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  • 成都 | 10年以上 | 大專
    • 穩(wěn)定國企
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日福利
    • 技能培訓
    • 帶薪病假
    • 人才培養(yǎng)
    • 員工活動
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1、與成都空港國際會議中心及酒店高級營運總監(jiān)協同為會議會展及酒店策劃和研發(fā)餐飲及服務特色定制化產品; 2、組織和指揮各餐廳/廚房工作,監(jiān)督食品制作,結合不同的需求場景提供卓越的出品及服務; 2、根據運營服務部的經營目標、方針下達生產任務、負責中、西餐市場開發(fā)及發(fā)展計劃的制定,設計各類菜單,并督導菜單更新; 3、協調各餐廳/廚房工作,協調部門與其他相關部門之間的關系,根據員工的業(yè)務能力和技術特長,決定崗位人員安排和調動工作; 4、根據運營服務部總體工作安排,計劃并組織實施員工的考核、評估工作及員工發(fā)展作出計劃; 5、督導餐飲服務/廚房管理人員對設備、用具進行科學管理,審定餐廳廚房設備用具更換添置計劃; 6、審定各餐廳/廚房各部門工作計劃、培訓計劃、規(guī)章制度、工作程序和生產作業(yè)標準; 7、負責菜點出品質量的檢查、控制,為重要顧客親自進行菜肴推薦; 8、定期分析、總結生產經營情況,改進生產工藝,準確控制成本,使各餐廳/廚房的生產質量和效益不斷提高; 9、負責對餐飲企業(yè)貴重食品原料的申購、驗收、領料、使用等情況進行檢查控制; 10、主動征求客人以及餐廳對廚房產品質量和供應方面的意見,督導實施改進措施,負責處理客人對菜點質量方面的投訴; 11、參加企業(yè)及運營服務部召開的有關會議,保證會議精神的貫徹執(zhí)行; 12、督導餐廳/廚房各崗位保持整齊清潔,確保餐廳/廚房食品、生產及個人衛(wèi)生,防止食物中毒事故的發(fā)生; 13、檢查餐廳/廚房安全生產情況,及時消除各種隱患,保證設備設施及員工的操作安全; 14、審核、簽署有關餐廳/廚房工作方面的報告; 15、完成上級交辦的其他工作任務; 任職要求: 1、50歲以下,專科及以上學歷; 2、10年以上大型會展中心及國際聯號品牌酒店相關崗位工作經驗;上述兩種工作經驗兼具中西餐飲研發(fā)、出品及管理經驗的候選人優(yōu)先考慮; 3、具備同等條件的項目籌備經驗及重要大型政務或商務會議接待經驗; 4、具備敏銳洞察餐飲市場風向能力;能根據餐飲市場風向調整出品以更好的迎合市場需求; 5、熟悉食品安全管理體系; 6、具備優(yōu)秀的成本控制能力; 7、具備良好的溝通協調能力,全面把控各餐廳/廚房出品質量以及服務;
  • 無錫 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1、領導并優(yōu)化菜品研發(fā)團隊,制定菜品研發(fā)戰(zhàn)略與創(chuàng)新方向,提升菜品品質和產品競爭力; 2、負責菜品從創(chuàng)意構思到市場投放的全流程管理,包括市場調研、菜式設計與改良、成本分析與控制; 3、監(jiān)督并指導團隊進行菜品的標準化制作,確保出品質量的一致性和高標準; 4、與餐飲運營團隊緊密合作,根據顧客反饋和餐飲趨勢調整菜品,推動菜品創(chuàng)新。 任職要求: 1、對餐飲行業(yè)有深厚理解和熱情,具備豐富的菜品研發(fā)經驗及成功案例; 2、具備出色的領導能力,能夠激勵團隊不斷追求創(chuàng)新與卓越; 3、優(yōu)秀的項目管理能力,能夠高效協調跨部門合作,推動項目按時完成; 4、具有較強的市場敏感度和趨勢洞察力,能夠快速響應市場變化并轉化為菜品創(chuàng)新。
  • 深圳 | 5年以上 | 碩士
    • 投遞簡歷
    【工作內容】 - 負責制定公司禮賓服務產品的長期發(fā)展戰(zhàn)略,包括產品規(guī)劃、市場定位及品牌塑造; - 深度挖掘市場需求,通過數據分析與用戶反饋,持續(xù)優(yōu)化現有產品功能,并開發(fā)創(chuàng)新性產品以滿足客戶需求; - 領導跨部門團隊,包括但不限于市場、銷售、運營等,確保產品從概念到上市的全生命周期管理; - 監(jiān)控競品動態(tài),分析競爭對手策略,提出應對措施,保持公司在市場中的競爭優(yōu)勢; - 定期向高層管理層匯報產品發(fā)展狀況及未來計劃,為公司決策提供數據支持; - 與合作伙伴建立良好的關系,拓展合作渠道,推動業(yè)務增長。 【任職要求】 - 具備8年以上相關行業(yè)工作經驗,有高端禮賓服務或五星級酒店禮賓部管理經驗者優(yōu)先考慮; - 熟悉禮賓服務行業(yè)的運作模式及市場趨勢,對高端客戶服務有深刻理解; - 強烈的責任心與領導力,能夠有效激勵團隊成員達成目標; - 出色的溝通技巧與談判能力,能與不同層級的人士進行有效交流; - 能夠適應快節(jié)奏的工作環(huán)境,具備優(yōu)秀的項目管理和時間管理技能; - 英語流利者優(yōu)先,有海外留學或工作經歷更佳。
  • 合肥 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 五險
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、負責全面監(jiān)控產品出品流程及出品質量,確保各環(huán)節(jié)高效銜接。 2、領導團隊進行市場分析,精準定位產品需求及優(yōu)化方向。 3、建立并維護質量管理體系,顯著提升產品質量與客戶滿意度。 4、協調內外部資源,有效降低成本同時提升生產效率。 5、定期組織團隊成員培訓,持續(xù)提升團隊整體專業(yè)素養(yǎng)與創(chuàng)新能力。 6.各分店的人員調度和培訓考核
  • 藥膳食廚師

    1萬-1.5萬
    佛山 | 5年以上 | 中專
    • 投遞簡歷
    基本要求: 學歷與經驗: 中職及以上學歷,中醫(yī)藥學、食品科學、烹飪藝術或相關專業(yè)優(yōu)先考慮。 5年以上藥膳制作或相關領域的管理經驗,熟悉藥膳行業(yè)的運作模式和市場需求。 專業(yè)技能: 精通藥膳食材的挑選、搭配和烹飪技巧,能夠確保藥膳的品質和口感。 熟悉藥膳研發(fā)和創(chuàng)新流程,具備領導藥膳研發(fā)團隊的能力。 具備制定藥膳食譜和菜品標準的能力,能夠確保藥膳食品的質量和一致性。 管理能力: 擅長團隊建設和管理,能夠制定和執(zhí)行藥膳廚師團隊的管理制度和培訓計劃。 具備良好的溝通能力和協調能力,能夠與各部門有效溝通,確保藥膳食品的生產和服務順暢。 具備一定的財務知識,能夠控制藥膳食品的成本和預算。 從業(yè)資質: 持有中醫(yī)藥烹飪師等級證書或相關從業(yè)資格證書。 如有相關管理證書或培訓經歷,將作為加分項。 崗位職責 藥膳制作管理:負責藥膳食品的研發(fā)、制作和質量控制,確保藥膳食品的品質和口感。 團隊管理:負責藥膳廚師團隊的招聘、培訓、考核和激勵,提高團隊的整體素質和工作效率。 食材采購與維護:負責藥膳食材的采購和維護工作,確保食材的供應和質量。 客戶服務:為客戶提供專業(yè)的藥膳咨詢服務,解答客戶關于藥膳功效、食用方法等方面的問題。 市場營銷:了解市場動態(tài)和客戶需求,制定藥膳食品的市場營銷策略和推廣計劃。 其他要求 工作態(tài)度:認真負責、嚴謹細致,對藥膳行業(yè)充滿熱情,具有團隊合作精神和良好的職業(yè)道德。 學習能力:具備較強的學習能力和適應能力,能夠不斷學習和掌握新的藥膳知識和烹飪技巧。 健康要求:身體健康,無傳染病和皮膚病等影響食品安全的疾病。
  • 出品總廚

    1.1萬-1.5萬
    深圳 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 包吃包住
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1. 全面管理廚房出品,確保菜品質量,滿足賓客口味需求。 2. 精心制定菜單,研發(fā)新菜品,豐富賓客用餐選擇。 3. 合理控制食材成本,精準管理物資使用,避免浪費。 4. 定期培訓廚師團隊,提升烹飪水平,打造專業(yè)廚房團隊。 5. 嚴格遵守食品安全法規(guī),規(guī)范廚房操作流程,確保食品安全。 6. 與餐廳團隊協作,優(yōu)化廚房運營流程,提高整體服務效率。 7. 積極處理賓客反饋,及時改進菜品質量,提升賓客滿意度。 8. 定期維護廚房設備,確保設備正常運行,為廚房提供良好工作環(huán)境。 任職要求: 1. 中專及以上學歷,具備豐富的烹飪經驗。 2. 熟悉各類菜系和烹飪技巧,能夠合理安排廚房工作。 3. 具備良好的溝通協調和領導能力,能夠有效管理廚房團隊。 4. 創(chuàng)新和成本意識強,能夠提升廚房經濟效益。 5. 注重食品安全和個人衛(wèi)生,能夠嚴格把控廚房衛(wèi)生標準。
  • 烏蘭察布 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領導好
    • 年度旅游
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    制定酒店的出品策略和品牌定位, 負責酒店的產品設計和開發(fā), 管理酒店的品牌形象和標識, 監(jiān)督酒店出品質量和服務標準, 進行市場調研和競爭分析, 管理團隊和預算:?? ? ? ??出品總監(jiān)在酒店行業(yè)中發(fā)揮著重要的作用,?他們通過制定出品策略、?管理供應鏈、?監(jiān)督出品質量、?進行市場調研等多方面的職責,?確保酒店的出品和服務達到高質量標準,?同時保持與市場的緊密聯系,?以提升酒店的競爭力和客戶滿意度。
  • 送餐部領班

    2.9千-3.6千
    秦皇島 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 商業(yè)保險
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、檢查服務員的儀表儀容,監(jiān)督送餐部服務員和訂餐員的工作。 2、安排服務員給賓客送贈品(如果籃、花籃、巧克力等)。 3、安排服務員收回房間通道及其他區(qū)域用過的餐車及餐具,并送往洗碗間。 4、送餐前,檢查送餐車、托盤及贈品,確保一切準備就緒,一旦需要,即可送出。 5、控制營業(yè)所需的餐具,定期參加盤點。 崗位要求 1、中技以上學歷,有在5星級同崗位工作1年以上。 2、熟悉菜肴酒水知識,送餐服務的工作規(guī)范及質量標準。 3、熟知接待服務中的禮節(jié)禮儀。 4、有較強的語言表達能力,及推銷能力。 5、英語四級以上,能用英語為外賓客提供服務。
  • 秦皇島 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 投遞簡歷
    工作地點:沈陽華美達酒店 【崗位職責】 1.認真做好餐前準備,確保質量標準; 2.正式開餐后,認真做好服務工作; 3.及時跟蹤.檢查臺面,對不合格的地方進行改正; 4.及時對餐臺上菜速度.情況了解,及時催菜; 5.餐后及時清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好; 6.認真落實酒店與部門規(guī)章制度; 7.做好與其他同事的協調; 8.完成領導交辦的其他任務。 【崗位要求】 1、有酒店行業(yè)同崗位工作經驗。
  • 咖啡師

    4千-5千
    秦皇島 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 帶薪病假
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    精品酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店咖啡吧的日常運營,包括咖啡豆研磨、咖啡機操作及調制各類咖啡飲品; 2、熟練掌握各種咖啡制作技巧,能夠根據客人需求提供高品質的個性化服務; 3、保持工作區(qū)域的整潔衛(wèi)生,確保食品安全與衛(wèi)生標準得到嚴格執(zhí)行; 4、定期參與產品知識培訓,了解市場動態(tài)和新品信息,提升個人專業(yè)技能與服務水平。 5、協助進行庫存管理工作,及時盤點并上報所需物料清單,保證正常運營不受影響。 6、有效處理客戶投訴和建議,提高客戶滿意度,維護酒店良好形象。 【崗位要求】 1、熱愛咖啡行業(yè),具備基礎的咖啡知識和制作技能,有相關工作經驗者優(yōu)先考慮; 2、具備良好的服務意識和客戶溝通能力,能夠迅速響應客戶需求并提供解決方案; 3、工作認真負責細致,能夠承受一定的工作壓力并在快節(jié)奏環(huán)境中保持高效工作狀態(tài) ; 4、熟悉咖啡機及相關設備的使用和維護保養(yǎng)方法 ,確保設備處于最佳狀態(tài)運行 。 5、優(yōu)秀的團隊合作精神以及獨立解決問題的能力,對新的挑戰(zhàn)充滿熱情并積極應對變化環(huán)境帶來的機遇與挑戰(zhàn)。
  • 大堂吧領班

    3.3千-3.6千
    秦皇島 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 商業(yè)保險
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、確保服從集團品牌的方針政策,程序以及品牌標準 2、根據員工的個人質素做出相應的培訓計劃,完成并考核。 3、依據不足之處制訂和實施行動計劃在影響到客戶服務之前 4、協助下級員工遵守已建立的程序和方針政策 5、確保每個時段的餐桌擺放都是正確的 6、確保邊臺在任何時候都保持干凈整潔的狀態(tài) 7、和廚房員工保持良好的關系和有效的溝通 8、幫助準備培訓計劃 9、協助餐廳經理做培訓 10、帶領下屬創(chuàng)造一個好的工作氛圍 11、注意個人形象的展示和恪守時間標準 12、熱情迎接客人,適當的處理客人的意見和問題,并促進銷售,以達到預期的收益效果 13、正確介紹菜單,適當的時候為客人提供好的建議,為客人服務食品和酒水 14、與客人保持良好的關系,提供人性化得服務 15、根據庫存量安排采購單、 16、準備每周的班次表 17、在餐廳經理不在的情況下做好交接 18、在必要的情況下根據部門經理的要求完成其他工作,在菜單和其他部門促銷活動計劃時提供好的建議 19、執(zhí)行培訓計劃,合理安排時間 20、掌握相關的食品,酒水以及服務知識 21、靈活運用與客人相處的技巧 22、具備管理能力的質素 崗位要求 1、掌握所有食品及飲料業(yè)務和現代管理原則方面的經驗 2、在餐飲運營方面有1年的經驗 3、在相關的崗位至少有1年的工作經驗 4、具備良好的運營和行政管理技能 5、具備自我激勵的能力 6、具備與各級團隊成員的溝通能力,監(jiān)督和激勵員工 7、良好的英文書寫和口語能力
  • 西餐領班

    2.9千-3.3千
    秦皇島 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 商業(yè)保險
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、營運 按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。 與客人進行積極的互動,來尋求反饋。 在餐廳中,培訓、維持和執(zhí)行的服務標準。 執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南,并進行展示,以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。 在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協作關系(例如時間調整)。為所有的員工和客人,建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營運提供盡可能的幫助(例如工作時間表,樓層安排,預定)。 找到解決如電話服務,最后一分鐘的預定,或其他每天可能發(fā)生的問題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。 確保在餐廳營運時,協助服務員或領位,在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務的食品和飲料有質量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標準。 通過使用工作指令和檢查,管理一個有效的工程維護及保養(yǎng)程序。 理解和教導授權原則,以確??腿说臐M意度。 運用崗位的輪換制,來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。 以身作則來激勵我們的員工取得成功。>2、人力資源 通過使用記錄,菜單以及適當的參考手冊對新加入的員工實施有效率的培訓課程。 通過所有可能的培訓和授權來激勵員工解決問題的熱情。 和員工建立有效的溝通,以爭取他們的信任和尊重。 根據公平對待的政策,建立公平和一致的輔導及紀律處罰程序。3、 行政管理 直接或通過日志本與下一班次的主管或經理進行溝通。 確定并推薦獎勵項目,新的主意和方法。 積極推動部門與部門之間的關系。 崗位要求 1、必須有1年以上的餐廳管理經驗 2、有較好的服務精神和溝通技巧 3、精通英語和中文
  • 秦皇島 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 領導好
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】Responsibilities? 1. Arrange work according to forecast, group meal arrangement and VIP number. 根據預測、團體餐安排及重要賓客的人數來安排工作。 2. Record sales, guest complaints, solutions and related staff and equipment. ?做好銷售,賓客投訴、解決辦法及相關員工、設備的記錄。 3. Make Suggestions to leaders to improve work efficiency, promote sales, and achieve the purpose of increasing source and saving cost. ? 給領導提出建議,提高工作效率,促進銷售,并達到增源節(jié)支的目的。 4. Ensures that the maximize restaurant profits achieved. ? 確??梢宰畲笙薅忍岣卟蛷d利潤。 5. Ensures top quality food and service to have complete guests’ satisfaction. ? 確保優(yōu)質食品和服務使客人滿意。 【職位要求】Job Specs? 1. College degree or above, good command of one foreign language. 大專及以上學歷,熟練掌握一門外語。 2.? At least?3 years working experience in a similar position in 5 star hotel. 至少3年以上五星酒店相關工作崗位經驗。 3. Very good English skills (written & verbal) Computer operation and familiarity with some software packages, including Spreadsheet programs. 精湛的英語口語及書寫能力,精通計算機程序,熟知軟件及電子表格系統
  • 西餐廳副經理

    5.4千-7.2千
    秦皇島 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 商業(yè)保險
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、營運 通過使用歷史數據和預測數據來制定一份可行的部門年度指標。 正確的預計商業(yè)需求已確保最有效率的人員配備和食物供給。 制定最有效率的管理者和員工的排班表。 保證知曉和實施標準操作程序和本地標準操作程序。 定期的回顧和更新運營標準。 任何時候都要保持餐廳的安全和衛(wèi)生標準。 執(zhí)行衛(wèi)生設備檢查表,所有部門每月檢查一次。 有責任管理好餐廳的所有財產和設施。 保持每月進行防護維修檢查一次 堅持執(zhí)行所有的待客原則。 最重要的是,通過自身的榜樣和親自動手去領導和激勵員工。 能預測市場變化并在需要的情況下回顧運營。 對市場競爭者進行分析。 2、人力資源 每季度與人力資源總監(jiān)一起為下屬經理和主管制定和實行管理培訓計劃。 實行部門的每天15分鐘培訓項目。 負責專業(yè)和及時地完成所有員工的表現評估。 負責與餐飲總監(jiān)一起進行員工管理,包括雇傭、訓誡等。 對每位員工實行“打開大門”的政策。 3、 行政管理 負責餐廳所有的財務和帳單的處理程序。 有責任和財務部和人事部一起,正確地管理每位員工的加班時間和考勤系統。 定期的計劃員工外出活動促進團隊合作精神。 在24小時內用合適的方式回應客人疑問或顧慮。 4、市場推廣 熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。 發(fā)展和執(zhí)行計劃以達到餐廳的市場占有率。 每個季度要熟悉市場上的競爭者并加以分析。 崗位要求 1、5年餐飲部工作經驗和至少1年管理崗位經驗 2、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運營知識 3、具備優(yōu)秀的英語和普通話表達能力 4、至少大專畢業(yè)
  • 西餐廳經理

    5.5千-8.5千
    秦皇島 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 商業(yè)保險
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、營運 通過使用歷史數據和預測數據來制定一份可行的部門年度指標。 正確的預計商業(yè)需求已確保最有效率的人員配備和食物供給。 制定最有效率的管理者和員工的排班表。 <保證知曉和實施標準操作程序和本地標準操作程序。 定期的回顧和更新運營標準。 任何時候都要保持餐廳的安全和衛(wèi)生標準。 執(zhí)行39點衛(wèi)生設備檢查表,所有部門每月檢查一次。 有責任管理好餐廳的所有財產和設施。 保持每月進行防護維修檢查一次 堅持執(zhí)行所有的待客原則。 最重要的是,通過自身的榜樣和親自動手去領導和激勵員工。 能預測市場變化并在需要的情況下回顧運營。 對市場競爭者進行分析。 2、人力資源 每季度與人力資源總監(jiān)一起為下屬經理和主管制定和實行管理培訓計劃。 實行部門的每天15分鐘培訓項目。 負責專業(yè)和及時地完成所有員工的表現評估。 負責與餐飲總監(jiān)一起進行員工管理,包括雇傭、訓誡等。 對每位員工實行“打開大門”的政策。 3、 行政管理 負責餐廳所有的財務和帳單的處理程序。 有責任和財務部和人事部一起,正確地管理每位員工的加班時間和考勤系統。 定期的計劃員工外出活動促進團隊合作精神。 在24小時內用合適的方式回應客人疑問或顧慮。 4、市場推廣 熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。 發(fā)展和執(zhí)行計劃以達到餐廳的市場占有率。 >每個季度要熟悉市場上的競爭者并加以分析。 崗位要求 1、5年餐飲部工作經驗和至少3年管理崗位經驗 2、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運營知識 3、具備優(yōu)秀的英語和普通話表達能力 4、至少大專以上畢業(yè)
  • 秦皇島 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、指導和監(jiān)督餐廳的日常工作,保證經營業(yè)務的正常進行。 2、負責制打服務質量標準與服務程序。巡視檢查各項工作的具體實施,糾正不符合規(guī)范的行為,改進服務方法與態(tài)度。 3、組織安排員工的工作,監(jiān)督制定排班表,招聘新員工,制訂培訓計劃。 4、評估員工的工作表現,保證執(zhí)行各項規(guī)章制度,解決有關問題。 5、發(fā)展良好的客際關系,為客人進行特殊服務,處理客人投訴。 6、負責營業(yè)額、經費及勞動成本的預算工作。 7、撰寫菜肴推銷方案,利用純熟的推銷技巧做好促銷工作。 8、協調餐廳與廚房之間的關系,及時反饋信息,建立以客人為中心的服務意識。
  • 秦皇島 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 領導好
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1.根據營業(yè)情況,對服務員進行工作任務分配,確保提供優(yōu)質服務。 2.及時向經理和廚師長反饋客人對食品,服務方面的信息、了解客情,親自為重要客人服務。 3.妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見,并及時向經理匯報。 4.定期檢查,清點餐廳的設備、餐具、布草等物品,并將結果匯報給經理。 5.督促服務員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作,保證達到飯店規(guī)定的標準。 【職位要求】 1.有同崗位工作經驗2年以上,標準普通話進行對客服務。 2.?有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知識。 3.有一定的組織和管理能力,具有熟練的中餐或西餐服務技能。 4.熱愛本職工作,工作勤勤懇懇,認真負責。 5.身體健康,儀表端莊。
  • 中餐廳領班

    2.9千-3.3千
    秦皇島 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 商業(yè)保險
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。 1. 對于認可的員工實施培訓課程,進行全體員工的培訓和評估他們的能力 2. 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃,跟蹤和執(zhí)行改變 3. 在工作中和下屬員工溝通,維護已確定的政策和方針。 4. 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 5. 保持操作臺的干凈和整齊。 6. 和廚房保持有效的溝通。 7. 為團隊準備培訓課題。 8. 在培訓中借助餐廳經理。 9. 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 10. 在團隊中展現個人精神和嚴守時間。 11. 問候客人,處理評論和問題,無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 12. 向客人推薦菜單的食品和酒水,適當的為客人點單和服務食品和酒水。 13. 維護良好的客戶關系和提高個人的修養(yǎng)。 14. 依據庫存的要求來采購物品。 15. 準備每周排班。 16. 在經理缺席期間負責運營。 17. 接受餐廳經理安排的其它工作。 18. 為客人服務酒水和食品。 19. 提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 20. 實施培訓課程和時間表格。 21. 全面的食品和酒水知識。 22. 熟練運用客人維護技能。 崗位要求 1. 至少1年的餐飲運營經驗。 2. 至少1年以上的同崗位工作經驗 3. 良好的儀容儀表。 4. 積極主動。 5. 團隊有良好的溝通才能,監(jiān)督和刺激員工的積極性。 6. 良好的英文書面和口語能力。
  • 餐飲領班

    3.6千-5千
    秦皇島 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 繳納五險
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    綜合性酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓課程,進行全體員工的培訓和評估他們的能力 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃,跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通,維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓課題。 在培訓中借助餐廳經理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 在團隊中展現個人精神和嚴守時間。 問候客人,處理評論和問題,無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水,適當的為客人點單和服務食品和酒水。 維護良好的客戶關系和提高個人的修養(yǎng)。 依據庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 在經理缺席期間負責運營。 接受餐廳經理安排的其它工作。 為客人服務酒水和食品。 提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領導素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務經驗和時尚的管理主義。 至少2年以上的同崗位工作經驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能,監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。
  • 秦皇島 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    監(jiān)督管事部每日的運營工作,負責維護整個食品服務區(qū)的衛(wèi)生狀況,控制庫房的發(fā)貨及分發(fā)瓷器、銀器和玻璃器皿,確保所有餐飲營業(yè)場所有充足的設備進行工作。 Supervise day-to-day operation of stewarding department. Responsible for total maintenance and sanitation in all food prodution service areas. Control storeroom orders and issue all china, silver and glass. Ensure all food and beverage outlets have sufficient to perform adequately. 遵守當地的衛(wèi)生和安全法規(guī),或其他適用的規(guī)定, 以及品牌規(guī)范和當地的規(guī)章制度。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.
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