亚洲欧美自偷自拍视频图片,伊人久久精品亚洲午夜,亚洲精品一区二区三区四区高清,荫蒂添的好舒服视频 ,最近免费中文字幕大全免费版视频

  • App

    掃碼下載最佳東方App

  • 微信

    掃碼關(guān)注最佳東方公眾號

  • 客服

  • 中廚廚師長

    1萬-1.2萬
    上海-浦東新區(qū) | 8年以上 | 高中 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 年底雙薪
    • 人性化管理
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 13:03
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)中廚房的日常運(yùn)營管理工作,包括菜品研發(fā)、菜單設(shè)計、成本控制及廚房人員排班等; 2、監(jiān)督并確保所有出品的菜品符合酒店的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生要求,保證食品安全; 3、制定并優(yōu)化廚房操作流程,提高工作效率,降低運(yùn)營成本; 4、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的維護(hù)與管理,確保設(shè)備正常運(yùn)行; 5、定期對廚房員工進(jìn)行技能培訓(xùn),提升團(tuán)隊整體業(yè)務(wù)水平; 6、根據(jù)季節(jié)變化及市場需求,及時調(diào)整菜單,推出創(chuàng)新菜品; 7、協(xié)調(diào)與其他部門的溝通合作,確保餐飲服務(wù)的順暢進(jìn)行。 【崗位要求】 1、具備扎實的中餐烹飪技能,熟悉各類菜系(如粵菜、川菜、本幫菜等)的制作工藝; 2、有較強(qiáng)的廚房管理能力,能夠高效組織并指導(dǎo)團(tuán)隊完成工作任務(wù); 3、熟悉食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),具備良好的成本控制意識; 4、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠與各部門緊密配合; 5、工作責(zé)任心強(qiáng),能承受高強(qiáng)度工作壓力,適應(yīng)靈活排班; 6、有星級酒店或知名餐飲企業(yè)中廚管理經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 上海-浦東新區(qū) | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 10:28
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé):? 1)參與和庫管員及采購員對采購的貨物、進(jìn)貨的共同檢驗、簽收。 2)安排今天日計劃布置工作,及時了解當(dāng)日的預(yù)定情況。 3)檢查后廚環(huán)境爐具衛(wèi)生情況,檢查后廚6s現(xiàn)場安全管理落實情況。 4)檢查品種質(zhì)量保證符合要求,按菜品的需要指導(dǎo)加工成半成品。 5)按照標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)本崗的加工預(yù)制加工,主要參與爐灶菜品的出品制作。 6)協(xié)助廚師長進(jìn)行菜品改良,新菜品的研發(fā)。 6)認(rèn)真執(zhí)行安全檢查工作,督導(dǎo)各員工做好安全計劃,責(zé)任分工到位。 7)協(xié)助做好食品留樣、檢測工作,確保食品安全。 任職要求: 1)高中以上學(xué)歷,5年以上爐灶工作經(jīng)驗,1年以上廚房管理經(jīng)驗。 3)具備一定的中餐特色出品的能力,菜品創(chuàng)新的能力。 2)具有高度責(zé)任心和良好的職業(yè)道德。
  • 上海-嘉定區(qū) | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 09:49
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    同職位2年以上經(jīng)驗。 菜品研發(fā)和菜單設(shè)計。 根據(jù)顧客需求和市場趨勢,創(chuàng)新研發(fā)新菜品,提高菜品的質(zhì)量和創(chuàng)意。 對中廚的菜品進(jìn)行質(zhì)量把控,確保菜品的色、香、味、型達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),并保證食材的新鮮和安全。 掌握所有設(shè)備的操作流程與保養(yǎng)事項,確保設(shè)備的正常運(yùn)行。 組織好廚房設(shè)備的維護(hù)及保養(yǎng)工作,延長設(shè)備使用壽命。
  • 上海 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 17:23
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking Chef de Partie to join our Food & Beverage Culinary team. Are you a master of craft??Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.? Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design. ? About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Food & Beverage Culinary Department, The Chef de Partie reports to the Chef de Cuisine. As Chef de Partie you will be?responsible?for the following duties: The Chef de Partie is responsible to assist the Sous Chef or Chef de Cuisine in supervising culinary operations of a specific kitchen or outlet. Maintain clear communications with the Sous Chef or Chef de Cuisine, including all relative internal communications, and to relay all guest comments both positive and negative. Maintain complete knowledge of and comply with all departmental/hotel policies and procedures. To supervise the kitchen team and produce consistently high-quality food production and presentation, always meeting agreed standards. He is to ensure a positive & professional working environment throughout the kitchens and influence culinary members through demonstrating technical skills, sharing knowledge and upholding all culinary & hotel standards. Train and develop junior kitchen staff to operate to the required standards as established by the Hotel and Chef’s Office. Ensure that agreed food hygiene, licensing and safety standards are communicated, upheld or surpassed, at all times. Abide by all rules, regulations, policies and procedures of the hotel. Ensure the effective Inter kitchen and inter departmental communications are conducted in professional manner Ensure kitchen is set up and closed according to Standard Operating Procedures, including correct storage of all foods and meeting hotel Standards. As Chef de Partie we?expect?from you:? Minimum high school, tourism school or culinary school certification? ? ? ? ? ? ? ? ?? ? ? ? ? Minimum of 5-7 years cooking experience in restaurant and/or 4-5 star hotel kitchen (or relevant work experience) Minimum of 2 years in supervision experience? ? ? ? ?? ? ? ? ? ? ? ?? Able to work flexible schedules Positive creative Self-motivated and team player Ability in fast-paced environment Able to lead a team of young chefs Our commitment to you Learning& Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow,continuously. MOstay.When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. Asa member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world.The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath &Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttlebus. Delicious work buffet meals &various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you? 上海浦東文華東方酒店正在尋找廚師主管加入我們的餐飲廚房團(tuán)隊。 您是精雕細(xì)琢的大師嗎?您想在一個共同榮耀的團(tuán)隊中茁壯成長,在盡心盡責(zé)的同時彰顯誠信與尊重嗎?您擁有成長思維嗎?我們邀請您成為非凡卓越的粉絲。 文華東方作為一家屢獲殊榮的酒店集團(tuán),也是一些全球知名目的地的最豪華酒店、度假村和住宅的運(yùn)營者,同時擁有豐富的開發(fā)渠道。集團(tuán)因打造一些全球最受歡迎的酒店、提供受亞洲傳統(tǒng)啟發(fā)的傳奇服務(wù),同時代表最前沿的奢華體驗,而受到越來越多的認(rèn)可。 上海浦東文華東方酒店是一家坐落在黃浦江畔的豪華酒店。酒店位于浦東金融區(qū)中心,將時尚風(fēng)范、舒適和服務(wù)完美集于一身。我們對酒店的創(chuàng)意餐廳、寧靜的水療中心和現(xiàn)代設(shè)計倍感自豪。 關(guān)于工作 工作地點位于上海浦東文華東方酒店,在餐飲廚房部,廚師主管向 廚師長匯報。 作為廚師主管,您將負(fù)責(zé)以下職責(zé): 廚師主管負(fù)責(zé)協(xié)助廚師長或副廚師長管理所在廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)。保持與廚師長或副廚師長良好的溝通,?及時傳達(dá)內(nèi)部及顧客的意見和建議。了解并遵守酒店或部門各項規(guī)定和程序。負(fù)責(zé)管理廚師,?保證菜品的色、香、味、形,?達(dá)到菜品的標(biāo)準(zhǔn)。確保廚師在一個積極和專業(yè)的工作環(huán)境中工作,?使各成員能夠共同交流、探討相關(guān)技術(shù)和知識,了解并達(dá)到廚房及酒店的各項標(biāo)準(zhǔn)。培訓(xùn)初級廚房工作人員以達(dá)到酒店及總廚辦公室制定的標(biāo)準(zhǔn)。保證食品的衛(wèi)生、許可及安全標(biāo)準(zhǔn)是被了解并認(rèn)同的。遵守酒店各項規(guī)章制度及程序。確保所在廚房及部門內(nèi)的良好溝通。確保廚房按照標(biāo)準(zhǔn)操作程序裝備及收檔,?包括所有食品的正確保存同時達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn)。 作為廚師主管,我們對您的期望: 持有高中、旅游或烹飪學(xué)校證書以上? ?? 5-7年4、5星級酒店或餐廳廚房工作經(jīng)驗(或相關(guān)工作經(jīng)驗) 2年以上管理經(jīng)驗?? 能夠適應(yīng)不同班次 積極創(chuàng)新 具備良好的自制力及團(tuán)隊合作精神 ?能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境 ?能夠領(lǐng)導(dǎo)一個年輕的廚師團(tuán)隊 我們對您的承諾 學(xué)習(xí)與發(fā)展。您的成功就是我們的成功。我們?yōu)槟殬I(yè)生涯的各個階段制定獨(dú)特的學(xué)習(xí)和發(fā)展計劃,讓您不斷成長。 MOstay(同事住宿福利)。當(dāng)您像我們的同事一樣工作非常努力,那么必要的休息是很重要的。作為 #MOfamily(文華東方大家庭)的一員,無論您身在何處,都可以入住我們的酒店。 MOstay 計劃為您和您的親人提供免費(fèi)住宿和優(yōu)惠房價。 健康與同事福利。找到正確的工作與生活平衡很重要,您的健康對我們來說意義重大。我們?yōu)槿蛩型绿峁└鞣N健康福利和健康計劃(工作6個月后可享有補(bǔ)充商業(yè)醫(yī)療保險)。 有競爭力的薪酬和福利待遇,提供優(yōu)越的四人間宿舍,擁有獨(dú)立衛(wèi)浴,獨(dú)立洗衣機(jī)和冰箱,免費(fèi)高速Wi-Fi,免費(fèi)健身房和上下班班車。 豐富多樣兼顧各地口味的美味自助工作餐及精彩紛呈的文娛活動。 支持集團(tuán)全球范圍內(nèi)的人才內(nèi)部調(diào)轉(zhuǎn)計劃。 我們是粉絲。您呢?
  • 上海-閔行區(qū) | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    • 五險一金
    • 員工餐廳
    • 員工宿舍
    • 工會福利
    • 高溫津貼
    • 生日禮遇
    • 節(jié)慶活動
    • 晉升機(jī)制
    • 人才進(jìn)修
    • 年終獎金
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 10:23
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.協(xié)助員餐廚師長,為員工提供健康/衛(wèi)生/多種花樣的食品; 2.烹制菜肴時, 確保根據(jù)菜單和配方準(zhǔn)備食品, 以確保食品的質(zhì)量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn); 3.確保所有廚師在操作中使用正確的工具和遵循正確流程; 4.負(fù)責(zé)監(jiān)督食物的準(zhǔn)備和制作方法、份量及食物的裝飾,以確保食品是按預(yù)先的設(shè)計制作的; 5.協(xié)助清洗廚房用具及其它設(shè)備; 6.確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。 崗位要求: 1.一年以上國際五星級酒店同等崗位工作經(jīng)驗或相關(guān)領(lǐng)域同等經(jīng)驗; 2.較強(qiáng)的團(tuán)隊合作意識,強(qiáng)烈的責(zé)任感及自我激勵能力; 3.能夠承受工作壓力、有較強(qiáng)的溝通技巧。
  • 上海-嘉定區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 高中 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 09:49
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)烤鴨房所有工作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、負(fù)責(zé)所有烤鴨的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作,以達(dá)到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3、檢查存貨及成品,檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補(bǔ)充。 4、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況,配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗,確保賓客食品的絕對安全。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識。 【崗位要求】 1、高中學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗2年以上。 2、接受過專業(yè)烤鴨技術(shù)訓(xùn)練,有凱悅集團(tuán)工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮。 3、有豐富的技術(shù)及管理經(jīng)驗。 4、身體健康,精力充沛。
  • 上海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 職業(yè)規(guī)劃
    • 美女多
    • 環(huán)境優(yōu)美
    • 公寓住宿
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 16:36
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.在廚師長的協(xié)助下為員工準(zhǔn)備并進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)以維持廚房及酒店水準(zhǔn)。 2.履行職責(zé)并根據(jù)每日營運(yùn)要求為點餐服務(wù)以及特殊促銷活動設(shè)計所有廚房烹飪之菜品及擺盤。 3.協(xié)助廚師長監(jiān)督所有菜品及擺盤的質(zhì)量與持續(xù)性(質(zhì)量控制)。 4.能夠在相關(guān)區(qū)域操作指定的廚房設(shè)備。 5.保證廚房區(qū)域包括倉庫、冷房、冷凍室、干貨庫干凈、整潔并做到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 崗位要求: 1.高中以上學(xué)歷,烹飪相關(guān)專業(yè); 2.具有酒店或知名餐飲企業(yè)2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗; 3.廚師主管方面工作經(jīng)驗; 4.身體健康,熱愛餐飲烹飪工作,有較強(qiáng)責(zé)任心和事業(yè)心。
  • 上海-浦東新區(qū) | 2年以上 | 高中

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 免費(fèi)工作餐
    • 帶薪病假
    • 工會福利
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 根據(jù)工作標(biāo)準(zhǔn)、備料單、照片及上級的指示準(zhǔn)備食物,協(xié)助廚師長培訓(xùn)員工。參與提高食品質(zhì)量,保證廚房運(yùn)作的順利進(jìn)行。 1.?為客人和員工高效率的提供食物,做到物美價廉,要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生; 2.?監(jiān)督廚房的正常運(yùn)作; 3.?協(xié)助廚師長管理廚房的正常運(yùn)作,保證食品的高質(zhì)量; 4.?在廚房運(yùn)作方面支持廚師長工作,保證提供高效率的服務(wù); 5.?計劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺設(shè)在指定的餐廳; 6.?嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤標(biāo)準(zhǔn); 7.?繼續(xù)保持清潔和衛(wèi)生依照安全和可靠的程序制定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 8.?在酒店運(yùn)營之中保持HACCP各方面要求; 9.?正確操作所有的設(shè)備、器具和機(jī)器; 10.?可以被要求進(jìn)行外賣工作; 11.?可以被要求在廚房以外的地點完成工作; 12.?可以被要求進(jìn)行盤存工作; 13.?所有員工都應(yīng)知道關(guān)于住宿率、宴會、預(yù)測計劃和收益; 14.?及時的按要求準(zhǔn)備菜單; 15.?與管事部緊密的工作關(guān)系確保高質(zhì)量的清潔和最低程度的破損; 16.?對于每位客人的要求要作出回應(yīng)使客人滿意; 17.?積極的學(xué)習(xí)和適當(dāng)?shù)母淖儯?18.?時刻保持對于同事和主管等一個專業(yè)和積極的態(tài)度,依據(jù)酒店的規(guī)則和員工手冊的要求行為舉止,確保部門的良好運(yùn)營; 19.?協(xié)調(diào)、組織和參與和廚房有關(guān)的所有產(chǎn)品的制作,檢查并依照零點菜單和每日菜單、季節(jié)特供菜單;時刻保持預(yù)先設(shè)置菜單的標(biāo)準(zhǔn),份量和成本; 20.?監(jiān)控食品的質(zhì)量和數(shù)量是確保最大限度的節(jié)約原材料; 21.?檢查員工準(zhǔn)備的食品質(zhì)量按需求標(biāo)準(zhǔn)并做出必要的調(diào)整; 22.?監(jiān)控整個食品操作并確保食品按時和正確地操作; 23.?時刻理解、實踐和促進(jìn)團(tuán)隊的工作方法,達(dá)到使命和目標(biāo)和部門的總體標(biāo)準(zhǔn); 25. 完成上級交辦的其他工作。 任職要求 1.?高中及以上學(xué)歷,專業(yè)烹飪學(xué)校畢業(yè)優(yōu)先; 2.?高星級酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先; 3.?能夠設(shè)計菜譜并按照菜譜操作; 4.?具備食品安全體系方面的知識; 5.?能夠在壓力下很好地完成工作,保持冷靜解決問題; 6.?能夠在潮濕,熱和不時吵鬧的環(huán)境中工作。
  • 上海-閔行區(qū) | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 年度旅游
    • 員工生日禮物
    • 福利
    • 崗位晉升
    • 五險一金
    • 做五休二
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08:59
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餅房制作食品的質(zhì)量,檢查食品所應(yīng)達(dá)到的味道、溫度和成色。 2、對本區(qū)域內(nèi)的各種機(jī)器和設(shè)備進(jìn)行檢查和管理,防止酒店財產(chǎn)遭受損壞和丟失。 3、經(jīng)常了解可改進(jìn)食品質(zhì)量或降低食品成本的新產(chǎn)品。 4、每日準(zhǔn)時供應(yīng)不同的糕點、果仁糖和各種制品,并隨時查看,短缺時予以補(bǔ)充。 5、經(jīng)常教育和訓(xùn)練員工提高制作糕餅的技術(shù)及裝飾的技巧,短缺時予以補(bǔ)充。 6、負(fù)責(zé)婚禮、生日、紀(jì)念等特式糕點的準(zhǔn)備和裝飾工作。 7、負(fù)責(zé)熱菜所需的各種面包、熱狗包、漢堡包和各種甜點的制作。 【崗位要求】 1、高中學(xué)歷以上,熟練的專業(yè)英語交流能力。 2、具有西餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗1年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的創(chuàng)新意識 。
  • 上海-靜安區(qū) | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08:25
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    崗位概述: 根據(jù)工作標(biāo)準(zhǔn)、備料單、照片及上級指示準(zhǔn)備食物,協(xié)助廚師長培訓(xùn)員工。參與提高食品質(zhì)量,保證廚房運(yùn)作的順利進(jìn)行。當(dāng)接到指示時廚房的所有區(qū)域都要進(jìn)入工作狀態(tài)。協(xié)助管理員工,為員工發(fā)展提供幫助,參與食物的質(zhì)量控制,提高產(chǎn)品的菜色和味道。 專業(yè)知識技能: 必須 具備有與本職位相配的西餐烹飪知識,高效率,高質(zhì)量完成本職工作能夠指導(dǎo)和管理小組工作。 能夠領(lǐng)導(dǎo)自己的員工。 能夠培訓(xùn)和激勵員工。 能夠完善有必要的工作技巧,提供工作方面知識培訓(xùn),并幫助員工達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。
  • 上海 | 1年以上 | 高中

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 17:23
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking for a Demi Chef de Partie to join our Food & Beverage Culinary team. Are you a master of craft??Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.? Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design. ? About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Food & Beverage Culinary Department. The Demi Chef de Partie reports to Restaurant Executive Chef. As Demi Chef de Partie, you will be?responsible?for the following duties: The Demi Chef de Partie is responsible to assist the Sous Chef or Chef de Cuisine in culinary operations of a specific kitchen or outlet. Maintain clear communications with the Sous Chef or Chef de Cuisine, including all relative internal communications, and to relay all guest comments both positive and negative. Maintain complete knowledge of and comply with all departmental/hotel policies and procedures. To produce consistently high-quality food production and presentation, always meeting agreed standards. He is to ensure a positive & professional working environment throughout the kitchens. Ensure that agreed food hygiene, licensing and safety standards are upheld or surpassed, at all times. Abide by all rules, regulations, policies and procedures of the hotel. Ensure the effective Inter kitchen and inter departmental communications are conducted in professional manner Ensure kitchen is set up and closed according to Standard Operating Procedures, including correct storage of all foods and meeting hotel Standards. As Demi Chef de Partie, we?expect?from you: Minimum high school, tourism school or culinary school certification? Minimum of 1-5 years cooking experience in restaurant or hotel kitchen (or relevant work experience) Able to physical work Able to work flexible schedules Team player Ability in fast-paced environment Our commitment to you Learning & Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. As a member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath & Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for 6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttle bus. Delicious work buffet meals & various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you? 上海浦東文華東方酒店正在尋找 廚師領(lǐng)班加入我們的餐飲廚房團(tuán)隊。 您是精雕細(xì)琢的大師嗎?您想在一個共同榮耀的團(tuán)隊中茁壯成長,在盡心盡責(zé)的同時彰顯誠信與尊重嗎?您擁有成長思維嗎?我們邀請您成為非凡卓越的粉絲。 文華東方作為一家屢獲殊榮的酒店集團(tuán),也是一些全球知名目的地的最豪華酒店、度假村和住宅的運(yùn)營者,同時擁有豐富的開發(fā)渠道。集團(tuán)因打造一些全球最受歡迎的酒店、提供受亞洲傳統(tǒng)啟發(fā)的傳奇服務(wù),同時代表最前沿的奢華體驗,而受到越來越多的認(rèn)可。 上海浦東文華東方酒店是一家坐落在黃浦江畔的豪華酒店。酒店位于浦東金融區(qū)中心,將時尚風(fēng)范、舒適和服務(wù)完美集于一身。我們對酒店的創(chuàng)意餐廳、寧靜的水療中心和現(xiàn)代設(shè)計倍感自豪。 關(guān)于工作 工作地點位于上海浦東文華東方酒店,在 餐飲廚房部,廚師領(lǐng)班向 廚師長匯報。 作為 廚師領(lǐng)班,您將負(fù)責(zé)以下職責(zé): 廚師領(lǐng)班協(xié)助廚師長或副廚師長負(fù)責(zé)所在的廚房。 保持與廚師長或副廚師長良好的溝通,及時傳達(dá)內(nèi)部及顧客的意見和建議。 了解并遵守酒店或部門各項規(guī)定和程序。 負(fù)責(zé)烹飪,保證菜品的色、香、味、形,達(dá)到要求的標(biāo)準(zhǔn)。 確保廚師在一個積極和專業(yè)的工作環(huán)境中工作。 保證食品的衛(wèi)生、許可及安全標(biāo)準(zhǔn)是被了解并認(rèn)同的。 遵守酒店各項規(guī)章制度及程序。 確保所在廚房及部門內(nèi)的良好溝通。 確保所在廚房按照標(biāo)準(zhǔn)操作程序裝備及收檔,包括所有食品的正確保存同時達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn)。 作為 廚師領(lǐng)班,我們對您的期望: 持有高中、旅游或烹飪學(xué)校證書以上? 1-5年酒店或餐廳廚房工作經(jīng)驗(或相關(guān)工作經(jīng)驗) 能勝任本職工作 能夠適應(yīng)不同班次 具備團(tuán)隊合作精神 能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境 我們對您的承諾 學(xué)習(xí)與發(fā)展。您的成功就是我們的成功。我們?yōu)槟殬I(yè)生涯的各個階段制定獨(dú)特的學(xué)習(xí)和發(fā)展計劃,讓您不斷成長。 MOstay (同事住宿福利)。當(dāng)您像我們的同事一樣工作非常努力,那么必要的休息是很重要的。作為 #MOfamily(文華東方大家庭)的一員,無論您身在何處,都可以入住我們的酒店。 MOstay 計劃為您和您的親人提供免費(fèi)住宿和優(yōu)惠房價。 健康與同事福利。找到正確的工作與生活平衡很重要,您的健康對我們來說意義重大。我們?yōu)槿蛩型绿峁└鞣N健康福利和健康計劃(工作6個月后可享有補(bǔ)充商業(yè)醫(yī)療保險)。 有競爭力的薪酬和福利待遇,提供優(yōu)越的四人間宿舍,擁有獨(dú)立衛(wèi)浴,獨(dú)立洗衣機(jī)和冰箱,免費(fèi)高速Wi-Fi,免費(fèi)健身房和上下班班車。 豐富多樣兼顧各地口味的美味自助工作餐及精彩紛呈的文娛活動。 支持集團(tuán)全球范圍內(nèi)的人才內(nèi)部調(diào)轉(zhuǎn)計劃。 我們是粉絲。您呢?
  • 上海 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 17:23
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking Commis to join our Food& Beverage Culinary team. Are you a master of craft??Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.? Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design. ? About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Food &Beverage Culinary Department, The Commis reports to the Chef de Cuisine. As Commis you will be?responsible?for the following duties: The Commis I is responsible to produce food and fulfill kitchen duties as instructed by the Sous Chef or Chef de Cuisine in a specific kitchen or outlet. Maintain clear communications with the Sous Chef or Chef de Cuisine, including all relative internal communications, and to relay all guest comments both positive and negative. Maintain complete knowledge of and comply with all departmental/hotel policies and procedures. To produce consistently high-quality food production and presentation, always meeting agreed standards. He is to ensure a positive & professional working environment throughout the kitchens. Ensure that agreed food hygiene, licensing and safety standards are upheld or surpassed, at all times. Abide by all rules, regulations, policies and procedures of the hotel. Ensure the effective Inter kitchen and inter departmental communications are conducted in professional manner Ensure that his designated area of the kitchen is set up and closed according to Standard Operating Procedures, including correct storage of all foods and meeting HACCP Standards. As Commis we?expect?from you:? minimum high school, tourism school or culinary school certification minimum of 1-5 years cooking experience in restaurant or hotel kitchen (or relevant work experience) able to physical work?? Able to work flexible schedules Team player Ability in fast-paced environment Our commitment to you Learning& Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow,continuously. MOstay.When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. Asa member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world.The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath &Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttlebus. Delicious work buffet meals &various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you? 上海浦東文華東方酒店正在尋找廚師加入我們的餐飲廚房團(tuán)隊。 您是精雕細(xì)琢的大師嗎?您想在一個共同榮耀的團(tuán)隊中茁壯成長,在盡心盡責(zé)的同時彰顯誠信與尊重嗎?您擁有成長思維嗎?我們邀請您成為非凡卓越的粉絲。 文華東方作為一家屢獲殊榮的酒店集團(tuán),也是一些全球知名目的地的最豪華酒店、度假村和住宅的運(yùn)營者,同時擁有豐富的開發(fā)渠道。集團(tuán)因打造一些全球最受歡迎的酒店、提供受亞洲傳統(tǒng)啟發(fā)的傳奇服務(wù),同時代表最前沿的奢華體驗,而受到越來越多的認(rèn)可。 上海浦東文華東方酒店是一家坐落在黃浦江畔的豪華酒店。酒店位于浦東金融區(qū)中心,將時尚風(fēng)范、舒適和服務(wù)完美集于一身。我們對酒店的創(chuàng)意餐廳、寧靜的水療中心和現(xiàn)代設(shè)計倍感自豪。 關(guān)于工作 工作地點位于上海浦東文華東方酒店,在餐飲廚房部,廚師向 廚師長匯報。 作為廚師,您將負(fù)責(zé)以下職責(zé): 一級廚師負(fù)責(zé)烹飪食物和所在廚房的廚師長或副廚師長分配的其他任務(wù)。 保持與廚師長或副廚師長良好的溝通, 及時傳達(dá)內(nèi)部及顧客的意見和建議。 了解并遵守酒店或部門各項規(guī)定和程序。 負(fù)責(zé)烹飪, 保證菜品的色、香、味、形, 達(dá)到要求的標(biāo)準(zhǔn)。 確保廚師在一個積極和專業(yè)的工作環(huán)境中工作。 保證食品的衛(wèi)生、許可及安全標(biāo)準(zhǔn)是被了解并認(rèn)同的。 遵守酒店各項規(guī)章制度及程序。 確保所在廚房及部門內(nèi)的良好溝通。 確保所在廚房指定的區(qū)域按照標(biāo)準(zhǔn)操作程序裝備及收檔, 包括所有食品的正確保存同時達(dá)到HACCP標(biāo)準(zhǔn)。 作為廚師,我們對您的期望: 持有高中、旅游或烹飪學(xué)校證書以上 1-5年酒店或餐廳廚房工作經(jīng)驗(或相關(guān)工作經(jīng)驗) 能勝任本職工作? ? ? ?? ? ? ? ? ? 能夠適應(yīng)不同班次 具備團(tuán)隊合作精神 能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境 我們對您的承諾 學(xué)習(xí)與發(fā)展。您的成功就是我們的成功。我們?yōu)槟殬I(yè)生涯的各個階段制定獨(dú)特的學(xué)習(xí)和發(fā)展計劃,讓您不斷成長。 MOstay(同事住宿福利)。當(dāng)您像我們的同事一樣工作非常努力,那么必要的休息是很重要的。作為 #MOfamily(文華東方大家庭)的一員,無論您身在何處,都可以入住我們的酒店。 MOstay 計劃為您和您的親人提供免費(fèi)住宿和優(yōu)惠房價。 健康與同事福利。找到正確的工作與生活平衡很重要,您的健康對我們來說意義重大。我們?yōu)槿蛩型绿峁└鞣N健康福利和健康計劃(工作6個月后可享有補(bǔ)充商業(yè)醫(yī)療保險)。 有競爭力的薪酬和福利待遇,提供優(yōu)越的四人間宿舍,擁有獨(dú)立衛(wèi)浴,獨(dú)立洗衣機(jī)和冰箱,免費(fèi)高速Wi-Fi,免費(fèi)健身房和上下班班車。 豐富多樣兼顧各地口味的美味自助工作餐及精彩紛呈的文娛活動。 支持集團(tuán)全球范圍內(nèi)的人才內(nèi)部調(diào)轉(zhuǎn)計劃。 我們是粉絲。您呢?
  • 上海 | 經(jīng)驗不限 | 高中 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 17:23
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking Commis to join our Food& Beverage Culinary team. Are you a master of craft??Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.? Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design. ? About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Food& Beverage Culinary Department, The? Commis reports to the Chef de Cuisine. As Commis you will be?responsible?for the following duties: The Commis is responsible to produce food and fulfil kitchen duties as instructed by the Sous Chef or Chef de Cuisine in a specific kitchen or outlet. Maintain clear communications with the Sous Chef or Chef de Cuisine, including all relative internal communications, and to relay all guest comments both positive and negative. Maintain complete knowledge of and comply with all departmental/hotel policies and procedures. To produce consistently high-quality food production and presentation, always meeting agreed standards. He is to ensure a positive & professional working environment throughout the kitchens. Ensure that agreed food hygiene, licensing and safety standards are upheld or surpassed, at all times. Abide by all rules, regulations, policies and procedures of the hotel. Ensure the effective Inter kitchen and inter departmental communications are conducted in professional manner Ensure that his designated area of the kitchen is set up and closed according to Standard Operating Procedures, including correct storage of all foods and meeting hotel Standards. As Commis we?expect?from you:? minimum high school, tourism school or culinary school certification? ? ? ? ? ? ? ? ?? able to physical work? ? ? ? ? ? ? ?? ? ? ? ? ? ?? Able to work flexible schedules Team player Ability in fast-paced environment Our commitment to you Learning& Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow,continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. Asa member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath &Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttlebus. Delicious work buffet meals &various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you? 上海浦東文華東方酒店正在尋找廚師加入我們的餐飲廚房團(tuán)隊。 您是精雕細(xì)琢的大師嗎?您想在一個共同榮耀的團(tuán)隊中茁壯成長,在盡心盡責(zé)的同時彰顯誠信與尊重嗎?您擁有成長思維嗎?我們邀請您成為非凡卓越的粉絲。 文華東方作為一家屢獲殊榮的酒店集團(tuán),也是一些全球知名目的地的最豪華酒店、度假村和住宅的運(yùn)營者,同時擁有豐富的開發(fā)渠道。集團(tuán)因打造一些全球最受歡迎的酒店、提供受亞洲傳統(tǒng)啟發(fā)的傳奇服務(wù),同時代表最前沿的奢華體驗,而受到越來越多的認(rèn)可。 上海浦東文華東方酒店是一家坐落在黃浦江畔的豪華酒店。酒店位于浦東金融區(qū)中心,將時尚風(fēng)范、舒適和服務(wù)完美集于一身。我們對酒店的創(chuàng)意餐廳、寧靜的水療中心和現(xiàn)代設(shè)計倍感自豪。 關(guān)于工作 工作地點位于上海浦東文華東方酒店,在餐飲廚房部,廚師向 廚師長匯報。 作為廚師,您將負(fù)責(zé)以下職責(zé): 廚師負(fù)責(zé)烹飪食物和所在廚房的廚師長或副廚師長分配的其他任務(wù)。 保持與廚師長或副廚師長良好的溝通,及時傳達(dá)內(nèi)部及顧客的意見和建議。 了解并遵守酒店或部門各項規(guī)定和程序。 負(fù)責(zé)烹飪,保證菜品的色、香、味、形,達(dá)到要求的標(biāo)準(zhǔn)。 確保廚師在一個積極和專業(yè)的工作環(huán)境中工作。 保證食品的衛(wèi)生、許可及安全標(biāo)準(zhǔn)是被了解并認(rèn)同的。 遵守酒店各項規(guī)章制度及程序。 確保所在廚房及部門內(nèi)的良好溝通。 確保所在廚房指定的區(qū)域按照標(biāo)準(zhǔn)操作程序裝備及收檔,?包括所有食品的正確保存同時達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn)。 作為廚師,我們對您的期望: 持有高中、旅游或烹飪學(xué)校證書以上? ? ? ? ? ? ? ? ?? 能勝任本職工作?? 能夠適應(yīng)不同班次 具備團(tuán)隊合作精神 能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境 我們對您的承諾 學(xué)習(xí)與發(fā)展。您的成功就是我們的成功。我們?yōu)槟殬I(yè)生涯的各個階段制定獨(dú)特的學(xué)習(xí)和發(fā)展計劃,讓您不斷成長。 MOstay(同事住宿福利)。當(dāng)您像我們的同事一樣工作非常努力,那么必要的休息是很重要的。作為 #MOfamily(文華東方大家庭)的一員,無論您身在何處,都可以入住我們的酒店。 MOstay 計劃為您和您的親人提供免費(fèi)住宿和優(yōu)惠房價。 健康與同事福利。找到正確的工作與生活平衡很重要,您的健康對我們來說意義重大。我們?yōu)槿蛩型绿峁└鞣N健康福利和健康計劃(工作6個月后可享有補(bǔ)充商業(yè)醫(yī)療保險)。 有競爭力的薪酬和福利待遇,提供優(yōu)越的四人間宿舍,擁有獨(dú)立衛(wèi)浴,獨(dú)立洗衣機(jī)和冰箱,免費(fèi)高速Wi-Fi,免費(fèi)健身房和上下班班車。 豐富多樣兼顧各地口味的美味自助工作餐及精彩紛呈的文娛活動。 支持集團(tuán)全球范圍內(nèi)的人才內(nèi)部調(diào)轉(zhuǎn)計劃。 我們是粉絲。您呢?
  • 上海-長寧區(qū) | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-11
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1、掌握廚房設(shè)備的正確使用方法。 2、確保所有的菜肴符合菜譜的標(biāo)準(zhǔn)。 3、協(xié)助廚師長和副廚師長充分落實酒店的標(biāo)準(zhǔn)。 4、監(jiān)督食品準(zhǔn)備和烹制的過程防止浪費(fèi)。 5、根據(jù)部門標(biāo)準(zhǔn),清理工作臺并完成收尾工作。 6、維持并嚴(yán)格遵守現(xiàn)有的衛(wèi)生/健康規(guī)定和酒店要求。 任職要求: 1、在5星級酒店或相似等級的飯店有作為領(lǐng)班或廚師的1年工作經(jīng)驗。 2、有一定的溝通交流能力,能進(jìn)行簡單英語交流。 3、能夠進(jìn)行基礎(chǔ)的數(shù)學(xué)計算。 4、高中文憑或同等級的職業(yè)培訓(xùn)證書。 5、有食品安全證書者優(yōu)先。
  • 上海-長寧區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 高中 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-11
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1、對自助餐的設(shè)置、服務(wù)和分類負(fù)責(zé); 2、為自助餐準(zhǔn)備特定的食品(雕刻、煎蛋); 3、及時補(bǔ)充食物,并依據(jù)酒店質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和說明幫助服務(wù)人員有禮貌且高效率的將食物從自助餐臺送到顧客桌上。 4、能夠操作、清潔和維持在工作職能中所要求的所有器材。 任職要求: 1、在5星級酒店助理廚師的工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 2、有一定的溝通交流能力,能進(jìn)行簡單英語交流。 3、能夠進(jìn)行基礎(chǔ)的數(shù)學(xué)計算。 4、高中文憑或同等級的職業(yè)培訓(xùn)證書。 5、有食品安全證書者優(yōu)先。
  • 上海 | 5年以上 | 高中

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-09
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、在廚師長的指導(dǎo)下監(jiān)督并參與爐灶烹飪工作,確保菜品出品質(zhì)量; 2、參與菜單研發(fā),結(jié)合傳統(tǒng)與創(chuàng)新,打造特色菜品,不斷推陳出新; 3、協(xié)助廚房日常管理,保持工作區(qū)域整潔、衛(wèi)生; 4、遵守食品安全規(guī)范,確保廚房操作符合標(biāo)準(zhǔn); 5、配合服務(wù)團(tuán)隊,提高顧客的用餐體驗。 【崗位要求】 1、上海本幫菜或江浙融合菜工作背景的優(yōu)先考慮; 2、有同奢華品牌酒店經(jīng)驗或黑珍珠、米其林從業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先考慮; 3、熱愛烹飪、喜歡研究美食,有良好的職業(yè)操守和衛(wèi)生意識。
  • 餅房廚師長

    1萬-1.5萬
    上海-閔行區(qū) | 10年以上 | 高中

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    • 五險一金
    • 帶薪年假
    旅游/養(yǎng)生地產(chǎn) | 100-499人
    發(fā)布于 07-03
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    協(xié)助餐飲總監(jiān)負(fù)責(zé)每天面包房的運(yùn)作。要承擔(dān)起主廚賦予的面包房管理的工作職責(zé)。協(xié)助各餐廳廚師長完成所有與面包房相關(guān)的工作。控制、監(jiān)測并領(lǐng)導(dǎo)整個面包房的運(yùn)作。同時也要負(fù)責(zé)餅房員工崗上培訓(xùn)。 崗位職責(zé): 1.?負(fù)責(zé)制定面包菜單及食品節(jié)裝飾; 2.?控制面包房出產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn); 3.?負(fù)責(zé)與餐飲,銷售部溝通; 4.?負(fù)責(zé)設(shè)計新的面包制作銷售計劃并提出改進(jìn)方案; 5.?同時也要同宴會廳及各餐廳經(jīng)理共同協(xié)助有關(guān)客人意見; 6.?持續(xù)檢查食品供應(yīng)的質(zhì)量確保食品質(zhì)量達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn); 7.?計劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺設(shè)在指定的餐廳; 8.?必須對具有持續(xù)性的人員培訓(xùn)和標(biāo)準(zhǔn)與程序的提高和改善保持關(guān)注; 9.?與管事部緊密的工作關(guān)系確保高質(zhì)量的清潔和最低程度的破損; 10.?負(fù)責(zé)察看清潔衛(wèi)生和廚房維護(hù),并采取必須的步驟保持區(qū)域最高的標(biāo)準(zhǔn); 11.?確保員工充分的理解并遵守員工手冊內(nèi)容; 12.?完成領(lǐng)導(dǎo)指派的合理職責(zé)和工作。 任職資格: 1.?高中及以上學(xué)歷,專業(yè)烹飪學(xué)校畢業(yè)優(yōu)先(面包師證書),持健康證; 2.?三至五年四/五星級酒店的餅房或高級別餐廳面包房廚師長經(jīng)驗; 3.?具備豐富的餅房和面包房的技能; 4.?具備食品安全體系方面的知識; 5.?有能力按照事情的優(yōu)先順序按時完成任務(wù); 6.?能夠在壓力下很好地完成工作,保持冷靜解決問題。 辦公地點:上海閔行區(qū)華漕鎮(zhèn)金豐路555號上海西庭網(wǎng)球俱樂部
  • 上海-青浦區(qū) | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 員工旅游
    • 員工生日會
    • 盡炫自我
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-02
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    職位描述 ? Supports the Section Chef by preparing, presenting, storing and serving a selection of dishes. 向部門廚師提供支持,對一系列菜肴進(jìn)行制作、裝盤、儲存和上餐。 ?? Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī),或其它適用的規(guī)定,以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 職位資格和技能 擁有2年國際酒店西廚房工作經(jīng)驗,并具有相關(guān)的高中或大專學(xué)歷。? 作為回報,我們將為您提供具有市場競爭力的薪酬和福利、遍布全球的集團(tuán)酒店員工入住優(yōu)惠以及學(xué)習(xí)新技能和拓展職業(yè)生涯的各種機(jī)會。您將會加入一個熱衷于為賓客提供難忘經(jīng)歷,為賓客提供特別體驗和努力將上海世博洲際酒店打造成理想工作場所的團(tuán)隊。最重要的是,我們會為您提供“盡炫自我的空間”。 如果這聽上去正合您意,那么現(xiàn)在就在線申請吧!請和我們聯(lián)系,告訴我們您將如何把個人技能和您的熱情融入到洲際酒店集團(tuán)的工作中來。 歡迎加入我們的團(tuán)隊!
  • 上海-閔行區(qū) | 3年以上 | 高中 | 食宿面議

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 五險一金
    物業(yè)管理 | 1000-2000人
    發(fā)布于 06-30
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1、按照SOP標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范管理倉庫,做好倉庫進(jìn)出庫管理,梳理物料存放要求和標(biāo)準(zhǔn), 2、每月對倉庫進(jìn)行盤點;同時需每月做倉庫盤點表, 3、對電腦操作熟悉,可清晰及有條理對倉庫進(jìn)行管理 崗位要求: 1、男女不限,50歲以下,高中或以上學(xué)歷,有餐飲食品管理經(jīng)驗 2、熟悉倉庫分類存放及陳列要求,具備倉庫置管理能力,熟悉倉庫盤點及進(jìn)出庫管理要求。 3、有責(zé)任感,能吃苦耐勞,具有服務(wù)意識。
  • 上海-靜安區(qū) | 1年以上 | 高中 | 食宿面議

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 年底雙薪
    • 年度體檢
    • 免費(fèi)工作餐
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-23
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1.協(xié)助主管負(fù)責(zé)員工廚房和員工餐廳的所有事務(wù),保證員工廚房和員工餐廳的有序工作環(huán)境。做好每周菜單和材料供應(yīng)的準(zhǔn)備工作,并與主管一起協(xié)助部門員工的工作。上班時,保持風(fēng)房的整潔衛(wèi)生。 2.嚴(yán)格檢查飯,湯和水果的質(zhì)量。,當(dāng)天所有原料的進(jìn)貨情況及質(zhì)量檢查,檢查冰箱內(nèi)及冷庫內(nèi)食品的保質(zhì)期及備貨情況,檢查食品原料的質(zhì)量,協(xié)助主管做好成本控制。杜絕浪費(fèi)。 3.在嚴(yán)格遵守衛(wèi)生條例以及清潔事項的基礎(chǔ)上,確保食品的外觀及品質(zhì)。 4.熟悉員工餐的制作??梢宰鞒龇暇频陠T工口味的菜肴,并有一定的刀功。 5.清楚了解餐廳其他員工的工作職能,必要時,可以代替他們進(jìn)行工作。 6.如果需要時,負(fù)起員工餐廳廚師長的工作職責(zé)。 【崗位要求】 1.至少一年的一級廚工或相關(guān)工作經(jīng)驗。 2.熟悉電腦基本操作,更新菜單,每日訂單申請 3.能夠獨(dú)立完成所分配的工作。
  • 西餐副總廚

    7.5千-8千
    上海 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 住宿環(huán)境良好
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-18
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)西廚房的日常運(yùn)營管理工作,包括菜單設(shè)計、菜品研發(fā)、成本控制及質(zhì)量控制; 2、監(jiān)督并指導(dǎo)廚房團(tuán)隊執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化操作流程,確保食品安全及衛(wèi)生符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn); 3、根據(jù)市場需求及季節(jié)變化,定期更新菜單,優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu),提升顧客滿意度; 4、負(fù)責(zé)廚房人員的排班、培訓(xùn)及績效考核,提升團(tuán)隊專業(yè)技能與工作效率; 5、協(xié)調(diào)與其他部門的溝通合作,確保餐飲服務(wù)的順暢運(yùn)行; 6、監(jiān)控食材采購、庫存管理及成本核算,有效控制廚房運(yùn)營成本; 7、處理廚房突發(fā)問題,及時調(diào)整運(yùn)營策略,確保服務(wù)質(zhì)量。 【崗位要求】 1、具備扎實的西餐烹飪技能及豐富的廚房管理經(jīng)驗,熟悉各類西餐菜系; 2、了解食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),具備較強(qiáng)的食品安全意識; 3、具備良好的團(tuán)隊管理能力,能夠有效激勵和培養(yǎng)廚房員工; 4、具備較強(qiáng)的成本控制意識及數(shù)據(jù)分析能力,能夠優(yōu)化廚房運(yùn)營效率; 5、具備創(chuàng)新思維,能夠根據(jù)市場趨勢研發(fā)新菜品; 6、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能夠承受高強(qiáng)度工作壓力; 7、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠與其他部門高效配合。
  • 廚師

    5千-6千
    上海 | 3年以上 | 高中

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-10
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、在廚師長安排下,負(fù)責(zé)各種飯菜的加工制作,保證食品質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守作息時間,不擅離職守,不脫崗,不竄崗,保證食堂按時開餐。 3、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,作好食堂衛(wèi)生,保證無過期變質(zhì)食品。 4、廚師上崗必須工服穿戴整齊,廚房內(nèi)不得吸煙,未經(jīng)許可不得以任何動用食堂物品。 5、負(fù)責(zé)每餐劃卡統(tǒng)計,無就餐卡人員不得予以就餐。 6、服從廚師長調(diào)動,維護(hù)好廚房器具,作好餐前餐后各項工作。 【崗位要求】 1、具備相應(yīng)的從業(yè)經(jīng)驗3年。 2、身體健康,作風(fēng)正派。 3、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),服從安排。
  • 上海-徐匯區(qū) | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    西式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 06-09
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    職位描述? ? ? ? OHA是一家年輕、富有活力的餐飲管理公司。公司成立于2013年,經(jīng)過9年的發(fā)展,聚集了一批有夢想,有激情,真誠且堅毅的年輕員工。 旗下餐飲項目:?? OHA?Eatery & cafe Bar NO.3 Blackbird Bar black & Table Black Dead Poet Pass Residence 毛辣果 404 福餐廳 …… OHA懷著真誠的、對美不懈追求的初心,仍在前進(jìn)的道路上不斷跋涉,我們希望更多對激情和挑戰(zhàn)充滿向往的年輕人加入我們,共同打造未來屬于我們自己的餐飲版圖。 ? 作為我們的伙伴,你將會有: 不錯的薪酬 有趣且優(yōu)良的工作環(huán)境 學(xué)習(xí)西餐、雞尾酒、葡萄酒及餐飲服務(wù)和鍛煉管理能力的機(jī)會 優(yōu)秀的團(tuán)隊伙伴 崗位要求: 1. 熱愛餐飲行業(yè),有良好的團(tuán)隊精神; 2. 彈性的工作時間; 3. 具有高度責(zé)任心,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能夠適應(yīng)高速快捷的工作節(jié)奏; 4.西餐正餐熱房工作經(jīng)驗2年以上; 5.有廚房管理經(jīng)驗優(yōu)先; 6. 有良好的溝通能力和親和力; 7. 超強(qiáng)的行動力 8.具備英語交流能力優(yōu)先 我們希望能夠跟充滿熱情的你一起創(chuàng)造成功且有趣的未來,請我們看到你! 工作地址 上海 徐匯區(qū)
  • 上海-長寧區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 高中 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 包吃包住
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 05-29
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.各類菜品的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2.嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補(bǔ)充。 5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗,確保賓客食品的絕對安全。 崗位要求 1.為人正直,有責(zé)任心。 2.有廚房工作經(jīng)驗 3.身體健康,能吃苦耐勞。
  • 日料廚師

    5千-6千
    上海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 包吃包住
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 05-29
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、協(xié)助廚師長做好廚房的組織領(lǐng)導(dǎo)與業(yè)務(wù)管理工作 2、負(fù)責(zé)指揮烹調(diào)工作,制定菜單,對菜點質(zhì)量現(xiàn)場把關(guān)知道 3、負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生工作 4、控制食品成本、合理使用各種原料,減少浪費(fèi) 崗位要求 1、熟悉日韓飲食的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求 2、了解食品衛(wèi)生法,能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級
  • 列表
  • 明細(xì)
0086
獲取驗證碼
注冊/登錄
上傳簡歷一鍵注冊

    熱門職位

    熱門地區(qū)