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客服

WEI Kitchen Sous Chef 西廚副廚師長

6千-8千

西安 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五險一金
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 人性化管理
西安W酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷
立即溝通

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崗位職責：（西廚房副廚師長1名，） 1、負責處理西廚房的運作及出餐工作安排事務(wù)，主要負責東南亞餐的備餐工作和烹飪，在指定工作范圍內(nèi)，專業(yè)并有效地履行副廚師長指定的工作職責。 2、確保所有相關(guān)的自助餐臺在客人到達之前擺放完畢并合乎出餐標準。 3、在指定食品加工區(qū)域按照食品安全衛(wèi)生標準制作食品。 4、當在明檔廚房準備食品或烹飪時，適當?shù)呐c客人溝通；在前場或餐廳時必須注意整潔和行為舉止。 5、負責廚房所在區(qū)域的衛(wèi)生規(guī)范，及自身儀容儀表規(guī)范。每餐需留樣，下班前進行存貨整理、標簽規(guī)范和做好衛(wèi)生清潔。 6、遵守崗位的操作規(guī)范，安全使用各類廚房設(shè)備，和設(shè)備的保養(yǎng)維修上報。 7、能夠適應(yīng)酒店行業(yè)，公司等的變化并做出相應(yīng)決策。 8、在培訓及發(fā)展方面，在副廚的工作管轄范圍內(nèi)，展示給員工正確的工作方法。 9、按照標準的食品配方準備食品，份量標準降低浪費。 10、依據(jù)酒店及當?shù)胤ㄒ?guī)，約束及管理員工。 11、依據(jù)工作政策及程序，準備相關(guān)工作記錄，并按時交至行政總廚辦公室。 12、了解市場成品趨勢。 13、掌握基本電腦操作能完成廚房相關(guān)工作。任職要求： 1、有3年以上廚房工作經(jīng)驗和東南亞餐的烹飪工作經(jīng)驗。 2、熟悉東南亞菜系的菜品配料和搭配調(diào)味料等烹調(diào)。 3、熟悉食品安全管理體系，能發(fā)現(xiàn)食品安全風險，妥善處理食品安全問題。 4、擁有在與他人交往時大多數(shù)時間所使用的溝通技能；完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 5、有大型連鎖品牌或聯(lián)號酒店同崗位的工作經(jīng)驗優(yōu)先。 6、有成本意識，及菜品創(chuàng)新精神。
Commis廚師

3.8千-4.5千

西安 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五險一金
- 帶薪年假
- 每周雙休
- 包吃包住
- 崗位晉升
- 年底雙薪
- 年度旅游
- 技能培訓
- 節(jié)日禮物
- 管理規(guī)范
西安鐘樓希爾頓花園酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人

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一【崗位要求】 1、西廚基層廚師，負責面檔或西熱的基本崗位工作 2、熟悉西廚房工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3、踏實負責、可接受早早班次（6:00am之前） 4、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級。 5、一定的文字語言表達能力。二【崗位職責】 1、在西廚廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2、熟悉各種原材料的名稱、產(chǎn)地、特點、價格、起成率、淡旺季，協(xié)助廚師長檢查購進貨源的鮮活、質(zhì)量、數(shù)量必須符合要求，發(fā)現(xiàn)問題，及時向領(lǐng)班、主管匯報。 3、按西廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務(wù)。
洗碗工

3.3千-3.8千

西安 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 員工生日禮物
- 包吃包住
- 人性化管理
- 社會保險
西安浐灞國際會展中心希爾頓歡朋酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人

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【崗位職責】 1、負責清洗酒店餐廳和廚房使用的碗盤餐具，保持清潔度和衛(wèi)生標準； 2、按照規(guī)定的流程和方法進行清洗消毒操作，確保洗滌質(zhì)量和效率； 3、及時清理工作區(qū)域和設(shè)備設(shè)施，維持整潔的工作環(huán)境； 4、協(xié)助其他同事完成相關(guān)工作任務(wù)。【崗位要求】 1、身體健康，能夠適應(yīng)洗碗工作的環(huán)境和強度要求，勤奮踏實，吃苦耐勞； 2、無需相關(guān)工作經(jīng)驗或技能要求，但有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮； 3、具備良好的團隊合作精神和服務(wù)意識，能夠積極溝通配合并認真執(zhí)行工作任務(wù)； 4、遵守酒店的規(guī)章制度和操作流程，注意個人安全和食品衛(wèi)生安全。
員工餐廳廚師 Staff Restaurant Commis Chef

3.2千-3.4千

西安 | 經(jīng)驗不限 | 高中 | 提供食宿
- 五險一金
- 帶薪年假
- 技能培訓
- 包吃包住
- 管理規(guī)范
- 人性化管理
- 崗位晉升
- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 節(jié)日禮物
- 員工生日禮物
西安高新洲際酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責: 1.負責員工餐廳菜品的出品。 2. 保證員工的每日的正常用餐。 3.負責每日原材料的領(lǐng)取及清洗，整理的工作。 4.嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)，把好食品衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域的衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。任職資格: 1.為人正直，有責任心。 2.有廚房工作經(jīng)驗，尤其是擅長炒鍋。 3.身體健康，能吃苦耐勞。
西餐冷菜廚師

5千-6千

西安 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 包吃包住
- 人性化管理
- 帥哥多
- 美女多
西安廣成皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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一、崗位職責：負責酒店西廚房冷菜的制作，確保菜品質(zhì)量符合酒店標準。根據(jù)市場需求和客人喜好，不斷創(chuàng)新和改進菜品，提高菜品口味。嚴格遵守食品安全規(guī)定，確保廚房衛(wèi)生和食品安全。協(xié)助廚師長制定菜單，并根據(jù)季節(jié)性食材調(diào)整菜品。合理安排廚房工作，提高工作效率，降低成本。廚房設(shè)備的維護保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運行。參加部門例會，匯報工作情況，提出改進建議。完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。二、任職要求：學歷要求：高中及以上學歷，烹飪專業(yè)優(yōu)先。工作經(jīng)驗：具有3年以上西廚房冷菜制作經(jīng)驗，星級酒店或知名餐廳工作經(jīng)驗者優(yōu)先。技能要求：熟練掌握西餐冷菜制作技巧，具備一定的創(chuàng)新能力，熟悉各類食材特性。具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能帶領(lǐng)團隊高效完成任務(wù)。具有較強的責任心和敬業(yè)精神，服從管理，執(zhí)行力強。具備一定的成本控制意識，合理使用食材，降低浪費。