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  • 沈陽 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工免費(fèi)房
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 每周雙休
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    You will be responsible for?the efficient running of?the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and?brand standards, whilst meeting?employee, guest and owner expectations. The Chef de Cuisine is responsible to manage the assigned kitchen as an independent profit centre, in line with the outlet’s operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the outlet.

  • 員工餐廳廚師
    2.6千-2.8千
    大連 | 1年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 美女多
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    1.協(xié)助檢查和接收貨物 2.儲存貨物 3.管理儲存區(qū) 4.清潔和儲存設(shè)備 5.保持廚房衛(wèi)生 6.清潔廚房和設(shè)備 7.保持高度的個人衛(wèi)生 8.參加培訓(xùn)活動
  • 大連 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 職業(yè)發(fā)展
    • 快樂工作
    • 節(jié)日津貼
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作時(shí)間：5:00-13:00（一周兩天休息） 工作內(nèi)容：原材料切配、早餐（粥、雞蛋、涼菜） 崗位要求： 1. 早班工作時(shí)間 2. 吃苦耐勞，有員餐經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 3. 接收退休返聘人員
  • 大連 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 年終獎
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助員餐廚師長，按時(shí)完成員餐菜單出品工作，為員工提供健康、衛(wèi)生、多種花樣的食品； 2、按時(shí)檢查員餐廚房設(shè)備/設(shè)施，確保正常運(yùn)作； 3、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)，定期檢查廚房設(shè)備及環(huán)境衛(wèi)生； 4、確保所有廚師在操作中使用正確的工具和遵循正確流程； 5、確保員餐工作場所始終干凈整潔 【崗位要求】 1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有員工食堂管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2、熟悉食品安全法規(guī)及廚房操作規(guī)范； 3、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作意識和組織協(xié)調(diào)能力； 4、良好的成本控制意識，擅長食材采購計(jì)劃及庫存管理； 5、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，注重服務(wù)品質(zhì)與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；
  • 珠海 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.執(zhí)行員餐廚師長指示委派的所有任務(wù)。 2.監(jiān)督運(yùn)營以確保所有餐飲政策，標(biāo)準(zhǔn)和程序的執(zhí)行。 3.注重食品的質(zhì)量，呈現(xiàn)方式及風(fēng)味。 4.做好備菜及履行正確的貯藏標(biāo)準(zhǔn)。 5.維持采購，收貨及食品貯藏標(biāo)準(zhǔn)。 6.確保遵守當(dāng)?shù)卣ㄐl(wèi)生部門）的規(guī)定。 7.支持餐飲部的各項(xiàng)程序及對浪費(fèi)的控制。 8.遵循食品的適當(dāng)處理及正確的保存溫度。 9.操作及維護(hù)所有部門的設(shè)備，并匯報(bào)設(shè)備故障。 10.有效的調(diào)查，報(bào)告及跟進(jìn)員工事故。 11.負(fù)責(zé)所有部門的財(cái)產(chǎn)和設(shè)備的管理。 任職資格 1.中?；蛞陨衔幕潭?。 2.全面的食品加工及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)知識 3.身體健康，能吃苦耐勞，為人正直，有責(zé)任心。
  • 寧波 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 年底雙薪
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 該職位為兄弟酒店（杭州千島湖伯瑞特度假酒店招聘），介意勿擾。 可直接電話聯(lián)系項(xiàng)目酒店人資朱經(jīng)理：13735429217 1、負(fù)責(zé)各種飯菜的加工制作，保證食品質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守作息時(shí)間，不擅離職守，不脫崗，不竄崗，保證食堂按時(shí)開餐。 3、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，作好食堂衛(wèi)生，保證無過期變質(zhì)食品。 4、廚師上崗必須工服穿戴整齊，廚房內(nèi)不得吸煙，未經(jīng)許可不得以任何動用食堂物品。 5、負(fù)責(zé)每餐劃卡統(tǒng)計(jì)，無就餐卡人員不得予以就餐。 6、服從負(fù)責(zé)人調(diào)動，維護(hù)好廚房器具，作好餐前餐后各項(xiàng)工作。 【崗位要求】 1、具備相應(yīng)的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)2年。 2、身體健康，作風(fēng)正派。 3、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，服從安排。 4、會使用電腦，負(fù)責(zé)排班及原材料下單。
  • 威海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)員工餐廳每日餐食的烹飪制作，確保菜品質(zhì)量、口味符合標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜單計(jì)劃準(zhǔn)備食材，合理控制成本，避免浪費(fèi)； 3、保持廚房衛(wèi)生清潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度； 4、定期檢查廚房設(shè)備運(yùn)行狀況，確保操作安全； 5、配合完成食材驗(yàn)收、庫存管理及備餐計(jì)劃； 6、根據(jù)員工反饋調(diào)整菜品口味，提升用餐滿意度； 7、工作時(shí)間為6：00-17：30。早餐及晚上用餐人數(shù)約10-20人，中午用餐人數(shù)約60人（四菜一湯，二葷二素）。 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的烹飪技能，能獨(dú)立完成大鍋菜制作； 2、了解食品安全知識，持有健康證； 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏； 4、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識，服從工作安排； 5、有食堂或員工餐工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • 開封 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)員工餐廳的日常運(yùn)營管理，包括餐食準(zhǔn)備、供應(yīng)及服務(wù)流程的監(jiān)督與優(yōu)化； 2、制定并執(zhí)行員工餐廳的衛(wèi)生、安全及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，確保符合酒店及行業(yè)規(guī)范； 3、合理規(guī)劃菜單及食材采購，控制成本并保證餐食品質(zhì)與營養(yǎng)均衡； 4、管理員工餐廳團(tuán)隊(duì)，包括排班、培訓(xùn)及績效考核，提升團(tuán)隊(duì)工作效率與服務(wù)意識； 5、定期更新員工餐廳菜單，處理員工對餐廳的反饋意見，及時(shí)改進(jìn)服務(wù)并提升滿意度； 6、定期檢查設(shè)備維護(hù)情況，確保廚房及用餐區(qū)域設(shè)施的正常運(yùn)行。 【崗位要求】 1、具備餐飲服務(wù)或相關(guān)領(lǐng)域工作經(jīng)驗(yàn)，有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2、熟悉食品安全、衛(wèi)生管理及相關(guān)法律法規(guī)； 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能高效處理突發(fā)問題； 4、責(zé)任心強(qiáng)，注重細(xì)節(jié)，能夠承受一定的工作壓力； 5、對成本控制及菜單設(shè)計(jì)有一定了解，具備基礎(chǔ)的財(cái)務(wù)意識； 6、身體健康，持有健康證及相關(guān)餐飲從業(yè)資格證者優(yōu)先。
  • 汕頭 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 五險(xiǎn)
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    主要職責(zé) 1.負(fù)責(zé)廚房的日常運(yùn)作，確保食品的安全和衛(wèi)生，監(jiān)督員工的工作表現(xiàn)，確保遵守食品衛(wèi)生法規(guī)。 2.根據(jù)季節(jié)和顧客需求，制定每日和每周的菜單，推出新菜品，確保菜品的多樣性和創(chuàng)新性。 3.負(fù)責(zé)對廚房員工進(jìn)行培訓(xùn)，提升其專業(yè)技能和服務(wù)意識，確保團(tuán)隊(duì)的高效運(yùn)作。 4.定期檢查食品的質(zhì)量和口味，確保出品符合標(biāo)準(zhǔn)。 5.制定采購計(jì)劃，合理使用原材料，減少浪費(fèi)。 6.負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的維護(hù)和管理，確保設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，定期進(jìn)行檢查和保養(yǎng)。
  • 溫州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 帶薪年假
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 員工生日禮物
    • 五險(xiǎn)
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)員工食堂每日餐食的烹飪制作，確保菜品口味、質(zhì)量和衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜單計(jì)劃，合理搭配食材，控制成本，避免浪費(fèi)； 3、按時(shí)完成備餐工作，保證員工用餐的準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)； 4、負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的清潔與消毒，確保符合食品安全及衛(wèi)生規(guī)范； 5、定期檢查廚房設(shè)備的使用情況，及時(shí)報(bào)修或維護(hù)； 6、協(xié)助制定每周或每月菜單，并根據(jù)員工反饋調(diào)整菜品； 7、配合食堂管理人員完成其他相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、具備基本的烹飪技能，熟悉常見菜品的制作方法； 2、了解食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，持有健康證者優(yōu)先； 3、能夠適應(yīng)食堂工作節(jié)奏，具備一定的抗壓能力； 4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重團(tuán)隊(duì)協(xié)作，服從管理安排； 5、有員工食堂或團(tuán)餐經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮； 6、無不良嗜好，身體健康，能適應(yīng)站立作業(yè)。
  • 重慶 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    主要職責(zé)1. 協(xié)助主管負(fù)責(zé)員工餐廳食品質(zhì)量和成本控制，確保標(biāo)準(zhǔn)出品達(dá)到酒店要求并且員工滿意度85分以上。2. 協(xié)助制定和執(zhí)行廚房的食品衛(wèi)生監(jiān)管計(jì)劃，確保食品安全得到保障，完成每年HACCP審核工作。3. 定期評估廚房設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，確保設(shè)備及時(shí)得到維修。4. 根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡，加工制作符合酒店要求的食品。5. 高標(biāo)準(zhǔn)的保持工作區(qū)域、存儲區(qū)域、保鮮及冷凍冰箱的衛(wèi)生、確保食品不被污染。6. 積極參與培訓(xùn)，熟悉食品安全操作及設(shè)施設(shè)備操作。7. 根據(jù)業(yè)務(wù)及酒店的需求可能會增加額外的任務(wù)和職責(zé)。任職要求1. 工作中數(shù)學(xué)方面的知識；2. 計(jì)算機(jī)基本的軟件知識。教育水平和專業(yè)資格1. 高中及以上畢業(yè)。相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)1. 至少兩年四星級酒店工作經(jīng)驗(yàn)。該職位勞動合同與紅海簽署，目前酒店已正式開業(yè)，工作地點(diǎn)在重慶-江北寸灘。
  • 漳州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡歷
    員工餐廳主管
  • 上海 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工活動豐富
    • 凱悅免費(fèi)房
    • 薪酬體系完善
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    協(xié)助員餐廚師長，為員工提供健康/衛(wèi)生/多種花樣的食品。 協(xié)助員餐廚師長，根據(jù)員工提出的建議和意見，積極做好改進(jìn)工作。 ?根據(jù)不同的要求，切配各種肉類和蔬菜。 根據(jù)不同的要求，確定配料的量。 ?在規(guī)定地點(diǎn)存放食物。 ?打掃工作間，儀器和餐具，隔離并及時(shí)轉(zhuǎn)移垃圾。 ?根據(jù)菜單烹制食品。 從倉庫領(lǐng)取原料并保存好記錄。 ?組織干貨及蔬菜的儲存。 嚴(yán)格執(zhí)行食品分?jǐn)傉咭钥刂瞥杀尽?嚴(yán)格遵照食品準(zhǔn)備及制作方法、分量和裝飾的要求，以確保食物是按預(yù)先設(shè)計(jì)而制作的。 保持廚房的干凈整潔及嚴(yán)格遵守酒店的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 始終保持廚房里所有設(shè)備干凈整潔。
  • 上海 | 1年以上 | 中專
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1. 協(xié)助主管負(fù)責(zé)員工餐廳食品質(zhì)量和成本控制，確保標(biāo)準(zhǔn)出品達(dá)到酒店要求。 2. 協(xié)助制定和執(zhí)行廚房的食品衛(wèi)生監(jiān)管計(jì)劃，確保食品安全得到保障，完成每年HACCP審核工作。 3. 定期評估廚房設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，確保設(shè)備及時(shí)得到維修。 4. 根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡，加工制作符合酒店要求的食品。 5. 高標(biāo)準(zhǔn)的保持工作區(qū)域、存儲區(qū)域、保鮮及冷凍冰箱的衛(wèi)生、確保食品不被污染。 6. 積極參與培訓(xùn)，熟悉食品安全操作及設(shè)施設(shè)備操作。 7. 根據(jù)業(yè)務(wù)及酒店的需求可能會增加額外的任務(wù)和職責(zé)。 任職條件 1. 中專及以上學(xué)歷。 2. 至少1年星級酒店工作經(jīng)驗(yàn)。 該職位勞動合同與外企德科簽署，該崗位為上?；I備酒店項(xiàng)目招聘，工作地點(diǎn)在上海-青浦區(qū)。 請注意：你的簡歷信息將會被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進(jìn)行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護(hù)您的個人數(shù)據(jù)安全，如您繼續(xù)申請?jiān)撀毼?，即表示您已知曉并認(rèn)可我們的操作。
  • 三亞 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    1.?檢查食品加工前原料，輔料到貨及準(zhǔn)備情況； 2.?根據(jù)食譜安排組織廚師按時(shí)，按質(zhì)，按量的加工制作主、副食品，確保加工食品符合衛(wèi)生要求； 3.?根據(jù)工作合理安排廚師崗位及承擔(dān)的工作量； 4.?監(jiān)督檢查廚師工作的狀態(tài)及標(biāo)準(zhǔn)； 5.?協(xié)調(diào)解決本班組日常工作中存在的各種問題，對問題做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)匯報(bào)、及時(shí)解決； 6.?本班組廚師進(jìn)行考核，評估，獎懲等日常管理工作； 7.?確保本班組設(shè)備，工具的安全運(yùn)轉(zhuǎn)和使用； 8.?每日晨檢；填寫《每日晨檢記錄表》； 9.?完成上級指派的其他工作； 10.?每日食品采購下單。
  • 福州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    具體職責(zé) 作為員工餐廳主管，您將應(yīng)以最高標(biāo)準(zhǔn)完成以下任務(wù): 協(xié)助員餐廚師長，為員工提供健康/衛(wèi)生/多種花樣的食品。 協(xié)助員餐廚師長，根據(jù)員工提出的建議和意見，積極做好改進(jìn)工作。 協(xié)助員餐廚師長，按時(shí)完成員餐菜單出品工作。 確保根據(jù)所設(shè)定的政策和方針, 最大化地減少食品浪費(fèi)。 烹制菜肴時(shí), 確保根據(jù)菜單和配方準(zhǔn)備食品, 以確保食品的質(zhì)量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。 在廚師長的指導(dǎo)下，樂于學(xué)習(xí)及制作新的菜肴。 緊密督導(dǎo)下屬，并協(xié)調(diào)他們的工作，以確保經(jīng)濟(jì)、及時(shí)的食品制作。 負(fù)責(zé)監(jiān)督食物的準(zhǔn)備和制作方法、份量及食物的裝飾，以確保食品是按預(yù)先的設(shè)計(jì)制作的。 在食物裝盤及服務(wù)前，對食物進(jìn)行檢查。 按時(shí)檢查員餐廚房設(shè)備/設(shè)施，確保正常運(yùn)作。 確保所有廚師在操作中使用正確的工具和遵循正確流程。 確保所有廚師正確、安全地操作食品加工機(jī)器。 確保員餐工作場所始終干凈整潔。 保管部門的日志。 及時(shí)提交員工的事故報(bào)告。 當(dāng)班過程中，督導(dǎo)和確保員工廚房的食品收貨、制作、出品、存儲和留樣等操作都符合政府的要求和集團(tuán)的標(biāo)準(zhǔn)。 在食品成本預(yù)算內(nèi)，最大程度地為全體成員提供美味可口、品類豐富的菜品，同時(shí)積極提議和落實(shí)各類美食節(jié)和員工餐廳活動。 協(xié)助廚師長負(fù)責(zé)員工餐廳相關(guān)營運(yùn)成本和費(fèi)用的控制。 當(dāng)班過程中，確保餐廳和廚房區(qū)域干凈，衛(wèi)生，符合當(dāng)?shù)卣吆图瘓F(tuán)要求的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 堅(jiān)持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序。 如有必要 ，該部門有權(quán)更改或補(bǔ)充該職位描述。 完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。 我們尋找什么樣的人才? 希爾頓員工餐廳主管始終要以賓客的利益為重并與其他團(tuán)隊(duì)成員密切合作。若要成功地應(yīng)聘這一職位，您的態(tài)度、行為、技能和價(jià)值觀應(yīng)符合下列標(biāo)準(zhǔn): ?高中及以上學(xué)歷。 一年以上國際五星級酒店同等崗位工作經(jīng)驗(yàn)或相關(guān)領(lǐng)域同等經(jīng)驗(yàn) 較強(qiáng)的溝通技巧。 具有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力。 較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作意識，強(qiáng)烈的責(zé)任感及自我激勵能力。 所有員工保持良好關(guān)系。 能夠承受工作壓力。 能熟練操作電腦系統(tǒng)著優(yōu)先。
  • 無錫 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 學(xué)習(xí)發(fā)展
    • 晉升通道
    • 員工公寓
    • 員工餐廳
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)/職位描述 負(fù)責(zé)完成配方、菜單、冷餐和其他食品生產(chǎn)相關(guān)的職責(zé) 1.協(xié)助編制員工餐廳廚房菜譜，并對食品成本進(jìn)行控制及管理。 2.負(fù)責(zé)員工餐廳廚房的資產(chǎn)管理并確保設(shè)施設(shè)備處于完好狀態(tài)。 3.確保員工餐廳廚房食品質(zhì)量、成本，滿足員工需要。 4.執(zhí)行員工餐廳廚房培訓(xùn)計(jì)劃，為員工配備工作所需的工具和設(shè)備。 5.執(zhí)行員工餐廳廚房食品、原材料的庫存量標(biāo)準(zhǔn)。 6.按酒店程序及標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行員工餐廳廚房的食品、設(shè)備的采購。 7.與員工建立并保持良好的關(guān)系以滿足員工的需要。 8.參加部門會議，促進(jìn)團(tuán)隊(duì)協(xié)作，確保有效的互動交流。

  • 員餐主管
    4千-5千
    西安 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1.負(fù)責(zé)員工餐廳各種飯菜的加工制作，保證食品質(zhì)量； 2.嚴(yán)格遵守作息時(shí)間，不擅離職守，不脫崗，不竄崗，保證員工餐廳按時(shí)開餐； 3.嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，作好食堂衛(wèi)生，保證無過期變質(zhì)食品； 4.上崗必須工服穿戴整齊，廚房內(nèi)不得吸煙，未經(jīng)許可不得動用食堂物品； 5.負(fù)責(zé)每餐刷卡統(tǒng)計(jì)，未刷卡人員不得予以就餐； 6.服從員工餐廳廚師長調(diào)動，維護(hù)好廚房器具，作好餐前餐后各項(xiàng)工作； 7.制作當(dāng)周菜譜及次日原料的申購工作 【崗位要求】 1、具備3年以上中餐烹飪經(jīng)驗(yàn)，有員工餐廳或團(tuán)餐工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 2、熟悉陜西本地菜系及大眾化菜品制作，能適應(yīng)多元化口味需求 3、掌握食品安全知識，持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書 4、具備基礎(chǔ)成本核算能力，能有效控制食材損耗 5、具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力 6、能適應(yīng)早晚班輪班工作制

  • 員餐廚師主管
    3.3千-4.8千
    潮州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職責(zé)描述： 1、掌握本班組人員的出勤狀況，合理制定班表，做好考勤工作； 2、定期參加部門及廚房會議，提出合理化建議； 3、督導(dǎo)員工嚴(yán)格按照操作規(guī)則擺放各類食品和器具以及做好對各類設(shè)施設(shè)備的清潔及保養(yǎng)工作； 4、負(fù)責(zé)檢查冰箱食品原料儲藏?cái)[放合理，葷素分開，有獨(dú)立的水果儲存冰箱，符合衛(wèi)生要求； 5、 在日常工作結(jié)束后認(rèn)真檢查工作區(qū)域的衛(wèi)生和節(jié)能情況，發(fā)現(xiàn)問題并及時(shí)解決； 6、鼓勵并帶領(lǐng)員工不斷學(xué)習(xí) 7、協(xié)助上級負(fù)責(zé)與其他相關(guān)部門的聯(lián)系與信息溝通； 8、完成上級交辦的其他工作。 任職資格： 1、中專以上文化程度，或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2、有2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 3、有一定的溝通能力，能吃苦耐勞。
  • 廈門 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 年底花紅
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 在廚師長安排下，負(fù)責(zé)各種飯菜的加工制作，保證食品質(zhì)量。 嚴(yán)格遵守作息時(shí)間，不擅離職守，保證餐廳按時(shí)開餐。 嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，作好餐廳廚房衛(wèi)生，保證無過期變質(zhì)食品。 廚師上崗必須工服穿戴整齊，廚房內(nèi)不得吸煙，未經(jīng)許可不得以任何動用餐廳物品。 服從廚師長調(diào)動，維護(hù)好廚房器具，作好餐前餐后各項(xiàng)工作。 【崗位要求】 身體健康，作風(fēng)正派，有責(zé)任心。 溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，服從安排。 有廚房產(chǎn)品和設(shè)備知識。 具有相同崗位的工作經(jīng)驗(yàn)； 接受過專業(yè)學(xué)習(xí)、訓(xùn)練；
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