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已為您推薦以下相似職位

  • 蘭州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、掌握客情和菜單,負責備齊加工原料。 2、指導摘菜工工作,負責按加工規(guī)格要求對原料進行切割、漿制。 3、負責對腌制食品的原料加工,并根據(jù)用量進行適當添補加工,保證一定的周轉(zhuǎn)庫存量。 4、與切配崗、點心崗及冷菜崗,密切聯(lián)系,保證提供加工原料及時適量,不斷改進加工工藝,提高出凈率。 5、隨時保證本崗位的衛(wèi)生整潔,及時清運垃圾。 6、合理使用和維護好所用器械設(shè)備,妥善保管加工用具。 7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料,杜絕浪費。 8、負責每日各點所需已加工原料的發(fā)放。 9、負責每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 10、完成三砧交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、熱愛本職工作,工作認真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法,熟悉賓館菜肴的加工規(guī)格標準。 3、具有熟練的刀工技術(shù)。 4、身體健康,精力充沛。
  • 蘭州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 美女多
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    為客人和員工高效率的提供食物,做到物美價廉,要按照標準食譜制作并且符合食品衛(wèi)生標準。 在廚房運作方面支持廚房主管工作,保證提供高效率的服務(wù)。 計劃和準備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺設(shè)在指定的餐廳。 根據(jù)標準食譜卡、為客人及員工準備和制作食品。嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 正確操作所有的設(shè)備、器具和機器。 可以被要求進行外賣工作和在廚房以外的地點完成工作。 可以被要求進行盤存工作。 跟進員工餐的制作。 全權(quán)負責部門采購物品的收貨,必須對物品的質(zhì)量、規(guī)格型號及品牌等進行驗收,待驗收合格后負責清點物品數(shù)量,核對規(guī)格型號及品牌等,日采物資按照采購訂單規(guī)格、數(shù)量驗收,若不一致則酒店拒收。 合同物資按照中標供應(yīng)商比選申請報價書紙質(zhì)版及酒店選樣或封存樣品供貨驗收,同中標供應(yīng)商比選申請報價書中規(guī)格、品牌、參數(shù)等信息及選樣或封存樣品不一致,則酒店拒收,并向供應(yīng)商索要FSAA要求的資質(zhì)進行存檔,以備FSAA審計。 在送貨清單上填寫實際收貨數(shù)量,驗收完畢,使用部門指定收貨人員、供應(yīng)商相關(guān)負責人需簽字確認,以此作為收貨記錄填制依據(jù),收完貨,當天結(jié)束營業(yè)前,在check系統(tǒng)里做完收貨記錄。 。 對于每位客人的要求作出回應(yīng)使客人滿意。 積極的學習和適當?shù)母淖儭?時刻保持對于同事和主管等一個專業(yè)和積極的態(tài)度,依據(jù)酒店的規(guī)則和員工手冊的要求行 為舉止,確保部門的良好運營。 參加并積極地參與所有的培訓。 時刻理解、實踐和促進團隊的工作方法,達到使命和目標和部門的總體標準。 清楚地了解酒店的消防和生命安全/應(yīng)急程序。 熟練掌握廚房所有電氣設(shè)備的使用并觀察安全謹慎地處理他們。 采用酒店的安全制度。 完成任何其他合理的職責和被指派的職責。
  • 燒臘工

    4千-6.5千
    蘭州 | 2年以上 | 學歷不限
    • 投遞簡歷
    主要做茶餐廳,以燒鵝,燒鴨,叉燒,砂鍋粥,腸粉等主要賣點。 工作簡單,會點基本常識就行。 感興趣可以電話聯(lián)系:13915295081 王老板
  • 重慶-南岸區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責火鍋店葷菜/素菜的切配工作,確保食材切配符合標準要求 2、根據(jù)營業(yè)需求提前做好食材的預處理和準備工作 3、保持操作區(qū)域的衛(wèi)生整潔,符合食品安全規(guī)范 4、協(xié)助廚師完成其他后廚相關(guān)工作 5、合理控制食材損耗,做好食材保鮮工作 【崗位要求】 1、能熟練使用各類刀具,掌握基本刀工技巧 2、了解常見葷素食材的特性及處理方法 3、具備食品安全意識,注重操作衛(wèi)生 4、能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏和強度 5、有團隊合作精神,服從工作安排
  • 廚師

    4千-6千
    大理州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    中餐飲店,炒菜和蓋澆飯。
  • 石家莊 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    能力要求: 1.良好扎實的技術(shù)功底,能烹調(diào)出美味、可口的菜肴; 2.熟知原料知識,保證出品質(zhì)量 3.嚴格遵守企業(yè)的規(guī)章制度和行業(yè)到的行為準則 崗位職責: 1. 對灶臺設(shè)備能安全使用及保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)問題及時反饋。 2. 嚴守操作規(guī)程,烹調(diào)出高質(zhì)量的菜肴。 3. 積極參與新菜品的開發(fā)及研制。 4. 及時與其它環(huán)節(jié)溝通,配合領(lǐng)班做好廚房的管理工作。 5. 注重個人儀容儀表及個人衛(wèi)生,工作崗位衛(wèi)生。 6. 節(jié)約能源,降低成本。 7. 完成上級領(lǐng)導安排的其他工作。 薪資福利: 新員工入職培訓,五險,每周休一天,入職一年后可享受國家法定年假,生日福利,節(jié)日福利。 工作時間:9:30-14:00+17:00-21:00
  • 杭州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 提供食宿
    • 崗位晉升
    • 年度旅游
    • 技能培訓
    • 帥哥多
    • 帶薪年假
    • 員工生日聚餐
    • 年終獎金
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、負責熱菜成品的烹制,根據(jù)領(lǐng)導要求及標準進行烹制,保證菜肴的質(zhì)量(口味)。 2、負責各種湯料、醬汁的熬制。 3、檢查調(diào)味、醬汁、湯料及器皿,做好開餐前工作準備。 4、研究菜品的烹調(diào)操作及其裝盤,確保出品質(zhì)量。 5、具備根據(jù)市場和客戶的要求,推出新菜品的能力 崗位要求 1、烹飪技術(shù)過硬,有3年以上爐臺工作經(jīng)驗,擅長行幫菜烹制; 2、身體健康,能吃苦耐勞,創(chuàng)新意識強; 3、反應(yīng)敏捷,善于思考及交流溝通。 待遇可面議
  • 打荷 Middle

    3千-4千
    太原 | 經(jīng)驗不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 職業(yè)規(guī)劃
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 民以食為天
    • 領(lǐng)導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作職責 / Job Responsibilities? 食材預處理:根據(jù)菜單和廚師要求,完成食材的清洗、削皮、切配(如切絲、切片、切丁)及初步加工(如焯水、過油),確保食材符合烹飪標準。Prepare ingredients: Wash, peel, cut (e.g., into strips, slices, dices), and pre-process (e.g., blanch, fry briefly) ingredients according to menus and chefs’ instructions, ensuring they meet cooking standards. 調(diào)味與備料:提前調(diào)配醬汁、準備復合調(diào)味料(如糖醋汁、辣醬),按餐品需求分裝小份備用;協(xié)助整理香料、干貨等輔助材料。Prepare seasonings: Mix sauces, prepare compound condiments (e.g., sweet-and-sour sauce, chili paste), and portion them into small servings in advance; assist in organizing spices, dried ingredients, and other auxiliary materials. 烹飪協(xié)助:配合主廚完成烹飪流程,傳遞鍋具、調(diào)料、工具(如漏勺、鏟子);協(xié)助控制火候(如調(diào)整爐灶火力),觀察菜品狀態(tài)并及時反饋。Assist in cooking: Collaborate with head chefs during food preparation, passing cookware, seasonings, and tools (e.g., strainers, spatulas); help adjust heat levels (e.g., regulating stove火力) and monitor dish progress, providing timely updates. 擺盤裝飾:按菜品設(shè)計要求,完成基礎(chǔ)擺盤(如鋪底、定位主食材),協(xié)助添加裝飾(如香草、水果片、醬汁畫),確保出品美觀符合餐廳標準。Plate and garnish: Follow dish design requirements to complete basic plating (e.g., base laying, positioning main ingredients), assist with decorative elements (e.g., herbs, fruit slices, sauce art), ensuring presentation meets restaurant standards. 清潔與維護:實時清理操作區(qū)域(如砧板、臺面、灶臺),清洗使用過的廚具(如鍋、碗、刀具)并歸位;定期維護廚房設(shè)備(如抽油煙機、冰箱),保持環(huán)境衛(wèi)生。Clean and maintain: Continuously tidy the workspace (e.g., cutting boards, countertops, stoves), wash used cookware (e.g., pots, bowls, knives) and return them to their places; regularly service kitchen equipment (e.g., range hoods, refrigerators) to maintain hygiene. 團隊協(xié)作:配合傳菜員、收銀員等其他崗位,高效完成出餐任務(wù);響應(yīng)臨時需求(如加急菜品、特殊客制化要求),靈活調(diào)整工作優(yōu)先級。Team collaboration: Coordinate with food runners, cashiers, and other staff to ensure efficient meal delivery; respond to urgent requests (e.g., rush orders, customized dishes) and adjust priorities flexibly.
  • 員餐廚師

    3.2千-3.8千
    武漢 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 法定年休假
    • 五險一金
    • 管理規(guī)范
    • 崗位培訓
    • 補充保險
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    會做員工餐,吃苦耐勞,衛(wèi)生標準較高,能較好的溝通。有中廚房爐灶、砧板或打荷工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮,工資面談。
  • 拉面廚師

    3.5千-5千
    保定 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店餐廳拉面及面點的制作,確??诟小⑵焚|(zhì)符合酒店標準 2、根據(jù)客人的需求,制作不同口味和風格的拉面 3、負責原材料的準備、處理和儲存,確保食材新鮮、衛(wèi)生 4、維護廚房設(shè)備的清潔與保養(yǎng),確保工作環(huán)境符合衛(wèi)生標準 5、協(xié)助廚房其他崗位的工作,確保整體出餐效率 【崗位要求】 1、具備拉面制作的基本技能,熟悉制作流程 2、對食材有基本的鑒別能力,能保證所制作的面點口感和品質(zhì) 3、具備良好的衛(wèi)生習慣,遵守食品安全規(guī)范 4、能適應(yīng)快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境,具備團隊合作精神 5、考慮手腳靈活的學徒工,可提供培訓 6、身體健康,能適應(yīng)站立工作及倒班安排
  • 蘇州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、嚴格遵照食品衛(wèi)生的規(guī)定進行操作。 2、協(xié)助部門廚師長做好出菜工作。 崗位要求 1.有志在酒店行業(yè)發(fā)展的應(yīng)屆畢業(yè)生/實習生; 2.對擔任酒店管理人員具有高度期望; 3.熱愛服務(wù)行業(yè),具有良好的顧客服務(wù)意識、親和力、溝通技巧和團隊合作精神。
  • 北京-大興區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    招聘大鍋菜廚師,薪資5500,工作日中午午餐一餐自助餐,工作時間每天:7:00—16:00, 午餐自助餐人數(shù)100-200人,工作地點亦莊經(jīng)濟開發(fā)區(qū)榮京東街地鐵站附近, 包吃包住,每周公休一天,有意者電話聯(lián)系15801397530張經(jīng)理,無誠意者勿擾。
  • 南京 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 午餐補貼
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 投遞簡歷
    崗位職責:? 1、在餐飲部經(jīng)理的領(lǐng)導下,全面負責廚房生產(chǎn)組織指揮;? 2、 協(xié)調(diào)與各部門之間聯(lián)系,組織和指揮廚房工作,為重要賓客及宴會烹制菜肴;? 3、負責確定廚房菜肴名稱,主料、配料、調(diào)料份量、烹飪方法、成本;? 4、主動挖掘傳統(tǒng)菜,研究新品種,按季節(jié),據(jù)市場貨源情況,適當更換零點,宴會菜單;? 5、檢查督導廚房的所有設(shè)備、物質(zhì)、工具正確使用和科學管理。? 任職資格:? 1、初中及以上學歷;? 2、具有商務(wù)宴、龍吟九品工作經(jīng)驗,有帶團體經(jīng)驗;? 3、身體健康,無傳染病及傳染病史;? 4、3年以上中、高端餐飲主廚工作經(jīng)驗;? 5、有廚房管理的能力的技巧; ?6、具有吃苦耐勞、任勞傷怨精神,服從管理。
  • 東莞 | 5年以上 | 學歷不限
    網(wǎng)絡(luò)游戲/社交/視頻 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職位信息:(需住家) 根據(jù)個人口味習慣,提供科學的飲食建議,烹飪健康菜品,助其改善生活方式。 任職要求: 1、大專以上學歷,持有廚師證,懂手術(shù)后康復,有營養(yǎng)師資格證優(yōu)先考慮。 2、熟悉現(xiàn)代營養(yǎng)學理論,能科學搭配蛋白質(zhì)、碳水、脂肪及微量元素。 3、責任心強,具備良好的服務(wù)意識和職業(yè)道德。
  • 石家莊 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    熟練操作麻辣燙各項工作
  • 黔東南 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導好
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責早餐熱菜的制作,包括食材準備、烹飪、裝盤等工作,確保菜品質(zhì)量與口感符合標準; 2、根據(jù)菜單要求,按時完成早餐熱菜的出品,保證供應(yīng)及時; 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范; 4、協(xié)助管理廚房設(shè)備與工具,定期檢查維護,確保正常使用; 5、配合團隊完成其他臨時安排的廚房工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備基本的烹飪技能,熟悉早餐熱菜的制作流程; 2、工作認真負責,能夠適應(yīng)早班工作節(jié)奏(通常為凌晨至上午時段); 3、具備良好的衛(wèi)生意識,嚴格遵守食品安全操作規(guī)范; 4、有團隊合作精神,能夠與其他廚房人員高效配合; 5、無經(jīng)驗者可接受培訓,有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 重慶-渝中區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 領(lǐng)導好
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、在西廚廚師長的領(lǐng)導下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質(zhì)量。 2、熟悉各種原材料的名稱、產(chǎn)地、特點、價格、起成率、淡旺季,協(xié)助廚師長檢查購進貨源的鮮活、質(zhì)量、數(shù)量必須符合要求,發(fā)現(xiàn)問題,及時向領(lǐng)班、主管匯報。 3、按西廚廚師長廚分工,完成菜品制作任務(wù)。 【崗位要求】 1、中專及以上學歷,或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2、熟悉西/韓日/東南亞飲食的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3、了解食品衛(wèi)生法。 4、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作。 5、一定的文字語言表達能力。
  • 重慶 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 領(lǐng)導好
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協(xié)助廚師團隊完成日常廚房準備工作,包括食材清洗、切配、分裝等基礎(chǔ)操作 2、按照標準操作流程協(xié)助完成冷菜、熱菜、西點等菜品的輔助制作 3、負責廚房區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作,確保工作環(huán)境符合食品安全標準 4、學習并掌握廚房設(shè)備的安全使用方法和基礎(chǔ)維護 5、協(xié)助進行食材庫存管理,包括收貨、存儲和盤點工作 6、遵守酒店衛(wèi)生安全規(guī)范 【崗位要求】 1、對餐飲行業(yè)有濃厚興趣,愿意從基層崗位開始學習發(fā)展 2、具備良好的團隊合作精神,能夠適應(yīng)快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境 3、身體健康,無傳染性疾病,能適應(yīng)站立工作及早晚班次 4、具備基礎(chǔ)食品安全意識,愿意學習相關(guān)衛(wèi)生知識 5、吃苦耐勞,工作細致認真,有責任心 6、有相關(guān)餐飲實習經(jīng)驗者優(yōu)先考慮
  • 廚師

    7.5千-8千
    武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    快餐廚師 【崗位職責】 1、負責餐廳各類菜品的烹飪制作,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味符合標準; 2、根據(jù)菜單要求,高效完成備料、切配、烹飪等工作,保證出餐速度; 3、嚴格遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范,保持操作區(qū)域及廚具清潔; 4、協(xié)助研發(fā)新菜品,優(yōu)化現(xiàn)有菜品的制作流程與口味; 5、定期檢查廚房設(shè)備運行狀態(tài),及時報修維護; 6、配合團隊完成每日餐前準備及收尾工作。 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)烹飪技能,能獨立完成常見中式菜品的制作; 2、了解食材特性及儲存要求,熟悉廚房設(shè)備操作; 3、工作細致認真,有責任心,能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏; 4、具備團隊協(xié)作意識,服從工作安排; 5、持有健康證,無食品行業(yè)從業(yè)禁忌疾?。?
  • 中廚房廚師

    3.5千-4.5千
    廣州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 公積金10%
    • 公寓式宿舍
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、掌握客情和菜單,負責備齊加工原料。 2、負責對菜品的準備和烹飪。 3、負責按加工規(guī)格要求對原料進行切割、漿制。 4、負責對腌制食品的原料加工,并根據(jù)用量進行適當添補加工,保證一定的周轉(zhuǎn)庫存量。 5、與切配崗、點心崗及冷菜崗,密切聯(lián)系,保證提供加工原料及時適量,不斷改進加工工藝,提高出凈率。 6、隨時保證本崗位的衛(wèi)生整潔,及時清運垃圾。 7、合理使用和維護好所用器械設(shè)備,妥善保管加工用具。 8、及時妥善保藏未加工及加工好的原料,杜絕浪費。 9、負責每日各點所需已加工原料的發(fā)放。 10、負責每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 【崗位要求】 1、熱愛本職工作,工作認真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法,熟悉賓館菜肴的加工規(guī)格標準。 3、具有熟練的刀工技術(shù)。 4、具有大專學歷,工作2年以上的工作經(jīng)歷。 5、身體健康,精力充沛。
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