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【工作內(nèi)容】 - 負(fù)責(zé)制定公司禮賓服務(wù)產(chǎn)品的長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略，包括產(chǎn)品規(guī)劃、市場(chǎng)定位及品牌塑造； - 深度挖掘市場(chǎng)需求，通過(guò)數(shù)據(jù)分析與用戶反饋，持續(xù)優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品功能，并開(kāi)發(fā)創(chuàng)新性產(chǎn)品以滿足客戶需求； - 領(lǐng)導(dǎo)跨部門(mén)團(tuán)隊(duì)，包括但不限于市場(chǎng)、銷(xiāo)售、運(yùn)營(yíng)等，確保產(chǎn)品從概念到上市的全生命周期管理； - 監(jiān)控競(jìng)品動(dòng)態(tài)，分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手策略，提出應(yīng)對(duì)措施，保持公司在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)； - 定期向高層管理層匯報(bào)產(chǎn)品發(fā)展?fàn)顩r及未來(lái)計(jì)劃，為公司決策提供數(shù)據(jù)支持； - 與合作伙伴建立良好的關(guān)系，拓展合作渠道，推動(dòng)業(yè)務(wù)增長(zhǎng)。 【任職要求】 - 具備8年以上相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，有高端禮賓服務(wù)或五星級(jí)酒店禮賓部管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮； - 熟悉禮賓服務(wù)行業(yè)的運(yùn)作模式及市場(chǎng)趨勢(shì)，對(duì)高端客戶服務(wù)有深刻理解； - 強(qiáng)烈的責(zé)任心與領(lǐng)導(dǎo)力，能夠有效激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員達(dá)成目標(biāo)； - 出色的溝通技巧與談判能力，能與不同層級(jí)的人士進(jìn)行有效交流； - 能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境，具備優(yōu)秀的項(xiàng)目管理和時(shí)間管理技能； - 英語(yǔ)流利者優(yōu)先，有海外留學(xué)或工作經(jīng)歷更佳。

崗位職責(zé)： 1. 全面管理廚房出品，確保菜品質(zhì)量，滿足賓客口味需求。 2. 精心制定菜單，研發(fā)新菜品，豐富賓客用餐選擇。 3. 合理控制食材成本，管理物資使用，避免浪費(fèi)。 4. 定期培訓(xùn)廚師團(tuán)隊(duì)，提升烹飪水平，打造專(zhuān)業(yè)廚房團(tuán)隊(duì)。 5. 嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)，規(guī)范廚房操作流程，確保食品安全。 6. 與餐廳團(tuán)隊(duì)協(xié)作，優(yōu)化廚房運(yùn)營(yíng)流程，提高整體服務(wù)效率。 7. 積極處理賓客反饋，及時(shí)改進(jìn)菜品質(zhì)量，提升賓客滿意度。 8. 定期維護(hù)廚房設(shè)備，確保設(shè)備正常運(yùn)行，為廚房提供良好工作環(huán)境。 任職要求： 1. 中專(zhuān)及以上學(xué)歷，具備豐富的烹飪經(jīng)驗(yàn)。 2. 熟悉各類(lèi)菜系和烹飪技巧，能夠合理安排廚房工作。 3. 具備良好的溝通協(xié)調(diào)和領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠有效管理廚房團(tuán)隊(duì)。 4. 創(chuàng)新和成本意識(shí)強(qiáng)，能夠提升廚房經(jīng)濟(jì)效益。 5. 注重食品安全和個(gè)人衛(wèi)生，能夠嚴(yán)格把控廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

崗位職責(zé)： 1、與成都空港國(guó)際會(huì)議中心及酒店高級(jí)營(yíng)運(yùn)總監(jiān)協(xié)同為會(huì)議會(huì)展及酒店策劃和研發(fā)餐飲及服務(wù)特色定制化產(chǎn)品； 2、組織和指揮各餐廳/廚房工作，監(jiān)督食品制作，結(jié)合不同的需求場(chǎng)景提供卓越的出品及服務(wù)； 2、根據(jù)運(yùn)營(yíng)服務(wù)部的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、方針下達(dá)生產(chǎn)任務(wù)、負(fù)責(zé)中、西餐市場(chǎng)開(kāi)發(fā)及發(fā)展計(jì)劃的制定，設(shè)計(jì)各類(lèi)菜單，并督導(dǎo)菜單更新； 3、協(xié)調(diào)各餐廳/廚房工作，協(xié)調(diào)部門(mén)與其他相關(guān)部門(mén)之間的關(guān)系，根據(jù)員工的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)特長(zhǎng)，決定崗位人員安排和調(diào)動(dòng)工作； 4、根據(jù)運(yùn)營(yíng)服務(wù)部總體工作安排，計(jì)劃并組織實(shí)施員工的考核、評(píng)估工作及員工發(fā)展作出計(jì)劃； 5、督導(dǎo)餐飲服務(wù)/廚房管理人員對(duì)設(shè)備、用具進(jìn)行科學(xué)管理，審定餐廳廚房設(shè)備用具更換添置計(jì)劃； 6、審定各餐廳/廚房各部門(mén)工作計(jì)劃、培訓(xùn)計(jì)劃、規(guī)章制度、工作程序和生產(chǎn)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)； 7、負(fù)責(zé)菜點(diǎn)出品質(zhì)量的檢查、控制，為重要顧客親自進(jìn)行菜肴推薦； 8、定期分析、總結(jié)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況，改進(jìn)生產(chǎn)工藝，準(zhǔn)確控制成本，使各餐廳/廚房的生產(chǎn)質(zhì)量和效益不斷提高； 9、負(fù)責(zé)對(duì)餐飲企業(yè)貴重食品原料的申購(gòu)、驗(yàn)收、領(lǐng)料、使用等情況進(jìn)行檢查控制； 10、主動(dòng)征求客人以及餐廳對(duì)廚房產(chǎn)品質(zhì)量和供應(yīng)方面的意見(jiàn)，督導(dǎo)實(shí)施改進(jìn)措施，負(fù)責(zé)處理客人對(duì)菜點(diǎn)質(zhì)量方面的投訴； 11、參加企業(yè)及運(yùn)營(yíng)服務(wù)部召開(kāi)的有關(guān)會(huì)議，保證會(huì)議精神的貫徹執(zhí)行； 12、督導(dǎo)餐廳/廚房各崗位保持整齊清潔，確保餐廳/廚房食品、生產(chǎn)及個(gè)人衛(wèi)生，防止食物中毒事故的發(fā)生； 13、檢查餐廳/廚房安全生產(chǎn)情況，及時(shí)消除各種隱患，保證設(shè)備設(shè)施及員工的操作安全； 14、審核、簽署有關(guān)餐廳/廚房工作方面的報(bào)告； 15、完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)； 任職要求： 1、50歲以下，專(zhuān)科及以上學(xué)歷； 2、10年以上大型會(huì)展中心及國(guó)際聯(lián)號(hào)品牌酒店相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)；上述兩種工作經(jīng)驗(yàn)兼具中西餐飲研發(fā)、出品及管理經(jīng)驗(yàn)的候選人優(yōu)先考慮； 3、具備同等條件的項(xiàng)目籌備經(jīng)驗(yàn)及重要大型政務(wù)或商務(wù)會(huì)議接待經(jīng)驗(yàn)； 4、具備敏銳洞察餐飲市場(chǎng)風(fēng)向能力；能根據(jù)餐飲市場(chǎng)風(fēng)向調(diào)整出品以更好的迎合市場(chǎng)需求； 5、熟悉食品安全管理體系； 6、具備優(yōu)秀的成本控制能力； 7、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，全面把控各餐廳/廚房出品質(zhì)量以及服務(wù)；

1、負(fù)責(zé)全面監(jiān)控產(chǎn)品出品流程及出品質(zhì)量，確保各環(huán)節(jié)高效銜接。 2、領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行市場(chǎng)分析，精準(zhǔn)定位產(chǎn)品需求及優(yōu)化方向。 3、建立并維護(hù)質(zhì)量管理體系，顯著提升產(chǎn)品質(zhì)量與客戶滿意度。 4、協(xié)調(diào)內(nèi)外部資源，有效降低成本同時(shí)提升生產(chǎn)效率。 5、定期組織團(tuán)隊(duì)成員培訓(xùn)，持續(xù)提升團(tuán)隊(duì)整體專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)與創(chuàng)新能力。 6.各分店的人員調(diào)度和培訓(xùn)考核

制定酒店的出品策略和品牌定位， 負(fù)責(zé)酒店的產(chǎn)品設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)， 管理酒店的品牌形象和標(biāo)識(shí)， 監(jiān)督酒店出品質(zhì)量和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)， 進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研和競(jìng)爭(zhēng)分析， 管理團(tuán)隊(duì)和預(yù)算：?? ? ? ??出品總監(jiān)在酒店行業(yè)中發(fā)揮著重要的作用，?他們通過(guò)制定出品策略、?管理供應(yīng)鏈、?監(jiān)督出品質(zhì)量、?進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研等多方面的職責(zé)，?確保酒店的出品和服務(wù)達(dá)到高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，?同時(shí)保持與市場(chǎng)的緊密聯(lián)系，?以提升酒店的競(jìng)爭(zhēng)力和客戶滿意度。

崗位職責(zé) 1、 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(dòng)(如生日慶祝會(huì))，應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。 2、 替賓客存取保管衣物，并詢(xún)問(wèn)有無(wú)貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿意的臺(tái)位。 4、 客滿時(shí)，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂(lè)于等位。 5、 隨時(shí)注意聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)，及時(shí)向上級(jí)反映。 6、 隨時(shí)注意在接待工作中的各種問(wèn)題，及時(shí)向上級(jí)反映和協(xié)助處理。 7、 掌握和運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，負(fù)責(zé)接聽(tīng)電話，賓客電話訂餐應(yīng)問(wèn)清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn)，吸引賓客來(lái)餐廳就餐。 崗位要求 1、初中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，經(jīng)過(guò)餐飲服務(wù)培訓(xùn)，有一定的日常外語(yǔ)會(huì)話能力。 2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問(wèn)題。 3、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡(jiǎn)單的烹制方法。 4、工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。 5、身體健康，儀表端莊。 注：接受應(yīng)屆畢業(yè)生

崗位職責(zé)： 1.接受領(lǐng)班的工作安排，做好開(kāi)餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，及時(shí)按要求補(bǔ)充各類(lèi)物品。 2.按照餐廳規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序，細(xì)心周到地做好各個(gè)環(huán)節(jié)。 3.妥善處理客人的投訴，與客人建立良好的關(guān)系，并將客人的意見(jiàn)轉(zhuǎn)告上級(jí)。 崗位要求： 1.初中及以上學(xué)歷。 2.專(zhuān)業(yè)不限，經(jīng)驗(yàn)不限。

【崗位職責(zé)】 1、營(yíng)運(yùn) ?- 按照經(jīng)理的檢查表來(lái)開(kāi)始和結(jié)束一天的營(yíng)運(yùn)。 -?與客人進(jìn)行積極的互動(dòng)，來(lái)尋求反饋。 -?在餐廳中，培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 -?執(zhí)行規(guī)范指南，并進(jìn)行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。 -?在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 -?處理日常員工的協(xié)作關(guān)系（例如時(shí)間調(diào)整）。 -?為所有的員工和客人，建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 -?為餐廳營(yíng)運(yùn)提供盡可能的幫助（例如工作時(shí)間表，人員安排，預(yù)定）。 -?主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。 -?確保在餐廳營(yíng)運(yùn)時(shí)，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位，在各自的崗位上使客人滿意。 -?確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。 -?確保完成每天基本的工作。 -?保持員工制服的標(biāo)準(zhǔn)。 -?通過(guò)使用工作指令和檢查，管理一個(gè)有效的工程維護(hù)及保養(yǎng)程序。 -?理解和教導(dǎo)授權(quán)原則，以確?？腿说臐M意度。 -?運(yùn)用崗位的輪換制，來(lái)確保工作安排的合理性。 -?熟悉所有客人的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 -?以身作則來(lái)激勵(lì)我們的員工取得成功。 2、人力資源 -?通過(guò)使用記錄，菜單以及適當(dāng)?shù)膮⒖际謨?cè)對(duì)新加入的員工實(shí)施有效率的培訓(xùn)課程。 -?通過(guò)所有可能的培訓(xùn)和授權(quán)來(lái)激勵(lì)員工解決問(wèn)題的熱情。 -?和員工建立有效的溝通，以爭(zhēng)取他們的信任和尊重。 -?根據(jù)公平對(duì)待的政策，建立公平和一致的輔導(dǎo)及紀(jì)律處罰程序。 3、 行政管理 -?直接或通過(guò)日志本與下一班次的主管或經(jīng)理進(jìn)行溝通。 -?確定并推薦獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目，新的主意和方法。 -?積極推動(dòng)部門(mén)與部門(mén)之間的關(guān)系。 【崗位要求】 必須有2年以上的餐廳管理經(jīng)驗(yàn) 有較好的服務(wù)精神和溝通技巧

崗位職責(zé) 1.要熟知菜單、酒水配方及其它方面的知識(shí)，以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場(chǎng)地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設(shè)備。 5.從倉(cāng)庫(kù)內(nèi)領(lǐng)取物品。 6.根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊(cè)來(lái)完成服務(wù)工作。 7.根據(jù)賓客點(diǎn)單制作酒水和服務(wù)。 8.結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的桌面。 崗位要求 1.熱情待客，有服務(wù)意識(shí)。 2.對(duì)工作認(rèn)真踏實(shí)，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3.身體健康，儀表端正。 4.有酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。 月薪3000-3500元，月休8天，其他福利面議；有興趣請(qǐng)聯(lián)系林先生13609799998

崗位職責(zé) 1．按工作程序和標(biāo)準(zhǔn)做好開(kāi)餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，擺臺(tái)用托盤(pán)，餐具要求無(wú)破損，備用器皿要充足，擺放整潔美觀。 2．了解當(dāng)日估清菜及個(gè)性推薦菜，詳知其價(jià)格，口味特色，制作方法，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等以便及時(shí)做好推銷(xiāo)工作。 3．迎接客人，向你三米范圍之內(nèi)的每位客人微笑問(wèn)好，并幫忙客人拉椅讓座。 4．開(kāi)餐后按服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)為客人帶給優(yōu)質(zhì)服務(wù)。點(diǎn)菜、上菜、分菜、酒水服務(wù)、巡臺(tái)、結(jié)賬、送客。 5．時(shí)刻關(guān)注賓客需求，反應(yīng)敏捷，主動(dòng)為客人點(diǎn)煙，更換餐具，煙缸，添加酒水、茶水，要能服務(wù)在客人示意之前。 6．對(duì)VIP客人給予重點(diǎn)關(guān)注，對(duì)老弱病殘客人給予個(gè)性關(guān)注，并按其相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)帶給服務(wù)。 7．盡量幫忙客人解決就餐過(guò)程中的各類(lèi)問(wèn)題，必要時(shí)將客人的問(wèn)題和投訴及時(shí)反饋給主管，尋求解決辦法。 8．當(dāng)班結(jié)束認(rèn)真做好收尾工作。

1、清潔餐廳設(shè)施，保持維護(hù)所在工作區(qū)域的高度整潔，分類(lèi)及儲(chǔ)存餐廳設(shè)備，處理餐具，準(zhǔn)備好餐廳服務(wù)。 2、接收餐飲訂單，提供彬彬有禮的專(zhuān)業(yè)餐飲服務(wù)。 3、熟悉餐飲知識(shí)和餐廳菜單，了解并熟知所有食品服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和程序。 4、為人誠(chéng)實(shí)，做事主動(dòng)，遇事冷靜，有條理；性格開(kāi)朗，保持微笑；高中畢業(yè)；有相關(guān)的酒店餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。

1、熟悉菜牌、酒水牌，熟記每天供應(yīng)品種,有向客人解釋菜單,并有為客人開(kāi)菜單的能力. 2、落實(shí)每天衛(wèi)生計(jì)劃，保持餐廳整潔。 3、做好每市的餐前檢查工作。 4、負(fù)責(zé)屬下員工的考勤，及時(shí)收發(fā)各類(lèi)表格。 5、自覺(jué)接受各種培訓(xùn)，并能訓(xùn)練下屬員工。 6、每天參加餐廳例會(huì)，并能迅速執(zhí)行會(huì)議布置的工作。 7、檢查餐廳設(shè)備的狀況，做好維護(hù)保養(yǎng)工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)報(bào)修。 8、嚴(yán)格按照備餐間存貨數(shù)量領(lǐng)用物品。 技能要求： 1、高中∕中專(zhuān)以上學(xué)歷。 2、善于溝通，敢于管理。 3、具備較好的英文聽(tīng)、說(shuō)、寫(xiě)能力。 4、具備一定的食品、酒水專(zhuān)業(yè)知識(shí)。 5、能熟練操作OFFICE 辦公軟件。 6、 2年以上餐廳服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，1年以上同等職位工作經(jīng)驗(yàn)。

1.注重菜品創(chuàng)新，關(guān)注客人體驗(yàn)。負(fù)責(zé)熱炒烹飪工作。 2.保持對(duì)產(chǎn)品的綜合性知識(shí)的了解，包括配料、設(shè)備、供應(yīng)商、市場(chǎng)和當(dāng)前趨勢(shì)，并相應(yīng)的建議廚房運(yùn)作部進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。 3.為客人提供新鮮食物，都要持續(xù)保證食物的高品質(zhì)，充分體現(xiàn)餐廳風(fēng)格及經(jīng)營(yíng)理念。 4.確保食物準(zhǔn)備及烹飪的方法，食物的尺寸規(guī)格，以及食物的裝飾等，按照所規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)去準(zhǔn)備。 崗位要求： 1.擅長(zhǎng)中餐制作、熱炒，略懂西餐，有相應(yīng)主管級(jí)以上管理經(jīng)驗(yàn)。

崗位職責(zé) 1、根據(jù)廚師長(zhǎng)的安排，按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及菜譜，進(jìn)行食材加工/菜品的出品，保證菜品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料。 3、檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 4、其他由廚師長(zhǎng)安排的合理且屬于本崗位的工作內(nèi)容。 崗位要求： 1、三年或以上西廚房工作經(jīng)驗(yàn)（熱菜/冷菜/粗加工）。 2、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作。 3、工作有責(zé)任心，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。 4、有國(guó)際聯(lián)號(hào)酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先。

崗位職責(zé) 1、根據(jù)廚師長(zhǎng)的安排，按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及菜譜，進(jìn)行食材加工/菜品的出品，保證菜品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料。 3、檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 4、其他由廚師長(zhǎng)安排的合理且屬于本崗位的工作內(nèi)容。 崗位要求： 1、三年或以上西廚房工作經(jīng)驗(yàn)（熱菜/冷菜/粗加工）。 2、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作。 3、工作有責(zé)任心，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。 4、有國(guó)際聯(lián)號(hào)酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先。

職責(zé)概要： 1.擅長(zhǎng)設(shè)計(jì)自助餐的菜品及組合，根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要調(diào)整策略。 2.保證廚房的高效和成功的營(yíng)運(yùn)，嚴(yán)控制成本，采購(gòu)訂單檢查，運(yùn)營(yíng)原材料品質(zhì)，宴會(huì)活動(dòng)，客評(píng)及財(cái)務(wù)目標(biāo)。 3.控制指導(dǎo)，檢查并監(jiān)督廚房營(yíng)運(yùn)并在必要時(shí)可以親自示范。 4.注重營(yíng)運(yùn)的健康和安全規(guī)范和食品衛(wèi)生規(guī)則。 5.監(jiān)督高效，高效和盈利的廚房運(yùn)作，確保在整個(gè)廚房始終保持最高標(biāo)準(zhǔn)的食品生產(chǎn)和擺放。 職位要求: 1.必須有關(guān)于自助餐、西餐和基本亞洲菜系的詳細(xì)了解和知識(shí)。 2.必須親身實(shí)踐，并有能力展示很好的廚房操作技能。 3.為所有食品準(zhǔn)備工作設(shè)定有效的標(biāo)準(zhǔn)。 4.至少兩年西廚房副廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)。 5.在烹飪相關(guān)學(xué)院獲得技術(shù)教育許可者優(yōu)先。 公司福利：入職購(gòu)買(mǎi)社保，公積金；月休5天，提供食宿

職責(zé)概要： 1.擅長(zhǎng)設(shè)計(jì)自助餐的菜品及組合，根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要調(diào)整策略。 2.保證廚房的高效和成功的營(yíng)運(yùn)，嚴(yán)控制成本，采購(gòu)訂單檢查，運(yùn)營(yíng)原材料品質(zhì)，宴會(huì)活動(dòng)，客評(píng)及財(cái)務(wù)目標(biāo)。 3.控制指導(dǎo)，檢查并監(jiān)督廚房營(yíng)運(yùn)并在必要時(shí)可以親自示范。 4.注重營(yíng)運(yùn)的健康和安全規(guī)范和食品衛(wèi)生規(guī)則。 5.監(jiān)督高效，高效和盈利的廚房運(yùn)作，確保在整個(gè)廚房始終保持最高標(biāo)準(zhǔn)的食品生產(chǎn)和擺放。 職位要求: 1.必須有關(guān)于自助餐、西餐和基本亞洲菜系的詳細(xì)了解和知識(shí)。 2.必須親身實(shí)踐，并有能力展示很好的廚房操作技能。 3.為所有食品準(zhǔn)備工作設(shè)定有效的標(biāo)準(zhǔn)。 4.至少兩年西廚房副廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)。 5.在烹飪相關(guān)學(xué)院獲得技術(shù)教育許可者優(yōu)先。 公司福利：入職購(gòu)買(mǎi)社保，公積金；月休5天，提供食宿