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  • 上海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專 | 提供吃
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    中式餐飲 | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    職位描述 小仙家的茶作為新興的下午茶生活方式品牌,致力于打造高品質(zhì)的茶飲、咖啡及烘焙產(chǎn)品體驗(yàn)。我們正在尋找一位具備敏銳市場(chǎng)洞察力、出色產(chǎn)品管理能力及跨部門協(xié)作經(jīng)驗(yàn)的下午茶運(yùn)營(yíng)經(jīng)理,負(fù)責(zé)從產(chǎn)品調(diào)研到全生命周期管理的全鏈路工作,推動(dòng)品牌在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中持續(xù)創(chuàng)新與增長(zhǎng)。 核心職責(zé) 1、產(chǎn)品調(diào)研與需求分析 主導(dǎo)市場(chǎng)趨勢(shì)、消費(fèi)者行為及競(jìng)品研究,結(jié)合數(shù)據(jù)分析挖掘用戶需求,定位產(chǎn)品創(chuàng)新方向; 針對(duì)茶飲、咖啡、烘焙細(xì)分市場(chǎng),提出符合品牌調(diào)性的產(chǎn)品概念及開發(fā)建議。 2、產(chǎn)品全生命周期管理 負(fù)責(zé)新品立項(xiàng)、概念設(shè)計(jì)(包括定價(jià)、呈現(xiàn)形式、場(chǎng)景化包裝等),協(xié)調(diào)研發(fā)、供應(yīng)鏈及視覺團(tuán)隊(duì)推進(jìn)產(chǎn)品落地; 制定產(chǎn)品上市計(jì)劃,主導(dǎo)跨部門協(xié)作(研發(fā)、營(yíng)銷、運(yùn)營(yíng)),確保產(chǎn)品按時(shí)高質(zhì)量上線; 監(jiān)控產(chǎn)品生命周期表現(xiàn),基于銷售數(shù)據(jù)及用戶反饋優(yōu)化迭代或制定退市策略。 3、菜單策略與用戶體驗(yàn)優(yōu)化 根據(jù)不同門店類型(如旗艦店、精品店)及消費(fèi)場(chǎng)景,設(shè)計(jì)差異化的產(chǎn)品組合與菜單結(jié)構(gòu); 協(xié)同視覺部門優(yōu)化菜單視覺呈現(xiàn)(排版、拍攝風(fēng)格),提升點(diǎn)單體驗(yàn)與產(chǎn)品吸引力; 定期分析SKU表現(xiàn),淘汰低效產(chǎn)品,集中資源打造核心爆品。 4、營(yíng)銷與品牌協(xié)同 協(xié)同市場(chǎng)部提煉產(chǎn)品賣點(diǎn),制定差異化營(yíng)銷策略(如季節(jié)限定、聯(lián)名活動(dòng)); 結(jié)合社交媒體趨勢(shì),策劃話題性產(chǎn)品(如“區(qū)域限定款”),提升品牌曝光與用戶參與度。 5、數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)決策 建立產(chǎn)品數(shù)據(jù)追蹤體系,定期輸出銷售分析報(bào)告(如復(fù)購(gòu)率、客單價(jià)、成本率); 通過(guò)數(shù)據(jù)洞察優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、定價(jià)策略及供應(yīng)鏈效率。 任職要求: 1、經(jīng)驗(yàn)要求 5年以上餐飲行業(yè)產(chǎn)品管理經(jīng)驗(yàn),具備茶飲、咖啡或烘焙品類經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 熟悉產(chǎn)品全生命周期管理流程,有從0-1主導(dǎo)新品上市的成功案例; 具備多門店類型(如商圈店)菜單策略制定及優(yōu)化經(jīng)驗(yàn)。 2、能力要求: 出色的市場(chǎng)洞察力與消費(fèi)者需求分析能力,熟練運(yùn)用定性/定量研究方法; 極強(qiáng)的跨部門溝通與項(xiàng)目管理能力,能高效協(xié)調(diào)研發(fā)、視覺、供應(yīng)鏈及營(yíng)銷團(tuán)隊(duì); 數(shù)據(jù)敏感度高,熟練使用Excel/SPSS/Tableau等工具進(jìn)行數(shù)據(jù)分析; 對(duì)下午茶文化有深刻理解,具備創(chuàng)新思維與商業(yè)化落地能力。 3、加分項(xiàng): 有社交媒體話題策劃或爆品打造經(jīng)驗(yàn); 熟悉供應(yīng)鏈管理及成本優(yōu)化邏輯。 我們提供: 參與品牌從1到N的快速發(fā)展,主導(dǎo)核心產(chǎn)品創(chuàng)新; 扁平化管理,開放創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)氛圍; 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的薪資與績(jī)效激勵(lì)。
  • 上海 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    西式餐飲 | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    采購(gòu)職責(zé): 1. 供應(yīng)商管理? ? ?- 協(xié)助開發(fā)、評(píng)估和維護(hù)國(guó)內(nèi)外供應(yīng)商資源(需英語(yǔ)溝通),建立供應(yīng)商檔案。 ? ? ?- 進(jìn)行供應(yīng)商詢價(jià)、比價(jià)、議價(jià),整理雙語(yǔ)報(bào)價(jià)單(中英文)。 ? ? ?- 參與供應(yīng)商談判,協(xié)助處理跨境采購(gòu)訂單(如涉及進(jìn)口商品)。 ? 2. 訂單執(zhí)行? ? ?- 跟蹤采購(gòu)訂單進(jìn)度,協(xié)調(diào)物流、倉(cāng)儲(chǔ)等部門確保按時(shí)交付。 ? ? ?- 處理采購(gòu)合同、發(fā)票等文件的英文翻譯或校對(duì)工作。? ? ?- 處理系統(tǒng)訂單審核。 3. 數(shù)據(jù)與成本控制 ? ?- 整理采購(gòu)數(shù)據(jù),制作成本分析報(bào)表(中英文版本)。 ? ? ?- 協(xié)助優(yōu)化采購(gòu)流程,降低采購(gòu)成本。 ? 4. 跨部門協(xié)作 ? ?- 與財(cái)務(wù)、生產(chǎn)、銷售等部門對(duì)接,確保采購(gòu)需求清晰傳達(dá)。 ? ?? 附加技能職責(zé)(英語(yǔ)+視頻拍攝): 1. 英語(yǔ)應(yīng)用 ? ?- 翻譯采購(gòu)相關(guān)文件(合同、產(chǎn)品說(shuō)明書等)。 ? ? ?- 通過(guò)郵件/電話與海外供應(yīng)商溝通,解決訂單問(wèn)題。 ? ? ?- 參與國(guó)際展會(huì)或線上會(huì)議,協(xié)助采購(gòu)經(jīng)理進(jìn)行英語(yǔ)交流。 ? 2. 視頻拍攝與內(nèi)容制作 ? ?- 產(chǎn)品拍攝:協(xié)助拍攝采購(gòu)樣品或產(chǎn)品視頻,用于內(nèi)部評(píng)估或供應(yīng)商展示。 ? ? ?- 流程記錄:拍攝采購(gòu)流程、驗(yàn)貨過(guò)程等,制作培訓(xùn)或匯報(bào)素材。 ? ? ?- 新媒體支持:如公司需通過(guò)視頻推廣采購(gòu)成果(如跨境電商),協(xié)助腳本撰寫或剪輯。 ? 任職要求: -學(xué)歷大專以上 - 熟練使用英語(yǔ)進(jìn)行書面和口頭溝通(CET-4/6或同等水平)。 ? - 具備基礎(chǔ)視頻拍攝、剪輯能力(熟悉手機(jī)拍攝或Premiere/CapCut等工具)。 ? - 了解采購(gòu)流程或供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)知識(shí)者優(yōu)先。
  • 研發(fā)經(jīng)理

    8千-1.5萬(wàn)
    上海-奉賢區(qū) | 2年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)點(diǎn)心的研發(fā)與創(chuàng)新,制定并執(zhí)行研發(fā)計(jì)劃,確保產(chǎn)品符合市場(chǎng)需求和定位; 2、帶領(lǐng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,分析行業(yè)趨勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品,提出改進(jìn)方案; 3、協(xié)調(diào)各部門的合作,確保研發(fā)產(chǎn)品的順利落地和品質(zhì)控制; 4、建立并完善產(chǎn)品研發(fā)流程和標(biāo)準(zhǔn),優(yōu)化成本結(jié)構(gòu),提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力; 5、定期評(píng)估已上市產(chǎn)品的市場(chǎng)表現(xiàn),根據(jù)反饋進(jìn)行迭代優(yōu)化。 【崗位要求】 1、具備2年以上相關(guān)行業(yè)產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn),有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 2、熟悉行業(yè)產(chǎn)品特點(diǎn),對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)有敏銳的洞察力; 3、具備較強(qiáng)的創(chuàng)新能力和執(zhí)行力,能獨(dú)立完成產(chǎn)品從概念到落地的全過(guò)程; 4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力,能有效跨部門協(xié)作; 5、年齡30-50歲,能適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。
  • 研發(fā)總廚

    2萬(wàn)-4萬(wàn)
    寧波 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    其他 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1. 快速制定菜品研發(fā)方向、菜品研發(fā)計(jì)劃、工藝改進(jìn)計(jì)劃、研發(fā)預(yù)算; 2. 能夠獨(dú)立研發(fā)新產(chǎn)品或改良產(chǎn)品的配方和工藝流程,提高產(chǎn)品質(zhì)量; 3. 負(fù)責(zé)新產(chǎn)品工藝標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)實(shí)施,確保生產(chǎn)人員熟練掌握加工要領(lǐng),檢查督導(dǎo)門店對(duì)新菜品標(biāo)準(zhǔn)和制作流程的執(zhí)行情況,確保新菜品標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行索取反饋意見并加以完善;   4. .熟悉并擅長(zhǎng)烹調(diào)方法,并負(fù)責(zé)餐廳菜品結(jié)構(gòu)搭建,參與確定菜品價(jià)格,控制出品成本,對(duì)綜合毛利率負(fù)責(zé)。 5. 時(shí)刻關(guān)注行業(yè)的新動(dòng)態(tài),能夠通過(guò)網(wǎng)絡(luò)等媒介收集研究有關(guān)新產(chǎn)品的信息,跟蹤、了解最流行的餐廳、最新的食材、最新的技法、最新的器皿及市場(chǎng)動(dòng)態(tài)的信息,有責(zé)任和義務(wù)帶領(lǐng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)、研究和培訓(xùn)最新理念,并且與菜品研發(fā)相結(jié)合。 任職要求: 1.10年以上中餐烹飪經(jīng)驗(yàn),5年以上連鎖餐飲或星級(jí)酒店研發(fā)管理經(jīng)驗(yàn),具備中央廚房標(biāo)準(zhǔn)化研發(fā)背景者優(yōu)先; 2.精通川湘粵菜,擁有中式正餐連鎖餐飲經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,熟悉高端食材特性及分子料理、低溫慢煮等創(chuàng)新技法; 3.熟練運(yùn)用成本核算工具,能通過(guò)食材替代、流程優(yōu)化等方式降低綜合成本。 您可將個(gè)人簡(jiǎn)歷和求職意向發(fā)送至hht@dfwsgroup.com,如有合適職位,我們會(huì)第一時(shí)間與您聯(lián)系~
  • 昆明 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)西點(diǎn)產(chǎn)品的研發(fā)和創(chuàng)新,確保產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 2. 指導(dǎo)和培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)成員,提升團(tuán)隊(duì)烘焙技能和工作效率。 3. 與供應(yīng)商合作對(duì)接,確保原材料的質(zhì)量和供應(yīng)的穩(wěn)定性。 任職要求: 1. 具備出色的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,能夠有效管理團(tuán)隊(duì)。 2. 對(duì)西點(diǎn)烘焙有深厚的興趣和熱情,有創(chuàng)新意識(shí)和追求卓越的態(tài)度。 3. 能夠適應(yīng)變化,不斷學(xué)習(xí)和應(yīng)用新的烘焙技術(shù)和知識(shí)。 備注:同崗位經(jīng)歷優(yōu)先。
  • 三亞 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 2000人以上
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1、按公司發(fā)展策略及領(lǐng)導(dǎo)要求,負(fù)責(zé)咖啡、茶飲、烘焙、冰淇淋等產(chǎn)品的研發(fā)與創(chuàng)新,制定產(chǎn)品研發(fā)策略,確保產(chǎn)品符合市場(chǎng)需求和品牌定位。 2、統(tǒng)籌新產(chǎn)品的開發(fā)流程,包括概念設(shè)計(jì)、配方研發(fā)、樣品測(cè)試、成本控制及量產(chǎn)可行性評(píng)估。 3、制定并優(yōu)化產(chǎn)品研發(fā)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和工藝流程,確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、可多網(wǎng)點(diǎn)配供。 4、負(fù)責(zé)原材料的選擇、供應(yīng)商評(píng)估及成本控制,確保原材料符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)及從研發(fā)到量產(chǎn)的順利過(guò)渡。 5、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的培訓(xùn),確保經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)高效協(xié)作;定期組織操作抽查,提升員工的專業(yè)技能和出品標(biāo)準(zhǔn)。 6、與市場(chǎng)、銷售、供應(yīng)鏈、生產(chǎn)等部門緊密合作,確保產(chǎn)品研發(fā)與市場(chǎng)需求、供應(yīng)鏈能力及生產(chǎn)成本相匹配;同時(shí),參與品牌戰(zhàn)略規(guī)劃,提供產(chǎn)品研發(fā)方面的專業(yè)建議。 7、確保所有產(chǎn)品符合國(guó)家及國(guó)際食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。 8、制定績(jī)效考核目標(biāo),完成研發(fā)任務(wù)。 任職要求: 1、大專及以上學(xué)歷,3年以上食品飲料行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗(yàn),2年以上團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)。 2、具備咖啡、茶飲、烘焙、冰淇淋至少1至2類的產(chǎn)品研發(fā)成功案例,并對(duì)其余品項(xiàng)有所了解。 3、具備優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)管理能力。 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠有效推動(dòng)跨部門合作。 5、對(duì)食品行業(yè)充滿熱情,具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新精神。
  • 三亞 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 2000人以上
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1、按公司發(fā)展策略及領(lǐng)導(dǎo)要求,負(fù)責(zé)咖啡、茶飲、烘焙、冰淇淋等產(chǎn)品的研發(fā)與創(chuàng)新,制定產(chǎn)品研發(fā)策略,確保產(chǎn)品符合市場(chǎng)需求和品牌定位。 2、統(tǒng)籌新產(chǎn)品的開發(fā)流程,包括概念設(shè)計(jì)、配方研發(fā)、樣品測(cè)試、成本控制及量產(chǎn)可行性評(píng)估。 3、制定并優(yōu)化產(chǎn)品研發(fā)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和工藝流程,確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、可多網(wǎng)點(diǎn)配供。 4、負(fù)責(zé)原材料的選擇、供應(yīng)商評(píng)估及成本控制,確保原材料符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)及從研發(fā)到量產(chǎn)的順利過(guò)渡。 5、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的培訓(xùn),確保經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)高效協(xié)作;定期組織操作抽查,提升員工的專業(yè)技能和出品標(biāo)準(zhǔn)。 6、與市場(chǎng)、銷售、供應(yīng)鏈、生產(chǎn)等部門緊密合作,確保產(chǎn)品研發(fā)與市場(chǎng)需求、供應(yīng)鏈能力及生產(chǎn)成本相匹配;同時(shí),參與品牌戰(zhàn)略規(guī)劃,提供產(chǎn)品研發(fā)方面的專業(yè)建議。 7、確保所有產(chǎn)品符合國(guó)家及國(guó)際食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。 8、制定績(jī)效考核目標(biāo),完成研發(fā)任務(wù)。 任職要求: 1、大專及以上學(xué)歷,3年以上食品飲料行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗(yàn),2年以上團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)。 2、具備咖啡、茶飲、烘焙、冰淇淋至少1至2類的產(chǎn)品研發(fā)成功案例,并對(duì)其余品項(xiàng)有所了解。 3、具備優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)管理能力。 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠有效推動(dòng)跨部門合作。 5、對(duì)食品行業(yè)充滿熱情,具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新精神。
  • 產(chǎn)品總監(jiān)

    1.3萬(wàn)-2萬(wàn)
    北京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    日韓料理 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.負(fù)責(zé)蛋糕、冰激凌等產(chǎn)品開發(fā),制定研發(fā)計(jì)劃并保證產(chǎn)品質(zhì)量; 2.結(jié)合烘焙市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài)和趨勢(shì),進(jìn)行市場(chǎng)需求分析,持續(xù)進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新,為市場(chǎng)部提供新品上市建議; 3.根據(jù)公司制定的產(chǎn)品策略及要求,制定新品研發(fā)計(jì)劃,或調(diào)整配方; 4.跟蹤產(chǎn)品上市,根據(jù)產(chǎn)品市場(chǎng)反饋情況及時(shí)進(jìn)行產(chǎn)品改良; 5.負(fù)責(zé)研發(fā)過(guò)程中的成本管控、食品安全管理、設(shè)備管理和衛(wèi)生管理等; 6.為內(nèi)外部客戶提供完整的操作流程標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)支持; ? 任職要求: 1、食品專業(yè)大學(xué)本科及以上學(xué)歷,年齡40歲以下; 2、五年以上蛋糕、冰淇淋、乳制品行食品行業(yè)產(chǎn)品開發(fā)和質(zhì)量工作經(jīng)驗(yàn),2年以上管理經(jīng)驗(yàn),有冰淇淋、雪芭、烘焙、甜點(diǎn)食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 3、能獨(dú)立開展工作,有較強(qiáng)的管理、組織、協(xié)調(diào)能力; 4、以公司目標(biāo)為本,人品端正,注重職業(yè)道德、工作責(zé)任心、誠(chéng)信和團(tuán)隊(duì)精神,富有感召力和執(zhí)行力,能夠承擔(dān)創(chuàng)業(yè)初期的工作壓力
  • 切配

    6千-8千
    上海 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    中式餐飲 | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    嚴(yán)格按公司長(zhǎng)制定的標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量要求,定時(shí)定量完成切配任務(wù),注意刀工質(zhì)量、丁、絲、片、條、塊、原料成形,大、小、粗、細(xì)、厚、薄均勻,符合烹調(diào)要求。 切配時(shí),把握好食品衛(wèi)生加工關(guān),腐爛變質(zhì)的原料不能加工,葷素原料分開切配,杜絕原料交叉感染。 將切配好的原料,分檔擺放在菜架上,以便配菜人員稱料下鍋,烹調(diào)人員方便使用。 切配時(shí)思想集中,資料第一、物盡其用、節(jié)約成本、杜絕浪費(fèi)、使用機(jī)械時(shí),檢查機(jī)內(nèi)無(wú)異物后方能使用。 切配完成后,及時(shí)清理工作場(chǎng)地、機(jī)械、案板、砧板、洗凈擺放整齊。
  • 上海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí),以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場(chǎng)地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設(shè)備。 5.從倉(cāng)庫(kù)內(nèi)領(lǐng)取物品。 6.根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊(cè)來(lái)完成服務(wù)工作。 7.根據(jù)餐廳的規(guī)定來(lái)擺放餐桌。 8.結(jié)束服務(wù)后,要清理所有的飯菜,并清潔桌面。
  • 上海 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、督導(dǎo)下屬員工按操作程序,熱情周到地為賓客服務(wù),對(duì)賓客的問(wèn)題、投訴和要求應(yīng)迅速而機(jī)敏地作出反應(yīng)。 2、負(fù)責(zé)員工的考勤,工作班次的編排,檢查員工的儀表、儀容,做好營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備工作。 3、檢查各調(diào)酒員在調(diào)制酒水時(shí),是否配量準(zhǔn)確,技術(shù)熟練,服務(wù)周到。 4、檢查酒吧、酒柜、冷藏柜等地的清潔。 5、對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)、調(diào)酒技能和服務(wù)水平,對(duì)員工的表現(xiàn)作出評(píng)估。 6、負(fù)責(zé)酒吧用具的保管和管理。 7、協(xié)助樓面做好出品推廣的同時(shí),控制出品成本率。 崗位要求 1、 大專以上學(xué)歷。有國(guó)際酒店餐飲工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 2、 熟悉娛樂服務(wù)和成本管理,了解康樂服務(wù)規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),懂得衛(wèi)生消毒和安全救護(hù)知識(shí)。 3、 熟悉公共娛樂場(chǎng)所公安管理法規(guī)和衛(wèi)生條例。 4、 有較好的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和組織協(xié)調(diào)能力。 5、 有較好的文字和語(yǔ)言表達(dá)能力,外語(yǔ)會(huì)話流利。
  • 上海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 班次津貼
    • 帶薪年假
    • 免費(fèi)食宿
    • 工會(huì)福利
    • 管理規(guī)范
    • 績(jī)效獎(jiǎng)金
    • 五險(xiǎn)一金
    • 團(tuán)建活動(dòng)
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    As a Service Associate - F&B Service, we rely on you to * Responsible for the daily work of each restaurant (Yicafe, western restaurant, banquet, Chinese restaurant, etc) * Provide quality F&B service in accordance with hotel operating procedures * Ensure the smooth operation of the work section appointed *?Consistently looks for ways to enhance guest satisfaction * Create an exceptional experience for our guests We are looking for someone who: * Has a passion for Food & Beverage * Experience in F&B department, good F&B knowledge and service awareness * Guest relations to host International tourist, good command of English is preferred * Loves interacting with guests and customers * Willing to work shifts 作為賓客服務(wù)員 - 餐飲部,我們希望您承擔(dān)以下職責(zé): * 分別負(fù)責(zé)各餐廳(咖啡廳、西餐廳、宴會(huì)廳、桂花樓中餐廳等)的日常工作 * 遵守酒店操作規(guī)程,提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù) * 確保工作的順利開展 * 始終如一地尋找提高客人滿意度的方法 * 為客人創(chuàng)造非凡體驗(yàn) 候選人應(yīng)具備以下能力: * 對(duì)餐飲有熱情 * 酒店餐飲部相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),具有良好的餐飲知識(shí)以及服務(wù)意識(shí) * 接待國(guó)際游客,英語(yǔ)基礎(chǔ)良好者優(yōu)先考慮 * 喜歡與客人互動(dòng) * 愿意輪班
  • 上海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.在當(dāng)班期間管理餐廳運(yùn)行. 2.確保員工們按照標(biāo)準(zhǔn)與程序完成任務(wù). 3.遵守飯店的規(guī)章制度及酒店令客人滿意指數(shù). 4.監(jiān)督付款情況和每日的結(jié)帳的程序. 5.根據(jù)我們酒店有關(guān)營(yíng)運(yùn)的政策及程序,確保餐廳營(yíng)運(yùn)開始及結(jié)束的檢查程序分別準(zhǔn)確地完成. 6.確保每次在餐廳營(yíng)運(yùn)之前,檢查所有員工的儀表符合酒店的要求,餐廳干凈整潔. 7.保持一個(gè)積極的工作態(tài)度。
  • 上海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    空缺崗位: Jinxuan Chinese Restaurant 金軒中餐廳 Scena Italian Restaurant 意大利餐廳 In-room Dining 客房部送餐部 Restaurant Reservation 餐廳預(yù)訂部 Aura Lobby Lounge 大堂吧 Banquet 宴會(huì)廳 Flair Rooftop Res.&Bar 頂樓酒吧餐廳 崗位職責(zé): 負(fù)責(zé)食物酒水的點(diǎn)單;為客人服務(wù)酒精/非酒精飲料和食物。 為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
  • 上海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    專業(yè)及技能 : 1)相關(guān)專業(yè)畢業(yè)或已具備相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn) 2)了解廚房日常工作 3)具備較好的交際與解決問(wèn)題的能力 4)有團(tuán)隊(duì)精神,能在壓力與快速的工作節(jié)奏下很好的完成工作 其它技能要求: 1)?????健康狀況:身心健康,有一定抗壓能力; 2)?????禮貌:禮貌問(wèn)候,以及面帶微笑,友善的目光接觸,樂于與人交談; 3)?????儀態(tài):行為舉止優(yōu)雅得體自信; 4)?????口齒清楚:說(shuō)話流利大方,無(wú)明顯口音,普通話標(biāo)準(zhǔn), 5)?????表達(dá):完整表達(dá)或回答問(wèn)題,思路靈活敏捷; 6)?????態(tài)度:積極向上,樂于進(jìn)取,善于接受新鮮事物,處事穩(wěn)重。性格外向、有創(chuàng)造力。工作態(tài)度積極而端正,適應(yīng)性強(qiáng)。自信,沉著,善于交流。
  • 上海 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)餐飲部辦公室之文件,信函之打印、收發(fā)及傳送。 2.分類整理及保管餐飲部之各種檔案,并確保其完整。 3.負(fù)責(zé)餐飲部各種會(huì)議之紀(jì)錄及打印。 4.負(fù)責(zé)整理本部?jī)?nèi)分部門上呈之文件供給部門主管審閱。 5.處理收發(fā)到傳真與發(fā)送。 6.接收來(lái)電/訪、登記留言及時(shí)通知有關(guān)人員、在必要時(shí)按留言內(nèi)容進(jìn)行處理。 7.在各種定期會(huì)議前,為部門主管作有關(guān)之準(zhǔn)備。 8.整理每月或每年之有關(guān)數(shù)據(jù)上呈部門主管及作有關(guān)計(jì)劃及報(bào)告之編寫準(zhǔn)備。 9.按餐飲部日常工作及時(shí)提醒各有關(guān)人員,跟催有關(guān)工作及報(bào)告。 崗位要求 1.大專以上文化程度或具備文秘方面的專業(yè)知識(shí)。 2.懂得電腦操作,能較熟練地進(jìn)行中英文打字。 3.有一定的寫作能力和應(yīng)變處理問(wèn)題的能力。 4.身體健康、精力充沛、五官端正。
  • 上海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 五險(xiǎn)一金
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 管理規(guī)范
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    作為賓客服務(wù)員-餐飲部,需承擔(dān)以下主要工作職責(zé): -提高賓客滿意度; -保持高質(zhì)量的服務(wù); -在整個(gè)部門執(zhí)行食品安全計(jì)劃。 候選人應(yīng)具備以下特質(zhì): -有相關(guān)餐飲工作服務(wù)經(jīng)驗(yàn); -有責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)合作精神; -良好的人際交往能力,發(fā)現(xiàn)并開發(fā)自己的潛能。
  • 上海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪病假
    • 免費(fèi)房福利
    • 節(jié)日&生日禮
    • 福利年假
    • 包吃包住
    • 五險(xiǎn)一金
    • 員工生日禮物
    • 班次津貼
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí),以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場(chǎng)地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設(shè)備。 5.從倉(cāng)庫(kù)內(nèi)領(lǐng)取物品。 6.根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊(cè)來(lái)完成服務(wù)工作。 7.根據(jù)餐廳的規(guī)定來(lái)擺放餐桌。 8.結(jié)束服務(wù)后,要清理所有的飯菜,并清潔桌面。 崗位要求 1.對(duì)工作認(rèn)真踏實(shí),工作態(tài)度端正,能吃苦耐勞,喜歡餐飲行業(yè)。 2.掌握必需的食品、酒水知識(shí),有一定的西餐服務(wù)技能。 3.身體健康,儀表端正。
  • 上海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    目前提供實(shí)習(xí)的崗位有: 西餐廳崗位 中餐廳崗位 大堂吧崗位 市場(chǎng)銷售部崗位
  • 上海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.中專或同等以上學(xué)歷,有從事餐飲服務(wù)的實(shí)習(xí)/工作經(jīng)歷。 2.對(duì)工作認(rèn)真踏實(shí),工作態(tài)度端正,能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識(shí),有一定的西餐服務(wù)技能。 4.身體健康,儀表端正,可以使用英文簡(jiǎn)單溝通。 福利待遇: 1.酒店提供4人標(biāo)準(zhǔn)宿舍,房間含無(wú)線網(wǎng)絡(luò)、獨(dú)立衛(wèi)浴,冰箱,洗衣機(jī)及獨(dú)立陽(yáng)臺(tái)。 2.提供免費(fèi)的制服及洗滌、工作餐,豐富的績(jī)效獎(jiǎng)金、年終獎(jiǎng)。 3.按國(guó)家規(guī)定繳納五險(xiǎn)一金,提供帶薪休假等。 4.完善的培訓(xùn)和個(gè)人發(fā)展體系。 5.人文的工作氛圍及定期開展各項(xiàng)文娛互動(dòng)活動(dòng) 。
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