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  • 全國 | 3年以上 | 中專
    • 五險一金
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1. 全面負責中餐廚房的運作和管理,保證營業(yè)需求,為賓客提供優(yōu)質中餐菜品,并做好菜品的成本核算和控制工作; 2. 執(zhí)行餐飲總監(jiān)/經理下達的各項工作任務和工作指示,對廚房的出品、質量、食品安全負責; 3. 負責制定中廚房各項工作計劃,主持中廚房的會議,協(xié)調中廚房各部分的工作步驟,使有關協(xié)作始終保持順利進行; 4. 制定中廚房全年食品推廣計劃,制定每天的市場采購計劃和申領計劃,審批每天的貨物驗收記錄及領貨記錄,對成本進行分析并作出經營性建議; 5. 安排廚房各分部廚師的工作時間和任務,對員工進行日??记诤碗A段性工作評估,根據(jù)各人所長,合理安排技術崗位; 6. 組織調度、指揮大型宴會、酒會的菜品制作; 7.完成領導安排的其他工作任務。 任職條件: 1.5年以上酒店或餐飲行業(yè)相關工作經驗,其中3年以上同崗位工作經驗; 2.具有豐富的中餐廚房出品及管理經驗; 3.熟悉并掌握食品安全政策法規(guī); 4.具有較強的培訓能力和帶隊伍能力,并注重培訓和人才發(fā)展; 5.對數(shù)字敏感,具有成本管控意識,能夠推動收入和利潤增長,合理控制好食品成本; 6.具有較強的溝通和協(xié)調能力,對烹飪抱有熱情。
  • 全國 | 3年以上 | 中專
    • 五險一金
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1.全面督導酒店全日餐廚房運營管理工作; 2.全面督導酒店全日餐廚房品質管理工作; 3.全面督導酒店全日餐廚房成本控制管理工作; 4.全面督導酒店全日餐廚房員工培訓及發(fā)展工作; 5.全面督導酒店全日餐廚房安全生產管理工作; 6.開發(fā)新的菜品和創(chuàng)新烹飪,提升餐廳的菜品多樣性; 7.管理食材庫存,合理控制成本,確保食材的新鮮和充足; 8.完成領導安排的其他工作任務。 任職條件: 1.5年以上酒店或餐飲行業(yè)相關工作經驗,其中3年以上同崗位工作經驗; 2.具有豐富的全日餐廚房出品及管理經驗; 3.熟悉并掌握食品安全政策法規(guī); 4.具有較強的培訓能力和帶隊伍能力,并注重培訓和人才發(fā)展; 5.對數(shù)字敏感,具有成本管控意識,能夠推動收入和利潤增長,合理控制好食品成本; 6.具有較強的溝通和協(xié)調能力,對烹飪抱有熱情。
  • 石家莊 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
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    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 雙休
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協(xié)助餅房行政總廚負責每天餅房的運作; 2、承擔餅房行政總廚賦予的餅房的工作職責; 3、協(xié)助餅房行政總廚完成所有與餅房相關的工作; 4、控制、監(jiān)測并領導整個餅房的運作; 5、當餅房行政總廚不在時要全權負責起餅房的運作; 6、負責餅房員工崗上培訓。 【崗位要求】 1、XXX學歷,熟練的專業(yè)英語交流能力。 2、具有西餅房相關管理工作經驗3年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的創(chuàng)新意識。
  • 全國 | 3年以上 | 中專
    • 五險一金
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1.熟練操作炒鍋,根據(jù)菜單要求準確烹飪中餐菜品,確??谖?、色澤、質地符合酒店標準; 2.合理掌握烹飪時間和火候,保障出餐速度,滿足用餐高峰需求; 3.與切配、打荷等崗位密切協(xié)作,根據(jù)配菜情況調整烹飪順序,確保菜品制作流暢; 4.及時溝通菜品信息,如特殊要求、菜品變更等; 5.烹飪前檢查食材的準備情況,包括種類、數(shù)量、質量,對不符合要求的食材及時反饋; 6.按需領取食材和調料,避免浪費; 7.正確使用和維護炒鍋及周邊烹飪設備,使用后及時清潔; 8.發(fā)現(xiàn)設備故障及時上報,保障正常使用; 9.控制成本,關注食材成本變化,提出合理的成本節(jié)約措施; 10.完成領導安排的其他工作任務。 任職條件: 1.3年及以上中餐炒鍋工作經驗; 2.具備嫻熟的中餐菜肴烹飪技能; 3.責任心強,注重細節(jié),對食品安全及衛(wèi)生標準有嚴格認知; 4.具備成本控制意識,懂得食品營養(yǎng)學知識和廚房的設備使用; 5.具備良好的服務意識、團隊意識和創(chuàng)新意識,良好的溝通協(xié)調能力。
  • 石家莊 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
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    • 雙休
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、按照下達的任務單,組織面點師制作各種面點產品。 2、檢查本組員工儀容儀表及個人衛(wèi)生。 3、注重質量,嚴格把好面點制作質量關。 4、協(xié)助廚師長擬定點心成本及控制毛利率。 5、提出面點新品種及推銷方案報廚師長審定。 6、負責本組員工的考勤工作。 7、根據(jù)員工特點搞好技術指導和業(yè)務培訓。 8、完成廚師長交派的其他工作。 【崗位要求】 1、 大專以上學歷。 2、具有西餅房相關管理工作經驗1年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的創(chuàng)新意識 。
  • 炒鍋

    5.5千-7千
    石家莊 | 3年以上 | 學歷不限
    中式餐飲 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐廳各類中式熱菜的烹飪工作,確保菜品色、香、味、形符合標準; 2、根據(jù)菜單要求,獨立完成炒、爆、熘、炸、烹、煎、燒、燜等烹飪操作; 3、嚴格把控食材用量及成本,合理控制損耗,避免浪費; 4、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生,遵守食品安全及廚房操作規(guī)范; 5、協(xié)助研發(fā)新菜品,優(yōu)化現(xiàn)有菜品口味及出品流程; 6、配合廚房團隊完成每日備餐及高峰時段出餐任務。 【崗位要求】 1、3年以上專業(yè)炒鍋工作經驗,熟悉各類中式烹飪技法; 2、能熟練操作廚房設備,具備獨立完成高負荷出餐的能力; 3、對食材特性有深刻理解,能精準掌握火候與調味; 4、具備較強的責任心和團隊協(xié)作意識,能適應餐飲行業(yè)工作節(jié)奏; 5、持有健康證,無不良從業(yè)記錄。
  • 面點小工

    6千-8千
    石家莊 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培訓
    • 五險
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店面點制作,包括和面、揉面、成型、蒸制等工序,確保面點品質符合標準; 2、協(xié)助面點師傅完成日常面點準備工作,包括原料稱量、工具清潔等; 3、按照配方和工藝要求制作各類中式面點(如包子、饅頭、餃子等)及簡單西式點心; 4、保持面點操作間的衛(wèi)生整潔,嚴格執(zhí)行食品安全規(guī)范; 5、定期檢查原料庫存,及時匯報短缺情況; 6、完成上級交辦的其他相關工作。 【崗位要求】 1、具備基礎面點制作技能,有相關經驗者優(yōu)先,無經驗可培訓; 2、身體健康,持有效健康證; 3、遵守廚房操作規(guī)范,注重細節(jié)與效率; 4、具備團隊協(xié)作意識,服從工作安排。
  • 粵菜廚師

    6千-8千
    石家莊 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培訓
    • 五險
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責粵菜菜品的研發(fā)、制作及出品,確保菜品質量與口味符合酒店標準; 2、根據(jù)菜單要求,高效完成備料、烹飪及裝盤工作,保證出餐速度與品質; 3、嚴格把控食材的新鮮度、衛(wèi)生及儲存條件,確保食品安全; 4、協(xié)助廚房日常管理,包括設備維護、工具清潔及工作區(qū)域整理; 5、配合團隊完成大型宴會、VIP接待等特殊活動的菜品設計與制作; 6、定期參與菜品創(chuàng)新與菜單更新,提升顧客用餐體驗。 【崗位要求】 1、具備扎實的粵菜烹飪技能,熟悉傳統(tǒng)及創(chuàng)新粵菜制作工藝; 2、能夠獨立完成粵菜各類菜品的烹飪,包括燒臘、燉湯、海鮮等; 3、對食材挑選、刀工、火候掌握有較高水平,注重細節(jié)與出品美觀; 4、具備良好的團隊協(xié)作能力,能適應高強度工作環(huán)境; 5、有責任心,工作認真細致,遵守廚房衛(wèi)生與安全規(guī)范; 6、有酒店或高端餐飲行業(yè)工作經驗者優(yōu)先。
  • 石家莊 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培訓
    • 五險
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責本地特色菜品的研發(fā)、制作及出品,確保菜品口味正宗、品質穩(wěn)定; 2、根據(jù)酒店菜單要求,按時完成每日菜品烹飪任務,保證出餐效率; 3、嚴格把控食材選用、加工及儲存流程,確保食品安全與衛(wèi)生標準; 4、協(xié)助廚房團隊進行成本控制,合理規(guī)劃原材料使用,減少浪費; 5、定期參與菜品創(chuàng)新討論,結合本地飲食文化推出季節(jié)性新菜; 6、維護廚房設備及工具,保持工作區(qū)域整潔,符合5S管理標準; 7、配合上級完成其他臨時性廚房工作任務。 【崗位要求】 1、熟悉石家莊及周邊地區(qū)傳統(tǒng)菜系(如冀菜、保定菜等),掌握本地特色烹飪技法; 2、具備扎實的刀工、火候掌控能力,能獨立完成燉、燒、炒、蒸等烹飪操作; 3、對食材新鮮度、調味搭配有敏銳判斷力,注重菜品色香味形整體呈現(xiàn); 4、工作責任心強,能適應酒店餐飲行業(yè)快節(jié)奏工作環(huán)境; 5、持有健康證,無不良從業(yè)記錄; 6、有團隊協(xié)作意識,愿意分享烹飪經驗并指導幫廚人員。
  • 廚師

    6千-7千
    石家莊 | 經驗不限 | 學歷不限
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    小店事少,工資準時,管吃管住
  • 石家莊 | 經驗不限 | 學歷不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    外賣店活簡單好干 二把刀炒鍋不用技術會翻鍋即可
  • 保潔員

    3.5千-4.5千
    石家莊 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供住
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐廳、廚房、衛(wèi)生間等區(qū)域的日常清潔與消毒工作,確保環(huán)境整潔衛(wèi)生; 2、定期清理地面、墻面、門窗、桌椅等設施,保持無污漬、無雜物; 3、及時處理垃圾,分類投放,確保垃圾桶清潔無異味; 4、檢查并補充洗手間、公共區(qū)域的清潔用品(如紙巾、洗手液等); 5、配合餐廳運營需求,完成臨時安排的清潔任務; 6、遵守衛(wèi)生安全規(guī)范,正確使用清潔工具及消毒劑; 7、發(fā)現(xiàn)設施損壞或安全隱患時,及時上報相關負責人。 【崗位要求】 1、身體健康,無傳染性疾病,能適應體力勞動; 2、工作認真細致,責任心強,具備良好的服務意識; 3、能接受早晚班輪班制(如有需要),服從工作安排; 4、無需相關工作經驗,公司提供崗前培訓; 5、遵守公司規(guī)章制度,具備團隊協(xié)作精神。
  • 石家莊 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 投遞簡歷
    服務員,烙餅工
  • 后廚幫廚

    3千-4千
    石家莊 | 經驗不限 | 學歷不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    主要負責洗菜切菜洗碗蒸米飯,不會可以教
  • 配菜

    3千-4千
    石家莊 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供吃
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐廳日常配菜工作,根據(jù)菜品需求進行食材的清洗、切配和分裝 2、按照標準操作流程進行食材預處理,確保食材新鮮度和衛(wèi)生安全 3、協(xié)助廚師完成菜品準備工作,保證出餐效率 4、維護配菜區(qū)域的整潔衛(wèi)生,符合食品安全規(guī)范 5、定期檢查食材庫存,及時補充所需原料 6、配合廚房團隊完成其他相關工作 【崗位要求】 1、年齡18-50周歲,身體健康,能適應餐飲行業(yè)工作節(jié)奏 2、工作認真負責,注重細節(jié),有團隊協(xié)作意識 3、有餐飲行業(yè)相關經驗者優(yōu)先,無經驗可培訓上崗
  • 小時工

    2.8千-3.2千
    石家莊 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、招聘的是洗碗工, 2、清洗碗碟等職責。 【崗位要求】 1.身體健康,吃苦耐勞, 2.細心、耐心,對工作有責任心。
  • 石家莊 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培訓
    • 五險
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.負責熱菜出品工作,達到熱菜出品標準,口味良好,對菜品直接負責。 2.因崗位菜系不同,薪資面議:8000-20000不等。 3.包吃住,月休6天。
  • 西廚廚師長

    1萬-1.5萬
    石家莊 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 免費食宿
    • 交通補助
    • 免費體檢
    • 年終獎
    • 全勤獎
    • 工齡獎
    • 職務津貼
    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    西廚廚師長 【崗位職責】 負責廚房的整體運營和管理?:西廚廚師長需要全面負責廚房的生產組織指揮,確保所有廚房工作正常進行。需要監(jiān)督和協(xié)調廚房的各項工作,包括菜品制作、廚房衛(wèi)生、設備維護等?。 ?質量控制和食品安全?:西廚廚師長需要嚴格把關食品質量,確保所有采購的食品符合標準,防止食物中毒等安全事故的發(fā)生。需要監(jiān)督廚房的衛(wèi)生狀況,確保食品安全和衛(wèi)生?。 ?創(chuàng)新和菜單設計?:西廚廚師長需要不斷開創(chuàng)新菜式,制定餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。需要了解市場行情和賓客需求,不斷調整和創(chuàng)新菜品,以滿足顧客的口味和需求?。 ?人員管理和培訓?:西廚廚師長需要管理和評估廚房員工的工作表現(xiàn),根據(jù)員工的技術能力和工作特點進行人員安排和調動。需要定期組織技能培訓,提升員工的專業(yè)技能?。 ?成本控制和財務管理?:西廚廚師長需要參與食品原料和餐具的采購計劃,確保成本控制合理。需要定期總結菜點的經營情況,提出新的要求和措施,確保服務質量的不斷提高?。 ?與其他部門的協(xié)調?:西廚廚師長需要與前廳部保持良好的聯(lián)系,確保廚房與前廳的協(xié)調配合,提供高質量的服務?。 【任職要求】 ?工作經驗?:需要5年以上相關工作經驗,并且在五星級酒店工作不得少于3年。具備豐富的行業(yè)經驗和管理能力,能夠應對各種復雜情況,領導團隊高效運作。有國際聯(lián)號的工作經驗者優(yōu)先 ?技術水平和教育背景?:需要接受過專業(yè)技術訓練,達到一級廚師技術水平,懂得成本核算和食物原料及營養(yǎng)知識。 ?健康狀況?:身體健康,精力充沛?。
  • 全國 | 5年以上 | 中專
    • 五險一金
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1.負責餐飲廚房日常的經營管理工作; 2.負責餐飲廚房服務品質的維持與提升策劃,以及菜單的制定; 3.督導和檢查各廚房出品質量,并用量化標準進行審核; 4.主持召開餐飲廚房經營例會或專項業(yè)務會議,對業(yè)務工作進行協(xié)調、檢查; 5.督導檢查下屬部門原材料及各項成本控制; 6.根據(jù)季節(jié)差異、客人情況研究制定特別菜單; 7.確保廚房的食品安全符合市場監(jiān)管部門要求和規(guī)范; 8.研究當?shù)夭惋嬍袌?,極積開創(chuàng)新菜; 9.完成領導安排的其他工作任務。 任職條件: 1.2年及以上行政總廚工作經驗,或具有5年及以上中高端酒店廚師長工作經驗,以廚房負責人身份至少籌備過一家中高端星級酒店。 2.具有中餐、全日餐廚房工作管理經驗及菜品研發(fā)能力; 3.熟悉并掌握食品安全政策法規(guī); 4.具有較強的培訓能力和帶隊伍能力,并注重培訓和人才發(fā)展; 5.對數(shù)字敏感,具有成本管控意識,能夠推動收入和利潤增長,合理控制好食品成本; 6.具有較強的溝通和協(xié)調能力,對烹飪抱有熱情; 7.同等條件下,具有高級廚師資格證優(yōu)先。
  • 全國 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 領導好
    • 美女多
    • 投遞簡歷
    1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技術; 2.熟悉每道菜的特點,掌握其所用原材料的名稱、產地、味型和蒸作方法; 3.在操作過程中,嚴格按照標準投料; 4.負責所在衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生,并管理和保養(yǎng)好區(qū)域的設備及用周具; 5.對蒸制技術精益求精; 6.服從上什主管的管理及要求; 7.按操作工藝要求蒸制各種菜肴; 8.收檔后做好本崗位的衛(wèi)生、安全檢查管理工作; 9.檢查餐前準備工作,餐中對上什菜品進行品控,監(jiān)督; 10.完成領導安排的臨時性工作。 【崗位要求】 1、為人正直,有責任心。 2、有3年廚房上什工作經驗 3、身體健康,能吃苦耐勞。 該職位為項目儲備,項目地點為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安
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