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  • 客服

  • 行政總廚

    2萬-2.5萬
    青島 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、建立并管理一個高效的廚房團隊、監(jiān)督所有中西廚房的出品。 2、制定員工工作日程安排。 3、與各廚房廚師長一起預(yù)計、制定和監(jiān)控每日市場采購單。關(guān)注食品成本控制。 4、開展新菜肴的試菜和開發(fā)工作。 5、召開所管轄部門的每日例會。 6、充分理解并嚴格遵守酒店的規(guī)章制度,例如消防,衛(wèi)生檢疫以及健康安全等。 7、監(jiān)督所有供應(yīng)食品的質(zhì)量與數(shù)量。 8、監(jiān)督各廚房收到的食品的質(zhì)量與數(shù)量。 9、將相關(guān)信息傳達給行政總廚。 10、經(jīng)常檢查廚房設(shè)備,做好維護工作。 11、保證每日售貨柜臺上,自助餐上以及宴會上的食品陳列引人入勝。 12、確保所有直接面對客人的員工對于食品以及其制作工藝有充分的認識。 13、與本各部門建立良好的聯(lián)系。 14、確保員工執(zhí)行正確的衛(wèi)生程序,檢查和控制所有相關(guān)政策,協(xié)助廚房衛(wèi)生醫(yī)生 監(jiān)控國家規(guī)定的執(zhí)行情況。 15、參與菜單計劃,推薦新菜,并聯(lián)系組織所有相關(guān)廚房和餐廳執(zhí)行新菜的推出。 16、負責做好所有促銷和活動的紀錄,書寫和計算菜譜包括菜肴的照片. 【崗位要求】 1、管理并指導(dǎo)員工、保持與酒店各個部門進行良好的溝通、與所有員工建立健全可靠的合作關(guān)系,幫助員工盡可能發(fā)展?jié)摿?,檢查員工的出勤情況。 2、定期檢查所有員工外表的清潔,讓他們以自己整潔的外表和制服為榮。 3、制定并完善培訓(xùn)計劃,主持培訓(xùn)課程。 4、評估培訓(xùn)及發(fā)展前景。 5、愉快和親善地與客人打交道,做到能引導(dǎo)客人,友善,可靠,并以外交家的姿態(tài)服務(wù)與客人。 6、高度服從性,具有優(yōu)秀管理監(jiān)督技巧;培養(yǎng)并幫助員工發(fā)展,鼓勵創(chuàng)新。 7、以此來發(fā)展并激勵我們的員工。 8、制定嚴格的客人服務(wù)標準,工作中做到心中有客人。 9、以身作則,積極解決各種問題起到良好的示范效果。與客人和員工保持清晰明了的溝通。 10、積極完成各項任務(wù),把握機會學(xué)習(xí)各種新的知識和技巧,不斷提升個人素質(zhì)。 11、靈活機動,應(yīng)變能力強。 12、建立良好的團隊精神,協(xié)同工作,為了共同的目標努力。 13、為各項運營流程的發(fā)展獻計獻策。 14、以良好的態(tài)度履行自己的職責。 15、向客人以及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)性以及便捷性。 16、確保所有廚房設(shè)備以及用具的正常運行。
  • 青島 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 年底雙薪
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1. 負責中廚房面食的全面工作 2. 監(jiān)督并確保面食部的食品安全與衛(wèi)生標準 3. 指導(dǎo)并提升團隊成員的面食制作技能 任職要求: 1. 具備管理能力和團隊協(xié)作精神 2. 對工作充滿熱情,能夠提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù) 3. 能夠不斷創(chuàng)新,優(yōu)化面食制作流程
  • 青島 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 年底雙薪
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    任職要求: 1、具備豐富的魯菜炒鍋工作經(jīng)驗,能熟練掌握魯菜的各種烹飪方法的操作和運用, 對食材搭配、有研究; 2、能定期開發(fā)新菜,善于創(chuàng)新,能按客戶口味不斷進行調(diào)整; 3、具備同崗位知名餐廳或者星級酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先; 4、遵守酒店各項規(guī)章制度、認真負責、有團隊合作精神。
  • 青島 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 競爭力的薪酬
    • 五險一金
    • 月休8天
    • 帶薪年假
    • 帶薪病假
    • 免費食宿
    • 國內(nèi)外培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 年度獎勵金
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    溫馨提示:該崗位班次以包房夜班為主。 【崗位職責】 1、準備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品; 2、確保有足量的面包供應(yīng); 3、負責操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏; 4、負責工作結(jié)束后的原料收藏、工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉; 5、接受上級的其他任務(wù)。 【崗位要求】 1、熟悉面包西餅等的制作工藝及技能; 2、能夠接受夜班; 3、有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經(jīng)驗優(yōu)先。
  • 炒鍋

    6.5千-9千
    青島 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐廳各類中式熱菜的烹飪工作,確保菜品色、香、味、形符合標準; 2、根據(jù)菜單要求,熟練完成炒、爆、熘、炸、烹、煎、燒等多種烹飪技法; 3、嚴格把控食材質(zhì)量,合理使用原材料,避免浪費; 4、保持廚房設(shè)備及工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范; 5、配合廚房團隊完成每日備餐任務(wù),確保出餐效率與質(zhì)量; 6、根據(jù)季節(jié)或餐廳需求,參與新菜品的研發(fā)與改良。 【崗位要求】 1、具備扎實的中式烹飪基本功,熟悉各類食材特性與烹飪技巧; 2、能適應(yīng)餐飲行業(yè)高強度工作節(jié)奏,具備良好的抗壓能力; 3、工作認真負責,注重團隊協(xié)作,服從廚房工作安排; 4、持有健康證,無食品行業(yè)從業(yè)禁忌疾病; 5、有相關(guān)餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗者可提供培訓(xùn); 6、對菜品創(chuàng)新有熱情,愿意學(xué)習(xí)并提升烹飪技能。
  • 青島 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    崗位要求: 1.具備合格的崗位技能,現(xiàn)場試菜技能符合酒店要求; 2.具備定期開發(fā)新品的業(yè)務(wù)能力; 3.熟知崗位衛(wèi)生防疫。 任職要求: 1.合格的健康證、無犯罪記錄證明; 2.有酒店同崗位工作經(jīng)驗? ?3. 年齡20-48歲
  • 涼菜

    4.5千-8千
    青島 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責涼菜間的日常菜品制作,包括食材準備、切配、調(diào)味、裝盤等工作; 2、根據(jù)菜單要求,確保涼菜的口味、色澤、擺盤符合標準; 3、保持涼菜間的衛(wèi)生清潔,嚴格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度; 4、定期檢查食材新鮮度,合理控制庫存,避免浪費; 5、配合廚房團隊完成其他相關(guān)工作,確保出餐效率。 【崗位要求】 1、年齡18-50歲,身體健康,無不良嗜好; 2、對涼菜制作有基本了解,有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先; 3、具備一定的刀工和調(diào)味技巧,能獨立完成涼菜制作; 4、工作認真負責,吃苦耐勞,能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏; 5、服從管理,具備團隊合作精神。
  • 青島 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店西廚明檔面點區(qū)域的日常運營,包括面點制作、出品及質(zhì)量把控; 2、根據(jù)菜單要求,獨立完成各類包子、餃子、水煎包、鍋貼等的制作與裝飾; 3、確保面點出品符合酒店衛(wèi)生標準及食品安全要求,保持操作區(qū)域整潔; 4、協(xié)助研發(fā)新式面點產(chǎn)品,定期更新菜單,提升顧客體驗; 5、管理面點原料的庫存,控制成本,避免浪費; 6、配合廚房團隊完成其他相關(guān)工作,確保廚房高效運轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、具備中式面點制作基礎(chǔ),熟悉各類面點的制作工藝; 2、對食品安全及衛(wèi)生標準有清晰認知,能嚴格遵守操作規(guī)范; 3、具備一定的創(chuàng)新能力,愿意嘗試新配方及新工藝; 4、工作細致認真,責任心強,能適應(yīng)快節(jié)奏的廚房環(huán)境; 5、具備團隊合作精神,能與同事良好溝通協(xié)作;
  • 青島 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責川菜特色檔口的菜品烹飪工作,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗 2、根據(jù)菜單要求,獨立完成川菜熱菜的備料、炒制、裝盤等全流程操作 3、嚴格控制食材用量,合理控制成本,避免浪費 4、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生,嚴格執(zhí)行食品安全標準 5、參與新菜品的研發(fā)與改良,提出創(chuàng)新性建議 6、協(xié)助廚房主管完成日常物料盤點及設(shè)備維護工作 【崗位要求】 1、具備扎實的川菜烹飪功底,熟悉各類川菜制作工藝 2、能熟練運用爆、炒、熘、炸、煎等川菜特色烹飪技法 3、對川菜調(diào)味有把控能力,擅長使用郫縣豆瓣醬、花椒等特色調(diào)料 4、有較強的菜品創(chuàng)新能力,能根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整菜品 5、具備良好的團隊協(xié)作精神,能適應(yīng)高強度工作環(huán)境 6、持有健康證,無不良從業(yè)記錄
  • 面點廚師

    5.9千-6千
    青島 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、掌握點心及面包的制作技術(shù),負責制作各種面點及配料,掌握各種點心的風味。 2、負責內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用,協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質(zhì)量關(guān),搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 4、掌握食品成本核算,協(xié)助廚師長制定點心部供應(yīng)的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術(shù)力量的合理分配,保證生產(chǎn)流程暢通,合理使用貨源,按季節(jié)定期更換花色品種,不斷改革更新,滿足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店獲得最佳效益。 【崗位要求】 1、 高中學(xué)歷,有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經(jīng)驗5年以上 2、 熟悉餐飲的相關(guān)知識及禮儀。 3、 熟練面點制作工藝及高超技能。
  • 青島 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 競爭力的薪酬
    • 五險一金
    • 月休8天
    • 帶薪年假
    • 帶薪病假
    • 免費食宿
    • 國內(nèi)外培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 年度獎勵金
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    工作職責 1. 與其他同事積極靈活的合作,以酒店的總體業(yè)績和客人的滿意為重點。 2. 確保廚房的衛(wèi)生標準達到 3. 幫助培訓(xùn)員工,以確保他們擁有可以執(zhí)行自己責任所必須的技能 4. 隨時保證禮貌和專業(yè)的服務(wù) 工作要求 1.食品烹飪相關(guān)高中學(xué)歷或相關(guān)工作經(jīng)歷 2.1到2年相關(guān)工作經(jīng)驗 3.能夠運營、維持及保持工作環(huán)境的清潔 4.專業(yè)的刀工,能夠同時進行多項任務(wù) 5.能夠講普通話及具有在中國工作的許可
  • 青島 | 2年以上 | 中專 | 食宿面議
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1.掌握包子、水餃、拉面制作技術(shù),負責制作各種餡料及配料,掌握多種包子、水餃、拉面的風味。 2.負責內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用。 3.嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質(zhì)量關(guān),搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 4.合理使用食材,按季節(jié)定期更換品種,不斷改革更新,滿足客人要求。 5.能夠主動和客人溝通、推銷給客人品嘗,積極互動,提升客人用餐體驗滿意度。 崗位要求 1. 中專以上學(xué)歷或持有廚師證,有從事水餃、包子、拉面制作工作經(jīng)驗2年以上。 2. 熟悉餐飲的相關(guān)知識及禮儀、衛(wèi)生法規(guī),通曉面點制作工藝。 3. 能接受本部各項規(guī)章制度,按時完成工作任務(wù)。 4. 能與同事和睦相處,聽從上級安排,有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神。
  • 青島 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 年終紅包
    • 職業(yè)規(guī)劃
    • 帶薪生日假
    • 績效獎金
    • 過節(jié)費
    • 月休八天
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、熟練掌握各種涼菜、熟食的加工、制作、改刀、裝盤,能充分利用原材料,并具有創(chuàng)新能力; 2、精通各種涼菜菜肴的制作方法,熟練的掌握拌菜技巧,有超高的刀工技術(shù),有廣泛的涼菜菜肴知識; 3、掌握并嚴格執(zhí)行涼菜類制作的投料標準; 4、對涼菜類的制作原材料能夠正確使用、鑒別及保存,并能準確核算制作成本協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好本部門的各項工作 任職資格: 1.餐飲技能或相關(guān)專業(yè)的大專或職業(yè)證書優(yōu)先。 2.良好的團隊精神及溝通能力。
  • 點心主管

    4.5千-5.5千
    青島 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、掌握點心及面包的制作技術(shù),負責制作各種面點及配料,掌握各種點心的風味。 2、負責內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用,協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質(zhì)量關(guān),搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 4、掌握食品成本核算,協(xié)助廚師長制定點心部供應(yīng)的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術(shù)力量的合理分配,保證生產(chǎn)流程暢通,合理使用貨源,按季節(jié)定期更換花色品種,不斷改革更新,滿足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店獲得最佳效益。 【崗位要求】 1、 XXX學(xué)歷,有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經(jīng)驗XXX年以上 2、 熟悉餐飲的相關(guān)知識及禮儀。 3、 熟練面點制作工藝及高超技能。
  • 青島 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、按照既定菜單,準時為員工制作面食。 2、參與食品的質(zhì)量控制,提高菜品和味道,保證員工餐廳廚房運作的順利進行。 3、控制好廚房收貨的質(zhì)量和數(shù)量。 4、對酒店的防火措施,衛(wèi)生管理,健康安全方面理解正確全面并致力去推進。 5、良好的個人衛(wèi)生及儀容儀表。 6、完善和維持與衛(wèi)生清潔有關(guān)的質(zhì)量標準。 7、確保所有設(shè)備運營良好。 8、隨時對廚房區(qū)域進行清潔。 9、完成任何其他合理的職責和被指派的職責。 【崗位要求】 1、中專以上學(xué)歷。 2、一年以上相關(guān)工作經(jīng)驗。 3、吃苦耐勞,良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。 4、積極向上,具有團隊合作精神。
  • 青島 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
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    • 年底雙薪
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.?????? 須完全理解并遵守阿斯特宅邸承諾 2.?????? 具備精細,快速,準確的執(zhí)行工作任務(wù)的能力 3.?????? 具備很好的安排工作,懂得區(qū)分事情的優(yōu)先次序的能力 4.?????? 具備冷靜的判斷解決問題的能力 5.?????? 具備在壓力下出色完成工作的能力 6.?????? 具備保持良好的協(xié)調(diào)的能力 7.?????? 具備收貨;將食品從倉庫中/準備區(qū)擺放至工作第一線的能力 8.?????? 具備烹飪各種食材和原料的能力 9.?????? 具備判斷食品質(zhì)量并使其達到標準的能力 10.?? 具備應(yīng)變時間變化的能力 11.?? 具備在執(zhí)行工作時,對設(shè)備的操作,清洗及維持的能力 12.?????? 具備指導(dǎo),培訓(xùn)下一級員工,在必要時能對他們進行改進的能力 13.?????? 具備對菜肴的處方具備較好的領(lǐng)會能力 14.?????? 對處方有擴大和濃縮的能力 15.?????? 具備獨立執(zhí)行工作的能力 16.?????? 具備融入群體的能力 17.?????? 具備激發(fā)并維持團體合作的能力 18.???????執(zhí)行由上級交待的其他工作。 19.???????遵守所有酒店政策和流程
  • 青島 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職位概述: 組織廚房運營并制作和送上各種菜肴,監(jiān)管廚房團隊中的下級員工。 學(xué)歷 餐飲技能或相關(guān)專業(yè)的大?;蚵殬I(yè)證書。 經(jīng)驗 2年廚師工作經(jīng)歷或與此相當?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景。
  • 青島 | 3年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    任職要求: 1、具備豐富的魯菜炒鍋工作經(jīng)驗,能熟練掌握魯菜的各種烹飪方法的操作和運用, 對食材搭配、有研究; 2、能定期開發(fā)新菜,善于創(chuàng)新,能按客戶口味不斷進行調(diào)整; 3、具備同崗位知名餐廳或者星級酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先; 4、遵守酒店各項規(guī)章制度、認真負責、有團隊合作精神。
  • 青島 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
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    • 技能培訓(xùn)
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責冷餐廚房的日常運營管理,包括食材準備、菜品制作、出品質(zhì)量把控等; 2、根據(jù)酒店需求,設(shè)計并開發(fā)符合標準的冷餐菜單,確保菜品創(chuàng)新與品質(zhì); 3、監(jiān)督冷餐廚房的衛(wèi)生與安全,嚴格執(zhí)行食品安全標準及操作規(guī)范; 4、合理控制冷餐廚房的成本,優(yōu)化食材采購與庫存管理; 5、培訓(xùn)并指導(dǎo)冷餐廚房員工,提升團隊整體技能與工作效率; 6、協(xié)調(diào)與其他部門的工作配合,確保宴會、會議等活動的冷餐供應(yīng)及時高效; 7、定期檢查設(shè)備運行狀況,確保廚房設(shè)備正常使用與維護。 【崗位要求】 1、具備冷餐制作相關(guān)經(jīng)驗,熟悉各類冷餐菜品的制作工藝與擺盤技巧; 2、了解食品安全與衛(wèi)生管理規(guī)范,持有相關(guān)健康證明; 3、具備一定的團隊管理能力,能夠有效協(xié)調(diào)與分配工作任務(wù); 4、工作細致認真,責任心強,能夠承受高強度工作壓力; 5、具備良好的溝通能力與團隊合作精神; 6、有酒店或高端餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 青島 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 競爭力的薪酬
    • 五險一金
    • 月休8天
    • 帶薪年假
    • 帶薪病假
    • 免費食宿
    • 國內(nèi)外培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 年度獎勵金
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.各類菜的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客食品的絕對安全。 崗位要求 1.為人正直,有責任心。 2.身體健康,能吃苦耐勞。
  • 青島 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 投遞簡歷
    亞熱菜(沙拉、冷切、前菜、湯類等)崗位管理經(jīng)驗,熟悉西餐烹飪工藝及擺盤標準,具備菜單研發(fā)能力。 精通西式烹飪基礎(chǔ)技法(蒸、煮、煎、烤、腌制等),熟悉食材特性、火候控制、調(diào)味平衡,能根據(jù)季節(jié)和客人需求調(diào)整菜品結(jié)構(gòu),具備成本控制(食材采購、庫存管理)和衛(wèi)生安全管理能力。 擅長團隊協(xié)作與分工,高效安排廚房人員工作,確保出餐效率與質(zhì)量;具備培訓(xùn)指導(dǎo)下屬、優(yōu)化流程及解決突發(fā)問題的能力。 責任心強,執(zhí)行力高,注重細節(jié),抗壓能力強,有創(chuàng)新思維和審美能力(菜品擺盤設(shè)計);需持有健康證,烹飪專業(yè)學(xué)歷或相關(guān)技術(shù)證書優(yōu)先。
  • 青島 | 1年以上 | 高中
    • 五險二金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責亞熱區(qū)域日常運營管理工作,確保服務(wù)流程規(guī)范、高效執(zhí)行 2、督導(dǎo)員工服務(wù)標準執(zhí)行,及時處理現(xiàn)場突發(fā)問題及客戶投訴 3、統(tǒng)籌區(qū)域排班與人力調(diào)配,優(yōu)化人員工作效率 4、定期檢查設(shè)施設(shè)備維護狀況,協(xié)調(diào)工程部完成報修工作 5、負責新員工崗前技能培訓(xùn)及在崗員工業(yè)務(wù)提升培訓(xùn) 6、完成營業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析,提出運營改進建議 7、嚴格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度,確保符合行業(yè)標準 【崗位要求】 1、具備酒店餐飲或相關(guān)服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先 2、熟悉餐飲服務(wù)流程及標準操作規(guī)范 3、具備較強的現(xiàn)場管理能力和突發(fā)事件處理能力 4、良好的團隊協(xié)作意識與跨部門溝通能力 5、能適應(yīng)倒班工作制,抗壓能力強 6、持有健康證及相關(guān)服務(wù)資格證書者優(yōu)先 7、普通話流利,具備基礎(chǔ)英語溝通能力者更佳
  • 青島 | 1年以上 | 中專 | 食宿面議
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    酒店距青島膠東國際機場約90分鐘車程,毗鄰市政府和金融中心區(qū)以及旅游景點和海濱,緊鄰一站式休閑購物商場萬象城,與地鐵2號線和3號線五四廣場站僅數(shù)十米之遙,可直達青島火車站、青島火車北站,沿途還可抵達八大關(guān)、棧橋、海水浴場等景點。酒店共有686間客房和套房,分別位于青香閣和盛世閣兩棟相互連通的大樓。盛世閣擁有專用的通道和獨立的大堂,客房面積達54平方米。在香格里拉,員工是我們事業(yè)成功的基礎(chǔ)。我們的指導(dǎo)思想是聘用工作態(tài)度好的員工,并對他們進行技能培訓(xùn)。我們將確保員工的培訓(xùn)發(fā)展、留住員工以及對其職業(yè)生涯進行規(guī)劃。在這里我們將為您提供:廣闊的個人發(fā)展空間;集團內(nèi)、外培訓(xùn)機會;融洽的工作氛圍;豐富的員工活動;完備的員工設(shè)施;香格里拉集團發(fā)展平臺;具有競爭力的福利待遇。 我們目前正在尋找一名 員工餐廳廚師 加入我們的廚房部團隊。 【崗位職責】 1、按照既定菜單,準時為員工制作面食。 2、參與食品的質(zhì)量控制,提高菜品和味道,保證員工餐廳廚房運作的順利進行。 3、控制好廚房收貨的質(zhì)量和數(shù)量。 4、對酒店的防火措施,衛(wèi)生管理,健康安全方面理解正確全面并致力去推進。 5、良好的個人衛(wèi)生及儀容儀表。 6、完善和維持與衛(wèi)生清潔有關(guān)的質(zhì)量標準。 7、確保所有設(shè)備運營良好。 8、隨時對廚房區(qū)域進行清潔。 9、完成任何其他合理的職責和被指派的職責。 【崗位要求】 1、中專以上學(xué)歷。 2、一年以上相關(guān)工作經(jīng)驗。 3、吃苦耐勞,良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。 4、積極向上,具有團隊合作精神。
  • 青島 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.在西廚廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質(zhì)量。 2.熟悉各種原材料的名稱、產(chǎn)地、特點、價格、起成率、淡旺季,協(xié)助廚師長檢查購進貨源的鮮活、質(zhì)量、數(shù)量必須符合要求,發(fā)現(xiàn)問題,及時向領(lǐng)班、主管匯報。 3.按西廚廚師長廚分工,完成大型宴會、酒會的菜品制作任務(wù)。 崗位要求 1.高中以上文化程度,或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3.1年以上同星級同崗位工作經(jīng)驗 4.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級。 5.一定的文字語言表達能力。 6.工作有責任心,做事認真負責。
  • 青島 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協(xié)助廚師長完成日常廚房管理工作,確保冷菜出品質(zhì)量穩(wěn)定、符合標準 2、負責冷房食材驗收、儲存及加工處理,嚴格執(zhí)行食品安全衛(wèi)生標準 3、根據(jù)菜單要求獨立完成冷菜制作,包括前菜、沙拉、刺身等各類冷盤 4、開發(fā)創(chuàng)新冷菜品種,定期更新冷房菜單,提升菜品競爭力 5、合理控制成本,做好原料使用計劃和庫存管理 6、培訓(xùn)指導(dǎo)冷菜廚師,提升團隊專業(yè)技能和工作效率 7、維護冷菜間設(shè)備設(shè)施,確保工作環(huán)境整潔有序 【崗位要求】 1、具備扎實的冷菜制作功底,熟悉各類冷菜加工工藝及擺盤技巧 2、了解食品安全法規(guī)及HACCP體系,持有健康證 3、能適應(yīng)早晚班工作制,具備較強的工作抗壓能力 4、具有良好的團隊協(xié)作意識和管理溝通能力 5、有星級酒店或高端餐飲冷菜工作經(jīng)驗者優(yōu)先 6、對食材保鮮、色彩搭配有獨到見解,具備創(chuàng)新意識 7、工作細致認真,責任心強,能嚴格執(zhí)行操作規(guī)范
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