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已為您推薦以下相似職位

  • 中廚房廚師

    3.5千-4千
    煙臺 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    中廚冷菜方向 1、準備廚房設(shè)備以便使用 2、為菜單上的項目安排準備原料 3、準備簡單的食品 4、準備食品為客人服務(wù) 5、協(xié)助檢查和接收貨物 6、保持廚房衛(wèi)生 7、參加培訓(xùn)活動
  • Middle 打荷

    4.5千-5.5千
    濟南 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 午餐補貼
    • 管理規(guī)范
    • 雙休
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 協(xié)助所有食品的準備工作,并作好本職工作。 確保食品的清潔、新鮮。 檢查菜單與配料是否相符。 協(xié)助清洗廚房用具及其它設(shè)備。 確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。 崗位要求: 中專以上文化程度,或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 熟悉打荷的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 了解食品衛(wèi)生法。 能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級。 一定的文字語言表達能力。
  • 打荷廚師

    3千-4千
    青島 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 帥哥多
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.協(xié)助所有食品的準備工作,并作好本職工作。 2.確保食品的清潔、新鮮。 3.檢查菜單與配料是否相符。 4.裝好盤后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5.協(xié)助清洗廚房用具及其它設(shè)備。 6.確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。 崗位要 1.熟悉打荷的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 2.了解食品衛(wèi)生法。 3.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級。 4.一定的文字語言表達能力。
  • 青島 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 帥哥多
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、了解客情,熟悉零點及宴會菜單,負責檢查開餐用各類餐具、盤飾品的準備情況。 2、負責檢查打荷臺里外的清潔和各類餐具的擺放整齊工作。 3、負責安排當天調(diào)味品的領(lǐng)取工作。 4、負責安排開餐前各類原料預(yù)加工及盤飾品的制作準備工作。 5、開餐時指揮安排爐灶各菜系菜肴的分發(fā)和協(xié)調(diào)工作,嚴格控制出菜順序和起菜速度。  6、負責監(jiān)督切配崗出品的質(zhì)量、數(shù)量和爐灶崗菜肴出品的質(zhì)量,嚴把菜肴質(zhì)量關(guān)。 7、安排本組員工的值班、輪休,負責本組員工工作表現(xiàn)的考核、評估。  8、檢查下屬員工的儀表儀容及個人和包干區(qū)衛(wèi)生,督促員工做好收尾工作和安全工作。 9、完成廚師長交辦的其他工作。
  • 打荷主管

    5千-6千
    德州 | 2年以上 | 中專
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責廚房打荷工作的日常安排與協(xié)調(diào),確保菜品出品的及時性與準確性; 2、監(jiān)督打荷人員的操作流程,確保符合衛(wèi)生標準及食品安全要求; 3、協(xié)助廚師長進行食材的初步處理、切配及擺盤工作,保證菜品質(zhì)量; 4、管理廚房用具的清潔與維護,確保工具整潔、擺放有序; 5、定期檢查打荷區(qū)域的設(shè)備運行情況,及時上報維修需求; 6、對新入職的打荷人員進行崗位培訓(xùn),提升團隊整體效率; 7、配合廚師團隊完成臨時性任務(wù),確保廚房高效運轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、具備一定的廚房工作經(jīng)驗,熟悉打荷工作流程及標準; 2、了解食品安全與衛(wèi)生規(guī)范,能夠嚴格執(zhí)行操作要求; 3、具備較強的責任心與團隊協(xié)作能力,能適應(yīng)高強度工作環(huán)境; 4、具備一定的管理能力,能夠有效協(xié)調(diào)團隊分工; 5、身體健康,無傳染性疾病,能適應(yīng)站立工作及倒班安排; 6、學(xué)習(xí)能力強,愿意接受新事物,服從工作安排。
  • 切配廚師

    5千-6千
    濰坊 | 3年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    綜合性酒店 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【創(chuàng)意融合菜、魯菜】 工作內(nèi)容: 1.根據(jù)預(yù)訂情況及主管安排,準備好當日所用調(diào)料和佐料,做好開餐一切準備; 2.嚴格執(zhí)行操作規(guī)程,保證菜品質(zhì)量,對原料不新鮮和切配不合要求的菜品有權(quán)退回; 3.嚴格區(qū)分炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹調(diào)方法,保證每種烹調(diào)方法所出菜品的獨特風味; 4.負責工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,對剩余的油、料酒、醬油、醋等調(diào)料進行過濾等凈化處理,盛器定期清洗; 5.對每天的用料消耗情況,做到心中有數(shù),節(jié)約能源,降低成本,杜絕浪費; 6.負責工作區(qū)域設(shè)備及廚具的維護保養(yǎng); 7.完成領(lǐng)導(dǎo)交派的其他工作; 任職要求: 1、3-5年工作經(jīng)驗,有高端會所經(jīng)驗優(yōu)先; 2、熟悉廚房配置,對食材把握能力強; 3、有團隊配合意識,溝通能力好;
  • 青島 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 年終紅包
    • 職業(yè)規(guī)劃
    • 帶薪生日假
    • 績效獎金
    • 過節(jié)費
    • 月休八天
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.宴會打荷、砧板方向均可; 2.熟悉打荷/砧板的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3.了解食品衛(wèi)生標準。 4.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級
  • 南通 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責后廚食材的初步處理、清洗、切配等準備工作,確保食材符合烹飪要求2、協(xié)助廚師完成菜品制作過程中的打荷工作,包括裝盤、擺盤、調(diào)料準備等 3、負責傳菜工作,確保菜品及時、準確地送達指定區(qū)域 4、保持后廚工作區(qū)域的整潔衛(wèi)生,遵守食品安全操作規(guī)范 5、協(xié)助清點和管理后廚物資,做好日常耗材的補充工作6、完成上級交辦的其他后廚相關(guān)工作 【崗位要求】 1、具有1年以上餐飲行業(yè)后廚工作經(jīng)驗,熟悉打荷、切配或傳菜工作流程 2、了解常見食材的特性和基本處理方式,掌握基礎(chǔ)刀工技能 3、能夠適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏,具備較強的抗壓能力和團隊協(xié)作意識 4、身體健康,無傳染性疾病,持有有效的健康證明 5、工作認真負責,吃苦耐勞,服從管理安排 6、有連鎖餐飲或中餐工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮
  • 打荷廚師

    4.5千-5.5千
    廣州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    其他景區(qū) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐品烹飪前的準備工作及烹制后的整潔美觀; 2、備齊餐具,確保食品的清潔、新鮮; 3、檢查菜單與配料是否相符,配合炒鍋廚師出餐; 4、嚴格遵守食品衛(wèi)生制度,杜絕變質(zhì)菜肴; 5、隨時保持工作區(qū)域衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。 【任職要求】 1、熟悉打荷臺的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求; 2、了解食品衛(wèi)生法,嚴格遵守相關(guān)法律法規(guī)要求; 3、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作; 4、熱愛餐飲行業(yè),服從上級工作安排。 注:工作地點在花都炭步鎮(zhèn)塱頭村和春住項目,提供食宿
  • 打荷主管

    1萬-1.5萬
    北京-大興區(qū) | 5年以上 | 學(xué)歷不限
    招聘條件: 1.年齡35歲以下,5年以上本崗位工作經(jīng)驗; 2.擅長食品雕刻、盤式裝飾制作; 3.有五星級酒店中餐廳或者高端中餐廳荷頭工作經(jīng)驗。
  • 北京-大興區(qū) | 5年以上 | 學(xué)歷不限
    招聘條件: 1.年齡30歲以下,5年以上本崗位工作經(jīng)驗; 2.擅長熱菜盤式裝飾制作; 3.有五星級酒店中餐廳或者高端中餐廳打荷工作經(jīng)驗。
  • 打荷工

    4千-5千
    臺州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 差旅補貼
    • 分紅
    • 職工社保
    • 員工生日禮物
    專業(yè)線廠家 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    待遇4000-6000 1、切配菜 2、擺盤 3、廚房忙時或主廚休息,代做員工餐
  • 配菜打荷

    3千-4千
    黔南 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    【崗位職責】 1、負責食材的清洗、切配、分裝等準備工作,確保食材新鮮、衛(wèi)生、符合標準2、根據(jù)菜品需求準確配菜,保證出菜速度和菜品質(zhì)量 3、協(xié)助廚師完成菜品制作過程中的輔助工作,如調(diào)料準備、裝盤等 4、維護工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,遵守食品安全操作規(guī)范 5、合理管理食材庫存,避免浪費,及時匯報短缺情況 【崗位要求】 1、身體健康,能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏 2、具備基本的刀工技能,能熟練處理各類蔬菜、肉類 3、工作認真負責,注重細節(jié),有團隊合作意識 4、能接受餐飲行業(yè)工作時間安排(含周末及節(jié)假日) 5、有餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗可培訓(xùn)上崗
  • 打荷

    4千-4.5千
    鹽城 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責廚房菜品出餐前的準備工作,包括食材的清洗、切配、腌制等基礎(chǔ)加工 2、協(xié)助廚師完成菜品裝盤、擺盤及裝飾工作,確保出品美觀 3、及時補充廚房所需食材、調(diào)料及餐具,保持工作區(qū)域整潔有序
  • 嘉興 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職位概述: 培養(yǎng)自己和員工成為高尚的值得信賴的職員,并能出色完成工作并制造高質(zhì)量的食物 1.在整潔環(huán)境下工作 2.與其他廚師保持良好的溝通 3.對酒店的防火措施,衛(wèi)生管理,健康安全方面理解正確全面并致力去推進 4.尊重上級要求 5.尊重中餐廚師長的運作方式 6.不浪費食物 7.協(xié)助中餐廚師長了解所有工作項目 8.確保與客人直接接觸時,對食品及加工方法具有豐富的知識 9.開發(fā)并完成培訓(xùn)項目 10.聽從中餐廚師長的指示 11.參與協(xié)助中餐廚師長和主管進行培訓(xùn) 12.確保并維持質(zhì)量標準,如衛(wèi)生及清潔標準 13.建立良好的顧客關(guān)系 14.確保所有設(shè)備器運營良好 15.保持和整頓員工 16.按時檢查員工外表清潔,個人衛(wèi)生和制服 17.制服上應(yīng)佩戴銘牌 18.佩戴廚師帽 19.不允許佩戴手表,手鏈和手鐲????? 20.不允許佩戴外形怪異的戒指 21.不允許佩戴耳飾? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 22.建立并維持高效的團隊 23.與員工保持良好的溝通 24.擅長處理各種客戶關(guān)系,達到友善,公正的外交準則 25.具有敏捷的思維和出色的管理能力,幫助并發(fā)展員工,鼓勵創(chuàng)新思維. 26.了解并尊重地方文化,能夠適應(yīng)環(huán)境的改變 27.維護最高的專業(yè)個人形象。 28.保護商業(yè)機密。
  • 打荷主管

    7.5千-8千
    南京 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責廚房打荷工作的日常管理與協(xié)調(diào),確保菜品出品質(zhì)量和效率。 2、監(jiān)督打荷人員的操作流程,確保符合食品安全及衛(wèi)生標準。 3、協(xié)助廚師長進行食材的驗收、儲存及合理分配,避免浪費。 4、安排打荷人員的工作班次,合理調(diào)配人力,保障廚房高效運轉(zhuǎn)。 5、定期檢查廚房設(shè)備及工具的使用情況,確保其正常運行。 6、負責新入職打荷人員的培訓(xùn)與指導(dǎo),提升團隊整體技能水平。 7、及時處理廚房突發(fā)問題,確保菜品按時、按標準完成。 8、完成上級交辦的其他工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、初中以上學(xué)歷。 2、有1年以上同崗位工作經(jīng)驗。 3、身體健康,精力充沛,態(tài)度積極。 4、熟悉打荷工作流程及標準,細致認真,責任心強。
  • 打荷

    8千-1.2萬
    國外 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 公司提供食宿
    • 工作簽證
    • 阿聯(lián)酋醫(yī)療險
    • 帶薪假期
    • 年假機票
    • 節(jié)日禮包
    • 工齡獎
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    任職條件 1、男性,身體健康,能吃苦耐勞,無不良嗜好; 2、年齡25-38周歲; 3、有 3 年以上廚房打荷工作經(jīng)驗; 薪資與福利: 1、薪資待遇:8000 RMB-12000RMB/月起; 2、合同期限:2 年; 3、福利待遇:提供食宿、工作簽證、阿聯(lián)酋醫(yī)療險、帶薪假期、入職機票。
  • 打荷主管

    5千-5.5千
    重慶-巴南區(qū) | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 年終獎
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、做好本崗位原料進貨盤點工作。 2、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質(zhì)量關(guān),搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 3、提前做好宴會菜品準備工作,按程序接待。 4、負責內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用,協(xié)助制定采購計劃。 5、注意安排各種宴會技術(shù)力量的合理分配,保證生產(chǎn)流程暢通,合理使用貨源,不斷改革更新,滿足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店獲得最佳效益。 7、負責菜肴烹制前傳遞和烹制后的美化工作。 8、備齊每餐所需餐具,并保持整潔。 9、按上菜和出菜順序及時傳送切配,以及烹制的原料和菜肴。 10、根據(jù)菜單安排并準備適當?shù)钠髅蟆?11、配合出菜,保證菜肴整潔美觀。
  • 打荷廚師

    3千-5千
    沈陽 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.協(xié)助所有食品的準備工作,并作好本職工作。 2.確保食品的清潔、新鮮。 3.檢查菜單與配料是否相符。 4.確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。 崗位要求 1.熟悉打荷的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 2.了解食品衛(wèi)生法。
  • 開封 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 酒店環(huán)境優(yōu)美
    • 優(yōu)雅設(shè)計
    • 省內(nèi)屈指可數(shù)
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand? ?根據(jù)酒店和品牌定義的烹飪方法和加工方式生產(chǎn)并呈現(xiàn)菜肴 May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organised? ?可以詢問是否需要再客人面前準備食品,這將根據(jù)餐飲部的指示。 Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature? ?保證食物是完美的,高標準及正確的溫度下。 Delivers dishes in good time to suit guests' wishes 按照客人希望的事件送上菜品 Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise? ?依照酒店規(guī)條,可能會被要求接受交貨,檢查和儲存貨物。 Ensures that the workplace remains clean and thesafety of consumable goods by always respecting HACCP regulations.???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????始終遵守HACCP的要求,確保工作場所保持清潔和食品安全。 Respects the instructions and safety guidelines forthe equipment used.????????????? 嚴格遵照說明及安全指南使用指南,操作廚房設(shè)備。 Applies the hotel's security regulations (in caseof fire etc).? 適用于酒店的安全條例(以防火災(zāi)等)。 Respects the hotel's commitments to the"Environment Charter" (saving energy, recycling, sorting waste etc). 遵守酒店對《環(huán)保章程》的承諾。(節(jié)能、回收、垃圾分類等)。
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