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【崗位職責】 1、各類冷葷的烹調制作，根據衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品安全。 【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有多年廚房冷菜工作經驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。

【崗位職責】 1、負責西廚熱菜廚房的日常運營管理，確保菜品出品質量符合酒店標準 2、監(jiān)督并指導廚師團隊完成每日備餐、烹飪及裝盤工作 3、根據菜單要求制定標準化操作流程，控制食品成本及損耗 4、檢查廚房設備運行狀況，確保工作區(qū)域符合衛(wèi)生安全規(guī)范 5、參與新菜品研發(fā)，定期更新季節(jié)性菜單 6、協調與其他廚房部門的工作銜接，保障出餐效率 7、負責廚房員工排班、培訓及績效考核 【崗位要求】 1、具備西餐烹飪專業(yè)知識和技能，熟悉各類西式熱菜制作工藝 2、3年以上西廚房工作經驗，其中1年以上管理崗位經歷優(yōu)先 3、掌握食品安全及衛(wèi)生管理規(guī)范，持有健康證 4、能夠承受工作壓力，適應倒班工作制 5、具備良好的團隊管理能力和溝通協調能力 6、對食材成本控制有實際操作經驗 7、有國際連鎖酒店工作經驗者優(yōu)先考慮

45歲以下 會包子 水餃面條燒餅等

嘿，這里是一個有意思的地方。我們愛不同，愛新奇，有很多古靈精怪的想法，每天都樂趣無窮。在這個充滿活力的大家庭里，你隨時都可以大膽說出你的想法，因為，你不只是員工，更是無可替代的主人翁！為了讓你可以自由探索和成長，我們提供豐富多樣的培訓活動；此外，我們的管理團隊也將全力支持你，成為你工作中的堅實后盾。我們相信，有了你的加入，一切都變得更有意義。還猶豫什么？與我們一起開啟一段令人期待的旅程吧！ 準備好加入鏞舍了嗎？ 鏞舍為這樣一群人而來，他們從不盲從潮流，無論是工作、生活、飲食還是娛樂休閑，總是帶著一顆好奇心去大膽嘗試，追求新意，熱衷于體驗，擁抱可持續(xù)的生活方式。歡迎來到鏞舍，即刻展開你的新奇探索。 職位概述 廚房主管將負責協助廚師長管理廚房日常生產，負責衛(wèi)生督導及初級員工培訓，需獨立頂崗操作并確保分管區(qū)域高效運轉。 ?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 主要職責 讓我們直奔主題，了解一下廚房主管主要做什么？ 以下是你的日常工作： 協助準備所分配的食品。 確保按照生產計劃準備所有的廚房材料。 準備并滿足客人要求的對應食品。 確保廚房所有庫存的持續(xù)周轉。 協助備貨，及時溝通所需補給，以備將來使用。 確保遵守所有食品安全和儀容儀表標準。 隨時保持工作場所整潔干凈。 檢查所有工具、設備狀態(tài)，供應品的衛(wèi)生情況及工作環(huán)境，向上級報告任何不符合標準之處。 對設備的正確使用及保養(yǎng)，適當地安全地使用工具。 確保工作任務按標準完成。 必要時協助其他食品生產區(qū)域。 在當班時段出現的任何增加或有變更的工作任務，應根據情況及部門標準進行妥善的處理。 參加部門及酒店相關會議和培訓課程。 認知并遵守部門/酒店的政策及流程。 通過自己的表現、態(tài)度和行動為員工設定個人及專業(yè)高標準。 給出清晰、簡明的方向，提供支持并監(jiān)督團隊成員，確保方向得到正確執(zhí)行。 在不影響食品質量和安全的前提下，最大限度地提高產量，提高運營效率，降低成本。 確保團隊成員以積極、有幫助和禮貌的方式與其他團隊成員溝通。 及時與副廚師長及廚師長溝通對食材的需求。 完成每日所需的報表。 協助餐廳的推廣活動。 履行上級及管理層要求的任何其他合理職責。 職位要求 在我們眼中，什么樣的你，可以把這項工作做得漂亮？ 必備項 有高檔西餐廳、中餐廳或酒店餐廳廚房相關工作經驗。 熟悉本職工作，通過自主學習和參加酒店的培訓來自我提升。 掌握良好的烹飪技能及專業(yè)素養(yǎng)。 目標導向，渴望學習和成長。 積極主動，且注重細節(jié)。 有基礎的管理能力。 靈活處事，能夠適應不斷變化的環(huán)境。 保持開放，愿意接受不同的意見和新概念。 加分項 完成技術學院或酒店學校的烹飪課程。 有籌備開業(yè)經驗。 簡而言之，以上是我們的基本需求。 我們尋找的是：不止有能力，更是有個性的你。 能力可以培養(yǎng)，但個性不可復制，個性是真正讓你獨一無二的特質所在。如果這跟你的想法不謀而合，那我們非常期待可以與你聊聊。 *靈活應變的你：你不僅不畏懼改變，而且善于應變。我們的文化環(huán)境多元且多變，更好激發(fā)你的內在活力。 *敢于表達的你：你看重開放透明的溝通，敢于大膽說出自己的想法，也勇于接受意見，幫助整個團隊在傾聽和表達中，得到更好的成長。 *充滿能量的你：你不僅一身技能，而且充滿熱情，就像是團隊中的能量源泉。你感染和激發(fā)身邊每一個人，一同追求突破和成就。 在你按下“申請”前，請先暫停一下。想一想，我們的價值觀是否真的符合你的個人價值觀？這是你心目中的理想團隊嗎？如果你的回答是一個明確的“是”，那太棒了！我們可以進一步深入，彼此更好地了解一下。讓我們一起踏上這個驚喜不斷的旅程吧！ 職位福利 集團每一位成員皆可以享受： 在我們的團隊食堂用餐，節(jié)省餐費！ 享受我們所有酒店的免費房晚，因為誰不喜歡旅行呢？ 享受每年一次的帶薪開心假，這是屬于你照顧自己、保持健康和快樂的日子！ 大膽說出你的想法并付諸行動。敢于不同思考！ 酒店位置便利，靠近地鐵站，公共交通便利！

本崗位的工作地點在上海黃浦區(qū)，請能接受地址的師傅投遞簡歷，謝謝 川菜餐廳招聘 小吃/上什/涼菜/炒鍋/砧板廚師數名 從事廚房工作1-3年（需要有川菜工作經驗） 男女不限，形象氣質佳，性格開朗，有團隊精神，責任心強

1、有相關鐵板燒廚師工作經驗 2、有西廚相關工作經驗亦可考慮

協助餅房廚師長、副廚師長開展每日工作 發(fā)揮專業(yè)技能，制作面包、蛋糕、各類甜點等

職位描述? ? ? ? OHA是一家年輕、富有活力的餐飲管理公司。公司成立于2013年，經過9年的發(fā)展，聚集了一批有夢想，有激情，真誠且堅毅的年輕員工。 旗下餐飲項目：?? OHA?Eatery & cafe Bar NO.3 Blackbird Bar black & Table Black Dead Poet Pass Residence 毛辣果 404 福餐廳 …… OHA懷著真誠的、對美不懈追求的初心，仍在前進的道路上不斷跋涉，我們希望更多對激情和挑戰(zhàn)充滿向往的年輕人加入我們，共同打造未來屬于我們自己的餐飲版圖。 ? 作為我們的伙伴，你將會有： 不錯的薪酬 有趣且優(yōu)良的工作環(huán)境 學習西餐、雞尾酒、葡萄酒及餐飲服務和鍛煉管理能力的機會 優(yōu)秀的團隊伙伴 崗位要求： 1. 熱愛餐飲行業(yè)，有良好的團隊精神； 2. 彈性的工作時間； 3. 具有高度責任心，工作認真負責，能夠適應高速快捷的工作節(jié)奏；； 4.有廚房工作經驗優(yōu)先； 5. 有良好的溝通能力和親和力； 6. 超強的行動力 7.具備英語交流能力優(yōu)先 我們希望能夠跟充滿熱情的你一起創(chuàng)造成功且有趣的未來，請我們看到你！ 工作地址 上海 徐匯區(qū) 長寧區(qū) 黃浦區(qū)

崗位職責 1、在廚師長的領導下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質量。 2、熟悉各種原材料的名稱、產地、特點、價格、起成率、淡旺季，協助廚師長檢查購進貨源的鮮活、質量、數量必須符合要求，發(fā)現問題，及時向領班、主管匯報。 3、按廚師長廚分工，完成自助餐、宴會、酒會的菜品制作任務。 崗位要求 1、中專學歷，或相關專業(yè)畢業(yè)。 2、熟悉西/韓日/東南亞飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 3、了解食品衛(wèi)生法。 4、能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 5、一定的文字語言表達能力。

職位描述             OHA是一家年輕、富有活力的餐飲管理公司。公司成立于2013年，經過7年的發(fā)展，聚集了一批有夢想，有激情，真誠且堅毅的年輕員工。 旗下餐飲項目：   OHA Eatery & cafe Bar NO.3 Blackbird Bar black & Table Black Dead Poet Pass Residence …… 公司旗下雞尾酒吧Bar NO.3位于上海徐匯區(qū)興國路，是一家以自創(chuàng)雞尾酒為特色的手工雞尾酒吧。秉承著公司的“匠人”精神，Bar NO.3在得到廣大雞尾酒愛好者喜愛及肯定的同時，也為員工創(chuàng)造了廣闊的發(fā)展平臺。 公司旗下OHA Eatery & Cafe 是一家集咖啡外賣及創(chuàng)意菜為特色的集合式餐廳。以真誠與美為基石，OHA Eatery & Cafe憑借自身優(yōu)質的服務、如家一般的溫馨環(huán)境以及獨具匠心的創(chuàng)意美食得到了中外食客的認可和喜愛。 公司旗下blackbird和Bar black & Table Black坐落于現代時髦的哥倫比亞公園核心位置。由國際一線建筑師OMA打造的鏡面小獨棟，融合了3種不同的用餐風格：一樓是一個休閑放松的藝術餐飲空間，二層是私密的主廚餐桌，三層是年輕的啤酒露臺。 最新開業(yè)位于黃浦區(qū)進賢路的Dead Poet與巨鹿路的Pass Residence沿襲了OTA的精神內核，為酒客和食客們提供更有趣、更精致的創(chuàng)意料理與手工季節(jié)雞尾酒！ OHA懷著真誠的、對美不懈追求的初心，仍在前進的道路上不斷跋涉，我們希望更多對激情和挑戰(zhàn)充滿向往的年輕人加入我們，共同打造未來屬于我們自己的餐飲版圖。   作為我們的伙伴，你將會有： 不錯的薪酬 有趣且優(yōu)良的工作環(huán)境 學習西餐、雞尾酒、葡萄酒及餐飲服務和鍛煉管理能力的機會 優(yōu)秀的團隊伙伴 崗位職責 1、中餐火鍋餐廳工作經驗有些； 2、良好的溝通能力及團隊協作能力； 3、強有力的執(zhí)行力及抗壓能力； 4、切配熟練； 5、能夠安排食品安全衛(wèi)生出品。 我們希望能夠跟充滿熱情的你一起創(chuàng)造成功且有趣的未來，請我們看到你！

職位描述? ? ? ? OHA是一家年輕、富有活力的餐飲管理公司。公司成立于2013年，經過9年的發(fā)展，聚集了一批有夢想，有激情，真誠且堅毅的年輕員工。 旗下餐飲項目：?? OHA?Eatery & cafe Bar NO.3 Blackbird Bar black & Table Black Dead Poet Pass Residence 毛辣果 404 福餐廳 …… OHA懷著真誠的、對美不懈追求的初心，仍在前進的道路上不斷跋涉，我們希望更多對激情和挑戰(zhàn)充滿向往的年輕人加入我們，共同打造未來屬于我們自己的餐飲版圖。 ? 作為我們的伙伴，你將會有： 不錯的薪酬 有趣且優(yōu)良的工作環(huán)境 學習西餐、雞尾酒、葡萄酒及餐飲服務和鍛煉管理能力的機會 優(yōu)秀的團隊伙伴 崗位要求： 1. 熱愛餐飲行業(yè)，有良好的團隊精神； 2. 具備英語交流能力優(yōu)先； 3. 彈性的工作時間； 4. 具有高度責任心，工作認真負責，能夠適應高速快捷的工作節(jié)奏； 5. 有良好的溝通能力和親和力； 6. 超強的執(zhí)行力和行動力。 ? 我們希望能夠跟充滿熱情的你一起創(chuàng)造成功且有趣的未來，請我們看到你！

Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking for a Demi Chef de Partie to join our?Colleague Dining Room?team. Are you a master of craft??Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.? Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design. ? About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Colleague Dining Room Department. The Demi Chef de Partie reports to Chef de Cuisine. As Demi Chef de Partie, you will be?responsible?for the following duties: The Demi Chef de Partie is responsible to assist the Sous Chef or Chef de Cuisine in culinary operations of a specific kitchen or outlet. Maintain clear communications with the Sous Chef or Chef de Cuisine, including all relative internal communications, and to relay all guest comments both positive and negative. Maintain complete knowledge of and comply with all departmental/hotel policies and procedures. To produce consistently high-quality food production and presentation, always meeting agreed standards. He is to ensure a positive & professional working environment throughout the kitchens. Ensure that agreed food hygiene, licensing and safety standards are upheld or surpassed, at all times. Abide by all rules, regulations, policies and procedures of the hotel. Ensure the effective Inter kitchen and inter departmental communications are conducted in professional manner Ensure kitchen is set up and closed according to Standard Operating Procedures, including correct storage of all foods and meeting hotel Standards. As Demi Chef de Partie, we?expect?from you: Minimum high school, tourism school or culinary school certification? Minimum of 1-5 years cooking experience in restaurant or hotel kitchen (or relevant work experience) Able to physical work Able to work flexible schedules Team player Ability in fast-paced environment Our commitment to you Learning & Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. As a member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath & Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for 6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttle bus. Delicious work buffet meals & various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you? 上海浦東文華東方酒店正在尋找 廚師領班加入我們的員工餐廳廚房團隊。 您是精雕細琢的大師嗎？您想在一個共同榮耀的團隊中茁壯成長，在盡心盡責的同時彰顯誠信與尊重嗎？您擁有成長思維嗎？我們邀請您成為非凡卓越的粉絲。 文華東方作為一家屢獲殊榮的酒店集團，也是一些全球知名目的地的最豪華酒店、度假村和住宅的運營者，同時擁有豐富的開發(fā)渠道。集團因打造一些全球最受歡迎的酒店、提供受亞洲傳統(tǒng)啟發(fā)的傳奇服務，同時代表最前沿的奢華體驗，而受到越來越多的認可。 上海浦東文華東方酒店是一家坐落在黃浦江畔的豪華酒店。酒店位于浦東金融區(qū)中心，將時尚風范、舒適和服務完美集于一身。我們對酒店的創(chuàng)意餐廳、寧靜的水療中心和現代設計倍感自豪。 關于工作 工作地點位于上海浦東文華東方酒店，在員工餐廳廚房部，廚師領班向廚師長匯報。 作為廚師領班，您將負責以下職責： 廚師領班協助廚師長或副廚師長負責所在的廚房。 保持與廚師長或副廚師長良好的溝通，及時傳達內部及顧客的意見和建議。 了解并遵守酒店或部門各項規(guī)定和程序。 負責烹飪，保證菜品的色、香、味、形，達到要求的標準。 確保廚師在一個積極和專業(yè)的工作環(huán)境中工作。 保證食品的衛(wèi)生、許可及安全標準是被了解并認同的。 遵守酒店各項規(guī)章制度及程序。 確保所在廚房及部門內的良好溝通。 確保所在廚房按照標準操作程序裝備及收檔，包括所有食品的正確保存同時達到酒店標準。 作為廚師領班，我們對您的期望： 持有高中、旅游或烹飪學校證書以上? 1-5年酒店或餐廳廚房工作經驗（或相關工作經驗） 能勝任本職工作 能夠適應不同班次 具備團隊合作精神 能夠適應快節(jié)奏的工作環(huán)境 我們對您的承諾 學習與發(fā)展。您的成功就是我們的成功。我們?yōu)槟殬I(yè)生涯的各個階段制定獨特的學習和發(fā)展計劃，讓您不斷成長。 MOstay （同事住宿福利）。當您像我們的同事一樣工作非常努力，那么必要的休息是很重要的。作為 #MOfamily（文華東方大家庭）的一員，無論您身在何處，都可以入住我們的酒店。 MOstay 計劃為您和您的親人提供免費住宿和優(yōu)惠房價。 健康與同事福利。找到正確的工作與生活平衡很重要，您的健康對我們來說意義重大。我們?yōu)槿蛩型绿峁└鞣N健康福利和健康計劃（工作6個月后可享有補充商業(yè)醫(yī)療保險）。 有競爭力的薪酬和福利待遇，提供優(yōu)越的四人間宿舍，擁有獨立衛(wèi)浴，獨立洗衣機和冰箱，免費高速Wi-Fi，免費健身房和上下班班車。 豐富多樣兼顧各地口味的美味自助工作餐及精彩紛呈的文娛活動。 支持集團全球范圍內的人才內部調轉計劃。 我們是粉絲。您呢？

作為賓客服務員 - 翡翠36廚房甜品副主管，我們希望您承擔以下職責： 負責翡翠36法餐廳的甜品烹飪工作 按照香格里拉的服務和衛(wèi)生標準維護食品制備流程 確保正確遵守所有健康和安全標準及政策 候選人應具備以下能力： 具有多年西餐甜品烹調經驗 喜歡與人交往 有五星級酒店相關工作經驗者優(yōu)先 有求知欲，花時間學習和理解新的烹飪趨勢 致力于提供最優(yōu)質的食物 愿意接受兩頭班及輪班工作 通過申請此職位，表示您已閱讀、理解并同意我們的數據保護政策。（如果您無法通過此超鏈接閱讀該政策，請復制以下URL并在網頁瀏覽器中查看：https://www.shangri-la.com/group/careers/data-protection）

崗位職責 本崗位招聘是西廚熱菜職位 1.在西廚廚師長的領導下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質量。 2.按西廚廚師長分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。 3.西式和中式最好都會些。 崗位要求 1.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 2.2年以上同星級同崗位工作經驗 3.能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級 4.工作有責任心，做事認真負責。

崗位職責： 1、做好中廚房食材的清洗、切配、上什、打荷等工作。 2、協助廚房部完成燒烤、鹵、浸各種肉類食品及大小酒會、宴會所用的食品配備。 3、做好各類食品、半成品、肉類品的保管工作。 4、服從廚師長安排，遵守各項規(guī)章制度。 崗位要求： 1、有酒店廚房工作經驗。 2、身體健康，能吃苦耐勞，為人正直，有責任心。

崗位職責： 1. 根據菜單為員工準備和制作食品。 2. 遵守本部門的標準及程序。 3. 保持高標準的個人衛(wèi)生及形象。 4. 確保正確安全的使用所有裝備、機器和工具。 5. 高標準的保持工作區(qū)域、存儲區(qū)域、保鮮及冷凍冰箱的衛(wèi)生、干凈整潔。 6. 保證準確收貨和充足的庫存。 7. 保持安全可靠的工作環(huán)境。 8. 采取行動排除危險,向上級或經理報告危險隱患。 9. 堅持和保證遵守所有的政策程序，和酒店的員工手冊。 10. 在團隊內有效地工作。 崗位要求： 1.相關工作崗位經驗優(yōu)先； 2.大專及以上學歷； 3.良好的溝通能力和應變能力

職位要求： -　At least 1 years experience at similar position in International 4-star or 5-star hotels? -　Has pro-active working attitude and pay attention to details? -　Good team spirit? -　Good communications and interpersonal skills? -? ? Night shift Manager -　至少1年以上在國際品牌四星或五星酒店的相關工作經驗? -　工作認真自信，積極主動? -　擁有團隊合作精神? -　擁有良好的溝通和人際協調能力

崗位職責 1、接受部門領導的工作安排，按操作標準進行初加工。 2、對原料進行揀剔、洗滌，保證加工原料的清潔衛(wèi)生。 3、保證原料的營養(yǎng)成分，盡可能先洗后切，減少存放時間，及時送往廚房各線。 4、操作中按程序要求做好水產、禽、畜類的宰殺工作。 5、熟悉原料的不同部位的不同用途，注意分割利用，提高切削率。 崗位要求 1、具備一定水臺經驗，對工作有責任心。 2、能吃苦耐勞，對工作細心、耐心，主動性強。 3、服從工作安排，具備部門協作能力。

崗位職責 1.? 協調所督導的所有員工之間有關餐廳/宴會部/食品生產部門的具體事宜。 2.? 檢查咖啡廳的擺臺情況。負責服務當中的準確計時，確保總是為客人提供最優(yōu)質的食品。 3.? 經常檢查食品在味道和溫度方面的質量。 4.? 監(jiān)督并徹底實施根據配料卡和肉類實驗而制定的份量控制。使浪費和損壞最小化 5.? 保持所有盤子在外觀上的一致性，外觀和修飾物必須符合標準。 6.? 檢查庫房和冰箱，負責正確的庫存和廢物利用。 7.? 確保廚房和其它部門之間的交流暢通而有效。 8.? 與收貨和庫房密切合作，確保所收貨物符合飯店規(guī)定的標準。 9.? 特別要注意所提供的食品的新鮮，外觀和溫度。 10. 督導食品品味部門的工作。 11. 運營之前檢查擺臺情況。 12. 與管事部經理保持聯系，密切合作，提前計劃并進行設備的交接和清潔工作。 13. 檢查抽屜，飲料冰箱和reach-in冰箱，確保這些冰箱的清潔，及其保存食物的新鮮。 14. 監(jiān)督員工工作表現評估，并對評估的正確性和內容的真實性負責。 崗位要求 1.同崗位工作經3年以上。 2.有豐富的技術及行政經驗，其中在四星級飯店工作不得少于3年以上。 3.懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 4.身體健康，精力充沛。黨員優(yōu)先。

- 1年以上星級酒店、高級廚師任職經驗;有五星級酒店經驗者優(yōu) - 根據餐廳運營理念和凱悅標準管理餐廳廚房的運作，最大程度地確保餐廳盈利和客人滿意度 - 尊重客人需求，認真對待客人的提問或投訴，熱衷于滿足客人期望，時刻提供專業(yè)和高水平的服務質量 - 擁有全面的廚房、職業(yè)、食品衛(wèi)生安全知識 - 具備良好電腦技能，擁有配方管理經驗者優(yōu)先 - At least 1 year experience as commis/demi chef in a hotel or restaurant of good standards；Preferably with experience in luxury international brands - Manages the assigned kitchen as an independent profit centre, in line with the outlet's operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the outlet. - Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards. - Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential; - Good Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.  

職位描述 ? Prepare food in accordance with portion and quality standards specified in recipes. 依照菜譜中份量和質量的標準烹調食品。 ? Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守當地的衛(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當地的規(guī)章制度。 職位資格和技能 Required Skills – 技能要求? ? Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 ? Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 食品服務許可或當地政府規(guī)定的有效的衛(wèi)生或食品上崗證。? ? Ability to read and write English 具有英語讀寫能力。 Qualifications – 學歷 ? Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. 餐飲技能或相關專業(yè)的職業(yè)證書。 Experience – 經驗 ? 1 years related experience or formal training or an equivalent combination of education and experience. 1年相關工作經歷或與正式培訓，或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。

職位描述 ? Supports the Section Chef by preparing, presenting, storing and serving a selection of dishes. 向部門廚師提供支持，對一系列菜肴進行制作、裝盤、儲存和上餐。 ?? Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守當地的衛(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當地的規(guī)章制度。 職位資格和技能 擁有2年國際酒店西廚房工作經驗，并具有相關的高中或大專學歷。? 作為回報，我們將為您提供具有市場競爭力的薪酬和福利、遍布全球的集團酒店員工入住優(yōu)惠以及學習新技能和拓展職業(yè)生涯的各種機會。您將會加入一個熱衷于為賓客提供難忘經歷，為賓客提供特別體驗和努力將上海世博洲際酒店打造成理想工作場所的團隊。最重要的是，我們會為您提供“盡炫自我的空間”。 如果這聽上去正合您意，那么現在就在線申請吧！請和我們聯系，告訴我們您將如何把個人技能和您的熱情融入到洲際酒店集團的工作中來。 歡迎加入我們的團隊！

Jing An Shangri-La, Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport, including direct underground passages to the Metro Lines 2,7 and 14. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage. 上海靜安香格里拉坐落于靜安區(qū)中央商務區(qū)的中心地帶，是靜安嘉里中心的聚焦點。酒店共有508間客房，6家特色中、西、日餐廳。酒店緊鄰四個街區(qū)，樓宇底層連接地鐵2號線或7號線，其優(yōu)越的市區(qū)中心位置提供了廣泛便利的交通覆蓋。 We are currently looking for an?Horizon/IRD Kitchen Commis?to join our Kitchen team. As an?Horizon/IRD Kitchen Commis, we rely on you to: ?Maintain the food preparation process in alignment with Shangri-La's service and hygiene standards ?Ensure all Health and Safety standards and policies are followed correctly ?Manage the overall kitchen operation ? We are looking for someone who: ?Has a passion for Food & Beverage ?Enjoys interacting with people ?Loves interacting with guests and engaging them ?Displays curiosity and takes time to learn and understand new culinary trends ?Committed to serving food of the highest quality ?Willing to work shifts? ? 工作概述： ?按照香格里拉的服務和衛(wèi)生標準維護食品制備流程 ?確保正確遵守所有健康和安全標準和政策 ?管理廚房的整體運作 ? ? 崗位要求： ?熱愛餐飲 ?喜歡與人交往 ?喜歡與客人互動和吸引他們 ?有求知欲，花時間學習和理解新的烹飪趨勢 ?致力于提供最優(yōu)質的食物 ?愿意輪班工作 If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

主要職責: ?能夠操作廚房設備和工具 ?遵循廚房管理人員制定的要求進行配餐等協助工作 ?按照使用記錄和配方保證良好的菜品質量和外觀 ?遵守安全和節(jié)能程序 任職要求: ?西餐/西餐工藝/餐廳/酒店管理等相關專業(yè) ?熱愛廚房，對西餐及西餐文化感興趣 ?積極靈活主動，學習能力強 ?善于溝通與協作