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暫時沒有符合該搜索條件的職位

已為您推薦以下相似職位

  • 面點師
    5千-1萬
    上海 | 10年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    45歲以下 有10年左右跟面點有關工作經驗 5000-10000
  • 上海 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    1、負責餐廳風味及宴會點心原料的領用加工工作。 2、根據客情領用各種配料、調料 掌握各種面點品種的操作流程。 3、按要求比例配制面點食品，控制成本 4、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)，把好食品衛(wèi)生質量關。 5、嚴格按照公司要求出品。 6、有星級酒店、米其林、黑珍珠高端餐飲點心師經驗優(yōu)先。 7、要求會開酥，主做下午茶點心，如春卷、小籠、酥餅、鮮肉月餅等
  • 上海 | 2年以上 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.Ensure food quality 確保每個食品的出品質量 2.Check daily mise and place 檢查每日餐前用品，確保營運需求 3.Follow hygiene standard 嚴格遵守食品衛(wèi)生要求 4.?Follow food standard recipe and presentation 嚴格執(zhí)行食品標準配比以及擺盤

  • 面點師
    5千-8千
    上海 | 3年以上 | 中專
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 投遞簡歷
    任職要求： 1.至少3年以上養(yǎng)老社區(qū)或國際品牌酒店或社會知名餐飲工作經驗；相同職位至少1年以上工作經驗 2.不同面點的全面知識 3.食品生產質量的工作經驗 4.完全理解與該崗位相關的烹飪知識和技巧 5.流利的中文口語和書面表達 6.烹飪學校文憑或中專以上文化程度 崗位職責： 1.準備工作 （1）上崗前及上廁所后、清理環(huán)境衛(wèi)生、接觸化學物品或不潔物品（落地的食品、受到污染的工具容器和設備、餐廚廢棄物、錢幣、手機等）后需要洗手消毒。 （2）在制作前，廚師洗手消毒，穿戴好工作衣帽，頭發(fā)梳理整齊置于帽內。 （3）準備好設備、廚具和餐具。 （4）清潔消毒：廚具、餐具均需徹底消毒。 2.操作流程 （1）面點師根據訂單和配方卡，選料做好初步準備。 （2）所有原材料，配料和調味料須新鮮、無異味，符合質量標準。 （3）按照不同面點的烘焙烹制方法，加工制作面點食品。 （4）烘焙好后，對食品進行相應刀工處理，裝入盤內。 3.收檔工作 （1）加工制作工作結束后，廚師將所有的用具和器血進行清洗消毒，放到指定處備用。 （2）將剩余的食品用保鮮紙包好后，正確標注標簽并放入冰柜中。 4.食品安全關鍵事項 （1）上崗前及上廁所后、清理環(huán)境衛(wèi)生、接觸化學物品或不潔物品（落地的食品、受到污染的工具容器和設備、餐廚廢棄物、錢幣、手機等）后需要洗手消毒。 （2）根據食品安全要求制作面點，按保存標準控制批次制作數量和收藏保管，先進先出。 （3）所有設備、廚具、工具均應及時消毒。 （4）工作期間必須控制操作區(qū)域溫度不得高于25度。 （5）食品添加劑使用必須符合食品添加管理要求，嚴格按照標識上標注的使用范圍、使用量和使用方法使用。 （6）添加劑使用后，由專柜保存、專人管理，并有完整使用記錄。 （7）注意生熟食品分開，成品、半成品分開，肉類、海產品分開等，不可使用任何變質、過期食材。 （8）加工制作裱花蛋糕，裱漿和經清洗消毒的新鮮水果應當天加工制作、當天使用。蛋糕壞應存放在專用冷凍或冷藏設備中。打發(fā)好的奶油應盡快使用完畢。 （9）操作時不可佩戴外露飾品、手表。
  • 上海-靜安區(qū) | 2年以上 | 初中
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    工作描述： 主要負責酒店的自助早餐及午餐的主食、面點等工作。 做六休一 任職要求： 身體健康，吃苦耐勞。 相關專業(yè)學歷或餐飲業(yè)工作經歷，工作經驗3年以上。 工作地點在浦東新區(qū)峨山路。

  • 點心廚師
    4千-5千
    上海-閔行區(qū) | 經驗不限 | 大專 | 提供吃
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 新年獎金
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.掌握中式點心的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2.負責內部日常所用原料的領用，協(xié)助制定采購計劃。 3.嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質量關，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4.掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5.注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6.合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 崗位要求 1.大專中專院校學歷，有在星級酒店或廳從事面點制作工作經驗優(yōu)先 2. 熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3. 熟練面點制作工藝及高超技能。 4.上海地區(qū)有住房優(yōu)先。 5.黨員優(yōu)先。

  • 中點廚師
    6千-8千
    上海-虹口區(qū) | 5年以上 | 中技 | 提供吃
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 工作餐
    • 年終福利
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓
    • 人性化管理
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、掌握中式點心的制作。 2、負責內部日常所用原料的領用，協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質量關，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革創(chuàng)新。 6、合理使用原材料，降低成本以便獲得最佳效益。 崗位要求 1、 中技學歷，有在員工餐廳制作點心經驗 2、 熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、 熟練面點制作工藝。
  • 上海-浦東新區(qū) | 經驗不限 | 學歷不限
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五險一金
    • 員工生日禮物
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、掌握點心及面包的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、負責內部日常所用原料的領用，協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質量關，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 【崗位要求】 1、 高中學歷，有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經驗2年以上 2、 熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、 熟練面點制作工藝及高超技能。

  • 中式面點技師
    6.8千-7.5千
    合肥 | 10年以上 | 初中
    • 投遞簡歷
    大學′食堂面點、早餐出口品一技才術一指導，采購計劃制單，面′食飯餡料調理。

  • 面點師傅
    3千-5千
    平頂山 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、掌握點心及面包的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、負責內部日常所用原料的領用，協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質量關，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 崗位要求 1、 XXX學歷，有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經驗XXX年以上 2、 熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、 熟練面點制作工藝及高超技能。

  • 點心煎檔
    4千-5千
    南寧 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    負責煎檔出品 要求：會炸油條等

  • 腸粉
    3千-4千
    南寧 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    負責腸粉制作 要求：有相關的工作經驗
  • 廈門 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 免費工作餐
    • 提供住宿
    • 豐厚年終獎
    • 六險一金
    • 節(jié)日禮品獎金
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、準備所有配料并制作各種面包、西點等食品； 2、負責操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收納； 3、負責工作結束后的原料收藏、工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關閉； 4、接受上級的其他任務。 崗位要求： 1、熟悉面包西點的制作工藝及技能； 2、有從事西點工作經驗的優(yōu)先。

  • 中式面點廚師
    5.5千-6.5千
    揚州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 包吃包住
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作內容: 1．制作各種面食以及煮、蒸、炸各種面食的成品，保證餐中客人所點面食的供應，確保食品新鮮、配料恰當、安全食用； 2．負責中式面點的制作，保證出品質量； 3．不斷學習并且貫徹執(zhí)行衛(wèi)生標準； 4．進入廚房及回到操作臺前先洗手，確保工作時間嚴格遵守衛(wèi)生條例； 5．熟悉中式面點的制作工藝并嚴格執(zhí)行； 6．確保單點食品完全按食譜規(guī)定的時間和配方制作； 7．檢查出品溫度情況，并且做好記錄； 8．隨時保持工作區(qū)域干凈整潔； 9. 完成主管交辦的工作。 任職要求： 1．具備嫻熟的中式面點制作能力及水平； 2. 良好的服務意識、團隊意識和創(chuàng)新意識
  • 鄭州 | 1年以上 | 初中
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店中廚房面點類食品的制作，包括但不限于各類中式點心、面食、糕點的加工與出品； 2、根據菜單和客情需求，按時按量完成面點制作任務，確保出品質量穩(wěn)定； 3、嚴格遵守食品安全與衛(wèi)生標準，保持操作區(qū)域及設備的清潔與維護； 4、協(xié)助研發(fā)新式面點產品，定期更新菜單，提升客人用餐體驗； 5、合理控制原材料使用，避免浪費，協(xié)助廚房成本管理； 6、配合其他廚師完成廚房日常工作，確保團隊協(xié)作順暢。 【崗位要求】 1、具備中式面點制作基礎技能，熟悉各類面點工藝流程（如和面、發(fā)酵、成型、蒸制等）； 2、對食材特性有基本了解，能獨立完成常見中式面點的制作與創(chuàng)新； 3、工作細致認真，責任心強，能適應酒店廚房快節(jié)奏工作環(huán)境； 4、具備團隊合作意識，服從工作安排，遵守廚房規(guī)章制度； 5、有相關從業(yè)經驗者優(yōu)先，無經驗者可接受系統(tǒng)培訓； 6、身體健康，持有有效的健康證明。
  • 三亞 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 地理位置優(yōu)越
    • 領導好
    • 有薪病假
    • 員工價入住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、制作包子、餃子、面條等； 2、保持制作工具和工作間的清潔； 3、協(xié)助完成其他工作。
  • 長沙 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責廚房爐灶區(qū)域的日常運營管理，確保菜品出品質量和效率； 2、根據菜單要求，熟練操作各類爐灶設備，完成菜品的烹飪制作； 3、監(jiān)督并指導廚房其他員工的工作，確保操作規(guī)范及食品安全； 4、協(xié)助制定和優(yōu)化菜品制作流程，提升出品速度和口味穩(wěn)定性； 5、負責廚房設備的日常維護與清潔，確保工作環(huán)境整潔衛(wèi)生； 6、根據營業(yè)情況，合理控制食材用量，減少浪費，降低成本； 7、配合餐廳管理層完成其他相關工作安排。 【崗位要求】 1、年齡17-50歲，身體健康， 3、工作認真負責，具備團隊協(xié)作精神，能承受一定的工作壓力； 4、對食品安全和衛(wèi)生有基本認知，遵守廚房操作規(guī)范； 5、學習能力強，愿意接受新菜品和新技術的培訓； 6、無不良嗜好，服從管理安排，

  • 拉面師傅
    7千-8千
    長沙 | 經驗不限 | 學歷不限
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】? 1、負責拉面的制作，包括和面、揉面、醒面、拉面等全過程，確保面條口感筋道、粗細均勻； 2、根據顧客需求，制作不同規(guī)格和風味的拉面，如細面、寬面、刀削面等；? 3、協(xié)助研發(fā)新口味的拉面產品，提升菜品多樣性和市場競爭力；? 4、維護操作區(qū)域的衛(wèi)生清潔，確保符合食品安全標準； 5、定期檢查食材質量，保證原材料新鮮、安全；? ?6、配合廚房團隊完成其他相關工作，如備料、輔助烹飪等。? 【崗位要求】? ?1、熱愛餐飲行業(yè)，對拉面制作有濃厚興趣，愿意學習和提升技能；? ?2、具備一定的拉面制作基礎，能獨立完成拉面工藝流程者優(yōu)先；? ?3、身體健康，無傳染性疾病，能適應餐飲行業(yè)的工作強度；? ?4、注重細節(jié)，有責任心，能夠保證出品的穩(wěn)定性和質量；? ?5、具有良好的團隊合作精神，服從工作安排；
  • 濟南 | 1年以上 | 學歷不限 | 食宿面議
    紅跑車招聘?。。。。?！ 崗位職責 1、負責各類面包、甜品等烘焙產品的制作，確保產品品質符合公司標準； 2、嚴格按照配方和工藝流程操作，把控生產過程中的各個環(huán)節(jié)； 3、維護和保養(yǎng)烘焙設備及工具，確保工作環(huán)境整潔衛(wèi)生； 4、協(xié)助研發(fā)新產品，參與產品口味、造型的創(chuàng)新與改進； 5、根據銷售情況合理調整生產計劃，控制原材料損耗，降低生產成本； 6、遵守食品安全與衛(wèi)生管理制度，確保生產流程符合相關法規(guī)要求； 7、完成上級安排的其他相關工作。 崗位要求 1、年齡18-35歲，身體健康，無食品行業(yè)相關禁忌癥； 2、1年及以上烘焙行業(yè)工作經驗，熟悉各類烘焙產品的制作工藝； 3、掌握面包基礎烘焙技能，能獨立完成產品制作； 4、具備良好的食品安全意識，熟悉食品衛(wèi)生與安全規(guī)范； 5、工作細致認真，責任心強，能適應早班或加班安排； 6、有團隊合作精神，具備一定的溝通協(xié)調能力；
  • 佛山 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 優(yōu)惠員工價
    • 投遞簡歷
    Job Summary – (Role Summary) 工作概述﹣－(職位概述) ? ??? Responsible for supervising and preparation of items in all kitchen sub-sections and directly responsible for the Restaurant. Provide functional assistance and direction of the kitchen operation as assigned.? ???? 負責監(jiān)督和準備廚房各部部分工作，并對餐廳直接負責。為所管轄的廚房的運行提供職能上的協(xié)助和指導。 ??? Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.?? ???? 遵守當地的衛(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當地的規(guī)章制度。 ? Essential Duties and Responsibilities – (Key Activities of the role) 主要職責﹣(職務的主要工作) ? ??? Participate in the planning and costing of menus ???? 參與菜單的計劃和成本核算工作 ??? Develop and write standard recipes ???? 制訂并編寫標準菜譜 ??? Develop new dishes and products ???? 開發(fā)新菜和新產品 ??? Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained ???? 確保優(yōu)秀的餐飲技巧得以保持 ??? Assist with organizing special events and special food promotions ???? 協(xié)助組織特別活動和特別食品促銷活動 ??? Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly ???? 保持對產品的綜合性知識的了解，包括配料、設備、供應商、市場和當前趨勢，并相應的建議廚房運作部進行適當調整 ??? Maintain a hygienic kitchen ???? 保持廚房的衛(wèi)生 ??? Clean the kitchen and equipment ???? 清潔廚房和設備 ??? Maintain personal hygiene ???? 保持個人衛(wèi)生 Experience 經驗要求 ?? ?6 years experience as a chef including at least 1 year in supervisory capacity or an equivalent combination of education and experience. ? 6年廚師工作經歷，包括1年的管理經驗，或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景
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