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  • 客服

  • 行政總廚
    3萬-5萬
    上海 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 出國旅游
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 薪資高
    卓越雇主
    卓越雇主
    郵輪 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    ?Responsible for the entire galley operation onboard ?Ensuring professional production and distribution of all meals for guest and crew in accordance with company standards, menu cycle and recipes ?Organisationand execution of F&B related ship functions and special events (e.g. Welcome / Farewell) ?Ensuring food safety, highest level of cleanliness in the galley and production areas at all times in accordance with Viking River Cruise standards & HACCP ?Ordering of all food supplies according to production planning and in cooperation with the Hotel Manager ?Conduction of menu briefings with waiter staff prior to service and instruction of waiters to explain dishes ?Preparation of opening and closing ships at start and end of season ?Supervision, motivation and training of the multi-national galley crew ?Participation in loadings and conduction of quality control ?Responsible for cost control and adherence to set budgets ?Conduction of stock takes; inventory according to company procedure ?Active participation in ship functions, socializing with guests during meal times
  • 上海 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 每周雙休
    • 包吃包住
    • 領導好
    • 管理規(guī)范
    • 通勤零距離
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    職位簡介 組織廚房運營并制作和送上各種菜肴（含每天早、中、晚30-40人員工餐），監(jiān)管廚房團隊中的下級員工。遵守當地的衛(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當地的規(guī)章制度。 您的日常工作 在廚師長缺席時進行交接班說明，確保了解酒店的活動和運營要求。 與客人和內部客戶禮貌、友好的交流 。 指導廚房廚師的工作。 與上級交流疑難問題，客人或內部客戶的意見以及其它相關信息 。 與員工建立并保持良好的工作關系 。 按計劃參加并參與每日例會及其它會議。 按計劃參加培訓活動 。 愛護您的廚房——維護各種用品和設備，并盡量減少浪費? 先準備服務所需的食品、飲料、材料和設備。 清潔并整理工作區(qū)域。 實施酒店和部門的規(guī)定、政策和工作程序，包括但不限于：? 酒店的規(guī)則和規(guī)定 健康和安全 儀表儀容 質量 衛(wèi)生和清潔 和上級領導一起進行人力規(guī)劃和管理需求。 和上級領導一起編制和管理部門預算。 在需要全員出動時，能夠承擔其他臨時職責?? 我們對您的要求 身強體健——有時您需要抬起或推/拉50磅（23公斤）的大件物品，并可能需要彎腰和雙膝著地? 能讀會寫——您需要掌握良好的閱讀、寫作技能和基本數學知識? 彈性時間——這份工作需要在夜間、周末和假日翻班工作? 遵守規(guī)定——遵循當地有關食品處理和酒精售賣的法律，您應該達到年齡下限，并能流利使用當地語言? 善于表達——溝通能力佳，熱情洋溢，富有親和力? ? 如何履行職責 我們發(fā)自內心地關懷他人，每天踐行我們“時刻展示真正的待客之道”的承諾。這是IHG?旗下所有酒店的全體員工團結一心的源動力。 每一個IHG?酒店品牌均以自己的方式展示真正的待客之道；真正待客之道的關鍵是所有具體和核心的服務技能。 誠摯態(tài)度 (True Attitude)：關心賓客，希望給賓客留下良好的印象并建立真摯的情感聯(lián)系 充滿自信 (True Confidence)：具備履行本職工作所需的知識與技能，并贏得賓客的信任，讓他們相信您可在其入住期間提供幫助和支持 用心傾聽 (True Listening)：重視賓客表達的觀點，留意到通常被忽視的身體語言并了解賓客的愿望與需求 積極響應 (True Responsiveness)：及時周到地滿足賓客的需求
  • 上海-浦東新區(qū) | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年底雙薪
    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、在西廚廚師長的領導下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質量。 2、熟悉各種原材料的名稱、產地、特點、價格、起成率、淡旺季，協(xié)助廚師長檢查購進貨源的鮮活、質量、數量必須符合要求，發(fā)現(xiàn)問題，及時向領班、主管匯報。 3、按西廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。 【崗位要求】 1、高中以上學歷，或相關專業(yè)畢業(yè)。 2、熟悉西/韓日/東南亞飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 3、了解食品衛(wèi)生法。 4、能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 5、一定的文字語言表達能力。
  • 上海-普陀區(qū) | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    我們熱情，不僅對客人 我們規(guī)范，不僅于制度 和我們一樣，帶著夢想 即刻起，點贊你的生活，從這一份工作開始! 只要你有才，虛以待位，只等你來! 無限的發(fā)展空間，我們的成長邀請你一同參與!
  • 上海-普陀區(qū) | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    我們熱情，不僅對客人 我們規(guī)范，不僅于制度 和我們一樣，帶著夢想 即刻起，點贊你的生活，從這一份工作開始! 只要你有才，虛以待位，只等你來! 無限的發(fā)展空間，我們的成長邀請你一同參與!
  • 上海-普陀區(qū) | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    我們熱情，不僅對客人 我們規(guī)范，不僅于制度 和我們一樣，帶著夢想 即刻起，點贊你的生活，從這一份工作開始! 只要你有才，虛以待位，只等你來! 無限的發(fā)展空間，我們的成長邀請你一同參與!
  • 上海-普陀區(qū) | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    我們熱情，不僅對客人 我們規(guī)范，不僅于制度 和我們一樣，帶著夢想 即刻起，點贊你的生活，從這一份工作開始! 只要你有才，虛以待位，只等你來! 無限的發(fā)展空間，我們的成長邀請你一同參與!
  • 上海-靜安區(qū) | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 專業(yè)技能培訓
    • 提供宿舍
    • 提供員工餐
    • 提供制服
    • 定期員工活動
    • 市中心宿舍
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.在西廚廚師長的領導下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質量。 2.按西廚廚師長的分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。 崗位要求 1.?？埔陨衔幕潭龋蛳嚓P專業(yè)畢業(yè)。 2.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 3.1年以上同崗位的工作經驗 4.能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級 5.工作有責任心，做事認真負責，具備良好的溝通能力
  • 上海 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 節(jié)假日三薪
    • 高溫補貼
    • 生日津貼
    • 夜班津貼
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1. 執(zhí)行上級工作指令，向其負責并報告工作 2. 負責處理各類主、輔料 3. 熟練掌握各檔口菜單出品的初級制備和制作方法 4. 每日檢查檔口各種設備的運作情況，確保所有設備保持良好的運行 5. 時刻保持檔口區(qū)域清潔衛(wèi)生和自身的個人衛(wèi)生 6. 主動和上級溝通了解每天客人訂餐人數，預訂情況，確保出品足量制備 7. 做好交接班工作，確保工作有序、順利延續(xù)和開展 1. 具備三年以上相關工作經驗 2. 具備良好的衛(wèi)生習慣，需持食品類健康證上崗 3. 服從工作安排及調配，刻苦耐勞 4. 能適應輪班工作 5. 熟悉各種西餐配料、烹飪方法及設備使用 6. 愛好餐飲工作，了解并遵守各項規(guī)章制 7. 掌握簡單的原材料英文單詞
  • 上海 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 班次津貼
    • 帶薪年假
    • 免費食宿
    • 工會福利
    • 管理規(guī)范
    • 績效獎金
    • 五險一金
    • 團建活動
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    作為賓客服務員 - 翡翠36廚房甜品副主管，我們希望您承擔以下職責： 負責翡翠36法餐廳的甜品烹飪工作 按照香格里拉的服務和衛(wèi)生標準維護食品制備流程 確保正確遵守所有健康和安全標準及政策 候選人應具備以下能力： 具有多年西餐甜品烹調經驗 喜歡與人交往 有五星級酒店相關工作經驗者優(yōu)先 有求知欲，花時間學習和理解新的烹飪趨勢 致力于提供最優(yōu)質的食物 愿意接受兩頭班及輪班工作 通過申請此職位，表示您已閱讀、理解并同意我們的數據保護政策。（如果您無法通過此超鏈接閱讀該政策，請復制以下URL并在網頁瀏覽器中查看：https://www.shangri-la.com/group/careers/data-protection）
  • 上海 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    - Kitchen working experience in a hotel or restaurant withgood standards. 在高品質星級酒店、餐廳有過相關廚房工作經驗 - Know related English in speaking and reading 了解相關菜品的英文讀寫 - Basic Knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health andsafety standards 對廚房的衛(wèi)生習慣有基本的了解、保證健康和安全的標準 - Good Guest Relations Skills 良好的與賓客交流能力
  • 上海 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    1、根據餐廳的菜單準備、烹飪和供應菜肴。 Dishes areprepared, cooked, and served according to the restaurant’s menu. 2、溝通要有禮貌，并對客人和內部客戶表現(xiàn)出禮貌。 Communicationis done politely and displays courtesy to guests and internal customers. 3、建立并維護有效的員工工作關系。 Effectiveemployee working relationships are established and maintained. 4、表現(xiàn)出對財產安全、急救、消防和應急程序的熟悉程度，并安全合理地作設備。 Familiaritywith property safety, first aid and fire and emergency procedures isdemonstrated and equipment is operated safely and sensibly. 5、實施和實踐 HACCP。 HACCP is implementedand practiced.
  • 上海-奉賢區(qū) | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 雙人間宿舍
    • 10分鐘通勤
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1. 負責西廚房食品粗加工等。做好原料庫存量的掌控，合理安排原料的使用，監(jiān)督各道生產工序，避免浪費，嚴格控制成本。 2.?負責檢查和督促廚房衛(wèi)生工作，抓好環(huán)境衛(wèi)生.食品衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。 3.?負責廚工的帶教.考核工作并加強在崗培訓和技術交流，確保菜品的標準化和規(guī)范化。 4.?協(xié)助廚師長做好原材料來料驗收，杜絕不符標準的原材料進入廚房。 5.定期檢查監(jiān)督廚房各種設備的安全使用與維護保養(yǎng)。 任職資格? 1.?具備西餐知識及西廚房烹飪技能至少兩年五星級酒店工作經驗溝通技巧和領導技巧。 2.?熱愛廚房工作，有責任心、上進心，較強的服務意識及團隊協(xié)作精神。 3.?熟悉廚房各項設備的性能.使用及保養(yǎng)方法。有耐心，愿學習，服從安排。
  • 上海-奉賢區(qū) | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 雙人間宿舍
    • 10分鐘通勤
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.在西廚廚師長的領導下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質量。 2.根據衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 3.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種菜品原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.負責對專用工具.砧板.容器等消毒工作，同時也要保持冰柜.烤箱等清潔衛(wèi)生。 5.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購。 任職要求 1.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 2.同星級同崗位工作經驗 3.能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 4.工作有責任心，做事認真負責。

  • 員餐廚師
    5.5千-6千
    上海 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    有投必應
    有投必應
    有限服務中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、參照每周員工餐菜單制作每日各餐次員工餐，保證食品質量； 2、維護好員工餐廳廚房的炊具、設備，做好開餐準備； 3、負責員工餐廳炊具設備的保管、維護； 4、進入廚房將工作制服穿戴整齊，廚房內不準吸煙； 5、嚴格遵守作息時間、按時開餐、不擅離職守、不串崗、不脫崗； 6、按時烹制飯菜，做到保熱保鮮； 7、合理使用操作工具，原材料，節(jié)約用水、用電、煤氣等。 【崗位要求】 1、中專及以上學歷 2、具備一定員工餐廳廚師的工作經驗
  • 上海-奉賢區(qū) | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 雙人間宿舍
    • 10分鐘通勤
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責中廚房燒味檔口的日常運營，包括燒臘、鹵味等菜品的制作與出品 2、根據標準配方和工藝流程，確保燒味產品的品質、口感和賣相達到酒店標準 3、負責燒味檔口原料的驗收、儲存及成本控制，避免浪費 4、維護燒味檔口的衛(wèi)生與食品安全，嚴格執(zhí)行FSQM衛(wèi)生管理標準 5、協(xié)助研發(fā)新式燒味菜品，定期更新菜單以提升客戶體驗 6、培訓并指導廚房助手，確保團隊掌握正確的燒味制作技術 【崗位要求】 1、具備扎實的燒味制作功底，熟悉各類燒臘、鹵味的傳統(tǒng)工藝及創(chuàng)新技法 2、能夠獨立操作燒味檔口全流程工作，包括腌制、烤制、斬件等環(huán)節(jié) 3、對食材品質有敏銳的判斷力，注重細節(jié)和出品穩(wěn)定性 4、具備較強的食品安全意識和衛(wèi)生管理能力 5、能適應酒店餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏和強度，包括周末及節(jié)假日排班 6、有團隊協(xié)作精神，良好的溝通能力和責任心
  • 上海-普陀區(qū) | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職位描述 1. 爐灶或可以上灶背景的廚師均可 2. 3年以上4、5星級酒店或餐廳廚房工作經驗（或相關工作經驗） 3. 能夠適應不同班次 4. 積極創(chuàng)新，具備良好的自制力及團隊合作精神 5. 能夠適應快節(jié)奏的工作環(huán)境

  • 餅房廚師
    4千-4.5千
    上海-普陀區(qū) | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、能夠服從西餅房廚師主管的安排，依據訂單準備所有的烤制配料并烤制各種面包、蛋糕、甜品、餅干、吐司及其他烤制食品，并能依據配方獨立操作； 2、熟悉西式面點制作的基本手法、工藝，面包制作工藝、流程，為公司提供優(yōu)質產品和服務； 3、準備各種果仁和較好的生面，做好原料配比，控制成本； 4、做好并保持設備和工作區(qū)域的清潔工作；
  • 上海-普陀區(qū) | 經驗不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    位職責 1、各類菜品的烹調制作，根據衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。 崗位要求 1、為人正直，有責任心。 2、有廚房工作經驗。 3、身體健康，能吃苦耐勞。
  • 上海 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 工作在云端
    • 集團免費房
    • 提供食宿
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    - 1年以上星級酒店、高級廚師任職經驗;有五星級酒店經驗者優(yōu) - 根據餐廳運營理念和凱悅標準管理餐廳廚房的運作，最大程度地確保餐廳盈利和客人滿意度 - 尊重客人需求，認真對待客人的提問或投訴，熱衷于滿足客人期望，時刻提供專業(yè)和高水平的服務質量 - 擁有全面的廚房、職業(yè)、食品衛(wèi)生安全知識 - 具備良好電腦技能，擁有配方管理經驗者優(yōu)先 - At least 1 year experience as commis/demi chef in a hotel or restaurant of good standards；Preferably with experience in luxury international brands - Manages the assigned kitchen as an independent profit centre, in line with the outlet's operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the outlet. - Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards. - Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential; - Good Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.  
  • 上海 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 工作在云端
    • 集團免費房
    • 提供食宿
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    -? 1年以上相關工作經驗；相關專業(yè)應屆高職畢業(yè)生亦可 -??中餐、西餐、宴會、員工餐廳均 -? 尊重客人需求，認真對待客人的提問或投訴，熱衷于滿足客人期望，時刻提供專業(yè)和高水平的服務質量 -? 自信樂觀，工作自覺主動、負責任 -? 愿意接受輪班工作 -? At least 1 year similar working experience or fresh graduates who major in culinary or equivalent at higher vocational colleges -? Experience for Chinese Cuisine, Western Cuisine,??Banqueting Kitchen and Empolyee Restraunt is perferabl -? Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards. -? Shows self-confidence and an optimistic outlook; acts on own initiative and takes responsibility for own work -? Accepts to take shift work
  • 上海-浦東新區(qū) | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 月休八天
    • 免費食宿
    • 帶薪年假
    • 帶薪病假
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 補充醫(yī)療保險
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協(xié)助餅房主管管理日常餅房運營，確保所有糕點、面包及甜點的出品質量符合酒店標準 2、負責監(jiān)督餅房員工的工作表現(xiàn)，指導并培訓新員工掌握烘焙技巧及食品安全規(guī)范 3、根據菜單需求研發(fā)新品甜點，定期更新季節(jié)性產品以提升客戶體驗 4、嚴格管控原材料庫存，確保食材新鮮度并減少浪費，協(xié)助制定采購計劃 5、維護餅房設備清潔及安全操作規(guī)范，確保工作環(huán)境符合衛(wèi)生標準 6、協(xié)調與其他部門的合作，高效完成宴會、餐廳及客房送餐的糕點需求 【崗位要求】 1、具備扎實的西點烘焙專業(yè)技能，熟悉各類糕點、面包、巧克力及裝飾工藝 2、至少1年以上星級酒店或高端西餅房工作經驗，有團隊管理經驗者優(yōu)先 3、能適應高強度工作節(jié)奏，具備處理突發(fā)情況及多任務協(xié)調能力 4、了解食品安全及相關規(guī)定，持有相關健康證明 5、對甜品創(chuàng)新有熱情，具備市場趨勢敏感度及成本控制意識 6、良好的中英文溝通能力
  • 上海-浦東新區(qū) | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 月休八天
    • 免費食宿
    • 帶薪年假
    • 帶薪病假
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 補充醫(yī)療保險
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 負責西廚房指定工作區(qū)域的日常運營管理，確保食品出品質量符合酒店標準 監(jiān)督并指導廚房員工操作，嚴格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生規(guī)范 根據菜單要求準備高標準西式菜品，控制食材成本與損耗 維護廚房設備并確保工作區(qū)域整潔有序 參與廚房排班管理，合理調配人力資源 定期檢查庫存情況，協(xié)助完成食材采購計劃 【崗位要求】 具備西餐烹飪專業(yè)基礎，熟悉各類西式烹飪技法 能獨立承擔冷房、熱廚等任一廚房模塊工作 具備團隊管理意識，能有效協(xié)調廚房工作流程 適應倒班工作制，能在高強度工作環(huán)境下保持穩(wěn)定出品 持有廚師職業(yè)資格證或相關專業(yè)培訓證書者優(yōu)先 具備星級酒店廚房工作經驗者優(yōu)先考慮
  • 上海-浦東新區(qū) | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 節(jié)日禮物
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、協(xié)助餅房行政總廚或餅房廚師長管理餅房的正常運轉。 2、協(xié)助餅房廚師長進行西餅房面包、西點的制作。 3、確保廚房按照標準操作程序裝備及收檔， 包括所有食品的正確保存同時達到HACCP標準。 4、與廚師長一起指導并進行有關食品準備、衛(wèi)生及著裝標準的培訓。 任職要求： 1、西點、烹飪相關專業(yè)畢業(yè), 擁有相關證書。 2、熟悉并能傳遞烹飪管理、菜單設計及操作技巧。 3、具有國際品牌酒店2年以上餅房廚師主管或領班的工作經驗。
  • 上海-浦東新區(qū) | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 節(jié)日禮物
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、在廚師長的領導下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質量。 2、熟悉各種原材料的名稱、產地、特點、價格、起成率、淡旺季，協(xié)助廚師長檢查購進貨源的鮮活、質量、數量必須符合要求，發(fā)現(xiàn)問題，及時向領班、主管匯報。 3、按廚師長廚分工，完成自助餐、宴會、酒會的菜品制作任務。 崗位要求 1、中專學歷，或相關專業(yè)畢業(yè)。 2、熟悉西/韓日/東南亞飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 3、了解食品衛(wèi)生法。 4、能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 5、一定的文字語言表達能力。
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