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  • 上海 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    中式餐飲 | 1000-2000人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責各類中式點心的制作,包括但不限于包子、餃子、燒賣、糕點等傳統(tǒng)點心 2、根據(jù)標準配方和工藝流程完成點心制作,確保出品質(zhì)量和口感穩(wěn)定 3、負責原材料的驗收、儲存及使用管理,保證食材新鮮安全 4、維護工作區(qū)域及設備的清潔衛(wèi)生,符合食品安全標準 5、根據(jù)季節(jié)變化和市場需求,參與新點心的研發(fā)與改良 6、合理控制成本,避免原材料浪費 【崗位要求】 1、具備中式點心制作基礎技能,熟悉各類點心制作工藝 2、對食品安全和衛(wèi)生有嚴格要求,持有健康證 3、能夠適應餐飲行業(yè)工作節(jié)奏,具備團隊協(xié)作精神 4、有責任心,工作細致認真,能保證出品質(zhì)量穩(wěn)定 5、有創(chuàng)新意識,愿意學習新工藝和配方 6、能適應早班工作安排(如有需要)
  • 廣點廚師

    6千-8千
    上海 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、掌握點心及面包的制作技術(shù),負責制作各種面點及配料,掌握各種點心的風味。 2、負責內(nèi)部日常所用原料的領用,協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質(zhì)量關,搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 4、掌握食品成本核算,協(xié)助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術(shù)力量的合理分配,保證生產(chǎn)流程暢通,合理使用貨源,按季節(jié)定期更換花色品種,不斷改革更新,滿足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店獲得最佳效益。 【崗位要求】 1、 高中學歷,有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經(jīng)驗3年以上 2、 熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、 熟練面點制作工藝及高超技能。
  • 面點師

    6.5千-7千
    上海 | 10年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    45歲以下 會包子 水餃面條燒餅等
  • 上海 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    1、負責餐廳風味及宴會點心原料的領用加工工作。 2、根據(jù)客情領用各種配料、調(diào)料 掌握各種面點品種的操作流程。 3、按要求比例配制面點食品,控制成本 4、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī),把好食品衛(wèi)生質(zhì)量關。 5、嚴格按照公司要求出品。 6、有星級酒店、米其林、黑珍珠高端餐飲點心師經(jīng)驗優(yōu)先。 7、要求會開酥,主做下午茶點心,如春卷、小籠、酥餅、鮮肉月餅等
  • 面點師

    5千-8千
    上海 | 3年以上 | 中專
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 投遞簡歷
    任職要求: 1.至少3年以上養(yǎng)老社區(qū)或國際品牌酒店或社會知名餐飲工作經(jīng)驗;相同職位至少1年以上工作經(jīng)驗 2.不同面點的全面知識 3.食品生產(chǎn)質(zhì)量的工作經(jīng)驗 4.完全理解與該崗位相關的烹飪知識和技巧 5.流利的中文口語和書面表達 6.烹飪學校文憑或中專以上文化程度 崗位職責: 1.準備工作 (1)上崗前及上廁所后、清理環(huán)境衛(wèi)生、接觸化學物品或不潔物品(落地的食品、受到污染的工具容器和設備、餐廚廢棄物、錢幣、手機等)后需要洗手消毒。 (2)在制作前,廚師洗手消毒,穿戴好工作衣帽,頭發(fā)梳理整齊置于帽內(nèi)。 (3)準備好設備、廚具和餐具。 (4)清潔消毒:廚具、餐具均需徹底消毒。 2.操作流程 (1)面點師根據(jù)訂單和配方卡,選料做好初步準備。 (2)所有原材料,配料和調(diào)味料須新鮮、無異味,符合質(zhì)量標準。 (3)按照不同面點的烘焙烹制方法,加工制作面點食品。 (4)烘焙好后,對食品進行相應刀工處理,裝入盤內(nèi)。 3.收檔工作 (1)加工制作工作結(jié)束后,廚師將所有的用具和器血進行清洗消毒,放到指定處備用。 (2)將剩余的食品用保鮮紙包好后,正確標注標簽并放入冰柜中。 4.食品安全關鍵事項 (1)上崗前及上廁所后、清理環(huán)境衛(wèi)生、接觸化學物品或不潔物品(落地的食品、受到污染的工具容器和設備、餐廚廢棄物、錢幣、手機等)后需要洗手消毒。 (2)根據(jù)食品安全要求制作面點,按保存標準控制批次制作數(shù)量和收藏保管,先進先出。 (3)所有設備、廚具、工具均應及時消毒。 (4)工作期間必須控制操作區(qū)域溫度不得高于25度。 (5)食品添加劑使用必須符合食品添加管理要求,嚴格按照標識上標注的使用范圍、使用量和使用方法使用。 (6)添加劑使用后,由專柜保存、專人管理,并有完整使用記錄。 (7)注意生熟食品分開,成品、半成品分開,肉類、海產(chǎn)品分開等,不可使用任何變質(zhì)、過期食材。 (8)加工制作裱花蛋糕,裱漿和經(jīng)清洗消毒的新鮮水果應當天加工制作、當天使用。蛋糕壞應存放在專用冷凍或冷藏設備中。打發(fā)好的奶油應盡快使用完畢。 (9)操作時不可佩戴外露飾品、手表。
  • 上海-浦東新區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 職業(yè)成長快
    • 工作環(huán)境優(yōu)秀
    • 團隊和諧
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、掌握點心制作技術(shù),負責制作各種面點及配料,掌握各種點心的風味。 2、負責內(nèi)部日常所用原料的領用,協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質(zhì)量關,搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 4、掌握食品成本核算,協(xié)助廚師長制定點心部供應的面點。 5、保證生產(chǎn)流程暢通,合理使用貨源,按季節(jié)定期更換花色品種。 6、按照管理標準,保持廚房所提供的食品和服務的高標準。 【崗位要求】 1、有在星級酒店從事面點制作工作經(jīng)驗5年以上,至少1年的相關工作經(jīng)驗。 2、 熟悉餐飲的相關知識。 3、 熟練面點制作工藝。
  • 中點廚師

    6千-8千
    上海-虹口區(qū) | 5年以上 | 中技 | 提供吃
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 工作餐
    • 年終福利
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓
    • 人性化管理
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、掌握中式點心的制作。 2、負責內(nèi)部日常所用原料的領用,協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質(zhì)量關,搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 4、掌握食品成本核算。 5、注意安排各種宴會技術(shù)力量的合理分配,保證生產(chǎn)流程暢通,合理使用貨源,按季節(jié)定期更換花色品種,不斷改革創(chuàng)新。 6、合理使用原材料,降低成本以便獲得最佳效益。 崗位要求 1、 中技學歷,有在員工餐廳制作點心經(jīng)驗 2、 熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、 熟練面點制作工藝。
  • 上海-浦東新區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五險一金
    • 員工生日禮物
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、掌握點心及面包的制作技術(shù),負責制作各種面點及配料,掌握各種點心的風味。 2、負責內(nèi)部日常所用原料的領用,協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質(zhì)量關,搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 4、掌握食品成本核算,協(xié)助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術(shù)力量的合理分配,保證生產(chǎn)流程暢通,合理使用貨源,按季節(jié)定期更換花色品種,不斷改革更新,滿足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店獲得最佳效益。 【崗位要求】 1、 高中學歷,有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經(jīng)驗2年以上 2、 熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、 熟練面點制作工藝及高超技能。
  • 上海-靜安區(qū) | 2年以上 | 初中
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    工作描述: 主要負責酒店的自助早餐及午餐的主食、面點等工作。 做六休一 任職要求: 身體健康,吃苦耐勞。 相關專業(yè)學歷或餐飲業(yè)工作經(jīng)歷,工作經(jīng)驗3年以上。 工作地點在浦東新區(qū)峨山路。
  • 面點

    5千-8千
    鄭州 | 2年以上 | 學歷不限
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責學校餐廳各類面點的制作,包括但不限于包子、饅頭、餃子、餅類等日常面食產(chǎn)品 2、嚴格按照標準化流程操作,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口感達標 3、負責面點區(qū)域的原料準備、工具清潔及工作臺面維護 4、根據(jù)用餐高峰時段合理規(guī)劃制作節(jié)奏,保障供應及時 5、定期研發(fā)應季新品,配合餐廳菜單更新需求 【崗位要求】 1、2年以上專業(yè)面點制作經(jīng)驗,熟悉發(fā)酵、成型、熟制全流程工藝 2、能獨立完成和面、揉面、搟皮、包制等基礎工序,工作效率高 3、持有健康證,掌握食品安全操作規(guī)范 4、適應學校餐廳早班工作制5、有食堂/連鎖餐飲工作經(jīng)驗者優(yōu)先
  • 面點

    5千-6千
    鄭州 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責各類中式面點的制作,包括但不限于包子、饅頭、餃子、面條等,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定; 2、根據(jù)每日需求準備面點原料,合理控制食材用量,避免浪費; 3、嚴格按照食品安全標準操作,保持工作區(qū)域及設備的清潔衛(wèi)生; 4、協(xié)助研發(fā)新式面點產(chǎn)品,優(yōu)化現(xiàn)有工藝流程; 5、定期檢查設備運行狀態(tài),及時上報維修需求; 6、配合廚房團隊完成其他臨時性工作任務。 【崗位要求】 1、1年以上面點制作經(jīng)驗,熟悉中式面點工藝流程; 2、掌握和面、發(fā)酵、成型、蒸制等基礎技能,能獨立完成常見面點制作; 3、具備食品安全意識,了解餐飲行業(yè)衛(wèi)生規(guī)范; 4、身體健康,無傳染性疾病,持有效健康證; 5、能適應早晚班次安排,工作細致、責任心強; 6、有團隊協(xié)作精神,服從工作調(diào)配。
  • 面點師

    4千-5千
    濟南 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、掌握點心及面包的制作技術(shù),負責制作各種面點及配料,掌握各種點心的風味。 2、負責內(nèi)部日常所用原料的領用,協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質(zhì)量關,搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 4、掌握食品成本核算,協(xié)助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術(shù)力量的合理分配,保證生產(chǎn)流程暢通,合理使用貨源,按季節(jié)定期更換花色品種,不斷改革更新,滿足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店獲得最佳效益。 崗位要求 1、 XXX學歷,有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經(jīng)驗XXX年以上 2、 熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、 熟練面點制作工藝及高超技能。
  • 重慶 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工消費折扣
    • 系統(tǒng)培訓
    • 跨省調(diào)轉(zhuǎn)機會
    • 人性化管理
    • 年度免費體檢
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Job Responsibility: 崗位職責: 1.Prepare kitchen equipment for use. 準備廚房設備。 2.Assemble and prepare ingredients for menu items. 準備菜單上的食材。 3.Prepare simple food items. 準備簡單的食物。 4.Prepare food for service. 為服務準備食物。 5.Assist with checking, receiving and storing of goods. 協(xié)助檢查、接收和儲存貨物。 6.Maintain storage areas. 維護存儲區(qū)域。 7.Clean kitchen and equipment. 清潔廚房和設備。 8.Handle waste and linen. 處理廢物和亞麻布。 9.Maintain a hygienic kitchen and high standards of personal hygiene. 保持廚房衛(wèi)生和高標準的個人衛(wèi)生。 10.Attend all briefings. 參加所有的簡報。 11.Participate in training. 參加培訓。 Job Requirements:  任職要求: Must have basic Chinese kitchen knowledge and skills, especially on Dim Sum.   基本的廚房專業(yè)知識和技能,尤其是在中式點心方面的知識。
  • 面點

    4.5千-6千
    青島 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責湯包制作的全套工藝流程 標準 2、按照標準配方和工藝要求,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、造型美觀 3、負責面點制作區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作,嚴格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 4、根據(jù)營業(yè)情況合理預估面點制作數(shù)量,控制原料損耗 5、定期維護保養(yǎng)面點制作設備,確保正常使用6、參與新面點品種的研發(fā)和改良工作 【崗位要求】 1、1年以上專業(yè)面點制作經(jīng)驗,熟悉各類中式面點制作工藝 2、掌握面團發(fā)酵、成型、蒸制等關鍵技術(shù)要點 3、具備食品安全意識,持有有效的健康證明 4、能適應餐飲行業(yè)工作強度,具備團隊合作精神 5、有創(chuàng)新意識,能根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整面點品種 6、年齡18-55周歲,身體健康,無不良嗜好
  • 青島 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店中廚房面點類食品的制作,包括但不限于各類中式點心、面食、糕點的加工與出品 2、嚴格按照標準食譜和操作流程進行面點制作,確保食品質(zhì)量、口味和外觀符合酒店標準 3、負責面點區(qū)域的日常備料、食材準備及工作臺面清潔維護 4、根據(jù)宴會、自助餐等不同用餐形式的需求,調(diào)整面點品種和制作數(shù)量 5、定期研發(fā)創(chuàng)新面點品種,豐富酒店餐飲產(chǎn)品線 6、做好面點制作設備的日常維護與保養(yǎng)工作 7、遵守食品安全衛(wèi)生管理制度,保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生 【崗位要求】 1、中專及以上學歷,烹飪或面點相關專業(yè)優(yōu)先 2、1年以上酒店
  • 中廚面點廚師

    5.5千-6.5千
    杭州 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.制訂生產(chǎn)計劃,負責面點的餐食準備與烹制。 ?2、嚴格做好廚房食品衛(wèi)生,保持廚具整潔,確??腿孙嬍嘲踩?。 ?3、擬定成本及控制毛利率。? 4、完成備餐任務、數(shù)量、規(guī)格。 ?5、進行烹飪監(jiān)督,對各崗位技術(shù)性指導,對質(zhì)量和數(shù)量進行把關。 6、主要負責早餐出品,上班時間3:00-11:30 ? 工作地點:杭州市余杭區(qū)思凱路135號
  • 面點廚師

    3千-4千
    濟南 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    有限服務中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【職位陳述】 ·?為客人和員工高效率的提供食物,做到物美價廉,要按照標準食譜制作并且符合食品衛(wèi)生標準。 ·?在廚房運作方面支持廚房主管工作,保證提供高效率的服務。 ·?計劃和準備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺設在指定的餐廳。 ·?根據(jù)標準食譜卡、為客人及員工準備和制作食品。嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 ·?正確操作所有的設備、器具和機器。 ·?可以被要求進行外賣工作和在廚房以外的地點完成工作。 ·?可以被要求進行盤存工作。 ·?跟進員工餐的制作。 ·?對于每位客人的要求作出回應使客人滿意。 ·?積極的學習和適當?shù)母淖儭?·?時刻保持對于同事和主管等一個專業(yè)和積極的態(tài)度,依據(jù)酒店的規(guī)則和員工手冊的要求行 為舉止,確保部門的良好運營。 ·?參加并積極地參與所有的培訓。 ·?時刻理解、實踐和促進團隊的工作方法,達到使命和目標和部門的總體標準。 ·?清楚地了解酒店的消防和生命安全/應急程序。 ·?熟練掌握廚房所有電氣設備的使用并觀察安全謹慎地處理他們。 ·?采用酒店的安全制度。 ·?完成任何其他合理的職責和被指派的職責。 【崗位要求】 ·?高中或相等的學歷,專業(yè)烹飪學校畢業(yè)。 ·?2年以上廚房烹飪及冷菜制作經(jīng)驗。 ·?能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料。 ·?有能力按照事情的優(yōu)先順序按時完成任務。 ·?在壓力下很好地完成工作,保持冷靜解決問題。 ·?具備有與本職位相配的中西餐烹飪知識,高效率、高質(zhì)量完成本職工作。 ·?具有健康證。 ·?具備在食品安全體系方面的知識。
  • 三亞 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 領導好
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、主要負責協(xié)助早餐時段完成明檔現(xiàn)制面點(含餛飩、包子、餃子、面點小吃等),確保造型統(tǒng)一、口感穩(wěn)定,滿足客人多樣需求; 2、嚴格遵守食品安全與個人衛(wèi)生準則,保持明檔操作區(qū)干凈有序; 3、全面掌握并遵守所在部門政策,服務流程和標準的知識。 4、遵循酒店食品安全制度,合理使用食材減少浪費,確保所有操作符合品牌合規(guī)要求。 5、完成上級交派的其他工作。 崗位要求? 1、中廚房相關崗位工作經(jīng)驗,有同類型崗位領班經(jīng)驗或明檔操作經(jīng)驗者優(yōu)先; 2、熱愛廚師行業(yè)、具備責任心、能吃苦耐勞
  • 蘇州 | 經(jīng)驗不限 | 初中
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 帥哥多
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    中廚房涼菜、點心、砧板、上什,職位概述: 1.為客人和團隊成員高效率的提供食物,做到物美價廉,要按照標準食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生。 2.在廚房運作方面支持副廚師長或廚房主管工作,保證提供高效率的服務。 3.計劃和準備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺臺在指定的區(qū)域和餐廳。 4.根據(jù)標準食譜卡、為客人及團隊成員準備和制作食品。 5.嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 6.在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。 7.正確操作所有的設備、器具和機器。 8.能夠接受外場工作任務。 9.能夠接受在廚房以外的地點完成工作。 10.接受盤點庫存的工作。 11.所有團隊成員都應知道關于住宿率,宴會,預測計劃和收益。 12.對于每位客人的要求要及時作出回應使客人滿意。 13.積極的學習和不斷的創(chuàng)新菜肴。 14.時刻保持以專業(yè)和積極的態(tài)度對待團隊成員和上級,行為舉止以酒店的規(guī)則和團隊成員手冊的依據(jù),確保部門的良好運營。 15.參加并積極地參與所有的培訓。 16.時刻理解、實踐和促進團隊合作,提高工作效率,達到使命和目標以及部門的總體標準。 17.如有必要,管理層有權(quán)更改或補充該職位描述。 18.完成任何其他合理的職責和被指派的職責。 工作技能要求: 能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料 有能力按照事情的優(yōu)先順序按時完成任務 在壓力下很好地完成工作,保持冷靜解決問題 能夠在潮濕,炎熱和不時吵鬧的環(huán)境中工作 掌握食品安全體系方面的知識優(yōu)先考慮
  • 西安 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責中廚房點心部門及宴會的日常運營管理,包括人員調(diào)配、工作安排及出品質(zhì)量控制; 2、監(jiān)督點心制作流程,確保符合食品安全及衛(wèi)生標準; 3、研發(fā)新式點心品種,定期更新菜單,提升產(chǎn)品競爭力; 4、控制點心制作成本,合理管理原材料采購及庫存; 5、培訓及指導點心制作人員,提升團隊專業(yè)技能及工作效率; 6、協(xié)調(diào)與其他部門的工作配合,確保餐飲服務流程順暢; 7、處理客戶反饋,優(yōu)化點心出品及服務質(zhì)量。 【崗位要求】 1、具備扎實的點心制作技能,熟悉廣式點心及包括陜西特色等其他中式點心的制作工藝; 2、有一定的團隊管理經(jīng)驗,能夠有效組織及協(xié)調(diào)部門工作; 3、對食品安全及衛(wèi)生標準有深刻理解,嚴格執(zhí)行相關規(guī)范; 4、具備創(chuàng)新意識,能夠根據(jù)市場需求開發(fā)新式點心; 5、工作細致認真,責任心強,能承受高強度工作壓力; 6、良好的溝通能力及團隊合作精神; 7、有星級酒店宴會或大型餐飲企業(yè)相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
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