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  • 客服

  • 助理廚師

    1萬-1.5萬
    全國 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 出國旅游
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 薪資高
    卓越雇主
    卓越雇主
    郵輪 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    ?Assistance with preparation and cooking daily meals (including breakfast, lunch, Tea Time, dinner, etc.) for crew and guests in accordance with Executive Chef Manual and menu cycle ?Handling all groceries, products and galley equipment with care ?Inventory according to instructions ?Separation and disposal of waste / garbage ?Conduction of stock takes; inventory according to company procedures ?Preparation of opening and closing ships at start and end of season ?Assistance in other departments upon instruction from supervisors (if required) ?Performance according to company standards and HACCP rules ?Participation in loadings ?Luggage duty on embarkation and disembarkation day ?Correct storage of stock; establishing of par levels ?Active participation in onboard training programs
  • 廚師

    1.5萬-2萬
    全國 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 出國旅游
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 薪資高
    卓越雇主
    卓越雇主
    郵輪 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    ?Professional preparation and distribution of daily meals including breakfast, lunch, tea time, dinner, etc. for crew and guests in accordance with Executive Chef manual and menu cycle ?Ordering of stock in cooperation with Executive Chef ?Correct handling of all products and equipment ?Ensuring of perfect cleanliness in working area in accordance with HACCP rules ?Conducting stock takes; inventory according to company procedures ?Preparation to open and close ships at start and end of season ?Assistance in other departments upon instruction from supervisors (if required) ?Performance according to company standards and HACCP rules ?Participation in loading processes ?Correct storage of stock; establishing of par levels ?Active participation in onboard training programs ?Luggage duty on embarkation and disembarkation day
  • 西安 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1、協(xié)助管事部副經(jīng)理及經(jīng)理編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況,負(fù)責(zé)于采購部門溝通,提出器具購置計(jì)劃,保證及時補(bǔ)充餐具用具。 3、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作,督導(dǎo)員工做好安全工作。 崗位要求: 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格,懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有初中以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5、身體健康,精力充沛。
  • 西安 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)西廚房日常運(yùn)營管理,確保菜品出品質(zhì)量、口味及擺盤符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)菜單需求合理分配工作任務(wù),與廚師團(tuán)隊(duì)高效完成備餐及出品 3、嚴(yán)格把控食品衛(wèi)生安全,監(jiān)督執(zhí)行廚房5S管理制度 4、控制食材成本與損耗 5、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)及原材料管理 6、培訓(xùn)指導(dǎo)初級廚師,提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識 崗位要求: 1、具備扎實(shí)的自助餐烹飪功底,熟悉主流西餐菜系制作 2、2年以上西廚房工作經(jīng)驗(yàn) 3、持有健康證及視頻安全管理員證優(yōu)先錄用 4、能適應(yīng)輪班輪休工作制,抗壓能力強(qiáng) 5、具備成本管控意識與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神 6、英語基礎(chǔ)溝通能力者優(yōu)先考慮
  • 西安 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé):(面包房副廚) 1、有效的控制廚房的產(chǎn)品成本、運(yùn)營成本及產(chǎn)品的質(zhì)量。 2、服從、支持上級的調(diào)配,能夠條理清楚并快速的完成工作內(nèi)容。 3、協(xié)調(diào)上下級的關(guān)系。 4、主動為店內(nèi)面包產(chǎn)品進(jìn)行改良及創(chuàng)新。 5、負(fù)責(zé)面包的制作及面包房的管理及對員工的培訓(xùn)。 6、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全衛(wèi)生規(guī)定并定期安排衛(wèi)生清潔。 崗位要求: 1、熟練的中英文交流能力。 2、熟悉西式面包制作,有一定的創(chuàng)新意識。 3、六年以上面包房工作經(jīng)驗(yàn),其中三年以上為國際品牌五星級酒店或高端面包房同等經(jīng)驗(yàn)。
  • 西安 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
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    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé):(西廚房副廚師長1名,) 1、負(fù)責(zé)處理西廚房的運(yùn)作及出餐工作安排事務(wù),主要負(fù)責(zé)東南亞餐的備餐工作和烹飪,在指定工作范圍內(nèi),專業(yè)并有效地履行副廚師長指定的工作職責(zé)。 2、確保所有相關(guān)的自助餐臺在客人到達(dá)之前擺放完畢并合乎出餐標(biāo)準(zhǔn)。 3、在指定食品加工區(qū)域按照食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制作食品。 4、當(dāng)在明檔廚房準(zhǔn)備食品或烹飪時,適當(dāng)?shù)呐c客人溝通;在前場或餐廳時必須注 意整潔和行為舉止。 5、負(fù)責(zé)廚房所在區(qū)域的衛(wèi)生規(guī)范,及自身儀容儀表規(guī)范。每餐需留樣,下班前進(jìn)行存貨整理、標(biāo)簽規(guī)范和做好衛(wèi)生清潔。 6、遵守崗位的操作規(guī)范,安全使用各類廚房設(shè)備,和設(shè)備的保養(yǎng)維修上報(bào)。 7、能夠適應(yīng)酒店行業(yè),公司等的變化并做出相應(yīng)決策。 8、在培訓(xùn)及發(fā)展方面,在副廚的工作管轄范圍內(nèi),展示給員工正確的工作方法。 9、按照標(biāo)準(zhǔn)的食品配方準(zhǔn)備食品,份量標(biāo)準(zhǔn)降低浪費(fèi)。 10、依據(jù)酒店及當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī),約束及管理員工。 11、依據(jù)工作政策及程序,準(zhǔn)備相關(guān)工作記錄,并按時交至行政總廚辦公室。 12、了解市場成品趨勢。 13、掌握基本電腦操作能完成廚房相關(guān)工作。 任職要求: 1、有3年以上廚房工作經(jīng)驗(yàn)和東南亞餐的烹飪工作經(jīng)驗(yàn)。 2、熟悉東南亞菜系的菜品配料和搭配調(diào)味料等烹調(diào)。 3、熟悉食品安全管理體系,能發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險,妥善處理食品安全問題。 4、擁有在與他人交往時大多數(shù)時間所使用的溝通技能;完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力。 5、有大型連鎖品牌或聯(lián)號酒店同崗位的工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 6、有成本意識,及菜品創(chuàng)新精神。
  • 西安 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    負(fù)責(zé)管理廚房以及廚房工作人員的各個方面,確保所有菜單的準(zhǔn)備質(zhì)量,且正確處理、儲存所有事物,保證與標(biāo)準(zhǔn)一致。協(xié)調(diào)食物的采購、菜單的開發(fā),維持食品成本和人工成本。 崗位職責(zé): 1、確保食品制作符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 2、負(fù)責(zé)所有宴會廚房食材的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作,以達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3、檢查存貨及成品,檢查所有食品的準(zhǔn)備情況。 4、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識。 5、根據(jù)工作標(biāo)準(zhǔn)、備料單、照片及上級指示準(zhǔn)備食物,協(xié)助廚師長培訓(xùn)員工。 崗位要求 : 1、5年以上西廚房工作經(jīng)驗(yàn),1年以上管理經(jīng)驗(yàn)。 2、懂得成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識。 3、身體健康,精力充沛,熟知食品衛(wèi)生安全的知識和標(biāo)準(zhǔn)。
  • 西安 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé):(冷房主管1人) 1、制作精美的西餐美食。 2、確保食品衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)。 3、保持廚房干凈整潔。 4、嚴(yán)格落實(shí)衛(wèi)生防疫標(biāo)準(zhǔn)。 5、在保證食品正確的出品,盤點(diǎn)和需求的前提下控制好食品成本。 6、主動負(fù)責(zé)并完成食品衛(wèi)生相關(guān)表格,食品標(biāo)簽、儲藏等。 崗位要求: 1、普通話標(biāo)準(zhǔn),溝通能力上佳。 2、西式烹飪相關(guān)專業(yè)學(xué)歷;3年以上西餐烹飪經(jīng)驗(yàn),1年以上五星級酒店或高端西餐廳同崗位經(jīng)驗(yàn)。 3、熟練使用廚房設(shè)備及信息化管理系統(tǒng)。 4、抗壓能力強(qiáng),適應(yīng)高強(qiáng)度工作。有團(tuán)隊(duì)合作精神。
  • 西安 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)廚房日常運(yùn)營管理,包括菜單設(shè)計(jì)、食材采購、成本控制及菜品質(zhì)量控制 2、監(jiān)督并指導(dǎo)廚房團(tuán)隊(duì)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化操作流程,確保食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合酒店要求 3、根據(jù)酒店定位策劃季節(jié)性菜單及特色餐飲活動,提升賓客用餐體驗(yàn) 4、協(xié)調(diào)餐飲部門與其他部門的合作,高效完成宴會、會議等團(tuán)體用餐需求 5、定期培訓(xùn)廚房員工專業(yè)技能,優(yōu)化團(tuán)隊(duì)工作效率與出品穩(wěn)定性 【崗位要求】 1、2年以上星級酒店或高端餐飲機(jī)構(gòu)廚房管理經(jīng)驗(yàn),具備西餐/融合菜系專長者優(yōu)先 2、精通廚房成本核算與庫存管理,持有食品安全管理員證書 3、熟悉HACCP體系及廚房設(shè)備操作規(guī)范,能應(yīng)對高強(qiáng)度工作壓力 4、具備創(chuàng)新意識與市場敏感度,能根據(jù)客群需求調(diào)整菜品結(jié)構(gòu) 5、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力與跨部門溝通能力,能用中英文進(jìn)行基本工作交流
  • 西安 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西餅房日常運(yùn)營管理,包括生產(chǎn)計(jì)劃安排、人員調(diào)配及工作流程優(yōu)化; 2、監(jiān)督西餅房產(chǎn)品制作過程,確保出品質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及食品安全符合酒店要求; 3、研發(fā)新品及季節(jié)性產(chǎn)品,定期更新菜單,提升西餅房產(chǎn)品競爭力; 4、控制西餅房成本,合理管理原材料采購、庫存及損耗,確保預(yù)算目標(biāo)達(dá)成; 5、培訓(xùn)并指導(dǎo)西餅房員工,提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能及服務(wù)意識; 6、協(xié)調(diào)與其他部門的溝通合作,確保宴會、餐廳等需求及時滿足; 7、定期檢查設(shè)備維護(hù)情況,確保生產(chǎn)工具安全、高效運(yùn)轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、具備西餅房或烘焙相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉各類西點(diǎn)、面包制作工藝及流程; 2、了解食品安全法規(guī)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),持有相關(guān)健康證或食品安全培訓(xùn)證書者優(yōu)先; 3、具備一定的團(tuán)隊(duì)管理能力,能有效協(xié)調(diào)員工工作并調(diào)動積極性; 4、創(chuàng)新能力強(qiáng),能根據(jù)市場需求開發(fā)新產(chǎn)品; 5、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境; 6、具備良好的溝通能力及團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
  • 西安 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    酒店早餐廚師的工作職責(zé)主要包括以下幾個方面哦: 1. 負(fù)責(zé)早餐烹制:早餐廚師要負(fù)責(zé)烹制酒店住客的早餐,確保食物口味符合標(biāo)準(zhǔn),品質(zhì)優(yōu)良。 2. 保證食品質(zhì)量與安全:需嚴(yán)格把控食材的新鮮度和衛(wèi)生情況,確保出品的早餐符合食品安全規(guī)范。 3. 協(xié)助廚房準(zhǔn)備工作:配合領(lǐng)班或其他廚房工作人員,做好餐前、餐后的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,比如驗(yàn)收來貨質(zhì)量,對不符合要求的來貨立即上報(bào)解決;維護(hù)廚房設(shè)備和工具的清潔與正常使用。 4. 進(jìn)行成本核算與控制:合理控制早餐的成本,包括食材、水電煤氣等的使用情況,有效進(jìn)行成本核算。 5. 維護(hù)廚房衛(wèi)生:保持廚房的清潔與整潔,確保工作環(huán)境的衛(wèi)生與安全。 6. 執(zhí)行上級安排:完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他相關(guān)工作任務(wù)。
  • 西安 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    招募廚師領(lǐng)班、一級廚師、餅房廚師 崗位職責(zé): 廚師領(lǐng)班:確保所有食物在準(zhǔn)備和制作期間符合所定的標(biāo)準(zhǔn)。 一級廚師:協(xié)助廚師領(lǐng)班,確保所有食物在準(zhǔn)備和制作期間符合所定的標(biāo)準(zhǔn)。 餅房廚師:協(xié)助餅房主管,確保所有食物在準(zhǔn)備和制作期間符合所定的標(biāo)準(zhǔn)。
  • 廚師

    3千-4千
    西安 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    招募: 涼菜廚師、二砧。 崗位職責(zé): 負(fù)責(zé)涼菜的制作與出品,確保菜品質(zhì)量、口味符合標(biāo)準(zhǔn),在工作中需嚴(yán)格遵循衛(wèi)生規(guī)范與安全操作流程。 負(fù)責(zé)協(xié)助頭砧完成食材的切配工作。
  • 西安 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 驚喜服務(wù)費(fèi)
    • 班車接送
    • 食宿全含
    • 全球免費(fèi)房
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    1. Prepares, arranges and serves all food according to the standard set by Executive Chef根據(jù)行政總廚設(shè)置的標(biāo)準(zhǔn),準(zhǔn)備,安排和服務(wù)所有食品 2. Does mise-en-place, preparation, cooking and arranging of food as instructed 依據(jù)指示儲存,準(zhǔn)備,制作安排食品 3. Does daily routine tasks by himself in conjunction with supervisors 和主管一起完成每日的日常任務(wù) 4. Makes use of standard recipes and presentation instructions whenever possible 確保菜譜都按標(biāo)準(zhǔn)完成 5. Handles machines, furniture, equipment and utensils in the proper way and cleans them after use 以適當(dāng)?shù)姆绞教幚砀鞣N機(jī)器設(shè)備和器具,并在使用后清潔干凈 6.?Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 如期出席并參與每日例會和其他會議 7. Attends and participates in training sessions as scheduled 如期出席和參加培訓(xùn)班 8. To attend any training sessions as directed by the Executive chef, To adapt to the work of any kitchen for improve own skill. If any kitchen need assist, should arrange staff cooperate to make sure the operation smooth 參加由行政總廚直接進(jìn)行的培訓(xùn),可適應(yīng)任何廚房的工作以便使自己更加進(jìn)步, ?如果有其他廚房需要協(xié)助,應(yīng)當(dāng)主動安排員工在適合的情況下積極配合以保證酒店運(yùn)營
  • 西安 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 驚喜服務(wù)費(fèi)
    • 班車接送
    • 食宿全含
    • 全球免費(fèi)房
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 向廚房幫工提供指導(dǎo)方向,包括廚師,廚房服務(wù)員和管事部人員 2.Prepares, cooks, serves and stores all the dishes 準(zhǔn)備,制作,服務(wù)和存儲所有的菜 3.Establishes and maintains effective employee working relationships 建立和維護(hù)有效的員工的工作關(guān)系 4. Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 準(zhǔn)備提前食品,飲料,材料和服務(wù)所需的設(shè)備 5. Cleans and re-sets his/her working area 清理和重新設(shè)置其工作區(qū) 6. Works with Supervisor in manpower planning and management needs 與其上級一起完成人力規(guī)劃和管理需求工作 7. To attend any training sessions as directed by the Executive chef, To adapt to the work of any kitchen for improve own skill. If any kitchen need assist, should arrange staff cooperate to make sure the operation smooth. 參加由行政總廚直接進(jìn)行的培訓(xùn),可適應(yīng)任何廚房的工作以便使自己更加進(jìn)步. 如果有其他廚房需要協(xié)助,應(yīng)當(dāng)主動安排員工在適合的情況下積極配合以保證酒店運(yùn)營
  • 廚工

    3千-4千
    西安 | 2年以上 | 高中 | 食宿面議
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房日常食材的清洗、切配、分裝等基礎(chǔ)加工工作,確保食材符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 2、協(xié)助廚師完成菜品準(zhǔn)備工作,包括調(diào)料配制、半成品加工等 3、維護(hù)廚房設(shè)備及工具的清潔與保養(yǎng),保持工作區(qū)域整潔有序 4、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度,遵守操作規(guī)范及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 5、協(xié)助完成廚房庫存管理,包括食材驗(yàn)收、存儲及盤點(diǎn)工作6、配合廚師團(tuán)隊(duì)完成每日餐品出品任務(wù),確保出餐效率 【崗位要求】 1、高中及以上學(xué)歷,持有健康證及相關(guān)從業(yè)資格證書 2、2年以上酒店或餐飲行業(yè)廚房工作經(jīng)驗(yàn),熟悉廚房操作流程 3、掌握基礎(chǔ)刀工技能,能獨(dú)立完成食材初加工 4、了解食品安全知識及廚房衛(wèi)生管理規(guī)范 5、年齡25-50周歲,身體健康,能適應(yīng)廚房工作環(huán)境 6、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能適應(yīng)倒班工作制
  • 廚工

    3千-4千
    西安 | 1年以上 | 初中 | 食宿面議
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房日常食材的清洗、切配、分裝等準(zhǔn)備工作,確保食材符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 2、協(xié)助廚師完成菜品制作,包括蒸煮、油炸、燒烤等基礎(chǔ)烹飪工作; 3、維護(hù)廚房設(shè)備及工具的清潔與保養(yǎng),確保工作區(qū)域整潔有序; 4、按照廚師要求準(zhǔn)備調(diào)料、醬汁及其他輔助食材; 5、遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范,嚴(yán)格執(zhí)行廚房操作流程; 6、協(xié)助完成廚房盤點(diǎn)及庫存管理工作; 7、完成上級交辦的其他相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、身體健康,無傳染性疾病,能夠適應(yīng)廚房高強(qiáng)度工作環(huán)境; 2、具備基本的食品安全與衛(wèi)生意識,愿意學(xué)習(xí)相關(guān)規(guī)范; 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),吃苦耐勞,具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神; 4、能夠適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班安排; 5、有相關(guān)廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn); 6、服從管理,遵守酒店規(guī)章制度。
  • Commis廚師

    3.8千-4.5千
    西安 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 每周雙休
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 年底雙薪
    • 年度旅游
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    一【崗位要求】 1、西廚基層廚師,負(fù)責(zé)面檔或西熱的基本崗位工作 2、熟悉西廚房工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3、踏實(shí)負(fù)責(zé)、可接受早早班次(6:00am之前) 4、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級。 5、一定的文字語言表達(dá)能力。 二【崗位職責(zé)】 1、在西廚廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質(zhì)量。 2、熟悉各種原材料的名稱、產(chǎn)地、特點(diǎn)、價格、起成率、淡旺季,協(xié)助廚師長檢查購進(jìn)貨源的鮮活、質(zhì)量、數(shù)量必須符合要求,發(fā)現(xiàn)問題,及時向領(lǐng)班、主管匯報(bào)。 3、按西廚廚師長廚分工,完成大型宴會、酒會的菜品制作任務(wù)。
  • 廚房粗加工

    3.5千-4千
    西安 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 五險
    • 季度勞保
    • 節(jié)日禮物
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房食材的初步加工處理,包括蔬菜清洗、切割,肉類分割、腌制等基礎(chǔ)工作 2、按要求對食材進(jìn)行分類、分裝和儲存,確保食材新鮮度和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 3、協(xié)助廚師完成備料工作,保障廚房出品效率 4、維護(hù)加工區(qū)域衛(wèi)生,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 5、定期檢查食材庫存情況,及時匯報(bào)短缺食材 【崗位要求】 1、30-45周歲,身體健康,能適應(yīng)廚房工作環(huán)境 2、1年以上餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉廚房粗加工流程 3、掌握基本刀工技巧,能熟練處理各類食材 4、具備食品安全意識,了解食品衛(wèi)生相關(guān)規(guī)范 5、吃苦耐勞,工作細(xì)致認(rèn)真,有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神
  • 西安 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 員工勞保
    • 年度出游
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1、分類分檔存放餐具,防止污染; 2、清洗每只碗盤要做到一刮、二沖、三洗、 四消毒; 3、餐具清洗后即放入櫥柜,以免損壞;? 4、發(fā)現(xiàn)破損餐具要立即揀出申報(bào)并查找原因; 5、負(fù)責(zé)貴重餐具的保管 6、負(fù)責(zé)廚房地面、廚具清潔工作。 任職資格: 1、身體健康,反應(yīng)靈敏; 2、踏實(shí)肯干,做事認(rèn)真負(fù)責(zé);? 3、服從領(lǐng)導(dǎo)管理,為人友好和善。
  • 西安 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 員工勞保
    • 年度出游
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    員工餐廳炒鍋廚師 1. 負(fù)責(zé)員工餐廳基礎(chǔ)菜品炒鍋 2. 熟悉食品衛(wèi)生安全政策 3. 參與員工餐廳菜品研發(fā) 4. 工作班次:早中夜三班倒
  • 西安 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 員工勞保
    • 年度出游
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.準(zhǔn)備所有的烤制配料并烤制各種面包、面包卷、早餐甜點(diǎn)和其他簡單的烤制食品。 2.在烤制盒內(nèi)涂以牛油或墊上鋁箔,在盒中使餡餅、生面成形。 3.將需要烤制的糕點(diǎn)、餡餅和各種食品放入烤箱,并將烤好的成品取出。 4.準(zhǔn)備各種果凍和較少的生面。 5.做好并保持工作區(qū)域和設(shè)備的清潔工作。 6.確保有足量的面包供應(yīng)。 7.確保餐廳有足量漢堡包、熱狗包供應(yīng)。 崗位要求 1. 中專以上學(xué)歷,有在星級酒店或西餐廳從事面包制作工作經(jīng)驗(yàn) 2. 熟悉西餐的相關(guān)知識及禮儀。 3. 熟練面包制作工藝及高超技能。
  • 西安 | 10年以上 | 大專 | 食宿面議
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 員工勞保
    • 年度出游
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    主要任務(wù): 行政總廚要負(fù)責(zé)整個廚房的日常操作,確保酒店內(nèi)食品,成品或半成品保持一貫質(zhì)量、口味及外觀。在預(yù)算范圍內(nèi)提供高質(zhì)量食品并保證利潤。計(jì)劃出品并管理、協(xié)調(diào)主廚、廚師及其他廚房員工的工作。同時也要關(guān)注競爭對手的食品、價格及質(zhì)量 崗位職責(zé): 1.?同各部門經(jīng)理及廚師長協(xié)商制作菜單 2·決定食品及設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)并檢查收貨食品的質(zhì)量 4·根據(jù)酒店的標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督所有的烹飪 5·生產(chǎn)特殊的食品及有創(chuàng)造性的配方,保證成本預(yù)算的基礎(chǔ)上給客人提供高標(biāo)準(zhǔn)的食品 6 .同總管事經(jīng)理共同監(jiān)測確保所有廚房設(shè)備的衛(wèi)生及所有設(shè)備的正常運(yùn)作 7 .同餐廳經(jīng)理、宴會廳經(jīng)理協(xié)商每天面臨的特殊需求:特殊自助餐臺搭設(shè)、重要客人需求及其他運(yùn)作部門需求設(shè)備 8·監(jiān)測每周食品成本并作出適當(dāng)調(diào)整 9·同工程總監(jiān)溝通有關(guān)所有廚房每天的設(shè)備維修。 備注: 中廚背景優(yōu)先!
  • 西安 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 員工勞保
    • 年度出游
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)西廚房初加工廚房事宜 2.負(fù)責(zé)西廚房食品采購及收貨管理
  • 西安 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中技
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 員工勞保
    • 年度出游
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位要求:? 招聘廚房廚師崗位 1.廚師學(xué)校畢業(yè)優(yōu)先 2.熱愛廚師行業(yè),愿意從基礎(chǔ)開始學(xué)習(xí) 3.有星級酒店工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
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