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  • 莆田 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 五險一金
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1.根據(jù)預測、餐飲預定、團體餐安排及重要賓客的人數(shù)來安排工作; 2.負責所有座位安排表,保證餐前準備的充分,提前檢查管事部的準備工作; 3做好銷售,賓客投訴、解決辦法及相關(guān)員工、設(shè)備的記錄; 4.給領(lǐng)導提出建議,提高工作效率,促進銷售,并達到增源節(jié)支的目的; 5.負責重要人物的宴會,密切注意他們的任何需要; 6.在宴會后確認所有的宴會賬單已經(jīng)結(jié)清并顯示在賬目上; 7.參與菜單、酒水單的制定及定價。? 崗位要求: 1.大專及以上學歷;2-3年以上酒店同等工作經(jīng)驗; 2.精通餐飲業(yè)務(wù)知識,熟練掌握本部門的技能技巧; 3.具有較強的社會活動能力、組織領(lǐng)導工作能力和實際工作能力; 4.掌握餐廳服務(wù)的標準和要求,了解宴會、會議服務(wù)程序,善于處理各類客人的實際問題; 5.具有很強的語言表達能力,善于評估員工、培訓員工并激勵下屬員工
  • 宴會主管

    4千-6千
    廈門 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 帶領(lǐng)并指導團隊成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進行管理級盤點。 帶領(lǐng)并指導團隊成員擺臺。 配合宴會經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發(fā)展。 問候客人,并和客人從頭至尾溝通活動細節(jié),且適時提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域,確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團隊成員有關(guān)活動細節(jié)。督促工作并按高標準執(zhí)行 負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。 能為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 能夠高效完成所有正當活動需求。 能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 能夠處理和準備臨時工申請。 負責接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時的所有工作。 全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進。 崗位要求 有上進心。 可以流利的用英語溝通。 可以獨立的完成工作。 最少1年的宴會主管工作經(jīng)驗。 具有中西餐宴會服務(wù)知識。
  • 廈門 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    您的職責是在遵循凱悅酒店集團的企業(yè)戰(zhàn)略及品牌標準的前提下,協(xié)助保持所在部門的高效營運,并滿足員工、客人及酒店業(yè)主的期望。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.?? 協(xié)助餐飲部副總監(jiān)確保餐飲部的運營高效、節(jié)能,為所有其它運營部門提供有力支持、按需為整個酒店提供服務(wù)并監(jiān)管運營用品的庫存。 Assists the?Assistant Director of F&B?in ensuring the efficient and economic operation of the F&B Department in support of all other operating Departments, supplying services as required to the entire operation, and overseeing the operating equipment inventory. 最好擁有酒店或旅游管理領(lǐng)域的本科或?qū)?茖W歷;至少兩年酒店運營的工作經(jīng)驗;必須具有良好的解決問題、行政管理和人際交往能力。 Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum 2 years work experience hotel operations. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.
  • 宴會主管

    3千-4千
    龍巖 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    按分工協(xié)助宴會經(jīng)理實施中餐宴會的日常管理,完成中餐宴會的經(jīng)營目標,保證中餐宴會的服務(wù)質(zhì)量,做好部門的物資管理,制定并實施部門的培訓計劃,與客人建立良好的關(guān)系。
  • 漳州 | 經(jīng)驗不限 | 大專
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 雙休
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 帶領(lǐng)并指導團隊成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進行管理級盤點。 帶領(lǐng)并指導團隊成員擺臺。 配合宴會經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發(fā)展。 問候客人,并和客人從頭至尾溝通活動細節(jié),且適時提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域,確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團隊成員有關(guān)活動細節(jié)。督促工作并按高標準執(zhí)行 負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。 能為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 能夠高效完成所有正當活動需求。 能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 能夠處理和準備臨時工申請。 負責接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時的所有工作。 全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進。
  • 廈門 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 年度旅游
    • 技能培訓
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 帶領(lǐng)并指導團隊成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進行管理級盤點。 帶領(lǐng)并指導團隊成員擺臺。 配合宴會經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發(fā)展。 問候客人,并和客人從頭至尾溝通活動細節(jié),且適時提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域,確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團隊成員有關(guān)活動細節(jié)。督促工作并按高標準執(zhí)行 負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。 能為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 能夠高效完成所有正當活動需求。 能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 能夠處理和準備臨時工申請。 負責接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時的所有工作。 全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進。 【崗位要求】 有上進心。 可以流利的用英語溝通。 可以獨立的完成工作。 具有中西餐宴會服務(wù)知識。
  • 宴會/會議主管

    4.5千-5.5千
    廈門 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 免費工作餐
    • 提供住宿
    • 豐厚年終獎
    • 六險一金
    • 節(jié)日禮品獎金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    一、工作職責: 1、營業(yè)時間向員工布置任務(wù)、督導各員工工作。 2、協(xié)調(diào)溝通宴會廳廳、傳菜部及廚房的工作。 3、營業(yè)繁忙時,親自為客人服務(wù)。 4、對特殊及重要客人給子關(guān)注,介紹菜單內(nèi)容并推薦特色菜點,回答客人問題。 5、處理客人投訴。 6、開餐前,檢查餐廳擺合、清潔衛(wèi)生及餐廳用品供應、設(shè)備設(shè)施的完好情況。 二、薪資待遇: 1、繳納五險一金、提供食宿、夜班補貼。 2、年終獎金、績效獎金、工會福利、過節(jié)費。 3、帶薪年假5-15天。 4、工齡補貼50-400元 /月。
  • 廈門 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 2.帶領(lǐng)并指導團隊成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進行管理級盤點。 3.帶領(lǐng)并指導團隊成員擺臺。 4.配合宴會經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動。 5.檢查員工到崗情況。 6.幫助員工不斷提高和發(fā)展。 7.問候客人,并和客人從頭至尾溝通活動細節(jié),且適時提出合理化建議。 8.向工程部遞交工程維修單。 9.工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域,確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 10.告知所有團隊成員有關(guān)活動細節(jié)。督促工作并按高標準執(zhí)行 11.負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。 12.能為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準備。 13.在活動開始前為宴會成員分配工作。 14.能夠高效完成所有正當活動需求。 15.能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 16.能夠處理和準備臨時工申請。 17.負責接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時的所有工作。 18.全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 19.填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進。 崗位要求 1.有上進心。 2.可以流利的用英語溝通。 3.可以獨立的完成工作。 4. 最少1年的宴會主管工作經(jīng)驗。 5.具有中西餐宴會服務(wù)知識。
  • 廈門 | 3年以上 | 學歷不限
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 帶領(lǐng)并指導團隊成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進行管理級盤點。 帶領(lǐng)并指導團隊成員擺臺。 配合宴會經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發(fā)展。 問候客人,并和客人從頭至尾溝通活動細節(jié),且適時提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域,確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團隊成員有關(guān)活動細節(jié)。督促工作并按高標準執(zhí)行 負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。 能為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 能夠高效完成所有正當活動需求。 能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 能夠處理和準備臨時工申請。 負責接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時的所有工作。 全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進。 【崗位要求】 有上進心。 可以流利的用英語溝通。 可以獨立的完成工作。 最少3年的宴會主管工作經(jīng)驗。 具有中西餐宴會服務(wù)知識。
  • 漳州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 帶領(lǐng)并指導團隊成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進行管理級盤點。 帶領(lǐng)并指導團隊成員擺臺。 配合宴會經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發(fā)展。 問候客人,并和客人從頭至尾溝通活動細節(jié),且適時提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域,確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團隊成員有關(guān)活動細節(jié)。督促工作并按高標準執(zhí)行 負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。 能為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 能夠高效完成所有正當活動需求。 能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 能夠處理和準備臨時工申請。 負責接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時的所有工作。 全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進。 【崗位要求】 有上進心。 可以流利的用英語溝通。 可以獨立的完成工作。 最少XXX年的宴會主管工作經(jīng)驗。 具有中西餐宴會服務(wù)知識。
  • 宴會主管

    4千-5千
    廈門 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 五險一金
    • 領(lǐng)導好
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 帥哥美女多
    • 食宿條件佳
    • 優(yōu)秀員工旅游
    • 競爭力的薪資
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、協(xié)助中餐宴會經(jīng)理制定部門年度、月度、周工作計劃,并帶領(lǐng)員工做好各項工作。 2、負責宴會部員工的考勤、儀容儀表、崗位紀律等人員管理。 3、檢查宴會場地的擺設(shè)和清潔衛(wèi)生,檢査宴會場地的設(shè)施、設(shè)備、用品的完好情況確保宴會場地可以正常使用。 4、協(xié)助中餐宴會經(jīng)理做好日常物資的申購、領(lǐng)用及盤點,控制部門的成本和費用。 5、帶領(lǐng)員工充分做好宴會、會議的準備工作、席間服務(wù)、餐后收尾工作。 6、咨詢客人對出品、服務(wù)的意見和建議,處理客人的投訴,及時向經(jīng)理反饋。
  • 上海 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    該崗位主要為宴會廳主管方向 崗位職責: 根據(jù)餐廳預定情況,向服務(wù)員布置當日的崗位任務(wù)。 在餐廳經(jīng)理的指導下,按客人要求布置會場。 監(jiān)督餐廳服務(wù)員做好開餐前的擺臺等準備工作。 及時完成上級領(lǐng)導布置的各項任務(wù)。 任職資格: 具有五星級以上酒店經(jīng)驗或餐廳服務(wù)經(jīng)驗優(yōu)先。 有較強的溝通及協(xié)調(diào)能力。 吃苦耐勞、具有較強的責任感。
  • 宴會主管

    4千-5千
    武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責宴會廳日常運營管理,包括宴會預訂、場地布置、設(shè)備檢查及服務(wù)流程監(jiān)督; 2、協(xié)調(diào)宴會服務(wù)團隊,確保宴會活動按計劃執(zhí)行,處理現(xiàn)場突發(fā)問題; 3、與客戶溝通需求,制定個性化宴會方案,跟進客戶反饋并優(yōu)化服務(wù); 4、監(jiān)督宴會物資管理,包括餐具、布草及消耗品的清點與補充; 5、協(xié)助制定宴會服務(wù)標準及培訓計劃,提升團隊專業(yè)水平; 6、配合財務(wù)部門完成活動結(jié)算及成本控制。 【崗位要求】 1、具備酒店、餐飲或相關(guān)行業(yè)服務(wù)經(jīng)驗,有宴會統(tǒng)籌經(jīng)驗者優(yōu)先; 2、熟悉宴會服務(wù)流程及標準,了解基本餐飲操作規(guī)范; 3、較強的溝通協(xié)調(diào)能力,能高效對接客戶、廚房及服務(wù)團隊; 4、具備抗壓能力,適應高強度工作及靈活排班(含周末/節(jié)假日); 5、注重細節(jié),對服務(wù)品質(zhì)有高標準要求; 6、基礎(chǔ)辦公軟件操作能力(如Excel、Word)。
  • 金華 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 五險
    • 技能培訓
    • 免費健康體檢
    • 帶薪年假
    • 提供住宿
    • 高溫津貼
    • 包吃包住
    • 國家法定節(jié)假
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 帶領(lǐng)并指導團隊成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進行管理級盤點。 帶領(lǐng)并指導團隊成員擺臺。 配合宴會經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發(fā)展。 問候客人,并和客人從頭至尾溝通活動細節(jié),且適時提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域,確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團隊成員有關(guān)活動細節(jié)。督促工作并按高標準執(zhí)行 負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。 能為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 能夠高效完成所有正當活動需求。 能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 能夠處理和準備臨時工申請。 負責接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時的所有工作。 全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進。 【崗位要求】 有上進心。 可以流利的用英語溝通。 可以獨立的完成工作。 最少2年的宴會主管工作經(jīng)驗。 具有中西餐宴會服務(wù)知識。
  • 上海-浦東新區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 問候客人,并和客人從頭至尾溝通活動細節(jié),且適時提出合理化建議。 工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域,確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團隊成員有關(guān)活動細節(jié)。督促工作并按高標準執(zhí)行 負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。 能為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 能夠高效完成所有正當活動需求。 能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 能夠處理和準備臨時工申請。 全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 【崗位要求】 大專及以上學歷 可以獨立的完成工作。 最少2年的宴會主管工作經(jīng)驗。 具有中西餐宴會服務(wù)知識。
  • 深圳 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.堅持讓客人完全滿意的服務(wù)宗旨,帶領(lǐng)班組員工按照宴會廳會議廳服務(wù)工作規(guī)程和質(zhì)量要求,做好接待服務(wù)、清潔衛(wèi)生和各種菜點,酒水的介紹和推銷工作,確保準確、優(yōu)質(zhì)、高效。 2.掌握了解每天住店客人情況及宴席預訂要求和標準,提高客戶滿意度。 3.掌握班組員工的出勤情況,檢查儀容儀表,考核平時工作表現(xiàn),定期向部門經(jīng)理匯報。 4.注意餐廳動態(tài),妥善處理發(fā)生的各種問題。 5.負責做好宴會廳會議廳物料用品的領(lǐng)用、發(fā)放和耗損的記賬報賬工作,定期檢查和清點宴會廳會議廳財產(chǎn)設(shè)備和低值易耗品,確保安全、完好。 6.有AV影音設(shè)備操作經(jīng)驗的優(yōu)先考慮。
  • 咸陽 | 3年以上 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordancewith departmental standards and procedures 按照部門的規(guī)范和程序提供高標準的餐飲服務(wù)。 Develop departmental standards and procedures to promotesalesmanship, beverage creativity and profit 為銷售,飲品創(chuàng)新和利潤制定部門的規(guī)范和程序。 Communicates to his/her superior any difficulties, guest commentsand other relevant information? 與上級領(lǐng)導交流有關(guān)疑難,客人意見和其它相關(guān)信息。 Delivers daily briefings and attends other Food and Beveragemeetings as scheduled 召開每日例會和參加計劃好的餐飲部會議。 Delivers prepared training sessions in line with a departmentalmonthly calender 按照部們的月度活動日歷提供制定的培訓課程。 Prepares for service by ensuring the department’s: 確保部門的以下各項工作就緒為客人提供服務(wù): Groomingis impeccable and in accordance with ICHG personal presentation standards 遵守洲際酒店集團的個人儀表儀容規(guī)范著裝無可挑剔 Equipmentis clean 設(shè)備干凈 Equipmentis sorted and stored 設(shè)備分類且存放好 Glasswareis polished 玻璃器皿擦亮 Requirementsfor special occasions are ready 特別活動的要求準備就緒 Musicis on 放音樂 Lightingis on 開燈 Outletis ready for service and guest comfort 酒吧準備就緒為客人提供舒適的服務(wù)。 Carries out effective service by ensuring all staff are aware oftheir role in: 確保所有員工了解自己的職責高效的提供服務(wù): Greetingand seating guests 迎賓并安排客人就坐 Explainingand up-selling daily beverage specials 說明并推銷每日的特價飲料 Processingfood orders accurately 準確的下食品單 Usingtrays and tray jacks effectively 有效的利用托盤和托盤架 Quicklytaking food and beverage orders 快速的為客人寫餐飲訂單 Ensuringpayment methods are handled accurately 確保準確的處理付款方式 Ensuringworking areas are cleaned and re-set quickly 確保工作區(qū)快速的清潔和重新擺放整齊 Ensuringthe bar is clean 確保吧臺干凈 Regularlycleaning ashtrays 定時清理煙灰缸 Conversingwith Guests in relation to the food and beverage products 與客人交談有關(guān)的餐飲產(chǎn)品 Carries out effective beverage service by ensuring: 通過確保以下內(nèi)容高效的提供飲品服務(wù): Beveragesare up-sold and regularly replenished, abiding by responsible alcohol serviceregulations 遵守酒精飲料服務(wù)歸定,推銷飲料并定時為客人續(xù)酒。 Conversewith Guests about wine, advising the types and styles of wine, taking wineorders and serving wine 與客人談?wù)撈咸丫?,建意葡萄酒的品種和風格,寫單和為客人送酒 Promotingand selling cocktails to guests 向客人推銷雞尾酒 Makingand presenting cocktails 調(diào)配和裝飾雞尾酒 Coffeeand tea is served hot and in accordance with standard 按規(guī)范提供熱的咖啡和茶 Patron care standards are adhered to by ensuring: 通過確保以下方面遵守賓客服務(wù)規(guī)范: Guestsare advised on alcoholic beverages 給予客人有關(guān)酒精飲料的建議 Thestrengths of alcohol is advised and guests are advised as to their effect 告知客人酒精強度,并告訴客人對他們的影響。 Compliancewith legal provisions of local liquor codes 遵守法律規(guī)定和地方酒精飲品條例 Levelof intoxication of guests is assessed and appropriate action taken 評定客人的醉酒程度并采取必要的措施 Adviseguest on the hotel’s policy of smoking 通知客人酒店的吸煙規(guī)定 Monitorfactors which interfere with the total experience of the guest 監(jiān)測影響客人總體體驗的各方面工作 Cellar operations are carried out including: 酒窖管理包括: Correctuse of refrigeration system 正確的使用冰箱系統(tǒng) Effectiveoperation of the post-mix syrups bulk dispense system 有效的使用后混合桶裝糖漿分裝設(shè)備 Operatingthe beer reticulation system 使用啤酒過濾裝置 Adheringto stock control procedures 遵循存貨管理程序 Take appropriate action to resolve guest complaints 正確處理客人的投訴。 Requisition bar items according to bar stocks 根據(jù)酒吧存貨量領(lǐng)取酒吧物品。 Train bar attendant, wait help and bus help in basic beverageknowledge and beverage service 為酒吧侍應生提供基本的飲料知識和飲料服務(wù)的培訓。 Complete spillage report and submit to Food and Beverage manager atthe Conclusion of each shift 填寫灑酒單并在每班結(jié)束后交給餐飲經(jīng)理。 Assist the Food and Beverage Manager to source and review outletmusicians 協(xié)助餐飲經(jīng)理尋找和審評音樂師。 Assist to promote the musicians 協(xié)助樂師的推廣工作。 Design promotional material which is aimed at increasing revenue,covers and profit for the Bar with the approval of the Food and BeverageManager 設(shè)計以增加收入,人數(shù)和利潤為目的的酒吧宣傳材料,然后由餐飲經(jīng)理審批。 Works with Superior on manpower planning and management needs 和上級領(lǐng)導一起進行人力規(guī)劃和管理需求。 Works with Superior in the preparation and management of theDepartment’s budget 和上級領(lǐng)導一起編制和管理部門預算。
  • 三亞 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、熟悉宴會接待服務(wù)流程。 2、具有對員工的培訓和評估的能力。 3、協(xié)助經(jīng)理與廚房保持有效的溝通。 4、能為餐廳員工準備培訓課題。 5、能保證良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 6、在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴守時間。 7、具備處理餐廳的應急事情。 8、具備預測顧客的需求,及時安排提供有效服務(wù)。 【崗位要求】 有5年的餐飲服務(wù)與基層管理的工作經(jīng)驗。 至少1年以上的主管工作經(jīng)驗。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能,監(jiān)督和刺激員工的積極性。
  • 宴會主管

    6千-1.2萬
    亳州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 社會保險
    • 節(jié)日福利
    • 雙休
    • 晉升空間
    • 激勵獎金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    (一)參加宴會經(jīng)理召開的工作例會,了解每日宴會、MICE安排情況并向本班組傳達; (二)每日宴會前,根據(jù)宴會、MICE預定情況向服務(wù)員布置具體的工作任務(wù); (三)根據(jù)宴會、MICE預定情況,合理安排員工排班,保證所舉辦宴會合理、有序地開展; (四)落實宴會設(shè)計、現(xiàn)場布置,督導服務(wù)員做好擺臺、清潔衛(wèi)生、服務(wù)用具供應等準備工作; (五)關(guān)注客人用餐狀況,適時征詢客人意見、建議,及時處理投訴及突發(fā)事件并向宴會經(jīng)理匯報; (六)及時組織服務(wù)區(qū)域的清潔、整理工作; (七)宴會結(jié)束,清點各宴會廳內(nèi)物品、設(shè)備設(shè)施,檢查宴會收尾的衛(wèi)生清潔情況; (八)完成上級領(lǐng)導交辦的其他任務(wù)。
  • 南寧 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 帥哥多
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 (1)了解每日的宴會安排情況并向本班組傳達; (2)每日宴會前,根據(jù)宴會預定情況向服務(wù)員布置具體的崗位任務(wù); (3)根據(jù)宴會預定情況,合理安排員工排班,保證所舉辦宴會能夠合理、有序地展開。 (4)做好宴會設(shè)計、現(xiàn)場布置,督導服務(wù)員做好宴會前的擺臺、清潔衛(wèi)生、服務(wù)用具供應等準備工作; (5)督導服務(wù)人員按照客人要求提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)并盡量滿足客人的特殊要求; (6)督導服務(wù)員協(xié)助宴會主辦方做好客人的接待工作; (7)關(guān)注客人用餐狀況,適時征詢客人的意見、建議,及時處理客人投訴及突發(fā)性事件并向宴會經(jīng)理匯報; (8)及時組織本服務(wù)區(qū)域的清潔、整理工作; (9)宴會結(jié)束,清點廳房內(nèi)物品及設(shè)施、設(shè)備,檢查各廳房的宴會收尾的衛(wèi)生清潔情況。 【崗位要求】 1、1年以上同崗位工作經(jīng)驗或2年以上宴會主管工作經(jīng)驗 2、具有良好的工作計劃能力、信息溝通能力、處理顧客投訴和解決問題的能力
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