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  • 客服

  • 打荷
    4千-5千
    上海-靜安區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 初中
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 提供住宿
    • 工作餐
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.根據(jù)廚房各點所列領(lǐng)料清單如數(shù)領(lǐng)料并分到各點。 2.開餐前準(zhǔn)備好常用菜肴盛裝器皿，了解當(dāng)天訂餐情況，及所需器皿做好相應(yīng)準(zhǔn)備。 3.確保入堂菜單依次出菜，提示灶臺廚師漏菜或催菜情況。 4.協(xié)助灶臺廚師做好盤飾點綴，上粉加料工作。 5.每天下班后必須清理打荷臺，未使用的器皿及時放回餐具保潔柜內(nèi)，處理保存好盤飾點綴材料，調(diào)味盒應(yīng)收蓋放到指定處。 任職資格： 1.負(fù)責(zé)菜肴制前傳遞和烹飪后的美化工作，備齊每餐所需餐具，并保持整潔。 2.配合爐灶廚師出菜，嚴(yán)格把關(guān)食物質(zhì)量問題避免發(fā)生食物中毒。 3.中專以上學(xué)歷，持健康證上崗。
  • 上海-黃浦區(qū) | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、直接向行政總廚負(fù)責(zé),并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。 2、保證所有的廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛(wèi)生。 4、確保所有采購食品的質(zhì)量。 5、建立各種控制體系（衛(wèi)生、成本等）正常運作、 6、極積開創(chuàng)新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 崗位要求 1、在技術(shù)學(xué)院或酒店學(xué)校完成酒店烹飪課程 2、曾在高級餐廳，酒吧或酒店任職的類似經(jīng)驗 3、多年管理領(lǐng)導(dǎo)，食品生產(chǎn)，成本控制，培訓(xùn)人員在西餐/意餐餐廳的經(jīng)驗 4、有效的人際交往能力，團(tuán)隊合作精神，領(lǐng)導(dǎo)能力。

  • 中餐廚師
    5千-7千
    上海-徐匯區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 工作環(huán)境好
    • 地理位置方便
    精品酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、做好每天肉品和半成品的清洗、斬劈、上叉、掃汁等工作。 2、負(fù)責(zé)燒烤、鹵、浸各種肉類食品及大小酒會、宴會所用的食品。 3、做好各類食品、半成品、肉類品的保管工作。 4、做好負(fù)責(zé)范圍的公共衛(wèi)生，服從大廚安排，遵守各項規(guī)章制度。 【崗位要求】 1、有廚房工作經(jīng)驗。 2、身體健康，能吃苦耐勞，為人正直，有責(zé)任心。
  • 上海-寶山區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 帥哥多
    • 美女多
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    精品酒店 | 1000-2000人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 此崗位月休4天，介意者慎重投遞?。?！ 1、負(fù)責(zé)涼菜間的日常運營管理，確保涼菜出品質(zhì)量穩(wěn)定、符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜單要求，獨立完成涼菜的切配、調(diào)味、裝盤等工作； 3、定期研發(fā)新式?jīng)霾?，豐富菜品品類，提升顧客滿意度； 4、嚴(yán)格把控食材采購、儲存及使用環(huán)節(jié)，確保食品安全與成本控制； 5、維護(hù)涼菜間設(shè)備及工具，保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生； 6、協(xié)助廚房團(tuán)隊完成其他相關(guān)工作，確保整體運營順暢。 【崗位要求】 1、具備涼菜制作基礎(chǔ)技能，熟悉各類涼菜加工工藝及調(diào)味技巧； 2、了解食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生管理規(guī)范； 3、能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，具備團(tuán)隊協(xié)作意識； 4、有創(chuàng)新意識，對菜品研發(fā)有一定見解者優(yōu)先； 5、無不良從業(yè)記錄，身體健康，持有效健康證。
  • 上海-松江區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 希爾頓員工價
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職位描述 1、確保員工餐廳的高效運轉(zhuǎn)； 2、協(xié)助員餐廚師長，為員工提供健康/衛(wèi)生/多種花樣的食品； 3、確保根據(jù)所設(shè)定的政策和方針, 減少食品浪費； 4、烹制菜肴時, 確保根據(jù)菜單和配方準(zhǔn)備食品, 以確保食品的質(zhì)量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)； 5、緊密督導(dǎo)下屬，并協(xié)調(diào)他們的工作，以確保經(jīng)濟(jì)、及時的食品制作； 6、負(fù)責(zé)監(jiān)督食物的準(zhǔn)備和制作方法、份量及食物的裝飾，以確保食品是按預(yù)先的設(shè)計制作的； 7、按時檢查員餐廚房設(shè)備/設(shè)施，確保正常運作； 8、當(dāng)班過程中，督導(dǎo)和確保員工廚房的食品收貨、制作、出品、存儲和留樣等操作都符合政府的要求和集團(tuán)的標(biāo)準(zhǔn)。 崗位要求 1、一年以上國際五星級酒店同等崗位工作經(jīng)驗或相關(guān)領(lǐng)域同等經(jīng)驗； 2、較強(qiáng)的團(tuán)隊合作意識，強(qiáng)烈的責(zé)任感及自我激勵能力； 3、具有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力，能夠承受工作壓力。 4、能熟練操作電腦系統(tǒng)者優(yōu)先。
  • 上海-閔行區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 員工餐廳
    • 員工宿舍
    • 工會福利
    • 高溫津貼
    • 生日禮遇
    • 節(jié)慶活動
    • 晉升機(jī)制
    • 人才進(jìn)修
    • 年終獎金
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.作為廚房主管，工作崗位根據(jù)實際情況會更換，根據(jù)廚房運作實際情況具體作出調(diào)整； 2.保證廚房的人員和服務(wù)員清楚的指導(dǎo)所出菜品的特色、出品的展示以及價格； 3.確保所有廚師在操作中使用正確的工具和遵循正確流程； 4.負(fù)責(zé)監(jiān)督食物的準(zhǔn)備和制作方法、份量及食物的裝飾，以確保食品是按預(yù)先的設(shè)計制作的； 5.協(xié)助清洗廚房用具及其它設(shè)備； 6.確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。 崗位要求: *以淮揚菜為主 *獨立完成VIP膳食烹飪工作 1.一年以上國際五星級酒店同等崗位工作經(jīng)驗或相關(guān)領(lǐng)域同等經(jīng)驗； 2.較強(qiáng)的團(tuán)隊合作意識，強(qiáng)烈的責(zé)任感及自我激勵能力； 3.能夠承受工作壓力、有較強(qiáng)的溝通技巧。
  • 上海-浦東新區(qū) | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年底雙薪
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、在西廚廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2、熟悉各種原材料的名稱、產(chǎn)地、特點、價格、起成率、淡旺季，協(xié)助廚師長檢查購進(jìn)貨源的鮮活、質(zhì)量、數(shù)量必須符合要求，發(fā)現(xiàn)問題，及時向領(lǐng)班、主管匯報。 3、按西廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務(wù)。 【崗位要求】 1、高中以上學(xué)歷，或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2、熟悉西/韓日/東南亞飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3、了解食品衛(wèi)生法。 4、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級。 5、一定的文字語言表達(dá)能力。
  • 上海 | 1年以上 | 中專
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪病假
    • 免費房福利
    • 節(jié)日&生日禮
    • 福利年假
    • 包吃包住
    • 五險一金
    • 員工生日禮物
    • 班次津貼
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.協(xié)助各部門所有出品的準(zhǔn)備工作，有效開展本部門的工作。 2.確保所有貨物的清潔、新鮮。 3.為避免食品變質(zhì)，要控制好冰箱的存量。 4.指導(dǎo)員工有效工作,監(jiān)督菜品制作過程，控制成本，保證菜品質(zhì)量。 5.指導(dǎo)水臺清潔及存放從早市上購買的貨物。 6.保持工作場地的清潔。 7.了解次日用餐人次，制定次日生產(chǎn)計劃，確保銷售需要。 崗位要求 1.相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2.有2年廚房工作經(jīng)驗，1年以上廚房管理經(jīng)驗。 3.熟悉廚房砧板操作規(guī)程。
  • 上海-浦東新區(qū) | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 月休八天
    • 免費食宿
    • 帶薪年假
    • 帶薪病假
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 補(bǔ)充醫(yī)療保險
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助餅房主管管理日常餅房運營，確保所有糕點、面包及甜點的出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、負(fù)責(zé)監(jiān)督餅房員工的工作表現(xiàn)，指導(dǎo)并培訓(xùn)新員工掌握烘焙技巧及食品安全規(guī)范 3、根據(jù)菜單需求研發(fā)新品甜點，定期更新季節(jié)性產(chǎn)品以提升客戶體驗 4、嚴(yán)格管控原材料庫存，確保食材新鮮度并減少浪費，協(xié)助制定采購計劃 5、維護(hù)餅房設(shè)備清潔及安全操作規(guī)范，確保工作環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 6、協(xié)調(diào)與其他部門的合作，高效完成宴會、餐廳及客房送餐的糕點需求 【崗位要求】 1、具備扎實的西點烘焙專業(yè)技能，熟悉各類糕點、面包、巧克力及裝飾工藝 2、至少1年以上星級酒店或高端西餅房工作經(jīng)驗，有團(tuán)隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先 3、能適應(yīng)高強(qiáng)度工作節(jié)奏，具備處理突發(fā)情況及多任務(wù)協(xié)調(diào)能力 4、了解食品安全及相關(guān)規(guī)定，持有相關(guān)健康證明 5、對甜品創(chuàng)新有熱情，具備市場趨勢敏感度及成本控制意識 6、良好的中英文溝通能力
  • 上海 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 多元化
    • 個性化體驗
    • 職業(yè)關(guān)愛
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    我的具體職責(zé)是什么? 職位概述 作為員工餐廳廚師，您將應(yīng)以最高標(biāo)準(zhǔn)完成以下任務(wù)： ·????????負(fù)責(zé)食品初加工和備餐工作 ·????????清洗所有烹飪器具 ·????????隨時對地面進(jìn)行清潔 ·????????廚師烹飪后負(fù)責(zé)擦洗墻面和烹飪臺 ·????????保證櫥柜內(nèi)外的清潔無灰塵 ·????????保證清潔劑的正確使用 ·????????用餐時間為員工提供員工餐 ·????????在廚師長和與員工需要時提供幫助 ·????????完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé) 我們尋找什么樣的人才? 希爾頓員工餐廳廚師始終要以賓客的利益為重并與其他團(tuán)隊成員密切合作。若要成功地應(yīng)聘這一職位，您的態(tài)度、行為、技能和價值觀應(yīng)符合下列標(biāo)準(zhǔn): ·????????較強(qiáng)的溝通技巧。 ·????????執(zhí)行力強(qiáng)、較強(qiáng)的團(tuán)隊合作意識。 ·????????強(qiáng)烈的責(zé)任感及自我激勵能力。 ·????????所有員工保持良好關(guān)系。
  • 上海-閔行區(qū) | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 年度旅游
    • 員工生日禮物
    • 福利
    • 崗位晉升
    • 五險一金
    • 做五休二
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.在西廚廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2.按西廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務(wù)。 任職資格 1.中專以上文化程度，或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3.1年以上同星級同崗位工作經(jīng)驗 4.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級。 5.一定的文字語言表達(dá)能力。 6.工作有責(zé)任心，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。
  • 上海 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    根據(jù)要求和標(biāo)準(zhǔn)對餐廳里菜單上的食品進(jìn)行編排,準(zhǔn)備及擺設(shè)工作, 并起到一定的指引作用.目標(biāo),對部門中下屬員工進(jìn)行培訓(xùn)并成為他 們的榜樣.維護(hù)部門里的秩序,衛(wèi)生情況及設(shè)備.

  • 熱房主管
    6千-8千
    上海-閔行區(qū) | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)：? 1、負(fù)責(zé)西廚熱房的日常經(jīng)營工作，保證出品質(zhì)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。 ２.組織和督導(dǎo)各種熱廚食品的準(zhǔn)備和制作工作。 ３.根據(jù)訂單分配工作，親自操作或指導(dǎo)制作。 ４.督導(dǎo)檢查熱廚制品的制作方法、操作規(guī)程、制作質(zhì)量、擺放形式、方式等。 ５.根據(jù)廚師長的要求，制作訂單的菜肴。 ６.檢查原料的使用情況：力爭降低成本。 ７.檢查設(shè)備情況，保證正常運轉(zhuǎn)，防止事故發(fā)生。 ８.保證熱廚操作部的環(huán)境衛(wèi)生及員工的個人衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)。 ? 崗位要求： 1、身體健康，五官端正 2、2年以上品牌酒店西廚熱房Demi Chef工作經(jīng)驗或擁有CDP同崗位工作經(jīng)驗，具備嫻熟的西廚熱房菜肴烹飪能力 3、良好的服務(wù)意識、團(tuán)隊意識和創(chuàng)新意識 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力
  • 上海-靜安區(qū) | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、接受部門領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，按操作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行初加工。 2、對原料進(jìn)行揀剔、洗滌，保證加工原料的清潔衛(wèi)生。 3、保證原料的營養(yǎng)成分，盡可能先洗后切，減少存放時間，及時送往廚房各線。 4、操作中按程序要求做好水產(chǎn)、禽、畜類的宰殺工作。 5、熟悉原料的不同部位的不同用途，注意分割利用，提高切削率。 崗位要求 1、具備一定水臺經(jīng)驗，對工作有責(zé)任心。 2、能吃苦耐勞，對工作細(xì)心、耐心，主動性強(qiáng)。 3、服從工作安排，具備部門協(xié)作能力。
  • 上海-靜安區(qū) | 2年以上 | 初中
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    工作描述： 主要負(fù)責(zé)酒店的自助早餐及午餐的主食、面點等工作。 做六休一 任職要求： 身體健康，吃苦耐勞。 相關(guān)專業(yè)學(xué)歷或餐飲業(yè)工作經(jīng)歷，工作經(jīng)驗3年以上。 工作地點在浦東新區(qū)峨山路。
  • 上海 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 工作在云端
    • 集團(tuán)免費房
    • 提供食宿
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    - 1年以上星級酒店、高級廚師任職經(jīng)驗;有五星級酒店經(jīng)驗者優(yōu) - 根據(jù)餐廳運營理念和凱悅標(biāo)準(zhǔn)管理餐廳廚房的運作，最大程度地確保餐廳盈利和客人滿意度 - 尊重客人需求，認(rèn)真對待客人的提問或投訴，熱衷于滿足客人期望，時刻提供專業(yè)和高水平的服務(wù)質(zhì)量 - 擁有全面的廚房、職業(yè)、食品衛(wèi)生安全知識 - 具備良好電腦技能，擁有配方管理經(jīng)驗者優(yōu)先 - At least 1 year experience as commis/demi chef in a hotel or restaurant of good standards；Preferably with experience in luxury international brands - Manages the assigned kitchen as an independent profit centre, in line with the outlet's operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the outlet. - Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards. - Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential; - Good Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.  
  • 上海 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃
    • 可提供住宿
    • 加班補(bǔ)貼
    西式餐飲 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    工作內(nèi)容： 1.按照餐廳崗位標(biāo)準(zhǔn)流程進(jìn)行崗位操作； 2.負(fù)責(zé)餐廳內(nèi)的衛(wèi)生環(huán)境干凈整潔； 3.后廚碗筷及時清洗干凈； 4.配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班及以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作。 職位要求： 1.具1年以上餐廳相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先； 2.態(tài)度和藹、熱誠、情切，懂禮貌。 3.身體健康，愛干凈講衛(wèi)生。 4. 全勤獎勵。 工作時間： 全職/兼職
  • 上海-浦東新區(qū) | 2年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    根據(jù)每日菜單和食譜，按時完成食品的加工與制作，確保菜品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保食品加工過程符合衛(wèi)生要求； 正確使用和維護(hù)廚房設(shè)備，確保設(shè)備正常運行； 熟悉廚房設(shè)備操作和維護(hù)。
  • 上海 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 住宿環(huán)境良好
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、有相關(guān)鐵板燒廚師工作經(jīng)驗 2、有西廚相關(guān)工作經(jīng)驗亦可考慮
  • 上海 | 1年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西餐廚房基礎(chǔ)食材的準(zhǔn)備、加工及烹飪工作，確保菜品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn) 2、協(xié)助廚師長完成每日菜單制作，按要求完成各類西式菜品的備料與出品 3、嚴(yán)格遵守食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保持工作區(qū)域整潔有序 4、正確使用和維護(hù)廚房設(shè)備，及時報告設(shè)備故障或損耗情況 5、參與廚房日常盤點工作，協(xié)助控制食材成本 6、按時完成上級指派的其他廚房相關(guān)工作 【崗位要求】 1、1年以上西廚房工作經(jīng)驗，熟悉西餐烹飪流程及標(biāo)準(zhǔn) 2、掌握西餐基礎(chǔ)烹飪技法，能獨立完成沙拉、湯品、主菜等西式菜品制作 3、具備食品安全意識，持有有效的健康證明 4、能適應(yīng)早晚班輪換工作制，具備團(tuán)隊協(xié)作精神 5、工作細(xì)致認(rèn)真，能承受廚房高強(qiáng)度工作壓力 6、有國際品牌酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮
  • 上海-靜安區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 專業(yè)培訓(xùn)
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 氣派年終獎
    • 職業(yè)發(fā)展快
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    Jing An Shangri-La, Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport, including direct underground passages to the Metro Lines 2,7 and 14. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage. 上海靜安香格里拉坐落于靜安區(qū)中央商務(wù)區(qū)的中心地帶，是靜安嘉里中心的聚焦點。酒店共有508間客房，6家特色中、西、日餐廳。酒店緊鄰四個街區(qū)，樓宇底層連接地鐵2號線或7號線，其優(yōu)越的市區(qū)中心位置提供了廣泛便利的交通覆蓋。 We are currently looking for an?Horizon/IRD Kitchen Commis?to join our Kitchen team. As an?Horizon/IRD Kitchen Commis, we rely on you to: ?Maintain the food preparation process in alignment with Shangri-La's service and hygiene standards ?Ensure all Health and Safety standards and policies are followed correctly ?Manage the overall kitchen operation ? We are looking for someone who: ?Has a passion for Food & Beverage ?Enjoys interacting with people ?Loves interacting with guests and engaging them ?Displays curiosity and takes time to learn and understand new culinary trends ?Committed to serving food of the highest quality ?Willing to work shifts? ? 工作概述： ?按照香格里拉的服務(wù)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)維護(hù)食品制備流程 ?確保正確遵守所有健康和安全標(biāo)準(zhǔn)和政策 ?管理廚房的整體運作 ? ? 崗位要求： ?熱愛餐飲 ?喜歡與人交往 ?喜歡與客人互動和吸引他們 ?有求知欲，花時間學(xué)習(xí)和理解新的烹飪趨勢 ?致力于提供最優(yōu)質(zhì)的食物 ?愿意輪班工作 If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！
  • 上海-浦東新區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 年度旅游
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餅房制作食品的質(zhì)量，檢查食品所應(yīng)達(dá)到的味道、溫度和成色。 2、對本區(qū)域內(nèi)的各種機(jī)器和設(shè)備進(jìn)行檢查和管理，防止酒店財產(chǎn)遭受損壞和丟失。 3、經(jīng)常了解可改進(jìn)食品質(zhì)量或降低食品成本的新產(chǎn)品。 4、每日準(zhǔn)時供應(yīng)不同的糕點、果仁糖和各種制品，并隨時查看，短缺時予以補(bǔ)充。 5、經(jīng)常教育和訓(xùn)練員工提高制作糕餅的技術(shù)及裝飾的技巧，短缺時予以補(bǔ)充。 6、負(fù)責(zé)婚禮、生日、紀(jì)念等特式糕點的準(zhǔn)備和裝飾工作。 7、負(fù)責(zé)熱菜所需的各種面包、熱狗包、漢堡包和各種甜點的制作。 【崗位要求】 1、XXX學(xué)歷以上，熟練的專業(yè)英語交流能力。 2、具有西餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗XXX年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的創(chuàng)新意識 。
  • 上海 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 節(jié)假日三薪
    • 高溫補(bǔ)貼
    • 生日津貼
    • 夜班津貼
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1. 執(zhí)行上級工作指令，向其負(fù)責(zé)并報告工作 2. 負(fù)責(zé)處理各類主、輔料 3. 熟練掌握各檔口菜單出品的初級制備和制作方法 4. 每日檢查檔口各種設(shè)備的運作情況，確保所有設(shè)備保持良好的運行 5. 時刻保持檔口區(qū)域清潔衛(wèi)生和自身的個人衛(wèi)生 6. 主動和上級溝通了解每天客人訂餐人數(shù)，預(yù)訂情況，確保出品足量制備 7. 做好交接班工作，確保工作有序、順利延續(xù)和開展 1. 具備三年以上相關(guān)工作經(jīng)驗 2. 具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣，需持食品類健康證上崗 3. 服從工作安排及調(diào)配，刻苦耐勞 4. 能適應(yīng)輪班工作 5. 熟悉各種西餐配料、烹飪方法及設(shè)備使用 6. 愛好餐飲工作，了解并遵守各項規(guī)章制 7. 掌握簡單的原材料英文單詞

  • 洗碗工
    4.3千-4.3千
    上海-靜安區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    1.保證餐具的衛(wèi)生質(zhì)量，嚴(yán)格執(zhí)行消毒程序，防止病菌傳染或交叉感染。 2.保持儀表整潔，注意個人衛(wèi)生. 3.負(fù)責(zé)洗刷間的環(huán)境衛(wèi)生。 4.負(fù)責(zé)洗刷間各類設(shè)備、用具、用品的使用，保管工作。 5.清洗時各類餐具要注意輕拿輕放 ，不被意外損壞。

  • 食堂打雜
    3千-4千
    上海 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、熱愛衛(wèi)生清潔工作，工作勤勤懇懇，任勞任怨。堅持衛(wèi)生工作經(jīng)常化，制度化，創(chuàng)造整潔美觀的衛(wèi)生環(huán)境。 2、負(fù)責(zé)員工食堂清潔、食品粗加工和餐具洗滌工作，保證衛(wèi)生區(qū)域整潔干凈。 3、及時補(bǔ)充米飯、饅頭、菜湯等飯菜。 4、服從廚師長調(diào)動，維護(hù)好廚房器具。 5、經(jīng)常巡視，發(fā)現(xiàn)臟物及時清理，保證餐桌地面干凈。餐后按衛(wèi)生要求清理衛(wèi)生。 崗位要求 1、具備相應(yīng)的從業(yè)經(jīng)驗2年。 2、身體健康，作風(fēng)正派。 3、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，服從安排。 4、該崗位需要女性
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