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  • 上海 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 年度旅游
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務(wù)知識。 確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標準。 按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。 對各種活動的更改、取消做出及時反應(yīng)。 向活動主辦方負責人介紹自己。 及時向員工介紹相關(guān)活動細節(jié)、特殊要求以及服務(wù)和食品項目。 督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務(wù)標準。 確?；顒雍筚~單的準確性并交由客人簽字。 對新入職員工和老員工進行培訓(xùn)。 對員工進行季度評估和進行相關(guān)獎懲。 在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務(wù)標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 確保所有的設(shè)備設(shè)施的合理擺放、維修及維護。 負責宴會廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護以及清潔計劃。 對所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高。 及時更新每日工作報告并向部門負責人匯報。 協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成宴會推廣活動的宣傳冊。 對有可能舉行的活動隨時保持關(guān)注。 運用關(guān)鍵信息及財務(wù)目標評估部門發(fā)展和制定相關(guān)發(fā)展計劃。 按餐飲部總監(jiān)要求完成正常的財務(wù)及工作報告。 隨時對部門收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。 控制成本并向本部門員工傳達重要財務(wù)信息。 分析和解釋財務(wù)差異并制定相關(guān)預(yù)案。 按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執(zhí)行。 及時向員工傳達酒店重要信息 【崗位要求】 成熟穩(wěn)重，平易近人，形象良好。 自信心強。 可以用英語流利的溝通 可以承受相當?shù)墓ぷ鲏毫Α?2-3年其他五星酒店同職位的工作經(jīng)驗，滿3年的餐飲技術(shù)管理課程。 全面的餐飲部運營及中餐、西餐知識。
  • 上海 | 3年以上 | 大專 | 食宿面議
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、4年以上五星級酒店相關(guān)餐廳管理經(jīng)驗 2、以客戶為導(dǎo)向，并能夠自信地建立和超過服務(wù)標準 3、了解并熟練掌握相關(guān)餐廳營業(yè)知識，包括餐廳的食品、酒水、管理方面、服務(wù)技能 4、在服務(wù)時間內(nèi)以積極的態(tài)度，高效、準確的定位及滿足客人要求及需要 5、有效管理部門運作，為保證服務(wù)及餐廳的正常運營采取必要的措施 6、與廚房的員工建立良好的溝通渠道 7、輔助制定并執(zhí)行部門入職培訓(xùn)計劃 8、確保所有安全及衛(wèi)生程序的執(zhí)行 1. At least 4 years outlet experience in five-star hotel 2.?Guestoriented and able to confidently build and exceed service standards 3.?Thorough knowledge of restaurant operations including food, beverages, supervisory? ? ? aspects,?service techniques, and guest interaction 4.?Make sure all customers’ requests and queries are responded to promptly and? ? ? effectively while assisting on the floor during meal periods each day 5.?Manage the departmental operation and taking action where necessary to ensure it? ? ? runs smoothly,participating in service duties during service periods, where necessary 6.?Establish good communication with the Kitchen team 7.?Assist with planning and ensuring departmental orientation is carried out 8.?Ensure that safe and healthy working practices are implemented at all times
  • 上海 | 3年以上 | 大專 | 食宿面議
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、至少4年以上五星級酒店的相關(guān)工作經(jīng)驗 2、在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務(wù)意識 3、在服務(wù)期間積極收集客人及服務(wù)人員的反饋 4、以積極的態(tài)度處理客人的投訴及建議，并把必要的信息反饋給餐飲部經(jīng)理 5、主動的對待客人，滿足客人任何合理的要求，并且培訓(xùn)員工能夠預(yù)見客人的要求 6、針對工作中的不足制定計劃，以避免影響對客服務(wù)質(zhì)量 7、分配，指派, 日常工作，授權(quán)宴會部門的營運活動 8、與客房部及工程部門通力合作，保證部門設(shè)備的完好與清潔 9、完成餐飲部經(jīng)理要求的財務(wù)報表及各種日常財務(wù)報表 10、確保所有安全及衛(wèi)生程序的執(zhí)行 1. At least 4 years related working experience in five-star hotel 2.?Maintain a high customer service focus by approaching your job with thecustomers? ? ? always in mind 3.?Actively seeking verbal feedback from customers and staff at everyopportunity 4.?Positively deal with and learn from customer complaints and commentswith follow- ? ? up?and feedback to the Food & Beverage Manager 5.?Be proactive towards guests, assisting them with any reasonablerequests, and training? ? ? all team members to see these things before guests ask 6.?Monitorstandards through regular standards review checks 7.?Describe, assign and delegate duties and authority for the operation ofthe Catering? ? ? department at all times 8.?Coordinate with Engineering and Housekeeping departments to ensure that cleaning? ? ? is?followed-up with and procedures are maintained 9.?Completeregular financial and operating reports, as required or requested by the? ? ? Food& Beverage Manager 10.?Ensurethat safe and healthy working practices are implemented at all times
  • 上海 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    Responsible for managing daily operation in order to meetand exceed customer needs and business requirements; whilst ensuring adherenceto service standards and operating procedures. 負責管理每天的日常運作，以滿足并超越客戶和業(yè)務(wù)需求，并同時檢視服務(wù)標準和經(jīng)營程序。 Participate in the development, implementation andcontinual review of policies, procedures, practices and standards. 參與制定、實施及審查政策、程序、做法及標準。 Participate in the selection of Talent. 制定和建立與酒店目標一致的團隊。 Customize experiences. 創(chuàng)造個性化，獨一無二及非凡的顧客服務(wù)體驗。
  • 上海 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1.負責宴會廳的日常運營與管理工作，確保宴會活動的順利開展； 2.監(jiān)督宴會廳的布置、設(shè)備使用和服務(wù)質(zhì)量，確保滿足客戶需求和酒店標準； 3.與相關(guān)部門（如廚房、市場銷售部）緊密協(xié)作，確?；顒恿鞒塘鲿常?4.與客戶保持良好的溝通，了解客戶需求，為其提供量身定制的宴會解決方案； 5.妥善處理客戶意見與投訴，提升客戶滿意度與忠誠度; 6.負責宴會團隊的招聘、培訓(xùn)與績效考核，提升員工服務(wù)能力與團隊合作意識； 7.制定并執(zhí)行員工排班計劃，合理分配資源，確保團隊高效運行; 8.協(xié)助銷售團隊制定宴會銷售策略，提高宴會收入； 9.嚴格控制運營成本，包括人員、物料和設(shè)備維護費用，確保利潤最大化。 10.確保宴會廳區(qū)域符合安全、衛(wèi)生和防疫標準，保障賓客與員工的安全； 11.定期檢查設(shè)施設(shè)備，及時處理維修或更換需求; 12.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 任職條件： 1.3年以上酒店宴會或餐飲管理經(jīng)驗; 2.熟悉宴會服務(wù)流程和管理規(guī)范，具有較強的服務(wù)意識； 3.優(yōu)秀的溝通與協(xié)調(diào)能力，能妥善處理客戶需求與突發(fā)狀況； 4.具有團隊領(lǐng)導(dǎo)力，能夠激勵團隊達成目標； 5.具備基本財務(wù)知識，能進行成本控制與預(yù)算管理; 6.性格開朗，抗壓能力強，能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境。 7.熟練使用辦公軟件（如Word、Excel、PPT）。
  • 上海-浦東新區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 季度獎金
    • 餐飲住宿折扣
    • 補充醫(yī)療保險
    • 完善的培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責監(jiān)督宴會部門的日?；顒樱鶕?jù)餐飲服務(wù)標準執(zhí)行活動要求，確保最高水平的服務(wù)，擔任宴會部銷售，活動策劃之間的聯(lián)絡(luò)人，為客人提供專業(yè)的服務(wù)； 2、與活動管理部建立并保持密切的專業(yè)關(guān)系； 3、每月和每周與宴會辦公室一起回顧所有的預(yù)測，并參加每周宴會會議； 4、與會議和宴會辦公室緊密合作，已超越客人的期望，計劃和安排宴會的運作時間和風格，餐飲要求，視聽要求，人員配備，設(shè)備需求，額外服務(wù)和特殊要求； 5、負責完成跟進當天的會議安排及需求并記錄特殊事宜。 【崗位要求】 1、成熟穩(wěn)重，平易近人，形象良好； 2、可以用英語流利的溝通； 3、可以承受相當?shù)墓ぷ鲏毫Γ?4、可以獨立完成工作； 5、全面的餐飲部運營及中餐、西餐知識。
  • 上海-浦東新區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 年度旅游
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    崗位概述： 1、確保餐廳、酒吧及宴會的順利運作，并超越客人的期望。 2、根據(jù)標準與程序?qū)⒉蛷d作為生意單位來經(jīng)營。 3、作為餐廳經(jīng)理應(yīng)不斷提高、完善管理技能，以實現(xiàn)本部門在客人滿意率、利潤收入指標、提高員工士氣等方面目標。
  • 上海-閔行區(qū) | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 員工餐廳
    • 員工宿舍
    • 工會福利
    • 高溫津貼
    • 生日禮遇
    • 節(jié)慶活動
    • 晉升機制
    • 人才進修
    • 年終獎金
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 對各種活動的更改、取消做出及時反應(yīng)。 及時向員工介紹相關(guān)活動細節(jié)、特殊要求以及服務(wù)和食品項目。 督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務(wù)標準。 對新入職員工和老員工進行培訓(xùn)。 按照活動要求有計劃的安排員工工作。 確保所有的設(shè)備設(shè)施的合理擺放、維修及維護。 隨時對部門收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。 宴會PT的日常管理、用工安排及培訓(xùn)。 【崗位要求】 大專及以上學(xué)歷，酒店餐飲工作經(jīng)驗6年及以上，同等崗位工作經(jīng)驗3年及以上。 全面的餐飲部運營及中餐、西餐知識。 良好的組織能力及團隊領(lǐng)導(dǎo)能力。
  • 上海-青浦區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 午餐補貼
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    • 五險一金
    崗位職責： 1、負責接聽公司的客服咨詢電話，為客戶提供咨詢和預(yù)訂服務(wù)； 2、負責與客戶接洽生日宴、家庭聚會、小規(guī)模團建等活動的需求，策劃活動方案，并給客戶報價； 3、負責大眾點評、美團等線上平臺的客戶對接和咨詢回復(fù)； 負責開發(fā)新客戶，協(xié)助市場總監(jiān)完成部門客戶拓展指標； 4、完成銷售業(yè)績和業(yè)務(wù)發(fā)展指標； 5、上級交辦的其他事項。 任職要求： 1、大專及以上學(xué)歷，市場營銷、旅游管理等相關(guān)專業(yè)畢業(yè)； 2、具有2-3年文旅行業(yè)、酒店領(lǐng)域的電話銷售、網(wǎng)絡(luò)營銷等工作經(jīng)驗； 3、有文旅行業(yè)、親子教育、政府活動策劃等行業(yè)工作經(jīng)驗優(yōu)先錄用； 4、形象氣質(zhì)佳，聲音甜美。
  • 上海-靜安區(qū) | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Perform according to standards on table service in assigned station according to Banquet specifications, courteously and efficiently. 根據(jù)宴會廳的服務(wù)規(guī)范，親切禮貌高效率的為顧客提供服務(wù)。? Assist in the maintenance of the banquet area and equipment. 協(xié)助維護宴會廳的設(shè)備設(shè)施。 Prepare the table layout and equipment for all kinds of activities. 為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準備。 Ability to effectively perform all activity requirements. 能夠高效完成所有活動需求。 Managerial check of stock and equipment. 對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進行管理級盤點。
  • 上海-靜安區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 績效獎金
    • 做五休二
    • 員工餐
    • 投遞簡歷
    外企員工餐廳經(jīng)理 周末和節(jié)假日休息 繳納上海五險一金 任職資格： 1、會英語 2、酒店背景最好(宴會廳背景） 3、會熟練用電腦做paper work
  • 金華 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 五險
    • 技能培訓(xùn)
    • 免費健康體檢
    • 帶薪年假
    • 提供住宿
    • 高溫津貼
    • 包吃包住
    • 國家法定節(jié)假
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務(wù)知識。 確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標準。 按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。 對各種活動的更改、取消做出及時反應(yīng)。 向活動主辦方負責人介紹自己。 及時向員工介紹相關(guān)活動細節(jié)、特殊要求以及服務(wù)和食品項目。 督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務(wù)標準。 確?；顒雍筚~單的準確性并交由客人簽字。 對新入職員工和老員工進行培訓(xùn)。 對員工進行季度評估和進行相關(guān)獎懲。 在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務(wù)標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 確保所有的設(shè)備設(shè)施的合理擺放、維修及維護。 負責宴會廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護以及清潔計劃。 對所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高。 及時更新每日工作報告并向部門負責人匯報。 協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成宴會推廣活動的宣傳冊。 對有可能舉行的活動隨時保持關(guān)注。 運用關(guān)鍵信息及財務(wù)目標評估部門發(fā)展和制定相關(guān)發(fā)展計劃。 通過財務(wù)Micros系統(tǒng)所提供的信息做出相關(guān)決定。 按餐飲部總監(jiān)要求完成正常的財務(wù)及工作報告。 隨時對部門收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。 控制成本并向本部門員工傳達重要財務(wù)信息。 分析和解釋財務(wù)差異并制定相關(guān)預(yù)案。 按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執(zhí)行。 及時向員工傳達酒店重要信息 【崗位要求】 成熟穩(wěn)重，平易近人，形象良好。 自信心強。 可以用英語流利的溝通 可以承受相當?shù)墓ぷ鲏毫Α?可以獨立完成工作。 最少2年酒店管理工作經(jīng)驗。 在酒店擔任相同職務(wù)至少1年以上。 全面的餐飲部運營及中餐、西餐知識。 有酒店開業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先。
  • 合肥 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    國際高端酒店/5星級 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    崗位概述： 協(xié)助餐飲總監(jiān)確保宴會部運營的平穩(wěn)與有效，力爭最有效收益與賓客滿意度，并始終遵循酒店品牌標準。 職責義務(wù)： 1. 制定一年的運營預(yù)算,來確定部門的花費及收入,以及運營所需的設(shè)備器材等。所有項目都應(yīng)建立在預(yù)算的基礎(chǔ)之上。 2. 確保以有效的方法來控制成本。 3. 始終嚴格地控制部門預(yù)算。 4. 始終對我們的宴會/會議擺臺，裝飾與出品標準具有創(chuàng)新性，并定期更新。 5.?使標準操作程序和基本程序互相依附,來達到部門運營規(guī)章的服務(wù)等級。 6. 定期檢查分配給下屬的工作及實施情況。 7. 招募有獨自工作能力的員工。 8. 給任何一個宴會/會議提供必要的幫助，對于任何宴會/會議的服務(wù)都應(yīng)給予督導(dǎo)。 9. 處理所有客人在食品,飲品與服務(wù)方面的投訴，詢問及要求。 10. 與客人通過積極的溝通以建立友善的關(guān)系。 11.?了解酒店客人及本地客戶市場的需求。 12.?幫助銷售部門完全理解宴會市場的需要及市場走勢。 13.?深入的理解員工手冊并遵守員工手冊里的內(nèi)容,例如:火警,衛(wèi)生,健康以及安全。 ?時刻保持個人儀容儀表的整潔。 14. 上級安排的其他工作內(nèi)容。
  • 玉林 | 3年以上 | 學(xué)歷不限
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1. 負責洽談宴會，統(tǒng)籌及管理中餐銷售； 2.責協(xié)調(diào)每天餐飲的新老客戶接待、維護及迎來送往工作，管理客史檔案及客戶情況反饋等相關(guān)信息。 3、排列各種菜單。 4. 監(jiān)督員工按照規(guī)范標準對客服務(wù)，對員工進行績效評估； 5. 處理賓客投?，不斷改善服務(wù)質(zhì)量； 6. 根據(jù)季節(jié)差異，客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。
  • 寧波 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 年假十天起
    • 免費房福利
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【職位描述】 協(xié)助餐廳經(jīng)理按照凱悅的標準和政策來管理餐廳。 確保給每個客人提供高品質(zhì)的客戶體驗酒店可以達到財務(wù)目標并且能夠提升員工的積極性和敬業(yè)度。 在部門內(nèi)凡事親歷親為，特別是在工作繁忙期間。 為確保日常運作和質(zhì)量，與廚房以及其它相關(guān)部門進行聯(lián)絡(luò)。 【任職要求】 擁有酒店宴會運營崗位工作經(jīng)驗。 良好的組織和協(xié)調(diào)技巧，工作自覺主動負責任。 性格開朗，能從容應(yīng)對壓力。 具有良好的團隊合作精神，全力支持并協(xié)助他人工作。 熟練掌握電腦操作、郵件；熟練的中英文書寫和口語表達能力。

  • 高宴師
    3.5千-6千
    杭州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 午餐補貼
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、接受高級宴會師集中強化培訓(xùn)工作，并掌握高標準的服務(wù)工作。 2、服從調(diào)配，參與大型、高端宴會及VIP的接待工作。 3、隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 4、掌握和運用禮貌語言，向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求： 1、有一定的大型宴會接待經(jīng)驗，條件優(yōu)異者可以適當放寬要求，上崗后有系統(tǒng)的培訓(xùn)工作。 2、身體健康，五官端正，形象氣質(zhì)佳。 3、要求女性，高中、中專以上學(xué)歷，凈身高160CM以上，口齒清晰。
  • 青島 | 5年以上 | 大專
    • 帶薪年假
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 年終紅包
    • 職業(yè)規(guī)劃
    • 帶薪生日假
    • 績效獎金
    • 過節(jié)費
    • 月休八天
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務(wù)知識。 確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的標準。 確保宴會及私房菜活動的順利進行。 確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。 對各種活動的更改、取消做出及時反應(yīng)。 按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 確保所有的設(shè)備設(shè)施的合理擺放、維修及維護。 隨時對部門收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。 【崗位要求】 形象氣質(zhì)佳。 全面的餐飲部運營知識。 良好的管理技能和溝通能力。 5年相關(guān)的工作經(jīng)驗，2年中餐廳及宴會經(jīng)理經(jīng)驗。
  • 徐州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
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    【崗位職責】 1、提供最杰出的服務(wù)。恭候客人的光臨，帶給客人最友善的問候。確保向宴會經(jīng)理轉(zhuǎn) 達客人哪怕是看上去很小的建議及要求。 2、核實并確保沒有設(shè)備、設(shè)施被隨意用于非正當目的。 3、詳細并準確的告知員工每個活動的細節(jié)，并確保全面的貫徹執(zhí)行。 4、落實經(jīng)宴會經(jīng)理告知的活動臨時變更信息。 5、確保所有活動后賬單的準確性并交由客人簽字。 6、對新入職員工和老員工進行培訓(xùn)。 7、協(xié)助宴會經(jīng)理在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務(wù)標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 8、按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 9、禮貌、準時、高效的工作，和員工一起始終呈現(xiàn)給客人令人愉快和樂于助人的態(tài) 度。 10、對有可能舉行的活動隨時保持關(guān)注。 11、通過財務(wù)Micros系統(tǒng)所提供的信息做出相關(guān)決定。 12、控制成本并向本部門員工傳達重要財務(wù)信息。 13、協(xié)助宴會經(jīng)理按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執(zhí)行。 14、按宴會經(jīng)理的闡述和要求為每個活動擺臺并注意所有細節(jié)。 15、確保所有宴會擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成，各崗位員工準備就緒。 16、控制所有宴會廳房的分布格局及擺設(shè)。 17、負責所有宴會廳房及庫房的整潔及衛(wèi)生。 18、密切配合宴會經(jīng)理落實上級領(lǐng)導(dǎo)交給的工作。 19、堅持在例會上和同事從各個層面對服務(wù)及投訴進行跟進和討論。 20、查看每周活動預(yù)訂情況預(yù)先對人員安排和設(shè)備設(shè)施進行準備。 21、按照宴會訂單制作臺型圖和人員安排。 22、落實所有其他工作。 23、為宴會員工制定培訓(xùn)計劃。
  • 赤峰 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
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    【崗位職責】 1、全面負責宴會廳的日常運營管理工作，包括宴會策劃、現(xiàn)場執(zhí)行及客戶接待，確保服務(wù)質(zhì)量符合酒店標準。 2、制定并執(zhí)行宴會服務(wù)流程與標準，優(yōu)化服務(wù)細節(jié)，提升客戶滿意度。 3、協(xié)調(diào)與廚房、前廳、銷售等部門的工作對接，確保宴會活動順利開展。 4、負責宴會服務(wù)團隊的培訓(xùn)與管理，包括員工排班、績效考核及技能提升。 5、處理宴會過程中的突發(fā)事件及客戶投訴，及時提出解決方案并跟進落實。 6、監(jiān)督宴會廳設(shè)備設(shè)施的維護與保養(yǎng)，確保其處于良好狀態(tài)。 7、根據(jù)客戶需求提供個性化宴會方案，協(xié)助銷售團隊完成業(yè)績目標。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、旅游管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2、3年以上高星級酒店宴會服務(wù)或餐飲管理經(jīng)驗，具備團隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先。 3、熟悉宴會服務(wù)流程及標準，具備優(yōu)秀的現(xiàn)場協(xié)調(diào)與執(zhí)行能力。 4、具備較強的客戶服務(wù)意識與溝通能力，能妥善處理客戶投訴及突發(fā)事件。 5、工作細致、責任心強，能適應(yīng)高強度工作及靈活排班（包括周末及節(jié)假日）。 6、熟練使用Office辦公軟件及酒店管理系統(tǒng)。
  • 合肥 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
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    • 每周兩天休息
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
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    To prepare, along with hisoutlet teams, a yearly Marketing Plan for each outlet, this is on the basis ofthe yearly business plan. 和各部門團隊準備部門的年度營銷計劃，作為年度營業(yè)計劃基礎(chǔ)。 ·??????To ensure that an effective marketingapproach is applied to all outlets in his Food and Beverage Operations. 確保一個適用于他所有餐飲運作部門的有效營銷方法。 ·??????To continuously seek ways toassist management in the outlet to maximize revenues and profit. 想法設(shè)法，協(xié)助管理餐廳部門的收入和利潤最大化。 ·??????To fully understand the marketneeds and desires for each outlet and ensure that the product lines (menus) aredeveloped by the outlet management team accordingly. 充分了解市場對餐廳各部門的需求和期望，確保各餐廳管理團隊對于相應(yīng)產(chǎn)品線（菜單）的開發(fā)。 ·??????Maintains quality goals byfollowing up, eye for detail, following reports and guest comments, Mediumreports, mystery shoppers. 維護并跟蹤質(zhì)量目標，關(guān)注細節(jié)，跟進報告和客人的評論、媒體報道、神秘者。 ·??????Stays informed for local,regional, national trends by reading, visiting competition, magazines, etc. 通過閱讀，觀察競爭對手，雜志等等了解本地、地區(qū)、國家發(fā)展趨勢。 ·??????Responds effectively tointernal audit reports, investigation following guest comments. 有效地回應(yīng)內(nèi)部審計報告，跟進客人的評論的調(diào)查。 ·??????Complete all duties and ensurea hand over for day off is given. 完成所有任務(wù),確保休息日之前做好交接。 ·??????Liaise with supervisors 2hours before operations commence to assure correct flow of service demands. 在操作開始前2小時與主管溝通好，以確保正確的服務(wù)流程。 ·??????Organizes weekly front ofhouse & back of house tour for cleanliness, Hygiene and maintenance. 每周組織對客區(qū)域和后臺區(qū)域的清潔、衛(wèi)生和維護檢查。 ·??????All Talents are required tocomply with every reasonable request from their hierarchical supervisor(s)within an amount of time that it takes to comply under normal circumstances. 所有人才在工作中都必須服從直屬上司所發(fā)出的一切合理要求，并在正規(guī)場合一定時間里完成工作。 ·??????All Talents may be assigned toother duties in the hotel as and when required by business levels. 所有人才都要求體現(xiàn)酒店節(jié)能意識并有效地操作節(jié)約成本的程序。
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