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  • 青島 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 一、中餐廳運(yùn)營(yíng)管理 二、宴會(huì)及會(huì)議統(tǒng)籌 三、成本與質(zhì)量管理 四、團(tuán)隊(duì)管理 五、市場(chǎng)推廣 【任職資格】 1、學(xué)歷:大專及以上,酒店管理、餐飲管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、經(jīng)驗(yàn):5年以上中高端餐廳管理經(jīng)驗(yàn),熟悉宴會(huì)服務(wù)流程,有宴會(huì)/會(huì)議統(tǒng)籌成功案例 3、技能能力:精通餐飲成本核算;熟練使用餐飲管理系統(tǒng)(如POS機(jī)、預(yù)訂軟件) 有客戶敏感度及抗壓能力;有調(diào)酒、咖啡師資質(zhì)者優(yōu)先;有本地宴會(huì)資源者優(yōu)先。
  • 青島 | 2年以上 | 中專
    • 帶薪年假
    • 五險(xiǎn)一金
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 年終紅包
    • 職業(yè)規(guī)劃
    • 帶薪生日假
    • 績(jī)效獎(jiǎng)金
    • 過(guò)節(jié)費(fèi)
    • 月休八天
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.組織廚房運(yùn)營(yíng)并制作和送上各種菜肴,監(jiān)管廚房團(tuán)隊(duì)中的下級(jí)員工。遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī),或其它適用的規(guī)定,以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 2.在經(jīng)理缺席時(shí)進(jìn)行交接班說(shuō)明,確保了解酒店的活動(dòng)和運(yùn)營(yíng)要求 3.?進(jìn)行以下菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲(chǔ)工作 4.與客人和內(nèi)部客戶禮貌、友好的交流 。 5.指導(dǎo)廚房幫手,包括廚師、廚房服務(wù)員和管事的工作。 6.與上級(jí)交流疑難問(wèn)題,客人或內(nèi)部客戶的意見(jiàn)以及其它相關(guān)信息 。 7.與員工建立并保持良好的工作關(guān)系 。 8.按計(jì)劃參加并參與每日例會(huì)及其它會(huì)議。 9.事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備。
  • 泰安 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 社會(huì)保險(xiǎn)
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 節(jié)日福利
    • 年終獎(jiǎng)
    • 公費(fèi)培訓(xùn)
    • 通訊補(bǔ)貼
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)中餐廳,落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)。 2.制定中餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實(shí)施。 3.協(xié)助餐飲總監(jiān)制定各項(xiàng)餐飲推銷計(jì)劃與策略。 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù),對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估,實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。 5.處理賓客的投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量。 6.抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng),嚴(yán)格物資管理制度,做好餐廳安全和防火工作。 7.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 崗位要求 1.中專以上文化程度;2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2.有政務(wù)接待經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;精通中餐的業(yè)務(wù)知識(shí),熟練掌握中餐的技能技巧; 3.具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力;善于調(diào)動(dòng)中餐部各級(jí)管理人員的積極性 4.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方 ,各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn),控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。
  • 青島 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年終獎(jiǎng)
    • 集團(tuán)內(nèi)部調(diào)轉(zhuǎn)
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    西餐廳主管崗位職責(zé) 1、在經(jīng)理缺席時(shí)主持交接班說(shuō)明會(huì),確保員工了解酒店的活動(dòng)和運(yùn)營(yíng)的要求; 2、監(jiān)督餐廳的服務(wù),監(jiān)督客用設(shè)施和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn),監(jiān)督服務(wù)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求,和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算; 3、專業(yè)的處理客人的投訴。 崗位要求 1、大專以上或同等學(xué)歷畢業(yè); 2、具備1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn); 3、具有良好的外表、和開朗的性格; 4、具有較強(qiáng)的管理能力、及良好的人際關(guān)系。
  • 濟(jì)南 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 四人間公寓
    • 美味工作餐
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)西餐廳運(yùn)營(yíng),落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù) 2.制定西餐廳服務(wù)規(guī)范及工作制度并確保實(shí)施 3.協(xié)助餐飲部總監(jiān)制定各項(xiàng)餐飲營(yíng)銷計(jì)劃與策略 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù),對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估 5.處理賓客的投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量,提高客人滿意度 6.根據(jù)季節(jié)性和客源情況與廚房一起制定餐廳推廣計(jì)劃 崗位要求 1.精通餐廳業(yè)務(wù)知識(shí),熟練掌握餐飲技能,對(duì)酒水菜品及烹飪方式有一定了解。 2.具備獨(dú)立為客戶訂制菜單和成本核算方面的能力 3.有較強(qiáng)的抗壓能力 4.有主動(dòng)開發(fā)市場(chǎng)和客戶維護(hù)的能力 5.良好的溝通能力
  • 泰安 | 2年以上 | 大專
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    負(fù)責(zé)酒店自助餐、中餐包房及宴會(huì)會(huì)議的日常經(jīng)營(yíng)。
  • 青島 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位為青島創(chuàng)智君亭酒店 餐飲部經(jīng)理 崗位職責(zé): 1. 協(xié)助餐飲總監(jiān),確保所有小部門(中餐、西餐,會(huì)議及宴會(huì))的正常運(yùn)營(yíng)。 2.?確保各餐廳具有完善的管理團(tuán)隊(duì)對(duì)收入利潤(rùn)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)承擔(dān)責(zé)任。 3.?確保嚴(yán)格遵守部門的營(yíng)運(yùn)預(yù)算范圍,對(duì)各餐廳廚房成本提出合理化建議。 4.?監(jiān)督部門休假計(jì)劃,合理控制各分部的加班數(shù)量。 5.?征詢和重視客人意見(jiàn),處理客人投訴和關(guān)于各種在食品,飲料及服務(wù)方面的需求,和客人保持良好的關(guān)系。 6.?負(fù)責(zé)維護(hù)和修訂部門及相關(guān)部門的各項(xiàng)政策和程序,以避免含糊不清。 7.?充分的理解酒店制度內(nèi)容并確保員工執(zhí)行各項(xiàng)條款。 8.?和培訓(xùn)部共同完成員工培訓(xùn)計(jì)劃,確保他們有足夠的技能來(lái)很好地完成工作。 9.通過(guò)與各餐廳經(jīng)理,廚師長(zhǎng)和市場(chǎng)部經(jīng)理的密切合作來(lái)發(fā)展餐飲部的各種推廣活動(dòng)。 10.充分理解并堅(jiān)持執(zhí)行酒店關(guān)于防火,衛(wèi)生和安全方面的方針并使員工了解和執(zhí)行。 11.確保員工每時(shí)每刻位客人提供禮貌的專業(yè)的服務(wù)。 任職要求; 1.大專以上學(xué)歷,有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2.良好的英文掌握能力(口語(yǔ)和書寫)。 3.具有策略性、創(chuàng)造性及靈活性。
  • 威海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 免費(fèi)宿舍班車
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1.熟練掌握餐廳的操作,并能迅速解決突發(fā)問(wèn)題 2.嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保食品出品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和公司要求 3.高效完成上級(jí)安排的工作 崗位要求 1.大學(xué)專科以上或同等學(xué)歷畢業(yè); 2.必須具備2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn); 3.具有良好的外表、和開朗的性格; 4.中級(jí)韓日語(yǔ)水平; 5.具有較強(qiáng)的管理能力、及良好的人際關(guān)系。
  • 威海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 免費(fèi)宿舍班車
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
     餐廳經(jīng)理
  • 濟(jì)南 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 每周雙休
    • 帶薪年假
    • 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 年度旅游
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營(yíng)的所有計(jì)劃。 2、關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的活動(dòng)和行業(yè)創(chuàng)新與行政主廚一起審查并核準(zhǔn)菜單設(shè)計(jì)與構(gòu)思 3、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)。 4、推出促銷活動(dòng),為賓客帶來(lái)各種超值的出色就餐體驗(yàn) 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、確保酒店設(shè)置食品安全系統(tǒng),積極參與并通過(guò)年度審計(jì) 7、通過(guò)輔導(dǎo)和提供反饋培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)并提高績(jī)效,為員工制定績(jī)效和發(fā)展目標(biāo),表彰表現(xiàn)優(yōu)異的員工 8、建全物資管理制度,對(duì)餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 崗位要求: 1、大專及以上文化程度;5年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識(shí),熟練掌握中餐、西餐、大堂吧、宴會(huì)的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購(gòu)、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過(guò)程,善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn),控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力;善于調(diào)動(dòng)餐飲部各級(jí)管理人員的積極性。
  • 煙臺(tái) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1. 統(tǒng)籌負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)的行政管理工作,確保餐飲部順利運(yùn)作; 2. 制定并確保實(shí)施餐飲經(jīng)營(yíng)的所有計(jì)劃; 3. 負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)餐飲部的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo); 4. 制定與餐飲相關(guān)的制度和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn); 5. 制定并管理餐飲部的預(yù)算,開展促銷活動(dòng)。增加銷售額,控制成本及提高利潤(rùn); 6. 建立并維持有效的內(nèi)部溝通和會(huì)議結(jié)構(gòu),以確保維護(hù)團(tuán)隊(duì)合作和提高產(chǎn)量; 7. 籌劃和設(shè)計(jì)菜單,開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品; 8. 協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù); 9. 在維持高效運(yùn)作的情況下,能夠及時(shí)對(duì)營(yíng)運(yùn)情況做出報(bào)告; 10.監(jiān)督和指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)員工的日常工作,與員工和同事間建立良好的合作關(guān)系,形成良好的團(tuán)隊(duì)精神和士氣。
  • 餐飲部經(jīng)理

    1萬(wàn)-1.2萬(wàn)
    濟(jì)南 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、性別不限,28-45歲,身體健康、五官端正。 2、文化程度:大專以上學(xué)歷或具有同等學(xué)歷,餐旅管理專業(yè)或經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)。 3、工作經(jīng)驗(yàn):2年以上酒店或相關(guān)行業(yè)同等職位工作經(jīng)驗(yàn)。 4、業(yè)務(wù)素質(zhì): (1)普通話標(biāo)準(zhǔn),具備英語(yǔ)表達(dá)和書寫能力。 (2)熟練使用office系列辦公軟件。 (4)具有解決問(wèn)題,推理,號(hào)召,組織和培訓(xùn)能力。 (5)具有高端接待經(jīng)驗(yàn)以及餐飲部門管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、食品衛(wèi)生、服務(wù)心理和餐飲業(yè)務(wù)知識(shí)。
  • 餐飲經(jīng)理

    8千-1.2萬(wàn)
    青島 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 雙休
    • 五險(xiǎn)
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1、統(tǒng)籌餐飲部門日常經(jīng)營(yíng)及管理工作。 2、負(fù)責(zé)年度工作計(jì)劃的實(shí)施,并按時(shí)間節(jié)點(diǎn)完成本年度的餐飲活動(dòng)推廣計(jì)劃。 3、不斷嘗試餐飲銷售不同渠道和市場(chǎng)的推廣,并跟進(jìn)落地,為公司爭(zhēng)取收益最大化。 4、根據(jù)餐飲部經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和預(yù)算,對(duì)各分部經(jīng)營(yíng)狀況評(píng)估。時(shí)刻關(guān)注對(duì)客服務(wù),客人反饋,網(wǎng)絡(luò)評(píng)分等,為打造優(yōu)秀服務(wù)口碑營(yíng)造良好氛圍。 5、控制餐飲部各項(xiàng)收支,制定餐飲價(jià)格,監(jiān)督采購(gòu)和盤點(diǎn)工作,進(jìn)行有效的成本控制。 6、抓好設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng),使之處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用,加強(qiáng)日常管理,防止事故發(fā)生。 7、抓好員工隊(duì)伍的基本建設(shè)。增強(qiáng)內(nèi)部凝聚力。 8、建立良好的對(duì)客關(guān)系,主動(dòng)征求客人的意見(jiàn)和建議,積極認(rèn)真地處理賓客的投訴,保證最大限度地滿足賓客的餐飲需求,提高餐飲服務(wù)質(zhì)量。 9、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。 崗位要求: 1、大學(xué)專科以上學(xué)歷,酒店管理相關(guān)專業(yè)學(xué)歷優(yōu)先考慮。 2、至少5年以上同崗位五星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)。 3、 具備酒店餐飲部經(jīng)營(yíng)管理和其他行業(yè)的知識(shí)。 4、具有良好的溝通、協(xié)調(diào)能力。 5、具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律和敬業(yè)樂(lè)業(yè)的精神。 福利:雙休,五險(xiǎn)一金,帶薪年假。
  • 餐飲經(jīng)理

    8千-1.2萬(wàn)
    青島 | 10年以上 | 本科
    養(yǎng)老服務(wù) | 2000人以上
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、統(tǒng)籌負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)事務(wù),保障各餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 2、參與策劃大型宴會(huì)活動(dòng),為社區(qū)重大活動(dòng)或慶典以及住戶活動(dòng)提供餐飲服務(wù)保障。 3、有較強(qiáng)的顧客意識(shí),自主或配合進(jìn)行餐飲服務(wù)滿意度調(diào)查,負(fù)責(zé)處理餐廳內(nèi)住戶投訴及意見(jiàn)反饋,及時(shí)妥善處理投訴,保證住戶滿意,定期做投訴分析改善,并匯總上報(bào)餐飲總監(jiān)。 4、對(duì)各餐廳區(qū)域的物資設(shè)施進(jìn)行日常管理,確保物資設(shè)施數(shù)量齊全,使用狀態(tài)正常。 5、在公司整體制度框架下,組織制定、完善餐飲服務(wù)的相關(guān)制度、工作流程和作業(yè)指導(dǎo)書并落地實(shí)施;組織重要檔案資料的填報(bào)、分析及歸檔。 6、制定餐廳經(jīng)營(yíng)預(yù)算,每月/季/年統(tǒng)計(jì)分析餐廳經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù),達(dá)成經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。 7、負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)管理和餐廳日常管理,管理指導(dǎo)部門員工,保證工作結(jié)果。 8、具備良好的培訓(xùn)能力,能制定循序漸進(jìn)的餐飲培訓(xùn)計(jì)劃,培訓(xùn)下屬服務(wù)知識(shí)和技能,培養(yǎng)后備人才。 9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 任職要求: 1、本科及以上優(yōu)先;本科學(xué)歷,3年及以上工作經(jīng)驗(yàn);酒店、餐飲、旅游服務(wù)行業(yè)優(yōu)先。 2、任職高端酒店餐廳或大型餐飲集團(tuán)大堂經(jīng)理等職務(wù),具備豐富的餐廳服務(wù)經(jīng)驗(yàn),熟悉餐飲服務(wù)流程。 3、青島健康證。 4、熟練使用電腦和辦公軟件。 5、具備高效執(zhí)行力,值得信任,善于培養(yǎng)指導(dǎo)他人,堅(jiān)忍不拔,敬業(yè)奉獻(xiàn),有持續(xù)學(xué)習(xí)能力,有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)。 6、熱情、真誠(chéng)、耐心,有親和力,具備良好的禮儀規(guī)范。
  • 青島 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬
    • 五險(xiǎn)一金
    • 月休8天
    • 帶薪年假
    • 帶薪病假
    • 免費(fèi)食宿
    • 國(guó)內(nèi)外培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 年度獎(jiǎng)勵(lì)金
    • 崗位晉升
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、確保公司的政策和程序并服從品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、協(xié)調(diào)和實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃后確定需要的員工進(jìn)行培訓(xùn)課程對(duì)所有員工評(píng)估他們的表現(xiàn)。 3、發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃,在標(biāo)準(zhǔn)中解決問(wèn)題,影響客戶服務(wù)之前解決問(wèn)題確認(rèn)后實(shí)施并改進(jìn)。 4、協(xié)調(diào)對(duì)下級(jí)的工作和維持現(xiàn)有的程序和政策。 5、有效地與廚房溝通。 6、促進(jìn)良好的工作氛圍,強(qiáng)調(diào)在指導(dǎo)下屬之間的關(guān)系。 7、在員工中實(shí)現(xiàn)個(gè)人形象和守時(shí)。 8、迎接客人,處理意見(jiàn)和問(wèn)題無(wú)論何時(shí)需要促銷來(lái)完成收入。 9、點(diǎn)單時(shí)向客人推薦菜單項(xiàng)目。 10、和客人來(lái)維持良好的關(guān)系以及擴(kuò)展的個(gè)人接觸。 11、使用申請(qǐng)以維持庫(kù)存水平。 12、安排每周排班表。 13、在菜單計(jì)劃和促銷中要加入自己建議。 14、實(shí)施培訓(xùn)方案和計(jì)劃。 15、較強(qiáng)的餐飲酒水知識(shí)。 16、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定這包括擺臺(tái),設(shè)置自助餐,所有設(shè)備準(zhǔn)備好服務(wù),確保你已經(jīng)給你的主管做了餐前會(huì)議。 17、餐飲總監(jiān)可能安排的其他工作。 崗位要求 1、在所有方面的經(jīng)驗(yàn),餐飲運(yùn)營(yíng)和現(xiàn)代管理原則。 2、至少5年餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。 3、至少2年同酒店、同崗位的工作經(jīng)驗(yàn)。 4、較好運(yùn)營(yíng)和管理能力。 5、形象好。 6、有上進(jìn)心。 7、和各層次員工很好溝通能力、監(jiān)督和激勵(lì)員工。 8、具備良好的英語(yǔ)口語(yǔ)和書寫能力。
  • 泰安 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐飲部的日常運(yùn)營(yíng)管理工作,包括餐廳、宴會(huì)等區(qū)域的運(yùn)營(yíng)與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行; 2、制定并優(yōu)化餐飲服務(wù)流程、管理制度及操作規(guī)范,確保服務(wù)質(zhì)量和效率; 3、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全及成本控制,定期審核采購(gòu)、庫(kù)存及損耗情況,確保符合酒店標(biāo)準(zhǔn); 4、協(xié)調(diào)廚房與前廳團(tuán)隊(duì)的工作配合,處理突發(fā)客訴問(wèn)題,提升賓客滿意度; 5、策劃并執(zhí)行餐飲促銷活動(dòng),分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù),提出改進(jìn)方案以提升營(yíng)收; 6、負(fù)責(zé)部門員工排班、培訓(xùn)及績(jī)效考核,打造高效專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。 【崗位要求】1、具備國(guó)際連號(hào)相關(guān)餐飲部經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn),同崗位一年以上工作經(jīng)驗(yàn),熟悉餐飲運(yùn)營(yíng)全流程;2、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力,能有效調(diào)動(dòng)員工積極性并解決跨部門協(xié)作問(wèn)題;3、精通成本控制及食品安全管理規(guī)范,持有相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先;4、敏銳的市場(chǎng)洞察力,擅長(zhǎng)活動(dòng)策劃與客戶需求分析;5、抗壓能力強(qiáng),能適應(yīng)彈性工作時(shí)間及高強(qiáng)度工作節(jié)奏;
  • 淄博 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    任職要求: 1 、學(xué)歷要求: 高中及以上學(xué)歷; 2 、外語(yǔ)水平: 初級(jí)以上英文水平,具有基本的聽(tīng)說(shuō)能力; 3 、體貌要求:五官端正; 4 、工作 經(jīng)驗(yàn): 有三年以上飯店餐飲部工作經(jīng)驗(yàn),兩年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn); 5、專業(yè)資格要求:擁有酒店培訓(xùn)合格證書; 6 、 基本 素質(zhì):具 有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力,應(yīng)變能力強(qiáng),具有良好的組織能力和團(tuán)隊(duì)合作精神,了解和執(zhí)行政府有關(guān)餐飲經(jīng)營(yíng)的法規(guī)制度,能承受工作壓力; 工作職責(zé):      根據(jù)實(shí)際情況制定檢查內(nèi)容并且貫徹執(zhí)行;根據(jù)餐廳營(yíng)業(yè)時(shí)段安排主管、領(lǐng) 班工作;在營(yíng)業(yè)時(shí)間必須在崗位進(jìn)行走動(dòng)管理,檢查并全面負(fù)責(zé)餐廳營(yíng)業(yè)前后和營(yíng)業(yè)中的各管理工作;
  • 煙臺(tái) | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.35歲以內(nèi),??埔陨蠈W(xué)歷,有酒店前廳銷售管理經(jīng)驗(yàn),會(huì)數(shù)據(jù)分析 2.具有3年以上酒店前廳/銷售管理工作經(jīng)驗(yàn),具備團(tuán)隊(duì)管理能力 3.具有敏銳的市場(chǎng)分析和行業(yè)預(yù)測(cè)能力,有效維護(hù)賓客關(guān)系、高效解決客訴 崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)前廳銷售、預(yù)訂、市場(chǎng)、渠道、賓客關(guān)系維護(hù)等專項(xiàng)工作的管理,確保完成前廳部每月指標(biāo),做好部門人員的管理與培訓(xùn)工作 2.完成并維護(hù)餐飲部經(jīng)理下達(dá)的月度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、銷售指標(biāo),制定全年?duì)I銷計(jì)劃并跟進(jìn)做好落地執(zhí)行 3.牽頭做好前廳日、周銷售、預(yù)訂、渠道等運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)分析工作,做好總結(jié)提出有效解決方案 4.配合宴會(huì)經(jīng)理做好現(xiàn)場(chǎng)賓客維護(hù)、解決客訴,確保服務(wù)順暢
  • 青島 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 崗位晉升
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    招聘:酒店餐飲國(guó)企招聘 餐飲接待主管1名: 要求女.星級(jí)酒店接待經(jīng)驗(yàn)?zāi)挲g35周歲以下,形象好待遇,6000-7000左右。 做六休一,每天工作8小時(shí)左右,福利好,待遇佳 繳納六險(xiǎn)、提供三餐,管?。▌e墅)過(guò)節(jié)福利,法定三薪,高溫補(bǔ)貼。 地址:西海岸金沙灘
  • 威海 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    有限服務(wù)中檔酒店 | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1.負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理和團(tuán)隊(duì)建設(shè),確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度; 2.制定餐廳營(yíng)銷策略,通過(guò)線上線下渠道擴(kuò)大餐廳知名度和影響力; 3.分析市場(chǎng)趨勢(shì)和客戶需求,調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)和服務(wù)模式,提升餐廳競(jìng)爭(zhēng)力; 4.協(xié)調(diào)與其他部門的合作,確保餐廳各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行; 5.監(jiān)控餐廳成本控制,提高經(jīng)營(yíng)效益。 【任職要求】 1.高中及以上學(xué)歷,酒店管理、市場(chǎng)營(yíng)銷等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮; 2.具備1年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),熟悉餐廳、包間、會(huì)議室運(yùn)營(yíng)流程和營(yíng)銷手段; 3.執(zhí)行力強(qiáng),能夠迅速落實(shí)公司決策,推動(dòng)部門工作; 4.工作效率高,具備良好的時(shí)間管理和組織協(xié)調(diào)能力; 5.具備一定的餐飲營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn),能夠策劃并執(zhí)行有效的營(yíng)銷活動(dòng); 6.優(yōu)秀的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,能夠調(diào)動(dòng)員工積極性,提高團(tuán)隊(duì)凝聚力;對(duì)餐飲行業(yè)充滿熱情,具有創(chuàng)新意識(shí),能夠不斷尋求提升餐廳業(yè)績(jī)的新方法。
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