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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    (亞洲檔口) 崗位職責(zé) 1.協(xié)助廚師長管理對整個西廚房所有區(qū)域,保證一切正常,并有利酒店營運。 2.熟悉酒店對廚房的食品準(zhǔn)備和擺盤標(biāo)準(zhǔn)。 3.在保證食品正確的出品,盤點和需求的前提下控制好食品成本。 4.主動負(fù)責(zé)并完成食品衛(wèi)生相關(guān)表格,食品標(biāo)簽、儲藏等。 5.協(xié)助廚師長進行新的食品推廣,菜單推廣。 6.堅持定期回顧營運標(biāo)準(zhǔn)并更新和改進。 7.管理所有分部門的財產(chǎn)、設(shè)備。 8.通過公平公正的溝通與合作,建立與酒店其他部門的良好合作關(guān)系。 9.保證所有員工遵循安全工作條例并報告所有安全隱患。
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    實際崗位為:熱菜亞檔副廚師長 【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助西廚房廚師長完成日常廚房運營管理工作,確保出品質(zhì)量和食品安全標(biāo)準(zhǔn) 2、負(fù)責(zé)西餐菜品的研發(fā)、改良及標(biāo)準(zhǔn)化操作流程的制定與執(zhí)行 3、督導(dǎo)廚房員工按標(biāo)準(zhǔn)操作程序進行食品準(zhǔn)備、加工和擺盤 4、合理控制食材成本,協(xié)助制定采購計劃并監(jiān)督原材料驗收 5、維護廚房設(shè)備正常運轉(zhuǎn),確保工作區(qū)域符合衛(wèi)生安全規(guī)范 6、負(fù)責(zé)新員工技術(shù)培訓(xùn)及在崗員工的技能提升指導(dǎo) 7、配合宴會及特殊活動餐食的菜單設(shè)計與出品保障 【崗位要求】 1、具備扎實的西餐烹飪專業(yè)技能,熟悉各類西式料理制作工藝 2、掌握廚房成本控制方法,具有食材管理和庫存控制經(jīng)驗 3、能適應(yīng)倒班工作制,具備高強度工作環(huán)境下的抗壓能力 4、良好的團隊管理能力,能有效協(xié)調(diào)各崗位工作配合 5、持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先 6、具備創(chuàng)新意識,能持續(xù)優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)和呈現(xiàn)方式
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
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    1.擁有扎實的鐵板燒烹飪技藝,能獨立、熟練、高效地完成全套出品流程。 2.具備在高端餐廳或五星級酒店鐵板燒崗位的工作經(jīng)驗。 3.強烈的服務(wù)意識和客戶導(dǎo)向思維,享受與客人互動。 4.形象氣質(zhì)佳,舉止專業(yè)得體,符合五星級酒店服務(wù)人員的標(biāo)準(zhǔn)。 5.注重細(xì)節(jié),對菜品品質(zhì)和衛(wèi)生有較高追求。 6.持有有效的健康證明,另持有相關(guān)烹飪資格證書者優(yōu)先。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    1.負(fù)責(zé)對本部門食品,調(diào)味料的準(zhǔn)備工作 2.聽取主管的新配料單,現(xiàn)點現(xiàn)做 3.確保工作區(qū)域設(shè)備的清潔和維護工作
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    崗位職責(zé) 1.各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2.嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客食品的安全。 6為人正直,有責(zé)任心。 7.有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗 8.身體健康,能吃苦耐勞。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    1、烹飪專業(yè)畢業(yè)以及有酒店西廚廚師經(jīng)驗者優(yōu)先錄取
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西餐熱菜廚房的日常運營管理,確保菜品出品質(zhì)量、口味及擺盤符合酒店標(biāo)準(zhǔn); 2、制定并執(zhí)行熱菜菜單,根據(jù)季節(jié)和市場變化調(diào)整菜品結(jié)構(gòu),提升菜品創(chuàng)新力; 3、監(jiān)督食材的采購、驗收及儲存,確保原材料新鮮、安全且符合成本控制要求; 4、組織廚房員工培訓(xùn),提升團隊專業(yè)技能及服務(wù)意識,確保操作流程規(guī)范化; 5、協(xié)調(diào)與其他廚房部門的工作配合,保證出餐效率及整體運營順暢; 6、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度,確保廚房環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 7、定期分析廚房運營數(shù)據(jù),優(yōu)化成本控制及工作效率。 【崗位要求】 1、具備扎實的西餐熱菜烹飪技能,熟悉各類西式烹飪技法及食材特性; 2、有一定的廚房管理經(jīng)驗,能夠高效組織團隊完成工作任務(wù); 3、具備菜品研發(fā)能力,對市場趨勢及顧客需求有敏銳洞察力; 4、責(zé)任心強,注重細(xì)節(jié),能夠承受高強度工作壓力; 5、良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠與各部門順暢合作; 6、了解食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生管理要求,持有相關(guān)健康證明者優(yōu)先。
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    崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)西廚房冷菜的日常管理和指導(dǎo)工作 2. 確保冷菜制作流程的規(guī)范執(zhí)行和質(zhì)量控制 3. 與團隊成員協(xié)作,提升工作效率和團隊整體表現(xiàn) 任職要求: 1. 具備出色的溝通能力和團隊合作精神 2. 能夠有效管理團隊,確保工作任務(wù)的按時完成 3. 具有持續(xù)改進工作方法的能力,追求卓越的工作成果
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西餐廳日常運營管理,確保服務(wù)流程規(guī)范、高效,提升顧客用餐體驗; 2、監(jiān)督并指導(dǎo)服務(wù)員的工作,包括擺臺、點單、上菜、撤臺等環(huán)節(jié),確保服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一; 3、協(xié)調(diào)廚房與前廳的溝通,確保菜品出品質(zhì)量與時效,及時處理顧客反饋與投訴; 4、負(fù)責(zé)西餐廳排班、考勤及員工培訓(xùn),提升團隊服務(wù)技能與職業(yè)素養(yǎng); 5、檢查餐廳設(shè)備、餐具及環(huán)境衛(wèi)生,確保符合酒店衛(wèi)生與安全標(biāo)準(zhǔn); 6、協(xié)助制定并執(zhí)行促銷活動,提升西餐廳營業(yè)額與顧客滿意度。 【崗位要求】 1、具備良好的服務(wù)意識與溝通能力,能夠靈活應(yīng)對突發(fā)情況; 2、有團隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先,能夠有效調(diào)動員工積極性; 3、熟悉西餐服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn),了解基本西餐菜品知識; 4、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強,能夠承受一定的工作壓力; 5、形象端正,舉止得體,符合酒店行業(yè)職業(yè)要求; 6、可接受倒班工作制,適應(yīng)酒店行業(yè)彈性工作時間。
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西餐冷菜間的日常運營管理,確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、制定冷菜菜單并定期更新,研發(fā)創(chuàng)新菜品以滿足客戶需求 3、監(jiān)督冷菜制作流程,把控食材采購、儲存及加工環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全 4、合理控制冷菜成本,優(yōu)化食材利用率,減少浪費 5、培訓(xùn)并指導(dǎo)下屬員工,提升團隊專業(yè)技能和工作效率 6、配合廚房其他部門完成宴會、自助餐等大型活動的菜品供應(yīng) 7、維護冷菜間設(shè)備設(shè)施,確保工作環(huán)境整潔有序 【崗位要求】 1、具備扎實的西餐冷菜制作技能,熟悉各類冷盤、沙拉、醬汁的制作工藝 2、了解食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生管理規(guī)范,持有健康證 3、能夠獨立設(shè)計冷菜菜單,具備一定的創(chuàng)新能力和審美意識 4、具備團隊管理經(jīng)驗,善于協(xié)調(diào)溝通,責(zé)任心強 5、能適應(yīng)酒店行業(yè)工作節(jié)奏,包括周末及節(jié)假日輪班 6、有星級酒店或高端西餐廳工作經(jīng)驗者優(yōu)先
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    主要職責(zé) 1.負(fù)責(zé)每日食材到貨驗收以及入庫。 2.負(fù)責(zé)每日食材食材初步加工。 3.嚴(yán)格遵守冷庫先進先出原則擺放食材。 4.每日檢查冷庫食材數(shù)量,嚴(yán)格避免食材浪費 5.對肉類的加工制作要準(zhǔn)確,熟悉肉類的配存及保存,按要求仔細(xì)加工。
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    主要職責(zé) 1.負(fù)責(zé)廚房的日常運作,確保食品的安全和衛(wèi)生,監(jiān)督員工的工作表現(xiàn),確保遵守食品衛(wèi)生法規(guī)。 2.根據(jù)季節(jié)和顧客需求,制定每日和每周的菜單,推出新菜品,確保菜品的多樣性和創(chuàng)新性。 3.負(fù)責(zé)對廚房員工進行培訓(xùn),提升其專業(yè)技能和服務(wù)意識,確保團隊的高效運作。 4.定期檢查食品的質(zhì)量和口味,確保出品符合標(biāo)準(zhǔn)。 5.制定采購計劃,合理使用原材料,減少浪費。 6.負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的維護和管理,確保設(shè)備的正常運轉(zhuǎn),定期進行檢查和保養(yǎng)。
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    【崗位職責(zé)】1、協(xié)助上級熱菜主管完成廚房的日常運營;2、協(xié)助上級主管完成熱菜出品,提升菜品創(chuàng)新力;3、注重自身能力提升,著重提升團隊專業(yè)技能及服務(wù)意識,確保操作流程規(guī)范化;4、協(xié)調(diào)與其他廚房部門的工作配合,保證出餐效率及整體運營順暢;5、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度,確保廚房環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 【崗位要求】 1、具備扎實的西餐熱菜烹飪技能,熟悉各類西式烹飪技法及食材特性; 2、有一定的廚房管理經(jīng)驗,能夠高效組織團隊完成工作任務(wù); 3、具備菜品研發(fā)能力,對市場趨勢及顧客需求有敏銳洞察力; 4、責(zé)任心強,注重細(xì)節(jié),能夠承受高強度工作壓力; 5、良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠與各部門順暢合作; 6、了解食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生管理要求,
  • 西點師

    4千-5千
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店西點、甜品的日常制作,包括蛋糕、面包、餅干等各類西點的出品 2、根據(jù)酒店標(biāo)準(zhǔn)配方和流程進行操作,確保產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定 3、負(fù)責(zé)西點廚房的日常備料、原料管理及設(shè)備維護 4、研發(fā)創(chuàng)新西點產(chǎn)品,定期更新菜單 5、保持工作區(qū)域衛(wèi)生整潔,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn) 6、協(xié)助廚房其他崗位完成相關(guān)工作 【崗位要求】 1、具備西點制作基礎(chǔ)技能,熟悉各類西式點心制作工藝 2、了解食品衛(wèi)生安全知識,持有健康證 3、能夠適應(yīng)酒店工作節(jié)奏,具備團隊合作精神 4、有創(chuàng)新意識,對西點制作有熱情 5、能接受彈性工作時間安排 6、有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗者可提供培訓(xùn)
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店公共區(qū)域:包括大堂、走廊、電梯、衛(wèi)生間、宴會廳、停車場等區(qū)域的日常清掃、消毒,以及地面(如大理石、地毯、玻璃、木地板的專業(yè)保養(yǎng)(打蠟、拋光、除漬等); 2、設(shè)備操作與維護:使用清潔設(shè)備(如洗地機、吸塵器、高壓水槍等),并進行日常檢查、簡單維修,確保設(shè)備正常運轉(zhuǎn); 3、應(yīng)急處理:應(yīng)對突發(fā)清潔問題,如處理溢水、污漬污染等,保障公共區(qū)域正常使用。 【崗位要求】 1、具備基本的清潔知識和設(shè)備操作技能,了解不同材質(zhì)的清潔養(yǎng)護方法。 2、有一定的動手能力,能進行簡單的設(shè)備維修和設(shè)施維護。
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    崗位職責(zé): 1.熟練操作炒鍋,根據(jù)菜單要求準(zhǔn)確烹飪中餐菜品,確??谖?、色澤、質(zhì)地符合酒店標(biāo)準(zhǔn); 2.合理掌握烹飪時間和火候,保障出餐速度,滿足用餐高峰需求; 3.與切配、打荷等崗位密切協(xié)作,根據(jù)配菜情況調(diào)整烹飪順序,確保菜品制作流暢; 4.及時溝通菜品信息,如特殊要求、菜品變更等; 5.烹飪前檢查食材的準(zhǔn)備情況,包括種類、數(shù)量、質(zhì)量,對不符合要求的食材及時反饋; 6.按需領(lǐng)取食材和調(diào)料,避免浪費; 7.正確使用和維護炒鍋及周邊烹飪設(shè)備,使用后及時清潔; 8.發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障及時上報,保障正常使用; 9.控制成本,關(guān)注食材成本變化,提出合理的成本節(jié)約措施; 10.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 任職條件: 1.3年及以上中餐炒鍋工作經(jīng)驗; 2.具備嫻熟的中餐菜肴烹飪技能; 3.責(zé)任心強,注重細(xì)節(jié),對食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有嚴(yán)格認(rèn)知; 4.具備成本控制意識,懂得食品營養(yǎng)學(xué)知識和廚房的設(shè)備使用; 5.具備良好的服務(wù)意識、團隊意識和創(chuàng)新意識,良好的溝通協(xié)調(diào)能力。
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    崗位職責(zé): 1. 全面負(fù)責(zé)中餐廚房的運作和管理,保證營業(yè)需求,為賓客提供優(yōu)質(zhì)中餐菜品,并做好菜品的成本核算和控制工作; 2. 執(zhí)行餐飲總監(jiān)/經(jīng)理下達(dá)的各項工作任務(wù)和工作指示,對廚房的出品、質(zhì)量、食品安全負(fù)責(zé); 3. 負(fù)責(zé)制定中廚房各項工作計劃,主持中廚房的會議,協(xié)調(diào)中廚房各部分的工作步驟,使有關(guān)協(xié)作始終保持順利進行; 4. 制定中廚房全年食品推廣計劃,制定每天的市場采購計劃和申領(lǐng)計劃,審批每天的貨物驗收記錄及領(lǐng)貨記錄,對成本進行分析并作出經(jīng)營性建議; 5. 安排廚房各分部廚師的工作時間和任務(wù),對員工進行日??记诤碗A段性工作評估,根據(jù)各人所長,合理安排技術(shù)崗位; 6. 組織調(diào)度、指揮大型宴會、酒會的菜品制作; 7.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 任職條件: 1.5年以上酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗,其中3年以上同崗位工作經(jīng)驗; 2.具有豐富的中餐廚房出品及管理經(jīng)驗; 3.熟悉并掌握食品安全政策法規(guī); 4.具有較強的培訓(xùn)能力和帶隊伍能力,并注重培訓(xùn)和人才發(fā)展; 5.對數(shù)字敏感,具有成本管控意識,能夠推動收入和利潤增長,合理控制好食品成本; 6.具有較強的溝通和協(xié)調(diào)能力,對烹飪抱有熱情。
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    • 管理規(guī)范
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.全面督導(dǎo)酒店全日餐廚房運營管理工作; 2.全面督導(dǎo)酒店全日餐廚房品質(zhì)管理工作; 3.全面督導(dǎo)酒店全日餐廚房成本控制管理工作; 4.全面督導(dǎo)酒店全日餐廚房員工培訓(xùn)及發(fā)展工作; 5.全面督導(dǎo)酒店全日餐廚房安全生產(chǎn)管理工作; 6.開發(fā)新的菜品和創(chuàng)新烹飪,提升餐廳的菜品多樣性; 7.管理食材庫存,合理控制成本,確保食材的新鮮和充足; 8.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 任職條件: 1.5年以上酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗,其中3年以上同崗位工作經(jīng)驗; 2.具有豐富的全日餐廚房出品及管理經(jīng)驗; 3.熟悉并掌握食品安全政策法規(guī); 4.具有較強的培訓(xùn)能力和帶隊伍能力,并注重培訓(xùn)和人才發(fā)展; 5.對數(shù)字敏感,具有成本管控意識,能夠推動收入和利潤增長,合理控制好食品成本; 6.具有較強的溝通和協(xié)調(diào)能力,對烹飪抱有熱情。
  • 汕頭 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 月休八天
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【負(fù)責(zé)中廚房、宴會廚房打荷管理】 崗位職責(zé): 1.在廚師長的帶領(lǐng)下出品宴會餐并保證質(zhì)量。 2.確保所有食物在準(zhǔn)備和制作期間符合所定的標(biāo)準(zhǔn)。 3.檢查每日的所有食物。 4.確保所有的機器設(shè)備及器具的清潔,并能正常工作。 5.協(xié)助廚師長指導(dǎo)和培訓(xùn)廚房人員的工作。 6.履行廚師長指派的其他職責(zé)。 任職資格: 1.熟悉酒店餐飲的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種質(zhì)量要求。 2.有過聯(lián)號酒店出品的相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先。 3.一定的語言表達(dá)能力。 4.工作有責(zé)任心,做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。
  • 后廚主管

    6千-8千
    汕頭 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    有限服務(wù)中檔酒店 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    1、負(fù)責(zé)廚房各環(huán)節(jié)的統(tǒng)籌安排,包括食材采購、菜品制作、設(shè)備維護等,確保廚房高效運轉(zhuǎn)。 2、制定工作計劃,分配任務(wù)并監(jiān)督執(zhí)行,協(xié)調(diào)各崗位的工作進度。 3、組織和指揮廚房工作,監(jiān)督食品制備,控制成本生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 4、協(xié)調(diào)廚房工作以及廚房與其他部門之間的關(guān)系。 5、監(jiān)督下屬員工的考勤考核工作 6、參加公司召開的有關(guān)會議,保證會議內(nèi)容的執(zhí)行。 7、及時檢查貯存原料及食品的質(zhì)量和數(shù)量,發(fā)現(xiàn)問題及時安排解決。
  • 二鍋

    3.8千-5千
    汕頭 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 月休八天
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】要求至少兩年以上炒鍋經(jīng)驗 1、負(fù)責(zé)酒店廚房二鍋崗位的日常烹飪工作,確保菜品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材,熟練進行切配、腌制等預(yù)處理工作 3、掌握火候控制,保證菜品色、香、味、形俱佳 4、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 5、協(xié)助廚師長進行新菜品的研發(fā)和改良 6、合理控制食材使用,減少浪費,降低運營成本 7、按時完成上級安排的其他廚房工作任務(wù) 【崗位要求】 1、具備基本的中式烹飪技能,熟悉炒鍋操作 2、了解常見食材特性和烹飪方法 3、能夠適應(yīng)快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境 4、具有良好的團隊合作精神和服從意識 5、身體健康,無傳染性疾病,持有有效健康證 6、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能承受一定的工作壓力 7、有酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮
  • 西廚熱菜廚師

    4.5千-5.5千
    汕頭 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 五險
    國際高端酒店/5星級 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西餐熱菜的制作,包括食材準(zhǔn)備、烹飪、裝盤等工作,確保菜品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)菜單要求,按時完成熱菜出品,保證出餐速度和菜品溫度 3、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生,嚴(yán)格遵守食品安全和衛(wèi)生操作規(guī)范 4、協(xié)助研發(fā)新菜品,定期更新菜單,提升菜品創(chuàng)新性和競爭力 5、合理控制食材成本,避免浪費,做好每日原材料盤點工作 6、維護和保養(yǎng)廚房設(shè)備,確保設(shè)備正常運轉(zhuǎn) 【崗位要求】 1、具備西餐熱菜制作基礎(chǔ)技能,熟悉西餐烹飪流程和工藝 2、了解各類西餐食材特性,掌握常見西式醬汁和調(diào)味技巧 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境,具備團隊協(xié)作精神 4、有食品安全意識,持有健康證者優(yōu)先 5、能接受排班工作制,包括周末和節(jié)假日輪班 6、有星級酒店或西餐廳工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮
  • 洗碗工

    3千-4千
    汕頭 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 五險
    國際高端酒店/5星級 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店餐廳及廚房區(qū)域的餐具、廚具的清洗、消毒及整理工作,確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 2、按照操作規(guī)范使用洗碗設(shè)備,定期維護設(shè)備清潔,確保正常運轉(zhuǎn); 3、協(xié)助廚房進行食材的初步處理及清潔工作,保持工作區(qū)域整潔有序; 4、及時清理廚房垃圾,分類處理廢棄物,確保環(huán)境衛(wèi)生; 5、配合其他部門完成臨時安排的清潔或輔助任務(wù)。 【崗位要求】 1、身體健康,能適應(yīng)長時間站立工作及體力勞動; 2、具備基本的清潔及衛(wèi)生意識,遵守食品安全規(guī)范; 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),服從管理安排,具備團隊協(xié)作精神; 4、無需相關(guān)工作經(jīng)驗,愿意學(xué)習(xí)并遵守操作流程; 5、能適應(yīng)早晚班次輪換(如有需要)。
  • 餐飲部打荷

    3.5千-4千
    汕頭 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 五險
    國際高端酒店/5星級 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)協(xié)助廚師完成菜品的前期準(zhǔn)備工作,包括食材清洗、切配、腌制等; 2、根據(jù)廚師要求,及時傳遞食材、調(diào)料及工具,確保烹飪流程順暢; 3、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生,符合食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 4、協(xié)助完成餐后收尾工作,包括餐具歸位、設(shè)備清潔及垃圾處理; 5、配合團隊完成臨時安排的餐飲服務(wù)任務(wù)。 【崗位要求】 1、對餐飲行業(yè)有基本了解,愿意從基礎(chǔ)崗位學(xué)習(xí)并成長; 2、具備良好的團隊協(xié)作能力,能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境; 3、身體健康,無傳染性疾病,能適應(yīng)站立工作及體力勞動; 4、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強,服從管理安排; 5、無需相關(guān)經(jīng)驗,有餐飲后廚實習(xí)或兼職經(jīng)歷者優(yōu)先。 【崗位福利】 ? 包吃住? 節(jié)假日1:3? 年終獎? ?五險? 夜班補貼? ?帶薪年假
  • 全國 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 美女多
    • 投遞簡歷
    1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技術(shù); 2.熟悉每道菜的特點,掌握其所用原材料的名稱、產(chǎn)地、味型和蒸作方法; 3.在操作過程中,嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)投料; 4.負(fù)責(zé)所在衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生,并管理和保養(yǎng)好區(qū)域的設(shè)備及用周具; 5.對蒸制技術(shù)精益求精; 6.服從上什主管的管理及要求; 7.按操作工藝要求蒸制各種菜肴; 8.收檔后做好本崗位的衛(wèi)生、安全檢查管理工作; 9.檢查餐前準(zhǔn)備工作,餐中對上什菜品進行品控,監(jiān)督; 10.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時性工作。 【崗位要求】 1、為人正直,有責(zé)任心。 2、有3年廚房上什工作經(jīng)驗 3、身體健康,能吃苦耐勞。 該職位為項目儲備,項目地點為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安
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