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崗位職責 1、負責酒店食品、飲品成本報告，控制食品飲品營業(yè)成本控制。 2、檢查食品原材料采購供貨渠道收貨程序以及原材料質量，掌握市場上原材料價格信息 3、督促編制配餐卡，為制定銷售價格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報，調(diào)整餐飲價，及時提供信息。 4、與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調(diào)查、分析，更有效地控制進價。 6、負責編制每月飲食成本報告。 7、嚴格各種物品、食品、飲品的購入、驗收、入庫出庫等有關手續(xù)和標準。 任職資格 1、具有大專以上財務專業(yè)學歷或會計師資格;具有本崗2年以上工作經(jīng)驗，在成本核算崗位工作5年以上。 2、具有較強的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作意識。具備英文能力。 3、人品正直誠實，具備良好的職業(yè)道德和素質，責任心強。 4、能對成本核算指標進行針對分析并合理提供合理的建議。 5、通曉財務核算流程，能熟練運用財務軟件及辦公軟件。 6、根據(jù)酒店經(jīng)營需要，有效進行科學的成本測算。 7、對財務各項指標具有一定的敏感力。

【崗位職責】 1、負責酒店的庫存物資的成本核算與控制，定期與有關帳目進行核對、 2、編制配餐卡，對每一種食品菜肴按消耗量編出成本計算單，為制定銷售價格提供依據(jù)。 3、做好餐飲部總監(jiān)和總廚的業(yè)務溝通，對酒店飲食管理控制系統(tǒng)提出提出改進意見。 4、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調(diào)查、分析，更有效地控制進價。 5、對倉庫、收貨部進行工作檢查，嚴格各種物品、食品、飲料的購入、驗收、入庫、出庫等有關手續(xù)和標準。 6、減少庫存積壓，配合庫房每月匯總庫存物資積壓表，盡量利用庫存積壓物資以減低成本。 【崗位要求】 1、財務、會計等相關專業(yè)XXXX學歷，有會計從業(yè)資格。 2、具有一定的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作意識。 3、熟練掌握酒店會計的基本理論及實際工作方面的知識。 4、基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號、規(guī)格、單價、用途和產(chǎn)地。 5、了解同類產(chǎn)品不同共應商提供物資質量及價格差別。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物資消耗的基本情況。

崗位職責 1、負責酒店的庫存物資的成本核算與控制，定期與有關帳目進行核對、 2、編制配餐卡，對每一種食品菜肴按消耗量編出成本計算單，為制定銷售價格提供依據(jù)。 3、做好餐飲部總監(jiān)和總廚的業(yè)務溝通，對酒店飲食管理控制系統(tǒng)提出提出改進意見。 4、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調(diào)查、分析，更有效地控制進價。 5、對倉庫、收貨部進行工作檢查，嚴格各種物品、食品、飲料的購入、驗收、入庫、出庫等有關手續(xù)和標準。 6、減少庫存積壓，配合庫房每月匯總庫存物資積壓表，盡量利用庫存積壓物資以減低成本。 崗位要求 1、有五星級酒店同崗位或相關工作經(jīng)驗。 2、具有一定的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作意識。 3、熟練掌握酒店會計的基本理論及實際工作方面的知識。 4、基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號、規(guī)格、單價、用途和產(chǎn)地。 5、了解同類產(chǎn)品不同共應商提供物資質量及價格差別。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物資消耗的基本情況。

【崗位職責】 1、負責酒店的庫存物資的成本核算與控制，定期與有關帳目進行核對、 2、編制配餐卡，對每一種食品菜肴按消耗量編出成本計算單，為制定銷售價格提供依據(jù)。 3、做好餐飲部總監(jiān)和總廚的業(yè)務溝通，對酒店飲食管理控制系統(tǒng)提出提出改進意見。 4、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調(diào)查、分析，更有效地控制進價。 5、對倉庫、收貨部進行工作檢查，嚴格各種物品、食品、飲料的購入、驗收、入庫、出庫等有關手續(xù)和標準。 6、減少庫存積壓，配合庫房每月匯總庫存物資積壓表，盡量利用庫存積壓物資以減低成本。 【崗位要求】 1、財務、會計等相關專業(yè)學歷，有星級酒店成本部相關工作經(jīng)驗優(yōu)先。 2、具有一定的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作意識。 3、熟練掌握酒店會計的基本理論及實際工作方面的知識。 4、基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號、規(guī)格、單價、用途和產(chǎn)地。 5、了解同類產(chǎn)品不同共應商提供物資質量及價格差別。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物資消耗的基本情況。

【崗位職責】 根據(jù)酒店的有關規(guī)定和要求，有效地檢驗到貨物品，必須符合要求的質量標準。 做好采購單的存檔工作 跟蹤和催收應到而未到的物品。 填制每日收貨匯總表。 在辦理驗收手續(xù)后，應及時通知有關部門取貨。 驗貨時如發(fā)現(xiàn)數(shù)量差錯，質量不符合要求，應拒絕收貨并及時報告主管。 按照采購單內(nèi)容和數(shù)量，辦理驗收手續(xù)。 【崗位要求】 大專及以上學歷，同等崗位2年以上經(jīng)驗。 理解采購，保管，和分發(fā)程序。 電腦操作能力好。 良好的貨品控制能力和食品知識。 有耐心、能吃苦、人品好、態(tài)度積極。

【崗位職責】? 1、負責酒店的庫存物資的成本核算與控制，定期與有關帳目進行核對? 2、編制配餐卡，對每一種食品菜肴按消耗量編出成本計算單，為制定銷售價格提供依據(jù)。? 3、做好餐飲部總監(jiān)和廚師長的業(yè)務溝通，對酒店飲食管理控制系統(tǒng)提出提出改進意見。? 4、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調(diào)查、 分析，更有效地控制進價。? 5、對倉庫、收貨部進行工作檢查，嚴格各種物品、食品、飲料的購入、驗收、入庫、出庫等有關手續(xù)和標準。? 6、減少庫存積壓，配合庫房每月匯總庫存物資積壓表，盡量利用庫存積壓物資以減低成本。 7、必要時協(xié)助采購進行收貨工作 8、在酒店運營高峰時，需能夠接受跨部門支援客房部、餐飲部等 【崗位要求】? 1、財務、會計等相關專業(yè)學歷，有星級酒店成本部相關工作經(jīng)驗優(yōu)先。? 2、具有一定的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作能力。? 3、熟練掌握酒店會計的基本理論及實際工作方面的知識。? 4、基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號、規(guī)格、 單價、用途和產(chǎn)地。? 5、了解同類產(chǎn)品不同共應商提供物資質量及價格差別。? 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物資消耗的基本情況。

崗位職責 1、負責酒店食品、飲品成本報告，控制食品、飲品營業(yè)成本控制。 2、檢查食品原材料采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質量，掌握市場上原材料價格信息。 3、督促編制配餐卡，為制定銷售價格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報，調(diào)整餐飲價，及時提供信息。 4、與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調(diào)查、分析，更有效地控制進價。 6、負責編制每月飲食成本報告。 7、嚴格各種物品、食品、飲品的購入、驗收、入庫出庫等有關手續(xù)和標準。 崗位要求 1、具有大專以上財務專業(yè)學歷或會計師資格；具有本崗1年以上工作經(jīng)驗，在成本核算崗位工作1年以上。 2、具有較強的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作意識。 3、人品正直誠實，具備良好的職業(yè)道德和素質，責任心強。 4、能對成本核算指標進行針對分析并合理提供合理的建議。 5、通曉財務核算流程，能熟練運用財務軟件及辦公軟件。 6、根據(jù)酒店經(jīng)營需要，有效進行科學的成本測算。 7、對財務各項指標具有一定的敏感力。

【崗位職責】 1、負責酒店的庫存物資的成本核算與控制，定期與有關帳目進行核對、 2、編制配餐卡，對每一種食品菜肴按消耗量編出成本計算單，為制定銷售價格提供依據(jù)。 3、做好餐飲部總監(jiān)和總廚的業(yè)務溝通，對酒店飲食管理控制系統(tǒng)提出提出改進意見。 4、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調(diào)查、分析，更有效地控制進價。 5、對倉庫、收貨部進行工作檢查，嚴格各種物品、食品、飲料的購入、驗收、入庫、出庫等有關手續(xù)和標準。 6、減少庫存積壓，配合庫房每月匯總庫存物資積壓表，盡量利用庫存積壓物資以減低成本。 【崗位要求】 1、財務、會計等相關專業(yè)XXXX學歷，有會計從業(yè)資格。 2、具有一定的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作意識。 3、熟練掌握酒店會計的基本理論及實際工作方面的知識。 4、基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號、規(guī)格、單價、用途和產(chǎn)地。 5、了解同類產(chǎn)品不同共應商提供物資質量及價格差別。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物資消耗的基本情況。

崗位職責 1、做好酒店的食品、飲料和其它物品的成本控制、 2、審核每天的收貨單，按入庫貨物的種類入帳，并編制記帳憑證。 3、審核每日的領料單，按照出庫貨物的種類入帳，并根據(jù)各部門領貨數(shù)量、金額等資料編制記帳憑證。 4、審核庫房轉來的報損單，找出原因報財務總監(jiān)。 5、按照酒店的規(guī)定復核高級職員和有關人員的工作餐及洗衣費用和宴請單，其費用記入相關部門。 6、按期編制每日成本報告，、匯總食品成本和飲料成本及分析報告報財務總監(jiān)。 7、每月期未結帳，對庫存的物品、食品、飲料等進行盤點。保證成本真實準確。 崗位要求 1、大專及以上學歷。 2、根據(jù)酒店經(jīng)營需要，有效進行科學的成本測算。 3、對財務各項指標具有一定的敏感力。 4、能對成本核算指標進行針對分析并合理提供合理的建議。 5、熟練掌握并使用計算機。

【崗位職責】 1、?負責酒店資產(chǎn)管理； 2、?負責酒店所有物資的驗收工作。 【任職資格】 1、有酒店財務同等工作經(jīng)驗或財務相關專業(yè)畢業(yè)； 2、初級職稱或會計從業(yè)資格證書； 3、會使用財務軟件和office辦公軟件。 4、愛崗敬業(yè)，嚴謹踏實，有良好職業(yè)操守，責任心強，工作細致手腳麻利，做事有條理。 5、有良好的服務意識，執(zhí)行能力強； 6、能承受較大工作壓力，有良好的溝通能力和團隊精神。

任職資格： 1.年齡要求：25-50歲，大學專科以上學歷。? 2.有一定的財務管理能力；對酒店行業(yè)熟練掌握。? 3.2年以上相關崗位工作經(jīng)驗。? 4.具有較強的事業(yè)心、高度的工作責任感，原則性強，廉潔奉公，操守優(yōu)良。 5.條件優(yōu)秀者可適當放寬要求。 崗位要求： 1.審核當月上報餐飲成本分析、預算報表、分析報告及集團要求報送的各類預算、成本數(shù)據(jù)。 2.根據(jù)預算及年度計劃，審核用款部門的支出是否在預算及計劃內(nèi)。 3.全面掌握內(nèi)部控制程序。 4.負責根據(jù)集團的預算批復落實預算分解和日常監(jiān)控工作。 5.負責與各部門協(xié)調(diào)，調(diào)整修訂酒店的年度預算，并報集團通過后下發(fā)各部門執(zhí)行。 6.負責酒店整體預算、分析工作和預算執(zhí)行反饋的處理、協(xié)調(diào)工作。 7.負責核實每月成本損益數(shù)據(jù)，為酒店月度經(jīng)營損益會提供準確數(shù)據(jù)。 8.負責編制月度經(jīng)營損益會議成本方面的會議材料。 9.負責編制酒店客房間房成本核算報表，控制客房成本。 10.負責收集并統(tǒng)計酒店成本管理專項工作進展，編制成本管理專項報告。 11.檢查每日餐飲成本報告，及時為餐飲部門及酒店領導提供準確的信息。 12.檢查和審核酒店采購物品的價格，建立價格信息庫。 13.監(jiān)督審核月末匯集的成本方面的數(shù)字，并督促完成成本轉帳憑證，保證會計報表的正常報送。 14.參與每月進行市場調(diào)查、分析，有效控制進貨價格，杜絕質次價高的物品進入酒店。 15.做好各部門的采購申請單上的價格、數(shù)量的審核，防止重復采購。 16.協(xié)助餐飲部編制新菜譜的成本價和銷售價。 17.月末組織盤點二級庫及總庫工作，了解酒店資產(chǎn)狀況，合理調(diào)配可用資產(chǎn)。 18.了解庫存結構，并制定合理的庫存結構，定期對倉庫進行檢查。 19.組織下屬培訓工作，檢查下屬紀律，完成上級交辦的其他工作。 20.不定期對相關部門二級庫物資的收發(fā)存帳及實物進行檢查核對。 21.承辦領導交辦的其他工作。

職責描述： 1.透徹了解凱悅國際對成本審計的目標，以協(xié)助主管建立一個有效的審計系統(tǒng)，對物料管理部門的活動進行審計； 2.提供成本摘要報表給財務部，以制作每日和每月財務報表； 3.協(xié)助各部門經(jīng)理，提供他們所需要的成本數(shù)據(jù)，以便他們更好地對其營運部門進行管理； 4.對餐飲部各個外場的每日營運進行審計； 5.協(xié)助進行抽查，以確保所有收到的貨物都符合采購規(guī)格； 6.確保所有的貨物和商品按照送貨時間表送抵酒店，對質量經(jīng)過正確的檢查程序并且按照相關的制度和程序進行記錄； 7.確保證所有的酒水存放妥當，并且附有正確的控制標簽； 8.對每月的倉庫盤點進行監(jiān)控，并準備所有倉庫的庫存核對等；

工作職責 ?成本控制管理?：負責成本控制部的日常管理工作，執(zhí)行財務部經(jīng)理的工作指令 全面負責成本核算、成本預測、成本控制、成本計劃及成本分析工作 指導各責任部門做好相關成本管理工作 ?財產(chǎn)物資管理?：負責酒店在用、在庫固定資產(chǎn)及各種財產(chǎn)物資的管理審核固定資產(chǎn)增加、轉移、報廢、調(diào)撥、外借等事項嚴格管理物品、食品、飲料的購入、驗收、入庫、出庫等手續(xù)?財務核算與分析?：組織材料和成本核算，確保數(shù)據(jù)真實、及時、完整編制年度、月度的成本計劃和費用預算，并分解指標到各部門做好月度、季度、年度成本費用的定期分析和專題分析?庫存管理?：掌握庫存物資動態(tài)，控制物資庫存儲備量編制物資申購計劃，加速庫存資金周轉處理呆滯物資，落實存貨資金周轉天數(shù)指標?跨部門協(xié)作?：與采購部、餐飲部共同進行市場價格調(diào)查分析對酒店飲食管理系統(tǒng)提出改進意見監(jiān)督采購成本，加強與采購部門的工作聯(lián)系任職要求 ?教育背景?：財務、會計等相關專業(yè)大專以上學歷 具有會計從業(yè)資格 ?專業(yè)知識?：熟練掌握酒店會計基本理論及實際工作知識熟悉酒店成本控制方法，了解物資消耗情況了解酒店各種物品的名稱、型號、規(guī)格、單價、用途和產(chǎn)地?能力要求?：具備管理、溝通和協(xié)調(diào)能力具有團隊協(xié)作意識2年以上同星級酒店相關工作經(jīng)驗(部分職位要求)

全面負責酒店財務及采購工作。

【崗位職責】 1、負責酒店食品、飲品成本報告，控制食品、飲品營業(yè)成本控制。 2、檢查食品原材料采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質量，掌握市場上原材料價格信息。 3、督促編制配餐卡，為制定銷售價格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報，調(diào)整餐飲價，及時提供信息。 4、與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調(diào)查、分析，更有效地控制進價。 6、負責編制每月飲食成本報告。 7、嚴格各種物品、食品、飲品的購入、驗收、入庫出庫等有關手續(xù)和標準。 【崗位要求】 1、具有本崗2年以上工作經(jīng)驗，在成本核算崗位工作5年以上。 2、具有較強的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作意識。 3、人品正直誠實，具備良好的職業(yè)道德和素質，責任心強。 4、能對成本核算指標進行針對分析并合理提供合理的建議。 5、通曉財務核算流程，能熟練運用財務軟件及辦公軟件。 6、根據(jù)酒店經(jīng)營需要，有效進行科學的成本測算。 7、對財務各項指標具有一定的敏感力。

【崗位職責】 1、負責酒店食品、飲品成本報告，控制食品、飲品營業(yè)成本控制。 2、檢查食品原材料采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質量，掌握市場上原材料價格信息。 3、督促編制配餐卡，為制定銷售價格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報，調(diào)整餐飲價，及時提供信息。 4、與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調(diào)查、分析，更有效地控制進價。 6、負責編制每月飲食成本報告。 7、嚴格各種物品、食品、飲品的購入、驗收、入庫出庫等有關手續(xù)和標準。 【崗位要求】 1、具有本崗1年以上工作經(jīng)驗，在成本核算崗位工作3年以上。 2、具有較強的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作意識。 3、人品正直誠實，具備良好的職業(yè)道德和素質，責任心強。 4、能對成本核算指標進行針對分析并合理提供合理的建議。 5、通曉財務核算流程，能熟練運用財務軟件及辦公軟件。 6、根據(jù)酒店經(jīng)營需要，有效進行科學的成本測算。 7、對財務各項指標具有一定的敏感力。

1.成本控制,倉庫和收貨日常工作的正常開展和有效運作,協(xié)助管理層將食品,酒水和其他物品的成本控制到最低。 2.確保所有貨物通過收貨區(qū)域進入,收貨應與采購申請單和廚房每日鮮活訂單一致。 3.確保所有食品和酒水發(fā)票價格范圍,單價和合計正確,且與批準的市場價格一致。 4.具備廣泛的酒店庫存系統(tǒng)流程知識,負責整個流程的維護。 5.確保所有收貨物品在酒店庫存系統(tǒng)中正確設立包括規(guī)格,描述,采購單位等信息。 6.監(jiān)督和調(diào)查損壞的物品并提供減少損壞的建議7.與餐飲部經(jīng)理和行政總廚協(xié)調(diào)菜單成本,并據(jù)此提出食品和酒水的零售價建議。 8.核算每月成本,確保按時提交所有月結報告 9.定期監(jiān)督食品成本銷售,確保與預算一致。 10.完成酒店管理層和財務經(jīng)理交代的其他任務。

【崗位職責】 1、負責酒店食品、飲品成本報告，控制食品、飲品營業(yè)成本控制； 2、檢查食品原材料采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質量，掌握市場上原材料價格信息； 3、督促編制配餐卡，為制定銷售價格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報，調(diào)整餐飲價，及時提供信息； 4、與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本； 5、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調(diào)查、分析，更有效地控制進價； 6、負責編制每月飲食成本報告； 7、嚴格各種物品、食品、飲品的購入、驗收、入庫出庫等有關手續(xù)和標準； 【崗位要求】 1、具有大專以上財務專業(yè)學歷或會計師資格； 2、具有較強的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作意識； 3、人品正直誠實，具備良好的職業(yè)道德和素質，責任心強； 4、能對成本核算指標進行針對分析并合理提供合理的建議； 5、通曉財務核算流程，能熟練運用財務軟件及辦公軟件； 6、根據(jù)酒店經(jīng)營需要，有效進行科學的成本測算； 7、對財務各項指標具有一定的敏感力； 8、有洲際集團工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。

【崗位職責】 1、負責酒店食品、飲品成本報告，控制食品、飲品營業(yè)成本控制。 2、檢查食品原材料采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質量，掌握市場上原材料價格信息。 3、督促編制配餐卡，為制定銷售價格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報，調(diào)整餐飲價，及時提供信息。 4、與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調(diào)查、分析，更有效地控制進價。 6、負責編制每月飲食成本報告。 7、嚴格各種物品、食品、飲品的購入、驗收、入庫出庫等有關手續(xù)和標準。 【崗位要求】 1、具有3以上財務專業(yè)學歷或會計師資格；具有本崗3年以上工作經(jīng)驗，在成本核算崗位工作3年以上。 2、具有較強的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作意識。 3、人品正直誠實，具備良好的職業(yè)道德和素質，責任心強。 4、能對成本核算指標進行針對分析并合理提供合理的建議。 5、通曉財務核算流程，能熟練運用財務軟件及辦公軟件。 6、根據(jù)酒店經(jīng)營需要，有效進行科學的成本測算。 7、對財務各項指標具有一定的敏感力。