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  • 客服

  • 酒店廚師
    5千-6千
    成都 | 8年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 五險
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    1、負(fù)責(zé)酒店自助早餐熱灶崗的出品； 2、執(zhí)行廚房衛(wèi)生例行清潔，確保廚房衛(wèi)生和食品安全； 3、確保廚房區(qū)域內(nèi)的安全操作，消除一切安全隱患； 4、優(yōu)先考慮會桌餐的； 5、月休4天
  • 成都 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 五險
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)早餐熱菜、涼菜的出品，確保食品質(zhì)量和衛(wèi)生； 2.負(fù)責(zé)少量的員工餐菜品出品； 3.保持工作區(qū)域的清潔和整潔，確保遵守衛(wèi)生規(guī)范； 4.及時響應(yīng)客戶反饋，確保客戶滿意度； 5.與團隊成員緊密合作，確保服務(wù)流程的高效和順暢。 任職要求： 1.有一定的中餐烹飪經(jīng)驗； 2.具有良好的團隊合作精神，能夠與同事有效溝通； 3.有責(zé)任心，能夠嚴(yán)格遵循工作時間和規(guī)定； 4.具備良好的應(yīng)急處理能力，能在突發(fā)情況下做出及時決策；

  • 拉面廚師
    4千-6千
    成都 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 紅包雨
    • 寶藏酒店
    • 奢華酒店
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    具備良好的烹飪技能和食品知識，熟練掌握拉面的制作技巧； 注重細(xì)節(jié)，關(guān)注食品安全和衛(wèi)生，嚴(yán)格遵守廚房操作規(guī)程； 具備良好的團隊合作精神和服務(wù)意識，能夠與餐廳其他部門密切合作，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的用餐體驗。有3年以上工作經(jīng)驗； 具備創(chuàng)新意識和研發(fā)能力，能夠不斷研發(fā)新的拉面口味和面食品種； 負(fù)責(zé)廚房面檔庫房、冷凍冷藏庫、冰箱等的管理、檢查，做好原調(diào)料的存儲保管、清潔工作； 負(fù)責(zé)開餐前、開餐中、開餐后的準(zhǔn)備工作、生產(chǎn)工作、收市工作。
  • 成都 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 社會保險
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    由于職位發(fā)布數(shù)量不足，暫用此職位名稱發(fā)布，請求職者仔！細(xì)！閱讀崗位描述！ 崗位需求：【小吃組長】（1名） 【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)預(yù)訂，提前準(zhǔn)備干凈的餐具，用具等； 2、制作各類小吃熟練，會精美擺盤； 3、完成收檔后的工作； 4、努力學(xué)習(xí)，提高技藝； 5、完成上級交辦的任務(wù)。 【崗位要求】 1、工作執(zhí)行力強；具有團隊合作意識，精力充沛，吃苦耐勞，工作有始有終；? 2、高中以上學(xué)歷，18歲以上，男女不限，崗前培訓(xùn)合格； ?3、三年以上餐飲工作經(jīng)驗優(yōu)先。 【工作時間】每天工作8小時，月休4天，根據(jù)部門排班決定。 【薪資范圍】5500-7500元/月，面試定薪，轉(zhuǎn)正后享有額外績效獎金。 【福利待遇】入職購買五險一金，包吃包住，帶薪年假，免費工服。
  • 成都 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 紅包雨
    • 寶藏酒店
    • 奢華酒店
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1.在廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，出品西餐熱菜并保證質(zhì)量； 2.協(xié)助廚房團隊完成自助早餐和晚餐的菜品制作和備餐； 3.檢查庫存的質(zhì)量和數(shù)量，合理安排使用食品原料； 4. 執(zhí)行衛(wèi)生法規(guī)及各項衛(wèi)生制度，嚴(yán)格防止食物中毒事故的發(fā)生。 【崗位要求】 1.熟悉餐飲的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種質(zhì)量要求； 2.有過大型餐飲備餐的相關(guān)經(jīng)驗； 3.能按SOP和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨立進(jìn)行工作； 4.工作有責(zé)任心，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。
  • 成都 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    精品酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    備注：底薪4000+洗碗補貼（200-800不等） 1) 做2餐員工餐，中餐和晚餐，每餐10-15人左右，上班時間08：30—17：30 2）配合廚房做好餐具清洗、消毒工作,并做好餐具破損登記;定期對食盒進(jìn)行清潔、晾曬、消毒工作,保證食盒無異味、污漬 3) 負(fù)責(zé)本區(qū)域的衛(wèi)生清潔,垃圾及時清理 4) 負(fù)責(zé)廚房用具的維護保養(yǎng) 5) 服從上級工作安排,認(rèn)真迅速完成各項工作任務(wù)

  • 亞檔主管
    4千-5.5千
    成都 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 紅包雨
    • 寶藏酒店
    • 奢華酒店
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、各類亞洲菜的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗，確保賓客食品的安全。 崗位要求 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有多年廚房亞菜工作經(jīng)驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。
  • 成都 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 職業(yè)發(fā)展
    • 包吃包住
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 奢華品牌
    • 職位晉升計劃
    • 人性化管理
    • 五險一金
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助主管完成廚房的日常運作，幫助維持高標(biāo)準(zhǔn)的食譜準(zhǔn)備和食品出品。 2、按照標(biāo)準(zhǔn)食譜，標(biāo)準(zhǔn)和程序，高效的，經(jīng)濟的和衛(wèi)生的為客人和同事準(zhǔn)備食物。 3、根據(jù)指示在所有區(qū)域完成食品準(zhǔn)備。 4、確保區(qū)域內(nèi)所有廚房，存儲間，冷藏房和冷凍庫干凈整潔，整齊。 5、發(fā)現(xiàn)潛在危害的行為和可疑人物時，要及時的報告給自己主管并發(fā)起改正措施。 【職位要求】 1、烹飪相關(guān)專業(yè)。 2、創(chuàng)新的，積極的工作態(tài)度，有學(xué)習(xí)的意愿。 3、工作有責(zé)任心，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。

  • 西廚房廚工
    3千-3.7千
    成都 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 五險一金
    • 管理規(guī)范
    • 工齡工資
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 崗位晉升
    • 提供食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、各類冷葷、熱菜的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗，確保賓客食品的安全。 6、自助餐菜品的準(zhǔn)備、制作和出餐。 【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有西廚房工作經(jīng)驗或相關(guān)專業(yè) 3、身體健康，能吃苦耐勞。 4、接受應(yīng)屆畢業(yè)生。

  • 西廚廚師
    4千-5千
    成都 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 五險一金
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    西廚廚師崗位職責(zé) ●在西廚主廚的領(lǐng)導(dǎo)下，嚴(yán)格按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 ●熟悉各種原材料的名稱、產(chǎn)地、特點、價格、起成率、淡旺季，協(xié)助總廚檢查購進(jìn)貨源的鮮活、質(zhì)量、數(shù)量必須符合要求，發(fā)現(xiàn)問題，及時向領(lǐng)班、主管匯報。 ●遇到貨源變化、時令交替時，協(xié)助設(shè)計、創(chuàng)新烹制新菜式。 ●按總廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務(wù)。 ●協(xié)助管理和愛護本崗位各項設(shè)備用品，有損壞及時補充及報修。 ●總廚做好年終、月終所有設(shè)備用品的盤點工作。 ●負(fù)責(zé)運送與提取經(jīng)批準(zhǔn)的各種食品。 ●清理工作臺面，保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，及時冷藏食品、蔬菜及剩余物品，以減少浪費。 ●清掃冰箱、冷庫，各種食品須放入適當(dāng)?shù)娜萜鳎⒃谪浖苌洗a放整齊。
  • 成都 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 紅包雨
    • 寶藏酒店
    • 奢華酒店
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)/職位描述 1.根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)工作流程、備料單、照片及上級指示準(zhǔn)備食物。 2.協(xié)助餅房廚師長培訓(xùn)西點廚師，參與西點出品和質(zhì)量的管控。 3.保證西餅房工作運作的順利進(jìn)行。在指導(dǎo)下進(jìn)行所有食品的準(zhǔn)備工作。 4.管理和監(jiān)督所屬范圍內(nèi)的廚師及廚工的工作。 5.支持餅房廚師長對于整體餅房正常運行的管理，從而確保高效服務(wù)的時刻提供。 6.培訓(xùn)廚師，廚工及實習(xí)生，以提高其工作標(biāo)準(zhǔn)。 8.完成廚師長交派的其他工作

  • 廚師
    4.5千-5千
    成都 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 帶薪年假
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    洲際智選假日品牌，提供每日客用自助早餐，會熱菜、涼菜能適應(yīng)上早班，三餐員工餐，有洲際品牌酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先。

  • 西廚廚工
    3千-4千
    成都 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 五險一金
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職位描述崗位職責(zé)：1、負(fù)責(zé)協(xié)助廚師做好出品工作（如：明檔、砂率、爐頭等）；2、負(fù)責(zé)檢查用料、配料，保持食品新鮮、衛(wèi)生；生熟分開；3、在主廚的領(lǐng)導(dǎo)下，嚴(yán)格按才是規(guī)定，烹飪各種菜式，保證出品質(zhì)量；4、熟悉食品安全法規(guī)和操作安全規(guī)程，確保出品質(zhì)量；4、監(jiān)督、檢查個人衛(wèi)生，積極參加思想和業(yè)務(wù)只是培訓(xùn)，遵守勞動紀(jì)律；職位要求：1、身體健康，熱愛廚藝；2、能吃苦耐勞，服從工作安排；

  • 亞檔廚師
    3千-4千
    成都 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 紅包雨
    • 寶藏酒店
    • 奢華酒店
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.主要負(fù)責(zé)中式早餐（包子 抄手 餃子 面條）； 2.在西廚廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量； 3.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求； 4.親和力強，普通話良好。

  • 洗碗工
    3.2千-4千
    成都 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 包食宿
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    精品酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)餐具的清潔工作； 2、合理使用衛(wèi)生清潔用品，努力降低各種清潔用品的消耗； 3、積極參加酒店及部門舉辦的各種培訓(xùn)，不斷提高自身服務(wù)技能和綜合素質(zhì)； 4、自學(xué)遵守酒店及部門規(guī)定的各項制度； 5、完成領(lǐng)班交辦的其他工作。 工作地點：藝家風(fēng)格酒店? 金牛區(qū)蜀漢路530號

  • 川菜廚師
    7千-8千
    成都 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日福利
    • 包吃包住
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    擅長各類融合川菜制作，有自已特色菜品，融入團隊能力強，能吃苦耐勞，有5年炒灶工作經(jīng)歷以上，工資7000至8000(須試菜)。
  • 宜賓 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    協(xié)助餅房廚師預(yù)備一系列精挑細(xì)選，美味可口的面包房產(chǎn)品，同時監(jiān)督廚房下級成員。
  • 成都 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)原料的切配加工半成品及成品工作； 2.負(fù)責(zé)部分菜品的提前腌制改刀工作； 3.負(fù)責(zé)本崗位原料保管及驗貨工作； 4.按菜單和標(biāo)準(zhǔn)的要求來組織切配菜肴。 任職資格 1.3年以上切配工作經(jīng)驗熟練掌握各種刀法； 2.精通何種原料的性質(zhì)和不同部位的用途及加工方法； 3.普通話流利踏實肯干，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。
  • 宜賓 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Prepares food and cooking and assists with food presentation. 進(jìn)行開餐準(zhǔn)備和菜肴的烹飪，協(xié)助食品裝盤。 2 years related experience 2年相關(guān)工作經(jīng)驗

  • 包房廚師
    3千-4千
    成都 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 紅包雨
    • 寶藏酒店
    • 奢華酒店
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、準(zhǔn)備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品； 2、確保有足量的面包供應(yīng)； 3、負(fù)責(zé)操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏； 4、負(fù)責(zé)工作結(jié)束后的原料收藏、工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉； 5、遵循安全操作和存放工具、設(shè)備和機器的政策和程序； 6、接受上級的其他任務(wù)。 【崗位要求】 1、熟悉面包西餅等的制作工藝及技能； 2、有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經(jīng)驗優(yōu)先。
  • 全國 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 美女多
    • 投遞簡歷
    1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技術(shù)； 2.熟悉每道菜的特點，掌握其所用原材料的名稱、產(chǎn)地、味型和蒸作方法； 3.在操作過程中，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)投料； 4.負(fù)責(zé)所在衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生，并管理和保養(yǎng)好區(qū)域的設(shè)備及用周具； 5.對蒸制技術(shù)精益求精； 6.服從上什主管的管理及要求； 7.按操作工藝要求蒸制各種菜肴； 8.收檔后做好本崗位的衛(wèi)生、安全檢查管理工作； 9.檢查餐前準(zhǔn)備工作，餐中對上什菜品進(jìn)行品控，監(jiān)督； 10.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時性工作。 【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有3年廚房上什工作經(jīng)驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。 該職位為項目儲備，項目地點為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安
  • 成都 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 購買社保
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 工齡工資
    • 年終獎金
    • 生日福利
    • 節(jié)日福利
    • 專業(yè)培訓(xùn)
    • 晉升空間
    • 團建活動
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.各類冷葷的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2.嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗，確保賓客食品的安全。 6.完成上級交代的其他工作。 崗位要求 1.為人正直，有責(zé)任心。 2.身體健康，能吃苦耐勞。

  • 廚師
    4千-6千
    成都 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    1、嚴(yán)格執(zhí)行當(dāng)?shù)卣C布的食品衛(wèi)生法規(guī)及有關(guān)政策，嚴(yán)把食品衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)；加強管轄區(qū)域員工的消防安全教育，謹(jǐn)防火災(zāi)事故的發(fā)生；產(chǎn)品服務(wù)；根據(jù)酒店餐廳的特點和要求，制定餐廳的菜單和廚房菜譜；根據(jù)不同的季節(jié)和節(jié)慶活動，研制菜肴的新品種和更換菜譜；根據(jù)客人對食品提出的特殊制作要求，熟練制作菜式；有重要宴會或冷餐酒會，必須親自制作花色拼盤及各種涼菜； 2、根據(jù)各廚房原料使用情況、庫房存貨數(shù)量以及客源情況，制訂原料定購計劃，控制原料的進(jìn)貨質(zhì)量。合理安排原料的綜合利用，努力降低成本；負(fù)責(zé)簽批原料出庫單及填寫廚房原料使用報表，時常抽查原料庫存情況，防止變質(zhì)、短缺； 3、積極搜集賓客的意見和要求，不斷提高菜肴的質(zhì)量，滿足各種賓客的需求； 4、檢查各廚房設(shè)備運轉(zhuǎn)情況和廚具、用具的使用情況，制定年度定購計劃；監(jiān)督巡視各廚房工作情況，嚴(yán)格控制菜的式樣、規(guī)格和數(shù)量，確保各種原材料的充分利用，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)；定期實施廚師技術(shù)培訓(xùn)，組織廚師學(xué)習(xí)新技術(shù)和先進(jìn)經(jīng)驗。定期或不定期對廚師技術(shù)進(jìn)行考核，嚴(yán)格執(zhí)行獎懲制度；檢查員工的儀容儀表，負(fù)責(zé)下屬員工的崗位技能培訓(xùn)和績效考核，合理制定排班表；開餐完畢后，檢查區(qū)域衛(wèi)生和工具清潔情況。

  • 廚房主管
    4.5千-6千
    阿壩州 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1.遵循烹飪技術(shù)方法，確保食物美味、新鮮、食用安全 2.協(xié)助副廚師長完成各項工作，跟進(jìn)并保證各項工作的高質(zhì)量完成 3.協(xié)助副廚師長安排日常工作，在其不在時負(fù)責(zé)廚房的運營，準(zhǔn)備操作臺及擺臺。 任職要求： 1.特色廚房、西廚房、餅房方向。 2.有豐富的工作經(jīng)驗。 3.組織能力， 團隊合作能力強。

  • 中餐廚師
    6千-8千
    成都 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    一、主要工作職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)菜單及餐飲制作； 2、對烹制的菜品做到合理搭配，熟練掌握烹飪操作流程、精通烹飪味型的調(diào)節(jié)和制作烹飪各種地方風(fēng)肴； 3、負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生及安全管理，保證工作場所衛(wèi)生保持良好； 4、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他事情。 5、領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。 二、任職要求： 1、中專及以上學(xué)歷，黨員優(yōu)先； 2、具備2年以上同崗位工作經(jīng)驗，擅長餐飲制作，具備養(yǎng)老社區(qū)行業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先； 3、具備較好的協(xié)調(diào)溝通能力、執(zhí)行力，具備主人翁意識，擁有較強的責(zé)任感、使命感； 4、身體健康，吃苦耐勞，服從工作，有一定的服務(wù)意識； 5、擁有餐飲人員健康證。
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