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  • 客服

  • 日照 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.履行廚房員工的職責(zé)。 2.注重食品的質(zhì)量,呈現(xiàn)方式及風(fēng)味。 3.做好備菜及履行正確的貯藏標(biāo)準(zhǔn)。 4.維持采購,收貨及食品貯藏標(biāo)準(zhǔn)。 5.通過坦誠的溝通合作,積極推動跨部門的合作。 6.執(zhí)行并遵循每日部門15分鐘培訓(xùn)計劃。 7.操作及維護(hù)所有部門的設(shè)備,并匯報設(shè)備故障。 8.有效的調(diào)查,報告及跟進(jìn)員工事故。 9.執(zhí)行萬豪食物制備及呈現(xiàn)方式的指南,以確保提供給員工品質(zhì)如一的美食。 10.協(xié)助員工餐廚師長管理餐廳的廚房和廚房區(qū)域 11.執(zhí)行上司交代的其他工作。
  • 金華 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 員工探索計劃
    • 職業(yè)發(fā)展計劃
    • 專業(yè)培訓(xùn)體系
    • 員工關(guān)愛計劃
    • 崗位晉升
    • 外企文化
    • 包吃包住
    • 做五休二
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    員工餐廳服務(wù)員(幫廚師切配菜,打掃員工餐廳衛(wèi)生,監(jiān)督員工用餐打卡) 崗位要求: 1.持有國家相關(guān)部門頒發(fā)的殘疾人士有效證件。 2.能和他人進(jìn)行正常的溝通交流。 3.在日常指導(dǎo)下,能獨(dú)立完成例行工作。 4.勤快,積極主動,有責(zé)任心。 金華本地優(yōu)先考慮。
  • 頭鍋

    7千-9千
    蘇州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 國際連鎖品牌
    • 五星級酒店
    • 每周雙休
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、Produces andpresents the dishes for the section in line with the cooking instructions andprocesses defined by the hotel and brand.??? 根據(jù)酒店和品牌的烹飪指導(dǎo)和流程, 制作并展示菜肴. 2、Deliversdishes in good time to suit guests' wishes. 適時提供菜肴, 以滿足客人的期望. 3、Depending onthe hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise. 根據(jù)酒店要求而定, 可能需要參與收貨、檢查及貯存貨品. 4、Develops teamspirit and motivation by creating a good working atmosphere.??????????????????????????????????????????????? 通過營造良好的工作氛圍來培養(yǎng)團(tuán)隊精神和提高團(tuán)隊積極性. 5、Organizes andsupervises the work carried out by commis chefs and apprentices in the areaunder his/her responsibility.? ?管理和監(jiān)督所屬范圍內(nèi)的廚師及廚工的工作. 6、Informs theteam about cost optimisation and the reduction of raw material wastage; tracksimplementation. 告知團(tuán)隊關(guān)于節(jié)省成本和減少原材料的浪費(fèi),并跟蹤實(shí)施. 7、Ensures that the workplace remains clean and thesafety of consumable goods by always respecting HACCP regulations.? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? 始終遵守HACCP的要求,確保工作場所保持清潔和食品安全. 8、Respects thehotel's commitments to the "Environment Charter" (saving energy,recycling, sorting waste etc). 遵守酒店對《環(huán)保章程》的承諾.(節(jié)能、回收、垃圾分類等).
  • 杭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助廚師完成食材的清洗、切配、分裝等基礎(chǔ)準(zhǔn)備工作,確保廚房運(yùn)作順暢; 2、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的日常清潔與維護(hù),保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生; 3、按照廚師要求參與簡單菜品的制作與擺盤,學(xué)習(xí)基礎(chǔ)烹飪技能; 4、協(xié)助管理食材庫存,定期檢查食材新鮮度并匯報異常情況; 5、遵守食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格執(zhí)行廚房操作規(guī)范; 6、完成上級交辦的其他廚房相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、對餐飲行業(yè)有濃厚興趣,愿意從基礎(chǔ)崗位學(xué)習(xí)成長; 2、具備良好的團(tuán)隊協(xié)作意識,能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境; 3、身體健康,無傳染性疾病,能適應(yīng)站立工作及早晚班安排; 4、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),服從管理安排; 5、有餐飲相關(guān)實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無經(jīng)驗(yàn)可培訓(xùn)上崗; 6、能接受必要的加班及節(jié)假日排班。
  • 佛山 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)月子餐的食材挑選、采購及驗(yàn)收,確保食材新鮮、安全、符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn); 2、根據(jù)產(chǎn)婦體質(zhì)及營養(yǎng)需求,設(shè)計科學(xué)合理的月子餐菜單,并定期更新優(yōu)化; 3、嚴(yán)格按照月子餐制作流程,完成烹飪、擺盤及配送工作,確保菜品口感與品質(zhì); 4、保持廚房環(huán)境整潔,遵守食品安全及衛(wèi)生規(guī)范,定期清潔消毒廚具設(shè)備; 5、協(xié)助管理廚房庫存,控制食材成本,避免浪費(fèi); 6、根據(jù)客戶反饋調(diào)整菜品口味或搭配,提升客戶滿意度; 7、配合營養(yǎng)師或醫(yī)護(hù)人員,為特殊需求產(chǎn)婦定制個性化餐食方案。 【崗位要求】 1、熟悉傳統(tǒng)月子餐制作工藝及營養(yǎng)搭配原理,了解產(chǎn)婦飲食禁忌與調(diào)理需求; 2、具備扎實(shí)的中式烹飪技能,能獨(dú)立完成燉、煮、蒸等健康烹飪方式; 3、對食材特性敏感,擅長根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整菜品; 4、責(zé)任心強(qiáng),注重細(xì)節(jié),能適應(yīng)廚房高強(qiáng)度工作環(huán)境; 5、持有健康證,無食品衛(wèi)生相關(guān)不良記錄; 6、有月子中心、高端餐飲或營養(yǎng)餐制作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 7、具備團(tuán)隊協(xié)作意識,溝通表達(dá)能力良好。
  • 三亞 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 帥哥多
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    任職要求: 1、擅長俄羅斯菜系
  • 三亞 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 帥哥多
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)廚房的業(yè)務(wù)管理工作 2、負(fù)責(zé)指揮烹調(diào)工作,制定菜單,對菜點(diǎn)質(zhì)量現(xiàn)場把關(guān)知道 3、負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生工作 4、控制食品成本、合理使用各種原料,減少浪費(fèi) 崗位要求 1、熟悉新疆,蘭州方面菜系飲食的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求 2、了解食品衛(wèi)生法,能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級 3、相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)
  • 鐵板師傅

    5千-6千
    昆明 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 五險一金
    會所 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)鐵板燒菜品的制作,包括食材準(zhǔn)備、腌制、烹飪及擺盤,確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)客人需求進(jìn)行現(xiàn)場制作,與客人互動并解答菜品相關(guān)問題 3、每日檢查食材新鮮度,合理控制食材損耗,做好成本管控 4、維護(hù)鐵板燒臺面的清潔衛(wèi)生,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 5、協(xié)助研發(fā)新菜品,定期更新鐵板燒菜單 【崗位要求】 1、具備鐵板燒制作基礎(chǔ)技能,有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先(接受無經(jīng)驗(yàn)者培訓(xùn)上崗) 2、熟悉各類食材特性及烹飪火候控制,掌握基本刀工技巧 3、具備良好的現(xiàn)場表現(xiàn)力,能與客人進(jìn)行友好互動 4、身體健康,持有有效的健康證明 5、能適應(yīng)倒班工作制,節(jié)假日及周末需正常出勤
  • 茂名 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 免費(fèi)工作餐
    • 社會保險福利
    • 免費(fèi)員工宿舍
    • 多維培訓(xùn)體制
    • 帶薪年假
    • 豐富員工活動
    • 生日禮品
    • 優(yōu)秀員工獎勵
    • 優(yōu)秀員工發(fā)展
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.55歲以下,男女不限,有3年以上涼菜、刺身出品的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),有米其林或黑珍珠餐廳經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2.精通各類西餐菜品的制作,如法式、意式、美式等菜系的經(jīng)典菜肴。 3.具備創(chuàng)新能力,能根據(jù)市場趨勢和顧客需求,研發(fā)新的菜品,不斷豐富酒店自助餐的菜單。 4.深入了解各種西餐食材的特性、產(chǎn)地、季節(jié)性、品質(zhì)鑒別方法以及儲存要求,確保選用優(yōu)質(zhì)的食材。
  • 廚房雜工

    3.2千-4千
    昆明 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助廚房食材的清洗、切配、分裝等準(zhǔn)備工作,確保食材符合烹飪要求 2、負(fù)責(zé)自助餐明檔煮品,煎蛋等 3、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn) 4、協(xié)助廚師完成其他廚房輔助工作 【崗位要求】 1、年齡18-55周歲,身體健康,能適應(yīng)廚房工作環(huán)境 2、有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能吃苦耐勞,服從工作安排 4、具有良好的衛(wèi)生意識和團(tuán)隊合作精神
  • 幫廚

    3.5千-4千
    青島 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    招聘明檔廚師崗 1.現(xiàn)場烹飪制作:按標(biāo)準(zhǔn)食譜完成明檔展示菜品的現(xiàn)場烹制(如面條、餛飩等),確??谖?、色澤、擺盤符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。 2.食材準(zhǔn)備與保鮮:每日檢查食材新鮮度,合理備料,避免浪費(fèi);對易變質(zhì)食材嚴(yán)格按保鮮規(guī)范存放。 3.出品質(zhì)量控制:對每道出品進(jìn)行自檢,確保溫度、分量、衛(wèi)生達(dá)標(biāo),拒絕不合格品流向客人。
  • 揭陽 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年終績效獎金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作內(nèi)容:1.負(fù)責(zé)西餐廳餅房包類的出品,每期新品的創(chuàng)新; ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.隸屬餅房主管管理;
  • 重慶-黔江區(qū) | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、開餐前做好全面的衛(wèi)生工作,認(rèn)真做好自己所負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生工作,保證提供優(yōu)雅干凈的衛(wèi)生環(huán)境; 2、服從部門安排,按照工作程序與標(biāo)準(zhǔn)做好各項開餐準(zhǔn)備工作; 3、召開班前會,告知部門員工每日客人預(yù)訂情況,重要團(tuán)體、宴會等各種信息; 4、維持好部門員工當(dāng)班紀(jì)律; 5、協(xié)助廚師和餐飲部服務(wù)員收集和清洗餐具、玻璃杯、勺子和盤子等器皿,愛護(hù)設(shè)備物品,做好保養(yǎng)維護(hù)工作; 6、按要求完成餐具、器皿清洗、消毒,確保設(shè)備清潔、無菌。 【崗位要求】 基本素質(zhì):對工作有責(zé)任心。 自然條件:身體健康。 文化程度:初中以上文化程序。 工作經(jīng)驗(yàn):1年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)。 特殊要求:工作細(xì)心、耐心。
  • 杭州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)西廚房日常運(yùn)營管理工作,確保出品質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及食品安全符合酒店要求; 2、制定西餐菜單、成本控制方案及標(biāo)準(zhǔn)化操作流程,監(jiān)督執(zhí)行并定期優(yōu)化; 3、安排廚房人員排班及工作任務(wù)分配,協(xié)調(diào)與其他部門的合作; 4、監(jiān)督食材驗(yàn)收、存儲及使用,控制損耗并定期盤點(diǎn)庫存; 5、培訓(xùn)及指導(dǎo)廚房員工,提升團(tuán)隊專業(yè)技能與服務(wù)意識; 6、檢查設(shè)備維護(hù)情況,確保廚房設(shè)施安全高效運(yùn)轉(zhuǎn); 7、處理突發(fā)運(yùn)營問題,及時調(diào)整出品方案以滿足客戶需求。 【崗位要求】 1、中技及以上學(xué)歷,西餐烹飪或酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先; 2、1年以上西廚房主管或同等崗位工作經(jīng)驗(yàn),熟悉西餐制作流程及標(biāo)準(zhǔn); 3、精通西餐菜系(如法餐、意餐等),具備創(chuàng)新研發(fā)能力; 4、掌握食品安全法規(guī)及HACCP管理體系,持有健康證; 5、具備較強(qiáng)的成本意識、團(tuán)隊管理能力及抗壓能力; 6、工作細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn),能適應(yīng)倒班及高強(qiáng)度工作節(jié)奏。
  • 泉州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)廚師長的安排,負(fù)責(zé)西餐菜品的烹飪制作,確保菜品口味、外觀及營養(yǎng)搭配符合標(biāo)準(zhǔn),保證出品質(zhì)量穩(wěn)定; 2、熟練掌握各類西餐烹飪技巧與火候控制,合理利用食材,減少損耗與浪費(fèi),提高廚房運(yùn)營效率; 3、參與菜單設(shè)計與菜品研發(fā),結(jié)合市場趨勢與顧客需求,提供創(chuàng)新菜品建議,提升餐廳競爭力; 4、協(xié)助廚師長完成新菜品的試制、優(yōu)化及標(biāo)準(zhǔn)化制定,確保新菜品順利推出并符合成本控制要求; 5、嚴(yán)格執(zhí)行廚房衛(wèi)生管理制度,保持工作區(qū)域整潔,確保食品安全與操作規(guī)范符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn); 6、配合廚師長進(jìn)行成本核算與庫存管理,監(jiān)控原材料使用情況,優(yōu)化采購與存儲流程,降低運(yùn)營成本; 7、協(xié)助廚師長管理廚房團(tuán)隊,協(xié)調(diào)各崗位工作流程,確保廚房高效運(yùn)轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、具備3年以上西餐烹飪經(jīng)驗(yàn),熟悉西餐烹飪工藝及各類食材特性,能獨(dú)立完成高質(zhì)量菜品制作; 2、掌握西餐菜品研發(fā)與營養(yǎng)搭配知識,具備創(chuàng)新意識與市場敏感度,能提出符合餐廳定位的菜品方案; 3、持有健康證,具備嚴(yán)格的食品安全與衛(wèi)生意識,熟悉廚房5S管理及HACCP相關(guān)標(biāo)準(zhǔn); 4、責(zé)任心強(qiáng),工作細(xì)致高效,能適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境及彈性排班制度,具備良好的抗壓能力; 5、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊協(xié)作與溝通能力,能與廚師長、前廳及其他部門順暢配合,確保運(yùn)營銜接流暢; 6、熟悉西餐廚房設(shè)備使用及維護(hù),了解成本控制方法,有參與廚房管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • 東莞 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 每周雙休
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 發(fā)放生活用品
    • 文化活動
    • 節(jié)日加餐
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    1、負(fù)責(zé)處理好點(diǎn)心部的日常工作,合理分配各崗位人員,提高工作效率; 2、督導(dǎo)各崗員工認(rèn)真檢查食品原料的質(zhì)量和備料,控制好食品的質(zhì)量和控制成本; 3、定期制作菜式創(chuàng)新; 4、做好屬下員工的崗位培訓(xùn),并定理期作檢查; 5、監(jiān)督本部的防火治安工作; 6、服從工作需要,隨時接受上級有關(guān)人員的調(diào)動安排; 7、注意員工的思想動態(tài),抓好員工的思想教育工作; 8、及時解決工作中出現(xiàn)的有關(guān)問題,發(fā)生突發(fā)事件要及時處理,做好記錄及時上報; 9、認(rèn)真落實(shí)部門的設(shè)備、設(shè)施維修保養(yǎng)工作,做好開源節(jié)流的管理工作,杜絕浪費(fèi); 10、每天下班前檢查各崗位的設(shè)備、設(shè)施及環(huán)境衛(wèi)生,發(fā)現(xiàn)問題立即督導(dǎo)員工整改; 11、定期檢查倉庫內(nèi)的物資擺放、倉存原料的質(zhì)量和環(huán)境衛(wèi)生,合理安排原材料的使用; 12、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作事宜。
  • 三亞 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 年終紅包
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    招聘崗位:沁園零點(diǎn)餐廳(西餐) 1.Usesfresh products whenever possible to ensure guests are always offered a varietyof food items. 利用鮮活的產(chǎn)品, 以確保任何時候都能向客人提供花樣繁多的菜肴。 2.Ensuresfood surpluses and leftovers are used according to the set guidelines andpolicies. 確保根據(jù)所設(shè)定的確政策和方針, 盡量利用剩余的食品原料。 3.?Cooksand ensures foods are prepared according to the menus and a recipe, ensuringthe quality of food meets the Hyatt International standards. 烹制菜肴時, 確保根據(jù)菜單和配方準(zhǔn)備食品, 以確保食品的質(zhì)量達(dá)到國際凱悅的標(biāo)準(zhǔn)。 4.?Strictlyadheres to food apportionment policy to effectively control costs. 嚴(yán)格執(zhí)行食品分?jǐn)傉咭员隳苡行У目刂瞥杀尽?5.Takesinterest in learning and preparing new products as directed by the Outlet Chefde Cuisine. 在廚師長的指導(dǎo)下,樂于學(xué)習(xí)及制作新的菜肴。 6.?Servesfresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in quality,and reflects the style of the outlet concept. 確保向客人提供精心制作、高品質(zhì)以及展現(xiàn)我們餐廳理念的菜肴。 7.?Supervisescooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensureeconomical and timely food production. 緊密督導(dǎo)廚師和其他廚房的員工,并協(xié)調(diào)他們的工作,以確經(jīng)濟(jì)、及時的食品制作。 8.Observesmethods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing offoods to ensure food is prepared in prescribed manner. 觀察食物的準(zhǔn)備和制作方法、份量及食物的裝飾,以確保食品是按預(yù)先的設(shè)計制作的。 9.Testscooked food before plate-up and service. 在食物裝盤及服務(wù)前,對食物進(jìn)行檢查。 10.?Ensuresthe cleanliness of all kitchen equipment. 確保所有的廚房設(shè)備干凈整潔。 11.?Ensuresall Commis Chefs and Kitchen Apprentices use the right tool for the right job. 確保所有的廚師在操作中使用正確的工具。 12.?Ensuresall Commis Chefs and Kitchen Apprentices handle the food-preparing machine in aproper and safe manner. 確保所有的廚師正確、安全地操作食品加工機(jī)器。 13.?Ensuresthe cleanliness of the work areas at all time. 確保工作場所始終干凈整潔。
  • 珠海 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 全球免費(fèi)房
    • 服務(wù)費(fèi)分享
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 年底雙薪
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Responsibilities 工作職責(zé) ?1. 負(fù)責(zé)燒烤檔的日常工作安排。 ?2. 根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的烹飪方法準(zhǔn)備及現(xiàn)場制作燒烤菜式。 ?3. 負(fù)責(zé)餐廳廚房員工管理及出品管理。 Job Specs 職位要求 1. 熟悉燒烤的操作標(biāo)準(zhǔn)及流程 2. 3年或以上燒烤烹制經(jīng)驗(yàn) 3.有高端知名酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
  • 上海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職責(zé)義務(wù): 1.?? 根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡、為員工準(zhǔn)備食品。 2.??遵守本部門的標(biāo)準(zhǔn)及程序。 3.??保持高標(biāo)準(zhǔn)的個人衛(wèi)生及形象。 4.? ?高標(biāo)準(zhǔn)的保持工作區(qū)域、存儲區(qū)域、保鮮及冷凍冰箱的衛(wèi)生、干凈整潔。 5.? ?確保正確安全的使用所有裝備、機(jī)器和工具。 此崗位招殘疾人,可接受早班(5-14點(diǎn))
  • 上海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.為客人高效率的提供食品,并做到物美價廉。 2.保證廚房區(qū)域包括倉庫、冷房、冷凍室、干庫干凈、整潔并做到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 3.在廚房運(yùn)作方面支持廚師長工作,保證提供高效率的服務(wù)。 4.保證安全、正確的使用設(shè)備、工具和機(jī)器。 專業(yè)知識技能: 具備有與本職位相配的西餐烹飪知識,高效率,高質(zhì)量完成本職工作
  • 面檔廚工

    4千-4.5千
    上海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.根據(jù)工作標(biāo)準(zhǔn),負(fù)責(zé)面檔下面條等工作。 2.當(dāng)接到指示時立即進(jìn)入工作狀態(tài)。 3.保證有效安全的工作并發(fā)揚(yáng)勤儉節(jié)約的風(fēng)格。 4.熟知菜單及配料成分。 5.使用正確的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為客人和員工服務(wù)。 此崗位招勞務(wù)工
  • 濟(jì)南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房日常食材的清洗、切配、分裝等基礎(chǔ)準(zhǔn)備工作,確保食材符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 2、協(xié)助廚師完成菜品烹飪過程中的輔助工作,包括調(diào)料準(zhǔn)備、工具傳遞等 3、按要求維護(hù)廚房設(shè)備及工具,保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生 4、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全規(guī)范,遵守廚房操作流程 5、完成上級交辦的其他廚房相關(guān)工作 【崗位要求】 1、身體健康,持有有效健康證 2、具備基本的廚房操作常識,有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 3、能適應(yīng)早晚班輪班工作制 4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),具備團(tuán)隊合作精神 5、服從管理安排,遵守酒店規(guī)章制度
  • 長沙 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 集團(tuán)內(nèi)部晉升
    • 職業(yè)培訓(xùn)
    • 員工活動
    • 管理規(guī)范
    • 交通便利
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1. 隨時保持衛(wèi)生,安全高效的制作方式。 2. 要熟悉食譜和材料知識。 3. 按照標(biāo)準(zhǔn)菜單為客人和員工烹飪,準(zhǔn)備和烘烤食物。 崗位要求 1. 對廚房營運(yùn)有基本的了解。 2. 在烹飪相關(guān)學(xué)院獲得技術(shù)教育許可者優(yōu)先。
  • 無錫 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 籌備津貼
    • 技能培訓(xùn)
    • 凱悅免費(fèi)房
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店中廚房各類中式面點(diǎn)的制作,包括但不限于包子、餃子、饅頭、糕點(diǎn)等傳統(tǒng)面食; 2、根據(jù)菜單需求,獨(dú)立完成面點(diǎn)從原料準(zhǔn)備到成品的全過程,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定; 3、嚴(yán)格把控面點(diǎn)制作流程,包括和面、發(fā)酵、成型、蒸制等環(huán)節(jié),保證食品安全與衛(wèi)生; 4、定期研發(fā)新式面點(diǎn)品種,配合廚房團(tuán)隊推出季節(jié)性特色產(chǎn)品; 5、維護(hù)面點(diǎn)操作區(qū)域的清潔與設(shè)備保養(yǎng),遵守酒店5S管理標(biāo)準(zhǔn); 6、協(xié)助廚房其他崗位完成備餐工作,服從廚師長的工作調(diào)配。 【崗位要求】 1、具備中式面點(diǎn)制作基礎(chǔ)技能,熟悉傳統(tǒng)面點(diǎn)工藝流程; 2、具備高強(qiáng)度工作承受力; 3、對食品衛(wèi)生安全有強(qiáng)烈意識,持有健康證; 4、有團(tuán)隊協(xié)作精神,能高效配合廚房各崗位運(yùn)作; 5、有酒店或大型餐飲機(jī)構(gòu)面點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無經(jīng)驗(yàn)者可接受系統(tǒng)培訓(xùn); 6、對食材特性敏感,愿意持續(xù)學(xué)習(xí)提升面點(diǎn)技藝。
  • 西點(diǎn)小工

    3.8千-4.6千
    贛州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 美女多
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 帥哥多
    • 包吃包住
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位要求: 1、熱愛烘焙行業(yè),食品安全意識強(qiáng),責(zé)任心強(qiáng),有較強(qiáng)的團(tuán)隊精神,工作積極,心態(tài)樂觀。 2、有烘焙學(xué)校基礎(chǔ)或面包行業(yè)工作基礎(chǔ)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮 3、面包中工需對各類面包有較全面了解、會制作各式面包為佳。 4、打面、整形、醒發(fā)、烘烤、裝飾、基礎(chǔ)技能扎實(shí)、制作不會影響面包的口味 5、愛干凈,有首尾、會收拾整理。 崗位職責(zé): 1、根據(jù)西點(diǎn)師傅的要求準(zhǔn)備和混合材料,如面粉、糖粉、酵母、奶油等。 2、使用面點(diǎn)機(jī)、攪拌機(jī)或手工操作等方式進(jìn)行面團(tuán)的制作和攪拌。 3、將面團(tuán)放入發(fā)酵器進(jìn)行發(fā)酵,根據(jù)要求進(jìn)行時間控制。 4、將發(fā)酵好的面團(tuán)按照要求切割、擺放在烤盤或模具中。 5、操作烤箱進(jìn)行烘烤,控制烤箱溫度和時間,確保糕點(diǎn)完全熟透。
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