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崗位職責(zé) 1、 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應(yīng)及時向主管匯報。 2、 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。 4、 客滿時，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5、 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6、 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 7、 掌握和運用禮貌語言，負(fù)責(zé)接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1、有一定的日常外語會話能力。 2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4、工作主動、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。 5、身體健康，儀表端莊。

幫著打打菜，蒸米飯，切菜，廚房日雜小活。

1.熟悉菜肴酒水知識。 2.熟知接待服務(wù)中的禮節(jié)禮儀。 3.有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力。 4.持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進(jìn)行交流。 5.熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細(xì)的給客人做出解釋。 6.了解健康食品的要求，并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 7. 能夠達(dá)到產(chǎn)品知識的要求。

有較好服務(wù)意識，實習(xí)時長最少4個月，有相關(guān)實習(xí)經(jīng)驗者優(yōu)先

服務(wù)員領(lǐng)班，后廚工作人員

崗位職責(zé) 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 1、按照臺圖擺放桌椅，清潔玻璃器皿及銀器做好餐前準(zhǔn)備。 2、按照指示要求負(fù)責(zé)場地臺型的調(diào)整。 3、負(fù)責(zé)為客人提供用餐服務(wù)。 4、清理臟餐具到指定區(qū)域。 5、活動結(jié)束后負(fù)責(zé)清理相關(guān)區(qū)域。 6、更換經(jīng)使用過后的布草。 7、向主管傳達(dá)所有客人建議。 8、其它及主管安排的工作。 9、具備基本的中餐和西餐食品知識。 崗位要求 1、良好的形象和開朗的性格。 2、良好的餐飲服務(wù)經(jīng)驗，特別是宴會。其它同類酒店相同職務(wù)至少1年工作經(jīng)驗。

崗位職責(zé) 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 ?按照臺圖擺放桌椅。 清潔玻璃器皿及銀器做好餐前準(zhǔn)備。 按照指示要求負(fù)責(zé)場地臺型的調(diào)整。 ?負(fù)責(zé)為客人提供用餐服務(wù)。 清理臟餐具到指定區(qū)域。 活動結(jié)束后負(fù)責(zé)清理相關(guān)區(qū)域。 ?更換經(jīng)使用過后的布草。 ?向主管傳達(dá)所有客人建議。 其它及主管安排的工作。 具備基本的中餐和西餐食品知識。 了解雞尾酒會、各種會議等相關(guān)擺臺知識。 崗位要求 良好的形象和開朗的性格。 ?良好的餐飲服務(wù)經(jīng)驗，特別是宴會。其它同類酒店相同職務(wù)至少 ?可以長時間在重壓下工作。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，督促各崗位抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。 2、檢查各類用具的破損丟失情況，將各項易耗品費用降到最低點。 3、督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價格等工作，定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利 用率， 最大限度贏得利潤。 4、發(fā)展良好的賓客關(guān)系，滿足賓客特殊需求，處理各類賓客投訴。 5、制定、推行和監(jiān)督本部門的各項管理制度。 【崗位要求】 1、3年以上餐廳管理崗位工作經(jīng)驗,有酒店或連鎖餐飲管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮； 2、熟悉掌握餐飲管理與服務(wù)的專業(yè)知識和技能； 3、具有較強(qiáng)的組織管理能力，合理分配員工工作； 4、掌握有效控制餐飲成本的途徑，督導(dǎo)各種餐飲服務(wù)規(guī)范、菜肴質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行； 5、具有較強(qiáng)的口頭表達(dá)、撰寫業(yè)務(wù)報告的能力； 6、能妥善處理客人投訴及其他突發(fā)事件的能力； 7、有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感，工作認(rèn)真踏實，為人處事公正嚴(yán)肅。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)前廳日常運營管理，包括排班安排、人員調(diào)配及工作流程優(yōu)化，確保前廳服務(wù)高效有序； 2、監(jiān)督并指導(dǎo)服務(wù)員執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程，提升顧客用餐體驗，及時處理顧客投訴及突發(fā)情況； 3、定期組織前廳員工培訓(xùn)，強(qiáng)化服務(wù)技能與團(tuán)隊協(xié)作能力，確保服務(wù)質(zhì)量的持續(xù)提升；? 4、負(fù)責(zé)前廳物資管理，包括餐具、設(shè)備及消耗品的清點與補充，控制運營成本；? 5、與其他部門（如后廚、采購）保持高效溝通，協(xié)調(diào)解決運營中的問題，保障餐廳整體運作順暢；? 6、執(zhí)行公司制定的營銷活動方案，推動前廳服務(wù)與促銷活動的有效結(jié)合，助力業(yè)績提升；? 7、完成上級交辦的其他任務(wù)。? 【崗位要求】? 1、具備較強(qiáng)的服務(wù)意識與團(tuán)隊管理能力，能有效調(diào)動員工積極性；? 2、熟悉餐飲行業(yè)前廳服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)，有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先；? 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能靈活應(yīng)對顧客需求及突發(fā)事件；? 4、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)餐飲行業(yè)高強(qiáng)度工作節(jié)奏；? 5、無學(xué)歷及年齡限制，歡迎有熱情、愿意學(xué)習(xí)成長的求職者加入。

管理酒店酒吧和咖啡廳的運營，確保已打造的酒水質(zhì)量和賓客服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，以及部門收入和利潤目標(biāo)。 遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 按照部門的規(guī)范和程序提供高標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)。 為銷售，飲品創(chuàng)新和利潤制定部門的規(guī)范和程序。 與上級領(lǐng)導(dǎo)交流有關(guān)疑難，客人意見和其它相關(guān)信息。 召開每日例會和參加計劃好的餐飲部會議。 按照部們的月度活動日歷提供制定的培訓(xùn)課程。

1、負(fù)責(zé)酒店中餐廳的全面工作，組織制定、修訂、落實本部年度、月度營業(yè)預(yù)算及工作計劃，領(lǐng)導(dǎo)部門積極完成各項接待任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo)，分析和報告年度、季度經(jīng)營情況，落實餐飲總監(jiān)對部門工作的布置并及時匯報完成進(jìn)度； 2、制定、審核本部各類預(yù)算及成本消耗； 3、制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程，檢查主管的工作態(tài)度和餐廳對客服務(wù)態(tài)度、服務(wù)規(guī)程和出品部門的食品（飲品）質(zhì)量及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及糾正和處理； 4、嚴(yán)格控制食品飲品的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格和毛利率，加強(qiáng)食品、原料和物品的管理，降低成本、增加盈利，保證完成本部門所擔(dān)負(fù)的工作任務(wù)和下達(dá)的各項基礎(chǔ)指標(biāo)； 5、制定中餐廳各項培訓(xùn)計劃及落地執(zhí)行，定期對下屬進(jìn)行績效跟蹤并評估，按管理制度實施獎懲 做好員工隊伍的基本建設(shè)，熟悉和掌握員工的思想狀況，工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平，開展經(jīng)常性的禮貌教育和道德教育； 6、負(fù)責(zé)部門的優(yōu)秀人才梯隊建設(shè) 7、與顧客建立良好的關(guān)系，了解顧客的各項需求，做好VIP客戶檔案整理； 8、負(fù)責(zé)處理賓客關(guān)系，做好重要賓客的迎送工作和客人意見的收集以及客人投訴的處理工作，有問題及時采取糾正和預(yù)防措施，不斷提高餐廳的管理服務(wù)水平及美譽度； 9、負(fù)責(zé)部門創(chuàng)新服務(wù)、個性化服務(wù)和精細(xì)化服務(wù)，定期分析市場動態(tài)與行政總廚學(xué)習(xí)研究新菜品，保證菜品質(zhì)量和品種的推陳出新； 10、根據(jù)市場情況和不同時期的需要制定促銷計劃，適時舉辦各種美食節(jié)活動讓餐廳在市場發(fā)聲，提高曝光度； 11、做好本部門設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng)，使之處于完好狀態(tài)并得到合理的使用，加強(qiáng)日常管理，防止事故發(fā)生。

崗位職責(zé)： 1、制定餐飲部各項經(jīng)營活動及方案，并保證各項活動方案的落地執(zhí)行； 2、制定經(jīng)營預(yù)算，合理把控各項費用，達(dá)到經(jīng)營收入的最大化； 3、主持建立和完善各餐飲部門的規(guī)章制度、餐飲部門的工作流程及標(biāo)準(zhǔn)； 4、不定期走訪客戶，聽取對餐飲工作的意見并采取相應(yīng)改進(jìn)措施；并對餐飲經(jīng)營數(shù)據(jù)進(jìn)行科學(xué)分析，建立科學(xué)地、系統(tǒng)地營銷管理系統(tǒng)，穩(wěn)固和提高市場份額，增加各項營業(yè)收入； 5、參與重要VIP接待及重大活動組織接待工作，根據(jù)店領(lǐng)導(dǎo)指示提供個性化服務(wù)； 6、嚴(yán)格控制部門的收支狀況，加強(qiáng)營業(yè)費用和營業(yè)成本的管理，有效地控制餐飲支出費用，盡量提高毛利率； 7、主持餐飲部日常會議，傳達(dá)上級指示和有關(guān)酒店通知，聽取餐廳、廚房情況匯報，并指導(dǎo)餐廳和廚房工作，貫徹落實酒店的經(jīng)營管理決策，做到餐飲部和酒店的步調(diào)一致，加強(qiáng)員工團(tuán)隊意識和集體榮譽感； 8、與行政總廚和餐廳經(jīng)理一起研究餐飲出品和創(chuàng)新工作，不斷推出新菜品和新服務(wù)項目，學(xué)習(xí)其它酒店餐飲產(chǎn)品和社會餐飲產(chǎn)品的長處，不斷改進(jìn)和提高我們餐飲產(chǎn)品質(zhì)量，使員工養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)和創(chuàng)新習(xí)慣； 9、開餐時間堅持巡視各崗位，解決和協(xié)調(diào)餐飲部內(nèi)部的運營問題； 10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它事宜。 任職要求： 1、年齡在40歲以下，大專以上學(xué)歷或同等文化程度。 2.有3年以上的酒店管理經(jīng)驗，掌握餐飲各部門的崗位職責(zé)和工作程序。 3.具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感及高尚的職業(yè)道德。 4.身體健康，儀表端莊大方，氣質(zhì)高雅。 5.能夠根據(jù)市場變化和客人的需求，及時調(diào)整餐飲經(jīng)營策略，善于組織和開展各種食品展銷活動。 6.具有酒店預(yù)算管理知識，能編制餐飲預(yù)算及熟悉財務(wù)報表分析。

餐飲經(jīng)理 【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐飲部的日常運營管理工作，制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程，確保服務(wù)質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。 2、監(jiān)督餐飲部門的成本控制，包括食材采購、庫存管理及人力調(diào)配，優(yōu)化運營效率并提升利潤率。 3、策劃并組織實施各類餐飲促銷活動，提升餐廳營業(yè)額及客戶滿意度。 4、定期分析市場趨勢及競爭對手動態(tài)，調(diào)整經(jīng)營策略以保持競爭優(yōu)勢。 5、負(fù)責(zé)餐飲團(tuán)隊的人員招聘、培訓(xùn)、考核及管理，打造高效專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊。 6、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象，確?？蛻趔w驗滿意度。 7、與其他部門（如前廳、客房、市場等）密切協(xié)作，確保整體運營順暢。 8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、具備3年以上餐飲行業(yè)部門經(jīng)理工作經(jīng)驗，熟悉高端酒店或連鎖餐飲運營模式。 2、出色的團(tuán)隊管理能力，能夠有效激勵員工并提升團(tuán)隊績效。 3、具備較強(qiáng)的市場敏銳度及數(shù)據(jù)分析能力，能夠制定并執(zhí)行有效的經(jīng)營策略。 4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠妥善處理客戶關(guān)系及跨部門協(xié)作事宜。 5、具備成本控制意識及財務(wù)管理基礎(chǔ)，能夠合理規(guī)劃預(yù)算并優(yōu)化資源分配。 6、工作責(zé)任心強(qiáng)，抗壓能力突出，能夠適應(yīng)高強(qiáng)度工作節(jié)奏。

1、制定餐飲部各項經(jīng)營活動及方案，并保證各項活動方案的落地執(zhí)行； 2、制定經(jīng)營預(yù)算，合理把控各項費用，達(dá)到經(jīng)營收入的最大化； 3、主持建立和完善各餐飲部門的規(guī)章制度、各餐飲部門的工作流程與標(biāo)準(zhǔn)； 4、定期對下屬進(jìn)行績效跟蹤并評估，按管理制度實施獎懲； 5、會同市場營銷部與客戶建立良好的關(guān)系，大力開發(fā)新的客源市場； 6、參與重要VIP接待及重大活動組織接待工作，根據(jù)店領(lǐng)導(dǎo)指示提供個性化服務(wù)； 7、嚴(yán)格控制各部門的收支狀況，加強(qiáng)營業(yè)費用和營業(yè)成本的管理，有效地控制餐飲支出費用，盡量提高毛利率； 8、主持餐飲部日常會議，傳達(dá)上級指示和有關(guān)酒店通知，聽取餐廳、廚房情況匯報，并指導(dǎo)餐廳和廚房工作，貫徹落實酒店的經(jīng)營管理決策，做到餐飲部和酒店的步調(diào)一致，加強(qiáng)員工團(tuán)隊意識和集體榮譽感； 9、負(fù)責(zé)整理餐飲部的季度、年度總結(jié)匯報（述職報告）； 10、與行政總廚和餐廳經(jīng)理一起研究餐飲出品和創(chuàng)新工作，不斷推出新菜品和新服務(wù)項目，學(xué)習(xí)其它酒店餐飲產(chǎn)品和社會餐飲產(chǎn)品的長處，不斷改進(jìn)和提高我們餐飲產(chǎn)品質(zhì)量，使員工養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)和創(chuàng)新習(xí)慣； 11、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系，搞好團(tuán)隊協(xié)作，共同完成酒店的經(jīng)營任務(wù)； 12、開餐時間堅持巡視各崗位，解決和協(xié)調(diào)餐飲部內(nèi)部的運營問題。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒吧各類雞尾酒、飲品及特調(diào)飲品的調(diào)制與出品，確保飲品品質(zhì)穩(wěn)定且符合標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)季節(jié)變化及顧客需求，參與研發(fā)創(chuàng)新飲品配方，定期更新酒水單 3、嚴(yán)格執(zhí)行酒水庫存管理，包括原料清點、補貨申請及成本控制 4、維護(hù)吧臺設(shè)備清潔與保養(yǎng)，確保工作區(qū)域符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn) 5、為顧客提供專業(yè)的酒水推薦與服務(wù)，解答酒品相關(guān)咨詢 6、協(xié)助完成每月酒水銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析 【崗位要求】 1、3年以上專業(yè)調(diào)酒師工作經(jīng)驗，熟練掌握經(jīng)典雞尾酒調(diào)制技法 2、具備扎實的酒水知識，熟悉各類基酒、利口酒特性及搭配原則 3、持有調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證（如SCA、IBA等）者優(yōu)先 4、年齡22-30歲，身體健康，能適應(yīng)晚班及節(jié)假日工作安排 5、具備較強(qiáng)的產(chǎn)品創(chuàng)新能力與市場敏感度 6、良好的服務(wù)意識與溝通能力，抗壓性強(qiáng)

【崗位職責(zé)】 1、盛情款待顧客，滿足顧客的合理需求； 2、遇見投訴時，及時向領(lǐng)導(dǎo)反映情況 【崗位要求】 1、具有中專以上學(xué)歷； 2、相貌端正，能吃苦耐勞，有高度的責(zé)任心和服務(wù)意識； 3、有一定的英語口語基礎(chǔ)，熱愛酒店事業(yè)。 4、需要1年以上工作經(jīng)驗

崗位職責(zé) 1、按時到崗，接受主管分配的任務(wù)。 2、做好所轄區(qū)域環(huán)境、物品設(shè)備、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作。 3、做好開餐前的各項準(zhǔn)備工作，及時按要求補充各種物品。 4、按照標(biāo)準(zhǔn)和要求，規(guī)范擺臺，布置餐廳，了解預(yù)定及菜品酒水信息。 5、負(fù)責(zé)公司商務(wù)接待及就餐的席間服務(wù)，確保服務(wù)流程規(guī)范高效。 6、熟悉商務(wù)接待禮儀，靈活應(yīng)對客戶需求，提供個性化服務(wù)。 7、維護(hù)餐廳環(huán)境整潔，協(xié)助完成餐前準(zhǔn)備及收尾工作; 8、按照餐廳規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序細(xì)心周到地做好名個環(huán)節(jié)(如迎客、巡臺、起菜、送客等) 9、不是天天有商務(wù)宴請接待，工作彈性輕松。 任職要求 1.高中及以上學(xué)歷，年齡在25-35歲，身高1.60米以上1.75米以下，身體健康，形象好，氣質(zhì)佳。 2.普通話標(biāo)準(zhǔn)，具有服務(wù)接待工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 3.空乘、旅游管理、酒店管理專業(yè)畢業(yè)，有大型會議服務(wù)、前臺接待經(jīng)驗者優(yōu)先錄取。 4、有知名餐飲機(jī)構(gòu)工作或培訓(xùn)經(jīng)驗者優(yōu)先。 薪資體系 工資面議6k+ 工作地址:萬象城A座（緊鄰地鐵） 月休4天 3個月試用期

【崗位要求】 1、45歲以下，普通話流利，五官端正，為人熱情負(fù)責(zé)，有責(zé)任心，能夠主動完成交班的各項工作，保證相應(yīng)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4、工作主動、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。 5、身體健康，儀表端莊。

崗位職責(zé) 1、擺放更換展示柜菜品菜牌，了解菜價和菜品供應(yīng)，整理點菜夾，打掃區(qū)域衛(wèi)生； 2、了解當(dāng)餐提供菜肴的品種、價格、新增菜品，有無重點推銷； 3、與廚房及時溝通，了解菜品供應(yīng)數(shù)量，海鮮產(chǎn)品的新鮮程度，主動向客人介紹； 4、根據(jù)客人的人數(shù)，推薦菜品數(shù)量，規(guī)格，介紹新推出的菜品和特色菜； 5、根據(jù)客人的消費檔次介紹相應(yīng)的菜品，并介紹各種菜的烹調(diào)方法以及口味； 6、掌握各種菜式的制作過程，熟悉菜肴的口味，特色原料配料及營養(yǎng)價值。 崗位要求 1、接受過餐飲服務(wù)方面的專業(yè)培訓(xùn)； 2、了解餐廳和整個酒店的各種設(shè)施及使用情況； 3、具有一定的營養(yǎng)學(xué)和心理學(xué)知識，具有較強(qiáng)的促銷能力； 4、服務(wù)意識強(qiáng)，性格外向，頭腦靈活，工作認(rèn)真、善于交際。