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?Organization of arrivals and transfer to the Hotel and Vessel ?Ensuring smooth operation of transfers (transfer / luggage / times) ?Assistance to guests with lost luggage ?Coordination of airport representative and assisting with passenger travels ?Organizing guest information documents (city maps/ brochures / hand outs, welcome letter, questionnaires) ?Tour Director desk hours in accordance with the tour layout ?Responsible for providing relevant information about the tour, welcome briefing and local, cultural and historic commentary on the coach ?Offer advice on food/restaurants, shopping, and activities during free time ?Receipt and handling of guest complaints & private guest excursions ?Liaising with Lead Travel Concierge to inform about special guest needs and communicate estimated arrival time and check actual docking location Excursion ?Coordination of all excursions including audio equipment ?Liaising with local suppliers (reconfirmation of reservations, motor coaches, guides…) ?Instructing and briefing local guides prior to excursions ?Accompanying of all excursions and walks (with or without local guides) ?Controlling and monitoring of implementation and quality of the excursions

崗位： Security Staff Security Staff Celebrity 招聘要求： 1、身體健康，無傳染性疾病，可以適應(yīng)船上生活； 2、良好的英語溝通能力，性格外向，善于與人交流； 3、形象氣質(zhì)佳，良好的服務(wù)意識； 4、具有良好的團(tuán)隊合作意識； 5、有海事證書者或有郵輪工作經(jīng)驗者優(yōu)先；

工作職責(zé) ? 能夠使用基本的專業(yè)肉類加工技能，處理、解凍、準(zhǔn)備和分切肉類，要符合所有公共衛(wèi)生政策 和維京星級服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量和清潔要求。 ? 檢查職責(zé)范圍內(nèi)的設(shè)備是否妥善存放；行使職責(zé)和所有權(quán)；能夠進(jìn)行基本的計算。 ? 協(xié)助肉類加工間主管儲存貨物和進(jìn)行生肉產(chǎn)品的庫存盤點(diǎn)工作。 ? 根據(jù)所有的公共衛(wèi)生政策和公司規(guī)定，遵循解凍的時間表和程序。 ? 確保經(jīng)濟(jì)的工作習(xí)慣、控制食品生產(chǎn)，盡量減少和避免浪費(fèi)。 ? 確保食物準(zhǔn)備和儲存符合所有的公共衛(wèi)生政策和公司的規(guī)定，執(zhí)行并保持“順手清潔”的工作 習(xí)慣。 ? 根據(jù)所有的公共衛(wèi)生政策，實施安全的工作政策和程序，盡量減少設(shè)備的損失和損壞，并保持 相關(guān)區(qū)域的清潔標(biāo)準(zhǔn)；確保所有設(shè)備在每次使用后都經(jīng)過消毒并相應(yīng)地退還。 ? 分類清理垃圾并放到指定的垃圾桶里；根據(jù)需要經(jīng)常清理垃圾，確保符合垃圾分類程序和所有 的公共衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 ? 確保在服務(wù)前15 分鐘完成所有職責(zé)區(qū)域內(nèi)的餐前準(zhǔn)備工作。 ? 每天參加每日例會，了解團(tuán)隊的運(yùn)營需求，并確保始終如一地遵守維京的星級服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 ? 根據(jù)維京的星級服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和所有的公共衛(wèi)生政策，為客人提供高水平的舒適度和服務(wù)，并在 指定區(qū)域始終保持無可挑剔的清潔和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；根據(jù)客流量、登船下船、海上漂流日活動和其 他活動，主動提供服務(wù)。 ? 確保在相關(guān)活動期間，例如在裝載、處理和儲存化學(xué)品期間，始終穿戴個人防護(hù)裝備（PPE）。 始終使用正確的搬運(yùn)重物技巧，以防止受傷。 ? 始終遵循維京的形象和制服標(biāo)準(zhǔn)，堅持完美的儀容標(biāo)準(zhǔn)。 ? 確保公司財產(chǎn)得到適當(dāng)?shù)谋Ｗo(hù)，特別是在惡劣天氣條件下，以防止不必要的損失和損壞。

?Assistance with preparation and cooking daily meals (including breakfast, lunch, Tea Time, dinner, etc.) for crew and guests in accordance with Executive Chef Manual and menu cycle ?Handling all groceries, products and galley equipment with care ?Inventory according to instructions ?Separation and disposal of waste / garbage ?Conduction of stock takes; inventory according to company procedures ?Preparation of opening and closing ships at start and end of season ?Assistance in other departments upon instruction from supervisors (if required) ?Performance according to company standards and HACCP rules ?Participation in loadings ?Luggage duty on embarkation and disembarkation day ?Correct storage of stock; establishing of par levels ?Active participation in onboard training programs

?Professional preparation and distribution of daily meals including breakfast, lunch, tea time, dinner, etc. for crew and guests in accordance with Executive Chef manual and menu cycle ?Ordering of stock in cooperation with Executive Chef ?Correct handling of all products and equipment ?Ensuring of perfect cleanliness in working area in accordance with HACCP rules ?Conducting stock takes; inventory according to company procedures ?Preparation to open and close ships at start and end of season ?Assistance in other departments upon instruction from supervisors (if required) ?Performance according to company standards and HACCP rules ?Participation in loading processes ?Correct storage of stock; establishing of par levels ?Active participation in onboard training programs ?Luggage duty on embarkation and disembarkation day

?Organisationof arrivals and transfer to the Hotel and Vessel ?Ensuring smooth operation of transfers (transfer / luggage / times) ?Assistance to guests with lost luggage ?Coordination of airport representative and assisting with passenger travels ?Organizing guest information documents (city maps/ brochures / hand outs, welcome letter, questionnaires) ?Tour Director desk hours in accordance with the tour layout ?Responsible for providing relevant information about the tour, welcome briefing and local, cultural and historic commentary on the coach ?Offer advice on food/restaurants, shopping, and activities during free time ?Receipt and handling of guest complaints & private guest excursions ?Liaising with Lead Travel Concierge to inform about special guest needs and communicate estimated arrival time and check actual docking location Excursion ?Coordination of all excursions including audio equipment ?Liaising with local suppliers (reconfirmation of reservations, motor coaches, guides…) ?Instructing and briefing local guides prior to excursions ?Accompanying of all excursions and walks (with or without local guides) ?Controlling and monitoring of implementation and quality of the excursions

Onboard Duties ?Organisationof embarkation and disembarkation ?Ensuring smooth operation of transfers (transfer / luggage / times) ?Coordination of airport representative and assisting with passenger travels ?Handling / filing of cruise, land (if applicable) reports & daily program ?Managing and filing vendor vouchers & onboard bookings ?Organizing guest information documents (city maps/ brochures / hand outs, welcome letter, questionnaires) ?Organisingand presenting guest entertainment (games / lectures / presentations) according to the cruise layout & active guest relation ?Responsible for all public announcements (including bridge commentary) ?Facilitating and assisting guests with onboard cruise bookings ?Travel Concierge desk hours in accordance with the tour layout ?Receipt and handling of guest complaints & private guest excursions. Offer advice on food/restaurants, shopping, and activities during free time Shore Excursion ?Coordination of all excursions including audio equipment ?Liaising with local suppliers (reconfirmation of reservations, busses, guides…) ?Instructing and briefing local guides prior to shore-excursion ?Accompanying of all excursions and walks (with or without local guides) ?Controlling and monitoring of implementation and quality of the excursions

?Responsible for the entire galley operation onboard ?Ensuring professional production and distribution of all meals for guest and crew in accordance with company standards, menu cycle and recipes ?Organisationand execution of F&B related ship functions and special events (e.g. Welcome / Farewell) ?Ensuring food safety, highest level of cleanliness in the galley and production areas at all times in accordance with Viking River Cruise standards & HACCP ?Ordering of all food supplies according to production planning and in cooperation with the Hotel Manager ?Conduction of menu briefings with waiter staff prior to service and instruction of waiters to explain dishes ?Preparation of opening and closing ships at start and end of season ?Supervision, motivation and training of the multi-national galley crew ?Participation in loadings and conduction of quality control ?Responsible for cost control and adherence to set budgets ?Conduction of stock takes; inventory according to company procedure ?Active participation in ship functions, socializing with guests during meal times

?Supervision and support of a professional welcoming and sales orientated service in bar, lounge and on the sundeck ?Operation of bar procedures according to company standards (e.g. menus, decoration, appearance) ?Organisation, management, motivation and training of bar team (2 to 4 crew) ?Organisationand execution of F&B related ship functions and special events ?Serving drinks in accordance with company standards ?Creation of daily cocktails in accordance with company standards ?Preparation and set up of Café Lunch in the lounge in coorporationwith Executive Chef and Food & Beverage Manager ?Ensuring highest level of cleanliness within bar, pantry, lounge, sundeck in accordance with HACCP standards ?Cost control for bar in accordance with the budget ?Establishing of weekly stock order in cooperation with Food & Beverage Manager ?Responsible for the daily tallying of the bar revenue ?Conduction of stock takes; inventory according to company procedures ?Preparation of opening and closing ships at start and end of season ?Correct storage of stock; establishing of par levels ?Luggage duty on embarkation and disembarkation day ?Participation in loadings

?The holder of the position undertakes not to pass over the company’s information, manuals, information on business developments and EDP data to any third party or publicize or retain same for personal use after leaving the job. ?The company reserves the right to demand compensation for damages in the event of a breach of this instruction and take legal action against the staff. ?Conduct and appearance in accordance

?Supervision/support of a professional welcoming and sales orientated F&B Service ?Coordinate with the Executive Chef dietary needs for guests according to manifest ?Ensuring absolute cleanliness and order in accordance with HACCP rules ?Operation of service procedures according to standards (e.g. menus, decoration,) ?Organisationand execution of F&B related ship functions and special events ?Responsible for sales for on-board products such as aperitifs, digestives and wines ?Preparation of opening and closing ships at start and end of season ?Act as Deputy Hotel Manager when Hotel Manager and Asst. HM are not available Management and motivation of the service crew ?Organisation, management and motivation of restaurant and bar (7-16 crew) ?Management of work schedules & Training of service department ?Luggage duty on embarkation and disembarkation day ?Participation in loadings and waste management Responsible for cost control and adherence to set budgets ?Cost control (incl. stock supply/inventory in accordance to the budget &standards) ?Daily closing of restaurant and bar area cash register

?Responsible for the entire hotel operation onboard ?Ensuring that all hotel departments are managed according to their standards ?Management and motivation of the crew, with emphasis on Department Heads ?Operation of service procedures according to company standards ?Stock ordering for the hotel department (F&B, Housekeeping, equipment, etc.) ?Ensuring impeccable cleanliness, hygiene and order in all areas of the hotel department in accordance with HACCP rules ?Final inspection and receipt of all supplies and deliveries for the hotel department ?Supervision and organization of opening and closing ships at start /end of season ?Active liaison with guests and successful handling of complaints ?Active participation in all onboard events and special functions ?Presence in the galley and restaurant during meal times ?Ensuring active and smooth flow of communication with the nautical department, onboard management, crew and the Head Office Basel ?Ensuring departmental training according to requirement profile ?Responsible for cost control and adherence to all set budgets ?Daily analysis of debtors in accordance with Receptionist / Night Auditor ?Conduction of stock takes; inventory according to company procedures ?Active participation in loadings

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)酒店的整體運(yùn)營管理，制定并執(zhí)行年度經(jīng)營計劃，確保完成各項業(yè)績指標(biāo)； 2、統(tǒng)籌區(qū)域內(nèi)酒店的日常運(yùn)營，提升服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度； 3、負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)酒店的預(yù)算編制、成本控制及收益管理，優(yōu)化經(jīng)營效益，提高盈利能力； 4、分析市場動態(tài)及競爭對手情況，制定并實施有效的市場營銷策略，提升品牌影響力和市場份額； 5、負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)團(tuán)隊建設(shè)與管理，包括人才選拔、培訓(xùn)、考核及激勵，打造高效協(xié)作的運(yùn)營團(tuán)隊； 6、維護(hù)與業(yè)主、合作伙伴等外部關(guān)系，確保業(yè)務(wù)順利開展； 7、貫徹執(zhí)行公司各項規(guī)章制度及標(biāo)準(zhǔn)流程，確保區(qū)域內(nèi)酒店運(yùn)營符合公司要求。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、旅游管理、工商管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、8年以上酒店行業(yè)工作經(jīng)驗，其中5年以上區(qū)域管理或高端酒店總經(jīng)理崗位經(jīng)驗； 3、熟悉酒店運(yùn)營管理全流程，具備出色的市場分析、經(jīng)營決策及團(tuán)隊管理能力； 4、具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力及商務(wù)談判技巧，能夠高效處理內(nèi)外部關(guān)系； 5、年齡30-40歲，身體健康，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作及出差安排； 6、具備較強(qiáng)的抗壓能力及責(zé)任心，目標(biāo)導(dǎo)向，結(jié)果驅(qū)動。

工作職責(zé)：This is hotel－based No.2 role. As Hotel No.2 you’ll provide leadership direction to the hotels by maximising financial returns, driving development of people, creating and maintaining memorable guest experiences, executing on brand standards, and building awareness of hotel and brand in the local community. You may need to act as the General Manager in his/her absence. Your day to dayPeople? Direct hotel everyday activities, plan and assign work ensuring you always have the right staffing numbers ? Develop your team and improve their performance through coaching and feedback, and create performance and development goals for colleagues － recognise good performance ? Train colleagues to make sure they deliver with compliance and to the standards we expect and have the tools they need to work efficiently ? Recommend or initiate any HR elated actions where needed ? Promote teamwork and quality service through daily communication and coordination with other shifts and departmental management Guest Experience? Interact with guests and outside contacts including current and potential clients, government officials, travel industry representatives, suppliers, competitors local community members ? Make sure the hotel delivers the highest level of guest satisfaction through superb guest services and amenities Responsible Business? Ensure a safe and secure environment for guests, team members and hotel assets in compliance with the hotel’s or owner’s policies and procedures and regulatory requirements. Maintain relations with outside contacts ? Act as public relations representative to raise awareness of hotel and brand in local community ? Drive team member involvement in community organisations, activities and businesses ? Develop and carry out action plans to be environmentally conscious by taking steps to reduce the hotel’s carbon footprint ? Perform other duties as assigned. May also serve as manager on duty Financial? Help the General Manager in the development, implementation and monitoring of financial and operational plans for the hotel to ensure optimum guest satisfaction, sales potential and profitability ? Make recommendations for capital improvements to enhance the assets of the hotel and/or company and brand loyalty任職資格：What we need from you? Obtain thorough understanding of “True Hospitality for Good”? Be aspired to grow into hotel General Manager? Has cross－functional management experience? Be energetic and highly self－motivated

公司介紹絲路夢享號旅游列車，是上海復(fù)星集團(tuán)和青藏鐵路公司合作項目，是國內(nèi)目前備受矚目的豪華旅游列車，全車按照奢華酒店標(biāo)準(zhǔn)打造。我們致力于為旅客提供舒適的旅行體驗，將絲綢之路的壯美風(fēng)光與奢華服務(wù)充分融合。? ?崗位職責(zé)： ?1.負(fù)責(zé)高端客戶接待服務(wù)，年度接待量超500人次 ?2.管理VIP客戶關(guān)系，客戶滿意度保持95%以上? ?3.協(xié)調(diào)跨部門服務(wù)資源，響應(yīng)時效控制在30分鐘內(nèi)? ?4.制定個性化服務(wù)方案，年度方案執(zhí)行率達(dá)100%? ?任職要求： ?1.英語專業(yè)八級或同等口語水平，掌握第二外語優(yōu)先 ?2.3年以上五星級酒店/航空乘務(wù)服務(wù)經(jīng)驗? ?3.空乘、酒店管理等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷 4.具備危機(jī)處理能力，年均客訴解決率98%以上

一、崗位職責(zé)： 1、多語言服務(wù)支持：以英語為工作語言，根據(jù)客群需求提供其他外語服務(wù)； 2、提供 “一站式” 管家服務(wù)：從登車時的行李協(xié)助、客房指引，到行程中的餐飲預(yù)訂、娛樂活動安排，實現(xiàn)需求閉環(huán)處理，針對高凈值客群定制服務(wù)方案； 3、文化體驗設(shè)計：結(jié)合列車 “移動文化空間” 定位，策劃雙語文化活動（如絲綢工藝工作坊、敦煌壁畫臨摹體驗），并擔(dān)任現(xiàn)場翻譯與指導(dǎo)深度挖掘絲路歷史文化，編寫中英雙語講解詞，在途經(jīng)塔爾寺、莫高窟等景點(diǎn)時提供專業(yè)導(dǎo)覽； 4、協(xié)助設(shè)計多語言文創(chuàng)產(chǎn)品（如旅行手冊、紀(jì)念徽章），強(qiáng)化文化輸出與品牌記憶點(diǎn) 5、應(yīng)急與客訴處理：建立多語言應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制，處理外籍賓客突發(fā)醫(yī)療事件、行程變更等問題，協(xié)調(diào)地面醫(yī)療資源及法律支持實時監(jiān)控賓客反饋，通過多語言滿意度調(diào)查收集需求，推動服務(wù)流程優(yōu)化（如改進(jìn)西餐菜單的雙語標(biāo)注）； 6、與廚務(wù)團(tuán)隊溝通外籍賓客飲食禁忌（如清真餐、素食需求），確保米其林品質(zhì)餐飲的文化適配性 二、任職要求 語言能力 英語專業(yè)八級或同等級別，具備流利的聽說讀寫能力，第二外語達(dá)到商務(wù)溝通水平（如日語 N2、法語 B2） 熟悉絲綢之路沿線國家文化差異，能運(yùn)用跨文化溝通技巧化解服務(wù)摩擦 專業(yè)素養(yǎng) 本科以上學(xué)歷，旅游管理、外語、文化產(chǎn)業(yè)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，3 年以上高端酒店 / 郵輪服務(wù)經(jīng)驗 掌握基礎(chǔ)法律知識（如涉外旅游法規(guī)）、急救技能（CPR 認(rèn)證優(yōu)先），熟悉國際禮儀規(guī)范 文化感知力 對絲綢之路歷史、沿線民俗有深入理解，能將文化元素轉(zhuǎn)化為可體驗的服務(wù)場景（如設(shè)計波斯細(xì)密畫主題茶歇） 具備藝術(shù)品鑒賞基礎(chǔ)，可協(xié)助解讀列車內(nèi)陳列的古董藏品背景 熟練使用多語言翻譯工具（如 DeepL、Trados）及智慧管家系統(tǒng)，提升服務(wù)效率 三、、工作場景特征 空間流動性：需適應(yīng) “晝游夜行” 的列車運(yùn)行節(jié)奏，在移動場景中保持服務(wù)穩(wěn)定性（如顛簸環(huán)境下的口譯） 服務(wù)密集度：24 小時輪班制，需在有限空間內(nèi)高效處理多線程任務(wù)（如同時協(xié)調(diào) 3 組外賓的差異化需求） 文化交融性：面對不同國籍賓客的宗教禁忌、飲食習(xí)慣，需具備靈活應(yīng)變能力（如處理猶太客群的飲食要求） 四、職業(yè)發(fā)展路徑 縱向晉升：外語服務(wù)管家→國際服務(wù)主管→高端旅游項目經(jīng)理（需補(bǔ)充運(yùn)營管理能力） 橫向拓展：可轉(zhuǎn)向復(fù)星集團(tuán)其他國際化文旅項目（如 “呼倫貝爾號” 跨境線路），或進(jìn)入高端酒店禮賓部、國際旅行社定制游部門

作為絲路夢享號豪華旅游列車的核心團(tuán)隊負(fù)責(zé)人，全面協(xié)助運(yùn)營總監(jiān)總監(jiān)統(tǒng)籌客戶全程優(yōu)質(zhì)體驗的落地與運(yùn)營優(yōu)化。結(jié)合"晝游夜行"的列車特色，以千年絲路文化為基底，打造"一站式餐飲、住宿、文娛、休閑"的沉浸式體驗。? 三、核心職責(zé)? 1.戰(zhàn)略執(zhí)行與產(chǎn)品創(chuàng)新（協(xié)助產(chǎn)品總監(jiān)）? - 協(xié)助制定年度度假產(chǎn)品規(guī)劃，重點(diǎn)開發(fā)絲綢之路沿線文化主題線路（如沙漠、鹽湖、戈壁等特色地貌體驗），確保產(chǎn)品差異化競爭。 ?- 協(xié)助高端旅游產(chǎn)品全生命周期管理，配合產(chǎn)品總監(jiān)完成包括市場調(diào)研、供應(yīng)商談判（如景區(qū)、非遺工坊合作）、成本測算及定價策略。? - 定期分析客群畫像（如高凈值家庭、文化愛好者），迭代產(chǎn)品服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，豐富車上及地面的產(chǎn)品、活動。? 2. 溝通協(xié)調(diào)車上資源- 統(tǒng)籌客戶旅行體驗的全流程，涵蓋客房預(yù)訂、餐飲供應(yīng)、文娛活動（如列車導(dǎo)覽、文化講座）等模塊； ?- 建立跨部門協(xié)作機(jī)制，與廚務(wù)、客房、餐飲等部門聯(lián)動，確保賓客全程 24 小時尊享服務(wù)。 ?- 監(jiān)控運(yùn)營數(shù)據(jù)（如入住率、客戶滿意度），運(yùn)用數(shù)據(jù)分析工具識別服務(wù)痛點(diǎn)，提出產(chǎn)品迭代的合理化建議，負(fù)責(zé)服務(wù)流程升級。 ?- 快速響應(yīng)客戶反饋，根據(jù)行程的實際情況做動態(tài)調(diào)整。? 3. 團(tuán)隊管理與人才培養(yǎng) ?- 管理 10 人-15 人團(tuán)隊（度假大使及兼職導(dǎo)游），優(yōu)化行程動線、制定培訓(xùn)計劃、優(yōu)化講解詞、制定績效考核體系，提升人效及人服比。 ?- 建立人才梯隊，通過"導(dǎo)師制"培養(yǎng)兼具文化底蘊(yùn)與服務(wù)意識的復(fù)合型人才。? 4.供應(yīng)商管理? - 制定地接團(tuán)隊的工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn)，對地接團(tuán)隊的配合銜接工作做好培訓(xùn)。 ?- 建立供應(yīng)商評估管理機(jī)制，對供應(yīng)商的銜接工作做好要求和對接，評估每班期供應(yīng)商工作的完成質(zhì)量，為付款對賬提供依據(jù)。 ?五、任職要求 ?1. 專業(yè)背景 ?- 本科及以上學(xué)歷，旅游管理、文化產(chǎn)業(yè)管理、酒店管理等專業(yè)優(yōu)先，需具備 5 年以上高端旅游行業(yè)管理經(jīng)驗（如奢華酒店、郵輪或文旅項目）。 ?- 熟悉鐵路旅游法規(guī)及文旅行業(yè)政策，參考景區(qū)項目管理中"法規(guī)政策應(yīng)用"能力。? 2. 核心能力? - 文化敏感度：對絲綢之路歷史、沿線民俗文化有深刻理解，能將文化元素轉(zhuǎn)化為可體驗的旅游產(chǎn)品。? - 資源整合力：擁有景區(qū)、酒店、非遺機(jī)構(gòu)等資源網(wǎng)絡(luò)，可快速落地文化合作項目。 ?- 跨部門協(xié)作：具備處理復(fù)雜事務(wù)的能力，協(xié)調(diào)例如銷售、總部OP、車上各部門的資源，跨部門協(xié)同為客戶提供滿意的旅行體驗。? - 外語能力：英語作為工作語言。 ?3. 職業(yè)素養(yǎng) ?- 抗壓能力強(qiáng)，適應(yīng)高頻出差，需具備"結(jié)果導(dǎo)向"與"創(chuàng)新思維"。- 接受過管理系統(tǒng)培訓(xùn)。? 六、工作地點(diǎn)西寧總部（定期隨列車線路出差）

崗位職責(zé)： 1、熟悉各種粵菜的烹飪方法，熟練掌握烹飪技能； 2、菜單出餐標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計，每天保證食材的新鮮； 2、嚴(yán)格按照SOP執(zhí)行操作，保證出品速度和品質(zhì)； 3、做好成本管理和評估 4、整體團(tuán)隊的人員管理和協(xié)調(diào)安排 5、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 崗位要求： 1、具備從事餐飲行業(yè)10年以上粵菜主廚工作經(jīng)驗； 2、了解廚房各項設(shè)備的性能，使用及保養(yǎng)方法； 3、原材料的熟悉度，菜品的概念，中餐的烹飪技巧； 4、具備溝通能力、執(zhí)行能力； 5、有較強(qiáng)的責(zé)任心、吃苦耐勞、愛崗敬業(yè)。

1、 負(fù)責(zé)旅游列車上顧客的住宿服務(wù)，包括車上客用空間（客房、功能區(qū)域、餐廳）的清潔打掃、物品配置等工作； 2、 餐前準(zhǔn)備，餐中服務(wù)，餐后打掃及餐具清洗； 3、 客人歡迎、送別，行李車上服務(wù)； 4、車上客用空間的服務(wù)提供（客房送餐、物品提供等）； 5、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)客房部的日常運(yùn)營管理工作，確保部門高效運(yùn)轉(zhuǎn)，為客人提供優(yōu)質(zhì)的住宿體驗； 2、制定并執(zhí)行客房部的工作計劃、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及操作流程，監(jiān)督落實各項規(guī)章制度； 3、負(fù)責(zé)客房部員工的排班、培訓(xùn)、考核及團(tuán)隊建設(shè)，提升員工服務(wù)技能與工作效率； 4、定期檢查客房及公共區(qū)域的衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備狀況，確保符合酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及安全要求； 5、控制客房部成本，合理管理物資消耗，優(yōu)化庫存管理，降低運(yùn)營成本； 6、處理客人投訴及突發(fā)事件，及時解決問題并反饋改進(jìn)措施； 7、與其他部門（如前廳部、工程部等）保持良好溝通，協(xié)調(diào)解決跨部門問題； 8、定期向上級匯報客房部運(yùn)營情況，提出改進(jìn)建議并落實執(zhí)行。 【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的酒店客房管理經(jīng)驗，熟悉客房部工作流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)； 2、優(yōu)秀的團(tuán)隊管理能力，能夠有效激勵員工并提升團(tuán)隊凝聚力； 3、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠妥善處理客人投訴及突發(fā)事件； 4、注重細(xì)節(jié)，對衛(wèi)生、安全及服務(wù)質(zhì)量有高標(biāo)準(zhǔn)要求； 5、具備成本控制意識，能夠合理規(guī)劃部門預(yù)算及物資使用； 6、工作責(zé)任心強(qiáng)，能夠承受一定的工作壓力，適應(yīng)彈性工作時間； 7、熟練使用辦公軟件及酒店管理系統(tǒng)。

工作職責(zé)：職位簡介：您知道嗎？智選假日酒店總經(jīng)理優(yōu)才計劃是洲際酒店集團(tuán)專門針對大中華區(qū)有限服務(wù)酒店總經(jīng)理和全服務(wù)酒店職能領(lǐng)導(dǎo)人才打造的優(yōu)才吸引和培養(yǎng)項目，旨在發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)熱愛酒店行業(yè)且有潛力成為智選假日酒店總經(jīng)理的高潛能人才。您知道嗎？作為此項目的參與者，您將接受全面的酒店管理、運(yùn)營和領(lǐng)導(dǎo)力方面的培訓(xùn)。您將與經(jīng)驗豐富的總經(jīng)理和IHG支持中心的同事緊密合作，深入了解酒店運(yùn)營管理的相關(guān)戰(zhàn)略和知識。您知道嗎？在過往加入智選假日酒店總經(jīng)理優(yōu)才計劃的參與者中，不僅有許多完成培訓(xùn)和認(rèn)證順利成長為智選假日酒店總經(jīng)理的例子，更有成長為IHG支持中心運(yùn)營負(fù)責(zé)人、全服務(wù)酒店總經(jīng)理的例子。 您的日常工作參與由資深智選假日酒店總經(jīng)理親自指導(dǎo)的帶教培訓(xùn)項目，深入學(xué)習(xí)酒店運(yùn)營管理相關(guān)的系列培訓(xùn)課程。參與智選假日酒店各職能部門的實戰(zhàn)演練，積累豐富實踐經(jīng)驗。定期接受 IHG 支持中心精心組織的學(xué)習(xí)與工作輔導(dǎo)交流，及時獲取學(xué)習(xí)進(jìn)展與績效反饋，確保學(xué)習(xí)項目的順利進(jìn)展和學(xué)校目標(biāo)清晰明確。全面、深入研習(xí)智選假日的品牌文化與標(biāo)準(zhǔn)，透徹掌握智選假日酒店總經(jīng)理所需把控的各類運(yùn)營指標(biāo)、管理系統(tǒng)及品牌文化內(nèi)涵，全方位夯實專業(yè)根基，為未來勝任智選假日酒店總經(jīng)理一職筑牢基礎(chǔ)，做好最充分的準(zhǔn)備 。任職資格：我們對您的要求曾擔(dān)任全服務(wù)酒店房務(wù)運(yùn)營或市場銷售職能部門負(fù)責(zé)人或有限服務(wù)酒店總經(jīng)理，且在部門負(fù)責(zé)人或總經(jīng)理崗位有過酒店籌備開業(yè)經(jīng)驗。內(nèi)心懷揣成為酒店總經(jīng)理的遠(yuǎn)大抱負(fù)，在日常工作中展現(xiàn)出卓越非凡的領(lǐng)導(dǎo)力，善于精準(zhǔn)高效溝通。對酒店行業(yè)滿懷熱忱，深諳待客之道。為追求個人職業(yè)成長與發(fā)展，樂于接受跨區(qū)域調(diào)動安排，積極投身培訓(xùn)學(xué)習(xí)，全力把握未來職業(yè)晉升機(jī)遇。中文表達(dá)流利自如，能夠運(yùn)用英文進(jìn)行溝通和交流為佳。

崗位職責(zé)： 1. 了解酒店年度、月度經(jīng)營和銷售指標(biāo)及完成情況我（RevPAR、營收、GOP、會員發(fā)展、成本與費(fèi)用控制），制定合理化銷售方案并努力完成； 2. 每日巡視酒店，做好酒店日常運(yùn)營質(zhì)量管理工作，確保各部門工作有條不紊； 3. 查看酒店每日經(jīng)營報表，了解經(jīng)營趨勢，隨時關(guān)注酒店房態(tài)及流量，適時調(diào)控；了解價格策略與客源結(jié)構(gòu)，明確前臺每日銷售重點(diǎn)工作，完成酒店銷售計劃和經(jīng)營指標(biāo)，確保酒店收益； 4. 與各銷售渠道保持溝通，及時處理合作中的各類問題； 5. 做好酒店風(fēng)險防范，每日查看交接班記錄，復(fù)核前臺封包及各類表單； 6. 關(guān)注員工在崗狀況，做好客房清潔衛(wèi)生及硬件維護(hù)的檢查工作，每天抽查客房不少于5間； 7. 關(guān)注酒店能耗，根據(jù)酒店同期數(shù)據(jù)比、同城同類型酒店數(shù)據(jù)比，及時發(fā)現(xiàn)問題并制定相關(guān)措施； 8. 負(fù)責(zé)督導(dǎo)各部門負(fù)責(zé)人根據(jù)實際工作需求制定培訓(xùn)計劃并落實；協(xié)助做好酒店安全、消防培訓(xùn)、演習(xí)及管理工作； 9. 定期檢查酒店設(shè)施、設(shè)備和器材，做好維護(hù)，確保正常使用； 10. 負(fù)責(zé)前廳、客房、餐廳、廚房、工程等崗位的績效考核； 11. 關(guān)注每日員工餐質(zhì)量、關(guān)心員工生活； 12.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 任職條件： 1.3年以上同崗位工作經(jīng)驗； 2.熟知酒店產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、服務(wù)規(guī)范、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和銷售系統(tǒng)并具有良好的溝通能力； 3.具有良好的管理、判斷、決策、創(chuàng)新、應(yīng)變、人際關(guān)系、分析及組織協(xié)調(diào)能力，協(xié)調(diào)各有關(guān)部門之間的合作關(guān)系； 4.在預(yù)測及預(yù)算方面有較強(qiáng)的財務(wù)能力，能根據(jù)掌握的數(shù)據(jù)和信息果斷地做出分析并制定策略； 5.具有較強(qiáng)的社會活動能力，能對外界建立廣泛的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)，熟悉主要客戶的基本狀況，同客戶保持良好的關(guān)系； 6.熟悉酒店各營業(yè)部門的情況，掌握最新產(chǎn)品信息，掌握市場動態(tài)。熟悉酒店經(jīng)營策略和客人需求，了解競爭酒店手段、價格規(guī)律、客戶狀態(tài)，善于做出應(yīng)變措施； 7.有較強(qiáng)的語言文字表達(dá)能力、電腦操作能力和行政事務(wù)處理能力； 8.可接受工作地點(diǎn)調(diào)配。

此崗位為酒管公司旗下融悅庭品牌等酒店的招聘崗位，涉及全國范圍。 餐飲服務(wù)崗位職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)本區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生及物品擺放; 2. 負(fù)責(zé)本區(qū)域餐前各項準(zhǔn)備工作和餐后的收尾工作; 3. 服從上級安排，主動、熱情服務(wù)賓客； 4. 熟悉菜品知識，掌握重點(diǎn)菜品的營銷話術(shù)，靈活推薦。 5. 遵守餐廳的各項規(guī)章制度; 6. 完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 前臺接待崗位職責(zé)： 1. 在前臺提供禮貌和高效的服務(wù)； 2. 為到達(dá)和離店客人辦理登記和退房手續(xù)； 3. 在賬單系統(tǒng)中修正、更新住店客人的活頁檔案； 4. 正確地安排到達(dá)客人所需要的房間； 5. 根據(jù)“團(tuán)隊指引”，為到達(dá)和離店團(tuán)隊作好所有必需的準(zhǔn)備； 6. 保證按管理層要求做好每日報表和統(tǒng)計表； 7. 保證每個備用金有足夠的流通現(xiàn)金，并經(jīng)常進(jìn)行檢查以免短缺； 8. 分別與有關(guān)公司、團(tuán)隊、客人等再次確認(rèn)所有的到達(dá)預(yù)訂； 9. 嚴(yán)格控制所有的客房鑰匙，如有異常應(yīng)向上級主管匯報； 10. 完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 任職條件： 1. 不超過30周歲； 2. 熟練掌握前臺、餐飲業(yè)務(wù)知識，熟練運(yùn)用前臺操作系統(tǒng)、餐飲相關(guān)系統(tǒng)及辦公軟件； 3. 待人熱情友好，在工作中能始終保持微笑服務(wù)，認(rèn)真細(xì)致，有責(zé)任心； 4. 普通話流利，英語基礎(chǔ)溝通能力良好； 5. 身體健康，精力充沛，形象氣質(zhì)佳； 6. 具有優(yōu)良的服務(wù)意識和敬業(yè)精神，能夠適應(yīng)倒班工作制； 7. 實習(xí)期半年及以上，優(yōu)秀者可轉(zhuǎn)正。

崗位職責(zé)： 1.熟練操作炒鍋，根據(jù)菜單要求準(zhǔn)確烹飪中餐菜品，確?？谖丁⑸珴伞①|(zhì)地符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 2.合理掌握烹飪時間和火候，保障出餐速度，滿足用餐高峰需求； 3.與切配、打荷等崗位密切協(xié)作，根據(jù)配菜情況調(diào)整烹飪順序，確保菜品制作流暢； 4.及時溝通菜品信息，如特殊要求、菜品變更等； 5.烹飪前檢查食材的準(zhǔn)備情況，包括種類、數(shù)量、質(zhì)量，對不符合要求的食材及時反饋； 6.按需領(lǐng)取食材和調(diào)料，避免浪費(fèi)； 7.正確使用和維護(hù)炒鍋及周邊烹飪設(shè)備，使用后及時清潔； 8.發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障及時上報，保障正常使用； 9.控制成本，關(guān)注食材成本變化，提出合理的成本節(jié)約措施； 10.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 任職條件： 1.3年及以上中餐炒鍋工作經(jīng)驗； 2.具備嫻熟的中餐菜肴烹飪技能； 3.責(zé)任心強(qiáng)，注重細(xì)節(jié)，對食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有嚴(yán)格認(rèn)知； 4.具備成本控制意識，懂得食品營養(yǎng)學(xué)知識和廚房的設(shè)備使用； 5.具備良好的服務(wù)意識、團(tuán)隊意識和創(chuàng)新意識，良好的溝通協(xié)調(diào)能力。