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  • 產(chǎn)品總監(jiān)

    1.3萬(wàn)-2萬(wàn)
    北京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    日韓料理 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.負(fù)責(zé)蛋糕、冰激凌等產(chǎn)品開(kāi)發(fā),制定研發(fā)計(jì)劃并保證產(chǎn)品質(zhì)量; 2.結(jié)合烘焙市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài)和趨勢(shì),進(jìn)行市場(chǎng)需求分析,持續(xù)進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新,為市場(chǎng)部提供新品上市建議; 3.根據(jù)公司制定的產(chǎn)品策略及要求,制定新品研發(fā)計(jì)劃,或調(diào)整配方; 4.跟蹤產(chǎn)品上市,根據(jù)產(chǎn)品市場(chǎng)反饋情況及時(shí)進(jìn)行產(chǎn)品改良; 5.負(fù)責(zé)研發(fā)過(guò)程中的成本管控、食品安全管理、設(shè)備管理和衛(wèi)生管理等; 6.為內(nèi)外部客戶提供完整的操作流程標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)支持; ? 任職要求: 1、食品專業(yè)大學(xué)本科及以上學(xué)歷,年齡40歲以下; 2、五年以上蛋糕、冰淇淋、乳制品行食品行業(yè)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和質(zhì)量工作經(jīng)驗(yàn),2年以上管理經(jīng)驗(yàn),有冰淇淋、雪芭、烘焙、甜點(diǎn)食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 3、能獨(dú)立開(kāi)展工作,有較強(qiáng)的管理、組織、協(xié)調(diào)能力; 4、以公司目標(biāo)為本,人品端正,注重職業(yè)道德、工作責(zé)任心、誠(chéng)信和團(tuán)隊(duì)精神,富有感召力和執(zhí)行力,能夠承擔(dān)創(chuàng)業(yè)初期的工作壓力
  • 研發(fā)總廚

    2萬(wàn)-4萬(wàn)
    寧波 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    其他 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1. 快速制定菜品研發(fā)方向、菜品研發(fā)計(jì)劃、工藝改進(jìn)計(jì)劃、研發(fā)預(yù)算; 2. 能夠獨(dú)立研發(fā)新產(chǎn)品或改良產(chǎn)品的配方和工藝流程,提高產(chǎn)品質(zhì)量; 3. 負(fù)責(zé)新產(chǎn)品工藝標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)實(shí)施,確保生產(chǎn)人員熟練掌握加工要領(lǐng),檢查督導(dǎo)門店對(duì)新菜品標(biāo)準(zhǔn)和制作流程的執(zhí)行情況,確保新菜品標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行索取反饋意見(jiàn)并加以完善;   4. .熟悉并擅長(zhǎng)烹調(diào)方法,并負(fù)責(zé)餐廳菜品結(jié)構(gòu)搭建,參與確定菜品價(jià)格,控制出品成本,對(duì)綜合毛利率負(fù)責(zé)。 5. 時(shí)刻關(guān)注行業(yè)的新動(dòng)態(tài),能夠通過(guò)網(wǎng)絡(luò)等媒介收集研究有關(guān)新產(chǎn)品的信息,跟蹤、了解最流行的餐廳、最新的食材、最新的技法、最新的器皿及市場(chǎng)動(dòng)態(tài)的信息,有責(zé)任和義務(wù)帶領(lǐng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)、研究和培訓(xùn)最新理念,并且與菜品研發(fā)相結(jié)合。 任職要求: 1.10年以上中餐烹飪經(jīng)驗(yàn),5年以上連鎖餐飲或星級(jí)酒店研發(fā)管理經(jīng)驗(yàn),具備中央廚房標(biāo)準(zhǔn)化研發(fā)背景者優(yōu)先; 2.精通川湘粵菜,擁有中式正餐連鎖餐飲經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,熟悉高端食材特性及分子料理、低溫慢煮等創(chuàng)新技法; 3.熟練運(yùn)用成本核算工具,能通過(guò)食材替代、流程優(yōu)化等方式降低綜合成本。 您可將個(gè)人簡(jiǎn)歷和求職意向發(fā)送至hht@dfwsgroup.com,如有合適職位,我們會(huì)第一時(shí)間與您聯(lián)系~
  • 上海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專 | 提供吃
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    中式餐飲 | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    職位描述 小仙家的茶作為新興的下午茶生活方式品牌,致力于打造高品質(zhì)的茶飲、咖啡及烘焙產(chǎn)品體驗(yàn)。我們正在尋找一位具備敏銳市場(chǎng)洞察力、出色產(chǎn)品管理能力及跨部門協(xié)作經(jīng)驗(yàn)的下午茶運(yùn)營(yíng)經(jīng)理,負(fù)責(zé)從產(chǎn)品調(diào)研到全生命周期管理的全鏈路工作,推動(dòng)品牌在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中持續(xù)創(chuàng)新與增長(zhǎng)。 核心職責(zé) 1、產(chǎn)品調(diào)研與需求分析 主導(dǎo)市場(chǎng)趨勢(shì)、消費(fèi)者行為及競(jìng)品研究,結(jié)合數(shù)據(jù)分析挖掘用戶需求,定位產(chǎn)品創(chuàng)新方向; 針對(duì)茶飲、咖啡、烘焙細(xì)分市場(chǎng),提出符合品牌調(diào)性的產(chǎn)品概念及開(kāi)發(fā)建議。 2、產(chǎn)品全生命周期管理 負(fù)責(zé)新品立項(xiàng)、概念設(shè)計(jì)(包括定價(jià)、呈現(xiàn)形式、場(chǎng)景化包裝等),協(xié)調(diào)研發(fā)、供應(yīng)鏈及視覺(jué)團(tuán)隊(duì)推進(jìn)產(chǎn)品落地; 制定產(chǎn)品上市計(jì)劃,主導(dǎo)跨部門協(xié)作(研發(fā)、營(yíng)銷、運(yùn)營(yíng)),確保產(chǎn)品按時(shí)高質(zhì)量上線; 監(jiān)控產(chǎn)品生命周期表現(xiàn),基于銷售數(shù)據(jù)及用戶反饋優(yōu)化迭代或制定退市策略。 3、菜單策略與用戶體驗(yàn)優(yōu)化 根據(jù)不同門店類型(如旗艦店、精品店)及消費(fèi)場(chǎng)景,設(shè)計(jì)差異化的產(chǎn)品組合與菜單結(jié)構(gòu); 協(xié)同視覺(jué)部門優(yōu)化菜單視覺(jué)呈現(xiàn)(排版、拍攝風(fēng)格),提升點(diǎn)單體驗(yàn)與產(chǎn)品吸引力; 定期分析SKU表現(xiàn),淘汰低效產(chǎn)品,集中資源打造核心爆品。 4、營(yíng)銷與品牌協(xié)同 協(xié)同市場(chǎng)部提煉產(chǎn)品賣點(diǎn),制定差異化營(yíng)銷策略(如季節(jié)限定、聯(lián)名活動(dòng)); 結(jié)合社交媒體趨勢(shì),策劃話題性產(chǎn)品(如“區(qū)域限定款”),提升品牌曝光與用戶參與度。 5、數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)決策 建立產(chǎn)品數(shù)據(jù)追蹤體系,定期輸出銷售分析報(bào)告(如復(fù)購(gòu)率、客單價(jià)、成本率); 通過(guò)數(shù)據(jù)洞察優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、定價(jià)策略及供應(yīng)鏈效率。 任職要求: 1、經(jīng)驗(yàn)要求 5年以上餐飲行業(yè)產(chǎn)品管理經(jīng)驗(yàn),具備茶飲、咖啡或烘焙品類經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 熟悉產(chǎn)品全生命周期管理流程,有從0-1主導(dǎo)新品上市的成功案例; 具備多門店類型(如商圈店)菜單策略制定及優(yōu)化經(jīng)驗(yàn)。 2、能力要求: 出色的市場(chǎng)洞察力與消費(fèi)者需求分析能力,熟練運(yùn)用定性/定量研究方法; 極強(qiáng)的跨部門溝通與項(xiàng)目管理能力,能高效協(xié)調(diào)研發(fā)、視覺(jué)、供應(yīng)鏈及營(yíng)銷團(tuán)隊(duì); 數(shù)據(jù)敏感度高,熟練使用Excel/SPSS/Tableau等工具進(jìn)行數(shù)據(jù)分析; 對(duì)下午茶文化有深刻理解,具備創(chuàng)新思維與商業(yè)化落地能力。 3、加分項(xiàng): 有社交媒體話題策劃或爆品打造經(jīng)驗(yàn); 熟悉供應(yīng)鏈管理及成本優(yōu)化邏輯。 我們提供: 參與品牌從1到N的快速發(fā)展,主導(dǎo)核心產(chǎn)品創(chuàng)新; 扁平化管理,開(kāi)放創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)氛圍; 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的薪資與績(jī)效激勵(lì)。
  • 研發(fā)經(jīng)理

    8千-1.5萬(wàn)
    上海-奉賢區(qū) | 2年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)點(diǎn)心的研發(fā)與創(chuàng)新,制定并執(zhí)行研發(fā)計(jì)劃,確保產(chǎn)品符合市場(chǎng)需求和定位; 2、帶領(lǐng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,分析行業(yè)趨勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品,提出改進(jìn)方案; 3、協(xié)調(diào)各部門的合作,確保研發(fā)產(chǎn)品的順利落地和品質(zhì)控制; 4、建立并完善產(chǎn)品研發(fā)流程和標(biāo)準(zhǔn),優(yōu)化成本結(jié)構(gòu),提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力; 5、定期評(píng)估已上市產(chǎn)品的市場(chǎng)表現(xiàn),根據(jù)反饋進(jìn)行迭代優(yōu)化。 【崗位要求】 1、具備2年以上相關(guān)行業(yè)產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn),有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 2、熟悉行業(yè)產(chǎn)品特點(diǎn),對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)有敏銳的洞察力; 3、具備較強(qiáng)的創(chuàng)新能力和執(zhí)行力,能獨(dú)立完成產(chǎn)品從概念到落地的全過(guò)程; 4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力,能有效跨部門協(xié)作; 5、年齡30-50歲,能適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。
  • 昆明 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)西點(diǎn)產(chǎn)品的研發(fā)和創(chuàng)新,確保產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 2. 指導(dǎo)和培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)成員,提升團(tuán)隊(duì)烘焙技能和工作效率。 3. 與供應(yīng)商合作對(duì)接,確保原材料的質(zhì)量和供應(yīng)的穩(wěn)定性。 任職要求: 1. 具備出色的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,能夠有效管理團(tuán)隊(duì)。 2. 對(duì)西點(diǎn)烘焙有深厚的興趣和熱情,有創(chuàng)新意識(shí)和追求卓越的態(tài)度。 3. 能夠適應(yīng)變化,不斷學(xué)習(xí)和應(yīng)用新的烘焙技術(shù)和知識(shí)。 備注:同崗位經(jīng)歷優(yōu)先。
  • 上海 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    西式餐飲 | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    采購(gòu)職責(zé): 1. 供應(yīng)商管理? ? ?- 協(xié)助開(kāi)發(fā)、評(píng)估和維護(hù)國(guó)內(nèi)外供應(yīng)商資源(需英語(yǔ)溝通),建立供應(yīng)商檔案。 ? ? ?- 進(jìn)行供應(yīng)商詢價(jià)、比價(jià)、議價(jià),整理雙語(yǔ)報(bào)價(jià)單(中英文)。 ? ? ?- 參與供應(yīng)商談判,協(xié)助處理跨境采購(gòu)訂單(如涉及進(jìn)口商品)。 ? 2. 訂單執(zhí)行? ? ?- 跟蹤采購(gòu)訂單進(jìn)度,協(xié)調(diào)物流、倉(cāng)儲(chǔ)等部門確保按時(shí)交付。 ? ? ?- 處理采購(gòu)合同、發(fā)票等文件的英文翻譯或校對(duì)工作。? ? ?- 處理系統(tǒng)訂單審核。 3. 數(shù)據(jù)與成本控制 ? ?- 整理采購(gòu)數(shù)據(jù),制作成本分析報(bào)表(中英文版本)。 ? ? ?- 協(xié)助優(yōu)化采購(gòu)流程,降低采購(gòu)成本。 ? 4. 跨部門協(xié)作 ? ?- 與財(cái)務(wù)、生產(chǎn)、銷售等部門對(duì)接,確保采購(gòu)需求清晰傳達(dá)。 ? ?? 附加技能職責(zé)(英語(yǔ)+視頻拍攝): 1. 英語(yǔ)應(yīng)用 ? ?- 翻譯采購(gòu)相關(guān)文件(合同、產(chǎn)品說(shuō)明書等)。 ? ? ?- 通過(guò)郵件/電話與海外供應(yīng)商溝通,解決訂單問(wèn)題。 ? ? ?- 參與國(guó)際展會(huì)或線上會(huì)議,協(xié)助采購(gòu)經(jīng)理進(jìn)行英語(yǔ)交流。 ? 2. 視頻拍攝與內(nèi)容制作 ? ?- 產(chǎn)品拍攝:協(xié)助拍攝采購(gòu)樣品或產(chǎn)品視頻,用于內(nèi)部評(píng)估或供應(yīng)商展示。 ? ? ?- 流程記錄:拍攝采購(gòu)流程、驗(yàn)貨過(guò)程等,制作培訓(xùn)或匯報(bào)素材。 ? ? ?- 新媒體支持:如公司需通過(guò)視頻推廣采購(gòu)成果(如跨境電商),協(xié)助腳本撰寫或剪輯。 ? 任職要求: -學(xué)歷大專以上 - 熟練使用英語(yǔ)進(jìn)行書面和口頭溝通(CET-4/6或同等水平)。 ? - 具備基礎(chǔ)視頻拍攝、剪輯能力(熟悉手機(jī)拍攝或Premiere/CapCut等工具)。 ? - 了解采購(gòu)流程或供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)知識(shí)者優(yōu)先。
  • 宿遷 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    一、任職要求 1.大專及以上學(xué)歷; 2.具有2年以上高檔社會(huì)餐飲或星級(jí)酒店中餐主管以上崗位工作經(jīng)驗(yàn); 3.善于溝通表達(dá),妥善處理對(duì)客關(guān)系和員工內(nèi)部關(guān)系; 4.擅于組織協(xié)調(diào),能夠有效與銷售經(jīng)理、廚房進(jìn)行良好的互動(dòng)協(xié)作; 5.具備良好的培訓(xùn)和服務(wù)督導(dǎo)能力,在做好內(nèi)控管理的同時(shí),能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù); 6.擁有較強(qiáng)的抗壓能力; 7.身體健康,五官端正,無(wú)基礎(chǔ)性或重大疾??; 8.蘇北戶籍或常住地在蘇北者優(yōu)先(遠(yuǎn)距離的建議不要投遞). 二、薪資待遇 1.薪資=基礎(chǔ)工資(約6500-8500)+績(jī)效+獎(jiǎng)金;根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況發(fā)放年終獎(jiǎng); 2.月休四天,包吃?。▎稳碎g); 3.節(jié)假日良好福利。
  • 餐飲總經(jīng)理

    1萬(wàn)-1.3萬(wàn)
    宿遷 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    一、任職要求: 1.具有兩年以上精品社會(huì)餐飲同崗位或星級(jí)酒店餐飲經(jīng)理崗位工作經(jīng)驗(yàn); 2.熟悉餐飲運(yùn)營(yíng)管理知識(shí),擁有大型餐廳管理經(jīng)驗(yàn),擅長(zhǎng)門店運(yùn)營(yíng),有較強(qiáng)的執(zhí)行力和溝通能力; 3.具備較強(qiáng)的市場(chǎng)分析能力、管理能力和協(xié)調(diào)能力; 4.具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神,誠(chéng)實(shí)守信,吃苦耐勞,抗壓能力強(qiáng); 5.身體健康,精力充沛,無(wú)基礎(chǔ)性疾病或重大疾?。?6.能跟接受跨區(qū)域工作; 7.蘇北戶籍(僅限宿遷、淮安戶籍或常駐地,長(zhǎng)遠(yuǎn)距離的不建議投遞簡(jiǎn)歷) 二、工作地點(diǎn): 宿遷市泗陽(yáng)縣(后期連鎖門店開(kāi)放以后可根據(jù)個(gè)人意愿選擇就業(yè)地點(diǎn)) 三、職位描述: 1.全面負(fù)責(zé)餐飲公司的總體事務(wù),確保公司各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)達(dá)成; 2.全面把控公司的管理工作,保證公司營(yíng)業(yè)收支平衡及盈利增長(zhǎng); 3.制定公司管理目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)方針,包括制定各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行; 4.建立、健全公司的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化,傳達(dá)經(jīng)營(yíng)決策層的有關(guān)指示、文件、通知,協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,提高公司運(yùn)行效率; 5.制定市場(chǎng)拓展計(jì)劃,帶領(lǐng)銷售經(jīng)理進(jìn)行全面的推廣營(yíng)銷; 6.健全公司財(cái)務(wù)管理制度,檢查分析每月?tīng)I(yíng)業(yè)情況,督促財(cái)務(wù)做好成本控制、財(cái)務(wù)預(yù)算等工作,檢查收支情況、應(yīng)收賬款和應(yīng)付賬款等; 7.定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門的工作情況,檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題; 8.培養(yǎng)人才,指導(dǎo)各部門的”工作,提高整個(gè)公司的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì); 9.根據(jù)公司運(yùn)行需要,擬定公司組織架構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變革,報(bào)經(jīng)營(yíng)決策層審批后執(zhí)行,負(fù)責(zé)審核公司人員的錄用、考核、獎(jiǎng)懲、晉升等; 10.與社會(huì)各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹(shù)立良好的公司形象,并代表公司接待重要貴賓; 11.關(guān)心員工,以身作則,提高公司凝聚力,并要求員工以高度熱情和責(zé)任感去完成本職工作。 四、薪資待遇 1.月度薪資構(gòu)成:基礎(chǔ)工資+月度績(jī)效+月度獎(jiǎng)金; 2.年終根據(jù)公司經(jīng)營(yíng)情況發(fā)放年終獎(jiǎng); 3.包吃包?。▎稳碎g); 4.過(guò)節(jié)福利等優(yōu)厚; 5.月休4天(不定時(shí)工作制),交五險(xiǎn)。 五、公司優(yōu)勢(shì) 公司隸屬榮浩能源集團(tuán),長(zhǎng)期發(fā)展穩(wěn)定可靠。
  • 宿遷 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專 | 提供食宿
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    一、主要崗位職責(zé): 1、儀容儀表和禮貌禮節(jié)規(guī)范; 2、能夠積極貫徹落實(shí)上級(jí)的工作指令,執(zhí)行力強(qiáng); 3、熟悉包廂或宴會(huì)服務(wù)流程與標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,能夠熱情的提供標(biāo)準(zhǔn)化與個(gè)性化的餐飲服務(wù); 二、任職資格與要求 1、中專以上學(xué)歷; 2、女生優(yōu)先,年齡18-35歲,身高160cm以上,形象較好; 3、具備一定的溝通表達(dá)能力; 4、具有星級(jí)酒店與高端社會(huì)餐飲工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先; 三、薪資待遇 1、底薪4000+業(yè)務(wù)提成+月度績(jī)效+年終獎(jiǎng)(根據(jù)經(jīng)營(yíng)效益確定); 2、繳納五險(xiǎn),四天休,包吃?。?3、年齡18-35之間,男女不限; 4、逢年過(guò)節(jié)福利待遇優(yōu)厚; 四、其他 具有豐富工作經(jīng)驗(yàn)和基層管理經(jīng)驗(yàn)的,可應(yīng)聘領(lǐng)班或主管。
  • 宿遷 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    一、主要崗位職責(zé): 主要負(fù)責(zé)冷菜間的日常出品與管理工作,確保冷菜班組出品質(zhì)量高(含新菜品研發(fā))、團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定; 二、任職資格與要求 1、中專以上學(xué)歷; 2、年齡25-45歲; 3、具備一定的組織協(xié)調(diào)和良好的執(zhí)行力; 4、具有星級(jí)酒店與高端社會(huì)餐飲工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先; 5、無(wú)基礎(chǔ)性疾病和重大疾病。 三、薪資待遇 1、底薪8000起步(具體看個(gè)人情況)+月度績(jī)效+年終獎(jiǎng)(根據(jù)經(jīng)營(yíng)效益確定); 2、繳納五險(xiǎn),四天休,包吃?。?3、逢年過(guò)節(jié)福利。
  • 面點(diǎn)

    4千-5千
    宿遷 | 2年以上 | 學(xué)歷不限
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、會(huì)做當(dāng)?shù)孛纥c(diǎn)如韭菜盒、包子等面點(diǎn)2、服從領(lǐng)導(dǎo)安排,認(rèn)真完成每日工作3、做好原材料初加工、按照菜品要求進(jìn)行原材料切配工作4、加原材盡量做到物盡其用,不能浪費(fèi)原材料5、每日準(zhǔn)備好開(kāi)餐前所有準(zhǔn)備工作5、每日清理本職區(qū)域衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生(如:冰箱、荷臺(tái)等)6、每個(gè)廚師要做到食品安全,任何過(guò)期食品變質(zhì)不能上到餐桌7、下班前做好衛(wèi)生任職要求工作經(jīng)驗(yàn)從業(yè)餐飲廚房工作3-10年以上工作經(jīng)驗(yàn)?zāi)芰λ刭|(zhì)積極的工作態(tài)度,積極配合廚房各班組協(xié)調(diào)工作知識(shí)技能豐富點(diǎn)心技能,良好的產(chǎn)品和專業(yè)知識(shí)
  • 打荷

    3.2千-4千
    宿遷 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】1.與傳菜部配合,掌握起菜順序,做好炒鍋的助手;2.檢查本崗每個(gè)菜式的最后出品是否符合標(biāo)準(zhǔn)并對(duì)好單據(jù);3.每天開(kāi)餐前檢查打荷的準(zhǔn)備工作;4.做好加工切配工序與爐灶工序之間、廚房與傳菜間之間的配合協(xié)調(diào)工作;5.負(fù)責(zé)菜肴裝盤和裝飾美化,并監(jiān)督菜品的質(zhì)量;6.檢查每天收檔后,各衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生,關(guān)好本檔口的電開(kāi)關(guān)、燃?xì)忾_(kāi)關(guān)、水龍頭;7.完成上級(jí)交予的其它工作任務(wù)?!緧徫灰蟆?.有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,工作刻苦認(rèn)真,有很好的學(xué)習(xí)、溝通能力;2.有同行業(yè)同崗位工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
  • 切配

    4千-5千
    宿遷 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、 負(fù)責(zé)對(duì)洗滌初加工后的肉類、禽類、水產(chǎn)品及野味蔬菜原料的加工(切片、絲、丁、塊、花形等)。 2、 熟悉菜譜上各種菜品原材料、并針對(duì)其原料進(jìn)行加工,安排打荷廚師做好菜肴所需的裝飾,菜品餐具的配置,確保開(kāi)餐的正常供應(yīng)。 3、 努力提高配菜質(zhì)量及速度,做到忙而不亂。 4、 接到傳菜組的點(diǎn)菜后,按“先到先制,先難后簡(jiǎn),先葷后素”的原則配菜。 5、 如遇所供菜品原料用完,應(yīng)及時(shí)通知傳菜組,再由服務(wù)員告知客人。避免引起客人的誤會(huì)。 6、 對(duì)點(diǎn)菜單,菜名不清楚的一定要查清配菜,以免錯(cuò)配。嚴(yán)格遵守“見(jiàn)單配菜,無(wú)單不配”的原則,配餐后保管好配菜單、以便核查。 7、協(xié)助廚師長(zhǎng)控制好廚房成本。
  • 列表
  • 明細(xì)
0086
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