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    中式餐飲 | 100-499人
    發(fā)布于 09:33
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    崗位職責(zé) 嚴(yán)格執(zhí)行餐廳的各種政策、程序。 確保用餐期間餐臺(tái)的正確擺放。 確保服務(wù)邊臺(tái)永遠(yuǎn)保持干凈整潔。 保持和廚房良好的溝通。 詳細(xì)的了解菜單以確保能為客人更好的點(diǎn)餐及增加餐廳收入。 對(duì)客人和同事保持禮貌和友好。 為客人點(diǎn)單。 為客人推薦相應(yīng)的菜品及酒水。 為客人服務(wù)食品和酒水。 能理解并協(xié)調(diào)廚房與餐廳之間的工作。 在客人光臨及離開(kāi)時(shí)為客人拉椅服務(wù)。 清理臟餐具到指定清潔區(qū)域。 持續(xù)不斷的為客人更換煙缸并隨時(shí)補(bǔ)充水、飲料、小料等。 在客人離開(kāi)后盡快翻臺(tái)。 不斷補(bǔ)充服務(wù)所需物品。 及時(shí)清理用過(guò)的臟布草到指定區(qū)域。 完成經(jīng)理、副經(jīng)理、主管交給的其他工作。 需貫徹執(zhí)行主管交給的其他工作。 對(duì)服務(wù)流程有詳細(xì)的了解。 在用餐高峰期能高效的工作。 能配合工作時(shí)間的調(diào)整。 良好的團(tuán)隊(duì)合作。 良好的個(gè)人儀表。
  • 廣州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專(zhuān) | 食宿面議

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    西式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 06-27
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    一、崗位職責(zé) 1、基礎(chǔ)服務(wù)流程： 協(xié)助完成餐前準(zhǔn)備，包括餐具擺放（西餐擺臺(tái)）等； 根據(jù)服務(wù)動(dòng)線(xiàn)為客人遞送餐品、飲品及甜品，確保時(shí)效性與準(zhǔn)確性。 2、客戶(hù)服務(wù)與溝通： 引導(dǎo)客人入座，介紹菜品及飲品特色（需掌握基礎(chǔ)西餐禮儀知識(shí)）； 觀察客用餐需求，主動(dòng)提供餐巾更換、飲品續(xù)杯等服務(wù)； 處理簡(jiǎn)單客訴（如餐品溫度、上菜順序等），及時(shí)向上級(jí)反饋復(fù)雜問(wèn)題。 3、清潔與維護(hù)： 餐后清理桌面、回收餐具，保持用餐區(qū)整潔； 定期檢查餐具損耗并協(xié)助補(bǔ)充庫(kù)存。 4、團(tuán)隊(duì)協(xié)作： 配合后廚/傳菜員確保出餐效率； 參與餐廳主題活動(dòng)布置（如節(jié)日裝飾、主題宴會(huì)）。 二、任職要求 1、基本素質(zhì)： 大專(zhuān)及以上學(xué)歷，酒店管理、旅游管理或相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先； 形象端正，普通話(huà)標(biāo)準(zhǔn)，具備基礎(chǔ)英語(yǔ)交流能力（能應(yīng)對(duì)外籍客人需求）； 體力充沛，能適應(yīng)站立工作及排班輪休。 2、技能與態(tài)度： 服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，有耐心和親和力； 學(xué)習(xí)意愿強(qiáng)，能快速掌握西餐服務(wù)流程及禮儀規(guī)范； 抗壓能力強(qiáng)，適應(yīng)高峰期高強(qiáng)度工作（如節(jié)假日、主題活動(dòng)接待）。
  • 上海-徐匯區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專(zhuān) | 食宿面議

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    西式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 05-23
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    極 簡(jiǎn) 主 義 科 幻 主 題 的沉浸式交互體餐廳賓客服務(wù)管家、迎賓接待 專(zhuān)業(yè)及技能: 1、學(xué)習(xí)掌握餐廳系統(tǒng) 2、良好讀寫(xiě)和會(huì)話(huà)能力 3、大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)優(yōu)先 4、能夠熟練操作電腦office軟件 5、擁有良好的人際關(guān)系及溝通技巧、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力 教育: 1、大專(zhuān)或本科學(xué)歷，旅游管理/酒店管理專(zhuān)業(yè)優(yōu)先 2、至少6個(gè)月實(shí)習(xí)期 其它技能要求: 1、健康狀況:身心健康，有一定抗壓能力; 2、禮貌:禮貌問(wèn)候，以及面帶微笑，友善的目光接觸，樂(lè)于與人交談; 3、儀態(tài):行為舉止優(yōu)雅得體自信; 4、口齒清楚:說(shuō)話(huà)流利大方，無(wú)明顯口音，普通話(huà)標(biāo)準(zhǔn)， 5、表達(dá):完整表達(dá)或回答問(wèn)題，思路靈活敏捷; 6、態(tài)度:積極向上，樂(lè)于進(jìn)取，善于接受新鮮事物，處事穩(wěn)重。性格外向、有創(chuàng)造力。工作態(tài)度積極而端正，適應(yīng)性強(qiáng)。自信，沉著，善于交流。
  • 上海-楊浦區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專(zhuān) | 食宿面議

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 04-21
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、要熟知菜單及產(chǎn)品知識(shí)，以向客人推薦 2、保持工作場(chǎng)地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔、清潔并擦亮所有器皿 3、維護(hù)并會(huì)使用所需的布品及操作設(shè)備 5、物品的領(lǐng)取、運(yùn)送 6、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)的操作規(guī)范流程來(lái)完成服務(wù)工作 7、根據(jù)餐廳的要求來(lái)擺放餐桌 8、結(jié)束服務(wù)后，清潔桌面 崗位要求 1.中職或同等學(xué)歷 2.餐飲、酒管、旅管、烹飪等專(zhuān)業(yè)更佳，或從事餐飲服務(wù)的相關(guān)經(jīng)歷者更佳 3.對(duì)工作認(rèn)真踏實(shí)，態(tài)度端正，吃苦耐勞 4、身體健康，儀表端正
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