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1.負責蛋糕、冰激凌等產(chǎn)品開發(fā)，制定研發(fā)計劃并保證產(chǎn)品質(zhì)量； 2.結(jié)合烘焙市場發(fā)展動態(tài)和趨勢，進行市場需求分析，持續(xù)進行產(chǎn)品創(chuàng)新，為市場部提供新品上市建議； 3.根據(jù)公司制定的產(chǎn)品策略及要求，制定新品研發(fā)計劃，或調(diào)整配方； 4.跟蹤產(chǎn)品上市，根據(jù)產(chǎn)品市場反饋情況及時進行產(chǎn)品改良； 5.負責研發(fā)過程中的成本管控、食品安全管理、設(shè)備管理和衛(wèi)生管理等； 6.為內(nèi)外部客戶提供完整的操作流程標準、技術(shù)支持； ? 任職要求： 1、食品專業(yè)大學本科及以上學歷，年齡40歲以下； 2、五年以上蛋糕、冰淇淋、乳制品行食品行業(yè)產(chǎn)品開發(fā)和質(zhì)量工作經(jīng)驗，2年以上管理經(jīng)驗，有冰淇淋、雪芭、烘焙、甜點食品研發(fā)經(jīng)驗者優(yōu)先； 3、能獨立開展工作，有較強的管理、組織、協(xié)調(diào)能力； 4、以公司目標為本，人品端正，注重職業(yè)道德、工作責任心、誠信和團隊精神，富有感召力和執(zhí)行力，能夠承擔創(chuàng)業(yè)初期的工作壓力

崗位職責： 1. 快速制定菜品研發(fā)方向、菜品研發(fā)計劃、工藝改進計劃、研發(fā)預(yù)算； 2. 能夠獨立研發(fā)新產(chǎn)品或改良產(chǎn)品的配方和工藝流程，提高產(chǎn)品質(zhì)量； 3. 負責新產(chǎn)品工藝標準培訓(xùn)實施，確保生產(chǎn)人員熟練掌握加工要領(lǐng)，檢查督導(dǎo)門店對新菜品標準和制作流程的執(zhí)行情況，確保新菜品標準的執(zhí)行索取反饋意見并加以完善；　　 4. .熟悉并擅長烹調(diào)方法，并負責餐廳菜品結(jié)構(gòu)搭建，參與確定菜品價格，控制出品成本，對綜合毛利率負責。 5. 時刻關(guān)注行業(yè)的新動態(tài)，能夠通過網(wǎng)絡(luò)等媒介收集研究有關(guān)新產(chǎn)品的信息，跟蹤、了解最流行的餐廳、最新的食材、最新的技法、最新的器皿及市場動態(tài)的信息，有責任和義務(wù)帶領(lǐng)研發(fā)團隊學習、研究和培訓(xùn)最新理念，并且與菜品研發(fā)相結(jié)合。 任職要求： 1.10年以上中餐烹飪經(jīng)驗，5年以上連鎖餐飲或星級酒店研發(fā)管理經(jīng)驗，具備中央廚房標準化研發(fā)背景者優(yōu)先； 2.精通川湘粵菜，擁有中式正餐連鎖餐飲經(jīng)驗優(yōu)先，熟悉高端食材特性及分子料理、低溫慢煮等創(chuàng)新技法； 3.熟練運用成本核算工具，能通過食材替代、流程優(yōu)化等方式降低綜合成本。 您可將個人簡歷和求職意向發(fā)送至hht@dfwsgroup.com，如有合適職位，我們會第一時間與您聯(lián)系~

職位描述 小仙家的茶作為新興的下午茶生活方式品牌，致力于打造高品質(zhì)的茶飲、咖啡及烘焙產(chǎn)品體驗。我們正在尋找一位具備敏銳市場洞察力、出色產(chǎn)品管理能力及跨部門協(xié)作經(jīng)驗的下午茶運營經(jīng)理，負責從產(chǎn)品調(diào)研到全生命周期管理的全鏈路工作，推動品牌在競爭激烈的市場中持續(xù)創(chuàng)新與增長。 核心職責 1、產(chǎn)品調(diào)研與需求分析 主導(dǎo)市場趨勢、消費者行為及競品研究，結(jié)合數(shù)據(jù)分析挖掘用戶需求，定位產(chǎn)品創(chuàng)新方向； 針對茶飲、咖啡、烘焙細分市場，提出符合品牌調(diào)性的產(chǎn)品概念及開發(fā)建議。 2、產(chǎn)品全生命周期管理 負責新品立項、概念設(shè)計（包括定價、呈現(xiàn)形式、場景化包裝等），協(xié)調(diào)研發(fā)、供應(yīng)鏈及視覺團隊推進產(chǎn)品落地； 制定產(chǎn)品上市計劃，主導(dǎo)跨部門協(xié)作（研發(fā)、營銷、運營），確保產(chǎn)品按時高質(zhì)量上線； 監(jiān)控產(chǎn)品生命周期表現(xiàn)，基于銷售數(shù)據(jù)及用戶反饋優(yōu)化迭代或制定退市策略。 3、菜單策略與用戶體驗優(yōu)化 根據(jù)不同門店類型（如旗艦店、精品店）及消費場景，設(shè)計差異化的產(chǎn)品組合與菜單結(jié)構(gòu)； 協(xié)同視覺部門優(yōu)化菜單視覺呈現(xiàn)（排版、拍攝風格），提升點單體驗與產(chǎn)品吸引力； 定期分析SKU表現(xiàn)，淘汰低效產(chǎn)品，集中資源打造核心爆品。 4、營銷與品牌協(xié)同 協(xié)同市場部提煉產(chǎn)品賣點，制定差異化營銷策略（如季節(jié)限定、聯(lián)名活動）； 結(jié)合社交媒體趨勢，策劃話題性產(chǎn)品（如“區(qū)域限定款”），提升品牌曝光與用戶參與度。 5、數(shù)據(jù)驅(qū)動決策 建立產(chǎn)品數(shù)據(jù)追蹤體系，定期輸出銷售分析報告（如復(fù)購率、客單價、成本率）； 通過數(shù)據(jù)洞察優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、定價策略及供應(yīng)鏈效率。 任職要求： 1、經(jīng)驗要求 5年以上餐飲行業(yè)產(chǎn)品管理經(jīng)驗，具備茶飲、咖啡或烘焙品類經(jīng)驗者優(yōu)先； 熟悉產(chǎn)品全生命周期管理流程，有從0-1主導(dǎo)新品上市的成功案例； 具備多門店類型（如商圈店）菜單策略制定及優(yōu)化經(jīng)驗。 2、能力要求： 出色的市場洞察力與消費者需求分析能力，熟練運用定性/定量研究方法； 極強的跨部門溝通與項目管理能力，能高效協(xié)調(diào)研發(fā)、視覺、供應(yīng)鏈及營銷團隊； 數(shù)據(jù)敏感度高，熟練使用Excel/SPSS/Tableau等工具進行數(shù)據(jù)分析； 對下午茶文化有深刻理解，具備創(chuàng)新思維與商業(yè)化落地能力。 3、加分項： 有社交媒體話題策劃或爆品打造經(jīng)驗； 熟悉供應(yīng)鏈管理及成本優(yōu)化邏輯。 我們提供： 參與品牌從1到N的快速發(fā)展，主導(dǎo)核心產(chǎn)品創(chuàng)新； 扁平化管理，開放創(chuàng)新的團隊氛圍； 行業(yè)競爭力的薪資與績效激勵。

【崗位職責】 1、負責點心的研發(fā)與創(chuàng)新，制定并執(zhí)行研發(fā)計劃，確保產(chǎn)品符合市場需求和定位； 2、帶領(lǐng)研發(fā)團隊進行市場調(diào)研，分析行業(yè)趨勢和競爭對手產(chǎn)品，提出改進方案； 3、協(xié)調(diào)各部門的合作，確保研發(fā)產(chǎn)品的順利落地和品質(zhì)控制； 4、建立并完善產(chǎn)品研發(fā)流程和標準，優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品競爭力； 5、定期評估已上市產(chǎn)品的市場表現(xiàn)，根據(jù)反饋進行迭代優(yōu)化。 【崗位要求】 1、具備2年以上相關(guān)行業(yè)產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗，有團隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、熟悉行業(yè)產(chǎn)品特點，對市場趨勢有敏銳的洞察力； 3、具備較強的創(chuàng)新能力和執(zhí)行力，能獨立完成產(chǎn)品從概念到落地的全過程； 4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能有效跨部門協(xié)作； 5、年齡30-50歲，能適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。

崗位職責: 1. 負責西點產(chǎn)品的研發(fā)和創(chuàng)新，確保產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力。 2. 指導(dǎo)和培訓(xùn)團隊成員，提升團隊烘焙技能和工作效率。 3. 與供應(yīng)商合作對接，確保原材料的質(zhì)量和供應(yīng)的穩(wěn)定性。 任職要求： 1. 具備出色的溝通能力和團隊協(xié)作精神，能夠有效管理團隊。 2. 對西點烘焙有深厚的興趣和熱情，有創(chuàng)新意識和追求卓越的態(tài)度。 3. 能夠適應(yīng)變化，不斷學習和應(yīng)用新的烘焙技術(shù)和知識。 備注：同崗位經(jīng)歷優(yōu)先。

采購職責： 1. 供應(yīng)商管理? ? ?- 協(xié)助開發(fā)、評估和維護國內(nèi)外供應(yīng)商資源（需英語溝通），建立供應(yīng)商檔案。 ? ? ?- 進行供應(yīng)商詢價、比價、議價，整理雙語報價單（中英文）。 ? ? ?- 參與供應(yīng)商談判，協(xié)助處理跨境采購訂單（如涉及進口商品）。 ? 2. 訂單執(zhí)行? ? ?- 跟蹤采購訂單進度，協(xié)調(diào)物流、倉儲等部門確保按時交付。 ? ? ?- 處理采購合同、發(fā)票等文件的英文翻譯或校對工作。? ? ?- 處理系統(tǒng)訂單審核。 3. 數(shù)據(jù)與成本控制 ? ?- 整理采購數(shù)據(jù)，制作成本分析報表（中英文版本）。 ? ? ?- 協(xié)助優(yōu)化采購流程，降低采購成本。 ? 4. 跨部門協(xié)作 ? ?- 與財務(wù)、生產(chǎn)、銷售等部門對接，確保采購需求清晰傳達。 ? ?? 附加技能職責（英語+視頻拍攝）： 1. 英語應(yīng)用 ? ?- 翻譯采購相關(guān)文件（合同、產(chǎn)品說明書等）。 ? ? ?- 通過郵件/電話與海外供應(yīng)商溝通，解決訂單問題。 ? ? ?- 參與國際展會或線上會議，協(xié)助采購經(jīng)理進行英語交流。 ? 2. 視頻拍攝與內(nèi)容制作 ? ?- 產(chǎn)品拍攝：協(xié)助拍攝采購樣品或產(chǎn)品視頻，用于內(nèi)部評估或供應(yīng)商展示。 ? ? ?- 流程記錄：拍攝采購流程、驗貨過程等，制作培訓(xùn)或匯報素材。 ? ? ?- 新媒體支持：如公司需通過視頻推廣采購成果（如跨境電商），協(xié)助腳本撰寫或剪輯。 ? 任職要求： -學歷大專以上 - 熟練使用英語進行書面和口頭溝通（CET-4/6或同等水平）。 ? - 具備基礎(chǔ)視頻拍攝、剪輯能力（熟悉手機拍攝或Premiere/CapCut等工具）。 ? - 了解采購流程或供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)知識者優(yōu)先。

【崗位職責】 1、全面負責大堂吧的日常運營管理工作，包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及服務(wù)質(zhì)量把控 2、制定并執(zhí)行大堂吧服務(wù)標準與操作規(guī)范，確保服務(wù)品質(zhì)符合酒店品牌要求 3、負責酒水、食品等物料的庫存管理，控制成本并定期盤點 4、處理賓客投訴及突發(fā)事件，及時解決服務(wù)過程中的各類問題 5、培訓(xùn)并督導(dǎo)下屬員工，提升團隊專業(yè)技能與服務(wù)意識 6、配合酒店營銷部門策劃并執(zhí)行特色飲品推廣活動 7、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進建議以提升營收 【崗位要求】 1、2年以上星級酒店餐飲服務(wù)或酒吧管理工作經(jīng)驗 2、熟悉酒水知識及咖啡飲品制作，持有調(diào)酒師資格證者優(yōu)先 3、具備優(yōu)秀的團隊管理能力，能有效激勵5-10人服務(wù)團隊 4、較強的成本控制意識與經(jīng)營分析能力 5、普通話流利，具備良好的英語溝通能力（CET-4及以上） 6、形象氣質(zhì)佳，身高要求女性160cm以上/男性170cm以上 7、能適應(yīng)倒班工作制，抗壓能力強

【崗位職責】 1、負責中餐廳日常運營管理，包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及現(xiàn)場協(xié)調(diào)工作 2、督導(dǎo)服務(wù)員執(zhí)行標準化服務(wù)流程，確保餐飲服務(wù)質(zhì)量符合酒店標準 3、處理客人投訴及突發(fā)事件，及時解決服務(wù)過程中出現(xiàn)的問題 4、協(xié)助餐廳經(jīng)理完成經(jīng)營指標，控制物料損耗及人力成本 5、定期檢查餐廳設(shè)施設(shè)備維護狀況，確保用餐環(huán)境安全整潔 6、組織員工進行服務(wù)技能培訓(xùn)，提升團隊專業(yè)水平 7、完成每日營業(yè)報表填寫及交接班記錄 【崗位要求】 1、高中及以上學歷，酒店管理、餐飲服務(wù)相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、2年以上中餐廳服務(wù)工作經(jīng)驗，1年以上同崗位管理經(jīng)驗 3、熟悉中餐服務(wù)流程及標準，掌握基礎(chǔ)餐飲管理知識 4、具備較強的現(xiàn)場協(xié)調(diào)能力和突發(fā)事件處理能力 5、年齡20-35周歲，形象氣質(zhì)良好，普通話流利 6、能適應(yīng)倒班工作制，具有團隊管理意識和服務(wù)熱忱 7、持有餐飲服務(wù)相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先考慮

【崗位職責】 1、負責餐廳日常服務(wù)工作，包括餐前準備、餐中服務(wù)及餐后收尾工作； 2、按照服務(wù)標準為客人提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，確保顧客用餐體驗； 3、熟悉菜單內(nèi)容及酒水知識，能夠為顧客提供專業(yè)的點餐建議； 4、保持餐廳環(huán)境整潔，定期檢查餐具、桌椅等設(shè)施的完好性； 5、協(xié)助處理顧客的投訴及特殊需求，并及時向上級反饋； 6、完成上級安排的其他臨時性工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、初中及以上學歷，年齡18-35歲； 2、具備良好的服務(wù)意識和溝通能力，態(tài)度熱情、耐心細致； 3、能夠適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班工作； 4、有酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可培訓(xùn)上崗； 5、身體健康，無不良嗜好，能勝任一定強度的體力工作； 6、具備團隊合作精神，服從管理安排。

【崗位職責】 1、負責火鍋店日常服務(wù)工作，包括接待顧客、引導(dǎo)入座、介紹菜品及特色鍋底 2、準確記錄顧客點單信息，及時傳達至后廚并確保上菜速度與質(zhì)量 3、保持餐桌整潔，及時清理餐具并按要求進行擺臺準備 4、掌握火鍋食材特性，能熟練完成湯底添加、菜品擺放等操作 5、處理顧客用餐過程中的合理需求及突發(fā)情況 6、嚴格執(zhí)行門店衛(wèi)生標準，維護就餐區(qū)域環(huán)境整潔 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)餐飲服務(wù)意識，有火鍋店經(jīng)驗者優(yōu)先 2、能適應(yīng)早晚班輪換制工作（含周末及節(jié)假日） 3、普通話流利，具備基本溝通表達能力 4、身體健康，能承受長時間站立工作 5、服從工作安排，具有團隊協(xié)作精神

崗位職責： ?1、宮宴服務(wù)員禮儀服務(wù)崗? ?2、主要工作內(nèi)容為引導(dǎo)客戶就坐就餐? 3、 為客人提供專業(yè)的餐飲服務(wù)? 4、維護餐廳的整潔與衛(wèi)? 5、確?？腿藵M意度和服務(wù)質(zhì)量 ?6、完成宮宴上菜服務(wù)? 宮宴外兼景區(qū)商鋪服務(wù)管理 ?1、接待游客、商品售賣、收銀； ?2、參與庫存盤點、店面管理，配合活動執(zhí)行及游客疏導(dǎo)?? 3、確保商鋪環(huán)境整潔，遵守安全規(guī)范，協(xié)助處理突發(fā)事件?? ?任職要求：? 1、身高160cm以上，中專及以上學歷、形象氣質(zhì)佳1. 具備良好的溝通能力和服務(wù)意識，能夠耐心細致地對待每一位游客? 2. 有團隊合作精神，能夠適應(yīng)戶外工作環(huán)境，具備良好的身體素質(zhì)? 3. 有責任心，能夠在壓力下保持積極的工作態(tài)度 ?4. 有相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗者（如旅游、酒店管理）優(yōu)先考慮? 5. 能夠處理突發(fā)狀況，保證服務(wù)流程的順暢福利待遇：包吃住、五險、提供培訓(xùn)、獎金績效，淡季每周調(diào)休2天，旺季每周調(diào)休1天。 工作地址

做好餐廳餐具、布草、其他物品的補充、替換和服務(wù)結(jié)束工作； 開餐前布置任務(wù)，進行分工，做好各項準備工作

1、 負責客人的接待、引導(dǎo)和服務(wù)，確?？腿说玫郊皶r、周到的服務(wù)體驗； 2、 做好餐前準備、餐中服務(wù)、餐后清理工作； 3、 負責餐廳的早、中、晚三餐工作。 【崗位要求】 1、 女性，20-35歲，中專以上學歷，形象良好； 2、 具備良好的溝通能力和服務(wù)意識，能夠熱情、耐心地對待顧客。

【崗位職責】 1、負責食材的清洗、切配、分裝等準備工作，確保食材新鮮、衛(wèi)生、符合標準2、根據(jù)菜品需求準確配菜，保證出菜速度和菜品質(zhì)量 3、協(xié)助廚師完成菜品制作過程中的輔助工作，如調(diào)料準備、裝盤等 4、維護工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，遵守食品安全操作規(guī)范 5、合理管理食材庫存，避免浪費，及時匯報短缺情況 【崗位要求】 1、身體健康，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏 2、具備基本的刀工技能，能熟練處理各類蔬菜、肉類 3、工作認真負責，注重細節(jié)，有團隊合作意識 4、能接受餐飲行業(yè)工作時間安排（含周末及節(jié)假日） 5、有餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗可培訓(xùn)上崗