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已為您推薦以下相似職位

  • 遵義 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 人性化管理
    • 投遞簡歷
    在洲際酒店及度假村?，我們希望賓客感覺風格獨特、時尚現(xiàn)代和深入洞悉，這意味我們需要你： 親切、充滿自信、體現(xiàn)尊重來展現(xiàn)富有魅力的你。 理解和預測賓客的需要、做到細心周到、具主人翁精神、把事情辦好，保持專注當下。 見多識廣、分享閱歷、展現(xiàn)你的風格來創(chuàng)造令人感覺特別的時刻，做到令人難忘。 · 掌握點心及面包的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 ·?負責內部日常所用原料的領用，協(xié)助制定采購計劃。 ·?嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質量關，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 ·?掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 ·?注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 ·?合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。
  • 貴陽 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Produces and presents the dishes for the section inline with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand.?????????? 根據(jù)酒店和品牌的烹飪指導和流程, 制作并展示菜肴 May be asked to carry out some food preparation inthe dining room in front of guests, depending on events or how the F&Boffer is organized 視活動或餐飲提供方式而定，可能需要在客人面前在餐廳內準備食物。 Ensures that dishes are well presented, of a highstandard and at the right temperature.? ? ? ? ? ? ? 確保在合適的溫度下，高質量、高標準的呈現(xiàn)菜肴。 Delivers dishes in good time to suit guests' wishes. 適時提供菜肴, 以滿足客人的期望 Depending on the hotel, may be asked to receivedeliveries, check and store merchandise. 根據(jù)酒店要求而定, 可能需要參與收貨、檢查及貯存貨品。 ?Organizes his/her work and timing to suitfluctuations in guest numbers and special events. 根據(jù)客人數(shù)量和特殊活動的變化，合理安排他/她的工作和時間。 Evolves working methods in line with brandphilosophy.?? 工作方式符合品牌理念。 Develops team spirit and motivation by creating agood working atmosphere.? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 通過營造良好的工作氛圍來培養(yǎng)團隊精神和提高團隊積極性。 Organizes and supervises the work carried out bycommis chefs and apprentices in the area under his/her responsibility.? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? 管理和監(jiān)督所屬范圍內的廚師及廚工的工作。 Informs the team about cost optimisation and thereduction of raw material wastage; tracks implementation. 告知團隊關于節(jié)省成本和減少原材料的浪費,并跟蹤實施。 Trains commis chefs, apprentices and interns to ahigh standard.? ? ? ? 培訓廚師，廚工及實習生，以提高其工作標準。 Attends meetings and briefings for kitchen talent.? 參加廚房的會議及例會。 Have good working relationships with the other hotel departments.? 與酒店其他部門保持良好的合作關系。

  • 面包師
    5千-7千
    崇左 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1.熟悉日式包，歐包等制作工藝。會打蛋糕胚。 2.至少2~3年以上面包行業(yè)工作經(jīng)驗。 3.工作熟練高效，保質保量。 4.維護廚房整潔與工作秩序，確保食品安全及操作規(guī)范。 【崗位要求】 1、 中專及以上西式面點專業(yè)，有在星級酒店或西餐廳從事面包制作工作經(jīng)驗3年以上 2、 熟悉西餐的相關知識及禮儀。 3、 熟練面包制作工藝及高超技能。
  • 臺州 | 1年以上 | 中技
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、掌握中式面點的基本制作技術，制作面點及其配料， 1、掌握點心的風味，擅長本地點心制作為佳，如食餅筒，扁食，咸羹等。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質量關，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、合理使用原材料，降低成本 5、接受烹飪專業(yè)學徒，對面點有極大興趣者 崗位要求 1、 熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 2、 掌握面點制作工藝及技能。
  • 上海-浦東新區(qū) | 1年以上 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 技能培訓
    • 節(jié)日禮物
    • 盡炫自我
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店點心廚房的日常運營，包括各類中式點心的制作、加工和出品 2、按照標準配方和工藝流程，確保點心產(chǎn)品的質量和口感一致 3、協(xié)助主廚進行新點心的研發(fā)和創(chuàng)新，定期更新點心菜單 4、維護點心廚房的衛(wèi)生與安全，確保工作區(qū)域符合食品安全標準 5、管理廚房設備和工具的使用與保養(yǎng)，確保其正常運行 6、協(xié)助控制點心廚房的成本，合理使用原材料，減少浪費 7、與其他廚房部門協(xié)調合作，確保出餐效率和客戶滿意度 【崗位要求】 1、具備點心制作的基本技能，熟悉各類中式點心的制作工藝 2、能夠適應快節(jié)奏的工作環(huán)境，具備較強的抗壓能力 3、注重細節(jié)，對食品質量和衛(wèi)生有高標準要求 4、具備團隊合作精神，能夠與其他廚房成員有效溝通 5、愿意學習新技能，對點心創(chuàng)新有熱情 6、無需工作經(jīng)驗，但相關培訓或實習經(jīng)歷者優(yōu)先 7、能夠適應輪班工作制，包括周末和節(jié)假日
  • 蘇州 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 學習高爾夫
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、獨立完成各類點心的日常制作，包括和面、成型、烘焙/蒸制等全流程操作 2、負責活動所需的點心出品，確保造型美觀、口味達標 3、根據(jù)季節(jié)變化研發(fā)時令點心，推出創(chuàng)新產(chǎn)品 4、嚴格執(zhí)行廚房6S管理標準，保持工作區(qū)域設備及環(huán)境衛(wèi)生 5、根據(jù)當日客情嚴格出品休息站每日茶點等。 【崗位要求】 1、兩年以上星級酒店或專業(yè)烘焙坊點心制作經(jīng)驗； 2、精通蘇式/廣式點心技法 3、能熟練操作烤箱、醒發(fā)箱、和面機等專業(yè)設備 4、持中式面點師/西式面點師職業(yè)資格證者優(yōu)先 5、具備基礎食品美學素養(yǎng)，能完成簡單糖藝裝飾
  • 三亞 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 豐厚年終獎金
    • 一流工作環(huán)境
    • 眾多外派機會
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責/職位描述 【崗位職責】 1、負責酒店北方面食面點的制作與研發(fā)，包括但不限于北方饅頭、包子、餃子、烙餅、餛飩等產(chǎn)品，確保出品品質穩(wěn)定、風味獨特 2、根據(jù)季節(jié)變化和市場需求，定期更新面點品種，創(chuàng)新產(chǎn)品配方，提升顧客滿意度 3、嚴格執(zhí)行食品安全衛(wèi)生標準，保持工作區(qū)域整潔，確保工具設備清潔并規(guī)范擺放 4、定期維護保養(yǎng)面點制作設備，確保設備正常運轉 【崗位要求】 1、具備扎實的北方面點制作基本功，熟練掌握各類北方面食面點的制作工藝和技巧 2、有星級酒店或高端餐飲機構面點工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮 3、了解食品原料特性，能夠根據(jù)季節(jié)變化調整產(chǎn)品配方 4、具備較強的成本意識，能夠有效控制原料損耗 5、工作細致認真，責任心強，具有良好的團隊協(xié)作精神 6、身體健康，能夠適應餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏

  • 點心主餡師傅
    5.5千-6.5千
    東莞 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 員工生日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 年底雙薪
    • 五險一金
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店各類中式點心的餡料制作，包括但不限于傳統(tǒng)廣式點心餡料、創(chuàng)新口味餡料等； 2、根據(jù)菜單需求，獨立完成餡料的選材、調配、制作及品質把控； 3、確保餡料制作流程符合食品安全及衛(wèi)生標準，保持操作區(qū)域整潔； 4、協(xié)助研發(fā)新式點心餡料，定期優(yōu)化現(xiàn)有配方，提升產(chǎn)品競爭力； 5、合理控制原材料成本，避免浪費，并做好庫存管理； 6、配合廚房團隊完成每日點心出品任務，確保按時按量供應。 【崗位要求】 1、熟悉中式點心餡料的制作工藝，掌握常見餡料（如蓮蓉、豆沙、奶黃等）的制作方法； 2、具備一定的創(chuàng)新能力，能根據(jù)市場需求調整或開發(fā)新餡料； 3、對食材新鮮度、衛(wèi)生標準有嚴格要求，注重細節(jié)； 4、能適應廚房高強度工作環(huán)境，具備團隊協(xié)作精神； 5、有相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者需表現(xiàn)出強烈的學習意愿； 6、身體健康，無不良嗜好，能接受早晚班次安排。
  • 廣州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 領導好
    • 管理規(guī)范
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【專任教師與運營管理崗位職責】 中式面點師（專任教師）*1 【教學職責】 負責日常學生管理 完成教學資料、科研、教案 遵循學院的教學大綱，進行課程教學 積極參加各類比賽 提升個人學歷 參與職稱評審 負責中式面點工藝的備課與教學 【運營管理職責】 直接向行政總廚負責,并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。 保證廚房正常工作。 檢查廚師的儀容儀表及個人衛(wèi)生。 確保所有采購食品的質量。 建立各種控制體系（衛(wèi)生、成本等）正常運作、 極積開創(chuàng)新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 對廚師進行相應的崗位培訓。 【崗位要求】 華商職業(yè)學院附屬教學酒店招聘專任教師,在企業(yè)同崗位工作經(jīng)驗3-5年以上。 接受過專業(yè)技術訓練，有豐富的技術及行政經(jīng)驗，中式面點廚師長，國際聯(lián)號經(jīng)驗優(yōu)先。 懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 具體薪資根據(jù)企業(yè)經(jīng)驗和學歷面議。 【企業(yè)福利】 符合者與華商職業(yè)學院簽訂教師編制合同，相關薪酬福利待遇按照學院薪酬制度執(zhí)行； 福利：⑤險②金（公積金&企業(yè)年金），雙休、法定假期、年假； 教師可以評職稱，學校統(tǒng)一培訓考取教師資格證；學院重視人才培養(yǎng)，會根據(jù)個人的學歷、技能證書、職稱等進行年度薪資調整。如有符合的酒店人員這是一個轉型的好機會。

  • 面點廚師
    6千-8千
    南京 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 五險
    • 技能培訓
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、掌握點心及面包的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、負責內部日常所用原料的領用，協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質量關，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得效益。
  • 北京 | 2年以上 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補貼
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    工作職責 1.?按照工作計劃，完成面點出品并確保質量。 2.?做所需原料計劃，填寫采購單或領料單，報上級審批，檢查驗收一切原料的質量，不合格者退回。 3.?檢查面點間的蒸箱、烤箱、冰箱以及其他設備用具的運轉情況并保持其清潔衛(wèi)生，檢查工作間的衛(wèi)生狀況。 4.?清潔并整理工作區(qū)域，保持個人衛(wèi)生。 5.?及時發(fā)現(xiàn)部門運作中設備損壞及安全隱患，并上報工程部進行維修。 6.?及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患并上報上級。 任職要求 7.?初中或初中以上學歷。 8.?烹飪專業(yè)畢業(yè)或接受過廚房管理專業(yè)培訓。 9.?2年以上點心房同等工作經(jīng)驗，熟知原材料知識，掌握相關制作技法。 10.?熱愛本職工作，嚴守職業(yè)操守。 此職位描述所陳述的只是該項工作的核心內容和主要層面，并非涵蓋所有職責或資歷要求。

  • 面包師
    5千-6.5千
    東莞 | 5年以上 | 中專
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 節(jié)日禮物
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、準備所有的烤制配料并烤制各種面包、面包卷、早餐甜點和其他簡單的烤制食品。 2、在烤制盒內涂以牛油或墊上鋁箔，在盒中使餡餅、生面成形。 3、將需要烤制的糕點、餡餅和各種食品放入烤箱，并將烤好的成品取出。 4、準備各種果凍和較少的生面。 5、做好并保持工作區(qū)域和設備的清潔工作。 6、確保有足量的面包供應。 【崗位要求】 1、 有在星級酒店或西餐廳從事面包制作工作經(jīng)驗； 2、 熟悉西餐的相關知識及禮儀。 3、 熟練面包制作工藝及高超技能。 4、 有自己的創(chuàng)新及想法。

  • 面點小吃工
    1.2萬-2萬
    北京 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    我們最看重您，擅長制作地道臺灣牛肉面:牛骨高湯，紅燒湯底的熬制，以及面條的制作和煮制口感的把控。 我們同樣看重您，擅長制作臺灣鹵肉飯 一定要會做臺灣牛肉面?。。。。?！
  • 昆明 | 3年以上 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、掌握中式各類點心的制作技術，負責制作各種面點及配料，尤其了解西北方面點制作。 2、負責內部日常所用原料的領用，協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質量關，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得效益。 【崗位要求】 1、 中專學歷以上，有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經(jīng)驗3年以上 2、 熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、 掌握西北方面點制作工藝及高超技能。
  • 紹興 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 食宿
    • 管理規(guī)范
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、掌握點心及面包的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、負責內部日常所用原料的領用，協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質量關，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 【崗位要求】 1、有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經(jīng)驗2年以上 2、 熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、 熟練面點制作工藝及高超技能。
  • 上海 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    中式餐飲 | 1000-2000人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責各類中式點心的制作，包括但不限于包子、餃子、燒賣、糕點等傳統(tǒng)點心 2、根據(jù)標準配方和工藝流程完成點心制作，確保出品質量和口感穩(wěn)定 3、負責原材料的驗收、儲存及使用管理，保證食材新鮮安全 4、維護工作區(qū)域及設備的清潔衛(wèi)生，符合食品安全標準 5、根據(jù)季節(jié)變化和市場需求，參與新點心的研發(fā)與改良 6、合理控制成本，避免原材料浪費 【崗位要求】 1、具備中式點心制作基礎技能，熟悉各類點心制作工藝 2、對食品安全和衛(wèi)生有嚴格要求，持有健康證 3、能夠適應餐飲行業(yè)工作節(jié)奏，具備團隊協(xié)作精神 4、有責任心，工作細致認真，能保證出品質量穩(wěn)定 5、有創(chuàng)新意識，愿意學習新工藝和配方 6、能適應早班工作安排（如有需要）
  • 上海-浦東新區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五險一金
    • 員工生日禮物
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、掌握點心及面包的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、負責內部日常所用原料的領用，協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質量關，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 【崗位要求】 1、 高中學歷，有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經(jīng)驗2年以上 2、 熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、 熟練面點制作工藝及高超技能。

  • 員工餐面點
    5.5千-6千
    北京-朝陽區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    廚師的職責是根據(jù)指示并按照工作標準去準備、加工和提供食品 l 根據(jù)標準食譜卡、為客人及員工準備和制作食品 l 遵守本部門的標準及程序 l 保持高標準的個人衛(wèi)生及形象 l 確保正確安全的使用所有裝備、機器和工具 l 高標準的保持工作區(qū)域、存儲區(qū)域、保鮮及冷凍冰箱的衛(wèi)生、干凈整潔 l 保證準確收貨和充足的庫存 l 保證所有的廚房設備正常工作如有問題馬上報告 l 參加所有相應級別的培訓 l 保持安全可靠的工作環(huán)境 l 采取行動排除危險，向上級或經(jīng)理報告危險隱患 l 堅持和保證遵守所有的政策程序，和鵬潤酒店員工手冊 l 隨時使用鵬潤酒店客人滿意標準為客人和員工服務 在團隊內有效工作
  • 北京 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補貼
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    工作職責 1.?按照工作計劃，完成面點出品并確保質量。 2.?做所需原料計劃，填寫采購單或領料單，報上級審批，檢查驗收一切原料的質量，不合格者退回。 3.?檢查面點間的蒸箱、烤箱、冰箱以及其他設備用具的運轉情況并保持其清潔衛(wèi)生，檢查工作間的衛(wèi)生狀況。 4.?清潔并整理工作區(qū)域，保持個人衛(wèi)生。 5.?及時發(fā)現(xiàn)部門運作中設備損壞及安全隱患，并上報工程部進行維修。 6.?及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患并上報上級。 任職要求 7.?初中或初中以上學歷。 8.?烹飪專業(yè)畢業(yè)或接受過廚房管理專業(yè)培訓。 9.?2年以上點心房同等工作經(jīng)驗，熟知原材料知識，掌握相關制作技法。 10.?熱愛本職工作，嚴守職業(yè)操守。 此職位描述所陳述的只是該項工作的核心內容和主要層面，并非涵蓋所有職責或資歷要求。

  • 點心
    5千-6千
    北京 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補貼
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    工作職責 l?監(jiān)督本部門出品及工作。 l?留意中餐的食品和原料的質量、保質期等。 l?妥善處理剩余食品和原料，在適量備貨前提下努力減低成本。 l?不斷與同行業(yè)人員及組織進行交流，從而對點心團隊出品進行創(chuàng)新。 l?根據(jù)宴會通知做好點心食品準備工作。 l?注意點心制作相關區(qū)域的衛(wèi)生工作和冰箱的定期清潔。 l?檢查點心團隊使用設備所在位置、使用狀況以及日常維修狀況，及時報修并制定足夠預防措施，防止酒店財物遺失或損壞。 l?確保所有的食品準備和提供完全符合酒店標準。 l?留意點心團隊準備工作、食品制作狀況及進度，必要時通知上級。 l?與員工建立和改善有效的聯(lián)系。 l?重視個人衛(wèi)生和儀表，檢查并使之保持恪守時間、良好儀表、規(guī)范著裝。 l?以身作則執(zhí)行酒店與部門各項規(guī)章制度。 l?對點心團隊員工進行技能培訓，以提高部門整體出品質量。 l?及時發(fā)現(xiàn)點心部運營設備及食品安全隱患，并上報中餐廚師長。 任職要求 初中或初中以上學歷。 烹飪專業(yè)畢業(yè)或接受過廚房管理專業(yè)培訓。 3年以上點心房同等工作經(jīng)驗，熟知原材料知識，掌握相關制作技法。 熱愛本職工作，嚴守職業(yè)操守。
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