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  • 威海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)員工餐廳每日餐食的烹飪制作,確保菜品質(zhì)量、口味符合標(biāo)準(zhǔn); 2、根據(jù)菜單計(jì)劃準(zhǔn)備食材,合理控制成本,避免浪費(fèi); 3、保持廚房衛(wèi)生清潔,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度; 4、定期檢查廚房設(shè)備運(yùn)行狀況,確保操作安全; 5、配合完成食材驗(yàn)收、庫(kù)存管理及備餐計(jì)劃; 6、根據(jù)員工反饋調(diào)整菜品口味,提升用餐滿意度; 7、工作時(shí)間為6:00-17:30。早餐及晚上用餐人數(shù)約10-20人,中午用餐人數(shù)約60人(四菜一湯,二葷二素)。 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的烹飪技能,能獨(dú)立完成大鍋菜制作; 2、了解食品安全知識(shí),持有健康證; 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏; 4、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),服從工作安排; 5、有食堂或員工餐工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • 煙臺(tái) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 宿舍海景房
    • 提供餐食
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 生日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    · 按照標(biāo)準(zhǔn)菜譜制作高質(zhì)量的食品。 · 協(xié)助進(jìn)行飯菜的制作、裝盤、裝飾和存儲(chǔ)工作。 · 與客人和內(nèi)部客戶禮貌、友好的交流。 · 指導(dǎo)廚房幫手,包括廚師、廚房服務(wù)員和管事的工作。 · 與上級(jí)交流疑難問(wèn)題,客人或內(nèi)部客戶的意見(jiàn)以及其它相關(guān)信息。 · 與員工建立并保持良好的工作關(guān)系。 · 按計(jì)劃參加并參與每日例會(huì)及其它會(huì)議。 · 按計(jì)劃參加培訓(xùn)活動(dòng)。 · 事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備。 · 清潔并整理工作區(qū)域。 · 實(shí)施酒店和部門的規(guī)定、政策和工作程序,包括但不限于: (1) 酒店的規(guī)則和規(guī)定; (2) 健康和安全; (3) 儀容; (4) 質(zhì)量; (5) 衛(wèi)生和清潔; · 執(zhí)行被分派的相關(guān)任務(wù)和特殊項(xiàng)目。
  • 青島 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 在廚師長(zhǎng)安排下,負(fù)責(zé)各種飯菜的加工制作,保證食品質(zhì)量。嚴(yán)格遵守作息時(shí)間,不擅離職守,不脫崗,不竄崗,保證食堂按時(shí)開(kāi)餐。嚴(yán)格執(zhí)行 《食品衛(wèi)生法》,作好食堂衛(wèi)生,保證無(wú)過(guò)期變質(zhì)食品。廚師上崗必須工服穿戴整齊,廚房?jī)?nèi)不得吸煙,未經(jīng)許可不得以任何動(dòng)用食堂物品。負(fù)責(zé)每餐刷卡統(tǒng)計(jì),未刷卡人員不得予以就餐。服從廚師長(zhǎng)調(diào)動(dòng),維護(hù)好廚房器具,作好餐前餐后各項(xiàng)工作。
  • 煙臺(tái) | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
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    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 班車接送
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    職責(zé)義務(wù): 設(shè)計(jì)菜單和成本控制。 發(fā)展并完成標(biāo)準(zhǔn)菜單。 發(fā)展新菜肴及產(chǎn)品。 保證出色的菜肴烹調(diào)技術(shù)。 保證員工餐廳達(dá)到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生局標(biāo)準(zhǔn)。 參與準(zhǔn)備及計(jì)劃部門目標(biāo)。建立食品質(zhì)量和展示標(biāo)準(zhǔn),并保證嚴(yán)格執(zhí)行。 保證員工餐廳服務(wù)區(qū)域干凈、整齊、舒適。 安排員工排班。 促進(jìn)員工多技能培訓(xùn) 對(duì)下屬員工給予建議和支持。 指導(dǎo)員工工作表現(xiàn)。 采取適當(dāng)管理方式給予員工激勵(lì),進(jìn)行溝通。執(zhí)行健康及安全法規(guī)、政策及程序。
  • 日照 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)員工餐廳每日餐食的烹飪制作,確保菜品口味、營(yíng)養(yǎng)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合要求; 2、根據(jù)員工用餐需求及季節(jié)變化,合理設(shè)計(jì)菜單,控制成本并避免浪費(fèi); 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全規(guī)范,確保廚房操作環(huán)境及餐具的清潔與消毒; 4、定期檢查食材庫(kù)存,及時(shí)補(bǔ)充所需原料,保證食材新鮮; 5、協(xié)助管理廚房設(shè)備,確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn),并定期維護(hù)保養(yǎng); 6、配合團(tuán)隊(duì)完成其他臨時(shí)安排的餐飲服務(wù)任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的烹飪技能,能獨(dú)立完成大鍋菜及家常菜的制作; 2、了解食品安全與衛(wèi)生相關(guān)法規(guī),持有健康證; 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),注重細(xì)節(jié),能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏; 4、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,能與同事良好溝通; 5、有員工餐或食堂工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無(wú)經(jīng)驗(yàn)可培訓(xùn)上崗。
  • 濟(jì)寧 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、負(fù)責(zé)處理員工餐廚房的運(yùn)作及行政事務(wù); 2、執(zhí)行主管下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 3、負(fù)責(zé)制訂員工餐廚房、餐廳的各種工作計(jì)劃; 4、對(duì)員工餐廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對(duì)員工餐廚房、餐廳范圍的巡視,及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題。
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