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已為您推薦以下相似職位

  • 砧板

    4千-5千
    西安 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    崗位要求 1.具有砧板相關工作經(jīng)驗。 2.案板刀工技術熟練。 崗位職責 1.了解各種原材料的產(chǎn)地和品質,負責制作半成品,并做好貨源計劃。 2.根據(jù)廚房的工作安排,負責食品原料的切配和分發(fā)工作,熟悉各種葷素食品原料的切配制作技術。 3.嚴格執(zhí)行工作規(guī)程,確保質量要求,選料用料注意節(jié)約,做好整料整用,次料次用的切配,注意規(guī)格。 4.嚴格執(zhí)行各項衛(wèi)生制度,確保衛(wèi)生安全,做好加工場地干凈清潔,各種工具整潔。 5.案板工作嫻熟的刀工技術。
  • 管事主管

    4千-4.2千
    榆林 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 交五險
    • 法定節(jié)假日
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店餐飲區(qū)域及后廚的清潔衛(wèi)生管理工作,確保所有餐具、廚具、設備及公共區(qū)域符合衛(wèi)生標準 2、制定并優(yōu)化管事部工作流程,合理安排員工班次,監(jiān)督日常清潔消毒工作執(zhí)行情況 3、管理餐具、玻璃器皿、布草等物品的領用、清洗、存放及盤點工作,控制損耗率 4、定期檢查清潔設備運行狀況,協(xié)調工程部進行維護保養(yǎng),確保設備正常運轉 5、負責管事部員工的專業(yè)技能培訓,提升團隊工作效率和服務質量 6、處理賓客關于清潔衛(wèi)生的投訴與建議,及時采取改進措施 【崗位要求】 1、有酒店或餐飲行業(yè)相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先,熟悉管事部運作流程 2、了解食品安全法規(guī)及衛(wèi)生消毒標準,具備基礎的設備維護知識 3、具備較強的組織協(xié)調能力和團隊管理能力,能合理安排工作 4、工作細致認真,責任心強,能承受一定的工作壓力 5、身體健康,無傳染性疾病,能適應倒班工作制
  • 西安 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1.在廚師長的指導監(jiān)督下并參與爐灶烹飪工作,確保菜品出品質量; 2.參與菜單研發(fā),結合傳統(tǒng)與創(chuàng)新,打造特色菜品,不斷推陳出新; 3.協(xié)助廚房日常管理,保持工作區(qū)域整潔,衛(wèi)生; 4.遵守食品安全規(guī)范,確保廚房操作符合標準; 5.配合服務團隊,提高顧客的用餐體驗。 崗位要求: 1.超過3年同崗位工作經(jīng)驗,有國際酒店品牌優(yōu)先考慮; 2.熱愛烹飪,喜歡研究美食,有良好的職業(yè)操守和衛(wèi)生意識;
  • 西安 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協(xié)助廚師團隊完成日常廚房準備工作,包括食材清洗、切配、分裝等基礎操作 2、負責廚房區(qū)域的清潔與消毒工作,確保符合食品安全衛(wèi)生標準 3、按要求協(xié)助完成菜品制作過程中的輔助工作 4、正確使用和維護廚房設備及工具,及時報告設備異常情況 5、遵守酒店廚房的各項規(guī)章制度和操作流程 6、完成上級交辦的其他相關工作 【崗位要求】 1、對餐飲行業(yè)有基本認知,愿意從基層崗位開始學習發(fā)展 2、具備基本的食品安全意識和個人衛(wèi)生習慣 3、能夠適應快節(jié)奏工作環(huán)境,具備團隊協(xié)作精神 4、身體健康,無傳染性疾病,能適應站立工作及倒班制度 5、吃苦耐勞,工作積極主動,責任心強 6、持有健康證者優(yōu)先考慮
  • 廚師

    6千-8千
    西安 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 美女多
    • 帥哥多
    • 領導好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 崗位晉升
    • 五險
    • 投遞簡歷
    招聘各檔口小工
  • 西安 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【職位描述】 *利用鮮活的產(chǎn)品, 以確保任何時候都能向客人提供花樣繁多的菜肴 *確保根據(jù)所設定的確政策和方針, 盡量利用剩余的食品原料 *烹制菜肴時, 確保根據(jù)菜單和配方準備食品, 以確保食品的質量達到國際凱悅的標準 *嚴格執(zhí)行食品分攤政策以便能有效的控制成本 *在廚師長的指導下,樂于學習及制作新的菜肴 *確保向客人提供精心制作、高品質以及展現(xiàn)我們餐廳理念的菜肴 【任職要求】 * 國際五星級酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先 * 西安本地優(yōu)先 * 團隊合作能力強 * 擅于溝通
  • 廚工

    4千-5千
    西安 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供吃
    煮泡饃,調湯,配菜,打雜,做員工餐
  • 幫廚

    3千-4千
    西安 | 1年以上 | 學歷不限
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 午餐補貼
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    養(yǎng)老服務 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    一、食材準備與加工 食材處理協(xié)助廚師進行食材的清洗、削皮、切配、分裝等工作,確保符合烹飪要求。 按老人膳食需求(如軟食、流食、低糖低鹽等)進行特殊加工。 食材管理檢查食材新鮮度,避免使用變質或過期原料。 協(xié)助驗收配送的食材,并分類儲存(冷藏/冷凍/干貨)。 二、廚房衛(wèi)生與安全 清潔維護每日清潔操作臺、廚具、設備(如攪拌機、蒸箱等),保持廚房無油污、無死角。 定期消毒餐具、刀具、砧板,避免交叉污染。 安全規(guī)范遵守食品衛(wèi)生安全標準(如生熟分開、佩戴口罩和帽子)。 正確使用廚房設備,注意用電、用氣安全,預防火災或燙傷。 三、餐食協(xié)助與配送 備餐支持協(xié)助廚師分餐、裝盤,確保餐食溫度適宜、分量準確。 為特殊需求老人(如糖尿病、吞咽困難)準備定制餐食。 送餐配合協(xié)助將餐食分發(fā)至各樓層或餐桌,必要時協(xié)助喂食。 回收餐具并記錄老人進食情況(如剩余量、食欲變化)。 四、其他輔助工作 庫存管理協(xié)助清點庫存,記錄食材消耗,及時補充短缺物資。 配合檢查接受衛(wèi)生部門或機構內部的食品安全檢查,整理相關記錄。 五、崗位要求 技能:基礎刀工、了解食品安全知識,熟悉老年人飲食特點。 素質:責任心強、耐心細致,尊重老人飲食習慣和宗教信仰。 健康:持有效健康證,無傳染性疾病。
  • 食堂雜工

    3.5千-4千
    西安 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供吃
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    食堂買飯切菜,收拾衛(wèi)生
  • 西安 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【職位描述】 * 通過對菜譜的創(chuàng)新,提高餐廳的營業(yè)額。 * 保證菜單的精而清,勤換菜單為客人提供豐富的選擇。 * 參與菜單的編寫,剩余原材料的利用,估計就餐的人數(shù),市場條件等等。 * 重溫菜單,分析菜譜,根據(jù)原材料,勞力和固定成本制定菜肴價格。 * 嚴格執(zhí)行原材料分攤制度,控制成本。 * 監(jiān)督原材料的準備,烹制,配置和菜肴的裝飾保證菜肴符合菜譜的標準。 * 制定并嚴格執(zhí)行廚房的食品營養(yǎng)和衛(wèi)生標準 【任職要求】 * 國際五星級酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先 * 西安本地優(yōu)先 * 團隊合作能力強 * 擅于溝通 * 需試菜
  • 西安 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【職位描述】 * 通過對菜譜的創(chuàng)新,提高餐廳的營業(yè)額。 * 保證菜單的精而清,勤換菜單為客人提供豐富的選擇。 * 參與菜單的編寫,剩余原材料的利用,估計就餐的人數(shù),市場條件等等。 * 重溫菜單,分析菜譜,根據(jù)原材料,勞力和固定成本制定菜肴價格。 * 嚴格執(zhí)行原材料分攤制度,控制成本。 * 監(jiān)督原材料的準備,烹制,配置和菜肴的裝飾保證菜肴符合菜譜的標準。 * 制定并嚴格執(zhí)行廚房的食品營養(yǎng)和衛(wèi)生標準 【任職要求】 * 國際五星級酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先 * 西安本地優(yōu)先 * 團隊合作能力強 * 擅于溝通 * 需試菜
  • 蘭州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 投遞簡歷
    后廚幫廚,洗切搞衛(wèi)生,煮面,工作認真負責。持健康證
  • 日料中工

    4千-5千
    鄭州 | 1年以上 | 學歷不限
    日韓料理 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責日料菜品的基礎制作,包括刺身等日式料理的切配、擺盤及簡單烹飪 2、協(xié)助主廚完成食材的預處理工作,確保食材新鮮度和衛(wèi)生標準達標 3、嚴格遵守廚房操作規(guī)范,保持工作區(qū)域整潔有序,符合食品安全要求 4、根據(jù)菜單要求準確執(zhí)行標準化操作流程,保證出品質量穩(wěn)定 5、參與廚房日常物資管理,包括食材驗收、庫存盤點等基礎工作 6、及時反饋操作過程中的問題,配合團隊優(yōu)化工作流程 【崗位要求】 1、對日料制作有基本認知或濃厚興趣,愿意從基礎崗位學習成長 2、具備基礎刀工技能者優(yōu)先,無經(jīng)驗者可接受系統(tǒng)培訓 3、能適應餐飲行業(yè)工作節(jié)奏,吃苦耐勞,可接受彈性排班安排 4、注重操作衛(wèi)生,持有健康證(或入職后辦理) 5、具備團隊協(xié)作意識,服從廚房工作分配與管理 6、對食材新鮮度、出品擺盤有基本審美要求
  • 后廚零活

    4千-4.5千
    沈陽 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 投遞簡歷
    后廚零活,簡單拌菜切配。(不會可以教)要求勤奮,能吃苦,干凈利落,速度快,干活不拖拉。
  • 三亞 | 3年以上 | 大專
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    職位描述 1、為整個的餐飲廚房運作和集團管理酒店食品安全管理體系 2、出席必要的會議并且按照行政總廚辦公室的指示進行培訓 3、 負責餐飲部每天的審計和行動方案和報告 4、負責培訓廚房和餐飲的所有員工關于食品安全與衛(wèi)生的知識 ? 5、 與內外客人和團隊成員保持良好的溝通 6、按照標準檢查和維持垃圾房的衛(wèi)生 7、 審閱垃圾分類方法 8、與客人、供應商、政府、競爭者和其他團員保持聯(lián)系 9、安排,實施&跟蹤有關酒店食品安全管理體系的會議 10、出席指定的會議,處理重要的各種外部團體的來話者和來訪者 11、必須有高水平的人際交往能力去駕馭敏感自信的局面 12、能與所有層次的公共和個人團體聯(lián)系溝通 13、 你將在特定團隊的幫助下繼續(xù)提高酒店食品安全管理體系并且關注危害分析和關鍵環(huán)節(jié)控制點的鑒定合格程度 14、與行政總廚和行政副總廚溝通,廚師在酒店食品安全管理體系的各個方面,確保適當?shù)暮献鳌?職位資格和技能 持有行業(yè)衛(wèi)生資格證書或者職業(yè)安全證書者優(yōu)先
  • 廚房幫工

    3千-4千
    三亞 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 地理位置優(yōu)越
    • 領導好
    • 有薪病假
    • 員工價入住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作職責: 1、切配 2、早餐明檔 任職資格: 1、工作認真負責 2、有服務意識 3、積極進取、學習能力強
  • 廚工

    3千-4千
    威海 | 經(jīng)驗不限 | 初中 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 崗位晉升
    • 員工活動
    • 領導好
    • 節(jié)日禮物
    • 月休4天
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責廚房食材的清洗、切配、分裝等基礎準備工作,確保食材符合衛(wèi)生標準; 2、協(xié)助廚師完成菜品制作過程中的輔助工作,如備料、裝盤、擺盤等; 3、維護廚房區(qū)域的清潔衛(wèi)生,包括設備、工具、臺面及地面的日常清潔與消毒; 4、按照要求進行食材的存儲與管理,確保食材新鮮、分類明確; 5、遵守食品安全規(guī)范及操作流程,配合完成廚房日常運營任務; 6、完成上級交辦的其他相關工作。 【崗位要求】 1、身體健康,無傳染性疾病,持有有效健康證; 2、具備基本的廚房操作常識,愿意學習并適應快節(jié)奏工作環(huán)境; 3、吃苦耐勞,責任心強,能適應早晚班及節(jié)假日排班; 4、注重團隊協(xié)作,服從工作安排; 5、有相關廚房輔助工作經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗可培訓上崗。
  • 三亞 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責東南亞風味菜品的研發(fā)、制作及出品質量把控,確保菜品風味正宗且符合酒店標準; 2、協(xié)助行政總廚管理廚房日常運營,包括食材采購、成本控制、庫存管理及設備維護; 3、監(jiān)督并指導廚房團隊完成備餐、烹飪及擺盤工作,提升團隊整體技能與效率; 4、嚴格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生標準,確保廚房環(huán)境及操作流程符合相關法規(guī)要求; 5、根據(jù)季節(jié)或活動需求,參與菜單設計與更新,提供創(chuàng)意性東南亞風味菜品方案; 6、協(xié)調與其他部門的工作對接,確保餐飲服務流程順暢。 【崗位要求】 1、精通東南亞菜系(如泰國、越南、馬來西亞等)的烹飪技法及調味特點,具備扎實的實操能力; 2、熟悉廚房管理流程,包括成本核算、食材驗收及團隊分工協(xié)作; 3、具備較強的菜品創(chuàng)新能力,能結合本地食材或顧客需求調整風味; 4、工作細致嚴謹,責任心強,能適應高強度工作環(huán)境及彈性排班; 5、良好的溝通與領導能力,能有效培訓及管理廚房團隊; 6、有國際品牌酒店同崗位工作經(jīng)驗的優(yōu)先考慮。
  • 三亞 | 3年以上 | 中專
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責東南風味廚房的日常運營管理,確保菜品出品質量、口味及擺盤符合標準; 2、制定并優(yōu)化東南風味菜品的菜單,定期研發(fā)新菜品,提升顧客滿意度; 3、監(jiān)督廚房衛(wèi)生及食品安全標準的執(zhí)行,確保符合相關法律法規(guī)及酒店要求; 4、合理控制廚房成本,包括食材采購、庫存管理及損耗控制; 5、協(xié)調與其他部門的工作對接,確保廚房運營順暢; 6、負責廚房員工的排班、培訓及績效考核,提升團隊整體技能與效率; 7、處理廚房突發(fā)問題,如設備故障、人員調配等,確保運營不受影響。 【崗位要求】 1、熟悉東南風味菜系(如閩菜、粵菜、潮汕菜等)的制作工藝及特點,具備扎實的烹飪功底; 2、具備較強的廚房管理能力,能夠高效組織團隊完成工作任務; 3、對食材品質有敏銳的判斷力,注重食品安全與衛(wèi)生; 4、具備成本控制意識,能夠合理規(guī)劃廚房運營成本; 5、良好的溝通協(xié)調能力,能夠與其他部門緊密配合; 6、抗壓能力強,能夠適應高強度工作環(huán)境; 8、有國際品牌酒店同崗位工作經(jīng)驗的優(yōu)先考慮。
  • 北京 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    負責廚房相關的幫廚,洗刷,切菜等工作
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