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  • 餐飲部經(jīng)理

    8千-1.1萬(wàn)
    濟(jì)南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
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    【崗位職責(zé)】? 1、制定并執(zhí)行餐廳運(yùn)營(yíng)計(jì)劃,確保日常運(yùn)營(yíng)高效有序;? 2、監(jiān)督餐廳服務(wù)質(zhì)量,優(yōu)化服務(wù)流程,提升顧客滿意度;? 3、負(fù)責(zé)員工排班、培訓(xùn)及績(jī)效考核,提升團(tuán)隊(duì)專(zhuān)業(yè)水平與服務(wù)意識(shí);? 4、管理餐廳成本控制,包括食材采購(gòu)、庫(kù)存及損耗控制;? 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護(hù)酒店品牌形象;? 6、協(xié)調(diào)與其他部門(mén)的合作,確保餐飲服務(wù)與其他業(yè)務(wù)無(wú)縫銜接;? 7、定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù),提出改進(jìn)建議并落實(shí)優(yōu)化措施。? 【崗位要求】? 1、具備全日餐廳餐飲服務(wù)或酒店管理相關(guān)經(jīng)驗(yàn),有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;? 2、熟悉餐廳運(yùn)營(yíng)流程及食品安全規(guī)范,具備較強(qiáng)的成本控制意識(shí);? 3、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力,能高效處理顧客及員工關(guān)系;? 4、具備較強(qiáng)的抗壓能力,能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境;? 5、工作細(xì)致認(rèn)真,注重服務(wù)細(xì)節(jié)與顧客體驗(yàn);? 6、具備基礎(chǔ)的數(shù)據(jù)分析能力,能根據(jù)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)提出改進(jìn)方案
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤(pán)點(diǎn)情況,負(fù)責(zé)于采購(gòu)部門(mén)溝通,提出器具購(gòu)置計(jì)劃,保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 3、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)接收和存儲(chǔ)廚房物品的管理工作;監(jiān)督廚房設(shè)備的清潔、存放及廚房的清潔工作。 7、負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作,督導(dǎo)員工做好安全工作。 8、保持高度的個(gè)人衛(wèi)生并在小組中執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、熟悉各種餐具用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格,懂得餐具用具的分類(lèi)和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法 4、身體健康,精力充沛。
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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1.?人員管理 負(fù)責(zé)大堂吧員工的排班、考勤及日常行為規(guī)范監(jiān)督,合理分配工作任務(wù)。 組織員工進(jìn)行服務(wù)技能、產(chǎn)品知識(shí)(如飲品、甜點(diǎn)等)培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)專(zhuān)業(yè)度。 評(píng)估員工表現(xiàn),協(xié)助制定獎(jiǎng)懲方案,激勵(lì)團(tuán)隊(duì)積極性。 2.?運(yùn)營(yíng)管理 監(jiān)督日常服務(wù)流程,包括賓客接待、點(diǎn)單、出品、結(jié)賬等環(huán)節(jié),確保服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。 維護(hù)大堂吧環(huán)境整潔,檢查設(shè)施設(shè)備(如咖啡機(jī)、音響等)正常運(yùn)行,及時(shí)協(xié)調(diào)維修。 管控物料庫(kù)存(飲品原料、餐具等),根據(jù)銷(xiāo)售情況合理申購(gòu),避免浪費(fèi)或缺貨。 3.?客戶服務(wù) 處理賓客咨詢(xún)、投訴及特殊需求,提升賓客滿意度,建立良好客戶關(guān)系。 關(guān)注賓客反饋,總結(jié)服務(wù)問(wèn)題并優(yōu)化流程,確保服務(wù)質(zhì)量持續(xù)提升。 4.?銷(xiāo)售與成本控制 執(zhí)行門(mén)店銷(xiāo)售計(jì)劃,推動(dòng)特色飲品、套餐等產(chǎn)品的推廣,完成營(yíng)收指標(biāo)。 監(jiān)控每日營(yíng)收數(shù)據(jù),分析銷(xiāo)售情況,提出改進(jìn)策略;控制物料成本及運(yùn)營(yíng)費(fèi)用。 5.?合規(guī)管理 確保大堂吧運(yùn)營(yíng)符合公司規(guī)章制度及衛(wèi)生、安全標(biāo)準(zhǔn)(如食品存放規(guī)范、消防要求)。 做好賬務(wù)核對(duì)、票據(jù)管理,配合財(cái)務(wù)部門(mén)完成盤(pán)點(diǎn)及審計(jì)工作。 任職要求: 具備1年餐飲或大堂吧管理經(jīng)驗(yàn),熟悉飲品制作,雞尾酒制作及服務(wù)流程。 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)管理能力及應(yīng)急處理能力。 了解食品安全法規(guī)及門(mén)店運(yùn)營(yíng)相關(guān)規(guī)范。 通過(guò)統(tǒng)籌各項(xiàng)工作,保障大堂吧高效、有序運(yùn)轉(zhuǎn),為賓客提供舒適的消費(fèi)體驗(yàn)。
  • 濟(jì)南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專(zhuān) | 提供食宿
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    • 技能培訓(xùn)
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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助全日制餐廳經(jīng)理管理日常的餐廳營(yíng)運(yùn)。 2、檢查及監(jiān)督員工的儀容儀表和員工的考勤情況。 3、監(jiān)督員工的工作情況,根據(jù)部門(mén)工作流程制定培訓(xùn)計(jì)劃,確保服務(wù)達(dá)到酒店及部門(mén)的標(biāo)準(zhǔn)。 4、了解客人對(duì)全日制餐廳的服務(wù)及出品的滿意程度,對(duì)客人反饋加以適當(dāng)?shù)奶幚砼c跟進(jìn)。 5、負(fù)責(zé)對(duì)全日制餐廳的衛(wèi)生情況加以督促及管理。 6、協(xié)助負(fù)責(zé)全日制餐廳的固定資產(chǎn)管理及季度盤(pán)點(diǎn)(如布草、餐具等) 7、了解并熟知所有食品準(zhǔn)備的標(biāo)準(zhǔn)和程序。 8、完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、至少2年餐廳管理經(jīng)驗(yàn)。 2、積極/主動(dòng)的工作態(tài)度/有承受壓力的能力。 3、會(huì)基本的計(jì)算機(jī)技能和辦公軟件。
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    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1.熟悉大堂吧日常工作內(nèi)容,做好衛(wèi)生打掃及備品的準(zhǔn)備工作; 2.掌握酒單知識(shí)能夠?yàn)橘e客提供規(guī)范化,標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù); 3.愛(ài)護(hù)大堂吧的設(shè)施設(shè)備,出現(xiàn)隱患及時(shí)上報(bào); 4.檢查交接大堂吧服務(wù)用品,做好每月盤(pán)點(diǎn)工作; 5.參加培訓(xùn)并盡快提高自身的業(yè)務(wù)水平; 6.認(rèn)真完成上級(jí)交辦的工作任務(wù); 7.做好賓客檔案,積極與賓客溝通; 【崗位要求】 1、具備良好的服務(wù)意識(shí)及溝通能力,態(tài)度熱情、耐心細(xì)致;? 2、能夠適應(yīng)倒班工作制,包括早班、晚班及節(jié)假日排班;? 3、身體健康,無(wú)不良嗜好,形象端正;? 4、具備團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠高效配合同事完成工作任務(wù);? 5、有相關(guān)餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可提供崗前培訓(xùn)。 6、有基礎(chǔ)酒水知識(shí)并會(huì)調(diào)制基礎(chǔ)雞尾酒
  • 濟(jì)南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
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    • 節(jié)日禮物
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    • 帶薪年假
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    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】? 1、負(fù)責(zé)餐廳日常服務(wù)工作,包括餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)及餐后收尾工作;? 2、按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù),確保顧客用餐體驗(yàn);? 3、熟悉餐廳菜單及酒水知識(shí),能夠?yàn)轭櫩吞峁?zhuān)業(yè)的點(diǎn)餐建議;? 4、保持餐廳環(huán)境整潔,確保餐具、桌椅等設(shè)施擺放有序;? 5、及時(shí)處理顧客的合理需求及反饋,提升顧客滿意度;? 6、遵守酒店規(guī)章制度,執(zhí)行上級(jí)安排的其他工作任務(wù)。 【崗位要求】? 1、具備良好的服務(wù)意識(shí)及溝通能力,態(tài)度熱情、耐心細(xì)致;? 2、能夠適應(yīng)倒班工作制,包括早班、晚班及節(jié)假日排班;? 3、身體健康,無(wú)不良嗜好,形象端正;? 4、具備團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠高效配合同事完成工作任務(wù);? 5、有相關(guān)餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可提供崗前培訓(xùn)。
  • 煙臺(tái) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專(zhuān) | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)中餐廳日常運(yùn)營(yíng),對(duì)客服務(wù)及營(yíng)業(yè)收入; 2、執(zhí)行萬(wàn)豪集團(tuán)餐飲標(biāo)準(zhǔn),達(dá)到威斯汀品牌要求; 3、關(guān)注客人用餐體驗(yàn),與客人保持良好的溝通; 4、熟知VIP接待服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),并能培訓(xùn)員工做好高規(guī)格接待; 5、確保遵循酒店的政策方針和品牌標(biāo)準(zhǔn)。 崗位要求 1、全面的餐飲部運(yùn)營(yíng)知識(shí)。 2、5年以上相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn),3年同崗位經(jīng)驗(yàn)。 3、良好的管理技能。 4、持有商業(yè)的敏銳感。 5、積極主動(dòng)和精力充沛
  • 全國(guó) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專(zhuān) | 提供食宿
    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一價(jià)全包
    • 海外工作機(jī)會(huì)
    • 每年輪換酒店
    • 大中華區(qū)3家
    • 多元化團(tuán)隊(duì)
    • 員工全球免費(fèi)
    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
    卓越雇主
    卓越雇主
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    GENERAL MISSIONS ? Apply and enforce the bar manager's organization ? Centralize and transmit bar day stocks to the bar manager ? Control deliveries and ensure the distribution of products, consumables, PMH and laundry ? Alert the bar manager to the needs, products, consumables, PMH and laundry ? Check the setting up of bars before services ? Supervise the bar team during the various stages of the service ? Check the correct use of technical data sheets ? Welcome, advise and serve GMs: prepare and serve consumption according to technical specifications established in compliance with norms and standards ? Collect payment for drinks sold and record sales ? Ensure compliance with procedures (Free GO, Club Med Talent, Alcohol for Minors, etc.) ? Check the quality, speed, cleaning of the bar and tables during services ? Participate in the management of bars (inventory, invoicing, entry in Economat, budget reconciliation, Point of Sale, planning...) ? Identify malfunctions, implement corrective actions and propose action plans to your manager ? Propose actions to develop the sale of tailor-made products. ? Contribute to the atmosphere of the bar and offer his manager innovative and diversified events ECONOMIC RESULTS: ? Enforce sales prices, gratuities and receipts. ? Propose actions to achieve business objectives and instill commercial spirit in the team. ? Ensure the proper management of current stocks, and inventories, proper maintenance and use of equipment. HYGIENE & SAFETY ? Report to his manager difficulties of application relating to procedures and standards or health and safety standards ? Implement, apply and control the H.A.C.C.P. method and the hygiene and safety rules of the Bar ? Respect and control the rules of personal hygiene and clothing ? Make sure that unaccompanied minors do not consume alcohol ? Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables ? Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers ? Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials; ? Apply procedures for closing the activity. ? Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) ? Limit electricity and water consumption ? Respect the service’s rules for dangerous products management (storage, protection equipment…) MANAGEMENT ? Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department ? Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them ? Supervise and lead in a transversal logic ? Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager ? Manager by proximity: show, train and enforce ? Be exemplary through his visibility among teams and customers YOU NEED -COORDINATION OF BAR OPERATION -Contributes to the operational follow-up of bars (organization, supply...).  -Involved in optimizing customer satisfaction and the achievement of business objectives and replaces the bar manager according to needs. YOUR KEY PERFORMANCE INDICATORS  ? Customer: Quality of welcome and service, ability to customize according to nationalities ? Business: respect for bar cost & sales development ? People: team training and development
  • 煙臺(tái) | 1年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.建立并維持良好的客戶關(guān)系并且不斷的開(kāi)發(fā)新的生意機(jī)會(huì)。 2.與相關(guān)的運(yùn)作部門(mén)保持緊密的合作,確保按客人的需要提供準(zhǔn)確的服務(wù)。 3.按照要求和計(jì)劃進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研并實(shí)施正確的衡量措施,提供市場(chǎng)份額。 4.保持與客戶以及同事之間積極良好的工作合作關(guān)系。 5.制定和實(shí)施餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃。
  • 餐廳經(jīng)理

    8千-1萬(wàn)
    濟(jì)南 | 3年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
    • 提供住宿
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    工作職責(zé): 1、管理戰(zhàn)略計(jì)劃和發(fā)展,制定餐飲和廚房的月度、年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)及實(shí)施計(jì)劃; 2、制定菜肴創(chuàng)新、餐飲營(yíng)銷(xiāo)月度、季度、年度計(jì)劃,制定合理的程序?qū)氡静块T(mén)內(nèi)的變革; 3、負(fù)責(zé)分管區(qū)域各項(xiàng)安全管理制度,落實(shí)執(zhí)行,與安保經(jīng)理配合為部門(mén)/單元/服務(wù)點(diǎn)建立并實(shí)施安全政策和程序。強(qiáng)調(diào)保養(yǎng)職責(zé),遵守工作區(qū)健康和安全法規(guī)、政策和程序,每日巡查各部門(mén)設(shè)施設(shè)備、操作安全; 4、制定部門(mén)食品出品和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn),為客人提供高質(zhì)量的服務(wù), 負(fù)責(zé)優(yōu)化、完善管理制度和服務(wù)流程,建立和維持有效的客戶關(guān)系。 5、負(fù)責(zé)餐飲部的成本控制,量化部門(mén)成本費(fèi)用指標(biāo)。建立、實(shí)施餐飲部成本檢查、監(jiān)督機(jī)制,形成成本稽核報(bào)告,上報(bào)酒店總經(jīng)理,提出可借鑒的成本管理措施建議,追蹤、督查整改措施的落實(shí); 任職要求: 1、大專(zhuān)以上學(xué)歷相關(guān)專(zhuān)業(yè)。 2、熟練掌握酒店相關(guān)知識(shí)。 3、3年以上星級(jí)酒店同崗位工作崗位經(jīng)驗(yàn)。 4、有很強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力、判斷決策能力、人際能力、溝通能力、影響力、計(jì)劃與執(zhí)行能力、客戶服務(wù)能力。
  • 中餐廳主管

    4.5千-5.5千
    威海 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 免費(fèi)食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 免費(fèi)班車(chē)接送
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 員工活動(dòng)
    ·????????In the absence of a Manager,conducts shift briefings to ensure hotel activities and operationalrequirements are known ·????????在經(jīng)理缺席時(shí)主持交接班說(shuō)明會(huì),確保員工了解酒店的活動(dòng)和運(yùn)營(yíng)的要求。 ·????????Endeavour to resolve allcomplaints during shift and logs all complaints in log book for further followup ·????????在自己當(dāng)班期間盡可能解決所有的投訴,并在工作日志中記錄所有投訴以便進(jìn)一步跟進(jìn)的工作。 ·????????Supervise cash handling andbanking procedures ·????????監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序。 ·????????Prepare daily banking and cashflow reports ·????????編制每日存款和流動(dòng)資金報(bào)告。 ·????????Establish and instruct staff incash security procedures ·????????制定并指導(dǎo)員工執(zhí)行現(xiàn)金安全制度。 ·????????Deal with irregular payments ·????????處理異常的付款情況。 ·????????Supervise the maintenance ofservice equipment ·????????監(jiān)督服務(wù)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。 ·????????Monitor standards of guestfacilities and services ·????????監(jiān)督客用設(shè)施和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。 ·????????Control stock and monitorsecurity procedures ·????????控制存貨和監(jiān)督保安成序。 ·????????Assist with menu and wine listcreation ·????????協(xié)助菜單和酒水單的設(shè)計(jì)工作。 ·????????Supervise functions ·????????監(jiān)督各項(xiàng)職能。 ·????????Supervise outlet service ·????????監(jiān)督餐廳的服務(wù)。 ·????????Works with Superior on manpowerplanning and management needs ·????????和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 ·????????Works with Superior in thepreparation and management of the Department’s budget ·????????和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門(mén)預(yù)算。
  • 煙臺(tái) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 各種補(bǔ)貼
    • 員工醫(yī)務(wù)室
    • 外出旅游
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    皇冠假日酒店?及度假村的目標(biāo)是讓賓客在商務(wù)旅行時(shí)輕松掌控取得成功所需的一切。那正是您發(fā)揮作用之處。當(dāng)您成為皇冠假日酒店及度假村品牌的一員,您擁有的不僅僅是一個(gè)頭銜。 如果您與Gina一樣擅長(zhǎng)羽毛球,并喜歡閱讀,您身上就具備我們看重的品質(zhì)——也就是讓您與眾不同的那些個(gè)人天賦、愛(ài)好與夢(mèng)想?;使诩偃站频暾趯ふ褿ina這樣的人才:充滿活力、信心十足、雄心勃勃,在自己的崗位上出色表現(xiàn),同時(shí)幫助我們的賓客也取得成功。 加入我們的團(tuán)隊(duì),成為煙臺(tái)南山皇冠假日酒店的一員。您必須有抱負(fù),有天賦,當(dāng)然也需要具備一些重要的技能。因?yàn)閷?duì)于這個(gè)重要職位,我們尋找的合適人選最理想的條件是擁有一年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),并具有相關(guān)的高中或大專(zhuān)學(xué)歷。 作為中餐VIP儲(chǔ)備干部,您的工作職責(zé)與崗位要求如下: 工作職責(zé): 1. 在中餐廳有VIP的接待工作中優(yōu)先并全程跟蹤服務(wù),如市委,市政府,南山集團(tuán)等,檢查餐前準(zhǔn)備工作,確保餐廳設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 2. 著利解決VIP客人的所有特殊需求及喜好并記錄在餐廳日志中以便以后進(jìn)一步跟進(jìn)服務(wù)。 3. 確保菜品的溫度及上菜的速度,及時(shí)協(xié)調(diào)廚師長(zhǎng)做好溝通工作。 4. 了解食品安全方面的所有知識(shí),了解菜品的制作方法及口味。 5. 熟知酒店的產(chǎn)品知識(shí)及周邊煙臺(tái)的景區(qū),了解酒店近期的推出活動(dòng) 崗位要求: 1. 熟練掌握餐飲服務(wù)技能,普通話流利 2. 儀表儀容整潔大方,頭腦反應(yīng)敏捷,溝通能力強(qiáng) 3. 餐廳有VIP接待經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 作為努力工作的回報(bào),您將享受優(yōu)渥的薪酬和福利,其中包括免費(fèi)食宿、五險(xiǎn)一金、八小時(shí)工作制、帶薪年假、夜班補(bǔ)貼、高溫補(bǔ)貼等。此外,由于您的職業(yè)生涯將與您自身一樣獨(dú)一無(wú)二,我們將根據(jù)您的需求有針對(duì)性地提供各種支持,為您的入職締造一個(gè)良好的開(kāi)端,讓您融入團(tuán)隊(duì)并獲得成長(zhǎng)的空間。 洲際酒店集團(tuán)在全球200多個(gè)國(guó)家經(jīng)營(yíng)著8,000家酒店,皇冠假日酒店及度假村品牌就隸屬于洲際酒店集團(tuán)旗下。加入我們的團(tuán)隊(duì)之后,您還將享有這家成功的全球酒店集團(tuán)帶來(lái)的眾多機(jī)遇。
  • 濟(jì)南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專(zhuān) | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五險(xiǎn)
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程,進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力 提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃,跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通,維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。 保持操作臺(tái)的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 問(wèn)候客人,處理評(píng)論和問(wèn)題,無(wú)論何時(shí)都要在用餐中提高銷(xiāo)售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水,適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫(kù)存的要求來(lái)采購(gòu)物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷(xiāo)的時(shí)候。 實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。 全面的食品和酒水知識(shí)。 熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理主義。 至少3年的餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。 至少3年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 良好的運(yùn)營(yíng)和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動(dòng)。 團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能,監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書(shū)面和口語(yǔ)能力。
  • 煙臺(tái) | 2年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 班車(chē)接送
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1.對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé),具體實(shí)施對(duì)大堂吧的日常營(yíng)運(yùn)管理工作。 2.負(fù)責(zé)制定大堂吧工作計(jì)劃,并有效組織實(shí)施。 3.每日參與并檢查、指導(dǎo)大堂吧工作執(zhí)行情況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、處理問(wèn)題并做好記錄。 4.負(fù)責(zé)主持大堂吧每日例會(huì);參加大堂吧/酒吧每周周會(huì)、每月月會(huì)、樓面協(xié)調(diào)會(huì)、餐飲部經(jīng)營(yíng)分析會(huì),并確保上情下達(dá)、下情上呈。 5.負(fù)責(zé)部門(mén)新員工培訓(xùn)和員工的在崗培訓(xùn)工作,確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 6.合理調(diào)配人力,保證部門(mén)日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量水準(zhǔn)。 7.負(fù)責(zé)作業(yè)前菜單或工作單的查看,主動(dòng)了解每位客人對(duì)服務(wù)和出品的特殊要求,并及時(shí)將信息傳達(dá)給服務(wù)人員和出品部門(mén),且須一一檢查落實(shí)。 8.依據(jù)客人需求對(duì)大堂吧各項(xiàng)管理制度、政策以及部門(mén)操作程序、出品及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提出有建設(shè)性的意見(jiàn)和建議。 9.與餐飲部其他部門(mén)的有效協(xié)調(diào)和溝通,使工作順利進(jìn)行。 10.與客人建立良好的公共關(guān)系,并及時(shí)處理發(fā)生在部門(mén)的各類(lèi)投訴、意外和突發(fā)事件。 11.關(guān)注市場(chǎng),積極參與部門(mén)經(jīng)營(yíng)推廣方案的討論,并提出對(duì)經(jīng)營(yíng)有建設(shè)性的建議。 12.參與部門(mén)營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)的操作、檢查、監(jiān)督,并及時(shí)予以工作指導(dǎo)。 13.定時(shí)與成控部主管聯(lián)系,確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 崗位要求 1.同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上 2.性別不限,35歲以下,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),并有一定的管理水平和經(jīng)營(yíng)理念 3.懂各種酒水知識(shí),有一定英語(yǔ)對(duì)話能力
  • 全國(guó) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一價(jià)全包
    • 海外工作機(jī)會(huì)
    • 每年輪換酒店
    • 大中華區(qū)3家
    • 多元化團(tuán)隊(duì)
    • 員工全球免費(fèi)
    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
    卓越雇主
    卓越雇主
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1. 負(fù)責(zé)品酒課程的培訓(xùn)和銷(xiāo)售 2. 用高品質(zhì)的服務(wù)維護(hù)客戶忠誠(chéng)度 3. 負(fù)責(zé)度假村內(nèi)所有酒水的管理,儲(chǔ)藏和采購(gòu) 【崗位要求】 1. 需要有WSET證書(shū) 2. 有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 3. 須掌握具備基礎(chǔ)英語(yǔ)和流利的普通話,掌握其它外語(yǔ)者(法語(yǔ)、日語(yǔ)及韓語(yǔ)等)更佳 4. 該崗位需每周工作6天 【G.O福利】: 雙人住宿; 一日三餐國(guó)際自助餐廳; 吧臺(tái)飲料暢飲; 度假村內(nèi)所有娛樂(lè)活動(dòng)及場(chǎng)地設(shè)施免費(fèi)使用; 機(jī)場(chǎng)接送服務(wù); 工作滿一年往返度假村和住址機(jī)票; 完善的工作意外傷害保險(xiǎn)及社會(huì)保險(xiǎn); 國(guó)際化G.O團(tuán)隊(duì); 擁有登臺(tái)演出的機(jī)會(huì); 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機(jī)會(huì); Club Med海外度假村免費(fèi)房間; 快速晉升通道。
  • 青島 | 1年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    • 工齡獎(jiǎng)
    • 節(jié)日禮物
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程,進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力 提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃,跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通,維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。 保持操作臺(tái)的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 問(wèn)候客人,處理評(píng)論和問(wèn)題,無(wú)論何時(shí)都要在用餐中提高銷(xiāo)售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水,適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫(kù)存的要求來(lái)采購(gòu)物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷(xiāo)的時(shí)候。 實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。 全面的食品和酒水知識(shí)。 熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理主義。 至少一年的餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。 至少一年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 良好的運(yùn)營(yíng)和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動(dòng)。 團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能,監(jiān)督和刺激員工的積極性。
  • 煙臺(tái) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 1.帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對(duì)庫(kù)存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級(jí)盤(pán)點(diǎn)。 2.帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員擺臺(tái)。 3.配合宴會(huì)經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會(huì)活動(dòng)。 4.檢查員工到崗情況。 5.幫助員工不斷提高和發(fā)展。 6.問(wèn)候客人,并和客人從頭至尾溝通活動(dòng)細(xì)節(jié),且適時(shí)提出合理化建議。 7.向工程部遞交工程維修單。 8.工作結(jié)束后檢查宴會(huì)所有區(qū)域,確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 9.告知所有團(tuán)隊(duì)成員有關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié)。督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 10.負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動(dòng)。 11.能為各種活動(dòng)做好臺(tái)型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。 12.在活動(dòng)開(kāi)始前為宴會(huì)成員分配工作。 13.能夠高效完成所有正當(dāng)活動(dòng)需求。 14.能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 15.能夠處理和準(zhǔn)備臨時(shí)工申請(qǐng)。 16.負(fù)責(zé)接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時(shí)的所有工作。 17.全面掌握各種類(lèi)型活動(dòng)的擺臺(tái)方法。 18.填寫(xiě)工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進(jìn)。 崗位要求 有上進(jìn)心 具有中西餐宴會(huì)服務(wù)知識(shí)。
  • 咖啡師

    3.5千-6千
    濟(jì)南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
    • 提供住宿
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、制作各種飲品咖啡以及熟練掌握基礎(chǔ)經(jīng)典雞尾酒; 2、按期盤(pán)點(diǎn)酒水飲品,準(zhǔn)備飲品配料,做好成本控制,確保出品質(zhì)量; 3、可創(chuàng)新飲品的能力,速度質(zhì)量有保障 任職要求 1、男女不限氣質(zhì)好相貌佳 2、服務(wù)意識(shí)強(qiáng),愿意從事飲品行業(yè) 3、有咖啡廳酒吧工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
  • 青島 | 2年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 出國(guó)旅游
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、營(yíng)運(yùn) 按照經(jīng)理的檢查表來(lái)開(kāi)始和結(jié)束一天的營(yíng)運(yùn)。 與客人進(jìn)行積極的互動(dòng),來(lái)尋求反饋。 在餐廳中,培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協(xié)作關(guān)系(例如時(shí)間調(diào)整)。 為所有的員工和客人,建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。 確保在餐廳營(yíng)運(yùn)時(shí),協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位,在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標(biāo)準(zhǔn)。 通過(guò)使用工作指令和檢查,管理一個(gè)有效的工程維護(hù)及保養(yǎng)程序。 理解和教導(dǎo)授權(quán)原則,以確??腿说臐M意度。 2、人力資源 通過(guò)使用記錄,菜單以及適當(dāng)?shù)膮⒖际謨?cè)對(duì)新加入的員工實(shí)施有效率的培訓(xùn)課程。 通過(guò)所有可能的培訓(xùn)和授權(quán)來(lái)激勵(lì)員工解決問(wèn)題的熱情。 和員工建立有效的溝通,以爭(zhēng)取他們的信任和尊重。 根據(jù)公平對(duì)待的政策,建立公平和一致的輔導(dǎo)及紀(jì)律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過(guò)日志本與下一班次的主管或經(jīng)理進(jìn)行溝通。 積極推動(dòng)部門(mén)與部門(mén)之間的關(guān)系。 崗位要求 必須有2年以上的餐廳管理經(jīng)驗(yàn) 有較好的服務(wù)精神和溝通技巧 精通英語(yǔ)和中文
  • 青島 | 1年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)二金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.做好餐廳的各項(xiàng)管理工作,并親自參與餐廳的日常服務(wù)工作 2.協(xié)助餐廳主管做好大型宴會(huì)的工作計(jì)劃及接待工作,做好餐廳的各項(xiàng)管理工作,處理好餐廳的各項(xiàng)事務(wù)工作,完成每月的營(yíng)業(yè)指標(biāo)
  • 威海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專(zhuān) | 提供食宿
    • 免費(fèi)食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 免費(fèi)班車(chē)接送
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 員工活動(dòng)
    ·?In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·?在經(jīng)理缺席時(shí)主持交接班說(shuō)明會(huì),確保員工了解酒店的活動(dòng)和運(yùn)營(yíng)的要求。 ·?Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up ·?在自己當(dāng)班期間盡可能解決所有的投訴,并在工作日志中記錄所有投訴以便進(jìn)一步跟進(jìn)的工作。 ·?Supervise cash handling and banking procedures ·?監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序。 ·?Prepare daily banking and cash flow reports ·?編制每日存款和流動(dòng)資金報(bào)告。 ·?Establish and instruct staff in cash security procedures ·?制定并指導(dǎo)員工執(zhí)行現(xiàn)金安全制度。 ·?Deal with irregular payments ·?處理異常的付款情況。 ·?Supervise the maintenance of service equipment ·?監(jiān)督服務(wù)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。 ·?Monitor standards of guest facilities and services ·?監(jiān)督客用設(shè)施和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。 ·?Control stock and monitor security procedures ·?控制存貨和監(jiān)督保安成序。 ·?Assist with menu and wine list creation ·?協(xié)助菜單和酒水單的設(shè)計(jì)工作。 ·?Supervise functions ·?監(jiān)督各項(xiàng)職能。 ·?Supervise outlet service ·?監(jiān)督餐廳的服務(wù)。 ·?Works with Superior on manpower planning and management needs ·?和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 ·?Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget ·?和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門(mén)預(yù)算。
  • 青島 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 美女多
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1、保持積極的工作態(tài)度,做好本職工作,并且主動(dòng)解決問(wèn)題,能夠始終清晰的與客人或同事進(jìn)行交流。 2、能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 3、熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容,并可以詳細(xì)的給客人做出解釋。 4、了解健康食品的要求,并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 5、與經(jīng)理商討,并做到如何提高對(duì)客服務(wù)意識(shí),達(dá)成一致標(biāo)準(zhǔn)并采取相應(yīng)的行動(dòng)。 6、遵守服務(wù)程序,保證餐廳的各個(gè)區(qū)域都符合早餐、午餐及晚餐的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。其中包括收銀臺(tái)的準(zhǔn)備工作,及和廚師交流,餐廳預(yù)定的詳細(xì)情況。 7、完成部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作等。
  • 煙臺(tái) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1.確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2.對(duì)于員工實(shí)施培訓(xùn)課程,進(jìn)行員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力 3.提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃,跟蹤和執(zhí)行改變 4.在工作中和下屬員工溝通,維護(hù)已確定的政策和方針。 5.在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。 6.保持操作臺(tái)的干凈和整齊。 7.和廚房保持有效的溝通。 8.為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 9.在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 10.良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 11.在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 12.問(wèn)候客人,處理評(píng)論和問(wèn)題,無(wú)論何時(shí)都要在用餐中提高銷(xiāo)售關(guān)注收入。 13.向客人推薦菜單的食品和酒水,適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 14.維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 15.依據(jù)庫(kù)存的要求來(lái)采購(gòu)物品。 16.準(zhǔn)備每周排班。 17.在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)。 18.接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 19.為客人服務(wù)酒水和食品。 20.提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷(xiāo)的時(shí)候。 21.實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。 22.全面的食品和酒水知識(shí)。 23.熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 崗位要求 1.全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理主義。 2.年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 3.良好的運(yùn)營(yíng)和管理技能。 4.良好的儀容儀表。 5.積極主動(dòng)。 6.團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能,監(jiān)督和刺激員工的積極性。
  • 濟(jì)南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    日韓料理 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、確保公司的政策和程序,并服從品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、自信地知道食品和飲料菜單內(nèi)容并能夠詳細(xì)地解釋給客人,理解餐飲需求并提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 3、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定,這包括擺臺(tái)、設(shè)置自助餐、所有設(shè)備準(zhǔn)備好服務(wù),確保你已經(jīng)受到主管餐前會(huì)議的培訓(xùn)。 4、確保零點(diǎn)餐臺(tái)的干凈和整潔。 5、確保服務(wù)臺(tái)保持干凈和整潔。 6、有效地與廚房溝通。 7、確保完全了解食品出品,已做更好推銷(xiāo)。 8、和客人和同事禮貌友好。 9、呈現(xiàn)菜單給客人和點(diǎn)飲料。 10、推薦菜品和飲料。 11、要知道廚房和餐廳之間協(xié)調(diào)的重要性。 12、當(dāng)客人到達(dá)和離開(kāi)時(shí),要協(xié)助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不斷的補(bǔ)充與替換:水,煙灰缸,和其他配料。 15、客人離開(kāi)后,馬上重新擺臺(tái)。 16、給不同區(qū)域及時(shí)補(bǔ)充清潔項(xiàng)目。 17、在適當(dāng)?shù)牡胤綌[放布草及更換。 18、完成經(jīng)理,副經(jīng)理,督導(dǎo)分配的工作。 19、當(dāng)督導(dǎo)要求時(shí),可勝任其他工作。 20、參加酒店安排的所有培訓(xùn)。 21、徹底了解服務(wù)流程。 22、在繁忙時(shí)迅速完成工作。 23、靈活性班次。 24、必要的團(tuán)隊(duì)合作。 25、確保知道每日特價(jià)菜項(xiàng)目,估清項(xiàng)目(缺貨的物品)在用餐時(shí)間開(kāi)始前,所有飲料確保可用。 27、熟知座位號(hào)碼、酒店政策對(duì)著裝要求,單間的情況等 28、餐飲總監(jiān)和經(jīng)理可能安排其他工作。 崗位要求 1、在一家飯店至少1年相似職位 2、溝通能力強(qiáng) 3、形象好
  • 煙臺(tái) | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 各種補(bǔ)貼
    • 員工醫(yī)務(wù)室
    • 外出旅游
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)/職位描述 皇冠假日酒店?及度假村的目標(biāo)是讓賓客在商務(wù)旅行時(shí)輕松掌控取得成功所需的一切。那正是您發(fā)揮作用之處。當(dāng)您成為皇冠假日酒店及度假村品牌的一員,您擁有的不僅僅是一個(gè)頭銜。 如果您與Gina一樣擅長(zhǎng)羽毛球,并喜歡閱讀,您身上就具備我們看重的品質(zhì)——也就是讓您與眾不同的那些個(gè)人天賦、愛(ài)好與夢(mèng)想?;使诩偃站频暾趯ふ褿ina這樣的人才:充滿活力、信心十足、雄心勃勃,在自己的崗位上出色表現(xiàn),同時(shí)幫助我們的賓客也取得成功。 加入我們的團(tuán)隊(duì),成為煙臺(tái)南山皇冠假日酒店的一員。您必須有抱負(fù),有天賦,當(dāng)然也需要具備一些重要的技能。因?yàn)閷?duì)于這個(gè)重要職位,我們尋找的合適人選最理想的條件是擁有三年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),并具有相關(guān)的高中或大專(zhuān)學(xué)歷。 作為餐飲服務(wù)主管,您的工作職責(zé)與崗位要求如下: 工作職責(zé): 1.充分了解所在地區(qū)的洲際酒店集團(tuán)成員的產(chǎn)品和服務(wù); 2.與所有內(nèi)外客戶建立并保持積極的關(guān)系以預(yù)見(jiàn)到他們的需求; 3.監(jiān)督服務(wù)和客用設(shè)施的標(biāo)準(zhǔn); 4.在每一位接觸的國(guó)內(nèi)外客人中創(chuàng)建良好的酒店形象 5.監(jiān)督成本和控制費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn),協(xié)助嚴(yán)格執(zhí)行部門(mén)運(yùn)作預(yù)算 6.保證酒店活動(dòng)順利進(jìn)行 7.具備謹(jǐn)慎責(zé)任意識(shí),并遵守各種與工作場(chǎng)所的健康與安全相關(guān)的IHG政策與程序,對(duì)酒店及客人信息保密。 崗位要求: 1.優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)力; 2.良好的溝通能力; 3.熟悉酒店餐飲部運(yùn)營(yíng),同崗位3年以上工作經(jīng)驗(yàn) 作為努力工作的回報(bào),您將享受優(yōu)渥的薪酬和福利,其中包括免費(fèi)食宿、五險(xiǎn)一金、八小時(shí)工作制、帶薪年假、夜班補(bǔ)貼、高溫補(bǔ)貼等。此外,由于您的職業(yè)生涯將與您自身一樣獨(dú)一無(wú)二,我們將根據(jù)您的需求有針對(duì)性地提供各種支持,為您的入職締造一個(gè)良好的開(kāi)端,讓您融入團(tuán)隊(duì)并獲得成長(zhǎng)的空間。 洲際酒店集團(tuán)在全球200多個(gè)國(guó)家經(jīng)營(yíng)著8,000家酒店,皇冠假日酒店及度假村品牌就隸屬于洲際酒店集團(tuán)旗下。加入我們的團(tuán)隊(duì)之后,您還將享有這家成功的全球酒店集團(tuán)帶來(lái)的眾多機(jī)遇。
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