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  • 客服

  • 煙臺 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 宿舍海景房
    • 提供餐食
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 生日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    任職要求：西餐熱菜。 ——————————— · 在經(jīng)理缺席時進(jìn)行交接班說明，確保了解酒店的活動和運(yùn)營要求。 · 進(jìn)行菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲工作。 · 與客人和內(nèi)部客戶禮貌、友好的交流 。 · 指導(dǎo)廚房幫手，包括廚師、廚房服務(wù)員和管事的工作。 · 與上級交流疑難問題，客人或內(nèi)部客戶的意見以及其它相關(guān)信息 。 · 與員工建立并保持良好的工作關(guān)系 。 · 按計劃參加并參與每日例會及其它會議。 · 按計劃參加培訓(xùn)活動 。 · 事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備。 · 清潔并整理工作區(qū)域。 · 實(shí)施酒店和部門的規(guī)定、政策和工作程序，包括但不限于： (1) 酒店的規(guī)則和規(guī)定； (2) 健康和安全； (3) 儀表儀容； (4) 質(zhì)量； (5) 衛(wèi)生和清潔； · 和上級領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 · 和上級領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算。
  • 青島 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 您的職責(zé)是在遵循凱悅國際酒店集團(tuán)的企業(yè)戰(zhàn)略及品牌標(biāo)準(zhǔn)的前提下，協(xié)助保持所在部門的高效營運(yùn)，并滿足員工、客人及酒店業(yè)主的期望。 通過對廚房運(yùn)營和行政管理進(jìn)行計劃、組織、指導(dǎo)和控制協(xié)助廚師長管理指定廚房的營運(yùn)，使之成為成功的獨(dú)立利潤中心，確保客人滿意度最大化。 崗位要求 最少兩年酒店或高級餐廳的副廚師長或四年主管廚師的工作經(jīng)驗(yàn)，最好是國際性豪華酒店品牌；有廚房操作或管理資格證書者更佳；必須全面掌握廚房衛(wèi)生實(shí)踐及職業(yè)健康與安全標(biāo)準(zhǔn)知識；熟練掌握基本的MS Office和 菜品配方維護(hù)系統(tǒng)者優(yōu)先。

  • 燒烤廚師
    7千-1萬
    威海 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、主要負(fù)責(zé)燒烤,鹵菜的成品生產(chǎn),同時承擔(dān)鹵水和各類醬汁的熬制。 2、根據(jù)用餐人次做好餐前食品原料和器皿的準(zhǔn)備工作，遵守操作過程，控制原料成品，保證菜品質(zhì)量。 3、負(fù)責(zé)各類肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤爐及明檔區(qū)域的清潔衛(wèi)生。 【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有5年廚房燒烤工作經(jīng)驗(yàn)。 3、身體健康，吃苦耐勞。

  • 西餐廚師
    4千-6千
    濰坊 | 3年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    綜合性酒店 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    任職要求: 1、3年以上獨(dú)立制作西點(diǎn)、面包、糕點(diǎn)等工作經(jīng)驗(yàn); 2、能夠獨(dú)立創(chuàng)新制作各類花式小甜點(diǎn),各類甜品, 3、熟悉烘焙生產(chǎn)的工藝工序、工作流程 4、工作積極主動,具備良好的溝通能力、良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神, 5、確保糕點(diǎn)穩(wěn)定品質(zhì),高效率出品的同時,做好成本控制。

  • 粵菜廚師
    7千-1.2萬
    威海 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    烹飪工作：負(fù)責(zé)餐廳的烹飪工作，確保菜品質(zhì)量的控制與維護(hù)。 菜品研發(fā)：負(fù)責(zé)粵菜菜品的研發(fā)、烹飪；執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)任務(wù)；負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計劃；對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；妥善處理客人對出品的投訴。 團(tuán)隊(duì)協(xié)作：與其他廚師密切配合，幫助完成員工工作餐的加工；執(zhí)行廚房衛(wèi)生例行清潔，確保廚房衛(wèi)生和食品安全；確保廚房區(qū)域內(nèi)的安全操作，消除一切安全隱患；執(zhí)行每日物品和原料的盤點(diǎn)。 成本控制：對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本進(jìn)行把控。 人員管理：負(fù)責(zé)員工隊(duì)伍的教育、培訓(xùn)及考核，有效激勵和穩(wěn)定團(tuán)隊(duì)。 創(chuàng)新改進(jìn)：負(fù)責(zé)日常運(yùn)營中，對廚房粵菜出品的制作流程及用料用量管控，保證質(zhì)量穩(wěn)定；負(fù)責(zé)制定和持續(xù)創(chuàng)新餐廳菜式、推出粵菜時令菜式等；負(fù)責(zé)定期親自收人對食品質(zhì)量的意見，了解餐廳經(jīng)理、餐廳主管對客訴及市場行情的看法，不斷改進(jìn)菜式和提高出品要求。 食品安全：嚴(yán)格把控食品衛(wèi)生，防止食品污染。懂得各種原料及成品的儲存保管辦法。合理使用何種原材料，減少浪費(fèi)，控制成本。認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù)，不斷提高煲仔飯和瓦罐湯的技術(shù)。 溝通協(xié)調(diào)：具備良好的溝通表達(dá)能力、態(tài)度謙遜不急躁、無不良嗜好
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