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    • 年終獎
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-05
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)督導(dǎo)本部下屬員工,維持日常工作的順利運(yùn)作。 2、保持本區(qū)域的衛(wèi)生清潔,督導(dǎo)檢查清潔工的工作。 3、根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況,負(fù)責(zé)于采購部門溝通,提出器具購置計(jì)劃,保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 4、負(fù)責(zé)餐飲部進(jìn)行各種設(shè)備,餐具的盤點(diǎn)工作。 5、監(jiān)督本區(qū)域員工按規(guī)定的程序和要求工作,保證餐具的完整,降低破損,保證衛(wèi)生質(zhì)量。? 6、檢查和管理餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。 7、負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作,督導(dǎo)員工做好安全工作。 崗位要求 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí),身體健康。 2、熟悉各種餐具用具的品牌、產(chǎn)地、特性及價(jià)格,懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)。 4、具有高中以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5、身體健康,精力充沛。
  • 西餐經(jīng)理

    7.5千-8.5千
    清遠(yuǎn) | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)西餐廳的日常運(yùn)營管理工作,包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行及質(zhì)量控制 2、制定并優(yōu)化西餐服務(wù)流程與操作規(guī)范,確保符合酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 3、監(jiān)督食品出品質(zhì)量,定期檢查食材儲存及廚房衛(wèi)生狀況 4、負(fù)責(zé)西餐成本控制,包括食材采購審核、庫存管理及損耗控制 5、培訓(xùn)并考核西餐服務(wù)團(tuán)隊(duì),提升員工專業(yè)技能與服務(wù)意識 6、處理客人投訴及突發(fā)事件,維護(hù)酒店品牌形象 7、根據(jù)市場需求策劃西餐促銷活動,完成部門營收目標(biāo) 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷,酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、3年以上高星級酒店西餐廳管理經(jīng)驗(yàn),熟悉西餐運(yùn)營流程 3、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力,能有效激勵(lì)20人以上服務(wù)團(tuán)隊(duì) 4、較強(qiáng)的成本控制意識及數(shù)據(jù)分析能力 5、年齡28-45周歲,形象氣質(zhì)佳 6、能適應(yīng)彈性工作時(shí)間,具備處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力
  • 餐飲主管

    5千-6千
    清遠(yuǎn) | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 節(jié)日禮物
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營管理工作,包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及現(xiàn)場突發(fā)事件處理 2、督導(dǎo)服務(wù)員執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程,確保餐飲服務(wù)質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 3、每日檢查餐廳設(shè)施設(shè)備運(yùn)行狀況及衛(wèi)生情況,及時(shí)報(bào)修并跟進(jìn)處理結(jié)果 4、負(fù)責(zé)餐廳物資管理,包括餐具盤點(diǎn)、食材消耗監(jiān)控及低值易耗品申購 5、定期組織員工服務(wù)技能培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)水平與服務(wù)意識 6、收集并分析客戶反饋意見,制定改進(jìn)方案并落實(shí)執(zhí)行 【崗位要求】 1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),有星級酒店或連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 2、熟悉餐廳運(yùn)營全流程,掌握餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生管理規(guī)范 3、具備較強(qiáng)的現(xiàn)場協(xié)調(diào)能力與突發(fā)事件處理能力 4、具有良好的團(tuán)隊(duì)管理能力,能有效激勵(lì)下屬員工 5、身體健康,能適應(yīng)早晚班輪班工作制 6、普通話流利,具備粵語溝通能力者優(yōu)先 7、工作細(xì)致認(rèn)真,具有高度責(zé)任心與服務(wù)意識
  • 西餐主管

    4.2千-4.8千
    清遠(yuǎn) | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 績效獎
    • 節(jié)日福利
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-07
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    • 投遞簡歷
    1、 協(xié)助西餐經(jīng)理管理西餐廳的日常服務(wù)工作和管理工作。 2、負(fù)責(zé)西餐廳工作人員調(diào)配、班次安排和員工的考勤、考核,保證在規(guī)定的營業(yè)時(shí)間內(nèi),各服務(wù)點(diǎn)上都有崗、有人、有服務(wù)。 3、?按照西餐服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求,負(fù)責(zé)西餐廳的管理工作,并與西廚房保持密切聯(lián)系,協(xié)調(diào)工作。 4、?負(fù)責(zé)處理客人對西餐廳服務(wù)工作的意見、建議和投訴,認(rèn)真改進(jìn)工作。 5、堅(jiān)持讓客人完全滿意的服務(wù)宗旨,加強(qiáng)西餐服務(wù)現(xiàn)場管理,檢查和督導(dǎo)西餐廳嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)程,做好餐前準(zhǔn)備,餐間服務(wù)和餐后結(jié)束工作并抓好員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 6、召開班前會,分配任務(wù)。 7、上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
  • 清遠(yuǎn) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 帶薪年假
    • 包吃包住
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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 具競爭力薪資
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    • 免費(fèi)房晚體驗(yàn)
    • 五險(xiǎn)一金
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 16:56
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.查看交班記錄,了解上一班的移交事項(xiàng),并負(fù)責(zé)處理 2.熟悉預(yù)訂資料,了解客情,記錄客人溫泉,水療等預(yù)定 3.向客人介紹及售賣水療產(chǎn)品 4.指引客人前往溫泉,泳池等 5.熟知水療及康樂中心產(chǎn)品知識,并為客人介紹 崗位要求 1.性格開朗、頭腦靈活、工作踏實(shí),具有較強(qiáng)的服務(wù)意識、推銷意識和責(zé)任感
  • 樓面部長

    4千-5.5千
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    • 激勵(lì)獎金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-11
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助餐飲經(jīng)理餐廳樓面的日常運(yùn)營管理工作,確保服務(wù)流程規(guī)范、高效; 2、監(jiān)督并指導(dǎo)服務(wù)員的工作,提升整體服務(wù)質(zhì)量與客戶滿意度; 3、協(xié)調(diào)樓面與后廚的溝通,確保菜品出品及時(shí)、準(zhǔn)確; 4、處理客戶投訴及突發(fā)事件,維護(hù)良好的客戶關(guān)系; 5、負(fù)責(zé)樓面物資的管理與盤點(diǎn),控制運(yùn)營成本; 6、協(xié)助制定并執(zhí)行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及培訓(xùn)計(jì)劃,提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)能力; 7、完成上級交辦的其他工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、年齡25-45歲,身體健康,形象端正; 2、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力及團(tuán)隊(duì)管理能力; 3、責(zé)任心強(qiáng),能承受一定的工作壓力; 4、有酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 5、能適應(yīng)倒班工作制,服從工作安排; 6、對服務(wù)行業(yè)有熱情,具備較強(qiáng)的客戶服務(wù)意識。
  • 洗碗工

    3千-4千
    清遠(yuǎn) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 年底雙薪
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    負(fù)責(zé)清洗餐具,確保清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 維護(hù)洗碗?yún)^(qū)域的整潔和有序。
  • 清遠(yuǎn) | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
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    • 宿舍環(huán)境舒適
    • 免費(fèi)房晚體驗(yàn)
    • 五險(xiǎn)一金
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 16:56
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.掌握點(diǎn)心的制作技術(shù),負(fù)責(zé)制作各種面點(diǎn)及配料,掌握各種點(diǎn)心的風(fēng)味。 2.嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質(zhì)量關(guān),搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 3.注意安排各種宴會技術(shù)力量的合理分配,保證生產(chǎn)流程暢通,合理使用貨源,按季節(jié)定期更換花色品種,不斷改革更新,滿足客人要求。 4.合理使用原材料,降低成本以便酒店獲得最佳效益。 崗位要求: 1.有在星級酒店或港餐廳從事面點(diǎn)制作工作經(jīng)驗(yàn)2年以上; 2. 熟悉餐飲的相關(guān)知識及禮儀。 3. 熟練廣式點(diǎn)心制作工藝、熟練面點(diǎn)制作工藝;
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    • 管理規(guī)范
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 2000人以上
    發(fā)布于 07-14
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    卓越雇主
    卓越雇主
    崗位職責(zé) 1.全面負(fù)責(zé)酒店餐飲廚房的管理工作; 2.指導(dǎo)并監(jiān)督廚房全體工作人員,控制設(shè)施使用及成本,提升效益; 3.每日對所接收貨物的質(zhì)量與數(shù)量進(jìn)行核查,確保符合使用標(biāo)準(zhǔn); 4.對廚房出品的質(zhì)量負(fù)責(zé),并確保菜品滿足既定標(biāo)準(zhǔn); 5.洞察賓客需求,策劃并設(shè)計(jì)菜單,及時(shí)開發(fā)滿足需求的餐飲產(chǎn)品。 崗位要求: 1.年齡范圍在28至45歲之間,高中或以上學(xué)歷,略懂電腦操作。 2.兩年以上四星級酒店中廚廚師長的工作經(jīng)驗(yàn),精通粵菜制作及具備宴會接待的專業(yè)技能。 3.對廚房運(yùn)作管理及成本控制技巧有深入理解,掌握成本核算技能。 聯(lián)系人:邱生18023322686
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