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  • 客服

  • 煙臺 | 經驗不限 | 中技 | 提供食宿
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    招聘西廚房熱菜/冷房廚師/領班 1.在西廚廚師長的領導下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質量。 2.各類冷葷的烹調制作，根據衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 3.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 5.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 6.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 7.能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 8.工作有責任心，做事認真負責。
  • 德州 | 3年以上 | 中技
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    • 領導好
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    • 帥哥多
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    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責魯菜菜品的烹飪制作，確保出品質量穩(wěn)定、口味正宗； 2、根據菜單要求，高效完成各類魯菜熱菜的炒制工作； 3、嚴格把控食材的新鮮度及加工標準，合理控制成本； 4、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，遵守食品安全及廚房操作規(guī)范； 5、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期優(yōu)化傳統(tǒng)魯菜工藝； 6、配合廚房團隊完成日常備餐及高峰時段的出餐任務。 【崗位要求】 1、中專以上學歷，有星級酒店3年以上相關崗位經驗； 2、具備扎實的刀工、火候掌控及調味能力； 3、能適應高強度廚房工作環(huán)境，具備團隊協(xié)作意識； 4、對食材特性有基本認知，能獨立處理常見原料； 5、熟悉魯菜烹飪技法，掌握經典魯菜制作流程。

  • 廚師主管
    4.5千-6.5千
    煙臺 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
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    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
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    • 技能培訓
    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 布置和協(xié)調廚房工作，制定每日的菜單，并購買食材和調料。 負責廚房的營運管理，協(xié)助制定廚房管理準則。 確保菜品質量與口感符合預期，不斷推出新菜品。 監(jiān)督廚房的出品質量，處理顧客對食品的投訴工作。 負責對廚房采購食品原材料、調料的驗收工作。 全面負責廚房的生產，組織工作，并控制成本、節(jié)約費用。 組織和指揮后廚生產，檢查各崗位生產情況，確保食品的質量和成本控制。 根據公司的經營目標和下達的經營指標，負責制定廚房的階段性實施計劃。 保持餐廳、采購、庫房、餐飲辦公室及財務成本核算員的關系，保證廚房生產協(xié)調開展。
  • 煙臺 | 1年以上 | 中技 | 食宿面議
    • 帶薪年假
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    • 技能培訓
    • 員工生日禮物
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、自覺遵守酒店各項規(guī)章制度，執(zhí)行行政總廚的指示要求； 2、根據每日菜品菜單制作菜系； 3、了解酒店職業(yè)健康和安全責任； 4、開發(fā)研究新菜； 5、控制原材料； 6、完成公司領導安排的其他工作。

  • 西廚房廚師
    3千-3.5千
    濟南 | 經驗不限 | 中技 | 提供食宿
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    • 年度旅游
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責根據工作標準、為客人及員工準備和制作食品。當接到指示時立即進入工作狀態(tài)。保證有效安全的工作并發(fā)揚勤儉節(jié)約的風格。熟知菜單及配料成分。任職要求1.基本的烹飪技能2.溝通技巧和領到技巧3.具備星級酒店工作經驗者優(yōu)先

  • 西廚 CDP
    6千-8千
    威海 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、獨立完成西餐冷/熱菜品的標準化制作，確保出品質量和呈現效果符合酒店標準 2、負責分管工作區(qū)域的食材準備、庫存管理及設備維護工作 3、嚴格執(zhí)行食品安全衛(wèi)生管理制度，保持工作區(qū)域整潔規(guī)范 4、參與季節(jié)性菜單研發(fā)，提出創(chuàng)新菜品建議 5、協(xié)助廚房主管控制食材成本，減少浪費 6、指導廚房助理完成基礎備餐工作 7、配合餐飲部門完成VIP接待及宴會活動的餐飲服務 【崗位要求】 1、2年以上西廚房工作經驗，熟悉西餐烹飪技法及流程 2、掌握常見西式醬汁、前菜、主菜的標準化制作 3、具備基礎的食品成本控制意識 4、持有有效的健康證明 5、能夠熟練使用各類西廚設備及工具 6、具備團隊協(xié)作精神，能適應彈性工作時間 7、有國際品牌酒店工作經驗者優(yōu)先考慮
  • 德州 | 3年以上 | 中技
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    【崗位職責】 1、負責魯菜菜品的烹飪制作，確保出品質量穩(wěn)定、口味正宗； 2、根據菜單要求，高效完成各類魯菜熱菜的炒制工作； 3、嚴格把控食材的新鮮度及加工標準，合理控制成本； 4、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，遵守食品安全及廚房操作規(guī)范； 5、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期優(yōu)化傳統(tǒng)魯菜工藝； 6、配合廚房團隊完成日常備餐及高峰時段的出餐任務。 【崗位要求】 1、中專以上學歷，有星級酒店3年以上相關崗位經驗； 2、具備扎實的刀工、火候掌控及調味能力； 3、能適應高強度廚房工作環(huán)境，具備團隊協(xié)作意識； 4、對食材特性有基本認知，能獨立處理常見原料； 5、熟悉魯菜烹飪技法，掌握經典魯菜制作流程。
  • 臨沂 | 經驗不限 | 中技 | 提供食宿
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    中專以上學歷，或正規(guī)糕點烘焙學校學習 至少2到4年四星或五星級酒店的相關工作經驗 ?具有相關管理技能 了解，熟悉HACCP知識 具備一定的溝通技巧、有英語基礎 具備處理客人與人才關系問題的技巧 具備一定的決策能力、解決問題的能力

  • 餅房廚師
    3千-4千
    臨沂 | 經驗不限 | 中技 | 提供食宿
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    崗位職責： 1.負責餅房的出品，確保食品的高質量，完成所分配的工作。 2.正確操作廚房設備，確保設備正常運轉和操作安全。 3.在工作結束后，進行廚房的工具整理和衛(wèi)生清潔。 4.正確的儲存原材料、半成品、成品，合理使用，避免浪費。 任職要求： 有相關工作經驗者優(yōu)先。
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