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崗位職責： 1、維護宴會廳區(qū)域的整齊有序。 2、協(xié)助餐飲部總監(jiān)控制和分析宴會產品質量、顧客滿意度、業(yè)務推廣、營業(yè)成本、衛(wèi)生清潔狀況。 3、管理日常事務，指導員工開展快速、有效及有禮貌服務，與員工建立并保持密切聯(lián)系；制定員工培訓計劃，實施員工培訓。 4、與廚房協(xié)調所有有關食品的要求，包括數(shù)量、質量和出品方式。 5、確保宴會會議按照計劃準時開始及預計可能的最后變化如果客人需要。 6、全權負責宴會廳全部行政事務，包括但不僅限于人員考勤，員工排班，客人記錄卡。 7、遵守酒店經營方針和政策，參加餐飲部計劃與之相應的預算和目標制定工作，與管事部經理密切工作，嚴格控制餐具破損和丟失。 任職要求： 1、大專學歷，1年以上星級酒店同崗位管理工作經驗。 2、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運營知識。 3、有較好的服務精神和溝通技巧。 4、具備和實現(xiàn)優(yōu)秀的職業(yè)道德。 5、良好的服務待客技巧預知客人的需求。

1、酒店管理或相關專業(yè)大專以上學歷； 2、3年以上酒店餐飲部相關管理工作經驗，有高星級酒店從業(yè)背景； 3、通曉餐廳管理和中、西餐系列服務程序，掌握食品、酒水、烹飪方面的知識和推銷技巧。了解主要客源國的風俗習慣及重點客人和?？涂谖短攸c。反應靈活，有一定的社交能力和組織管理能力； 4、具有良好的語言組織和表達能力。精通一門外語，能與客人進行流利的餐廳服務會話； 5、能與廚師長制定各種宴會菜單，通曉各類宴會管理和服務技能與臺型設計，掌握食品、酒水、烹飪方面的知識。

1、在餐飲體系經理的領導下，全面負責宴會部的經營和管理工作。 2、根據公司發(fā)展戰(zhàn)略，制定宴會部年度工作計劃，并組織實施，保證年度經營和管理目標的實現(xiàn)，為下一年度經營管理創(chuàng)造良好條件。 3、負責宴會部市場開拓工作，根據市場情況及時調整經營方向和客戶群體，創(chuàng)新經營模式，持續(xù)提升酒店業(yè)績。 4、負責宴會部的經營創(chuàng)新工作，深入研究宴會部經營思路，創(chuàng)新經營模式，提升宴會部市場占有率，為酒店業(yè)績實現(xiàn)貢獻力量。 5、負責會務部產品創(chuàng)新工作，深入研究會務市場客戶偏好，設計符合市場需求的產品組合，開發(fā)具有市場認可度的產品，打造核心產品，提升宴會部客戶認可度和美譽度，實現(xiàn)宴會部業(yè)績提升。

1.?To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務意識。???????? 2.?To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 3.?To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能夠提出對酒店的運作及環(huán)境有益的意見或建議。 4.?To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設施。 5.?To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 6.Creating an environment where everyone in the department is focus on “creating that special experience” to deliver exceptional customer service. 建立一種每個員工都關注如何能為客人創(chuàng)造“一次特殊經歷”，提供非凡客戶服務的工作環(huán)境。 7.?Actively seeking verbal feedback from customers and team member at each service period. 在服務期間積極收集客人及服務人員的反饋。 8.?Agreeing and implementing actions to make improvements to customer service. 就如何改進對客服務采取相應的措施。 9.?Positively dealing with and learning from customer complaints and comments with follow up and feedback to the Food and Beverage Manager. 以積極的態(tài)度處理客人的投訴及建議，并把必要的信息反饋給餐飲部經理。 10.Making sure all customer requests and queries are responded to promptly and effectively while assisting on the floor during meal periods each day. 在服務時間內以積極的態(tài)度，高效、準確的定位及滿足客人要求及需要。 11.Be available to assist on duty in the Restaurant & Bars during any busy days or special events. 當餐廳或酒吧繁忙的時候提供必要的幫助。 12.Be Pro-Active towards guests, assisting them with any reasonable requests, and training all team member to see these things before the guests ask. 積極主動的為客人服務，滿足客人任何合理要求，并且培訓員工能夠預見客人的需求。 13.To ensure all standards for Service Delivery as identified in the Guest Satisfaction Manual and the Standard Operating and Procedures Manual are consistently delivered throughout the department. 確保在對客服務指南，標準服務手冊中的所有標準都能夠在整個部門持續(xù)有效的貫徹。 14.Having detailed knowledge of all departmental Standards. 熟悉部門服務標準。 15.Being able to explain the standards to the team members and managers. 可以清楚的向其他員工解釋服務標準。 16.Be able to assess team member performance against standards. 能夠按照服務標準評估其他員工的工作表現(xiàn)。 17.Ensure that training on Departmental Standards is regularly conducted in the outlets. 確保日常部門的培訓能夠按照服務標準進行。 18.Monitoring Standards through regular Standards Review checks. 通過反復檢查，督導服務標準的實施工作。 19.Developing action plans to address shortfalls in Standards and identifying shortfalls before they affect customer service. 針對工作中的不足制定計劃，以避免影響對客服務質量。 20.Implementing and following though improvements identified. 針對于工作中的不足采取必要的行動。 21.To plan, priorities organize and control the day-to-day operation. 計劃，確定優(yōu)先次序，組織及控制每日餐廳的運營。

崗位職責 1.關注宴會時間, 日期, 地點, 客人人數(shù)的改變, 安排員工服務。 2.負責所有座位安排表, 保證餐前準備的充分, 提前檢查管事部的準備工作。 3.協(xié)助其助手或員工擺臺,清潔。 4.負責重要人物的宴會, 密切注意他們的任何需要。 5.負責宴會廳廚房的正常運作, 與行政總廚聯(lián)系以確保出品。 6.在宴會后確認所有的宴會帳單已經結清并顯示在帳目上。 崗位要求 1.大專以上學歷。具有事業(yè)心和責任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀律修養(yǎng). 2.有X年以上餐廳管理經驗，具有餐飲管理、市場營銷學等方面知識，中級英語水平。 3.掌握餐廳服務的標準和要求，了解宴會、會議服務程序，善于處理各類客人的實際問題。 4.具有很強的語言表達能力，善于評估員工、培訓員工并激勵下屬員工工作。

【崗位職責】 全面了解相關的食品、飲料、服務知識。 確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標準。 按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。 對各種活動的更改、取消做出及時反應。 向活動主辦方負責人介紹自己。 及時向員工介紹相關活動細節(jié)、特殊要求以及服務和食品項目。 督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務標準。 確保活動后賬單的準確性并交由客人簽字。 對新入職員工和老員工進行培訓。 對員工進行季度評估和進行相關獎懲。 在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 確保所有的設備設施的合理擺放、維修及維護。 負責宴會廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護以及清潔計劃。 對所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高。 及時更新每日工作報告并向部門負責人匯報。 協(xié)助餐飲部經理完成宴會推廣活動的宣傳冊。 對有可能舉行的活動隨時保持關注。 運用關鍵信息及財務目標評估部門發(fā)展和制定相關發(fā)展計劃。 通過財務Micros系統(tǒng)所提供的信息做出相關決定。 按餐飲部總監(jiān)要求完成正常的財務及工作報告。 隨時對部門收入及相關成本控制保持關注。 控制成本并向本部門員工傳達重要財務信息。 分析和解釋財務差異并制定相關預案。 按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執(zhí)行。 及時向員工傳達酒店重要信息 【崗位要求】 成熟穩(wěn)重，平易近人，形象良好。 自信心強。 可以承受相當?shù)墓ぷ鲏毫Α?可以獨立完成工作。 最少5年酒店管理工作經驗。 在酒店擔任相同職務至少3年以上。 全面的餐飲部運營及中餐、西餐知識。 有酒店開業(yè)經驗優(yōu)先。

崗位職責 1.協(xié)助制定宴會廳的市場推銷計劃，分析宴會廳業(yè)務情況，確保經營預算和目標的實現(xiàn)； 2.制定宴會廳的各項規(guī)章制度并督導實施； 3.控制宴會廳的經營情況，在宴會期間，負責對整個宴會廳的督導、巡查工作，審核宴會廳的營業(yè)收入，做好結賬控制工作； 4.負責大型宴會的洽談、設計、組織與安排工作，發(fā)展良好的客戶關系，親自督導或者參與重要接待活動； 5.全面掌握預訂與重要接待活動，主持召開餐前例會與相關會議； 6.督導員工正確使用宴會廳的各項設備和用品，控制餐具損耗，合理管控低值易耗品的使用，落實成本核算與節(jié)能降耗； 7.每日巡視，檢查中層管理者及基層員工的工作情況與服務質量； 8.配合資產盤點，落實設施設備保養(yǎng)、安全、衛(wèi)生等要求； 9.督察食品安全與環(huán)境衛(wèi)生，包括員工個人衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、操作衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生； 10.組織開展宴會廳培訓活動，提高員工業(yè)務水平； 11.與廚師長保持良好的溝通協(xié)作，及時將客人對菜肴的建議和意見轉告廚房； 12.積極征詢客戶意見，處理客戶投訴； 13.負責與相關部室的工作協(xié)調，處理突發(fā)事件； 14.完成上級領導交辦的其他任務。 崗位要求： 1.5年以上相關工作經驗 2.尊重客人需求，認真對待客人的提問或投訴，熱衷于滿足客人期望，時刻提供專業(yè)和高水平的服務質量 3.工作自覺主動、負責任 4.性格開朗，能從容應對壓力 5.具有良好的團隊合作精神 6.出色的溝通及表達能力 7.英語熟練

有婚禮堂經驗優(yōu)先考慮；

1、協(xié)助宴會經理管理餐廳，應遵守餐廳、本酒店及希爾頓國際酒店既定的政策原則和運作程序； 2、具有積極合作的精神。以熱心的態(tài)度對待所有的工作， 并樂于利用一切機會學習技能以便于改進自己的工作的技巧； 3、具有極強的應變能力。靈活反應并以積極的態(tài)面對需求更改的事情，包括任何工作要求的改變的； 4、具有較強的團隊精神，通過合作及對同事工作的支持達到團隊的共同目標； 5、領導和人員管理技能，附加培訓技能；

1、男：28-40歲，身高1.6米以上，五官端正 2、文化程度：具有大專畢業(yè)以上或同等學歷 3、工作經驗：具有高星級酒店同等職位兩年及以上工作經驗 4、業(yè)務素質 （1）普通話標準，表達和書寫能力強。 （2）熟練使用office系列辦公軟件。 （3）具有宴會管理、大型會議接待、主題茶歇、婚宴等不同類型活動的接待經驗和能力。 （2）善于激勵下屬員工工作和評價員工工作表現(xiàn)的能力以及督促、開展部門員工培訓的能力。 （3）抗壓能力強，善于處理各種突發(fā)事件。

Responsible for managing daily operation in order to meetand exceed customer needs and business requirements; whilst ensuring adherenceto service standards and operating procedures. 負責管理每天的日常運作，以滿足并超越客戶和業(yè)務需求，并同時檢視服務標準和經營程序。 Participate in the development, implementation andcontinual review of policies, procedures, practices and standards. 參與制定、實施及審查政策、程序、做法及標準。 Participate in the selection of Talent. 制定和建立與酒店目標一致的團隊。 Customize experiences. 創(chuàng)造個性化，獨一無二及非凡的顧客服務體驗。

【工作職責】 1. 負責根據年度經營指標制定月度經營計劃，并負責實施，提升部門經營收入。 2. 負責建立并保持與各公司等團體客戶之間的業(yè)務聯(lián)系，定期維護客戶關系，加強與他們的溝通和交流。 3. 制定婚宴及私人宴會菜單和專案，協(xié)助制定宴會預算； 4. 負責與會議、活動主辦單位洽談有關事宜，做好會議內部協(xié)調、會議準備和跟蹤服務工作。 5. 負責宴會活動前期策劃、中期執(zhí)行、后期撤場工作。 6. 負責了解客人對季節(jié)差異的餐飲需求，協(xié)助總廚有針對性地開發(fā)和提供滿足客戶需求的餐飲產品。 7. 負責調查客戶對會所餐飲的滿意度，收集和分析客戶對服務、設施等方面意見和建議，制定提供客戶滿意度的措施。 8. 處理客人的投訴，聽取客人的意見及建議，不斷完善服務工作。 【任職條件】 1. 大專以上學歷，具有5年以上餐飲及宴會服務工作經驗。 2. 具有豐富的宴會餐飲知識和服務操作技巧，耐心周到，善于待人，具有優(yōu)秀的社交能力。 3. 具有高度的專業(yè)管理意識、判斷、決策、應變能力及組織協(xié)調能力。 4. 業(yè)務開拓能力強，具備優(yōu)秀的談判能力和客戶管理經驗。

崗位職責： 1. 負責會議服務的整體規(guī)劃和執(zhí)行，確保會議流程順暢，監(jiān)督會議的準備、布置和進行等工作； 2. 管理會議中心的日常運營，包括員工調度、任務分配等，確保會議中心的有序高效運營； 3. 參與會議中心的市場推廣活動，提升品牌知名度； 4. 評估會議服務中的潛在風險，制定相應的預防和應對措施； 5. 管理和更新客戶合同，確保合同條款的執(zhí)行和合規(guī)性； 6. 建立和維護與客戶的良好關系，收集反饋以持續(xù)改進服務，定期檢查服務標準和客戶滿意度，確保服務品質； 7. 積極完成上級領導安排的相關工作。 任職要求： 1. 至少3-5年以上會議服務或相關領域的管理經驗； 2. 熟悉會議服務流程、客戶服務標準和團隊管理； 3. 具備出色的溝通能力、組織能力、領導力和商業(yè)洞察力； 4. 熟練使用會議服務相關的軟件和設備。

【崗位職責】 1、提供最杰出的服務。恭候客人的光臨，帶給客人最友善的問候。確保向宴會經理轉 達客人哪怕是看上去很小的建議及要求。 2、核實并確保沒有設備、設施被隨意用于非正當目的。 3、詳細并準確的告知員工每個活動的細節(jié)，并確保全面的貫徹執(zhí)行。 4、落實經宴會經理告知的活動臨時變更信息。 5、確保所有活動后賬單的準確性并交由客人簽字。 6、對新入職員工和老員工進行培訓。 7、協(xié)助宴會經理在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 8、按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 9、禮貌、準時、高效的工作，和員工一起始終呈現(xiàn)給客人令人愉快和樂于助人的態(tài) 度。 10、對有可能舉行的活動隨時保持關注。 11、通過財務Micros系統(tǒng)所提供的信息做出相關決定。 12、控制成本并向本部門員工傳達重要財務信息。 13、協(xié)助宴會經理按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執(zhí)行。 14、按宴會經理的闡述和要求為每個活動擺臺并注意所有細節(jié)。 15、確保所有宴會擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成，各崗位員工準備就緒。 16、控制所有宴會廳房的分布格局及擺設。 17、負責所有宴會廳房及庫房的整潔及衛(wèi)生。 18、密切配合宴會經理落實上級領導交給的工作。 19、堅持在例會上和同事從各個層面對服務及投訴進行跟進和討論。 20、查看每周活動預訂情況預先對人員安排和設備設施進行準備。 21、按照宴會訂單制作臺型圖和人員安排。 22、落實所有其他工作。 23、為宴會員工制定培訓計劃。 【崗位要求】 1、形象良好,執(zhí)行力強。 2、不低于3年的工作經驗。 3、有西餐宴會的工作知識。

崗位概述： 1、確保餐廳、酒吧及宴會的順利運作，并超越客人的期望。 2、根據標準與程序將餐廳作為生意單位來經營。 3、作為餐廳經理應不斷提高、完善管理技能，以實現(xiàn)本部門在客人滿意率、利潤收入指標、提高員工士氣等方面目標。

【崗位職責】 1、全面負責宴會廳日常運營管理工作，包括宴會活動策劃、執(zhí)行與現(xiàn)場督導 2、制定宴會服務標準流程并監(jiān)督實施，確保服務質量符合四星級酒店標準 3、統(tǒng)籌協(xié)調餐飲部、廚房部等部門資源，高效完成各類宴會接待任務 4、負責宴會廳成本控制與預算管理，合理控制物料損耗及人力成本 5、處理客戶特殊需求及突發(fā)事件，及時解決服務過程中的各類問題 6、定期培訓宴會服務團隊，提升員工專業(yè)技能與服務意識 7、收集分析客戶反饋，持續(xù)優(yōu)化宴會服務方案與運營流程 8、維護重要客戶關系，開發(fā)潛在宴會業(yè)務機會 【崗位要求】 1、3年以上高星級酒店宴會服務或餐飲管理相關工作經驗 2、精通宴會服務全流程管理，熟悉中西式宴會服務標準 3、具備優(yōu)秀的團隊管理能力，能有效帶領20人以上服務團隊 4、出色的溝通協(xié)調能力，能與多部門高效配合 5、較強的突發(fā)事件處理能力與客戶投訴應對技巧 6、具備基礎的財務知識，能獨立完成宴會成本核算 7、形象氣質佳，普通話標準，掌握基本商務英語會話能力 8、能適應彈性工作時間，包括周末及節(jié)假日加班

【崗位職責】 全面了解相關的食品、飲料、服務知識。 確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標準。 按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。 對各種活動的更改、取消做出及時反應。 向活動主辦方負責人介紹自己。 及時向員工介紹相關活動細節(jié)、特殊要求以及服務和食品項目。 督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務標準。 確?；顒雍筚~單的準確性并交由客人簽字。 對新入職員工和老員工進行培訓。 對員工進行季度評估和進行相關獎懲。 在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 確保所有的設備設施的合理擺放、維修及維護。 負責宴會廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護以及清潔計劃。 對所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高。 及時更新每日工作報告并向部門負責人匯報。 協(xié)助餐飲部經理完成宴會推廣活動的宣傳冊。 對有可能舉行的活動隨時保持關注。 運用關鍵信息及財務目標評估部門發(fā)展和制定相關發(fā)展計劃。 通過財務Micros系統(tǒng)所提供的信息做出相關決定。 按餐飲部總監(jiān)要求完成正常的財務及工作報告。 隨時對部門收入及相關成本控制保持關注。 控制成本并向本部門員工傳達重要財務信息。 分析和解釋財務差異并制定相關預案。 按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執(zhí)行。 及時向員工傳達酒店重要信息 【崗位要求】 成熟穩(wěn)重，平易近人，形象良好。 自信心強。 可以用英語流利的溝通 可以承受相當?shù)墓ぷ鲏毫Α?可以獨立完成工作。 最少5年酒店管理工作經驗。 在酒店擔任相同職務至少3年以上。 全面的餐飲部運營及中餐、西餐知識。 有酒店開業(yè)經驗優(yōu)先。

餐廳負責人，需熟悉餐飲宴會接待流程。 崗位職責： 1、按照運營部制訂的服務標準和操作規(guī)程、服務規(guī)則、檢查管理人員和服務人員的工作效率和服務態(tài)度，出品的食品(飲品)質量及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正和處理。 2、控制餐飲出品的標準、規(guī)格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算。加強食品原料及 物品的管理，減少生產中的浪費，降低費用、增加盈利 3、有一定的產品組合及創(chuàng)新能力，具備極高的產品推銷推廣意識。處理客人投訴，與客人建立良好關系。不定期的征求客人意見，聽取客人對餐廳服務和食品的評價，及時進行研究，調整相應對策，以便為客人提供良好的消費環(huán)境。 4、建立物資管理及盤點制度，保管好餐廳的各種器具、物品。 5、對各級業(yè)務管理人員進行嚴格督導，不間斷地進行業(yè)務知識及工作業(yè)績考核，不斷提高業(yè)務能力和工作水平。 崗位要求： 1、大專以上學歷或同等實踐經驗者。 2、年齡28-40歲，形象氣質佳，男女不限 3、三年以上行業(yè)經驗，兩年酒店餐飲部餐廳主管崗位運營管理的經驗。

【崗位職責】 全面了解相關的食品、飲料、服務知識。 確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標準。 按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。 對各種活動的更改、取消做出及時反應。 及時向員工介紹相關活動細節(jié)、特殊要求以及服務和食品項目。 督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務標準。 確?；顒雍筚~單的準確性并交由客人簽字。 對新入職員工和老員工進行培訓。 對員工進行季度評估和進行相關獎懲。 在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 確保所有的設備設施的合理擺放、維修及維護。 負責宴會廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護以及清潔計劃。 對所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高。 及時更新每日工作報告并向部門負責人匯報。 按餐飲部總監(jiān)要求完成正常的財務及工作報告。 隨時對部門收入及相關成本控制保持關注。 控制成本并向本部門員工傳達重要財務信息。 及時向員工傳達酒店重要信息。 【崗位要求】 成熟穩(wěn)重，平易近人，形象良好。 自信心強。 可以承受相當?shù)墓ぷ鲏毫Α?可以獨立完成工作。 最少7年酒店管理工作經驗。 在酒店擔任相同職務至少3年以上。 全面的餐飲部運營及中餐、西餐知識。 有酒店開業(yè)經驗優(yōu)先。