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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    良好的食品衛(wèi)生安全知識(shí)。 具有基本廚師技能。 在酒店或餐廳廚房實(shí)習(xí)或其他工作經(jīng)驗(yàn)。 擁有酒店、餐廳或旅游業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
  • 深圳 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供住
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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    工作地點(diǎn):深圳市大鵬新區(qū)迎賓北路佳兆業(yè)可域酒店 崗位職責(zé): 全權(quán)負(fù)責(zé)酒店客戶早餐和員工餐,包括菜單制定、食材采買及倉庫管理、出餐、餐廳衛(wèi)生及安全管理、廚房設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)等。 任職要求: 1、熟悉廚房食品安全操作相關(guān)工作規(guī)范和要求,嚴(yán)格按要求開展各項(xiàng)工作。 2、熟悉酒店餐品的質(zhì)量要求,掌握中西廚的技能; 3、至少1年以上酒店早餐相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 4、工作有責(zé)任心,做事認(rèn)真負(fù)責(zé),能吃苦耐勞,執(zhí)行力強(qiáng)。 5、年齡18-50歲,身體健康,較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)、溝通能力和應(yīng)變能力,有廚師證、同崗位工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先錄用。 薪酬福利:7-8k,包住、五險(xiǎn)一金、月休6天。 聯(lián)系電話:張女士 13310871061
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    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤指南。 2.協(xié)助行政總廚管理廚房的正常運(yùn)作,保證食品的高質(zhì)量 。 3.保持清潔和衛(wèi)生依照安全和可靠的程序制定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 4.為客人和員工高效率的提供食物,做到物美價(jià)廉,要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 。
  • 深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、中廚房、宴會(huì)廚房及職工廚房員工的工作,控制所有設(shè)施及成本,增加餐飲部的利潤。 2、負(fù)責(zé)所有中餐的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作,以達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識(shí)。 6、研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?,極積開創(chuàng)新菜。
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    • 五險(xiǎn)一金
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 (此崗位為集團(tuán)旗下深圳區(qū)餐飲門店招聘崗位,主做意大利及西班牙菜式的門店餐廳) 面試地址:深圳市福田區(qū)天安數(shù)碼城創(chuàng)新科技廣場一期B座1212,(合則約見,謝絕來店) 1、開餐前做好全面的衛(wèi)生工作,認(rèn)真做好自己所負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生工作,保證提供優(yōu)雅干凈的衛(wèi)生環(huán)境; 2、服從領(lǐng)班安排,按照工作程序與標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)開餐準(zhǔn)備工作; 3、準(zhǔn)時(shí)參加班前會(huì),熟知領(lǐng)班宣布的每日客人預(yù)訂情況等各種信息; 4、上班時(shí)要集中精力,保持規(guī)范的站立姿拋,不準(zhǔn)交頭接耳,湊在一起聊; 5、愛護(hù)設(shè)備物品,做好保養(yǎng)維護(hù)工作,尤其是每月的計(jì)劃衛(wèi)生保養(yǎng)工作天; 6、保證開餐結(jié)束后的整潔衛(wèi)生,達(dá)到下一次的開餐要求,總之做好收尾工作; 7、待領(lǐng)班檢查完畢后并征得領(lǐng)班同意可下班; 8、積極參加酒店及部門舉辦的各種培訓(xùn),不斷提高自身服務(wù)技能和技巧以及綜合素質(zhì); 9、自學(xué)遵守餐廳及部門規(guī)定的各項(xiàng)制度; 10、完成領(lǐng)班交辦的其他工作。 【崗位要求】 基本素質(zhì):對工作有責(zé)任心。 自然條件:身體健康。 文化程度:初中以上文化程序。 工作經(jīng)驗(yàn):1年以上餐廳工作經(jīng)驗(yàn)。 特殊要求:工作細(xì)心、耐心。
  • 西廚房廚師

    3.6千-3.8千
    深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
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    • 集團(tuán)內(nèi)部調(diào)動(dòng)
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    國際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
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    【工作描述】 嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)食譜準(zhǔn)備醬汁、腌制肉類、準(zhǔn)備湯品及烹飪主菜、配菜等。 熟練運(yùn)用各種西式烹飪技巧,如煎、烤、炸、焗、低溫慢煮等。 確保所有菜肴在味道、色澤、溫度和擺盤方面都達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。 協(xié)助開發(fā)和創(chuàng)作新菜單菜品。 負(fù)責(zé)維護(hù)指定工作區(qū)域的整潔、衛(wèi)生和高效運(yùn)作。 準(zhǔn)確管理庫存,協(xié)助接收和檢查送達(dá)食材的新鮮度、質(zhì)量和數(shù)量。 正確儲(chǔ)存食材,確保食物安全。 維護(hù)和保養(yǎng)廚房設(shè)備,報(bào)告任何故障。 【任職要求】 熟悉各類西方食材和香草的特性。 具有團(tuán)隊(duì)合作精神和溝通能力。 學(xué)習(xí)能力強(qiáng),積極主動(dòng),有責(zé)任心。
  • 深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)糕點(diǎn)及烘焙廚房的日常運(yùn)營管理,確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、監(jiān)督并指導(dǎo)廚房員工完成各類糕點(diǎn)、面包、甜點(diǎn)的制作工作 3、根據(jù)菜單要求制定生產(chǎn)計(jì)劃,控制原材料成本及損耗 4、維護(hù)廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保符合食品安全及衛(wèi)生規(guī)范 5、定期研發(fā)新品,更新糕點(diǎn)菜單以滿足客戶需求 6、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)及物料申購管理 7、協(xié)調(diào)與其他部門的工作配合,確保宴會(huì)及餐廳需求及時(shí)滿足 【崗位要求】 1、具備糕點(diǎn)制作專業(yè)技能,熟悉各類烘焙工藝及西點(diǎn)制作流程 2、有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn),能夠有效組織安排廚房工作 3、了解食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn) 4、具備創(chuàng)新意識(shí),能夠根據(jù)市場需求開發(fā)新產(chǎn)品 5、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能承受高強(qiáng)度工作壓力 6、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力及團(tuán)隊(duì)合作精神
  • 深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
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    • 人性化管理
    • 年終獎(jiǎng)
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的安全。 【崗位要求】 1、為人正直,有責(zé)任心。 2、有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。 3、身體健康,能吃苦耐勞。
  • 深圳 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
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    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
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    • 法籍領(lǐng)導(dǎo)
    • 帶薪年假
    服務(wù)式公寓 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    We’re recruiting Sous Chef to join our dynamic team! Based in Shenzhen, Guangdong Province you will have a unique opportunity to build a new and exciting career with a fast moving and fun loving team of passionate hoteliers! Located in Nanshan District, Residence G Shenzhen is a Lifestyle 178 key property with well-appointed Hotel rooms and spacious apartments ranging from studio, 1-bedroom to 3-bedroom apartments. Complete with a range of facilities including a dynamic concept G Club with a trendy restaurant/bar and panoramic terrace and a unique floor EnerGy dedicated to sports and wellness facilities, Residence G is sure to appeal to businessmen and families alike. Residences G and Hotels G belongs to the International hospitality group GCP Hospitality. GCP HOSPITALITY GCP Hospitality runs 22 properties with 5000 keys in the world with an enviable reputation in the hospitality industry for providing Property Management, Financial Management, Leasing Management and Senior Asset Management of the highest standard. GCP Hospitality extends its expertise Worldwide with Regional offices in Bangkok, Hong Kong, Yangon, Perth and San Francisco. GCP Hospitality, through its dedicated Hotels Operations Platform manages independent properties with a hands-on approach. Its experience and creative teams provide the necessary insights and expertise in Human Resources, Sales & Marketing, Finance and Operations to guarantee a successful operation. WHO WE’RE LOOKING FOR: · you have experience of at least 2 years at an International five star lifestyle hotel · proven track record and a unique personality with ‘out of the box’ mind-set · excellent leadership and communication skills · proficiency in spoken and written English · a peoples person with outgoing personality You’re Good At: · leading and developing a dynamic team · creating new and innovative concepts · delivering outstanding customer service · keen on art, music, fashion, entertainment with? a strong sense of Hospitality What you will be doing: · you will be responsible for kitchen operations · deliver the brand promise and work on your initiative · Enable Residence G young, pro-active and dynamic associates to provide high levels of Service · Implement creative food concept ? · provide effective leadership · lead life style Residence activities and go beyond guests expectations · promote high guest satisfaction throughout the property · deliver results, and strive to achieve other short- and long- term strategic goals ? 我們在尋找這樣的您: ·????????擁有至少兩年國際五星級(jí)時(shí)尚酒店餐飲廚房管理工作經(jīng)驗(yàn) ·????????具備高認(rèn)可度的工作業(yè)績并擁有獨(dú)立工作能力與創(chuàng)造性思維 ·????????具有卓越的領(lǐng)導(dǎo)力與溝通力 ·????????積極主動(dòng) ·????????具備一定英語口語與書寫能力 ·????????富有創(chuàng)造性思維 ·????????熱情好客、外向而富有團(tuán)隊(duì)精神 ? 您需要擅長于: ·????????領(lǐng)導(dǎo)并建設(shè)一支富有激情的隊(duì)伍 ·????????提出創(chuàng)新性的觀念 ·????????傳遞卓絕的客戶服務(wù) ·????????懂得成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識(shí) ? 您將要做的是: ·????????協(xié)助行政總廚負(fù)責(zé)G公寓廚房的運(yùn)營工作 ·????????管理廚房一切事宜包括但不限于員工、設(shè)施設(shè)備和成本 ·????????執(zhí)行有創(chuàng)意的食物理念 ·????????保證高品質(zhì)的食物出品、衛(wèi)生和客人滿意度 ·????????為酒店管理提出有效的建議 ·????????以結(jié)果為導(dǎo)向,努力實(shí)現(xiàn)短期、長期目標(biāo)
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    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé):(大碼頭海鮮港招聘) 1.按照本崗位工作程序與標(biāo)準(zhǔn),落實(shí)餐前準(zhǔn)備與收市工作; 2.細(xì)化執(zhí)行食品安全管理要求,清潔養(yǎng)殖池與工作區(qū)域,清洗消毒用具; 3.細(xì)化執(zhí)行設(shè)備設(shè)施安全管理要求,檢查養(yǎng)殖池、操作臺(tái)等的運(yùn)行使用情況; 4.熟知消防設(shè)施的位置并熟練使用,熟練掌握各項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案; 5.按照業(yè)務(wù)規(guī)范操作,來貨檢查、養(yǎng)殖、陳列,幫助顧客挑選活鮮,準(zhǔn)確、快速計(jì)價(jià),確保成活率,及時(shí)處理死亡的活鮮; 6.合理控制各項(xiàng)成本,提高物料的綜合利用率, 7.積極參加各類培訓(xùn)、活動(dòng),重視團(tuán)隊(duì)合作,完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。 崗位要求 1、有連鎖餐飲3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn),有海鮮餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 2.?有團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力,能有效管理和激勵(lì)員工,具備良好的組織協(xié)調(diào)和問題解決能力。 3. 高度重視海鮮品質(zhì),嚴(yán)格把控進(jìn)貨和銷售環(huán)節(jié)質(zhì)量,責(zé)任心強(qiáng),工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。 4.?具備較強(qiáng)的抗壓能力,能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境。 公司包吃住,入職即購買五險(xiǎn)一金,另有分紅等獎(jiǎng)勵(lì)。
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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
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    • 包吃包住
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)工地員工餐的日常烹飪工作,確保菜品質(zhì)量、口味符合標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)工地用餐需求制定合理菜單,控制食材成本,避免浪費(fèi) 3、嚴(yán)格遵守食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),保持廚房環(huán)境整潔有序 4、定期檢查廚房設(shè)備運(yùn)行狀況,及時(shí)報(bào)修維護(hù) 5、合理規(guī)劃食材采購計(jì)劃,確保食材新鮮、庫存充足 6、配合管理人員完成其他臨時(shí)安排的餐飲任務(wù) 【崗位要求】 1、具備基本的中式烹飪技能,能獨(dú)立完成大鍋菜制作 2、了解食品安全知識(shí),持有健康證 3、能適應(yīng)工地工作環(huán)境,吃苦耐勞 4、具備團(tuán)隊(duì)合作精神,服從工作安排 5、有工地食堂或集體食堂工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 6、工作時(shí)間靈活,能配合工地用餐時(shí)間調(diào)整
  • 深圳 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
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    • 崗位晉升
    • 行業(yè)標(biāo)桿
    • 提供工作餐
    • 出色的團(tuán)隊(duì)
    • 雇主責(zé)任險(xiǎn)
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    西式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1. 協(xié)助團(tuán)隊(duì),確保廚房正常運(yùn)行。 2.?熟知行政總廚或主廚設(shè)計(jì)的菜單上所有菜品的配方、擺盤、特色及口味。 3. 確保食物始終保持高質(zhì)量及集團(tuán)的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 4.?時(shí)刻確保有效安全、衛(wèi)生、高效的工作程序。 任職要求: 1. 熱愛餐飲行業(yè),對廚房有熱情,立志在高端獨(dú)立餐廳或米其林星級(jí)餐廳發(fā)展。 2. 具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠在壓力下工作。 2. 有較強(qiáng)的管理能力,和溝通能力。 3. 具備在高端獨(dú)立餐廳或米其林星級(jí)餐廳擔(dān)任西廚房主管1年以上的工作經(jīng)驗(yàn)。 4. 基礎(chǔ)的英語溝通交流能力。
  • 深圳 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 法定節(jié)假日
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位要求:(備注:如有意向者請直接投遞簡歷,我們會(huì)盡快評(píng)估,合則約見,請勿直接來電,感謝您的關(guān)注!)聯(lián)系人:銀生 15992799909. (備注:如有意向者請直接投遞簡歷,我們會(huì)盡快評(píng)估,合則約見,請勿直接來電,感謝您的關(guān)注?。?一、至少有三年以上中式燒烤主管或燒烤師傅經(jīng)驗(yàn),能根據(jù)市場需求,獨(dú)立創(chuàng)新改良菜品。會(huì)配置燒烤醬料,懂成本管理。 二、工作責(zé)任心強(qiáng),能吃苦耐勞,服從管理安排 三、男女不限,身體健康。 備注:該崗位需要面試試菜。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    【崗位職責(zé)】(備注:如有意向者請直接投遞簡歷,我們會(huì)盡快評(píng)估,合則約見,請勿直接來電,感謝您的關(guān)注?。┞?lián)系人:銀生 15992799909 微信同號(hào)。 1、負(fù)責(zé)酒店廚房水臺(tái)區(qū)域的日常操作,包括食材的清洗、處理及初步加工 2、按要求完成各類水產(chǎn)海鮮、禽類、蔬菜等食材的宰殺、去鱗、去內(nèi)臟等預(yù)處理工作 3、維護(hù)水臺(tái)區(qū)域衛(wèi)生,確保操作臺(tái)、工具及周邊環(huán)境符合食品安全標(biāo)準(zhǔn) 4、協(xié)助廚師完成食材的切配、分裝等準(zhǔn)備工作 5、定期檢查水臺(tái)設(shè)備運(yùn)行狀況,及時(shí)報(bào)修故障設(shè)備 6、嚴(yán)格執(zhí)行食材保鮮流程,合理處置邊角料 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)刀工技能,能熟練使用各類水臺(tái)工具 2、了解常見食材特性及預(yù)處理方法 3、有較強(qiáng)衛(wèi)生意識(shí),熟悉食品安全操作規(guī)范 4、能適應(yīng)早晚班次安排,工作細(xì)致有耐心 5、身體健康,無傳染性疾病,持有效健康證 6、有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,能承受廚房高強(qiáng)度工作節(jié)奏
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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    我們正在尋找一位新派亞洲西廚房-高級(jí)烹飪專才(東南亞熱菜-主管級(jí)),需要獨(dú)立承擔(dān)以下崗位職責(zé): 1.根據(jù)管理層制定的標(biāo)準(zhǔn),維持高質(zhì)量的食品出品。 2.正確執(zhí)行所有健康和安全標(biāo)準(zhǔn)及政策。 3.協(xié)助廚師長管理廚房的整體運(yùn)作。 4.在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候培訓(xùn)和指導(dǎo)員工。 ? 候選人應(yīng)具備以下特質(zhì): 1.熟悉廚房設(shè)備及相關(guān)衛(wèi)生程序。 2.熟練掌握東南亞菜品制作工藝。 3.積極主動(dòng),善于團(tuán)隊(duì)合作。 4.擁有五星級(jí)酒店或同等餐廳崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 5.具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作能力和良好的溝通能力。 如果您就是合適的人選,那還等什么呢?請點(diǎn)擊下面的申請按鍵吧!
  • 深圳 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 雙休
    • 年底雙薪
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    負(fù)責(zé)酒店早餐廳明檔的面點(diǎn)制作,要求會(huì)制作北方面食:如包子、饅頭、煎餅、餃子、餛飩等。僅招聘退休人員,不符合條件勿投。
  • 深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】: 1、負(fù)責(zé)酒店早餐廳、會(huì)議餐的經(jīng)營、成本管理、清潔維養(yǎng)、品質(zhì)管理、團(tuán)隊(duì)管理; 2、負(fù)責(zé)與酒店各部門的溝通協(xié)調(diào)工作,確保門店信息暢通,提升執(zhí)行效率。 【任職要求】: 1、具有2年以上酒店自助早餐主廚工作經(jīng)驗(yàn),擅長西式出品,對于早餐自助餐出品有自己的見解; 2、會(huì)基礎(chǔ)的電腦使用如填表、打字; 3、熟悉自助餐、會(huì)議餐的操作流程; 4、熟悉成本管控的方法、了解品質(zhì)管理的關(guān)鍵點(diǎn)(特別是食安管理); 5、思路清晰、表達(dá)清晰,待人友善,愿意跟人溝通,善于溝通,能夠理解并認(rèn)同酒店配套餐廳的管理模式。 【福利待遇】: 1、月休四天,入職購買五險(xiǎn)一金、包吃包?。?2、晉升通道暢通,有橫向縱向雙向發(fā)展機(jī)會(huì); 3、公司平臺(tái)大,背景雄厚。 4、需能接受總公司的調(diào)配:以深圳區(qū)域?yàn)橹鳌?
  • 冷房廚師

    5千-6千
    深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位要求】 1、年紀(jì)30歲以上,男性優(yōu)先,熟練掌握冷菜操作工作流程 2、有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康,能吃苦耐勞。 4、有五星級(jí)酒店品牌工作閱歷。
  • 深圳 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤指南。 2.協(xié)助副廚師長管理廚房的正常運(yùn)作,保證食品的高質(zhì)量 。 3.保持清潔和衛(wèi)生依照安全和可靠的程序制定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 4.為客人和員工高效率的提供食物,做到物美價(jià)廉,要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 。 崗位要求: 1.能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料。 2.掌握食品安全體系方面的知識(shí)。 3.有能力按照事情的優(yōu)先順序按時(shí)完成任務(wù)。 此崗位為西廚房冷菜崗位
  • 海鮮專員

    5千-6千
    深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 法定節(jié)假日
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé):(備注:如有意向者請直接投遞簡歷,我們會(huì)盡快評(píng)估,合則約見,請勿直接來電,感謝您的關(guān)注?。┞?lián)系人:銀生 15992799909 微信同號(hào)。 一、在海鮮部門經(jīng)理和部長的帶領(lǐng)下,做好海鮮池的養(yǎng)殖,維護(hù)等工作。 二、做好海鮮池的定期衛(wèi)生清潔工作 三、記錄維護(hù)好海鮮池的水溫,鹽度,供氧等 四、客人點(diǎn)單后,提供客人所點(diǎn)的海鮮給廚房處理出品。做好成本把控。 崗位要求: 一、男女不限,能吃苦耐勞,有責(zé)任心,工作細(xì)心。 二、本崗位可以接受肯學(xué)習(xí)有上進(jìn)心應(yīng)屆畢業(yè)生。可培養(yǎng)新手。 三、無紋身,身體健康。
  • 深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 年度旅游
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1. Provide food for guests and staff with high efficiency, high quality and low price, and follow standard recipes and meet hygiene requirements. 2. Supervise the normal operation of the kitchen. 3. Assist sous chef to manage the normal operation of the kitchen. Ensure high standards of food preparation and presentation. 4. Supports sOUS chef in kitchen operations to ensure efficient service delivery. 5. Participate in all kitchen food preparation. 6. Assist with buffet decorations and decorations. 7. Develop recipe cards and products. 8. Participate in the development of menus. 1.? 為客人和員工提供的食物做到高效率,物美價(jià)廉和要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且符合衛(wèi)生要求。 2.? ?監(jiān)督廚房的正常運(yùn)作。 3.? ?協(xié)助副廚師長管理廚房工作正常運(yùn)作。保證食品準(zhǔn)備和外觀的高標(biāo)準(zhǔn)。 4.? ?在廚房運(yùn)作方面支持副廚師長工作,保證提供高效率的服務(wù)。 5.? ?參與所有廚房的食品準(zhǔn)備工作。 6.? ?協(xié)助自助餐的裝飾和裝飾品。 7.? ?發(fā)展食譜卡和產(chǎn)品。 8.? ?參與菜單的制作發(fā)展。
  • 深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 績效獎(jiǎng)金
    • 年度旅游
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    我們正在尋找一位全日餐廳廚房-烹飪專才(東南亞熱菜-主管級(jí)),需要獨(dú)立承擔(dān)以下崗位職責(zé): 1.根據(jù)管理層制定的標(biāo)準(zhǔn),維持高質(zhì)量的食品出品。 2.正確執(zhí)行所有健康和安全標(biāo)準(zhǔn)及政策。 3.協(xié)助廚師長管理廚房的整體運(yùn)作。 4.在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候培訓(xùn)和指導(dǎo)員工。 ? 候選人應(yīng)具備以下特質(zhì): 1.熟悉廚房設(shè)備及相關(guān)衛(wèi)生程序。 2.熟練掌握東南亞菜品或西式冷菜制作工藝。 3.積極主動(dòng),善于團(tuán)隊(duì)合作。 4.擁有五星級(jí)酒店或餐廳同等崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 5.具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作能力和良好的溝通能力。 如果您就是合適的人選,那還等什么呢?請點(diǎn)擊下面的申請按鍵吧!
  • 深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 五險(xiǎn)一金
    • 員工生日禮物
    • 年終獎(jiǎng)
    • 各類培訓(xùn)
    • 福利用品發(fā)放
    • 各項(xiàng)員工活動(dòng)
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、? 負(fù)責(zé)開餐前食品加工前原、輔料的準(zhǔn)備工作; 2、? 按時(shí)完成食品的加工、烹制,確保員工開餐時(shí)間準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行,做到飯熱菜香; 3、? 做好廚房設(shè)備及工具的維護(hù)保養(yǎng),確保各種爐具蒸柜等設(shè)施的清潔; 4、? 按餐廳主管指定要求作好倉庫物品的管理,定期檢查庫存食品質(zhì)量; 5、? 嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)安全操作流程規(guī)定,杜絕任何違反操作規(guī)定的工傷事故發(fā)生; 6、? 負(fù)責(zé)工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生; 7、? 負(fù)責(zé)下班前的安全檢查工作(水、電、柴油、爐、煤氣等); 8、? 完成餐廳主管委派的相關(guān)工作,在主管休假時(shí)代理管好員工餐廳的相關(guān)工作; 9、? 服從節(jié)假日的政策和措施; 10、 利用意見箱給予的反饋和建議促進(jìn)工作的改善; 11、 保持員工手冊上所列正確的儀容儀表并遵守所有條款; 12、 熟悉所有的酒店設(shè)施和服務(wù); 13、 熟悉并遵照各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)流程(SOP)作業(yè); 14、 熟悉并遵守酒店及本部門各項(xiàng)管理規(guī)章制度(P&P)。 任職資格 基本素質(zhì):男女不限,年齡45歲以內(nèi),五官端正,作風(fēng)正派,身體健康; 教育背景:初中及以上學(xué)歷; 工作經(jīng)驗(yàn):二年以上相同職位工作經(jīng)驗(yàn); 技能技巧: 1、優(yōu)秀的烹飪技術(shù); 2、熟悉餐廳的工作流程; 3? 、熟悉各種菜品的制作和質(zhì)量要求。
  • 深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 年終獎(jiǎng)
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2.根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況,負(fù)責(zé)與采購部門溝通,提出器具購置計(jì)劃,保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 3.檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。 4.負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5.負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 崗位要求 1.有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2.熟悉各種餐具用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格,懂得餐具用具的分類和保管方法。 3.熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5.身體健康,精力充沛。
  • 面食廚師

    6千-8千
    深圳 | 3年以上 | 學(xué)歷不限
    • 帶薪年假
    • 年底雙薪
    • 六險(xiǎn)一金
    • 發(fā)展平臺(tái)大
    • 提供食宿
    • 人際關(guān)系簡單
    • 員工活動(dòng)豐富
    • 年度旅游
    • 培訓(xùn)機(jī)會(huì)多
    • 自主申報(bào)晉升
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    1、掌握點(diǎn)心及餡的操作技術(shù),能夠制作各種餃子、包子、面條等 2、積極配合廚師長做好相關(guān)工作,做好成本控制 3、定期進(jìn)行出品創(chuàng)新,推出新品,提升風(fēng)味
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