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  • 客服

  • 中餐廚師
    7千-8.5千
    紹興 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 食宿
    • 管理規(guī)范
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    有酒店廚師工作經(jīng)驗(yàn)

  • 涼菜廚師
    5.5千-5.5千
    紹興 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店涼菜間的日常運(yùn)營(yíng)，包括涼菜的制作、擺盤及出品質(zhì)量把控 2、根據(jù)菜單要求，獨(dú)立完成各類涼菜的備料、加工及調(diào)味工作 3、確保涼菜制作符合食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格執(zhí)行廚房操作規(guī)范 4、定期研發(fā)新式?jīng)霾似贩N，豐富酒店菜品選擇 5、負(fù)責(zé)涼菜區(qū)域的設(shè)備維護(hù)及清潔管理工作 6、合理控制涼菜原料成本，避免浪費(fèi) 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的涼菜制作基本功，熟悉各類涼菜加工工藝 2、了解食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生管理要求 3、能夠適應(yīng)酒店餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏 4、具有創(chuàng)新意識(shí)，能不斷開發(fā)新菜品 5、工作細(xì)致認(rèn)真，有責(zé)任心，注重團(tuán)隊(duì)協(xié)作 6、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn)

  • 熱菜廚師
    6千-6.5千
    紹興 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店餐廳熱菜的制作，確保菜品質(zhì)量、口味和擺盤符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材，合理控制食材成本，減少浪費(fèi) 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，遵守食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單以提升顧客體驗(yàn) 5、維護(hù)和保養(yǎng)廚房設(shè)備，確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn) 6、配合團(tuán)隊(duì)完成每日餐品供應(yīng)，高效應(yīng)對(duì)用餐高峰期 【崗位要求】 1、具備熱菜烹飪基礎(chǔ)技能，能獨(dú)立完成菜品制作 2、了解常見食材特性及烹飪方法，掌握基本刀工和火候控制 3、有較強(qiáng)的食品安全和衛(wèi)生意識(shí)，熟悉廚房操作規(guī)范 4、能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神 5、身體健康，無傳染性疾病，持有健康證優(yōu)先 6、愿意學(xué)習(xí)新菜品和技術(shù)，對(duì)烹飪有熱情和追求
  • 紹興 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、各類冷葷的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的安全。 崗位要求 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康，能吃苦耐勞。
  • 紹興 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 宿舍近
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    在當(dāng)班期間負(fù)責(zé)監(jiān)督管事部的運(yùn)營(yíng)和清潔工作，確保餐飲物資達(dá)到高度衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其他適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 維護(hù)管理管事部所有設(shè)備，比如清潔機(jī)，洗碗機(jī)等。 制定部門預(yù)算及成本控制方案，有效降低運(yùn)營(yíng)成本。 負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。
  • 紹興 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 年度旅游
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    目前空缺：【餅房主管/領(lǐng)班】 工作職責(zé)： · 進(jìn)行交接班說明，確保了解酒店的活動(dòng)和運(yùn)營(yíng)要求。 · 制作各式面包。 · 制作各種特色食品。 · 制作各種面點(diǎn)。 · 向庫(kù)房申請(qǐng)所需的用品；協(xié)助接收物品和盤存的工作。 · 必要時(shí)整理布置工作臺(tái)，包括擺設(shè)，工具，設(shè)備和用品。 · 保持衛(wèi)生，清潔，安全和健康標(biāo)準(zhǔn)。檢查所有工具，設(shè)備和包括烤箱在內(nèi)的用品的衛(wèi)生，運(yùn)行和清潔情況。就有可能發(fā)生的嚴(yán)重問題提醒管理層。 · 清潔和拆卸工作臺(tái)并完成收尾工作，包括將臟的器具送到清洗站，? 消毒和清潔案板和工作臺(tái)，為第二天的工作做好準(zhǔn)備。 · 保持個(gè)人衛(wèi)生。
  • 紹興 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    A Banquet Chef assists in cooking and food presentations according to the standards set by the hotel and ensures the smooth operation in the cooking section of the kitchen. 根據(jù)酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行食品的烹制和準(zhǔn)備工作并保證該部位的正常運(yùn)營(yíng)。
  • 紹興 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位概述 負(fù)責(zé)酒店早餐廚房的日常運(yùn)營(yíng)管理，確保早餐出品質(zhì)量、食品安全及服務(wù)效率，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)工作，為客人提供高品質(zhì)的用餐體驗(yàn)。 職責(zé) 1. 早餐出品管理 - 設(shè)計(jì)并優(yōu)化早餐菜單，結(jié)合季節(jié)性食材、客人反饋及酒店定位，定期更新菜品。 - 監(jiān)督早餐制作流程，確保菜品色、香、味、形符合酒店標(biāo)準(zhǔn)，注重營(yíng)養(yǎng)搭配及擺盤美觀。 - 研發(fā)特色早餐（如本地風(fēng)味、健康輕食、兒童餐等），提升客人滿意度。 2. 廚房運(yùn)營(yíng)管理 - 制定每日工作計(jì)劃，合理分配人員及任務(wù)，確保早餐高峰期（7:00-10:30）高效運(yùn)轉(zhuǎn)。 - 控制食材成本，審核采購(gòu)清單，監(jiān)督食材驗(yàn)收、儲(chǔ)存及使用，減少浪費(fèi)。 - 維護(hù)廚房設(shè)備，定期檢查設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，及時(shí)報(bào)修或更新。 3. 食品安全與衛(wèi)生 - 嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)及酒店HACCP標(biāo)準(zhǔn)，確保廚房操作、食材儲(chǔ)存、餐具清潔符合規(guī)范。 - 定期組織衛(wèi)生檢查，監(jiān)督團(tuán)隊(duì)落實(shí)“五常法”（常整理、常整頓、常清掃、常清潔、常素養(yǎng)）。 4. 團(tuán)隊(duì)管理 - 培訓(xùn)并指導(dǎo)廚房員工，提升其專業(yè)技能及服務(wù)意識(shí)，確保標(biāo)準(zhǔn)化操作流程（SOP）執(zhí)行到位。 - 安排員工排班，協(xié)調(diào)臨時(shí)調(diào)崗，營(yíng)造積極高效的團(tuán)隊(duì)氛圍。 - 定期組織例會(huì)，傳達(dá)酒店政策、反饋客訴問題并制定改進(jìn)方案。 5. 跨部門協(xié)作 6. 成本與質(zhì)量控制 - 監(jiān)控早餐成本率，分析食材用量與損耗數(shù)據(jù)，制定優(yōu)化措施。 - 定期收集客人及管理層反饋，持續(xù)改進(jìn)早餐品質(zhì)及服務(wù)流程。 任職要求** - 3年以上酒店或餐飲行業(yè)廚房工作經(jīng)驗(yàn)，3年以上同崗位管理經(jīng)驗(yàn)。 - 精通中西式早餐制作，熟悉食品安全法規(guī)及成本控制方法。 - 具備較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)力、溝通協(xié)調(diào)能力及抗壓能力。 - 持有健康證、廚師資格證等相關(guān)證書。
  • 紹興 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 年終獎(jiǎng)金
    • 美味員餐
    • 員工活動(dòng)
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、熱愛工作，遵守酒店規(guī)章制度。 2、負(fù)責(zé)協(xié)助員工餐廳食品粗加工和餐具洗滌工作，保證衛(wèi)生區(qū)域整潔干凈。 3、及時(shí)補(bǔ)充米飯、菜品、湯等飯菜。 4、服從廚師長(zhǎng)調(diào)動(dòng)，維護(hù)好廚房器具。 5、經(jīng)常巡視，發(fā)現(xiàn)臟物及時(shí)清理，保證餐桌地面干凈。 【崗位要求】 1、具有殘疾證，智力正常。 2、輕度殘疾，不嚴(yán)重影響生活者優(yōu)先。 3、服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，服從安排。
  • 紹興 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、掌握點(diǎn)心及面包的制作技術(shù)，負(fù)責(zé)制作各種面點(diǎn)及配料，掌握各種點(diǎn)心的風(fēng)味。 2、負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購(gòu)計(jì)劃。 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長(zhǎng)制定點(diǎn)心部供應(yīng)的面點(diǎn)及售價(jià)以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會(huì)技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 1、有在星級(jí)酒店面點(diǎn)制作工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 2、 熟悉餐飲的相關(guān)知識(shí)及禮儀。 3、 熟練面點(diǎn)制作工藝及高超技能。
  • 紹興 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、掌握點(diǎn)心及面包的制作技術(shù)，負(fù)責(zé)制作各種面點(diǎn)及配料，掌握各種點(diǎn)心的風(fēng)味。 2、負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購(gòu)計(jì)劃。 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長(zhǎng)制定點(diǎn)心部供應(yīng)的面點(diǎn)及售價(jià)以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會(huì)技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。
  • 紹興 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、監(jiān)督早餐廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設(shè)施及成本，增加餐飲部的利潤(rùn)。 2、負(fù)責(zé)所有早餐餐品的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作，以達(dá)到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識(shí)。 6、研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)，極積開創(chuàng)新菜。 【崗位要求】 1、同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練，達(dá)到高級(jí)廚師技術(shù)水平。 3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn)。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。 5、身體健康，精力充沛。

  • 早餐廳廚師
    4千-5.5千
    紹興 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、掌握點(diǎn)心及面包的制作技術(shù)，負(fù)責(zé)制作各種面點(diǎn)及配料，掌握各種點(diǎn)心的風(fēng)味。 2、負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購(gòu)計(jì)劃。 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長(zhǎng)制定點(diǎn)心部供應(yīng)的面點(diǎn)及售價(jià)以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會(huì)技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 7、掌握早餐一般餐點(diǎn)的制作及技術(shù)。
  • 紹興 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    確保所有食物在準(zhǔn)備和制作期間符合所定的標(biāo)準(zhǔn); 準(zhǔn)備食物的申購(gòu)單及檢驗(yàn)貨品的質(zhì)量和數(shù)量; 確保所有的機(jī)器設(shè)備及器具的清潔，并能正常工作; 協(xié)助廚師長(zhǎng)指導(dǎo)和培訓(xùn)廚房人員的工作; 采用標(biāo)準(zhǔn)食譜，并確保所有工作人員正在使用; 教育廚師必須遵守衛(wèi)生法規(guī)，保持衛(wèi)生管理和標(biāo)準(zhǔn); 監(jiān)督廚房員工有計(jì)劃的進(jìn)行食品加工并符合健康和安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定
  • 紹興 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、直接向行政總廚負(fù)責(zé),并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計(jì)劃。 2、保證所有的廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。 4、確保所有采購(gòu)食品的質(zhì)量。 5、建立各種控制體系（衛(wèi)生、成本等）正常運(yùn)作、 6、極積開創(chuàng)新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 崗位要求 1.形象氣質(zhì)佳，大專以上學(xué)歷。 2.接受過西式烹飪專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練，精通從經(jīng)典到現(xiàn)代的西式烹飪風(fēng)格和技巧，熟練掌握并能運(yùn)用相關(guān)工作技能和知識(shí)。 3.具有策略性、創(chuàng)造性及靈活性，有較強(qiáng)的溝通和表達(dá)能力。 4.5年以上星級(jí)酒店，3年以上五星級(jí)或品牌酒店、知名西餐廳管理工作經(jīng)驗(yàn)。 5.懂得成本核算，食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。
  • 全國(guó) | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險(xiǎn)一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 美女多
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技術(shù)； 2.熟悉每道菜的特點(diǎn)，掌握其所用原材料的名稱、產(chǎn)地、味型和蒸作方法； 3.在操作過程中，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)投料； 4.負(fù)責(zé)所在衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生，并管理和保養(yǎng)好區(qū)域的設(shè)備及用周具； 5.對(duì)蒸制技術(shù)精益求精； 6.服從上什主管的管理及要求； 7.按操作工藝要求蒸制各種菜肴； 8.收檔后做好本崗位的衛(wèi)生、安全檢查管理工作； 9.檢查餐前準(zhǔn)備工作，餐中對(duì)上什菜品進(jìn)行品控，監(jiān)督； 10.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時(shí)性工作。 【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有3年廚房上什工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康，能吃苦耐勞。 該職位為項(xiàng)目?jī)?chǔ)備，項(xiàng)目地點(diǎn)為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安
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