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已為您推薦以下相似職位

  • 員餐主管

    4千-5千
    西安 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1.負責員工餐廳各種飯菜的加工制作,保證食品質量; 2.嚴格遵守作息時間,不擅離職守,不脫崗,不竄崗,保證員工餐廳按時開餐; 3.嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,作好食堂衛(wèi)生,保證無過期變質食品; 4.上崗必須工服穿戴整齊,廚房內(nèi)不得吸煙,未經(jīng)許可不得動用食堂物品; 5.負責每餐刷卡統(tǒng)計,未刷卡人員不得予以就餐; 6.服從員工餐廳廚師長調動,維護好廚房器具,作好餐前餐后各項工作; 7.制作當周菜譜及次日原料的申購工作 【崗位要求】 1、具備3年以上中餐烹飪經(jīng)驗,有員工餐廳或團餐工作經(jīng)驗者優(yōu)先 2、熟悉陜西本地菜系及大眾化菜品制作,能適應多元化口味需求 3、掌握食品安全知識,持有健康證及相關職業(yè)資格證書 4、具備基礎成本核算能力,能有效控制食材損耗 5、具有較強的團隊管理能力和溝通協(xié)調能力 6、能適應早晚班輪班工作制
  • 員餐廚師

    5千-6千
    寶雞 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責員工餐廳每日三餐的烹飪制作,確保菜品口味、質量符合標準; 2、根據(jù)員工用餐需求,合理規(guī)劃菜單,注重營養(yǎng)搭配與成本控制; 3、嚴格遵守食品安全與衛(wèi)生標準,確保廚房操作環(huán)境整潔、食材存儲規(guī)范; 4、定期檢查廚房設備運行狀況,及時報修維護,保障設備正常使用; 5、協(xié)助管理廚房物資,包括食材采購計劃、庫存盤點及損耗控制; 6、配合完成上級安排的其他臨時性工作任務。 【崗位要求】 1、具備基礎的烹飪技能,能獨立完成大鍋菜、家常菜的制作; 2、了解食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生管理要求,持有健康證; 3、工作責任心強,吃苦耐勞,適應團隊協(xié)作; 4、對成本控制有一定意識,能合理利用食材減少浪費; 5、有員工餐廳或集體食堂工作經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗可培訓上崗。
  • 榆林 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 交五險
    • 法定節(jié)假日
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    統(tǒng)籌廚房運營管理:負責員工餐廳日常運營,包括人員調配、菜品制作流程優(yōu)化等。 菜單設計與研發(fā):根據(jù)員工需求和季節(jié)變化制定每周菜單,確保營養(yǎng)均衡。 成本控制與采購管理:審核食材采購計劃,監(jiān)控庫存,減少浪費。 團隊建設與培訓:管理廚房團隊,定期培訓提升技能,確保操作規(guī)范。 食品安全與衛(wèi)生監(jiān)督:嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī),確保廚房衛(wèi)生達標。 設備維護與節(jié)能管理:監(jiān)督設備使用和保養(yǎng),降低能耗。 員工滿意度與反饋:收集員工意見,調整菜品提升滿意度。 完成領導交辦的其他工作。
  • 西安 | 2年以上 | 高中
    崗位職責: 1.?統(tǒng)籌員工餐廳每日餐食準備、分發(fā)及收尾工作,確保按時供餐;監(jiān)督食品擺放、餐具補充及餐廳環(huán)境衛(wèi)生,符合酒店衛(wèi)生安全標準;協(xié)調廚房與服務員的工作流程,提升用餐效率; 2. 協(xié)同安排團隊的排班、考勤及工作任務分配;培訓新員工掌握服務規(guī)范、衛(wèi)生標準及安全操作流程; 3.?檢查食材存儲、菜品質量及份量,及時反饋;處理員工對餐食或服務的投訴,提出改進建議; 4.?協(xié)助盤點餐具、食材消耗,控制浪費,定期提交需求計劃;監(jiān)督設備維護,及時報修故障; 5.?確保餐廳符合消防、食品安全及酒店規(guī)章制度;定期組織衛(wèi)生消殺,保留檢查記錄。 勝任要求: 1.?高中及以上學歷,酒店管理、餐飲服務相關專業(yè)優(yōu)先;2年以上餐飲服務經(jīng)驗,1年以上團隊管理經(jīng)驗(酒店/員工餐廳背景更佳); 2.?熟悉餐飲衛(wèi)生安全法規(guī);具備基礎成本管控及協(xié)調能力;熟練使用辦公軟件; 3.?責任心強,能適應早晚班次;良好的溝通能力,服務意識突出。
  • 包子工

    3.5千-4千
    西安 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    包包子饅頭,花卷
  • 西安 | 1年以上 | 學歷不限
    崗位職責: 1.?負責員工每日三餐(早、中、晚)的烹飪工作,確保菜品營養(yǎng)均衡、口味適宜;根據(jù)菜單計劃準備食材,合理控制成本,避免浪費; 2.?嚴格遵守食品安全及衛(wèi)生標準,確保廚房環(huán)境、餐具、食材的清潔與安全;定期檢查食材保質期,妥善存儲食品原料; 3.?維護廚房設備,及時報修故障,確保工具正常使用;協(xié)助管理食材庫存,提出采購建議; 4.?配合餐廳主管完成每日供餐任務,協(xié)調其他幫廚或雜工工作;參與員工滿意度反饋改進,優(yōu)化菜品質量。 勝任要求: 1.?初中及以上學歷,1年以上餐飲行業(yè)烹飪經(jīng)驗,員工餐廳、學校/企業(yè)食堂經(jīng)驗者優(yōu)先; 2.?熟悉大鍋菜烹飪技巧,能高效完成批量餐食制作;廚師相關培訓或職業(yè)資格證書優(yōu)先; 3.?具備成本控制意識,擅長食材合理利用;吃苦耐勞,具備良好的溝通能力及團隊合作精神。
  • 西安 | 經(jīng)驗不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1.負責員工餐廳菜品的出品。 2. 保證員工的每日的正常用餐。 3.負責每日原材料的領取及清洗,整理的工作。 4.嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī),把好食品衛(wèi)生質量關,搞好本區(qū)域的衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 任職資格: 1.為人正直,有責任心。 2.有廚房工作經(jīng)驗,尤其是擅長炒鍋。 3.身體健康,能吃苦耐勞。
  • 廚師

    7千-1萬
    臨沂 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 投遞簡歷
    會燒大鍋菜,偶爾有點炒菜
  • 廚師

    7千-1萬
    臨沂 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 投遞簡歷
    會燒大鍋菜,也要炒幾個菜
  • 員餐廚師

    4千-6千
    無錫 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責員工餐廳每日餐食的烹飪制作,確保菜品口味、質量符合標準 2、根據(jù)菜單計劃合理備料,控制食材成本,避免浪費 3、保持廚房區(qū)域整潔衛(wèi)生,嚴格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 4、定期維護保養(yǎng)廚房設備,確保正常使用 5、配合完成每月餐食成本核算及庫存盤點工作 6、根據(jù)季節(jié)變化調整菜品搭配,保證營養(yǎng)均衡 【崗位要求】 1、具備基礎烹飪技能,能獨立完成大鍋菜制作 2、了解食品安全知識,持有健康證 3、工作認真負責,能適應餐飲行業(yè)工作時間 4、具備團隊合作精神,服從工作安排 5、有食堂或團餐工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮 6、能適應早晚班輪班制度
  • 無錫 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責員工餐廳的日常運營管理,包括菜單設計、食材采購、成本控制及菜品質量控制 2、制定并執(zhí)行員工餐的標準化操作流程,確保食品安全與衛(wèi)生符合國家相關法規(guī) 3、合理安排廚房人員工作,協(xié)調各崗位分工,提升團隊工作效率 4、定期調研員工用餐反饋,優(yōu)化菜品結構,提升員工滿意度 5、負責廚房設備維護保養(yǎng)及食材庫存管理,避免浪費 6、完成上級交辦的其他餐飲相關工作 【崗位要求】 1、具備中式烹飪專業(yè)技能,熟悉大鍋菜制作及員工餐運營模式 2、3年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗,有團餐或酒店員工餐廳管理經(jīng)驗者優(yōu)先 3、持有有效的健康證及廚師職業(yè)資格證書 4、具備良好的成本控制意識,能獨立完成食材預算及成本核算 5、具有較強的團隊管理能力和溝通協(xié)調能力 6、能適應早晚班工作安排,吃苦耐勞,責任心強
  • 聊城 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 崗位晉升
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責員工餐廳每日餐食的烹飪制作,確保菜品質量、口味符合標準 2、根據(jù)用餐人數(shù)合理控制食材用量,避免浪費 3、保持廚房操作區(qū)域的衛(wèi)生清潔,符合食品安全規(guī)范 4、定期維護廚房設備,確保正常運轉 5、配合完成食材驗收、庫存管理等工作6、根據(jù)季節(jié)變化調整菜單,保證營養(yǎng)均衡 【崗位要求】 1、年齡52-65歲,身體健康,持有有效健康證 2、具有大鍋菜烹飪經(jīng)驗,能獨立完成50人以上餐食制作 3、熟悉廚房設備操作及基本維護 4、工作認真負責,吃苦耐勞,適應倒班工作制 5、具備食品安全意識和基礎衛(wèi)生知識 6、有單位食堂或員工餐廳工作經(jīng)驗者優(yōu)先
  • 杭州 | 1年以上 | 高中
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 領導好
    • 管理規(guī)范
    會展/會務 | 1000-2000人
    • 投遞簡歷
    1、遵守公司各項規(guī)章制度,服從食堂負責人和廚師組長的管理。上崗必須工作服穿戴整齊,工作時間嚴禁吸煙。 2、確保員工按時正常就餐。在保證原材料烹制成熟的前提下,盡量做到“色、香、味”俱全。 3、變質食品拒絕切配和烹飪,收檔前做好油、鹽、醬料、調味品和剩余原料的整理工作,做好保護措施(保鮮膜.加蓋等),并張貼好制作標簽,做好砧墩、臺面、灶面等的清潔工作,保持各設備用具干凈整潔。 4、加工食品必須生、熟分開,熟食品必須盛放在專用容器內(nèi),保證不出售變質菜品,嚴防食物中毒。 5、完成廚師長臨時交辦的其它任務。 6、高中及以上學歷。 7、一年以上本崗位工作經(jīng)驗,有會展、酒店從業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先。 8、有強烈的責任心、溝通能力和表達能力。
  • 員餐副廚師長

    5.5千-6.5千
    莆田 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 五險一金
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.嚴格執(zhí)行酒店各項管理制度,負責員工食堂日常各項工作及監(jiān)督食品衛(wèi)生,指導廚師及衛(wèi)生工做好日常服務工作。 2.負責食品用料驗收工作,嚴格執(zhí)行香格里拉食品衛(wèi)生標準,保證出品質量。 3.調劑好伙食品種,合理控制成本,按時開餐,保證酒店員工就餐質量。 4.每日檢查員工出勤,儀容儀表,工作績效,餐前,餐后衛(wèi)生清潔工作。不斷提高本部門業(yè)務水品。 5.聽取酒店員工建議,組織下屬進行業(yè)務培訓,學習兄弟酒店先進經(jīng)驗,提高飯菜質量。 6.關心本部門員工,作好員工的思想工作,充分發(fā)揮員工積極性。 ? 崗位要求 1.具備相應的廚房管理從業(yè)經(jīng)驗2年以上。 2.溝通協(xié)調能力強,具備良好的團隊素質。 3.身體健康,作風正派。 4.樂于學習及制作新的菜肴。
  • 珠海 | 3年以上 | 學歷不限
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 全球住房優(yōu)惠
    • 職業(yè)發(fā)展規(guī)劃
    • 盡炫自我
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 五險一金
    【崗位職責】 1、負責員工餐廳日常餐食的烹飪制作,確保菜品質量、口味符合標準; 2、制定員工餐廳的菜單,合理控制食材成本,避免浪費; 3、監(jiān)督廚房衛(wèi)生及食品安全管理,確保符合相關衛(wèi)生標準; 4、管理廚房設備的使用與維護,確保設備正常運行; 5、協(xié)調廚房人員的工作安排,提高團隊協(xié)作效率; 6、定期收集員工對餐食的反饋,優(yōu)化菜品口味與搭配; 7、負責廚房原材料的采購計劃及庫存管理。 【崗位要求】 1、具備基本的烹飪技能,熟悉中式菜肴制作,能獨立完成大鍋菜烹飪; 2、了解食品安全及衛(wèi)生管理規(guī)范,持有健康證; 3、具備一定的成本控制意識,能合理規(guī)劃食材使用; 4、責任心強,能適應團隊協(xié)作,具備良好的溝通能力; 5、能適應酒店行業(yè)的工作節(jié)奏,服從工作安排; 6、有員工餐廳或集體食堂工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 上海 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 工會福利
    • 包吃包住
    • 年終獎金
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1. 根據(jù)菜單為員工準備和制作食品。 2. 遵守本部門的標準及程序。 3. 保持高標準的個人衛(wèi)生及形象。 4. 確保正確安全的使用所有裝備、機器和工具。 5. 高標準的保持工作區(qū)域、存儲區(qū)域、保鮮及冷凍冰箱的衛(wèi)生、干凈整潔。 6. 保證準確收貨和充足的庫存。 7. 保持安全可靠的工作環(huán)境。 8. 采取行動排除危險,向上級或經(jīng)理報告危險隱患。 9. 堅持和保證遵守所有的政策程序,和酒店的員工手冊。 10. 在團隊內(nèi)有效地工作。 崗位要求: 1.相關工作崗位經(jīng)驗優(yōu)先; 2.大專及以上學歷; 3.良好的溝通能力和應變能力
  • 員廚主管

    4千-5千
    廈門 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 工會福利
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.根據(jù)工作標準、備料單及上級指示準備食物,協(xié)助廚師長培訓員工 2.有員廚經(jīng)驗優(yōu)先考慮 3.能吃苦耐勞
  • 廣州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 發(fā)展空間廣闊
    • 員工生日禮物
    • 領導好
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1、根據(jù)標準食譜卡、為客人及員工準備和制作食品。 2、遵守本部門的標準及程序。 3、保持高標準的個人衛(wèi)生及形象。 4、確保正確安全的使用所有裝備、機器和工具。 5、一貫堅持高標準的食品、工作區(qū)域、存儲區(qū)域、保鮮及冷凍冰箱的衛(wèi)生、干凈整潔。 6、保證準確收貨和庫存。 7、保證所有的廚房設備正常工作,如有問題馬上報告。
  • 南寧 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 帥哥多
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1. 熟悉員工廚房組織架構系統(tǒng); 2. 當日所進入的食品進行分類保鮮,避免變質; 協(xié)助主廚對剩余食品進行再加工; 3. 負責完成員工餐廳菜式制作、加工、成品上盤工作; 4. 履行食物.原料.配料.水電燃氣的節(jié)約,維護酒店利益,杜絕浪費; 5. 及時發(fā)現(xiàn)原料的優(yōu)劣,及時匯報并跟進出現(xiàn)的問題; 6. 對廚房衛(wèi)生殘渣及時清理; 7.愛護廚房所有運作設備和工具,對操作完成后的用具要及時清洗并歸類放置; 8.及時了解廚房設備運行情況,如有異常及時報告。
  • 蘇州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責員工餐廳的日常運營管理,包括菜單設計、食材采購、成本控制及菜品質量控制 2、制定每周員工餐食譜,確保營養(yǎng)均衡、口味多樣,并符合預算要求 3、監(jiān)督廚房衛(wèi)生及食品安全標準的執(zhí)行,確保符合國家衛(wèi)生法規(guī)和酒店管理制度 4、合理調配廚房人員工作,組織廚師團隊高效完成每日300-500人份的員工餐制作 5、定期對廚房設備進行維護檢查,提出設備更新或維修建議 6、負責廚房團隊的專業(yè)技能培訓及績效考核工作 7、建立規(guī)范的食材驗收、儲存及領用制度,嚴格控制食品浪費 【崗位要求】 1、具備5年以上大型餐飲機構或酒店員工餐廳廚師工作經(jīng)驗,2年以上管理經(jīng)驗 2、精通中式烹飪技法,能獨立設計大眾化員工餐菜單,擅長成本控制 3、持有有效的健康證和廚師職業(yè)資格證書 4、熟悉食品安全法規(guī)及廚房5S管理體系 5、具備較強的團隊管理能力和突發(fā)事件處理能力 6、能適應早晚班輪班工作制,抗壓能力強 7、有星級酒店或大型企業(yè)食堂工作經(jīng)驗者優(yōu)先
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