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  • 濟南 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責西式甜點、蛋糕等產(chǎn)品的研發(fā)、加工及制作，參與新品試制、上市及上架工作； 2、嚴格按照標準操作流程完成面點制作，確保產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、口感優(yōu)良； 3、負責廚房區(qū)域的日常清潔工作，包括廚具、設(shè)備的清洗與消毒，確保符合衛(wèi)生標準； 4、合理管理食材庫存，及時將剩余原料存放至冰柜或冷庫，避免浪費； 5、每日對廚房物品進行盤點，確保原材料、工具等數(shù)量準確； 6、定期維護和保養(yǎng)廚房設(shè)備及用具，確保其正常運轉(zhuǎn)； 7、嚴格遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范，保障廚房環(huán)境安全、整潔； 8、高效完成上級安排的其他工作任務(wù)，配合團隊協(xié)作。 【崗位要求】 1、熱愛西餐面點制作，具備一定的烘焙或甜點制作基礎(chǔ)（有相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先）； 2、熟悉廚房設(shè)備操作及基本維護知識； 3、工作細致認真，責任心強，能適應快節(jié)奏工作環(huán)境； 4、具備良好的衛(wèi)生意識，嚴格遵守食品安全規(guī)范； 5、具備團隊合作精神，服從工作安排； 6、身體健康，無傳染性疾病，能適應站立工作。

  • 面點
    4千-6千
    菏澤 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導好
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、掌握點心及面包的制作技術(shù)，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、負責內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 【崗位要求】 1、 有在星級酒店從事面點制作工作經(jīng)驗5年以上 2、 熟悉餐飲的相關(guān)知識及禮儀。 3、 熟練面點制作工藝及高超技能。

  • 冷菜廚師
    5千-6千
    青島 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、各類冷葷的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。 崗位要求 1、為人正直，有責任心。 2、有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。
  • 青島 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導好
    • 帥哥多
    • 崗位晉升
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    中餐廳涼菜師傅1名： 6500-7000元 做六休一，每天工作8小時左右，福利好，待遇佳，繳納六險、提供三餐，管?。▌e墅）過節(jié)福利，法定三薪，高溫補貼，有晉升空間。 地址：西海岸金沙灘 招聘：酒店餐飲招聘 行政總廚1名：10000-15000元 中廚師廚師長1名：10000-12000 涼菜師傅1名：6500-7000元 炒鍋2名：7000-9000元 砧板、切配：4500-5500 做六休一，每天工作8小時左右，福利好，待遇佳，繳納六險、提供三餐，管?。▌e墅）過節(jié)福利，法定三薪，高溫補貼，有晉升空間。 地址：西海岸金沙灘
  • 煙臺 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 負責各類西餐熱菜/冷菜的切配、烹飪與出品工作，根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 任職要求： 1、烹飪相關(guān)專業(yè)，熟悉西餐制作工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)； 2、2年以上酒店或西餐廳廚房工作經(jīng)驗； 3、熱愛餐飲烹飪工作，踏實肯干，責任心強。
  • 濟南 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 領(lǐng)導好
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    西廚房熱菜/冷房主管/領(lǐng)班，星級酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先
  • 青島 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    總的職責 1.??為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標準食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生。 2.??監(jiān)督廚房的正常運作。 3.??協(xié)助西餐主廚管理廚房的正常運作，保證食品的高質(zhì)量。 4.??在廚房運作方面支持西餐主廚工作，保證提供高效率的服務(wù)。 5.??管理并參與本部門的制作工作。 6.??協(xié)助自助餐的裝飾和裝飾品。 7.??發(fā)展食譜卡和產(chǎn)品。 8.??參與菜單的制作設(shè)計。 衛(wèi)生和安全 9.??保證工作區(qū)域，存儲區(qū)域，冷庫和冰庫的衛(wèi)生、干凈整潔。 10.保證安全和正確的使用設(shè)備、工具和機器。 11.負責工作區(qū)域和存儲區(qū)域的衛(wèi)生、防疫、整潔。 12.保持儀容儀表和個人衛(wèi)生。 13.保持安全和可靠的工作環(huán)境。 14.采取行動排出危險、向上級或經(jīng)理報告危險隱患。 15.堅持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序。 16.熟悉對財產(chǎn)安全、緊急救護和火警等處理程序。 采購/存貨 17.參與制定食品需求和當天市場采購單。 18.制定提貨單。 19.監(jiān)督和控制存貨的質(zhì)量和數(shù)量。 20.監(jiān)督采購程序的執(zhí)行。 21.監(jiān)督存貨控制程序的執(zhí)行。 培訓 22.參與員工的培訓和發(fā)展。 23.使用TSW對員工進行培訓和發(fā)展。 24.參加所有相應級別的培訓。 25.在需要時對員工進行面對面的個別指導。 溝通 26.以和諧的關(guān)系與各部門進行溝通。 27.隨時表現(xiàn)出積極的職業(yè)態(tài)度和行為。 28.激勵和鼓勵員工運用品牌標準為客人服務(wù)。 29.以職業(yè)的、肯定的方式與部門和酒店員工交往，以培養(yǎng)和諧的關(guān)系，促進團隊精神和確保有效的雙向溝通。 30.維持和實施有效的人際交流技巧。 31.與具有不同文化背景的客人和同事有效溝通。 32.在團隊內(nèi)有效工作。
  • 濟南 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位要求】 具有星級酒店同崗位工作經(jīng)驗一年以上； 具有良好的團隊合作意識。
  • 青島 | 經(jīng)驗不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    有1年以上工作經(jīng)驗，吃苦耐勞
  • 青島 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供吃
    精品酒店 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責廚房爐灶區(qū)域的日常運營管理，確保菜品出品質(zhì)量、速度及標準化流程的執(zhí)行。 2、根據(jù)酒店經(jīng)營需求，設(shè)計并優(yōu)化爐灶菜品的菜單，定期推出創(chuàng)新菜品以提升競爭力。 3、監(jiān)督食材的驗收、儲存及使用，確保原材料新鮮、安全且符合成本控制要求。 4、指導并培訓爐灶廚師團隊，提升團隊專業(yè)技能及工作效率，確保廚房操作規(guī)范。 5、協(xié)調(diào)與其他廚房部門（如冷菜、面點等）的工作配合，保障整體出餐流程順暢。 6、嚴格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度，確保廚房環(huán)境符合國家衛(wèi)生標準。 7、定期檢查廚房設(shè)備運行狀態(tài)，及時報修或維護，確保設(shè)備安全高效運轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、年齡25-45歲，中專及以上學歷，烹飪、酒店管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2、5年以上爐灶廚師工作經(jīng)驗，其中至少2年主管或同等管理崗位經(jīng)驗，熟悉酒店廚房運作流程。 3、精通魯菜、川菜或粵菜等主流菜系，具備扎實的烹飪技術(shù)及創(chuàng)新能力。 4、熟悉食材特性及成本控制方法，能獨立完成菜單設(shè)計與成本核算。 5、具備較強的團隊管理能力，能有效調(diào)動員工積極性并解決突發(fā)問題。 6、持有健康證及廚師職業(yè)資格證（如中式烹調(diào)師證），熟悉食品安全法規(guī)。 7、責任心強，能適應高強度工作及彈性排班（含節(jié)假日）。

  • 后廚
    4千-5千
    青島 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
  • 日照 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導好
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、掌握點心及明檔的制作技術(shù)，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、負責內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 2、 熟悉餐飲的相關(guān)知識及禮儀。 3、 熟練面點制作工藝及高超技能。
  • 日照 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導好
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    職能概述：在西餐熱菜主管的領(lǐng)導下，熟練掌握并執(zhí)行酒店制度和操作規(guī)范，負責 西餐熱菜的切配、烹制與出品工作。 工作職責 職務(wù)說明 1 根據(jù)營業(yè)狀況，及時備齊原料，并適當提前切配，保證開餐的正常進行； 2 切配和烹制菜肴，并及時進行盤飾，保證出品符合規(guī)定質(zhì)量要求； 3 妥善保藏各種原料及食品，定期檢查、整理冰箱，保證存放食品的質(zhì)量和整齊； 4 嚴格按有關(guān)規(guī)定維護、保養(yǎng)爐頭及各種烹調(diào)設(shè)施，安全使用和妥當保管各種用具，出現(xiàn)故障及時報修； 5做好食品及生產(chǎn)操作的衛(wèi)生工作，隨時保持個人、工作崗位、設(shè)備用具、及包干區(qū)的衛(wèi)生整潔； 6 用餐結(jié)束后及時關(guān)閉氣、電、煤等閥門； 任職標準 1 學歷要求：廚師烹飪專業(yè)畢業(yè)，職高及以上學歷； 2 外語水平：初級英文水平 3 體貌要求：五官端正 4 工作經(jīng)驗：有一年以上西餐制作工作經(jīng)驗； 5 培訓紀錄：參加過專業(yè)廚房培訓班 6 專業(yè)資格要求：具有一定的西餐烹飪基礎(chǔ)知識 7 基本素質(zhì)：熱愛本職工作，工作勤懇，認真負責，具有一定的團隊協(xié)作精神；
  • 日照 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導好
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責員工餐廳每日餐食的烹飪制作，確保菜品口味、營養(yǎng)及衛(wèi)生標準符合要求； 2、根據(jù)員工用餐需求及季節(jié)變化，合理設(shè)計菜單，控制成本并避免浪費； 3、嚴格執(zhí)行食品安全規(guī)范，確保廚房操作環(huán)境及餐具的清潔與消毒； 4、定期檢查食材庫存，及時補充所需原料，保證食材新鮮； 5、協(xié)助管理廚房設(shè)備，確保其正常運轉(zhuǎn)，并定期維護保養(yǎng)； 6、配合團隊完成其他臨時安排的餐飲服務(wù)任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的烹飪技能，能獨立完成大鍋菜及家常菜的制作； 2、了解食品安全與衛(wèi)生相關(guān)法規(guī)，持有健康證； 3、工作認真負責，注重細節(jié)，能適應餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏； 4、具備團隊協(xié)作精神，能與同事良好溝通； 5、有員工餐或食堂工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗可培訓上崗。

  • 砧板廚師
    4千-5千
    濟寧 | 2年以上 | 學歷不限 | 食宿面議
    • 投遞簡歷
    1、負責處理廚房的運作及行政事務(wù)； 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示； 3、負責制訂廚房的各種工作計劃； 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任； 5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；

  • 中冷廚師
    4千-5千
    青島 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 通訊補貼
    • 員工餐
    • 員工宿舍
    • 高溫補貼
    會展/會務(wù) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、負責冷菜廚房每日來貨質(zhì)量的檢查及分配。 2、負責冷廚的備餐安排及制作。 3、節(jié)約成本，減少浪費。 4、崗位清潔衛(wèi)生的安排。 5、嚴格保證出品的品質(zhì)及衛(wèi)生達到一流水準，確保食品安全。 6、負責肉類冷盤、汁醬、沙拉的制作及調(diào)味。 7、遵守酒店各項規(guī)章制度，完成上級給予的各項工作。 任職資格： 1、具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練； 2、擁有烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量； 3、熟知餐飲業(yè)衛(wèi)生法規(guī)，通曉本部門安全、衛(wèi)生等要求。
  • 青島 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 年底雙薪
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    This position is concerned with the day to day running of the Western Kitchen and achieving the establishment of highest food quality and productivity of all kitchen staff in their respective outlets. 負責西廚房的日常運作，并制定廚房食品的質(zhì)量標準和員工的工作效率。

  • 涼菜廚師
    6千-8千
    青島 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。 【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有廚房冷菜工作經(jīng)驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。 五險一金，包吃包住
  • 青島 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 領(lǐng)導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協(xié)助廚師長完成日常廚房管理工作，確保冷菜出品質(zhì)量穩(wěn)定、符合標準 2、負責冷房食材驗收、儲存及加工處理，嚴格執(zhí)行食品安全衛(wèi)生標準 3、根據(jù)菜單要求獨立完成冷菜制作，包括前菜、沙拉、刺身等各類冷盤 4、開發(fā)創(chuàng)新冷菜品種，定期更新冷房菜單，提升菜品競爭力 5、合理控制成本，做好原料使用計劃和庫存管理 6、培訓指導冷菜廚師，提升團隊專業(yè)技能和工作效率 7、維護冷菜間設(shè)備設(shè)施，確保工作環(huán)境整潔有序 【崗位要求】 1、具備扎實的冷菜制作功底，熟悉各類冷菜加工工藝及擺盤技巧 2、了解食品安全法規(guī)及HACCP體系，持有健康證 3、能適應早晚班工作制，具備較強的工作抗壓能力 4、具有良好的團隊協(xié)作意識和管理溝通能力 5、有星級酒店或高端餐飲冷菜工作經(jīng)驗者優(yōu)先 6、對食材保鮮、色彩搭配有獨到見解，具備創(chuàng)新意識 7、工作細致認真，責任心強，能嚴格執(zhí)行操作規(guī)范
  • 青島 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    有1年以上工作經(jīng)驗，吃苦耐勞

  • 西餐廚師
    3.5千-5千
    濟南 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、在廚師長安排下，負責各種飯菜的加工制作，保證食品質(zhì)量。 2、嚴格遵守作息時間，不擅離職守，不脫崗，不竄崗，保證食堂按時開餐。 3、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，作好食堂衛(wèi)生，保證無過期變質(zhì)食品。 4、廚師上崗必須工服穿戴整齊，廚房內(nèi)不得吸煙，未經(jīng)許可不得以任何動用食堂物品。 5、負責每餐劃卡統(tǒng)計，無就餐卡人員不得予以 就餐。 6、服從廚師長調(diào)動，維護好廚房器具，作好餐前餐后各項工作。
  • 青島 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責西廚房日常運營管理，確保菜品出品質(zhì)量符合酒店標準 2、監(jiān)督并指導廚師團隊完成備餐、烹飪及擺盤工作 3、根據(jù)菜單需求合理分配工作任務(wù)，優(yōu)化工作流程 4、檢查食材庫存及新鮮度，協(xié)助主廚制定采購計劃 5、嚴格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度，確保廚房符合5S標準 6、培訓新入職廚師，提升團隊專業(yè)技能和服務(wù)意識 7、協(xié)助研發(fā)季節(jié)性新菜品，定期更新菜單內(nèi)容 8、處理廚房設(shè)備報修維護，確保設(shè)施正常運轉(zhuǎn) 【崗位要求】 1、具備西餐烹飪專業(yè)基礎(chǔ)，熟悉各類西式烹飪技法 2、至少1年以上西廚房實際工作經(jīng)驗，有團隊管理經(jīng)驗優(yōu)先 3、掌握食品安全知識，持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書 4、能適應早晚班輪換制度，具備高強度工作承受能力 5、具備成本控制意識，熟悉廚房物料管理流程 6、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能有效調(diào)動團隊工作積極性 7、對西餐擺盤藝術(shù)有敏銳審美，關(guān)注行業(yè)最新趨勢 8、工作細致嚴謹，具備解決突發(fā)問題的應變能力

  • 西餐廳廚師
    3千-4.5千
    青島 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1. 按菜式標準，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2. 綜合利用食品原料，定量、定質(zhì)，減少損耗，避免成本浪費。 3. 負責工作區(qū)域的衛(wèi)生，保持廚具清潔光亮。 4. 負責所用廚具、器具、設(shè)備的維護保養(yǎng)。 5. 嚴格遵守相關(guān)衛(wèi)生標準，保證廚房所提供的食物和服務(wù)高標準。

  • 海鮮加工師傅
    3.8千-4.5千
    青島 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐廳海鮮檔口的日常準備工作，包括食材的清洗、切配、分裝等； 2、協(xié)助廚師完成海鮮菜品的前期準備工作，確保食材的及時供應； 3、保持海鮮檔口的整潔與衛(wèi)生，符合食品安全標準； 4、定期檢查海鮮食材的新鮮度與庫存情況，及時匯報異常； 5、遵守廚房操作規(guī)范，確保工作流程高效、安全。 【崗位要求】 1、學歷不限，具備餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、身體健康，能夠適應廚房高強度的工作環(huán)境； 3、具備基本的食材處理知識，了解食品安全與衛(wèi)生要求； 4、工作認真負責，具備良好的團隊合作意識； 5、無不良嗜好，吃苦耐勞，愿意長期穩(wěn)定發(fā)展。
  • 臨沂 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 領(lǐng)導好
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    計劃和準備執(zhí)行高質(zhì)量的菜品和擺設(shè)在指定的餐廳。 及時的按要求準備菜單，嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 在酒店運營之中保持遵循FSAA各方面要求。 正確操作所有的設(shè)備、器具和機器。 協(xié)助主廚對具有持續(xù)性的人員培訓以及新員工培訓，和SOP的提高和改善保持關(guān)注。 必須積極主動參加廚房會議，以保持廚房運營持續(xù)地提高，達到目標和保持順暢地交流。 可以被要求進行外賣工作以及在廚房以外的地點完成工作。 保證廚房所有員工都應知道關(guān)于住宿率，預測計劃和收益。 對于每位客人的要求要作出回應使客人滿意。 積極的學習和適當?shù)母淖儭?用虛心的態(tài)度去接受有建設(shè)性的意見。 遵照主廚要求的任何新菜單的改動和對于新菜單、每日特供菜單、促銷活動所采取的任何 工作方法。 緊密配合主廚對于當天食品數(shù)量的定購。最大限度的杜絕浪費已獲得最佳的收益率。 檢查所有歸屬于該部門的設(shè)備，確保所有設(shè)備正常運轉(zhuǎn)，如果需要向主廚匯報所有問題。 保菜譜和成本的存在和更新。 在主廚缺席的情況下出席每月管理者會議、運營部會議以及組織部門會議。 檢查員工準備的食品質(zhì)量按需求標準和做出必要的調(diào)整。 與廚師緊密合作，常規(guī)會面決定菜單的選擇，以同時讓客人滿意和獲得各部分滿意的收益 熟練掌握廚房所有電氣設(shè)備的使用并觀察安全謹慎地處理他們。 時刻理解、實踐和促進團隊的工作方法，達到使命和目標和部門的總體標準。 確保所有員工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/應急程序。 采用酒店的安全制度。 完成任何其他合理的職責和被指派的職責。
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