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  • 成都 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、烹飪相關(guān)專業(yè)畢業(yè)優(yōu)先; 2、有過相關(guān)社餐、酒店餐飲經(jīng)驗; 3、吃苦耐勞,熱愛餐飲烹飪;
  • 成都 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    有一定的工作經(jīng)驗,熟練切配, 負(fù)責(zé)食材的存放管理,保證食材新鮮,裝盤修飾 做事仔細(xì)責(zé)任心強(qiáng),工作態(tài)度良好; 買五險,月休六天,法定假休或三倍工資,包吃住,免費(fèi)工裝, 暑假工短期的人員勿擾,年齡18-50歲。
  • 成都 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 年假十天起
    • 集團(tuán)免費(fèi)房
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 雙休
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 六險一金
    • 公積金10%
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 直接向行政總廚負(fù)責(zé),并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。 保證所有的廚房正常工作。 檢查廚師的儀容儀表及個人衛(wèi)生。 確保所有采購食品的質(zhì)量。 建立各種控制體系(衛(wèi)生、成本等)正常運(yùn)作 極積開創(chuàng)新菜,制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 【崗位要求】 同崗位工作經(jīng)驗3年以上。 有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗,熟悉中西式烹調(diào)。 懂得成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識。 身體健康,精力充沛。 抗壓能力強(qiáng)。
  • 成都 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 年假十天起
    • 集團(tuán)免費(fèi)房
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 雙休
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 六險一金
    • 公積金10%
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳、宴會以及外賣的食物。 2、監(jiān)督食品的來源,確保食品質(zhì)量。 3、建立并管理一個高效的廚房團(tuán)隊。 4、監(jiān)督所有中西廚房的出品。 5、協(xié)助行政總廚和廚師長一起預(yù)計、制定和監(jiān)控每日市場采購單。 6、關(guān)注食品成本控制。 7、參與培訓(xùn),致力自我發(fā)展。 8、在行政總廚的領(lǐng)導(dǎo)下開展新菜肴的試菜和開發(fā)工作。 9、協(xié)助行政總廚召開所管轄部門的每日例會。 10、充分理解并嚴(yán)格遵守酒店的規(guī)章制度,例如消防,衛(wèi)生檢疫以及健康安全等。 11、監(jiān)督所有供應(yīng)食品的質(zhì)量與數(shù)量。 12、監(jiān)督各廚房收到的食品的質(zhì)量與數(shù)量。 13、確保可循環(huán)利用的食品不被浪費(fèi)。 14、將相關(guān)信息傳達(dá)給行政總廚。 15、經(jīng)常檢查廚房設(shè)備,做好維護(hù)工作。 16、保證每日自助餐上以及宴會上的食品陳列引人入勝。 17、確保所有直接面對客人的員工對于食品以及其制作工藝有充分的認(rèn)識。 18、與本各部門建立良好的聯(lián)系。 19、確保員工執(zhí)行正確的衛(wèi)生程序,檢查和控制所有相關(guān)政策,協(xié)助廚房衛(wèi)生醫(yī)生監(jiān)控國家規(guī)定的執(zhí)行情況。 20、參與菜單計劃,推薦新菜,并聯(lián)系組織所有相關(guān)廚房和餐廳執(zhí)行新菜的推出。 21、負(fù)責(zé)做好所有促銷和活動的紀(jì)錄,書寫和計算菜譜包括菜肴的照片 【崗位要求】 1、管理并指導(dǎo)員工、保持與酒店各個部門進(jìn)行良好的溝通、與所有員工建立健全可靠的合作關(guān)系,幫助員工盡可能發(fā)展?jié)摿?、檢查員工的出勤情況。 2、定期檢查所有員工外表的清潔,讓他們以自己整潔的外表和制服為榮。 3、制定并完善培訓(xùn)計劃,主持培訓(xùn)課程。 4、評估培訓(xùn)及發(fā)展前景。 5、愉快和親善地與客人打交道,做到能引導(dǎo)客人,友善,可靠,并以外交家的姿態(tài)服務(wù)與客人。 6、高度服從性,具有優(yōu)秀管理監(jiān)督技巧;培養(yǎng)并幫助員工發(fā)展,鼓勵創(chuàng)新。 7、以此來發(fā)展并激勵我們的員工。 8、制定嚴(yán)格的客人服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),工作中做到心中有客人。 9、以身作則,積極解決各種問題起到良好的示范效果。與客人和員工保持清晰明了的溝通。 10、積極完成各項任務(wù),把握機(jī)會學(xué)習(xí)各種新的知識和技巧,不斷提升個人素質(zhì)。 11、靈活機(jī)動,應(yīng)變能力強(qiáng)。 12、建立良好的團(tuán)隊精神,協(xié)同工作,為了共同的目標(biāo)努力。 13、為各項運(yùn)營流程的發(fā)展獻(xiàn)計獻(xiàn)策。 14、以良好的態(tài)度履行自己的職責(zé)。 15、向客人以及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)性以及便捷性。
  • 成都 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Primary Responsibilities主要職責(zé): ? Demonstrates commitment to personal guest service excellence ? Answers telephone inquiries promptly and professionally, and channel to appropriate person for assistance ? Greets guests and members in a friendly and efficient manner, escort them as required ? Knowledgeable about all aspects of treatments and the facility ? Provides information and literature about facility in person and via telephone ? Possess knowledge about all aspect of facility to ensure guests are provided with accurate information, and inquiries are responded to with complete details ? Supervises operations of reception desk to ensure smooth service delivery; including guest service, procedures, accounting ? Coordinates sales activities when needed ? Provides administrative support to departments as needed, ensuring all records are accurate ? Responsible for the efficient training of all Experience Coordinators in all aspects of job tasks, and to assist in the training and development of new hires and current personnel ? Assists in the administrations and implementations of staff training in all aspects of operations; i.e. business telephone usage, guest relations, retail sales, swimming & gym services ? Ensures that attention to details is accurately maintained with each guest reservation and all guest requirements or issues are clearly stated to ensure smooth service delivery ? Controls entry into all areas of facility by restricting all unauthorized individuals ? Thoroughly understands and adheres to proper credit, and cash-handling policies and procedures ? Maintains inventory of supplies for the administration of the reception ? Ensures guests and members satisfaction at all times by ensuring that safety and service is always the Health club’s first priority ? Ensures the facility is in peak condition at all times (operations and cleanliness) ? Follows Occupational Health and Safety regulations ? Reports suspicious people, behavior, and vehicles to Hotels Security ? Ensures adherence to Fairmont’s Code of Ethics ? 表現(xiàn)出對卓越個人賓客服務(wù)的承諾 ? 及時和專業(yè)地回答電話查詢,并引導(dǎo)適當(dāng)?shù)娜藛T尋求幫助 ? 以友好和高效的方式迎接客人和會員,并根據(jù)需要護(hù)送他們 ? 了解治療和設(shè)施的各個方面 ? 親自和通過電話提供有關(guān)設(shè)施的信息和文獻(xiàn) ? 擁有設(shè)施各個方面的知識,以確保為客人提供準(zhǔn)確的信息,并以完整的細(xì)節(jié)回復(fù)查詢 ? 監(jiān)督運(yùn)營,以確保順利提供服務(wù);包括賓客服務(wù)、手續(xù)、會計 ? 在需要時協(xié)調(diào)銷售活動 ? 根據(jù)需要為部門提供管理支持,確保所有記錄區(qū)域準(zhǔn)確無誤 ? 負(fù)責(zé)在工作任務(wù)的各個方面對所有經(jīng)驗協(xié)調(diào)員進(jìn)行有效培訓(xùn),并協(xié)助培訓(xùn)和發(fā)展新員工和現(xiàn)有人員 ? 協(xié)助運(yùn)營各個方面的員工培訓(xùn)和實施;即商務(wù)電話使用、客戶關(guān)系、零售、泳池健身服務(wù) ? 確保在每次客人預(yù)訂時準(zhǔn)確維護(hù)對細(xì)節(jié)的關(guān)注,并明確說明所有客人的要求或問題,以確保順利交付服務(wù) ? 通過限制所有未經(jīng)授權(quán)的個人來控制進(jìn)入設(shè)施的所有區(qū)域 ? 全面了解并遵守適當(dāng)?shù)男刨J、現(xiàn)金處理政策和程序 ? 維持供應(yīng)品的庫存,以管理接收 ? 確??腿撕蜁T始終滿意,確保安全和服務(wù)始終是康體中心的首要任務(wù) ? 確保設(shè)施始終處于最佳狀態(tài)(操作和清潔) ? 遵守職業(yè)健康和安全法規(guī) ? 向酒店安全部門報告可疑人員、行為和車輛 ? 確保遵守費(fèi)爾蒙的道德準(zhǔn)則 Knowledge and Experience知識和經(jīng)驗: ? Culinary field experience required ? Excellent interpersonal and problem-solving skills ? Highly responsible and reliable ? Ability to perform well in a fast-paced, stressful environment ? Ability to coordinate work as part of a team ? Ability to focus on the needs of guests, remaining calm and courteous at all time ? 要求具有烹飪領(lǐng)域的經(jīng)驗 ? 出色的人際交往和問題處理能力 ? 高度負(fù)責(zé)和可靠 ? 能夠在節(jié)奏快、壓力大的環(huán)境下出色地完成工作 ? 能夠作為團(tuán)隊的一員協(xié)調(diào)工作 ? 能夠?qū)⒆⒁饬杏谫e客的需求,在任何時候始終保持冷靜和禮貌 Your team and working environment: Fairmont Chengdu, situated within the Palm Springs International Centre, is located in the heart of Tianfu New Area and Chengdu Hi-tech Zone and is adjacent to the Century City New International Convention & Exhibition Center, Global Center and the Tianfu Software Park. The hotel features 336 guest rooms, Willow Stream Spa, Gold Executive Floor, over 1,350 square meters of meeting facilities, and a collection of F&B concepts including an all-day-dining restaurant Spectrum, CUBE a three-floor concept - lounge, cocktail bar and restaurant, a signature Sichuan Chinese restaurant Chang Yi, and our feature restaurant MIKU occupying the top level of the hotel. 成都棕櫚泉費(fèi)爾蒙酒店坐落于棕櫚泉國際中心,地處天府新區(qū)的核心區(qū)域及成都高新區(qū),毗鄰世紀(jì)城新國際會展中心,環(huán)球中心及天府軟件園。 成都棕櫚泉費(fèi)爾蒙酒店設(shè)有336間酒店客房,蔚柳溪水療中心,金尊行政樓層,超過1350平方米的會議及宴會設(shè)施,以及一系列的餐飲設(shè)施,包含全日制餐廳“食百絢” ,三層樓的酒廊、雞尾酒吧及特色餐廳“Cube”,精品川菜中餐廳“嘗藝”,以及位于酒店頂層的“覓”特色餐廳。 Note: Customization may be included for any specific local or legislative requirements, such as work permits Our commitment to Diversity & Inclusion: We are an inclusive company and our ambition is to attract, recruit and promote diverse talent. Why work for Accor? We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor’s limitless possibilities. By joining Accor, every chapter of your story is yours to write and together we can imagine tomorrow's hospitality. Discover the life that awaits you at Accor, visit Do what you love, care for the world, dare to challenge the status quo! #BELIMITLESS
  • 成都 | 經(jīng)驗不限 | 中專
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 上五休二
    • 帥哥多
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    任職要求 具有烹飪學(xué)歷或證書,具有其他同等烹飪學(xué)歷及經(jīng)驗。 與他人交互時需要具備良好的溝通技能,具備與賓客、員工和第三方高水平地交互,及展現(xiàn)酒店、品牌和公司良好精神面貌的能力。 需持有本地有效的健康證明??赡苄枰谝归g、周末和假日期間上班。
  • 成都 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 免費(fèi)食宿
    • 個人職業(yè)發(fā)展
    卓越雇主
    卓越雇主
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助集團(tuán)廚政技術(shù)部,為成員酒店提供全面的廚政支持; 2、定期前往成員酒店,實地協(xié)助開發(fā)新菜品,結(jié)合市場趨勢與顧客需求,提供專業(yè)的菜品開發(fā)建議與技術(shù)指導(dǎo); 3、負(fù)責(zé)集團(tuán)共享菜品的培訓(xùn)工作,制定科學(xué)合理的培訓(xùn)計劃并組織實施,確保成員酒店廚師熟練掌握共享菜品的制作工藝、口味標(biāo)準(zhǔn)及呈現(xiàn)要求,提升集團(tuán)菜品的統(tǒng)一性與品質(zhì)穩(wěn)定性; 4、定期對成員酒店的廚政工作進(jìn)行檢查,涵蓋 7S 管理和食品安全等方面,及時發(fā)現(xiàn)問題并提出整改意見,跟蹤整改落實情況,確保廚房運(yùn)營規(guī)范、安全; 5、與成員酒店廚房團(tuán)隊保持密切溝通,了解其在廚政管理過程中遇到的問題與需求,提供針對性的解決方案和技術(shù)支持,提升成員酒店的廚政管理水平; 6、關(guān)注行業(yè)動態(tài)和烹飪技術(shù)發(fā)展趨勢,收集、整理相關(guān)信息,為集團(tuán)廚政技術(shù)部的決策提供參考,推動集團(tuán)廚政技術(shù)的創(chuàng)新與發(fā)展。 【崗位要求】 1、高中及以上學(xué)歷,烹飪專業(yè)優(yōu)先,具有中餐工作經(jīng)驗及廚師資格證書; 2、有廚師長、總廚工作崗位經(jīng)驗優(yōu)先;有知名社會餐飲工作經(jīng)驗優(yōu)先; 3、熟練掌握中餐(川菜、粵菜);旁通西餐(酒店早餐、自助餐等)、特色餐(亞洲料理、火鍋燒烤等); 4、具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力與轉(zhuǎn)化能力;具有較強(qiáng)的創(chuàng)新與經(jīng)營意識。
  • 佛山 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    住宅地產(chǎn) | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助燒烤師傅進(jìn)行食材的準(zhǔn)備工作,包括清洗、切割、腌制等; 2、學(xué)習(xí)并掌握燒烤的基本技巧,包括火候控制、調(diào)味、翻烤等; 3、負(fù)責(zé)燒烤設(shè)備的日常清潔與維護(hù),確保操作環(huán)境整潔衛(wèi)生; 4、協(xié)助管理食材庫存,確保食材新鮮且符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 5、在燒烤師傅指導(dǎo)下,逐步獨立完成部分燒烤任務(wù); 6、遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范,確保出品質(zhì)量。 【崗位要求】 1、年齡22-38歲,身體健康,能適應(yīng)長時間站立工作; 2、對燒烤行業(yè)有興趣,愿意從基礎(chǔ)學(xué)起,吃苦耐勞; 3、具備團(tuán)隊合作精神,服從工作安排; 4、無不良嗜好,注重個人衛(wèi)生; 5、有餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗者可培訓(xùn)上崗; 6、能適應(yīng)晚班及節(jié)假日工作安排。
  • 佛山 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    住宅地產(chǎn) | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助廚師完成食材的清洗、切配、腌制等準(zhǔn)備工作,確保食材符合烹飪要求; 2、負(fù)責(zé)廚房日常清潔工作,包括臺面、廚具、設(shè)備的清潔與維護(hù),保持廚房衛(wèi)生整潔; 3、學(xué)習(xí)并掌握基礎(chǔ)烹飪技能,在廚師指導(dǎo)下參與簡單菜品的制作; 4、協(xié)助管理廚房庫存,定期盤點食材,確保食材新鮮且存放規(guī)范; 5、遵守廚房安全操作規(guī)范,正確使用廚房設(shè)備,避免安全事故發(fā)生; 6、完成上級交辦的其他與廚房相關(guān)的工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、年齡22-46歲,身體健康,能適應(yīng)廚房工作環(huán)境及倒班安排; 2、對烹飪有濃厚興趣,愿意從基礎(chǔ)學(xué)起,吃苦耐勞,有責(zé)任心; 3、具備良好的團(tuán)隊合作意識,服從工作安排,溝通能力良好; 4、無需相關(guān)工作經(jīng)驗,有餐飲行業(yè)實習(xí)或兼職經(jīng)歷者優(yōu)先考慮; 5、注重個人衛(wèi)生,無不良嗜好,能嚴(yán)格遵守食品安全及衛(wèi)生規(guī)范。
  • 廚嫂

    4千-5千
    武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常菜品的前期準(zhǔn)備、清洗、切配等基礎(chǔ)加工工作; 2、協(xié)助廚師完成食材的預(yù)處理及烹飪輔助工作,確保出餐效率; 3、維護(hù)廚房區(qū)域衛(wèi)生,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及操作規(guī)范; 4、按要求完成食材的存儲、整理及廚房用具的清潔保養(yǎng); 5、配合團(tuán)隊完成其他臨時安排的廚房相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、身體健康,能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏及站立作業(yè); 2、具備基礎(chǔ)刀工及食材處理能力,有相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先; 3、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),注重團(tuán)隊協(xié)作; 4、無不良嗜好,遵守廚房管理制度及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 5、對餐飲行業(yè)有熱情,愿意學(xué)習(xí)提升技能。
  • 廚工

    5千-5.6千
    深圳 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房食材的清洗、切配、分裝等基礎(chǔ)準(zhǔn)備工作,確保食材符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 2、協(xié)助廚師完成菜品制作過程中的輔助工作,包括調(diào)料準(zhǔn)備、餐具擺放等 3、維護(hù)廚房區(qū)域衛(wèi)生,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范,保持工作臺面整潔 4、按要求進(jìn)行餐具清洗消毒及廚房設(shè)備的基礎(chǔ)維護(hù)保養(yǎng) 5、遵守廚房操作流程,配合完成每日餐品出品任務(wù) 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)廚房操作知識,了解食品衛(wèi)生安全基本要求 2、能適應(yīng)早晚班次輪換,工作細(xì)致認(rèn)真,吃苦耐勞 3、身體健康,持有效健康證明,無傳染性疾病 4、具備團(tuán)隊協(xié)作意識,服從工作安排 5、有餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮
  • 上海 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職責(zé)義務(wù): 1.?? 根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡、為員工準(zhǔn)備食品。 2.??遵守本部門的標(biāo)準(zhǔn)及程序。 3.??保持高標(biāo)準(zhǔn)的個人衛(wèi)生及形象。 4.? ?高標(biāo)準(zhǔn)的保持工作區(qū)域、存儲區(qū)域、保鮮及冷凍冰箱的衛(wèi)生、干凈整潔。 5.? ?確保正確安全的使用所有裝備、機(jī)器和工具。 此崗位招殘疾人,可接受早班(5-14點)
  • 昆明 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    綜合性酒店 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助宴會廚師長制定宴會菜單,確保菜品質(zhì)量、口味及呈現(xiàn)符合酒店標(biāo)準(zhǔn); 2、負(fù)責(zé)宴會廚房日常運(yùn)營管理,包括食材準(zhǔn)備、烹飪流程監(jiān)督及成本控制; 3、督導(dǎo)宴會廚房團(tuán)隊高效協(xié)作,確保宴會出餐及時、有序,滿足客戶需求; 4、定期檢查廚房設(shè)備運(yùn)行狀況,維護(hù)衛(wèi)生與安全標(biāo)準(zhǔn),確保符合食品安全法規(guī); 5、參與新菜品研發(fā)及菜單優(yōu)化,結(jié)合市場趨勢與客戶反饋提升宴會餐飲體驗; 6、協(xié)助廚師長完成宴會預(yù)算編制,合理控制食材損耗及人力成本。 【崗位要求】 1、具備扎實的中餐烹飪技能,熟悉宴會廚房運(yùn)作流程及標(biāo)準(zhǔn); 2、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊管理能力,能有效協(xié)調(diào)廚房人員分工與培訓(xùn); 3、對食材成本控制及宴會菜單設(shè)計有實踐經(jīng)驗,注重細(xì)節(jié)與出品穩(wěn)定性; 4、適應(yīng)高強(qiáng)度工作節(jié)奏,能靈活應(yīng)對宴會高峰期及突發(fā)需求; 5、持有廚師相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先,有高星級酒店宴會廚房經(jīng)驗者更佳; 6、具備良好的溝通能力,能與服務(wù)團(tuán)隊及客戶高效對接需求。
  • 三亞 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 帥哥多
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    任職要求: 1、擅長俄羅斯菜系
  • 三亞 | 3年以上 | 大專
    • 五險一金
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    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
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    • 年底雙薪
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)/職位描述 1、制定甜品菜單及食品節(jié)。 2、負(fù)責(zé)每天餅房的運(yùn)作及出品; 3、控制、監(jiān)測并領(lǐng)導(dǎo)整個餅房的運(yùn)作; 4、保證為客人提供優(yōu)質(zhì)水平服務(wù),同時完成部門的商業(yè)目標(biāo)。 5、及時分析當(dāng)?shù)氐?,國?nèi)的和國際的市場趨勢,保證酒店的競爭力。 6、不斷創(chuàng)新,提高餐廳的營業(yè)額和利潤。 7、負(fù)責(zé)餅房員工崗上培訓(xùn)。 8、進(jìn)行盤存工作。 崗位要求 1、具有餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗3年以上。 2、熟悉西式面包制作,有創(chuàng)新意識 3、有籌開工作經(jīng)驗,注重食品安全。
  • 三亞 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助西廚廚師長管理西廚房日常運(yùn)營,確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、符合標(biāo)準(zhǔn) 2、負(fù)責(zé)西餐菜品的研發(fā)與創(chuàng)新,定期更新菜單,提升顧客用餐體驗 3、監(jiān)督食材驗收、儲存及加工流程,嚴(yán)格控制食品成本與損耗 4、培訓(xùn)并指導(dǎo)廚房員工,提升團(tuán)隊專業(yè)技能與工作效率 5、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度,確保廚房符合HACCP標(biāo)準(zhǔn) 6、合理排班并協(xié)調(diào)各崗位工作,保障高峰期廚房高效運(yùn)轉(zhuǎn) 7、定期檢查維護(hù)廚房設(shè)備,及時報修并跟進(jìn)處理 【崗位要求】 1、具備扎實的西餐烹飪專業(yè)技能,熟悉各類西式菜系制作工藝 2、3年以上西廚房工作經(jīng)驗,其中1年以上管理崗位經(jīng)歷優(yōu)先 3、精通西餐食材特性及烹飪原理,掌握現(xiàn)代西餐流行趨勢 4、具備良好的成本管控意識與食材管理能力 5、較強(qiáng)的團(tuán)隊管理能力與溝通協(xié)調(diào)能力 6、能適應(yīng)高強(qiáng)度工作壓力,具備靈活應(yīng)變能力 7、持有廚師資格證或相關(guān)專業(yè)證書者優(yōu)先
  • 西廚領(lǐng)班

    3.8千-4.5千
    三亞 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西廚房日常運(yùn)營管理,確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、監(jiān)督并指導(dǎo)廚師團(tuán)隊完成西餐菜品制作,包括早餐、自助餐及零點菜單 3、根據(jù)營業(yè)需求合理排班,協(xié)調(diào)人員分工與工作流程 4、定期檢查廚房設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),維護(hù)食品安全與衛(wèi)生規(guī)范 5、控制食材成本,參與菜單研發(fā)與季節(jié)性菜品更新 6、處理客人的特殊需求及投訴,提升用餐滿意度 【崗位要求】 1、具備西餐烹飪專業(yè)基礎(chǔ),熟悉各類西式烹飪技法 2、能獨立完成牛排、意面、沙拉等主流西餐菜品制作 3、有團(tuán)隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先,具備較強(qiáng)的工作統(tǒng)籌能力 4、持有健康證,嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)范 5、適應(yīng)早晚班輪換制度,能承受高強(qiáng)度工作壓力 6、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和服務(wù)意識
  • 廈門 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 免費(fèi)工作餐
    • 宿舍步行直達(dá)
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 住房補(bǔ)貼
    • 國際五星
    • 月休8天
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    1、有志在酒店行業(yè)發(fā)展的在校學(xué)生。 2、熱愛服務(wù)行業(yè),吃苦耐勞,具有良好的團(tuán)隊合作精神; 2、良好的溝通能力; 3、烹飪專業(yè); 4、實習(xí)時間至少6個月,可接受畢業(yè)轉(zhuǎn)正。
  • 武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 大公司大平臺
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 五險一金
    • 年底雙薪
    • 人性化管理
    卓越雇主
    卓越雇主
    有限服務(wù)中檔酒店 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    工作要求: 要求不高,只做早餐(自助)和員工餐 工作內(nèi)容: 協(xié)助廚師切配,打掃衛(wèi)生,協(xié)助服務(wù)員收市,明檔煮面(對炒菜要求不高,偏向服務(wù)員工作內(nèi)容) 工資待遇: 3800-4500,會炒菜工資就高,試用期三個月,試用期內(nèi)繳納社保,一年后繳納公積金,上班時間早上6:00-12:00,下班休息之后晚上再上20:30-22:30,六休一包吃住 其他: 酒店156間房,餐廳大小100平米左右,配置是2個廚師,2個服務(wù)員,1個幫廚
  • 貴陽 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 帥哥美女多
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)泰國菜菜品的研發(fā)、制作及出品,確保菜品口味正宗、品質(zhì)穩(wěn)定; 2、根據(jù)酒店菜單要求,按時完成每日備餐及烹飪工作,保證出餐效率; 3、嚴(yán)格把控食材質(zhì)量,合理控制成本,避免浪費(fèi); 4、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,遵守食品安全及操作規(guī)范; 5、協(xié)助廚房團(tuán)隊完成其他相關(guān)工作,確保廚房高效運(yùn)轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、熟悉泰國菜烹飪技巧及調(diào)味方法,能獨立完成各類泰國菜制作; 2、具備良好的菜品創(chuàng)新能力,能根據(jù)市場需求調(diào)整菜單; 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),注重細(xì)節(jié),具備較強(qiáng)的抗壓能力; 4、具備團(tuán)隊合作精神,能與廚房其他成員良好配合; 5、有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先,精通咖喱類菜品、檸檬魚者優(yōu)先考慮。 備注:月休四天
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