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  • 西安 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責管事部日常運營管理,確保餐具、廚具及設備清潔、消毒、存放符合衛(wèi)生標準 2、制定并執(zhí)行管事部工作流程與標準操作程序,優(yōu)化部門工作效率 3、監(jiān)督洗碗機、消毒柜等設備的維護保養(yǎng),及時報修故障設備 4、管理管事部員工排班、培訓及績效考核,提升團隊專業(yè)技能 5、控制清潔用品及耗材庫存,定期盤點并制定采購計劃 6、配合廚房及其他部門需求,保障運營高峰期餐具供應效率 7、嚴格執(zhí)行食品安全及HACCP體系相關規(guī)范 【崗位要求】 1、熟悉酒店管事部工作流程及衛(wèi)生管理標準 2、具備餐具分類、清潔消毒專業(yè)知識及設備操作經(jīng)驗 3、能承受高強度工作壓力,適應倒班制工作安排 4、優(yōu)秀的團隊管理能力與跨部門協(xié)調能力 5、注重細節(jié),對衛(wèi)生標準有嚴格要求 6、持有食品安全相關證書者優(yōu)先 7、具備成本控制意識及基礎庫存管理能力
  • 深圳 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.協(xié)助編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2.根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況,負責與采購部門溝通,提出器具購置計劃,保證及時補充餐具用具。 3.檢查和管理各點餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。 4.負責安排管事部員工的工作班次。 5.負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 崗位要求 1.有較強的責任心,工作認真踏實。 2.熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格,懂得餐具用具的分類和保管方法。 3.熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等學歷。 5.身體健康,精力充沛。
  • 天津 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、按要求親自檢查所有食品出品和服務區(qū)域的清潔,同樣也負責監(jiān)督地面和環(huán)境的清潔; 2、確保把瓷器,玻璃器皿,銀器和刀叉器具的破損降到最小; 3、監(jiān)督和完全熟悉洗碗機的業(yè)務職能; 4、知道所有的規(guī)章制度和酒店制度; 5、讓管事部經(jīng)理了解所有相關情況; 6、履行管事部經(jīng)理指定的必須的且合理的任務和其他的職責; 7、配合副總廚和餐廳主管,與管事部經(jīng)理一起緊密合作; 8、依照宴會區(qū)域的需要,負責監(jiān)管所有器具,銀器,瓷器等必須的設備準備; 9、協(xié)助副總廚和餐廳主管做檢查,以確保本區(qū)域里有足夠的干凈的廚房用具,瓷器,玻璃器皿和銀器。 【崗位要求】 1、具備3年以上的相關工作經(jīng)驗; 2、有較好的服務精神和溝通技巧。 天津海河悅榕莊酒店是公正的雇主。凡符合條件的應聘者,不論種族、膚色、性別、宗教信仰、年齡及國籍均會被考慮。
  • 上海-靜安區(qū) | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、接受部門領導的工作安排,按操作標準進行初加工。 2、對原料進行揀剔、洗滌,保證加工原料的清潔衛(wèi)生。 3、保證原料的營養(yǎng)成分,盡可能先洗后切,減少存放時間,及時送往廚房各線。 4、操作中按程序要求做好水產(chǎn)、禽、畜類的宰殺工作。 5、熟悉原料的不同部位的不同用途,注意分割利用,提高切削率。 崗位要求 1、具備一定水臺經(jīng)驗,對工作有責任心。 2、能吃苦耐勞,對工作細心、耐心,主動性強。 3、服從工作安排,具備部門協(xié)作能力。
  • 管事部主管

    3.5千-4.5千
    杭州 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況,負責于采購部門溝通,提出器具購置計劃,保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作,督導員工做好安全工作。 崗位要求 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格,懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有中專以上的文化程度或同等學歷。 5、身體健康,精力充沛。
  • 上海 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
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    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 負責廚房的日常清潔工作,確保廚房及餐廳環(huán)境干凈整潔;準備食材,完成配菜、切菜打飯等工作;負責餐具的清洗、消毒,保證衛(wèi)生標準;協(xié)助廚師進行菜品制作,確保菜品質量。 任職要求: 高中及以上學歷;持有健康證;具備良好的團隊協(xié)作精神和服務意識;有1-3年的餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮;能夠適應餐飲行業(yè)的作息時間,包括夜班輪換。 福利待遇: 根據(jù)實際表現(xiàn)可調整;提供免費的工作餐;享有法定節(jié)假日;提供員工宿舍(需自行承擔部分費用);定期組織員工培訓,提升個人技能;
  • 深圳 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
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    • 人性化管理
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 行業(yè)標桿
    • 提供工作餐
    • 出色的團隊
    • 雇主責任險
    有投必應
    有投必應
    西式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    本崗位招聘兼職與全職的員工: 兼職崗位要求: 1、年齡:50歲以下,男女不限,工作能力強,能吃耐勞; 2、工作時間一般為9小時以內,可協(xié)商固定班次,按時薪結算。 兼職崗位為固定兼職,短期工請勿擾。 全職崗位要求: 1、年齡:50歲以下,工作能力強、身體健康、能吃耐勞; 2、男女不限,可接受輪班,非固定班次,根據(jù)餐廳運營需要排班。
  • 后廚廚工

    4.5千-4.5千
    上海-松江區(qū) | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補貼
    • 包吃包住
    • 投遞簡歷
    工作職責: 1、負責洗菜、擇菜等粗加工; 2、負責餐廚具的清洗工作以及餐廚區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作; 3、正確使用各類清潔設備和清潔劑,將餐廳和廚房的臟餐具清洗干凈并碼放整齊、到位; 4、做好洗碗間、洗鍋間和管轄區(qū)域衛(wèi)生,維護、保養(yǎng)本崗位所用設備; 5、發(fā)現(xiàn)設備和用具有問題要向管事部主管反映并請示修理。 任職資格: 1、吃苦耐勞、有安全意識和責任心,有餐飲類健康證; 2、自覺遵守公司的各項規(guī)章制度,態(tài)度和藹,文明禮貌; 3、做六休一,可提供食宿。
  • 浙江 | 10年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五險
    精品酒店 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    廚房后勤雜工,負責洗碗,燒早餐與員工餐。夜間打掃湯屋。 【崗位職責】 1、開餐前做好全面的衛(wèi)生工作,認真做好自己所負責區(qū)域的衛(wèi)生工作,保證提供優(yōu)雅干凈的衛(wèi)生環(huán)境; 2、服從領班安排,按照工作程序與標準做好各項開餐準備工作; 3、準時參加班前會,熟知領班宣布的每日客人預訂情況,重要團體、宴會等各種信息,以及酒店部門的有關精神; 4、上班時要集中精力,保持規(guī)范的站立姿拋,不準交頭接耳,湊在一起聊; 5、愛護設備物品,做好保養(yǎng)維護工作,尤其是每月的計劃衛(wèi)生保養(yǎng)工作天; 6、保證開餐結束后的整潔衛(wèi)生,達到下一次的開餐要求,總之做好收尾工作; 7、待領班檢查完畢后并征得領班同意可下班; 8、積極參加酒店及部門舉辦的各種培訓,不斷提高自身服務技能和技巧以及綜合素質; 9、自學遵守酒店及部門規(guī)定的各項制度; 10、完成領班交辦的其他工作。 【崗位要求】 基本素質:對工作有責任心。 自然條件:身體健康。 文化程度:初中以上文化程序。 工作經(jīng)驗:1年以上酒店工作經(jīng)驗。 特殊要求:工作細心、耐心。
  • 武漢 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
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    • 帥哥多
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    • 年終花紅
    • 領導好
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況,負責于采購部門溝通,提出器具購置計劃,保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作,督導員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格,懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、身體健康,精力充沛。
  • 洗碗工

    5千-6千
    北京-東城區(qū) | 2年以上 | 初中 | 提供吃
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    • 領導好
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    • 投遞簡歷
    你好,我們招聘洗碗工需要有廚房雜工經(jīng)驗,我們招的是長期工,包吃,有兩頭的(每小22-28元),中午4小時(10-14),晚上4小時(5點半~九點半)最好住餐廳近,內容,摘,洗蔬菜,海鮮加工,洗碗及衛(wèi)生
  • 遵義 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
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    • 節(jié)日禮物
    • 月休八天
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況,負責于采購部門溝通,提出器具購置計劃,保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作,督導員工做好安全工作。
  • 南京 | 3年以上 | 初中 | 提供吃
    • 五險一金
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    • 年底雙薪
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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責洗碗工團隊的日常管理,包括工作安排、考勤記錄等,確保洗碗工作高效有序進行。 2、 對新入職的洗碗工進行崗位培訓,使其熟悉工作流程和操作規(guī)范。定期組織在職員工參加技能提升培訓,提高團隊整體工作水平。 3、制定合理的洗碗工作流程和標準,確保餐具清洗、消毒等環(huán)節(jié)符合衛(wèi)生要求。 4、監(jiān)督洗碗工按照工作流程和標準進行操作,定期檢查餐具的清潔度和消毒效果,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。 5、 根據(jù)餐廳營業(yè)情況,合理安排洗碗工的工作時間和工作量,確保在營業(yè)高峰時段能夠及時供應干凈的餐具。 6、負責洗碗間設備、工具和清潔劑等物資的管理,建立物資清單和使用記錄,定期盤點物資庫存。 7、根據(jù)實際需求,及時申請采購所需的物資,確保物資供應充足,同時避免浪費和積壓。 8、定期檢查設備的運行狀況,安排設備的維護和保養(yǎng)工作,如發(fā)現(xiàn)設備故障,及時聯(lián)系維修人員進行維修,確保設備正常運行。 9、監(jiān)督洗碗間的衛(wèi)生清潔工作,保持工作環(huán)境整潔、衛(wèi)生,符合食品衛(wèi)生標準。 10、組織員工定期對洗碗間進行全面清潔和消毒,防止細菌滋生和交叉污染。 11、 與餐廳其他部門保持密切溝通,了解餐具使用情況和特殊需求,及時調整洗碗工作安排。 12、對上級領導負責,定期匯報洗碗工團隊的工作情況,提出改進工作的建議和意見,協(xié)助上級領導解決工作中的問題。 【崗位要求】 基本素質:對工作有責任心。 自然條件:身體健康。 文化程度:初中以上文化程序。 工作經(jīng)驗:3年以上酒店工作經(jīng)驗。 特殊要求:工作細心、耐心。 【工作時間】 正常班11~14點30、17點~21點30 早班7點30~15點30,月休6天
  • 餐廳保潔

    3千-4千
    中山 | 2年以上 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
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    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    (崗位描述) 1.負責食堂區(qū)域內環(huán)境的清掃保潔工作; 2.保持公共設施的清潔、完好,保證使用效果; 3.負責食堂垃圾的收集、清理、保持良好的用餐環(huán)境。 (崗位要求) 1.學歷要求:學歷不限。 2.工作經(jīng)驗:具有 2 年以上餐飲、從業(yè)餐飲工作。 3.能力素質:熟悉相關食品安全法律法規(guī),具有強烈的服務意識和責任心,吃苦耐勞。 4.其他要求:年齡 55 歲及以下,特別優(yōu)秀者可適當放寬年齡要求。
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