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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 11:20
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    PositionOverview概述: Responsible for short-term and long-term strategic planning, as well as daily operational management of the Rooms Department. Participates in hotel operations management as a member of the hotel’s Executive Committee. 負(fù)責(zé)房務(wù)部短期和長期的規(guī)劃以及日常運(yùn)作的管理。作為酒店的執(zhí)行委員會成員之一參與酒店的運(yùn)營管理。 Requirements要求: 1. Minimum 5 years of management experience in the Rooms Department of a luxury brand hotel. 至少5年在奢華品牌酒店房務(wù)部管理崗任職經(jīng)驗(yàn) 2. At least 1 year of experience as a Director of Rooms (or equivalent senior role). 且至少1年以上房務(wù)部總監(jiān)任職經(jīng)驗(yàn) 3. Fluent in written and spoken Chinese and English. 流利的中英文溝通能力 4. Prior experience in large-scale hotel operations is preferred. 有大型酒店運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 5. Exceptional teamwork and leadership/management skills. 優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)合作和管理能力
  • 蘇州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 09:16
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    女生身高168cm及以上，男生身高180cm以上，五官端正大方，形象氣質(zhì)良好； 專業(yè)不限，熱愛服務(wù)行業(yè)；??? ????? 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，條理清晰，可進(jìn)行簡單日常英文交流； 熟悉酒店產(chǎn)品知識信息，向賓客提供禮貌周全的服務(wù)； 如有其他才藝者（如舞蹈、古箏、鋼琴等）優(yōu)先考慮。 崗位要求： 1、具備至少兩年及以上餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，具有國際聯(lián)號工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先； 2、具備良好的英語口語溝通能力； 3、持有效健康證明，保持良好的個人衛(wèi)生； 3、充分落實(shí)凱悅溫情和餐飲部經(jīng)典20條。
  • 杭州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
    發(fā)布于 07-15
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    崗位職責(zé) 1、 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應(yīng)及時向主管匯報。 2、 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。 4、 客滿時，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5、 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6、 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 7、 掌握和運(yùn)用禮貌語言，負(fù)責(zé)接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn)，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1、大專以上學(xué)歷，經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn)，有中級或者高級服務(wù)員證。 2、男要求身高172cm，女162cm，形象氣質(zhì)好，有服務(wù)意識 3、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 4、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡單的烹制方法。 5、吃苦耐勞、勤學(xué)肯干、做事認(rèn)真仔細(xì)有責(zé)任心。儀表端莊。
  • 上海 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-16
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    Responsible for assisting Manager and Assistant Manager in the supervision of restaurant daily operations in order to meet and exceed customer needs and business requirements. 負(fù)責(zé)協(xié)助經(jīng)理及副經(jīng)理監(jiān)督餐廳日常作息，以滿足并超越客戶及業(yè)務(wù)需求。 Ensuring adherence to service standards and operating procedures. 同時確保標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)流程。 DemonstrationWhatever/Whenever attitude when responding to guest request. 以顧客至上的宗旨服務(wù)。
  • 國外 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    中式餐飲 | 100-499人
    發(fā)布于 10:02
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    工作地：阿聯(lián)酋迪拜 餐廳服務(wù)員（若干名） 任職條件： 1、形象氣質(zhì)佳，身高 1.62 米及以上，年齡在 21-28 歲之間； 2、有餐飲服務(wù)工作或?qū)嵙?xí)經(jīng)驗(yàn)； 3、有一定的英語口語基礎(chǔ)； 4、具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力及服務(wù)意識，吃苦耐勞。 薪資&福利： 1、薪資：6000RMB-8000RMB/月+小費(fèi)； 2、合同期限：2 年； 3、福利待遇：提供食宿、工作簽證、阿聯(lián)酋醫(yī)療險、帶薪假期、入職機(jī)票。
  • 深圳 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    西式餐飲 | 100-499人
    發(fā)布于 10:48
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    有投必應(yīng)
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    崗位職責(zé) 1、根據(jù)營業(yè)情況，對服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、及時向經(jīng)理和廚師長反饋客人對食品，服務(wù)方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務(wù)。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見，并及時向經(jīng)理匯報。 4、定期檢查，清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，并將結(jié)果匯報給經(jīng)理。 5、督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，保證達(dá)到飯店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。 崗位要求 1、有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。 2、有一定的食品、酒水等方面的知識。 3、有一定的組織和管理能力，具有熟練的中餐服務(wù)技能。 4、熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。 5、有才藝的優(yōu)先考慮。
  • 杭州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 08:28
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    有同行業(yè)包廂服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)
  • 常州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
    發(fā)布于 07-16
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常服務(wù)工作，包括餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)及餐后收尾工作 2、按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，確保顧客用餐體驗(yàn) 3、熟悉菜單內(nèi)容，能夠?yàn)轭櫩屯扑]菜品并解答相關(guān)問題 4、保持餐廳環(huán)境整潔，定期維護(hù)和保養(yǎng)餐具及服務(wù)設(shè)備 5、協(xié)助處理顧客投訴及特殊需求，及時反饋問題并跟進(jìn)解決 6、遵守酒店衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，確保食品安全和服務(wù)質(zhì)量 7、完成上級交辦的其他工作任務(wù) 【崗位要求】 1、具備良好的服務(wù)意識和職業(yè)素養(yǎng)，熱情主動，耐心細(xì)致 2、具備較強(qiáng)的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神 3、能夠適應(yīng)倒班工作制，包括周末及節(jié)假日排班 4、身體健康，無傳染性疾病，符合餐飲行業(yè)健康要求 5、有酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)可培訓(xùn)上崗 6、能承受一定的工作壓力，具備較強(qiáng)的應(yīng)變能力
  • 上海-浦東新區(qū) | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 11:23
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    崗位職責(zé) 1、熟悉酒店的政策和程序，并服從君瀾品牌標(biāo)準(zhǔn)要求。 2、全面了解并熟悉酒店食品和飲料等菜單內(nèi)容，能夠清楚詳細(xì)地呈現(xiàn)給客人，了解客人用餐需求并提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 3、準(zhǔn)時參加部門的餐前會議。確保餐廳包廂及公共區(qū)域物品都按標(biāo)準(zhǔn)擺放，自助餐和中餐開餐前所有物品必須準(zhǔn)備得當(dāng)，并做好餐后收尾工作。 4、確保客人用餐區(qū)域衛(wèi)生的干凈和整潔，了解酒店食品，積極為來客推銷。 5、熱情、周到、友好的主動為客服務(wù)，解決客人用餐遇到的困難。 6、服從部門領(lǐng)班、主管、總監(jiān)的管理，認(rèn)真完成當(dāng)班安排的所有工作。 7、積極參加酒店安排的各項(xiàng)培訓(xùn)，不斷提高自己的業(yè)務(wù)素養(yǎng)，熟悉部門各項(xiàng)操作流程，發(fā)現(xiàn)問題及時上報。 8、有活力、有熱情的完成部門及酒店安排的其他工作 崗位要求 1、男女不限，初中及以上學(xué)歷，有一定服務(wù)業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)為佳。 2、能吃苦耐勞，工作積極主動，團(tuán)結(jié)同事，尊重領(lǐng)導(dǎo)。 3、形象好，氣質(zhì)佳。
  • 北京-朝陽區(qū) | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    西式餐飲 | 50-99人
    發(fā)布于 08:55
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    崗位職責(zé): 1.西餐廳服務(wù)員按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅餐廳內(nèi)的衛(wèi)生,準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營業(yè)； 2.主動接待顧客應(yīng)做到熱情,禮貌,耐心,周到； 3.運(yùn)用禮貌語言,為客人提供最佳的服務(wù); 4.善于向顧客介紹本餐廳飲品及特色菜品; 5.配合領(lǐng)班工作,服從上級領(lǐng)導(dǎo)的指揮安排; 6.積極參加培訓(xùn),不斷提高工作技能。 福利：包吃?。ú蛔∮蟹垦a(bǔ)），加班補(bǔ)助，獎金，全勤獎，帶薪年假，生日福利，節(jié)日福利，不定期發(fā)放店內(nèi)免費(fèi)代金券，員工店內(nèi)就餐半價。 任職資格 1.年齡不限,身體健康,品行端正; 2.男女不限初中及以上文化程度; 3.包吃包住(可選)，住宿設(shè)備齊全； 4.上6休1。
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    西式餐飲 | 100-499人
    發(fā)布于 10:48
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    崗位職責(zé) 1、 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動，應(yīng)及時向主管匯報。 2、 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 4、 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 5、 掌握和運(yùn)用禮貌語言，負(fù)責(zé)接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 6、 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn)，吸引賓客來餐廳就餐。 7、 熟悉菜單的菜式及上菜程序，準(zhǔn)確快速地傳送菜品。 8、 做到顧客、前廳員工與廚師的信息傳遞橋梁。 9、 協(xié)助前廳回收餐具、清潔衛(wèi)生。 崗位要求 1、?？萍耙陨蠈W(xué)歷，經(jīng)過專業(yè)的餐飲服務(wù)培訓(xùn)。 2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜品的基本特點(diǎn)和簡單的烹制方法。 4、工作主動、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。
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    發(fā)布于 08:55
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    崗位職責(zé): 1.西餐廳服務(wù)員按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅餐廳內(nèi)的衛(wèi)生,準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營業(yè)； 2.主動接待顧客應(yīng)做到熱情,禮貌,耐心,周到； 3.運(yùn)用禮貌語言,為客人提供最佳的服務(wù); 4.善于向顧客介紹本餐廳飲品及特色菜品; 5.配合領(lǐng)班工作,服從上級領(lǐng)導(dǎo)的指揮安排; 6.積極參加培訓(xùn),不斷提高工作技能。 福利：包吃住（不住有房補(bǔ)），加班補(bǔ)助，獎金，全勤獎，帶薪年假，生日福利，節(jié)日福利，不定期發(fā)放店內(nèi)免費(fèi)代金券，員工店內(nèi)就餐半價。 任職資格 1.年齡不限,身體健康,品行端正; 2.男女不限初中及以上文化程度; 3.包吃包住(可選)，住宿設(shè)備齊全； 4.上6休1。
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    【崗位職責(zé)】 1、 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，并及時向主管匯報。 2、 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。 4、 客滿時，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5、 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6、 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 7、 掌握和運(yùn)用禮貌語言，負(fù)責(zé)接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn)，吸引賓客來餐廳就餐。 【崗位要求】 1、中專以上學(xué)歷，經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn)，有餐飲服務(wù)相關(guān)崗位經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡單的烹制方法。 4、工作主動、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。 5、認(rèn)真負(fù)責(zé)、身體健康，儀表端莊。
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    發(fā)布于 10:28
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    崗位職責(zé)： 1、按要求做好餐前準(zhǔn)備及用餐服務(wù)工作。 2、善于向顧客介紹和推銷特色菜點(diǎn)及飲品。 3、主動熱情，耐心周到做好對客服務(wù)。 任職要求： 1.年齡18歲—30歲，普通話流利，有較強(qiáng)的服務(wù)意識。 2.形象氣質(zhì)佳，男生身高170cm以上，女生身高160cm以上，性格活潑，能吃苦耐勞，有責(zé)任感，服從公司安排。 3.有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先錄取。 公司福利： 1、月休4天，入職即購買五險一金。 2、包食宿、宿舍步行距離10分鐘。 3、設(shè)有全勤獎。 4、工作滿一年享5天帶薪年假。 5、各類節(jié)日福利、生日禮品發(fā)放。
  • 北京-海淀區(qū) | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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    崗位職責(zé) 有酒店實(shí)習(xí)服務(wù)等相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，身高163cm-168cm,各方面形象良好 1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、自信地知道食品和飲料菜單內(nèi)容并能夠詳細(xì)地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 3、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定，這包括擺臺,設(shè)置自助餐,所有設(shè)備準(zhǔn)備好服務(wù),確保你已經(jīng)被你的主管做了餐前會議。 4、確保自助餐臺的干凈和整潔。 5、確保服務(wù)臺保持干凈和整潔。 6、有效地與廚房溝通。 7、確保完全了解食品出品，已做更好推銷。 8、和客人和同事禮貌友好。 9、呈現(xiàn)菜單給客人和點(diǎn)飲料。 10、推薦菜品和飲料。 11、要知道廚房和餐廳之間協(xié)調(diào)的重要性。 12、當(dāng)客人到達(dá)和離開時，要協(xié)助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不斷的補(bǔ)充與替換：面包，黃油，水，煙灰缸，和其他配料。 15、客人離開后，馬上重新擺臺。 16、給不同區(qū)域及時補(bǔ)充清潔項(xiàng)目。 17、在適當(dāng)?shù)牡胤綌[放及更換布草。 18、完成經(jīng)理，副經(jīng)理，督導(dǎo)分配的工作。 19、當(dāng)督導(dǎo)要求時，可勝任其他工作。 20、參加酒店安排的所有培訓(xùn)。 21、徹底了解服務(wù)流程。 22、在繁忙時迅速完成工作。 23、靈活性班次。 24、必要的團(tuán)隊(duì)合作。 25、確保知道每日特價菜項(xiàng)目，估清項(xiàng)目(缺貨的物品)在用餐時間開始前,所有飲料確?？捎?。 26、知道并了解所有單杯葡萄酒。 27、熟知座位號碼、酒店政策對著裝要求,單間的情況等 28、餐飲總監(jiān)和經(jīng)理可能安排其他工作。 崗位要求 1、在一家飯店至少1年相似職位。 2、英語溝通能力。 3、形象好。
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    【崗位職責(zé)】 1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、掌握食品和飲料菜單內(nèi)容并能夠詳細(xì)地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 3、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定，這包括擺臺,設(shè)置自助餐,所有設(shè)備準(zhǔn)備好服務(wù),確保你已經(jīng)被你的主管做了餐前會議。 4、確保自助餐臺的干凈和整潔。 5、確保服務(wù)臺保持干凈和整潔。 6、有效地與廚房溝通。 7、確保完全了解食品出品，已做更好推銷。 8、和客人和同事禮貌友好。 9、呈現(xiàn)菜單給客人和點(diǎn)飲料。 10、推薦菜品和飲料。 11、要知道廚房和餐廳之間協(xié)調(diào)的重要性。 12、當(dāng)客人到達(dá)和離開時，要協(xié)助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不斷的補(bǔ)充與替換：面包，黃油，水，煙灰缸，和其他配料。 15、客人離開后，馬上重新擺臺。 16、給不同區(qū)域及時補(bǔ)充清潔項(xiàng)目。 17、在適當(dāng)?shù)牡胤綌[放及更換布草。 18、完成經(jīng)理，副經(jīng)理，督導(dǎo)分配的工作。 19、當(dāng)督導(dǎo)要求時，可勝任其他工作。 20、參加酒店安排的所有培訓(xùn)。 21、徹底了解服務(wù)流程。 22、在繁忙時迅速完成工作。 23、靈活性班次。 24、必要的團(tuán)隊(duì)合作。 25、確保知道每日特價菜項(xiàng)目，估清項(xiàng)目(缺貨的物品)在用餐時間開始前,所有飲料確?？捎谩?26、知道并了解所有單杯葡萄酒。 27、熟知座位號碼、酒店政策對著裝要求,單間的情況等 28、部門負(fù)責(zé)人安排的其他工作。
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    【崗位職責(zé)】 1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、自信地知道食品和飲料菜單內(nèi)容并能夠詳細(xì)地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 3、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定，這包括擺臺,設(shè)置自助餐,所有設(shè)備準(zhǔn)備好服務(wù),確保你已經(jīng)被你的主管做了餐前會議。 4、確保自助餐臺的干凈和整潔。 5、確保服務(wù)臺保持干凈和整潔。 6、有效地與廚房溝通。 7、餐飲總監(jiān)和經(jīng)理可能安排其他工作。
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    工作職責(zé) 遵守飯店的規(guī)章制度，服從領(lǐng)班的管理，認(rèn)真完成各項(xiàng)工作任務(wù)。 積極參加飯店、部門組織的各項(xiàng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)并通過考核，達(dá)到上崗標(biāo)準(zhǔn)。 熱心幫助客人解決就餐過程中的各種問題，對客人提出的意見和投訴，要及時反饋給領(lǐng)班知道，盡量解決，使客人滿意。 有VIP客人時，要嚴(yán)格按照VIP客人接待等級、程序進(jìn)行服務(wù)。 熟知餐廳服務(wù)知識，熟練掌握餐廳包間及零點(diǎn)服務(wù)技能，熟悉菜品知識，準(zhǔn)確掌握各種菜品的服務(wù)技巧，工作中保持和傳菜員、廚師的密切合作。 增強(qiáng)促銷意識，主動向就餐客人介紹餐廳供應(yīng)的風(fēng)味菜品和酒水，增加餐廳經(jīng)營收入。 負(fù)責(zé)核查客人的結(jié)賬單，及早發(fā)現(xiàn)賬單中的錯誤，避免客人結(jié)賬時延誤時間和提出投訴。 負(fù)責(zé)做好清潔衛(wèi)生工作，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和程序，保證上桌食品干凈衛(wèi)生。 提高各項(xiàng)安全意識，防止發(fā)生客人丟包、火險或其它安全事故。 樹立節(jié)能意識，減少能源消耗和餐廳物品浪費(fèi)，降低餐廳成本。 負(fù)責(zé)餐后收尾整理和交接班工作，注意客人遺留物品及時上交，注意包間內(nèi)的廢棄物及時進(jìn)行分類處理和清運(yùn)到指定地點(diǎn)。 完成領(lǐng)班交辦的其他工作任務(wù)。 任職要求 職業(yè)高中以上學(xué)歷或相當(dāng)同等學(xué)歷，餐旅服務(wù)或烹調(diào)專業(yè) 最少一年以上飯店餐飲服務(wù)員工作經(jīng)驗(yàn) 具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和自我管控能力，敏于觀察、認(rèn)真仔細(xì)，有較好的禮貌禮儀素養(yǎng)。 良好的人際關(guān)系和溝通能力，語言表達(dá)能力強(qiáng)，熟悉餐廳服務(wù)規(guī)程和菜單飲料單內(nèi)容，有一定的處理實(shí)際問題能力。
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    崗位要求 1、中專以上學(xué)歷，形象氣質(zhì)好，男身高170CM以上，女160CM以上優(yōu)先； 2、熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題； 3、工作主動、熱情、認(rèn)真負(fù)責(zé)、責(zé)任心強(qiáng)； 4、參加過餐飲服務(wù)培訓(xùn)，有同星級酒店工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
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    工作職責(zé) 遵守飯店的規(guī)章制度，服從領(lǐng)班的管理，認(rèn)真完成各項(xiàng)工作任務(wù)。 積極參加飯店、部門組織的各項(xiàng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)并通過考核，達(dá)到上崗標(biāo)準(zhǔn)。 熱心幫助客人解決就餐過程中的各種問題，對客人提出的意見和投訴，要及時反饋給領(lǐng)班知道，盡量解決，使客人滿意。 有VIP客人時，要嚴(yán)格按照VIP客人接待等級、程序進(jìn)行服務(wù)。 熟知餐廳服務(wù)知識，熟練掌握餐廳包間及零點(diǎn)服務(wù)技能，熟悉菜品知識，準(zhǔn)確掌握各種菜品的服務(wù)技巧，工作中保持和傳菜員、廚師的密切合作。 增強(qiáng)促銷意識，主動向就餐客人介紹餐廳供應(yīng)的特色菜品和酒水，增加餐廳經(jīng)營收入。 負(fù)責(zé)核查客人的結(jié)賬單，及早發(fā)現(xiàn)賬單中的錯誤，避免客人結(jié)賬時延誤時間和提出投訴。 負(fù)責(zé)做好清潔衛(wèi)生工作，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和程序，保證上桌食品干凈衛(wèi)生。 遵循餐廳、包房、酒水庫鑰匙的日常保管和使用程序。 提高各項(xiàng)安全意識，防止發(fā)生客人丟包、火險或其它安全事故。 樹立節(jié)能意識，減少能源消耗和餐廳物品浪費(fèi)，降低餐廳成本。 負(fù)責(zé)餐后收尾整理和交接班工作，注意客人遺留物品及時上交，注意包間內(nèi)的廢棄物及時進(jìn)行分類處理和清運(yùn)到指定地點(diǎn)。 完成領(lǐng)班交辦的其他工作任務(wù)。 任職要求 職業(yè)高中以上學(xué)歷或相當(dāng)同等學(xué)歷，餐旅服務(wù)或烹調(diào)專業(yè)。 最少一年以上飯店餐飲服務(wù)員工作經(jīng)驗(yàn)。 具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和自我管控能力，敏于觀察、認(rèn)真仔細(xì)，有較好的禮貌禮儀素養(yǎng)。 良好的人際關(guān)系和溝通能力，語言表達(dá)能力強(qiáng)，熟悉餐廳服務(wù)規(guī)程和菜單飲料單內(nèi)容，有一定的處理實(shí)際問題能力。
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    【崗位職責(zé)】 1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、自信地知道食品和飲料菜單內(nèi)容并能夠詳細(xì)地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 3、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定，這包括擺臺,設(shè)置自助餐,所有設(shè)備準(zhǔn)備好服務(wù),確保你已經(jīng)被你的主管做了餐前會議。 4、確保自助餐臺的干凈和整潔。 5、確保服務(wù)臺保持干凈和整潔。 6、有效地與廚房溝通。 7、確保完全了解食品出品，已做更好推銷。 8、和客人和同事禮貌友好。 9、呈現(xiàn)菜單給客人和點(diǎn)飲料。 10、推薦菜品和飲料。 11、要知道廚房和餐廳之間協(xié)調(diào)的重要性。 12、當(dāng)客人到達(dá)和離開時，要協(xié)助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不斷的補(bǔ)充與替換：面包，黃油，水，煙灰缸，和其他配料。 15、客人離開后，馬上重新擺臺。 16、給不同區(qū)域及時補(bǔ)充清潔項(xiàng)目。 17、在適當(dāng)?shù)牡胤綌[放及更換布草。 18、完成經(jīng)理，副經(jīng)理，督導(dǎo)分配的工作。 19、當(dāng)督導(dǎo)要求時，可勝任其他工作。 20、參加酒店安排的所有培訓(xùn)。 21、徹底了解服務(wù)流程。 22、在繁忙時迅速完成工作。 23、靈活性班次。 24、必要的團(tuán)隊(duì)合作。 25、確保知道每日特價菜項(xiàng)目，估清項(xiàng)目(缺貨的物品)在用餐時間開始前,所有飲料確?？捎谩?26、知道并了解所有單杯葡萄酒。 27、熟知座位號碼、酒店政策對著裝要求,單間的情況等 28、餐飲總監(jiān)和經(jīng)理可能安排其他工作。 【崗位要求】 1、有較好的語言溝通能力，擅長說滬語。 2、具有一定的英語溝通能力。 3、形象好，吃苦耐勞，接受翻班。
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    西式餐飲 | 500-999人
    發(fā)布于 11:32
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    【崗位要求】： 顧客關(guān)系：熱情接待顧客，協(xié)助顧客點(diǎn)單并提供建議。在整個?餐過程中提供周到的個性化服務(wù)。 訂單管理：準(zhǔn)確接收餐飲訂單，確保將顧客的特殊要求或飲食需求傳達(dá)給廚房員?。使?點(diǎn)單系統(tǒng)?效地錄入訂單。 餐飲遞送：遵循顧客的喜好，及時、正確地遞送菜品和飲料。確保擺盤和質(zhì)量符合餐廳標(biāo)準(zhǔn)。 餐桌維護(hù)：保持餐桌的清潔和整齊，確保餐具、玻璃器?和調(diào)味品擺放整齊。根據(jù)需要清理盤?和?過的餐具。 結(jié)賬處理：出示賬單，準(zhǔn)確結(jié)賬，妥善處理現(xiàn)?或銀?卡?付。感謝顧客的光臨并邀請他們再次光臨。 增銷與促銷：能熟練對顧客描述菜單菜品、特價菜品和推銷促銷活動。促成顧客進(jìn)?額外點(diǎn)單消費(fèi)，如甜點(diǎn)、前菜或飲料這類菜品以加強(qiáng)顧客的?餐體驗(yàn)。 解決問題：及時專業(yè)地解決顧客的問題或投訴。若有需要，需求管理層的幫助，核??標(biāo)是解決問題，保障顧客的滿意度。 質(zhì)量控制：監(jiān)督服務(wù)、清潔等?作是否符合標(biāo)準(zhǔn)、操作程序是否符合規(guī)范。遵循健康和安全準(zhǔn)則，正確處理食物并遵守衛(wèi)?程序。 底薪5K-6K，做六休一，每天八小時，排班工作
  • 上海-崇明區(qū) | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 10:40
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    一、餐前準(zhǔn)備 1.?提前到達(dá)工作崗位，整理好個人儀容儀表，穿著整潔的制服，佩戴好工作牌。 2.?協(xié)助主管進(jìn)行餐廳的餐前準(zhǔn)備工作，包括擺放桌椅、餐具、餐巾等，確保擺放整齊規(guī)范。 3.?檢查自助餐臺的布置，確保菜品擺放有序，餐具充足，調(diào)料齊全，標(biāo)簽清晰準(zhǔn)確。 4.?準(zhǔn)備好服務(wù)所需的工具，如托盤、餐具夾、咖啡壺等，確保工具干凈整潔、無損壞。 二、迎接賓客 1.?以熱情、微笑的態(tài)度迎接每一位賓客，主動問候，詢問客人的需求，并引導(dǎo)客人就座。 2.?為客人提供餐巾、餐具等物品，協(xié)助客人擺放好個人物品。 3.?及時為客人提供茶水、咖啡等飲品，詢問客人是否需要其他飲品。 三、服務(wù)賓客 1.?巡視餐廳，清理餐桌上的空盤、空杯等雜物。 2.?主動為客人介紹自助餐的菜品，解答客人關(guān)于菜品的疑問，提供專業(yè)的建議和推薦。 3.?根據(jù)客人的需求，為客人提供特殊服務(wù)，如為老人、小孩提供幫助，為客人打包食物等。 4.?及時處理客人的投訴和問題，保持冷靜，積極與客人溝通，尋求解決方案，確?？腿藵M意。 四、餐后清理 1.?客人用餐完畢后，及時清理餐桌，將餐具、餐巾等物品分類整理，送到指定地點(diǎn)。 2.?協(xié)助主管進(jìn)行餐廳的餐后清理工作，包括清理自助餐臺、整理餐具、打掃地面等，確保餐廳環(huán)境整潔。 3.?檢查餐廳的設(shè)施設(shè)備是否完好，如有損壞及時報告主管進(jìn)行維修。 五、其他工作 1.?積極參加酒店組織的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)活動，不斷提高自身的服務(wù)技能和綜合素質(zhì)。 2.?遵守酒店的規(guī)章制度和職業(yè)道德規(guī)范，保守酒店的商業(yè)秘密。 3.形象好氣質(zhì)佳，能滿足高標(biāo)準(zhǔn)接待規(guī)格。 3.?完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。
  • 蘇州 | 3年以上 | 高中 | 提供吃

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    小吃飲品 | 1-49 人
    發(fā)布于 11:27
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    代昆山蘇香匯餐飲招聘服務(wù)員，女性一名
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