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  • 客服

  • 涼菜廚師
    3千-4千
    濟(jì)南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【職位陳述】 ·?為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價(jià)廉，要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 ·?在廚房運(yùn)作方面支持廚房主管工作，保證提供高效率的服務(wù)。 ·?計(jì)劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺設(shè)在指定的餐廳。 ·?根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡、為客人及員工準(zhǔn)備和制作食品。嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤標(biāo)準(zhǔn)。 ·?正確操作所有的設(shè)備、器具和機(jī)器。 ·?可以被要求進(jìn)行外賣工作和在廚房以外的地點(diǎn)完成工作。 ·?可以被要求進(jìn)行盤存工作。 ·?跟進(jìn)員工餐的制作。 ·?對(duì)于每位客人的要求作出回應(yīng)使客人滿意。 ·?積極的學(xué)習(xí)和適當(dāng)?shù)母淖儭?·?時(shí)刻保持對(duì)于同事和主管等一個(gè)專業(yè)和積極的態(tài)度，依據(jù)酒店的規(guī)則和員工手冊(cè)的要求行 為舉止，確保部門的良好運(yùn)營(yíng)。 ·?參加并積極地參與所有的培訓(xùn)。 ·?時(shí)刻理解、實(shí)踐和促進(jìn)團(tuán)隊(duì)的工作方法，達(dá)到使命和目標(biāo)和部門的總體標(biāo)準(zhǔn)。 ·?清楚地了解酒店的消防和生命安全/應(yīng)急程序。 ·?熟練掌握廚房所有電氣設(shè)備的使用并觀察安全謹(jǐn)慎地處理他們。 ·?采用酒店的安全制度。 ·?完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。 【崗位要求】 ·?高中或相等的學(xué)歷，專業(yè)烹飪學(xué)校畢業(yè)。 ·?2年以上廚房烹飪及冷菜制作經(jīng)驗(yàn)。 ·?能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料。 ·?有能力按照事情的優(yōu)先順序按時(shí)完成任務(wù)。 ·?在壓力下很好地完成工作，保持冷靜解決問題。 ·?具備有與本職位相配的中西餐烹飪知識(shí)，高效率、高質(zhì)量完成本職工作。 ·?具有健康證。 ·?具備在食品安全體系方面的知識(shí)。

  • 涼菜
    4.5千-8千
    青島 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)涼菜間的日常菜品制作，包括食材準(zhǔn)備、切配、調(diào)味、裝盤等工作； 2、根據(jù)菜單要求，確保涼菜的口味、色澤、擺盤符合標(biāo)準(zhǔn)； 3、保持涼菜間的衛(wèi)生清潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度； 4、定期檢查食材新鮮度，合理控制庫(kù)存，避免浪費(fèi)； 5、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成其他相關(guān)工作，確保出餐效率。 【崗位要求】 1、年齡18-50歲，身體健康，無不良嗜好； 2、對(duì)涼菜制作有基本了解，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 3、具備一定的刀工和調(diào)味技巧，能獨(dú)立完成涼菜制作； 4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，吃苦耐勞，能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏； 5、服從管理，具備團(tuán)隊(duì)合作精神。
  • 濟(jì)南 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 管理規(guī)范
    • 雙休
    • 節(jié)日禮物
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 準(zhǔn)備、提供和保存開胃菜、沙拉、三明治、拌醬及調(diào)味料； 準(zhǔn)備 冷熱調(diào)味料，確保質(zhì)量和連貫性； 準(zhǔn)備和儲(chǔ)存菜貧，包括：雞蛋、蔬菜、水果、米飯和谷類食物； 與客人和內(nèi)部顧客交流時(shí)應(yīng)有禮貌。 崗位要求： 餐飲技能或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷或職業(yè)證書; 1年廚師工作經(jīng)歷或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。
  • 青島 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 帥哥多
    • 美女多
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的絕對(duì)安全。 崗位要求 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有2年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康，能吃苦耐勞。

  • 涼菜廚師
    3千-4千
    青島 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 五險(xiǎn)一金
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的絕對(duì)安全。 【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有1年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康，能吃苦耐勞。

  • 涼菜廚師
    4千-5千
    淄博 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.參加各種會(huì)議及相關(guān)培訓(xùn)。 2.負(fù)責(zé)當(dāng)日涼菜菜品、時(shí)令涼菜和果盤的制作 3.保證涼菜菜品出品的及時(shí)性，口味符合大眾化需求，裝盤和造型符合規(guī)定要求 4.積極鉆研業(yè)務(wù)，不斷開發(fā)新菜品，并根據(jù)季節(jié)變化推出時(shí)令新菜品，不斷努力提高菜品質(zhì)量 5.制定計(jì)劃購(gòu)買原料，嚴(yán)格控制菜品成本 6.負(fù)責(zé)本崗位設(shè)備設(shè)施的正確使用及維護(hù)。 7.負(fù)責(zé)班后的收尾工作。 8.完成廚師長(zhǎng)安排的其它工作

  • 中冷廚師
    4千-5千
    青島 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 通訊補(bǔ)貼
    • 員工餐
    • 員工宿舍
    • 高溫補(bǔ)貼
    會(huì)展/會(huì)務(wù) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)冷菜廚房每日來貨質(zhì)量的檢查及分配。 2、負(fù)責(zé)冷廚的備餐安排及制作。 3、節(jié)約成本，減少浪費(fèi)。 4、崗位清潔衛(wèi)生的安排。 5、嚴(yán)格保證出品的品質(zhì)及衛(wèi)生達(dá)到一流水準(zhǔn)，確保食品安全。 6、負(fù)責(zé)肉類冷盤、汁醬、沙拉的制作及調(diào)味。 7、遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，完成上級(jí)給予的各項(xiàng)工作。 任職資格： 1、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練； 2、擁有烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量； 3、熟知餐飲業(yè)衛(wèi)生法規(guī)，通曉本部門安全、衛(wèi)生等要求。
  • 列表
  • 明細(xì)
0086
獲取驗(yàn)證碼
注冊(cè)/登錄
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