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作為絲路夢享號豪華旅游列車的核心團隊負責人，全面協(xié)助運營總監(jiān)總監(jiān)統(tǒng)籌客戶全程優(yōu)質體驗的落地與運營優(yōu)化。結合"晝游夜行"的列車特色，以千年絲路文化為基底，打造"一站式餐飲、住宿、文娛、休閑"的沉浸式體驗。? 三、核心職責? 1.戰(zhàn)略執(zhí)行與產品創(chuàng)新（協(xié)助產品總監(jiān)）? - 協(xié)助制定年度度假產品規(guī)劃，重點開發(fā)絲綢之路沿線文化主題線路（如沙漠、鹽湖、戈壁等特色地貌體驗），確保產品差異化競爭。 ?- 協(xié)助高端旅游產品全生命周期管理，配合產品總監(jiān)完成包括市場調研、供應商談判（如景區(qū)、非遺工坊合作）、成本測算及定價策略。? - 定期分析客群畫像（如高凈值家庭、文化愛好者），迭代產品服務標準，豐富車上及地面的產品、活動。? 2. 溝通協(xié)調車上資源- 統(tǒng)籌客戶旅行體驗的全流程，涵蓋客房預訂、餐飲供應、文娛活動（如列車導覽、文化講座）等模塊； ?- 建立跨部門協(xié)作機制，與廚務、客房、餐飲等部門聯(lián)動，確保賓客全程 24 小時尊享服務。 ?- 監(jiān)控運營數(shù)據(jù)（如入住率、客戶滿意度），運用數(shù)據(jù)分析工具識別服務痛點，提出產品迭代的合理化建議，負責服務流程升級。 ?- 快速響應客戶反饋，根據(jù)行程的實際情況做動態(tài)調整。? 3. 團隊管理與人才培養(yǎng) ?- 管理 10 人-15 人團隊（度假大使及兼職導游），優(yōu)化行程動線、制定培訓計劃、優(yōu)化講解詞、制定績效考核體系，提升人效及人服比。 ?- 建立人才梯隊，通過"導師制"培養(yǎng)兼具文化底蘊與服務意識的復合型人才。? 4.供應商管理? - 制定地接團隊的工作流程及工作標準，對地接團隊的配合銜接工作做好培訓。 ?- 建立供應商評估管理機制，對供應商的銜接工作做好要求和對接，評估每班期供應商工作的完成質量，為付款對賬提供依據(jù)。 ?五、任職要求 ?1. 專業(yè)背景 ?- 本科及以上學歷，旅游管理、文化產業(yè)管理、酒店管理等專業(yè)優(yōu)先，需具備 5 年以上高端旅游行業(yè)管理經驗（如奢華酒店、郵輪或文旅項目）。 ?- 熟悉鐵路旅游法規(guī)及文旅行業(yè)政策，參考景區(qū)項目管理中"法規(guī)政策應用"能力。? 2. 核心能力? - 文化敏感度：對絲綢之路歷史、沿線民俗文化有深刻理解，能將文化元素轉化為可體驗的旅游產品。? - 資源整合力：擁有景區(qū)、酒店、非遺機構等資源網絡，可快速落地文化合作項目。 ?- 跨部門協(xié)作：具備處理復雜事務的能力，協(xié)調例如銷售、總部OP、車上各部門的資源，跨部門協(xié)同為客戶提供滿意的旅行體驗。? - 外語能力：英語作為工作語言。 ?3. 職業(yè)素養(yǎng) ?- 抗壓能力強，適應高頻出差，需具備"結果導向"與"創(chuàng)新思維"。- 接受過管理系統(tǒng)培訓。? 六、工作地點西寧總部（定期隨列車線路出差）

GENERAL MISSIONS ? Apply and enforce the bar manager's organization ? Centralize and transmit bar day stocks to the bar manager ? Control deliveries and ensure the distribution of products, consumables, PMH and laundry ? Alert the bar manager to the needs, products, consumables, PMH and laundry ? Check the setting up of bars before services ? Supervise the bar team during the various stages of the service ? Check the correct use of technical data sheets ? Welcome, advise and serve GMs: prepare and serve consumption according to technical specifications established in compliance with norms and standards ? Collect payment for drinks sold and record sales ? Ensure compliance with procedures (Free GO, Club Med Talent, Alcohol for Minors, etc.) ? Check the quality, speed, cleaning of the bar and tables during services ? Participate in the management of bars (inventory, invoicing, entry in Economat, budget reconciliation, Point of Sale, planning...) ? Identify malfunctions, implement corrective actions and propose action plans to your manager ? Propose actions to develop the sale of tailor-made products. ? Contribute to the atmosphere of the bar and offer his manager innovative and diversified events ECONOMIC RESULTS: ? Enforce sales prices, gratuities and receipts. ? Propose actions to achieve business objectives and instill commercial spirit in the team. ? Ensure the proper management of current stocks, and inventories, proper maintenance and use of equipment. HYGIENE & SAFETY ? Report to his manager difficulties of application relating to procedures and standards or health and safety standards ? Implement, apply and control the H.A.C.C.P. method and the hygiene and safety rules of the Bar ? Respect and control the rules of personal hygiene and clothing ? Make sure that unaccompanied minors do not consume alcohol ? Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables ? Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers ? Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials; ? Apply procedures for closing the activity. ? Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) ? Limit electricity and water consumption ? Respect the service’s rules for dangerous products management (storage, protection equipment…) MANAGEMENT ? Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department ? Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them ? Supervise and lead in a transversal logic ? Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager ? Manager by proximity: show, train and enforce ? Be exemplary through his visibility among teams and customers YOU NEED -COORDINATION OF BAR OPERATION -Contributes to the operational follow-up of bars (organization, supply...).  -Involved in optimizing customer satisfaction and the achievement of business objectives and replaces the bar manager according to needs. YOUR KEY PERFORMANCE INDICATORS  ? Customer: Quality of welcome and service, ability to customize according to nationalities ? Business: respect for bar cost & sales development ? People: team training and development

【崗位職責】 1. 負責品酒課程的培訓和銷售 2. 用高品質的服務維護客戶忠誠度 3. 負責度假村內所有酒水的管理，儲藏和采購 【崗位要求】 1. 需要有WSET證書 2. 有相關工作經驗優(yōu)先 3. 須掌握具備基礎英語和流利的普通話，掌握其它外語者（法語、日語及韓語等）更佳 4. 該崗位需每周工作6天 【G.O福利】： 雙人住宿； 一日三餐國際自助餐廳； 吧臺飲料暢飲； 度假村內所有娛樂活動及場地設施免費使用； 機場接送服務； 工作滿一年往返度假村和住址機票； 完善的工作意外傷害保險及社會保險； 國際化G.O團隊； 擁有登臺演出的機會； 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機會； Club Med海外度假村免費房間； 快速晉升通道。

崗位職責 1.為客人及員工提供現(xiàn)場醫(yī)療救援服務，在醫(yī)務室提供服務以及在其它時間按需提供服務：接待、檢查、照顧、支持、建議和治療 2. 就發(fā)生意外事件的處理方法為所有部門經理提供培訓 3. 對所有員工提供預防服務 4. 確保符合度假村的衛(wèi)生和安全流程 5. 保持醫(yī)務室設備、醫(yī)療箱和急救箱處于正常工作狀態(tài) 6. 管理庫存和訂購補給 7. 在日志本上記錄日常記錄過程 8.與當?shù)蒯t(yī)生和醫(yī)療機構保持良好的關系、為度假村醫(yī)生提供技術援助（兒科醫(yī)生、潛水醫(yī)生等）  崗位要求 1. 具有相關專業(yè)背景及資質 2. 須掌握基礎英語及流利普通話，掌握其它外語者更佳  3. 該崗位需每周工作6天  【G.O福利】： 雙人住宿； 一日三餐國際自助餐廳； 吧臺飲料暢飲； 度假村內所有娛樂活動及場地設施免費使用； 機場接送服務； 工作滿一年往返度假村和住址機票； 完善的工作意外傷害保險及社會保險； 國際化G.O團隊； 擁有登臺演出的機會； 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機會； Club Med海外度假村免費房間； 快速晉升通道。

一、崗位職責： 1、多語言服務支持：以英語為工作語言，根據(jù)客群需求提供其他外語服務； 2、提供 “一站式” 管家服務：從登車時的行李協(xié)助、客房指引，到行程中的餐飲預訂、娛樂活動安排，實現(xiàn)需求閉環(huán)處理，針對高凈值客群定制服務方案； 3、文化體驗設計：結合列車 “移動文化空間” 定位，策劃雙語文化活動（如絲綢工藝工作坊、敦煌壁畫臨摹體驗），并擔任現(xiàn)場翻譯與指導深度挖掘絲路歷史文化，編寫中英雙語講解詞，在途經塔爾寺、莫高窟等景點時提供專業(yè)導覽； 4、協(xié)助設計多語言文創(chuàng)產品（如旅行手冊、紀念徽章），強化文化輸出與品牌記憶點 5、應急與客訴處理：建立多語言應急響應機制，處理外籍賓客突發(fā)醫(yī)療事件、行程變更等問題，協(xié)調地面醫(yī)療資源及法律支持實時監(jiān)控賓客反饋，通過多語言滿意度調查收集需求，推動服務流程優(yōu)化（如改進西餐菜單的雙語標注）； 6、與廚務團隊溝通外籍賓客飲食禁忌（如清真餐、素食需求），確保米其林品質餐飲的文化適配性 二、任職要求 語言能力 英語專業(yè)八級或同等級別，具備流利的聽說讀寫能力，第二外語達到商務溝通水平（如日語 N2、法語 B2） 熟悉絲綢之路沿線國家文化差異，能運用跨文化溝通技巧化解服務摩擦 專業(yè)素養(yǎng) 本科以上學歷，旅游管理、外語、文化產業(yè)等相關專業(yè)優(yōu)先，3 年以上高端酒店 / 郵輪服務經驗 掌握基礎法律知識（如涉外旅游法規(guī)）、急救技能（CPR 認證優(yōu)先），熟悉國際禮儀規(guī)范 文化感知力 對絲綢之路歷史、沿線民俗有深入理解，能將文化元素轉化為可體驗的服務場景（如設計波斯細密畫主題茶歇） 具備藝術品鑒賞基礎，可協(xié)助解讀列車內陳列的古董藏品背景 熟練使用多語言翻譯工具（如 DeepL、Trados）及智慧管家系統(tǒng)，提升服務效率 三、、工作場景特征 空間流動性：需適應 “晝游夜行” 的列車運行節(jié)奏，在移動場景中保持服務穩(wěn)定性（如顛簸環(huán)境下的口譯） 服務密集度：24 小時輪班制，需在有限空間內高效處理多線程任務（如同時協(xié)調 3 組外賓的差異化需求） 文化交融性：面對不同國籍賓客的宗教禁忌、飲食習慣，需具備靈活應變能力（如處理猶太客群的飲食要求） 四、職業(yè)發(fā)展路徑 縱向晉升：外語服務管家→國際服務主管→高端旅游項目經理（需補充運營管理能力） 橫向拓展：可轉向復星集團其他國際化文旅項目（如 “呼倫貝爾號” 跨境線路），或進入高端酒店禮賓部、國際旅行社定制游部門

1. 掌握音響工程的基本知識，對音響設備進行配置、調制； 2. 根據(jù)劇目的節(jié)奏完成各種演出的音響操作； 3. 按音響設計的意圖體現(xiàn)一般劇目的整體音響效果，會對簡單演出進行音響設計； 4. 完成各類音響設備的基本操作 職位要求： 1. 從事本專業(yè)工作2年以上或大專院校相關專業(yè)畢業(yè)1年以上； 2. 良好的音樂知識（包括英語歌曲），掌握燈光工程知識者尤佳。 3. 須具有音樂和/或視聽領域的工作經驗。 4. 須掌握良好的英語或普通話 【G.O福利】： 雙人住宿； 一日三餐國際自助餐廳； 吧臺飲料暢飲； 度假村內所有娛樂活動及場地設施免費使用； 機場接送服務； 工作滿一年往返度假村和住址機票； 完善的工作意外傷害保險及社會保險； 國際化G.O團隊； 擁有登臺演出的機會； 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機會； Club Med海外度假村免費房間； 快速晉升通道。

崗位職責 1、掌握客房預訂情況，向部門經理報告重要團體和客人的訂房情況，檢查VIP通知單的發(fā)送情況，負責VIP接待工作的落實； 2、處理總臺工作中的差錯，處理賓客有關投訴； 3、負責總臺財產、設備的使用管理和保養(yǎng)工作，及各類資料的收集、存檔及管理工作； 4、檢查每日的報表是否有誤，并及時糾正； 5、建立體質良好的賓客關系，努力增加客房銷售； 崗位要求 1、大專及以上學歷，有同崗位工作經驗1年以上，會使用opera系統(tǒng)； 2、有良好的團隊領導精神及執(zhí)行力。工作認真負責，作風正派； 3、熟練掌握前廳部工作的各個環(huán)節(jié)和程序； 4、身體健康，品貌端正，氣質高雅； 5、掌握酒店管理基礎知識，善于同賓客交往、溝通，處理周到、果斷，能獨立處理各種投訴；

MAIN MISSIONS: -He/she is responsible for budgets of the bar (sales, PMH, HR, energy, consumables) and manages the sales and the bar margins, notably by respecting the partnership agreements. -He/she optimizes the quality of the service, the application the hygiene and the safety procedures and the training of his/her team -He insures the delivery of the services integrating the animation of the village ORGANIZE THE BAR -Adapt the organization (production, distribution, storage) in function of infrastructures and existing equipments, theme and animation program -Establish the technical index cards (cocktails, snacks, glass type, hygiene,) and assure the follow-up -Determine product needs respecting for the ordering schedule -Control the rotation of day stocks taking into account hygiene standards and economical constraint -Apply the F&B agreements partnership according to sector  -Organize the workload of the bar team -Optimize the use of the given material MANAGE THE BAR -Create the conditions (organization, product selection, development) to reach and deliver the bar objectives in the respect with the Quali-Signs -Propose and establish actions to develop the sales and improve margins with the cooperation of the F&B manager or Hotel Services Manager -Identify and argue equipment requirements (PMH, Cleaning products) -Participate in the elaboration of the conditions of contract of the special events -Optimize the pricing, engage promotional actions, strengthen the display   ENFORCE THE APPLICATION OF THE SERVICES FOLLOWING THE DEFINED STANDARDS -Apply the procedures and the standards ("Quali-Signs" "Pro-Signs") -Control the application of Quali-Signs and Pro-Signs in bars - Engage corrective actions to be in line with Quali-Signs and Pro-Signs -Participate with the F&B Manager or Hotel Services Manager in the selection of the local goods (not referenced) -Give an opinion on the quality of the delivered goods -Be present at the key moments of the service to coordinate the teams and be the interlocutor of the GMs -Conceive with the coordinator of animation the “Mise en avant” of the services according to the themes and to the events -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  ENFORCE THE APPLICATION OF THE STANDARDS OF HYGIENE AND SAFETY -Apply the HACCP method and the safety regulations - Control the application of the method HACCP and the safety regulations in bars -Engage corrective actions to be in line with the HACCP method and the safety regulations by monthly self-checks -Organize and inspect the cleaning of premises, equipments and materials -Watch the maintenance of premises and equipments -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  MANAGE ITS BAR TEAM -Train GO / GE -Evaluate GO / GE on the objectives fixed with them -Reveal in his(her) team the GOs and GEs with potential ( key GO) -Elaborate the hourly schedules of the team, identify needs, establish and follow the punctuality/presence (within the framework of the regulation of the country) - Warn the F&B Manager or HSM if any noticed grave facts -Animate and motivate its team

1、 負責旅游列車上顧客的住宿服務，包括車上客用空間（客房、功能區(qū)域、餐廳）的清潔打掃、物品配置等工作； 2、 餐前準備，餐中服務，餐后打掃及餐具清洗； 3、 客人歡迎、送別，行李車上服務； 4、車上客用空間的服務提供（客房送餐、物品提供等）； 5、完成領導交辦的其他工作。

崗位職責： 1、熟悉各種粵菜的烹飪方法，熟練掌握烹飪技能； 2、菜單出餐標準設計，每天保證食材的新鮮； 2、嚴格按照SOP執(zhí)行操作，保證出品速度和品質； 3、做好成本管理和評估 4、整體團隊的人員管理和協(xié)調安排 5、完成領導交辦的其他工作。 崗位要求： 1、具備從事餐飲行業(yè)10年以上粵菜主廚工作經驗； 2、了解廚房各項設備的性能，使用及保養(yǎng)方法； 3、原材料的熟悉度，菜品的概念，中餐的烹飪技巧； 4、具備溝通能力、執(zhí)行能力； 5、有較強的責任心、吃苦耐勞、愛崗敬業(yè)。

職位描述: 1. 用英語為賓客提供優(yōu)質的酒水服務。 2. 出品酒水并進行收費酒水的銷售。 3. 吧臺的日常和月盤點，填寫銷售盤點表。 4. 吧臺日常酒水的申領，補充和保管。 5. 吧臺設備、用品的保養(yǎng)使其正常運轉。 6.協(xié)助副經理進行部分管理 任職條件: 1.能使用英語進行日常溝通。 2.兩年以上酒水出品經驗，一定的管理經驗 3.良好的酒水知識，熱愛本職工作，有責任心，能吃苦耐勞。 4.身體健康，儀表端莊。 5.該崗位需每周工作6天?? ? ? ? ? ? 福利： 1. 雙人住宿 2.一日三餐國際自助餐廳 3. 吧臺飲料暢飲 4. 度假村內所有娛樂活動及場地設施免費使用 5. 機場接送服務 6. 工作滿一年往返度假村和住址機票 7. 完善的工作意外傷害保險及社會保險 8. 國際化G.O團隊 9. 擁有登臺演出的機會 10. 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機會 11. Club Med海外度假村免費房間 12. 快速晉升通道

【崗位職責】 - 負責規(guī)劃酒店項目的市場發(fā)展策略，把握項目在行業(yè)中的發(fā)展方向，完成項目在行業(yè)中的市場定位，及時提供市場反饋并對公司的市場操作計劃不斷優(yōu)化與完善； - 通過各種市場推廣手段完成既定的品牌營銷目標，對營銷預期目標及實際效果負責； - 負責大客戶開發(fā)、渠道拓展、商務洽談、開發(fā)和協(xié)調各類媒體資源，建立有效的媒介傳播手段等； - 負責團隊的建設與管理，全面安排、管理市場部的年度市場策略和市場計劃； 【崗位要求】 - 市場營銷或相關專業(yè)大專以上學歷，酒店管理、市場營銷等相關專業(yè)優(yōu)先； - 工作經驗及年限：至少2年以上市場銷售部負責人工作經驗； - 有戰(zhàn)略管理、組織變革管理、管理能力開發(fā)、市場營銷、合同法、財務管理及談判技巧等方面的培訓能力； - 對市場營銷工作有深刻認知，有較強的市場感知能力、敏銳地把握市場動態(tài)、市場方向的能力、密切的媒體合作關系 - 高度的工作熱情，良好的團隊合作精神，有較強的觀察力和應變能力、出色的人際溝通能力、團隊建設能力、組織開拓能力

?Professional preparation and distribution of daily meals including breakfast, lunch, tea time, dinner, etc. for crew and guests in accordance with Executive Chef manual and menu cycle ?Ordering of stock in cooperation with Executive Chef ?Correct handling of all products and equipment ?Ensuring of perfect cleanliness in working area in accordance with HACCP rules ?Conducting stock takes; inventory according to company procedures ?Preparation to open and close ships at start and end of season ?Assistance in other departments upon instruction from supervisors (if required) ?Performance according to company standards and HACCP rules ?Participation in loading processes ?Correct storage of stock; establishing of par levels ?Active participation in onboard training programs ?Luggage duty on embarkation and disembarkation day

1. 接待顧客、為顧客提供建議、銷售產品以滿足客戶需求和期待 2. 接受貨物、核對交貨單 3. 根據(jù)Club Med的標準和商品銷售流程布置產品陳列、存放 4. 關注客戶、客戶需求和客戶期待以維護老客戶 5. 考慮客戶的評價和建議，并將相關評價和建議反饋給總經理 6.管理底下的團隊并安排其工作 7.根據(jù)度假村情況，組織相關活動

PURPOSE OF JOB? He guarantees and monitors the stock and the deliveries of the village. He is responsible for managing storage warehouses and deliveries to maximize efficiency and secure the business qualitatively and quantitatively. GENERAL MISSIONS PROCUREMENT PROCESS Order?: v? He defines the forecasted product needs and give purchasing orders to the Procurement Manager ?as close as possible to needs to ensure a continuous and regular service? ? Reception?: v? He controls deliveries: qualitative and quantitative control of the products received (weighing of bulk foodstuffs, etc.)? v? He controls the respect of suppliers' deadlines? v? He deals with non-conformities on a day-to-day basis and communicates it to the Procurement Manager ? Stocks : v? He analyses, consolidates and communicates consumption to better adapt stock levels? v? He is responsible for the proper implementation of inventories and expressions of needs? v? He advises managers on the expression of their needs, ensures that they are anticipated? v? He adapts inventory levels to the reliability of customer needs and the supplier context, aiming for the best full cost / customer service ratio? v? He secures stocks and exhaustively guarantees that the physical stock is equal to the stock recorded in Ecomat IT system v? He organizes storage of the reserves and the quay of the Economat v? He arranges reserves, implements necessary signage to identify the products. ? Reporting?: v? He evaluates the performance of suppliers ? v? He contributes to the respect of objectives set for variable costs, he researches and identifies new products and services to optimize/reduce costs v? He improves productivity by optimizing the flow of information and goods flows ? v? He participates in the monitoring of self-checks of his department ? v? He establishes and informs a dashboard of the service's performance ? QUALITY / HEALTH AND SAFETY: v? He is the guarantor of compliance with H&S standards in collaboration with other managers, alerts his managers (hierarchical and functional) in case of risk ? v? He participates in the Health and Safety Unit v? He keeps all records in a way that they can be checked at any time for information or audit purposes Team management v? ?He ensures the reception, implementation and integration of GO/GEs in his department v? ?He defines personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluates them v? ?He supervises and leads in a transversal logic v? ?He implements and complies with HR procedures v? ?Manager by proximity: show, train and enforce v? ?He shows exemplarity through his visibility among teams and customers v? ?He ensures good social climate in his department v? ?He ensures all staff is properly trained and have the tools and equipment needed to effectively carry out their job functions KEY PERFORMANCE INDICATORS (KPI) CLIENT ·????? Customer satisfaction data? ·????? Compliance with standards and SOP ? Business? ·????? Respect of budgets (result versus budget) ·????? Rate of loss, theft or damage of goods ·????? Stock function to meet internal audit scores ? PEOPLE ·????? Development of his team skills, Turn Over and absenteeism ·????? End of month inventory variance

【崗位職責】 - 負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 - 負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 - 與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a品。 ?- 熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 - 協(xié)調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 -?制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 -?建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 - 酒店管理或相關專業(yè)大專以上學歷； - 工作經驗及年限：至少2年以上餐飲部負責人工作經驗； - 有戰(zhàn)略管理、組織變革管理、管理能力開發(fā)、市場營銷、合同法、財務管理及談判技巧等方面的培訓能力； -?精通本部門的業(yè)務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 -?熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調發(fā)展。 -?具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 -?具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。

SERVICE AND ORGANIZATION ? Guarantee the application of standards and ensure an optimal customer experience ? Apply and enforce the restaurant manager's organization ? Ensure the distribution, use and return of laundry ? Allocate consumables and PMH products ? Alert the restaurant manager about the need for laundry, consumables and PMH ? Check the setting up of tables before/during and after the services ? Control the dressing and decoration of buffets to enhance the value of kitchen services ? Be present during the service and welcome GMs to restaurants ? Supervise the restaurant team during the various stages of the service ? Control the quality, speed, service and clearing of tables during service ? Ensure the promotion of wines on the menu ? Control the execution of the task schedule ? Replace the Restaurant Manager in case of absence COMPLY WITH HYGIENE & SAFETY STANDARDS IN RESTAURANTS ? Check the application of H.A.C.C.P method and the health and safety rules ? Alert the restaurant manager to non-compliance with the implementation of the H.A.C.C.P. method and health and safety rules by restaurant teams ? Ensure that unaccompanied minors do not consume alcohol, in particular that they do not help themselves at self-service alcoholic beverage dispensing points ? Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables ? Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers ? Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials ? Transmit to technical services malfunctions and damage observed in restaurants ? Respect and control the application of personal hygiene and clothing rules ? Apply procedures for closing the activity ? Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) ? Limit electricity and water consumption MANAGEMENT ? Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department ? Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them ? Supervise and lead in a transversal logic ? Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager ? Manager by proximity: show, train and enforce ? Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope you are ... ? An explorer, available and ready to live in a Club Med resort ? An experienced professional with qualifications ? Enthusiastic about dining services and team management ? A charismatic leader who manages a team of 10 to 30 people ? A indispensable right arm, ready to assist the restaurant Manager with organizing the service and managing the teams ? A friendly server who welcomes, seats and serves in the dining room (300 to 1000 meals per service) ? An outstanding coach who supervises, unites and develops your teams ? A good salesperson who stimulates additional sales ? A sharp manager who can juggle between orders and stocks ? A caretaker who makes certain of application and respect of health and safety standards

 崗位職責： 1. 負責度假村財務部門整體運營，包含財務、采購 2. 協(xié)助度假村高層管理人員提供有效的財務管理、成本控制、流程合法合規(guī)管理、從財務影響面提供專業(yè)的建議和解決方案。 3. 管理團隊并發(fā)展人才，建立一支高效的團隊。 4. 熟悉度假村運營，能夠預測風險并能夠有效進行風控管理。 5. 保證度假村稅務、財務等符合國家各項及Club Med各項規(guī)定。 6. 協(xié)助各運營部門制定合理預算并做好費用把控的管理 崗位要求： 1. 中國籍，學歷本科及以上 2. 英文口語及書寫能力 3. 縝密的邏輯性思維及數(shù)據(jù)分析能力。 4. 熟悉各類稅務及財務政策、保險政策等法律法規(guī) 5. 誠實、踏實、務實。 6. 團隊管理及建設能力 7. 具有國際品牌五星級度假村同崗位至少3年及以上的工作經歷。 8. 該崗位需每周工作6天 福利 免費住宿； 一日三餐國際自助餐廳； 吧臺飲料暢飲； 度假村內所有娛樂活動及場地設施免費使用； 機場接送服務； 工作滿一年往返度假村和住址機票； 完善的工作意外傷害保險及社會保險； 國際化G.O團隊； 擁有登臺演出的機會； 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機會； Club Med海外度假村免費房間； 快速晉升通道。

【崗位職責】 1. 總結歸納運行和維修、制定和審定設備設施及建筑裝潢的預防性維修計劃. 2. 負責工程部的節(jié)支運行、跟蹤，控制水、電、油、等的消耗并嚴格控制維修費用。 3. 根據(jù)營業(yè)情況和氣候及市場能源價格情況，提出節(jié)能運行的計劃和運行維修費用預算。 4. 負責協(xié)調和度假村相關的市政工程等業(yè)務部門的關系，以獲得良好的外部環(huán)境。 5. 審定員工培訓計劃，定期對員工進行業(yè)務技能、服務意識、基本素質的培訓。 【崗位要求】 1. 大專以上文化程度；3年以上同崗位工作經驗。有一定英文水平，能借助工具書閱讀有關專業(yè)文獻。 2. 必須掌握機電工程設計基礎知識、熟悉電子通訊設備、計算機、暖通、空調、給排水設備、電梯等的使用和維護管理，熟悉基建、環(huán)境保護、安全生產、勞動保護方面的政策與法規(guī)。 3. 能充分領會總經理的經營意圖，正確處理上下級之間、部門之間的關系，并能組織指揮工程部各項工作計劃的實施，確保工程部的正常運轉。 4. 有強烈的事業(yè)心責任感，有較強的自學能力和適應性，秉公辦事，不謀私利。 5. 身體健康，精力充沛。 6. 該崗位需每周工作6天? 【G.O福利】： 雙人住宿； 一日三餐國際自助餐廳； 吧臺飲料暢飲； 度假村內所有娛樂活動及場地設施免費使用； 機場接送服務； 工作滿一年往返度假村和住址機票； 完善的工作意外傷害保險及社會保險； 國際化G.O團隊； 擁有登臺演出的機會； 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機會； Club Med海外度假村免費房間； 快速晉升通道。

【崗位職責】 1、全面負責區(qū)域內酒店的整體運營管理，制定并執(zhí)行年度經營計劃，確保完成各項業(yè)績指標； 2、統(tǒng)籌區(qū)域內酒店的日常運營，提升服務質量和客戶滿意度； 3、負責區(qū)域內酒店的預算編制、成本控制及收益管理，優(yōu)化經營效益，提高盈利能力； 4、分析市場動態(tài)及競爭對手情況，制定并實施有效的市場營銷策略，提升品牌影響力和市場份額； 5、負責區(qū)域內團隊建設與管理，包括人才選拔、培訓、考核及激勵，打造高效協(xié)作的運營團隊； 6、維護與業(yè)主、合作伙伴等外部關系，確保業(yè)務順利開展； 7、貫徹執(zhí)行公司各項規(guī)章制度及標準流程，確保區(qū)域內酒店運營符合公司要求。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷，酒店管理、旅游管理、工商管理等相關專業(yè)優(yōu)先； 2、8年以上酒店行業(yè)工作經驗，其中5年以上區(qū)域管理或高端酒店總經理崗位經驗； 3、熟悉酒店運營管理全流程，具備出色的市場分析、經營決策及團隊管理能力； 4、具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調能力及商務談判技巧，能夠高效處理內外部關系； 5、年齡30-40歲，身體健康，能適應高強度工作及出差安排； 6、具備較強的抗壓能力及責任心，目標導向，結果驅動。

KEY RESPONSIBILITIES 主要職責 Job Summary職責概述 As a Director of Human Resources the major work is to carry out the recruitment, the investigation and management of the salary, job assignment and train and develop the potential of employees, and ensure the smooth and efficient running of the Human Resources Department, as well as the strict implementation of all Policies and Procedures . 人力資源部總監(jiān)的角色是開展錄用、薪資調查與管理、員工工作分配、培訓并發(fā)掘員工的潛能、在業(yè)務上是確保人力資源部順利、高效運行，保證酒店規(guī)章制度和政策嚴格執(zhí)行。 ? Essential Duties and Responsibilities主要職責和責任 1.Have a strong knowledge about the local labor laws and provide the appropriate advises to the General Manager about how to avoid related issues caused by Labor relations and personnel relationship 詳細了解當?shù)貏趧臃煞ㄒ?guī)，并就如何避免由勞動關系及人事關系產生的隱患問題給予總經理合理建議。 2.Oversee the hotel’s recruitment and selection process. 監(jiān)督執(zhí)行酒店員工錄用、選擇程序。 3. Launch salary survey, and adjust the salaries compensation and benefits structure. 開展工資調查，并調整工資、獎金、福利結構。 4.Gradually improve and supervise the Human Resources Policies & procedures. 逐步完善并監(jiān)督人力資源部的規(guī)章制度及程序。 5.Make the succession planning of the staff training and development . 制定員工培訓發(fā)展的連續(xù)性計劃。 6.Formulate the annual Human Resources Budget and Business plan. 制定人力資源部年度預算及工作計劃。 7.Play a active role in the function of the hotel as Human Resources ,and establish excellent staff relations as well as maintain the high employee morale. 發(fā)揮人力資源部在酒店中的作用，建立并保持最佳的員工關系和員工士氣。 8.Enforce local labor issues. 執(zhí)行勞動法規(guī)。 9.Carry on the interview with outgoing staff. 對離職人員進行離職面試。 10.Carry on the reference checks for all potential candidates 對所有具備潛能的員工侯選人進行有參考性的考察。 11.Establish the rules and regulations and the Staff Handbook. 建立規(guī)章制度和員工手冊。 12.Tutor staff, provide advice, and handle complains undergoing the disciplinary action. 輔導員工，提供咨詢處理委屈申訴，進行紀律處分。 13.Encourage staff to share their own suggestions and find other effective methods of two-way communication 鼓勵? 員工的建議和其他雙向溝通與管理的有效方法。 14.Receive and analyses the employees’ requests or grievances and recommend management strategies . 接受、分析員工提出的要求和委屈并建議管理方法。???? 15.Keep the efficient communication between management and employees? 保證管理人員與員工之間有連續(xù)和有效的溝通方式。 16.Establish and ensure the employees a health, safety, recreational, and welfare programs . 建立并保證酒店員工享有健康、安全、娛樂的福利項目。 17.Master the extensive information on current government laws, rules and regulations which affect the employment,and formulate rules and regulations according to the relevant policies . ?確保最大信息量的了解與就業(yè)有關的國家現(xiàn)行法律法規(guī)政策，并根據(jù)有關政策制定相應的規(guī)章制度。 18.Ensure the staff with good grooming and hygiene . ?確保員工始終保持良好的儀容儀表及個人衛(wèi)生。 19.Evaluate the effectiveness of departmental training and provide suggestions according to the requirements. 評估部門培訓的有效性并根據(jù)要求提供建議。 20.Ensure all mandatory trin and corporate train including fire and safety, telephone manners and new employee orientation to be performed as required. 確保所有的強制性培訓和公司培訓包括火災和安全,電話禮儀和新員工入職培訓等按要求執(zhí)行。 21.Ensure and monitor the implementation of all departmental employee training to be performed as required. 保證和監(jiān)督所有部門的員工培訓根據(jù)公司政策執(zhí)行。 22.Ensure the submission of all Departmental fiscal year KPO’s in time. 確保所有管理部門的財政年度KPO及時提交。 23.In consultation with the each department heads and general manager, guide and develop high potential managers . 與各部門的負責人和總經理協(xié)商，指導和培養(yǎng)高潛力管理人員。 24.Assist to prepare the Human Resources Budget and Yearly Manpower Forecast. 協(xié)助準備人事預算及年度人力預測。 25.Encourage the highest standard of environmental management as much as possible. 鼓勵實行盡可能高標準的環(huán)境管理。 26.Performs any other duties or responsibilities as required by Management. 根據(jù)管理層要求履行其他責任和義務。

?Assistance with preparation and cooking daily meals (including breakfast, lunch, Tea Time, dinner, etc.) for crew and guests in accordance with Executive Chef Manual and menu cycle ?Handling all groceries, products and galley equipment with care ?Inventory according to instructions ?Separation and disposal of waste / garbage ?Conduction of stock takes; inventory according to company procedures ?Preparation of opening and closing ships at start and end of season ?Assistance in other departments upon instruction from supervisors (if required) ?Performance according to company standards and HACCP rules ?Participation in loadings ?Luggage duty on embarkation and disembarkation day ?Correct storage of stock; establishing of par levels ?Active participation in onboard training programs

【崗位職責】 1、全面負責客房部的日常運營管理工作，確保部門高效運轉，為客人提供優(yōu)質的住宿體驗； 2、制定并執(zhí)行客房部的工作計劃、服務標準及操作流程，監(jiān)督落實各項規(guī)章制度； 3、負責客房部員工的排班、培訓、考核及團隊建設，提升員工服務技能與工作效率； 4、定期檢查客房及公共區(qū)域的衛(wèi)生、設施設備狀況，確保符合酒店衛(wèi)生標準及安全要求； 5、控制客房部成本，合理管理物資消耗，優(yōu)化庫存管理，降低運營成本； 6、處理客人投訴及突發(fā)事件，及時解決問題并反饋改進措施； 7、與其他部門（如前廳部、工程部等）保持良好溝通，協(xié)調解決跨部門問題； 8、定期向上級匯報客房部運營情況，提出改進建議并落實執(zhí)行。 【崗位要求】 1、具備較強的酒店客房管理經驗，熟悉客房部工作流程及服務標準； 2、優(yōu)秀的團隊管理能力，能夠有效激勵員工并提升團隊凝聚力； 3、良好的溝通協(xié)調能力，能夠妥善處理客人投訴及突發(fā)事件； 4、注重細節(jié)，對衛(wèi)生、安全及服務質量有高標準要求； 5、具備成本控制意識，能夠合理規(guī)劃部門預算及物資使用； 6、工作責任心強，能夠承受一定的工作壓力，適應彈性工作時間； 7、熟練使用辦公軟件及酒店管理系統(tǒng)。

【崗位職責】 1. 嚴格執(zhí)行總部制定的采購方針、策略、程序文件，保障各項工作的合規(guī)有序進行。 2. 審批所有采購申請單、定貨單。 3? 協(xié)助總部同業(yè)主方簽署采購合同 4. 負責審查和監(jiān)督供應商符合簽署合同的業(yè)務條款 5. 負責組織市場調查研究，及時向度假村提供市場信息，指導下屬按計劃完成度假村的各類采購任務，并在預算內盡量做到降低成本、節(jié)省開支。 6. 負責檢驗商品符合檢疫檢驗及食品安全等法律法規(guī)要求，及時處理發(fā)現(xiàn)的問題。 【崗位要求】 1. 具有大專以上學歷。 2. 具有3年以上國際五星連鎖酒店各項物品的采購經驗。 3. 具有較好的英語基礎 。 4. 對采購程序，采購合同的訂立比較精通。 5. 具有較強的組織能力和溝通能力及管理能力。 6. 該崗位需每周工作6天?? 【G.O福利】： 免費住宿； 一日三餐國際自助餐廳； 吧臺飲料暢飲； 度假村內所有娛樂活動及場地設施免費使用； 機場接送服務； 工作滿一年往返度假村和住址機票； 完善的工作意外傷害保險及社會保險； 國際化G.O團隊； 擁有登臺演出的機會； 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機會； Club Med海外度假村免費房間； 快速晉升通道。