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  • 客服

  • 廚師

    6千-8千
    周口 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    河南日常菜廚師 負(fù)責(zé)鄉(xiāng)村飯店后廚日常炒菜鹵菜涼菜切配 集市人很少 平時(shí)不忙
  • 廚師主管

    8千-1萬
    金華 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房日常運(yùn)營(yíng)管理,包括菜品制作、成本控制、人員排班及工作協(xié)調(diào); 2、制定并優(yōu)化菜單,確保菜品質(zhì)量、口味及創(chuàng)新性符合酒店標(biāo)準(zhǔn); 3、監(jiān)督食材采購、驗(yàn)收及庫存管理,確保食材新鮮、安全且符合成本預(yù)算; 4、培訓(xùn)及指導(dǎo)廚房員工,提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與工作效率; 5、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保廚房環(huán)境符合相關(guān)法規(guī)要求; 6、處理廚房突發(fā)問題,如設(shè)備故障、客訴等,并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào); 7、定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù),提出改進(jìn)建議以提升廚房運(yùn)營(yíng)效益。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的烹飪技能,熟悉中西餐制作流程及標(biāo)準(zhǔn); 2、有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力,能有效協(xié)調(diào)廚房各崗位工作; 3、熟悉食材特性、成本控制及廚房設(shè)備操作維護(hù); 4、具備食品安全與衛(wèi)生管理意識(shí),持有相關(guān)健康證或培訓(xùn)證書優(yōu)先; 5、工作細(xì)致負(fù)責(zé),能適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境及靈活排班; 6、良好的溝通能力,能與前廳及其他部門高效協(xié)作; 7、有酒店或大型餐飲機(jī)構(gòu)廚房管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • 運(yùn)城 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    團(tuán)膳 | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    負(fù)責(zé)餐廳學(xué)生餐的制作和售賣
  • 貴陽 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    輕食店,簡(jiǎn)單切配煎炸
  • 金華 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)廚房日常運(yùn)營(yíng)管理,包括菜品研發(fā)、菜單設(shè)計(jì)、成本控制及廚房團(tuán)隊(duì)管理; 2、制定并執(zhí)行廚房標(biāo)準(zhǔn)化操作流程,確保食品安全、衛(wèi)生及出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn); 3、根據(jù)市場(chǎng)需求及季節(jié)變化,定期更新菜單,優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu),提升客戶滿意度; 4、監(jiān)督食材采購、驗(yàn)收及庫存管理,合理控制成本,避免浪費(fèi); 5、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng),確保設(shè)備正常運(yùn)行; 6、協(xié)調(diào)與其他部門的溝通合作,確保餐飲服務(wù)高效順暢; 7、定期組織廚房員工培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能及服務(wù)意識(shí)。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的烹飪技術(shù)功底,熟悉中西餐烹飪工藝及廚房管理流程; 2、有較強(qiáng)的菜品創(chuàng)新能力,能根據(jù)市場(chǎng)趨勢(shì)設(shè)計(jì)符合客戶需求的菜單; 3、具備優(yōu)秀的成本控制意識(shí),能有效管理食材采購及廚房運(yùn)營(yíng)成本; 4、良好的團(tuán)隊(duì)管理能力,能有效調(diào)動(dòng)員工積極性,營(yíng)造高效協(xié)作的廚房氛圍; 5、熟悉食品安全法規(guī)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格執(zhí)行廚房衛(wèi)生管理制度; 6、具備較強(qiáng)的抗壓能力,能適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境; 7、有酒店或高端餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • 廚師

    8千-1萬
    隴南 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    火鍋/燒烤 | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳各類菜品的烹飪制作,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗; 2、根據(jù)菜單要求,合理規(guī)劃食材使用,控制成本,減少浪費(fèi); 3、保持廚房衛(wèi)生整潔,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及操作規(guī)范; 4、協(xié)助研發(fā)新菜品,定期更新菜單,提升顧客滿意度; 5、管理廚房設(shè)備的使用與維護(hù),確保安全高效運(yùn)轉(zhuǎn); 6、配合團(tuán)隊(duì)完成每日備餐、出餐任務(wù),確保高峰期高效運(yùn)作; 7、指導(dǎo)幫廚或?qū)W徒工作,提升團(tuán)隊(duì)整體技能水平。 【崗位要求】 1、5年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn),擅長(zhǎng)中式烹飪,熟悉地方菜系者優(yōu)先; 2、具備扎實(shí)的刀工、火候掌控及調(diào)味技巧,能獨(dú)立完成各類菜品制作; 3、熟悉廚房設(shè)備操作及食材儲(chǔ)存規(guī)范,了解食品安全相關(guān)法規(guī); 4、身體健康,吃苦耐勞,能適應(yīng)餐飲行業(yè)高強(qiáng)度工作節(jié)奏; 5、年齡30-50歲,責(zé)任心強(qiáng),具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí); 6、無學(xué)歷硬性要求,但需具備良好的學(xué)習(xí)能力與職業(yè)素養(yǎng)。
  • 洗碗工

    2.9千-3.3千
    濟(jì)南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】? 1、負(fù)責(zé)酒店餐廳、廚房等區(qū)域的餐具、廚具的清洗、消毒及整理工作,確保餐具清潔衛(wèi)生;? 2、按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程完成洗碗、擦干、分類擺放等工作,保持洗碗?yún)^(qū)域整潔有序;? 3、協(xié)助廚房進(jìn)行簡(jiǎn)單的食材初加工或清潔工作,如蔬菜清洗、垃圾處理等;? 4、定期檢查洗碗設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)上報(bào)維修;? 5、遵守酒店衛(wèi)生及安全規(guī)范,確保工作環(huán)境符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。? 【崗位要求】? 1、身體健康,能適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間站立工作及體力勞動(dòng);? 2、具備基本的清潔衛(wèi)生意識(shí),工作細(xì)致認(rèn)真;? 3、服從工作安排,具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神;? 4、無需相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),愿意學(xué)習(xí)并遵守操作規(guī)范;? 5、能適應(yīng)早晚班次輪換(如有需要)。
  • 重慶-南岸區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)火鍋店餐具、廚具的清洗、消毒及整理工作,確保餐具衛(wèi)生達(dá)標(biāo); 2、及時(shí)清理廚房及洗碗?yún)^(qū)域的垃圾,保持工作環(huán)境整潔; 3、協(xié)助廚房進(jìn)行簡(jiǎn)單的食材預(yù)處理工作(如擇菜、削皮等); 4、定期檢查洗碗設(shè)備運(yùn)行狀況,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)上報(bào); 5、配合其他崗位完成餐廳日常運(yùn)營(yíng)中的后勤保障工作。 【崗位要求】 1、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏,吃苦耐勞; 2、具備基礎(chǔ)衛(wèi)生安全意識(shí),遵守食品安全操作規(guī)范; 3、身體健康,無傳染性疾病,持有效健康證; 4、有團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),服從工作安排; 5、有餐飲行業(yè)洗碗工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先(無經(jīng)驗(yàn)可培訓(xùn)上崗)。
  • 重慶-南岸區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)火鍋店葷菜/素菜的切配工作,確保食材切配符合標(biāo)準(zhǔn)要求 2、根據(jù)營(yíng)業(yè)需求提前做好食材的預(yù)處理和準(zhǔn)備工作 3、保持操作區(qū)域的衛(wèi)生整潔,符合食品安全規(guī)范 4、協(xié)助廚師完成其他后廚相關(guān)工作 5、合理控制食材損耗,做好食材保鮮工作 【崗位要求】 1、能熟練使用各類刀具,掌握基本刀工技巧 2、了解常見葷素食材的特性及處理方法 3、具備食品安全意識(shí),注重操作衛(wèi)生 4、能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏和強(qiáng)度 5、有團(tuán)隊(duì)合作精神,服從工作安排
  • 廚師

    4千-5千
    濟(jì)南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1.遵守部門的出品要求及菜品標(biāo)準(zhǔn),以及工作流程。 2.負(fù)責(zé)廚房部設(shè)備的正確使用,保證酒店設(shè)備的正常運(yùn)作; 3.保證廚房設(shè)備的正常運(yùn)作,力爭(zhēng)提高餐品銷售率; 4.根據(jù)營(yíng)業(yè)狀況,及時(shí)備齊原料,并適當(dāng)提前切配,保證開餐的正常進(jìn)行; 5.切配和烹制菜肴,并及時(shí)進(jìn)行盤飾,保證出品符合規(guī)定質(zhì)量要求; 6.妥善保藏各種原料及食品,定期檢查、整理冰箱,保證存放食品的質(zhì)量和整齊; 7.嚴(yán)格按有關(guān)規(guī)定維護(hù)、保養(yǎng)廚房設(shè)備及各種烹調(diào)設(shè)施,安全使用和妥當(dāng)保管各種用具,出現(xiàn)故障及時(shí)報(bào)修; 8.嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn),將發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)報(bào)告廚師長(zhǎng) 9. 與餐飲部門其他崗位合作提高客人餐飲體驗(yàn),與酒店其他部門協(xié)作保證廚房的高質(zhì)量工作。 【崗位要求】 1、有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)、良好的內(nèi)部溝通協(xié)調(diào)能力; 2、有相關(guān)崗位工作經(jīng)歷
  • 熱菜廚師

    8千-1萬
    隴南 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    火鍋/燒烤 | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    這個(gè)崗位需要有責(zé)任心、有過爆單壓力的經(jīng)歷。出菜快、味道穩(wěn)定
  • 濟(jì)南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1.開餐準(zhǔn)備和蛋糕、面包和甜品等制作; 2.協(xié)助食物裝盤工作; 3.協(xié)助接收和儲(chǔ)存貨物; 4.堅(jiān)持衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定等。 【崗位要求】 1.有餅房工作經(jīng)驗(yàn); 2.熟悉食品安全知識(shí); 3.具有較強(qiáng)的團(tuán)聚精神,身體健康,能吃苦耐勞; 4.具有國(guó)際五星級(jí)酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • 重慶-南岸區(qū) | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)火鍋店后廚日常運(yùn)營(yíng)管理,包括食材準(zhǔn)備、菜品制作、出品質(zhì)量把控等工作2、制定并優(yōu)化火鍋底料配方及特色菜品研發(fā),保持菜品創(chuàng)新性和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力 3、監(jiān)督廚房衛(wèi)生及食品安全標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行,確保符合國(guó)家相關(guān)法規(guī)要求 4、合理控制食材成本,做好庫存管理和食材采購計(jì)劃 5、負(fù)責(zé)后廚人員排班、培訓(xùn)及績(jī)效考核,提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能6、配合前廳服務(wù)人員,及時(shí)處理顧客對(duì)菜品的反饋意見 【崗位要求】 1、具有1年以上火鍋店或中餐廚房工作經(jīng)驗(yàn),熟悉川渝火鍋制作流程 2、掌握火鍋底料炒制技術(shù),能獨(dú)立完成各類鍋底調(diào)配 3、具備基礎(chǔ)的廚房管理能力,能有效組織后廚團(tuán)隊(duì)開展工作 4、了解食品安全法規(guī)及廚房5S管理標(biāo)準(zhǔn) 5、身體健康,持有有效的健康證明 6、工作責(zé)任心強(qiáng),能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時(shí)間安排
  • 濟(jì)南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    主要職責(zé)﹣(職務(wù)的主要工作) 根據(jù)職責(zé)必須完全負(fù)責(zé)管理廚房的正常運(yùn)作 為客人和員工高效率的提供食物,做到物美價(jià)廉, 和要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 監(jiān)督廚房的正常運(yùn)作 協(xié)助行政總廚管理廚房的正常運(yùn)作保證食品的高質(zhì)量 管理并參與本部門的制作工作 協(xié)助自助餐的裝飾和裝飾品? 發(fā)展食譜卡和產(chǎn)品 參與菜單的制作發(fā)展 遵守酒店和公司的所有工作指南 保證工作區(qū)域和存儲(chǔ)區(qū)域的衛(wèi)生、干凈整潔 保證安全和正確的使用設(shè)備、工具和機(jī)器 負(fù)責(zé)工作區(qū)域和存儲(chǔ)區(qū)域的衛(wèi)生、防疫、整潔 保持安全和可靠的工作環(huán)境 采取行動(dòng)排出危險(xiǎn)、向上級(jí)或經(jīng)理報(bào)告危險(xiǎn)隱患 參與員工的培訓(xùn)和發(fā)展 【職位要求】 1.身體健康,儀表端正 2.有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,用于創(chuàng)新,組織能力強(qiáng),有良好的人際關(guān)系 3.中專以上學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上
  • 廚師主管

    6千-7千
    濟(jì)南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、組織廚房運(yùn)營(yíng)并制作和送上各種菜肴,監(jiān)管廚房團(tuán)隊(duì)中的下級(jí)員工 2、遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī),或其它適用的規(guī)定,以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度 3、指導(dǎo)廚房幫手,包括廚師、廚房服務(wù)員和管事的工作 4、事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備,清潔并整理工作區(qū)域 5、確保遵守FSMS指導(dǎo)方針。每日檢查監(jiān)控程序 6、主動(dòng)協(xié)助管理餐飲部其它營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的日常管理 7、根據(jù)宴會(huì)預(yù)訂單做好宴會(huì)準(zhǔn)備及會(huì)議中的服務(wù)工作 8、負(fù)責(zé)檢查餐廳、酒吧衛(wèi)生及安全狀況 【崗位要求】 1、食品服務(wù)許可或當(dāng)?shù)卣?guī)定的有效的衛(wèi)生或食品上崗證 2、餐飲技能或相關(guān)專業(yè)的大?;蚵殬I(yè)證書 3、?2年以上廚師管理工作經(jīng)歷
  • 濟(jì)南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 ? 進(jìn)行餅房出品的制作、烹飪、上餐和存儲(chǔ)工作: ? 與客人和內(nèi)部客戶禮貌、友好的交流 ; ? 指導(dǎo)廚房幫手,包括廚師、廚房服務(wù)員和管事的工作; ? 與上級(jí)交流疑難問題,客人或內(nèi)部客戶的意見以及其它相關(guān)信息; ? 與員工建立并保持良好的工作關(guān)系; ? 按計(jì)劃參加并參與每日例會(huì)及其它會(huì)議; ? 按計(jì)劃參加培訓(xùn)活動(dòng); ? 事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備; ? 清潔并整理工作區(qū)域; ? 實(shí)施酒店和部門的規(guī)定、政策和工作程序 ;? ? 執(zhí)行被分派的相關(guān)任務(wù)和特殊項(xiàng)目。 【崗位要求】 ? 食品服務(wù)許可或當(dāng)?shù)卣?guī)定的有效的衛(wèi)生或食品上崗證; ? 解決問題和培訓(xùn)的能力; ? 餐飲技能或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷或職業(yè)證書; ? 2年相關(guān)工作經(jīng)歷或與正式培訓(xùn),或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。
  • 洗碗工

    3千-4千
    沈陽 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    主要負(fù)責(zé)洗碗,摘菜
  • 一廚

    6.5千-7千
    杭州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 春秋游活動(dòng)
    • 員工運(yùn)動(dòng)會(huì)
    • 員工生日活動(dòng)
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    • 夜班補(bǔ)貼
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.45周歲及以下(即1980年1月1日及以后出生); 2.學(xué)歷不限,專業(yè)不限; 3.具備2年及以上相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn),持有健康證; 4.負(fù)責(zé)管轄區(qū)域設(shè)、爐臺(tái)煤氣灶等運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常; 5.嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)食品衛(wèi)生制度,認(rèn)真按照菜肴的規(guī)格要求烹制菜品,嚴(yán)格把關(guān)菜肴出品質(zhì)量。
  • 主廚

    7千-8千
    杭州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 春秋游活動(dòng)
    • 員工運(yùn)動(dòng)會(huì)
    • 員工生日活動(dòng)
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    • 夜班補(bǔ)貼
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.45周歲及以下(即1980年1月1日及以后出生); 2.學(xué)歷不限,專業(yè)不限; 3.具備2年及以上相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn),持有健康證; 4.協(xié)助廚師長(zhǎng)開展廚房各項(xiàng)工作,做好員工培訓(xùn)、考勤等事項(xiàng); 5.嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)食品衛(wèi)生制度,認(rèn)真按照菜肴的規(guī)格要求烹制菜品,嚴(yán)格把關(guān)菜肴出品質(zhì)量。
  • 威海 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 崗位晉升
    • 員工活動(dòng)
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 節(jié)日禮物
    • 月休4天
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)中餐廳各類菜品的烹飪制作,確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材,合理控制食材成本,減少浪費(fèi) 3、保持廚房工作區(qū)域整潔衛(wèi)生,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 4、參與新菜品研發(fā),定期更新菜單,提升顧客用餐體驗(yàn) 5、協(xié)助廚房主管完成日常備餐、出餐及廚房管理工作 6、維護(hù)保養(yǎng)廚房設(shè)備,確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn) 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的中餐烹飪基本功,熟悉魯菜、川菜等主流菜系 2、能夠獨(dú)立完成熱菜、冷菜、面點(diǎn)等各類中式菜品的制作 3、了解食材特性,掌握刀工、火候等烹飪技巧 4、具有良好的衛(wèi)生意識(shí)和食品安全知識(shí) 5、能適應(yīng)酒店餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏,具備團(tuán)隊(duì)合作精神 6、有星級(jí)酒店或大型餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
  • 常州 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工餐廳
    • 包吃包住
    • 帶薪生日假
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    負(fù)責(zé)西廚自助餐熱菜烹飪與制作。
  • 廚房

    4千-5千
    杭州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    有限服務(wù)中檔酒店 | 企業(yè)規(guī)模
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房日常食材的清洗、切配、準(zhǔn)備工作,確保食材符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 2、協(xié)助廚師完成菜品烹飪、裝盤及出品工作,保證菜品質(zhì)量和出餐速度 3、維護(hù)廚房設(shè)備及工具的清潔與保養(yǎng),保持工作區(qū)域整潔有序 4、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全規(guī)范,遵守廚房操作流程和衛(wèi)生管理制度 5、根據(jù)菜單需求及時(shí)補(bǔ)充食材和調(diào)料,做好庫存管理 【崗位要求】 1、身體健康,無傳染性疾病,持有有效健康證 2、具備基本的廚房操作技能,有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 3、能夠適應(yīng)早晚班次輪換,工作細(xì)致認(rèn)真,吃苦耐勞 4、具備團(tuán)隊(duì)合作精神,服從工作安排和管理 5、對(duì)食品安全和衛(wèi)生有基本認(rèn)知,愿意學(xué)習(xí)提升廚藝技能
  • 湖州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    負(fù)責(zé)協(xié)助西廚房的日常運(yùn)作和管理,包括菜品制作、食材管理、成本控制等。 ?協(xié)助廚師長(zhǎng)確保廚房運(yùn)作的正常進(jìn)行,以提供高效率的服務(wù)。 ?協(xié)助廚師長(zhǎng),對(duì)于所分配的 工作區(qū)域,有組織、有計(jì)劃的工作。 ?保證安全、正確的使用廚房的設(shè)備、工具和機(jī)器。 ?參加所有相應(yīng)級(jí)別的培訓(xùn)。 ?負(fù)責(zé)工作區(qū)域和存儲(chǔ)區(qū)域的衛(wèi)生、防疫、整潔。
  • 長(zhǎng)春 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    依照菜譜中份量和質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)烹調(diào)食品。 遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī),或其它適用的規(guī)定,以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 按照標(biāo)準(zhǔn)菜譜制作高質(zhì)量的食品 協(xié)助進(jìn)行以下飯菜的制作、裝盤、裝飾和存儲(chǔ)工作: 事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備。 清潔并整理工作區(qū)域。 進(jìn)行開餐準(zhǔn)備和菜肴的烹飪,作為廚房團(tuán)隊(duì)的一員協(xié)助食品裝盤工作。 準(zhǔn)備食品為客人服務(wù)。 準(zhǔn)備廚房設(shè)備以便使用。
  • 日照 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.履行廚房員工的職責(zé)。 2.注重食品的質(zhì)量,呈現(xiàn)方式及風(fēng)味。 3.做好備菜及履行正確的貯藏標(biāo)準(zhǔn)。 4.維持采購,收貨及食品貯藏標(biāo)準(zhǔn)。 5.通過坦誠(chéng)的溝通合作,積極推動(dòng)跨部門的合作。 6.執(zhí)行并遵循每日部門15分鐘培訓(xùn)計(jì)劃。 7.操作及維護(hù)所有部門的設(shè)備,并匯報(bào)設(shè)備故障。 8.有效的調(diào)查,報(bào)告及跟進(jìn)員工事故。 9.執(zhí)行萬豪食物制備及呈現(xiàn)方式的指南,以確保提供給員工品質(zhì)如一的美食。 10.協(xié)助員工餐廚師長(zhǎng)管理餐廳的廚房和廚房區(qū)域 11.執(zhí)行上司交代的其他工作。
  • 列表
  • 明細(xì)
0086
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