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  • 上海 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 員工活動
    • 豐富員餐
    • 投遞簡歷
    REQUIREMENTS: 職位要求: - At least 2 years experience at similar position in International 4-star or 5-star hotels? - Has pro-active working attitude and pay attention to details? - Good team spirit? - Good communications and interpersonal skills? -? ? Demonstratedgood alcohol and wine knowledge - 至少兩年以上在國際品牌四星或五星酒店的相關工作經(jīng)驗? - 工作認真自信,積極主動? - 擁有團隊合作精神? - 擁有良好的溝通和人際協(xié)調(diào)能力? -? ??有很好的烈酒和葡萄酒知識
  • 上海 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 提供食宿
    • 技能培訓
    • 員工活動豐富
    • 凱悅免費房
    • 薪酬體系完善
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    迎接客戶和嘉賓席 電子草案按項目消費的客人 出示檢查/帳單顯示的數(shù)額. 找零錢,現(xiàn)金核對,并簽發(fā)收據(jù)給客人. 記錄數(shù)額,并編寫報告的交易 在收銀機磁帶上顯示讀取和記錄的總數(shù)并核實手頭現(xiàn)金 報價格及描述菜單明細 為所需的特定功能作必要的檢查 做好每日交接工作 對顧客退回商品給予退款或信用問題的諒解 充分熟悉各方面的微軟指令系統(tǒng)
  • 上海 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 工會福利
    • 包吃包住
    • 年終獎金
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    This position isconcerned with the service of drinks and associated products directly to theguest, as per the standards set by the Beverage Policy, and in additioncomplying with the F&B Control and ordering procedures as set by thePolicies of the Hotel. 本職位主要負責直接為客人提供酒水及相關產(chǎn)品的服務,并遵守酒店的餐飲控制和點餐程序 The main responsibilityis provide drink service to guests and also well control the beverageconsumption 主要職責是為客人提供酒水服務,同時控制好酒水的消費
  • 上海 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 帥哥多
    • 領導好
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 全球免房
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    主要職責 負責為客人提供酒吧日常酒水配制,準確無誤提供酒水產(chǎn)品 負責酒吧的所有活動監(jiān)督及管理工作 負責日常酒吧的管理工作,包括每日盤點、吧臺服務、日常準備及清潔工作 負責積極與賓客溝通并給予客人優(yōu)質(zhì)的體驗 一般要求 有廣泛的各類酒水的專業(yè)知識 有五星級酒店及高端餐飲酒吧工作經(jīng)驗 優(yōu)秀的溝通能力
  • 上海 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 年度旅游
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    主要職責 Main Duties: ·?????????? 確保酒店最基本的品牌標準都要被貫徹執(zhí)行。 Ensures that minimum brand standards have been implemented. ·?????????? 遵循執(zhí)行餐飲經(jīng)典20條的標準。 Embraces the Food and Beverage Top 20. ·?????????? 對于客戶調(diào)查結(jié)果做出回應并落實相應的改善措施。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. ·?????????? 以支持和靈活的態(tài)度與其他員工緊密合作,著眼于整個酒店的成功和酒店客人的滿意度。 Works closely with other associates in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. ·?????????? 以支持和靈活的態(tài)度和“團隊協(xié)作”的精神與其他部門合作。 Works in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. ·?????????? 向客人呈送菜單,回答客人問詢并為客人提供關于食品、飲料及服務的建議。 Presents menu/ drinks list, answers enquiries and makes suggestions regarding food, beverage and service to guests. ·?????????? 根據(jù)所定的程序接受點菜并為客人服務食品及飲料。 Takes orders and serves food and beverage to guest according to the established sequence and procedures. ? ·?????????? 完全了解Micros電腦系統(tǒng)。 Fully conversant with all aspects of the Micros Computer System. ·?????????? 根據(jù)部門營運指南要求確保部門內(nèi)所有餐飲物品、設備和其他設施得到妥善保管和維護 。 Ensures all food and beverage items, equipment and other facilities in the Outlet are maintained according to the Departmental Operation Manual requirements. ·?????????? 記錄客人點菜并及時提供產(chǎn)品和服務,不得無故延誤。 Takes guest order and serves items without unnecessary delay. ·?????????? 熟悉并對餐廳菜單和酒單有相當?shù)牧私狻?Familiars and have good knowledge of the Outlet’s Menu and Wine List. ·?????????? 促銷飲品以提高營業(yè)收入。 Up-sells beverage to increase the revenue. ·?????????? 向餐廳領班/副理報告所有困難及問題,以便解決和跟進。 Reports any difficulties or problem to Team Leader/ Assistant Manager for solution or follow up actions. ·?????????? 保持所有酒水和客人供應品的標準庫存量。 Maintains par stocks of beverages and guest supplies. ·?????????? 確保根據(jù)要求和運作需要做好餐前準備工作。 Prepares mis-en-place according to the requirement and operation needs. ·?????????? 清潔并重新擺設餐臺和餐桌。 Clears and resets counters or tables. ·?????????? 根據(jù)要求準備及服務雞尾酒。 Prepares and serves Cocktail as requested. ·?????????? 在特別推廣或活動期間,根據(jù)活動主題協(xié)助餐廳的擺臺和裝飾。 Assists in setting up/ decorating the Outlet according to the theme during special promotions or occasions. ·?????????? 確保所有飲品在適合溫度下的妥善儲存。 Ensures all beverage stock are kept in the proper storage under the appropriate temperature. ·?????????? 確保所有杯具的光亮、潔凈。 Ensures all glasses are well polished. ·?????????? 協(xié)助對酒吧的盤點并保持準確的盤存記錄。 Assists in Bar stock inventory and maintains an accurate inventory record. ·?????????? 提出補充酒吧飲品的申請。 Submits request for replenishing the beverage items in the Bar. ·?????????? 按照要求執(zhí)行收銀員職能。 Performs the function of cashier as required. ·?????????? 核對收取的現(xiàn)金,確保所收現(xiàn)金都是真鈔。 Verifies cash received ensuring only genuine money been collected. ·?????????? 核對所有客人呈交信用卡,確保所有信用卡都在有效期內(nèi)。 Verifies all credit cards presented by guest before to validity of the card. ·?????????? 嚴格遵守財務部發(fā)出的關于收銀及現(xiàn)金處理的政策和程序。 Strictly adheres to all policies and procedures issued by the Finance with regard to cashiering and cash handling.
  • 上海 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 年度旅游
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    ·?????????? 確保酒店最基本的品牌標準都要被貫徹執(zhí)行。 Ensures that minimum brand standards have been implemented. ·?????????? 確保貫徹執(zhí)行所有凱悅溫情和餐飲經(jīng)典20條的標準。 Ensures that all Touches of Hyatt and the Food and Beverage Top 20 are implemented. ·?????????? 對于客戶調(diào)查結(jié)果做出回應并落實相應的改善措施。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. ·?????????? 以支持和靈活的態(tài)度與其他經(jīng)理緊密合作,著眼于整個酒店的成功和酒店客人的滿意度。 Works closely with other Outlet Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. ·?????????? 確保餐飲部員工以支持和靈活的態(tài)度和“團隊協(xié)作”的精神與其他部門合作。 Ensures that Food and Beverage employees work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. ·?????????? 協(xié)助行政總廚/行政副總廚提出富有創(chuàng)意的建議和想法。 Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. ·?????????? 對菜單上的所有菜品和飲料有全面的知識和理解,并能推薦菜品和飲料的搭配及促銷。 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives. ·?????????? 確保餐廳的前、后區(qū)域的潔凈有序。 Ensures that the outlet is kept clean and organised, both at the front as well as the back of house. ·?????????? 餐廳副經(jīng)理不在崗時,就每日的準備、服務和菜單為員工召開班前例會。 In the absence of Assistant Outlet Manager, conduct daily pre-shift briefings to employees on preparation, service and menu. ·?????????? 協(xié)助與廚房針對每日營運和質(zhì)量控制密切溝通。 Assist to liaise with the Kitchen and Beverage Department on daily operations and quality control if appropriate. ·?????????? 執(zhí)行收銀員的職能并負責Micros收銀程序。 Performs the function of cashier and responsible for Micros cashiering procedure. ·?????????? 將現(xiàn)金余額和信用卡費用和現(xiàn)金匯款放到前廳部保險箱中。 Balances cash and credit card charges and remittance of cash to Front Office Safe. ·?????????? 對于特別宴會或大型活動進行必要的檢查。 Makes necessary checks needed for specific events or functions. ·?????????? 成為親身實踐操作的主管人員并時常出現(xiàn)在餐廳區(qū)域,尤其是繁忙時段。 Be a hands-on supervisor and be present at all times in the Outlet, especially during busy periods. ·?????????? 協(xié)助監(jiān)督對所有運營設備和營業(yè)用品的月度盤點。 Assists with conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. ·?????????? 協(xié)助與廚房針對每日營運和質(zhì)量控制進行密切溝通。 Assist to liaise and organise with Housekeeping Department that the cleaning schedules are strictly adhered to.
  • 上海 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 年度旅游
    • 年底雙薪
    • 員工宿舍
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.酒吧日常酒水配制。 2.吧臺服務及日常準備清潔工作。 3.作好與賓客的溝通及好推銷工作。 4.準確無誤的提供雞尾酒。 5.作好每日的盤點。 6.協(xié)助培訓新員工。 崗位要求 1.大專以上學歷,五官端正、熱情開朗大方,服務意識強。 2.具有1年以上調(diào)酒經(jīng)驗,懂得各種酒類知識。 3.熱愛咖啡文化,同時會制作咖啡,或有中級以上調(diào)酒師技術證書或咖啡師資格者優(yōu)先。
  • 上海 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 餐廳Bartender 1. 相關五星級酒店或高檔餐廳工作經(jīng)驗一年以上 2.?良好的團隊協(xié)作能力 3.?豐富的酒水知識 4.?能適應翻班工作
  • 上海 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 節(jié)假日活動
    • 展示個性
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    嘿,這里是一個有意思的地方。我們愛不同,愛新奇,有很多古靈精怪的想法,每天都樂趣無窮。在這個充滿活力的大家庭里,你隨時都可以大膽說出你的想法,因為,你不只是員工,更是無可替代的主人翁!為了讓你可以自由探索和成長,我們提供豐富多樣的培訓活動;此外,我們的管理團隊也將全力支持你,成為你工作中的堅實后盾。我們相信,有了你的加入,一切都變得更有意義。還猶豫什么?與我們一起開啟一段令人期待的旅程吧! 準備好加入鏞舍了嗎? 鏞舍為這樣一群人而來,他們從不盲從潮流,無論是工作、生活、飲食還是娛樂休閑,總是帶著一顆好奇心去大膽嘗試,追求新意,熱衷于體驗,擁抱可持續(xù)的生活方式。歡迎來到鏞舍,即刻展開你的新奇探索。 職位概述 作為首席調(diào)酒師,您將確保每位賓客離開餐廳時,都能感受到被個性化關注,并享受充滿幽默感、細節(jié)關懷和真誠服務的獨特用餐體驗。 主要職責 讓我們直奔主題,了解一下首席調(diào)酒師主要做什么? 以下是你的日常工作: ? 協(xié)助酒吧運營經(jīng)理領導調(diào)酒師的日常運營 ? 向酒吧經(jīng)理匯報,確保所有任務的完成 ? 監(jiān)督酒吧的各個方面,確?;具\營能力 ? 通過有效的交叉銷售最大化食品/飲料收入 ? 營造一個支持公司價值觀的工作環(huán)境 ? 提供卓越的客戶服務 ??對葡萄酒和飲料有良好的了解 ? 定期向顧客收集口頭反饋,并向上級匯報 ? 同意并實施改進客戶服務的措施 ? 積極處理并從顧客投訴和意見中學習 ? 確保所有顧客請求和查詢得到及時有效的回應 ? 對部門標準和操作程序有詳細了解 ? 實施并跟進已識別的改進措施 ? 與團隊溝通并分配職責 ? 根據(jù)營銷計劃創(chuàng)新并更新飲品及飲品清單 ? 維護并更新酒吧的操作標準操作程序(SOP) ? 維護并監(jiān)控飲品服務質(zhì)量 ? 理解酒吧的目標以及團隊在實現(xiàn)目標中的角色 ? 通過定期溝通,使團隊了解部門及公司活動 ? 實施飲品培訓并為團隊成員制定計劃 職位要求 在我們眼中,什么樣的你,可以把這項工作做得漂亮? 必備項 ? 工作經(jīng)驗:在酒店或獨立餐廳的類似職位上擁有相關工作經(jīng)驗。 ? 教育背景:優(yōu)先考慮完成過酒店管理課程學校。 ? 技能:具備良好的溝通能力,團隊合作精神。 ? 性格:目標導向型性格,渴望成長與學習。 加分項 ?積極主動,對服務行業(yè)感興趣且注重細節(jié) 簡而言之,以上是我們的基本需求。 我們尋找的是:不止有能力,更是有個性的你。 能力可以培養(yǎng),但個性不可復制,個性是真正讓你獨一無二的特質(zhì)所在。如果這跟你的想法不謀而合,那我們非常期待可以與你聊聊。 ?靈活應變的你:你不僅不畏懼改變,而且善于應變。我們的文化環(huán)境多元且多變,更好激發(fā)你的內(nèi)在活力。 ?敢于表達的你:你看重開放透明的溝通,敢于大膽說出自己的想法,也勇于接受意見,幫助整個團隊在傾聽和表達中,得到更好的成長。 ?充滿能量的你:你不僅一身技能,而且充滿熱情,就像是團隊中的能量源泉。你感染和激發(fā)身邊每一個人,一同追求突破和成就。 在你按下“申請”前,請先暫停一下。想一想,我們的價值觀是否真的符合你的個人價值觀?這是你心目中的理想團隊嗎?如果你的回答是一個明確的“是”,那太棒了!我們可以進一步深入,彼此更好地了解一下。讓我們一起踏上這個驚喜不斷的旅程吧! 職位福利 集團每一位成員皆可以享受: ?在我們的團隊食堂用餐,節(jié)省餐費! ?享受我們所有酒店的免費房晚,因為誰不喜歡旅行呢? ?享受每年一次的帶薪開心假,這是屬于你照顧自己、保持健康和快樂的日子! ?大膽說出你的想法并付諸行動。敢于不同思考! ?酒店位置便利,靠近地鐵站,公共交通便利!
  • 上海 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Courteously greet and escort guests to tables and assist them in seating, ensuring Terra’s standard of service. Assist in preparing the restaurant for service and maintaining the cleanliness of the hostess stand, cashier area, cloak area and the dining room at all times. Consult on daily basis with the Restaurant Sales department. Assist in monitoring the guests’ needs, check the previously ordered items (cake, flowers, etc) and inform the restaurant kitchen and service staff of all pre booked menu and special menu requests of the guests. 問候前來用餐的客人并將他們帶到座位上,確保服務的質(zhì)量,協(xié)助其他服務員為客人服務并隨時 注意保持咨客臺,收銀臺以及其他工作區(qū)的衛(wèi)生。了解餐廳的營業(yè)情況,協(xié)助服務員完成客人的各種要求,檢查預定物品如蛋糕,鮮花等,通知廚房和餐廳所有員工每天的預定情況以及特殊定餐。
  • 上海 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪病假
    • 免費房福利
    • 節(jié)日&生日禮
    • 福利年假
    • 包吃包住
    • 五險一金
    • 員工生日禮物
    • 班次津貼
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    主要職責: - 具備全面和豐富的酒水,飲料知識以備隨時能夠回答顧客的問題。 - 堅決執(zhí)行酒水領用和備貨參數(shù)。 - 積極推銷以確保收入。 - 積極配合保持部門和所在區(qū)域的清潔和有序。 職位要求: - 高星級酒店相關職位從業(yè)經(jīng)驗 - 具有高中或相應的職業(yè)技術證書 - 基本的英語技能 - 富有團隊合作及奉獻精神 - 耐壓力強
  • 上海 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 年度體檢
    • 帶薪年假
    • 兩人間宿舍
    • 生日節(jié)日禮物
    • 璞麗贊賞計劃
    • 增銷獎勵
    • 補充醫(yī)療保險
    • 返鄉(xiāng)車費報銷
    • 額外體檢報銷
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作職責: 確保酒水調(diào)制與服務流程符合酒店品質(zhì)標準及客人的個性化需求。負責雞尾酒、飲品的設計、調(diào)制與出品,保證口感、外觀及呈現(xiàn)方式達到專業(yè)水準。主動與客人互動,提供個性化酒水推薦,處理客人的特殊需求及投訴,提升酒吧體驗滿意度。監(jiān)控酒吧庫存,包括酒水原料、調(diào)酒工具及裝飾物,確保庫存充足且避免過期浪費。定期清點酒水庫存并提交采購申請,與采購部、餐飲部緊密協(xié)作,保障供應鏈高效運轉(zhuǎn)。維護酒吧設備(如制冰機、搖酒器、冷藏柜等)的清潔與正常使用,及時報修故障設備??刂凭扑杀?,優(yōu)化原料使用效率,減少損耗,協(xié)助制定季節(jié)性酒單及促銷活動。執(zhí)行嚴格的衛(wèi)生安全標準,確保調(diào)酒操作符合食品安全法規(guī)及酒店規(guī)范。記錄每日酒水銷售數(shù)據(jù)、客人反饋及運營異常情況,定期提交工作報告。 崗位要求: 具備1年以上國際品牌酒店或高端酒吧調(diào)酒師工作經(jīng)驗,熟悉經(jīng)典及現(xiàn)代調(diào)酒技法。 精通酒水知識(烈酒、葡萄酒、雞尾酒配方等),持有調(diào)酒師職業(yè)資格認證(如WSET、IBA等)優(yōu)先。 出色的溝通能力和服務意識,能適應高強度工作節(jié)奏。 英語口語流利,可熟練與外籍客人交流及閱讀酒水英文標簽。具備團隊協(xié)作精神,能與廚房、服務團隊及管理層高效配合。注重細節(jié),對酒水出品、擺盤及酒吧環(huán)境氛圍有較高審美標準。 擁有創(chuàng)意調(diào)酒比賽獲獎經(jīng)歷或原創(chuàng)酒單設計經(jīng)驗。掌握第二外語(如日語、法語等)。熟悉酒吧數(shù)字化管理系統(tǒng)(如Micros、POS系統(tǒng))。 璞麗專享福利: - 住宿非上海市戶籍員工享有特殊補貼400元每月 - 住宿(二人一間)獨立衛(wèi)生間,免費提供無線網(wǎng)絡及床上用品的使用 - 非上海市戶籍享有每年一次往返程車費報銷 - 享有補充商業(yè)醫(yī)療保險,可100%報銷醫(yī)保范圍內(nèi)門急診費用 - 享有特殊班次補貼和各類促銷獎勵機制 - 享美味員餐、每月美食節(jié)、節(jié)日以及生日禮品卡 - 璞麗贊賞計劃,有機會獲得獎勵積分,可換取多種多樣的豐厚禮品。 - 享有免費年度體檢 Job responsibility: Ensure cocktail preparation and service procedures meet hotel quality standards and cater to guests’ personalized preferences.Design, prepare, and present cocktails and beverages, guaranteeing professional standards in taste, presentation, and aesthetics.Engage proactively with guests, provide tailored drink recommendations, address special requests and complaints, and enhance overall bar experience satisfaction.Monitor bar inventory, including liquor supplies, mixology tools, and garnishes, to ensure adequate stock levels while minimizing waste or expiration.Conduct regular inventory checks and submit procurement requests. Collaborate closely with purchasing and F&B departments to maintain efficient supply chain operations.Maintain cleanliness and functionality of bar equipment (e.g., ice machines, shakers, refrigerators) and report malfunctions promptly.Control beverage costs, optimize ingredient usage efficiency, reduce waste, and assist in developing seasonal menus and promotional campaigns.Adhere strictly to hygiene and safety protocols, ensuring compliance with food safety regulations and hotel standards.Document daily beverage sales data, guest feedback, and operational issues, and submit regular activity reports. Job Requirements: Minimum 1 year of experience as a bartender in international-brand hotels or upscale bars, with expertise in classic and modern mixology techniques.In-depth knowledge of spirits, wines, and cocktail recipes. Professional certifications (e.g., WSET, IBA) are preferred.Exceptional communication skills and service-oriented mindset, with adaptability to fast-paced environments.Proficient in English for fluent communication with international guests and reading beverage labels.Team player with strong collaboration skills to work effectively with kitchen, service teams, and management.Detail-oriented, with a keen eye for beverage presentation, plating, and bar ambiance aesthetics. Award-winning experience in creative mixology competitions or original cocktail menu design.Proficiency in a second language (e.g., Japanese, French).Familiarity with bar management systems (e.g., Micros, POS systems). Exclusive Benefits at The PuLi Hotel & Spa: - Non-Shanghai household registration employees will receive a monthly subsidy of 400 yuan for accommodation. - Accommodation (two people sharing a room) comes with private bathrooms. Free Wi-Fi and bedding are provided. - Non-Shanghai household registration employees are entitled to have their return travel expenses reimbursed once a year. - Supplementary commercial medical insurance is available, which can cover 100% of the outpatient and emergency expenses within the scope of medical insurance. - Be entitled to special shift allowances and various promotional incentive mechanisms. - Enjoy delicious staff meals, monthly food festivals, as well as holiday and birthday gift cards. - The PuLi Appreciation Program offers the opportunity to earn reward points that can be exchanged for a wide variety of generous gifts. - Free annual physical examinations.
  • 上海 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 提供食宿
    • 技能培訓
    • 員工活動豐富
    • 凱悅免費房
    • 薪酬體系完善
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    大堂酒廊 酒吧 熟悉并對餐廳菜單和酒單有相當?shù)牧私狻?促銷飲品以提高營業(yè)收入。 向餐廳領班/副理報告所有困難及問題,以便解決和跟進。 保持所有酒水和客人供應品的標準庫存量。 確保根據(jù)要求和運作需要做好餐前準備工作。 清潔并重新擺設餐臺和餐桌。 根據(jù)要求準備及服務雞尾酒。 在特別推廣或活動期間,根據(jù)活動主題協(xié)助餐廳的擺臺和裝飾。 確保所有飲品在適合溫度下的妥善儲存。 確保所有杯具的光亮、潔凈。 協(xié)助對酒吧的盤點并保持準確的盤存記錄。 提出補充酒吧飲品的申請。
  • 上海-浦東新區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責根據(jù)標準配方和客人需求調(diào)制各類經(jīng)典雞尾酒及創(chuàng)新飲品,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定 2、維護酒吧區(qū)域清潔衛(wèi)生,保持工作臺面整潔有序,符合酒店衛(wèi)生標準 3、管理酒吧庫存,定期盤點酒水及物料,控制損耗并提交補貨申請 4、為客人提供專業(yè)的酒水推薦服務,解答關于酒品知識的咨詢 5、遵守酒店服務流程,執(zhí)行開吧/收吧標準操作程序 6、參與酒店特色酒單的研發(fā)與創(chuàng)新工作 【崗位要求】 1、掌握各類酒水知識,熟悉經(jīng)典雞尾酒調(diào)制方法 2、具備良好的味覺辨識能力和手工操作協(xié)調(diào)性 3、能夠適應早晚輪班工作制,包括周末及節(jié)假日 4、具有團隊合作精神,能與餐廳服務員有效配合 5、持有調(diào)酒師職業(yè)資格證書者優(yōu)先考慮 6、形象端正,具備優(yōu)秀的客戶服務意識和溝通能力
  • 上海-靜安區(qū) | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    MAIN RESPONSIBILITIES: 主要職責 : Consistently provide thoughtful and personal service with the goal to develop a rapport with members, and guests. 始終如一地提供周到和個性化的服務,目標是與會員和客人建立融洽的關系。 Ensure the floor is set and ready for service. 確保場地布置好,準備好服務。 To take responsibility for the bar opening procedure and paying attention to the cleanliness and alignment of all equipment, the freshness and correct preparation of all ingredients, and stock levels of all bottles. 負責酒吧的開業(yè)手續(xù),并注意所有設備的清潔和對齊,所有食材的新鮮度和正確的準備,以及所有瓶子的庫存水平。 Maintain the cleanliness and always restock equipment as needed. 保持清潔,并根據(jù)需要隨時補充設備。? Maintain thorough working knowledge of drink menus and be able to articulate to guests in an engaged and thoughtful manner. 對酒水菜單有全面的了解,并能以積極周到的方式向客人表達。? Proficient use of POS for ordering and billing purposes. 熟練使用?POS?點單和結(jié)賬。? Cash handling and communication skills with management done with?upmost?professionalism. 以最高的專業(yè)水平處理現(xiàn)金并與管理層溝通。? Execution of the order of service in a timely and accurate manner with the goal of creating memorable service - we want Members and Guests to remember that cocktail! 及時準確地執(zhí)行服務訂單,以創(chuàng)造令人難忘的服務為目標-我們希望會員和客人記住那杯雞尾酒! Prepare all beverages to the standards of Fotografiska and our partners. 按照?Fotografiska?和我們合作伙伴的標準準備所有飲料。? Thorough working knowledge of all beverages: coffee/tea/non-alcoholic/wines/beers/spirits. 對所有飲料有全面的工作知識:咖啡/茶/無酒精/葡萄酒/啤酒/烈性酒。? Communicating with servers on orders to ensure delivery of drinks to members in a timely manner and alerting the Bar Manager when running low on a particular item. 與服務員溝通訂單,以確保及時將飲料送到會員手中,并在某項飲料不足時提醒酒吧經(jīng)理。 Develop and coordinate the organization of various areas of the bar and other F&B outlets on property. 發(fā)展和協(xié)調(diào)酒吧各個區(qū)域和酒店其他餐飲網(wǎng)點的組織工作。? Competency in conversing with members, guests and potential members regarding Fotografiska and our various programs and amenities. 有能力與會員、客人和潛在會員就?Fotografiska?和我們的各種項目和設施進行交談。? Set up/ breakdown of bar needs on a daily level.?? 建立/分解酒吧的日常需求。? ? Work multiple bar activations on the property that hosts several events weekly.? 在每周舉辦幾次活動的酒店上工作多個酒吧激活。? To record daily breakages and to help to minimize breakages by enforcing the house rules. 記錄每天的破損情況,并通過執(zhí)行酒店規(guī)定來幫助減少破損。? To assist the Bar Managers in carrying out stock-takes and ordering, creating new cocktails and researching new products. 協(xié)助酒吧經(jīng)理進行盤點和點單,制作新雞尾酒和研究新產(chǎn)品。 ·????????Knowledge of craft and classic?cocktails?along with strong old world/new world wines. Get authority and responsibility to subordinate managers in a way that the entire Food and Beverage operation runs smoothly. Ensure that all legal aspects are being fulfilled in regards to: 了解工藝和經(jīng)典 雞尾酒 以及舊世界/新世界的烈性葡萄酒。賦予下屬經(jīng)理權(quán)力和責任,使整個餐飲運營順利進行。確保在以下方面遵守所有的法律規(guī)定: o???Control of liquor, beer and wine 酒類、啤酒和葡萄酒的管制? o???Sanitation and safety 衛(wèi)生與安全? o???Guest walkouts and short checks 客人罷工和空頭支票 o???Truth in menu 菜單上的真相? REQUIREMENTS : 要求 : 1.????? Education?? 教育? A college degree specializing in restaurant/hotel management or equivalent qualification 大專以上學歷,餐廳/酒店管理專業(yè)或同等學歷 2.????? Language??? 語言? Good communication skill in Mandarin and English verbal, listening and writing? 良好的中英文聽說讀寫溝通能力 3.????? Work Experience?? 工作經(jīng)驗? Related Bar, Restaurant or Lounge experience in the same or similar positions 有相同或類似崗位的酒吧、餐廳或酒廊工作經(jīng)驗 4.????? Knowledge??? 知識 Extensive knowledge of Bar/Lounge operational procedures. Fotografiska values diverse educational and training backgrounds in consideration of the role. We are committed to training the right individuals who exemplify our values and are eager to learn 對酒吧/酒廊的操作流程有廣泛的了解。? Fotografiska?看重不同的教育和培訓背景。我們致力于培養(yǎng)能夠體現(xiàn)我們價值觀并渴望學習的合適人才 5.????? Skills? 技能 Impeccable customer service by responding promptly to member/guest needs, soliciting feedback to improve service, and responding to all member requests (not just F&B related) 無懈可擊的客戶服務,及時回應會員/客人的需求,征求反饋意見以改善服務,并回應所有會員的要求(不僅僅是餐飲相關的) 6.????? Working Environment and schedule??? 工作環(huán)境和時間安排 Able to work on some nights, weekends and holidays 能夠在晚上、周末和節(jié)假日工作
  • 上海-長寧區(qū) | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 包吃
    • 可提供住宿
    • 加班補貼
    西式餐飲 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    1. 負責餐廳吧臺區(qū)域的衛(wèi)生整潔餐前準備以及餐間服務和各種雞尾酒的配制; 2. 負責公司各類活動的酒水準備與策劃; 3. 負責吧臺的衛(wèi)生以及盤點; 4. 不定期開發(fā)新的酒品。
  • 上海-靜安區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 專業(yè)技能培訓
    • 提供宿舍
    • 提供員工餐
    • 提供制服
    • 定期員工活動
    • 市中心宿舍
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.酒吧日常酒水配制。 2.吧臺服務及日常準備清潔工作。 3.作好與賓客的溝通及好推銷工作。 4.準確無誤的提供雞尾酒。 5.作好每日的盤點。 6.協(xié)助培訓新員工。 崗位要求 1.中專以上學歷,五官端正、熱情開朗大方,服務意識強。 2.具有調(diào)酒經(jīng)驗,懂得各種酒類知識。 3.同時會制作咖啡,或有中級以上調(diào)酒師技術證書或咖啡師資格者優(yōu)先。
  • 上海-靜安區(qū) | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、著裝整潔、守時,禮貌、參加班組例會,服從上級指揮。 2、依照餐廳制定的標準程序和方法為賓客提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務。 3、熟悉餐廳制定的標準程序和方法為賓客提供各類優(yōu)質(zhì)的酒水飲料的推銷服務。 4、負責吧臺酒水的申領,補充和日常保管工作。 5、負責吧臺的日常和月盤點工作。 6、做好吧臺設備、用品的保養(yǎng)使其正常運轉(zhuǎn)。 7、完成領導安排的其他工作。 【崗位要求】 1、有從事調(diào)酒師工作經(jīng)歷優(yōu)先考慮。 2、熱愛本職工作,有責任心,能吃苦耐勞。 3、身體健康,儀表端莊。
  • 上海-浦東新區(qū) | 1年以上 | 高中
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 免費工作餐
    • 帶薪病假
    • 工會福利
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.?在整個工作過程中,始終保持高度的客戶服務意識; 2.?熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時間; 3.?在酒吧備餐的過程中嚴格遵守服務標準; 4.?滿足客人的各項要求,如不能立即回答客人的問題及時匯報上級; 5.?確保所有服務都符合標準; 6. 完成上級交辦的其他工作。 任職要求 1.?高中及以上學歷,一至二年在四/五星級酒店的相關工作經(jīng)驗; 2.?具有積極合作的精神。 3.?具有較強的應變能力。 4. 具有開朗及外向性格,積極的工作態(tài)度。
  • 上海-長寧區(qū) | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1、熟練、精準、高效地制作意式濃縮咖啡及所有經(jīng)典咖啡飲品(拿鐵、卡布奇諾、美式等),并確保品質(zhì)穩(wěn)定。 2、熟練進行牛奶打發(fā)(冷/熱)、拉花,制作高品質(zhì)奶咖。 3、熟練操作意式咖啡機、磨豆機等設備,并執(zhí)行日常清潔保養(yǎng)。 4、掌握各類酒類知識和基本的調(diào)酒技法。 5、正確存放餐廳所有品牌烈酒,啤酒和不含酒精的飲料。 6、接受客人食品和酒水的點單,為顧客提供含酒精/不含酒精的飲料和食物并送至客人的餐桌。 7、根據(jù)餐廳的服務規(guī)范,親切禮貌高效率的為顧客提供服務,為客人結(jié)賬。 8、提前溝通需要補充的酒水,并根據(jù)庫存和財產(chǎn)管理標準補充烈酒和日常物資。 9、確保裝飾品,烈酒,啤酒,葡萄酒,冷卻器,陳列展示柜和存儲區(qū)域的安全。 10、理解咖啡豆產(chǎn)地、烘焙、萃取原理,并能向顧客進行基本介紹和推薦。 11、支持團隊完成部門目標并對相關職責作出回應,除了做好自己本部門的工作之外,在有需要的情況下協(xié)助其他部門的工作安排。 任職要求: 1、大專及以上學歷,或具有相同等級的職業(yè)資格證書。 2、至少2以上五星級酒店相關工作經(jīng)驗。 3、溝通能力強,具有中英文會話和書寫能力。 4、有靈活、積極的處事態(tài)度,有一定的抗壓能力。
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