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  • 濟南 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
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    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
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    【崗位職責】 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況,負責于采購部門溝通,提出器具購置計劃,保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負責接收和存儲廚房物品的管理工作;監(jiān)督廚房設備的清潔、存放及廚房的清潔工作。 7、負責對下屬員工的考勤考核工作,督導員工做好安全工作。 8、保持高度的個人衛(wèi)生并在小組中執(zhí)行衛(wèi)生標準。 【崗位要求】 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格,懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法 4、身體健康,精力充沛。
  • 濟南 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿
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    【崗位職責】 1.?人員管理 負責大堂吧員工的排班、考勤及日常行為規(guī)范監(jiān)督,合理分配工作任務。 組織員工進行服務技能、產品知識(如飲品、甜點等)培訓,提升團隊專業(yè)度。 評估員工表現(xiàn),協(xié)助制定獎懲方案,激勵團隊積極性。 2.?運營管理 監(jiān)督日常服務流程,包括賓客接待、點單、出品、結賬等環(huán)節(jié),確保服務標準統(tǒng)一。 維護大堂吧環(huán)境整潔,檢查設施設備(如咖啡機、音響等)正常運行,及時協(xié)調維修。 管控物料庫存(飲品原料、餐具等),根據(jù)銷售情況合理申購,避免浪費或缺貨。 3.?客戶服務 處理賓客咨詢、投訴及特殊需求,提升賓客滿意度,建立良好客戶關系。 關注賓客反饋,總結服務問題并優(yōu)化流程,確保服務質量持續(xù)提升。 4.?銷售與成本控制 執(zhí)行門店銷售計劃,推動特色飲品、套餐等產品的推廣,完成營收指標。 監(jiān)控每日營收數(shù)據(jù),分析銷售情況,提出改進策略;控制物料成本及運營費用。 5.?合規(guī)管理 確保大堂吧運營符合公司規(guī)章制度及衛(wèi)生、安全標準(如食品存放規(guī)范、消防要求)。 做好賬務核對、票據(jù)管理,配合財務部門完成盤點及審計工作。 任職要求: 具備1年餐飲或大堂吧管理經(jīng)驗,熟悉飲品制作,雞尾酒制作及服務流程。 具備良好的溝通協(xié)調能力、團隊管理能力及應急處理能力。 了解食品安全法規(guī)及門店運營相關規(guī)范。 通過統(tǒng)籌各項工作,保障大堂吧高效、有序運轉,為賓客提供舒適的消費體驗。
  • 餐廳服務員

    3千-3.5千
    濟南 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
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    【崗位職責】? 1、負責餐廳日常服務工作,包括餐前準備、餐中服務及餐后收尾工作;? 2、按照服務標準為客人提供優(yōu)質的餐飲服務,確保顧客用餐體驗;? 3、熟悉餐廳菜單及酒水知識,能夠為顧客提供專業(yè)的點餐建議;? 4、保持餐廳環(huán)境整潔,確保餐具、桌椅等設施擺放有序;? 5、及時處理顧客的合理需求及反饋,提升顧客滿意度;? 6、遵守酒店規(guī)章制度,執(zhí)行上級安排的其他工作任務。 【崗位要求】? 1、具備良好的服務意識及溝通能力,態(tài)度熱情、耐心細致;? 2、能夠適應倒班工作制,包括早班、晚班及節(jié)假日排班;? 3、身體健康,無不良嗜好,形象端正;? 4、具備團隊合作精神,能夠高效配合同事完成工作任務;? 5、有相關餐飲服務經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗者可提供崗前培訓。
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    【崗位職責】 1.熟悉大堂吧日常工作內容,做好衛(wèi)生打掃及備品的準備工作; 2.掌握酒單知識能夠為賓客提供規(guī)范化,標準化的服務; 3.愛護大堂吧的設施設備,出現(xiàn)隱患及時上報; 4.檢查交接大堂吧服務用品,做好每月盤點工作; 5.參加培訓并盡快提高自身的業(yè)務水平; 6.認真完成上級交辦的工作任務; 7.做好賓客檔案,積極與賓客溝通; 【崗位要求】 1、具備良好的服務意識及溝通能力,態(tài)度熱情、耐心細致;? 2、能夠適應倒班工作制,包括早班、晚班及節(jié)假日排班;? 3、身體健康,無不良嗜好,形象端正;? 4、具備團隊合作精神,能夠高效配合同事完成工作任務;? 5、有相關餐飲服務經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗者可提供崗前培訓。 6、有基礎酒水知識并會調制基礎雞尾酒
  • 濟南 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿
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    【崗位職責】 1、協(xié)助全日制餐廳經(jīng)理管理日常的餐廳營運。 2、檢查及監(jiān)督員工的儀容儀表和員工的考勤情況。 3、監(jiān)督員工的工作情況,根據(jù)部門工作流程制定培訓計劃,確保服務達到酒店及部門的標準。 4、了解客人對全日制餐廳的服務及出品的滿意程度,對客人反饋加以適當?shù)奶幚砼c跟進。 5、負責對全日制餐廳的衛(wèi)生情況加以督促及管理。 6、協(xié)助負責全日制餐廳的固定資產管理及季度盤點(如布草、餐具等) 7、了解并熟知所有食品準備的標準和程序。 8、完成上級交辦的其他工作任務。 【崗位要求】 1、至少2年餐廳管理經(jīng)驗。 2、積極/主動的工作態(tài)度/有承受壓力的能力。 3、會基本的計算機技能和辦公軟件。
  • 青島 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
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    【崗位職責】 1、負責公司日常食材、酒水、調料等原材料的采購工作,確保采購物品的質量、數(shù)量和價格符合公司要求; 2、根據(jù)公司經(jīng)營需求,制定采購計劃,優(yōu)化采購流程,降低采購成本; 3、與供應商建立并維護良好的合作關系,定期評估供應商的供貨質量、價格及服務; 4、及時跟蹤市場行情,掌握原材料價格動態(tài),為公司采購決策提供數(shù)據(jù)支持; 5、負責采購訂單的跟進、驗收及入庫協(xié)調工作,確保采購物資按時到位; 6、處理采購過程中的突發(fā)問題,如缺貨、質量問題等,并及時向上級匯報; 7、完成上級交辦的其他采購相關工作。 【崗位要求】 1、對餐飲行業(yè)采購工作有基本了解,熟悉食材、酒水等原材料的市場行情; 2、具備良好的談判能力和溝通能力,能夠獨立完成供應商對接及采購任務; 3、工作細致認真,責任心強,能夠承受一定的工作壓力; 4、具備一定的數(shù)據(jù)分析能力,能夠根據(jù)市場變化調整采購策略; 5、誠實守信,廉潔自律,嚴格遵守公司采購制度; 6、有相關采購經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗者可接受培訓上崗。
  • 濟南 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
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    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】? 1、制定并執(zhí)行餐廳運營計劃,確保日常運營高效有序;? 2、監(jiān)督餐廳服務質量,優(yōu)化服務流程,提升顧客滿意度;? 3、負責員工排班、培訓及績效考核,提升團隊專業(yè)水平與服務意識;? 4、管理餐廳成本控制,包括食材采購、庫存及損耗控制;? 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護酒店品牌形象;? 6、協(xié)調與其他部門的合作,確保餐飲服務與其他業(yè)務無縫銜接;? 7、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù),提出改進建議并落實優(yōu)化措施。? 【崗位要求】? 1、具備全日餐廳餐飲服務或酒店管理相關經(jīng)驗,有團隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先;? 2、熟悉餐廳運營流程及食品安全規(guī)范,具備較強的成本控制意識;? 3、優(yōu)秀的溝通協(xié)調能力,能高效處理顧客及員工關系;? 4、具備較強的抗壓能力,能適應快節(jié)奏工作環(huán)境;? 5、工作細致認真,注重服務細節(jié)與顧客體驗;? 6、具備基礎的數(shù)據(jù)分析能力,能根據(jù)經(jīng)營數(shù)據(jù)提出改進方案
  • 濟南 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
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    • 管理規(guī)范
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    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責管事部日常運營管理工作,確保餐具、廚具清潔消毒流程符合衛(wèi)生標準 2、制定并執(zhí)行餐具盤點、維護及報損制度,控制部門物料損耗率 3、監(jiān)督廚房區(qū)域清潔消毒作業(yè),定期檢查衛(wèi)生死角并建立檢查記錄檔案 4、統(tǒng)籌宴會及大型活動餐具調配工作,協(xié)調與餐飲部門的設備使用銜接 5、編制員工排班表,負責新員工操作規(guī)范培訓及老員工技能提升培訓 6、管理清潔化學品庫存,嚴格把控危險品存儲及使用安全規(guī)范 7、處理突發(fā)設備故障問題,聯(lián)系工程部進行專業(yè)維修并跟蹤進度 【崗位要求】 1、高中及以上學歷,持有食品安全或衛(wèi)生管理相關證書者優(yōu)先 2、2年以上酒店管事部工作經(jīng)驗,其中至少1年管理崗位經(jīng)歷 3、熟練掌握商用洗碗機、消毒柜等專業(yè)設備的操作及維護知識 4、具備成本控制意識,能獨立完成月度物料消耗分析報告 5、身體健康,能適應早晚班次輪換及高強度清潔作業(yè)環(huán)境
  • 臨沂 | 5年以上 | 大專
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責中餐廳的日常運營管理工作,包括人員排班、服務標準執(zhí)行及質量控制。 2、制定并實施餐廳銷售策略,完成月度經(jīng)營指標,控制成本及損耗。 3、督導員工服務流程,處理客人投訴及突發(fā)事件,維護酒店品牌形象。 4、負責餐廳員工培訓與團隊建設,提升員工專業(yè)技能與服務意識。 5、監(jiān)督食品安全及衛(wèi)生標準執(zhí)行,確保符合國家衛(wèi)生法規(guī)及酒店要求。 6、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù),提出改進方案并落實優(yōu)化措施。 7、協(xié)調廚房與前廳工作,確保出餐效率與服務質量。 【崗位要求】 1、??埔陨蠈W歷,酒店管理、餐飲或相關專業(yè)優(yōu)先考慮。 2、5年以上中餐廳相關工作經(jīng)驗,3年以上同崗工作經(jīng)驗。 3、精通餐廳運營全流程,包括成本控制、人員管理及客戶維護。 4、熟悉掌握線上營銷策略,有餐飲直播團隊籌建經(jīng)驗。 5、有本地客源的優(yōu)先考慮。 6、條件優(yōu)秀者可適當放寬條件。
  • 臨沂 | 5年以上 | 大專
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責餐廳的日常運營管理工作,包括人員排班、服務標準執(zhí)行、菜品質量控制等。 2、制定并優(yōu)化餐廳服務流程及管理制度,確保服務高效、規(guī)范,提升顧客滿意度。 3、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生、安全及設備維護,確保符合酒店及行業(yè)相關標準。 4、負責餐廳成本控制,包括食材采購、庫存管理及損耗控制,協(xié)助制定預算并落實執(zhí)行。 5、定期組織員工培訓,提升團隊專業(yè)技能與服務意識,打造高素質服務團隊。 6、處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護酒店品牌形象。 7、與廚房及其他部門協(xié)調合作,確保菜品出品質量與運營順暢。 8、分析經(jīng)營數(shù)據(jù),提出改進建議并推動落實,完成業(yè)績目標。 【崗位要求】 1、??埔陨蠈W歷,酒店管理、餐飲或相關專業(yè)優(yōu)先考慮。 2、5年以上國際品牌酒店全日制餐廳餐廳相關工作經(jīng)驗,3年以上同崗工作經(jīng)驗。 3、精通全日餐廳及大堂吧運營全流程,包括成本控制、人員管理及客戶維護。 4、有本地客源的優(yōu)先考慮。 5、熟悉掌握線上營銷策略,有餐飲直播經(jīng)驗優(yōu)先。 6、條件優(yōu)秀者可適當放寬條件。
  • 臨沂 | 5年以上 | 大專
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責宴會廳及多功能廳的日常運營管理工作,包括人員排班、服務標準執(zhí)行、菜品質量控制等。 2、制定并優(yōu)化宴會服務流程及管理制度,確保服務高效、規(guī)范,提升顧客滿意度。 3、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生、安全及設備維護,確保符合酒店及行業(yè)相關標準。 4、定期組織員工培訓,提升團隊專業(yè)技能與服務意識,打造高素質服務團隊。 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護酒店品牌形象。 6、與廚房及其他部門協(xié)調合作,確保菜品出品質量與運營順暢。 7、分析經(jīng)營數(shù)據(jù),提出改進建議并推動落實,完成業(yè)績目標。 【崗位要求】 1、專科以上學歷,酒店管理相關專業(yè)優(yōu)先。 2、5年以上宴會廳管理經(jīng)驗,3年同崗位工作經(jīng)驗。 3、熟悉宴會服務流程及標準,具備財務分析、成本控制及危機處理能力。 4、具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調能力與客戶親和力,應變能力強,能高效處理多任務并行場景。
  • 宴會廚師長

    1萬-1.5萬
    濟南 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
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    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、監(jiān)督中廚房、宴會廚房及職工廚房員工的工作,控制所有設施及成本,增加餐飲部的利潤。 2、負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作,以達到最高的質量標準。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6、研究當?shù)夭惋嬍袌觯瑯O積開創(chuàng)新菜。 【崗位要求】 1、同崗位工作經(jīng)驗5年以上。 2、有豐富的技術及行政經(jīng)驗,其中在星級飯店工作不得少于5年以上。 3、懂得成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識。
  • 菏澤 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
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    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責餐廳日常運營管理工作,制定并執(zhí)行餐廳經(jīng)營計劃,確保完成營收目標 2、監(jiān)督食品質量和服務標準,持續(xù)優(yōu)化顧客用餐體驗,提升客戶滿意度 3、負責餐廳成本控制,包括食材采購、庫存管理及人力成本管控 4、組織員工培訓,提升團隊專業(yè)技能和服務意識,打造高效服務團隊 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護餐廳良好形象 6、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù),制定改進方案并落實執(zhí)行 7、協(xié)調廚房與前廳工作,確保各部門高效配合 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗,熟悉餐廳運營全流程 2、出色的團隊管理能力,能有效激勵和培養(yǎng)下屬 3、敏銳的市場洞察力,能夠根據(jù)市場變化調整經(jīng)營策略 4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調能力和突發(fā)事件處理能力 5、具備成本控制意識和數(shù)據(jù)分析能力 6、工作責任心強,能承受較大工作壓力 7、對餐飲行業(yè)有熱情,注重服務細節(jié)和品質提升
  • 濟南 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
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    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1、熟悉VIP接待流程、菜品知識、酒水知識,能提供個性化餐飲服務; 2、熟悉預定、座位安排、點餐、送餐等服務,按要求實施工作標準及服務程序; 3、培訓和指導員工,督促員工嚴格履行其崗位職責,帶領VIP團隊不斷提高服務技能。 崗位要求: 1、具有3-5年五星級酒店中餐廳工作經(jīng)驗,有政府VIP接待經(jīng)驗; 2、良好的溝通技巧和組織能力,有耐心和親和力,能夠處理各種突發(fā)情況; 3、有一定的協(xié)調能力,抗壓能力良好。
  • 全國 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿
    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一價全包
    • 海外工作機會
    • 每年輪換酒店
    • 大中華區(qū)3家
    • 多元化團隊
    • 員工全球免費
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    • 崗位晉升
    卓越雇主
    卓越雇主
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    GENERAL MISSIONS ? Apply and enforce the bar manager's organization ? Centralize and transmit bar day stocks to the bar manager ? Control deliveries and ensure the distribution of products, consumables, PMH and laundry ? Alert the bar manager to the needs, products, consumables, PMH and laundry ? Check the setting up of bars before services ? Supervise the bar team during the various stages of the service ? Check the correct use of technical data sheets ? Welcome, advise and serve GMs: prepare and serve consumption according to technical specifications established in compliance with norms and standards ? Collect payment for drinks sold and record sales ? Ensure compliance with procedures (Free GO, Club Med Talent, Alcohol for Minors, etc.) ? Check the quality, speed, cleaning of the bar and tables during services ? Participate in the management of bars (inventory, invoicing, entry in Economat, budget reconciliation, Point of Sale, planning...) ? Identify malfunctions, implement corrective actions and propose action plans to your manager ? Propose actions to develop the sale of tailor-made products. ? Contribute to the atmosphere of the bar and offer his manager innovative and diversified events ECONOMIC RESULTS: ? Enforce sales prices, gratuities and receipts. ? Propose actions to achieve business objectives and instill commercial spirit in the team. ? Ensure the proper management of current stocks, and inventories, proper maintenance and use of equipment. HYGIENE & SAFETY ? Report to his manager difficulties of application relating to procedures and standards or health and safety standards ? Implement, apply and control the H.A.C.C.P. method and the hygiene and safety rules of the Bar ? Respect and control the rules of personal hygiene and clothing ? Make sure that unaccompanied minors do not consume alcohol ? Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables ? Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers ? Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials; ? Apply procedures for closing the activity. ? Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) ? Limit electricity and water consumption ? Respect the service’s rules for dangerous products management (storage, protection equipment…) MANAGEMENT ? Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department ? Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them ? Supervise and lead in a transversal logic ? Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager ? Manager by proximity: show, train and enforce ? Be exemplary through his visibility among teams and customers YOU NEED -COORDINATION OF BAR OPERATION -Contributes to the operational follow-up of bars (organization, supply...).  -Involved in optimizing customer satisfaction and the achievement of business objectives and replaces the bar manager according to needs. YOUR KEY PERFORMANCE INDICATORS  ? Customer: Quality of welcome and service, ability to customize according to nationalities ? Business: respect for bar cost & sales development ? People: team training and development
  • 全國 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
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    • 崗位晉升
    卓越雇主
    卓越雇主
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1. 負責品酒課程的培訓和銷售 2. 用高品質的服務維護客戶忠誠度 3. 負責度假村內所有酒水的管理,儲藏和采購 【崗位要求】 1. 需要有WSET證書 2. 有相關工作經(jīng)驗優(yōu)先 3. 須掌握具備基礎英語和流利的普通話,掌握其它外語者(法語、日語及韓語等)更佳 4. 該崗位需每周工作6天 【G.O福利】: 雙人住宿; 一日三餐國際自助餐廳; 吧臺飲料暢飲; 度假村內所有娛樂活動及場地設施免費使用; 機場接送服務; 工作滿一年往返度假村和住址機票; 完善的工作意外傷害保險及社會保險; 國際化G.O團隊; 擁有登臺演出的機會; 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機會; Club Med海外度假村免費房間; 快速晉升通道。
  • Bar Manager

    8千-1.2萬
    全國 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
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    • 大中華區(qū)3家
    • 多元化團隊
    • 員工全球免費
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    卓越雇主
    卓越雇主
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    MAIN MISSIONS: -He/she is responsible for budgets of the bar (sales, PMH, HR, energy, consumables) and manages the sales and the bar margins, notably by respecting the partnership agreements. -He/she optimizes the quality of the service, the application the hygiene and the safety procedures and the training of his/her team -He insures the delivery of the services integrating the animation of the village ORGANIZE THE BAR -Adapt the organization (production, distribution, storage) in function of infrastructures and existing equipments, theme and animation program -Establish the technical index cards (cocktails, snacks, glass type, hygiene,) and assure the follow-up -Determine product needs respecting for the ordering schedule -Control the rotation of day stocks taking into account hygiene standards and economical constraint -Apply the F&B agreements partnership according to sector  -Organize the workload of the bar team -Optimize the use of the given material MANAGE THE BAR -Create the conditions (organization, product selection, development) to reach and deliver the bar objectives in the respect with the Quali-Signs -Propose and establish actions to develop the sales and improve margins with the cooperation of the F&B manager or Hotel Services Manager -Identify and argue equipment requirements (PMH, Cleaning products) -Participate in the elaboration of the conditions of contract of the special events -Optimize the pricing, engage promotional actions, strengthen the display   ENFORCE THE APPLICATION OF THE SERVICES FOLLOWING THE DEFINED STANDARDS -Apply the procedures and the standards ("Quali-Signs" "Pro-Signs") -Control the application of Quali-Signs and Pro-Signs in bars - Engage corrective actions to be in line with Quali-Signs and Pro-Signs -Participate with the F&B Manager or Hotel Services Manager in the selection of the local goods (not referenced) -Give an opinion on the quality of the delivered goods -Be present at the key moments of the service to coordinate the teams and be the interlocutor of the GMs -Conceive with the coordinator of animation the “Mise en avant” of the services according to the themes and to the events -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  ENFORCE THE APPLICATION OF THE STANDARDS OF HYGIENE AND SAFETY -Apply the HACCP method and the safety regulations - Control the application of the method HACCP and the safety regulations in bars -Engage corrective actions to be in line with the HACCP method and the safety regulations by monthly self-checks -Organize and inspect the cleaning of premises, equipments and materials -Watch the maintenance of premises and equipments -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  MANAGE ITS BAR TEAM -Train GO / GE -Evaluate GO / GE on the objectives fixed with them -Reveal in his(her) team the GOs and GEs with potential ( key GO) -Elaborate the hourly schedules of the team, identify needs, establish and follow the punctuality/presence (within the framework of the regulation of the country) - Warn the F&B Manager or HSM if any noticed grave facts -Animate and motivate its team
  • 青島 | 5年以上 | 大專
    • 帶薪年假
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 年終紅包
    • 職業(yè)規(guī)劃
    • 帶薪生日假
    • 績效獎金
    • 過節(jié)費
    • 月休八天
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 全面了解相關的食品、飲料、服務知識。 確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工,并執(zhí)行統(tǒng)一的標準。 確保宴會及私房菜活動的順利進行。 確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。 對各種活動的更改、取消做出及時反應。 按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 確保所有的設備設施的合理擺放、維修及維護。 隨時對部門收入及相關成本控制保持關注。 【崗位要求】 形象氣質佳。 全面的餐飲部運營知識。 良好的管理技能和溝通能力。 5年相關的工作經(jīng)驗,2年中餐廳及宴會經(jīng)理經(jīng)驗。
  • 煙臺 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.建立并維持良好的客戶關系并且不斷的開發(fā)新的生意機會。 2.與相關的運作部門保持緊密的合作,確保按客人的需要提供準確的服務。 3.按照要求和計劃進行市場調研并實施正確的衡量措施,提供市場份額。 4.保持與客戶以及同事之間積極良好的工作合作關系。 5.制定和實施餐飲市場營銷計劃。
  • 濟南 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 技能培訓
    • 提供住宿
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、全面負責VIP宴會和會議,展覽會等的接待服務、預訂工作; 2、制定宴會銷售的市場銷售計劃、完善宴會銷售部工作程序和標準,制定宴會銷售部規(guī)章制度并指揮實施; 3、參加本公司內部會議、完成上傳下達工作; 4、安排布置并督導下屬人員的正常工作; 5、建立日志、客戶合同存檔、宴會訂單和預報單的存檔記錄,使之成為有效的工作程序和管理手段; 6、與其他部門溝通、協(xié)調、密切配合; 7、定期對下屬進行績效評估,按獎懲制度實施獎懲,并加強對員工的培訓工作、提高員工素質。 崗位要求 1、具有政府接待,酒店宴會銷售崗位工作經(jīng)驗,特別是VIP宴會的接待與銷售,能結合行業(yè)特點開展整體市場營銷工作,有一定的客戶積累,團隊合作精神; 2、對VIP宴會的組織及執(zhí)行有豐富的經(jīng)驗; 3、具有較強的管理能力、判斷和決策能力、人際溝通協(xié)調能力、計劃與執(zhí)行能力。
  • 淄博 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    任職要求: 1 、學歷要求: 高中及以上學歷; 2 、外語水平: 初級以上英文水平,具有基本的聽說能力; 3 、體貌要求:五官端正; 4 、工作 經(jīng)驗: 有三年以上飯店餐飲部工作經(jīng)驗,兩年以上餐飲管理經(jīng)驗; 5、專業(yè)資格要求:擁有酒店培訓合格證書; 6 、 基本 素質:具 有較強的語言表達能力,應變能力強,具有良好的組織能力和團隊合作精神,了解和執(zhí)行政府有關餐飲經(jīng)營的法規(guī)制度,能承受工作壓力; 工作職責:      根據(jù)實際情況制定檢查內容并且貫徹執(zhí)行;根據(jù)餐廳營業(yè)時段安排主管、領 班工作;在營業(yè)時間必須在崗位進行走動管理,檢查并全面負責餐廳營業(yè)前后和營業(yè)中的各管理工作;
  • 青島 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 通訊補貼
    • 員工餐
    • 員工宿舍
    • 高溫補貼
    會展/會務 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    一、崗位職責 1. 依照各級別貴賓接待的要求,同各部門溝通協(xié)調做好貴賓接待的準備工作。在貴賓抵達,活動中和送別全過程中關注貴賓服務,與貴賓客人維持良好的關系,確保貴賓客人在其活動期間給與各方面協(xié)助。 2. 不斷提高自己對貴賓客人的認知和快速關注使客人在店期間獲得滿意度。不斷學習提高對產品知識,城市和行業(yè)發(fā)展動向的了解。熟練引領客人參觀講解和介紹產品。 3.做好貴賓及與會客人的用餐服務、禮儀引導工作。 4. 嚴格執(zhí)行工作程序、服務程序與衛(wèi)生要求,努力提高服務質量。熱情待 客、態(tài)度謙和,妥善處理客人的要求。 5.完成領導交付的其他任務。 二、任職要求 1.身高要求,NV:165cm-178cm;NAN:175cm-185cm。 形象好,氣質佳,身體健康。富有親和力、責任心、進取心,性格開朗,具有良好的禮儀素養(yǎng); 2 .空乘、模特、酒店管理或相關專業(yè)優(yōu)先,大專及以上文化水平; 3.有禮儀、貴賓服務、酒店禮賓、GRO以及中餐廳工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 職位福利:社保公積金、補充醫(yī)療、帶薪年假、高溫補貼、年底雙薪、員工食堂、年輕化團隊
  • 濟南 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 食宿面議
    • 五險一金
    • 班次補貼
    • 帶薪年假
    • 年度工資調整
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1.熟悉大堂吧日常工作內容,做好衛(wèi)生計劃及備品的準備工作; 2.掌握酒單知識能夠為賓客提供規(guī)范化、標準化的服務; 3.愛護大堂吧的設施設備,出現(xiàn)隱患及時上報; 4.檢查、交接大堂吧服務用品,做好每月盤點工作; 5.負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作,確保員工的素質、技能符合崗位要求; 6.全程負責并參與每次的VIP服務,服務結束后,及時召集服務人員工進行總結; 7.依據(jù)客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議; 8.做好賓客檔案管理,積極與賓客溝通。 崗位要求: 1.具有基礎的英文溝通能力; 2.熱愛酒店行業(yè),能夠按服務標準完成工作,有調酒、茶藝基礎知識技能。
  • 青島 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 技能培訓
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    【崗位職責】 1、 為整個的餐飲廚房運作和集團管理酒店食品安全管理體系 2、出席必要的會議并且按照行政總廚辦公室的指示進行培訓。 3、 負責餐飲部每天的審計和行動方案和報告 4、負責培訓廚房和餐飲的所有員工關于食品安全與衛(wèi)生的知識 5、 與內外客人和團隊成員保持良好的溝通 6、按照標準檢查和維持垃圾房的衛(wèi)生 7、 審閱垃圾分類方法 8、與客人、供應商、政府、競爭者和其他團員保持聯(lián)系 9、安排,實施&跟蹤有關酒店食品安全管理體系的會議 10、出席指定的會議,處理重要的各種外部團體的來話者和來訪者 11、必須有高水平的人際交往能力去駕馭敏感自信的局面 12、能與所有層次的公共和個人團體聯(lián)系溝通 13、 你將在特定團隊的幫助下繼續(xù)提高酒店食品安全管理體系并且關注危害分析和關鍵環(huán)節(jié)控制點的鑒定合格程度 14、與行政總廚和行政副總廚溝通,廚師在酒店食品安全管理體系的各個方面,確保適當?shù)暮献鳌?【崗位要求】 1、 持有行業(yè)衛(wèi)生資格證書或者職業(yè)安全證書者優(yōu)先 2、 在酒店食品衛(wèi)生領域工作最少3年 3、 熟悉萬豪集團FSQM手冊 4、 大專及以上學歷,熟悉使用辦公軟件,文檔和表格等
  • 煙臺 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 各種補貼
    • 員工醫(yī)務室
    • 外出旅游
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    皇冠假日酒店?及度假村的目標是讓賓客在商務旅行時輕松掌控取得成功所需的一切。那正是您發(fā)揮作用之處。當您成為皇冠假日酒店及度假村品牌的一員,您擁有的不僅僅是一個頭銜。 如果您與Gina一樣擅長羽毛球,并喜歡閱讀,您身上就具備我們看重的品質——也就是讓您與眾不同的那些個人天賦、愛好與夢想?;使诩偃站频暾趯ふ褿ina這樣的人才:充滿活力、信心十足、雄心勃勃,在自己的崗位上出色表現(xiàn),同時幫助我們的賓客也取得成功。 加入我們的團隊,成為煙臺南山皇冠假日酒店的一員。您必須有抱負,有天賦,當然也需要具備一些重要的技能。因為對于這個重要職位,我們尋找的合適人選最理想的條件是擁有一年以上相關工作經(jīng)驗,并具有相關的高中或大專學歷。 作為中餐VIP儲備干部,您的工作職責與崗位要求如下: 工作職責: 1. 在中餐廳有VIP的接待工作中優(yōu)先并全程跟蹤服務,如市委,市政府,南山集團等,檢查餐前準備工作,確保餐廳設施設備正常運轉。 2. 著利解決VIP客人的所有特殊需求及喜好并記錄在餐廳日志中以便以后進一步跟進服務。 3. 確保菜品的溫度及上菜的速度,及時協(xié)調廚師長做好溝通工作。 4. 了解食品安全方面的所有知識,了解菜品的制作方法及口味。 5. 熟知酒店的產品知識及周邊煙臺的景區(qū),了解酒店近期的推出活動 崗位要求: 1. 熟練掌握餐飲服務技能,普通話流利 2. 儀表儀容整潔大方,頭腦反應敏捷,溝通能力強 3. 餐廳有VIP接待經(jīng)驗者優(yōu)先 作為努力工作的回報,您將享受優(yōu)渥的薪酬和福利,其中包括免費食宿、五險一金、八小時工作制、帶薪年假、夜班補貼、高溫補貼等。此外,由于您的職業(yè)生涯將與您自身一樣獨一無二,我們將根據(jù)您的需求有針對性地提供各種支持,為您的入職締造一個良好的開端,讓您融入團隊并獲得成長的空間。 洲際酒店集團在全球200多個國家經(jīng)營著8,000家酒店,皇冠假日酒店及度假村品牌就隸屬于洲際酒店集團旗下。加入我們的團隊之后,您還將享有這家成功的全球酒店集團帶來的眾多機遇。
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