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  • 客服

  • 西安 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
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    • 人性化管理
    • 帥哥多
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    一、崗位職責: 負責酒店西廚房東南亞熱菜的制作,確保菜品質量符合酒店標準。 根據市場需求和客人喜好,不斷創(chuàng)新和改進菜品,提高菜品口味。 嚴格遵守食品安全規(guī)定,確保廚房衛(wèi)生和食品安全。 協助廚師長制定菜單,并根據季節(jié)性食材調整菜品。 合理安排廚房工作,提高工作效率,降低成本。 廚房設備的維護保養(yǎng),確保設備正常運行。 參加部門例會,匯報工作情況,提出改進建議。 完成上級領導交辦的其他任務。 二、任職要求: 學歷要求:高中及以上學歷,烹飪專業(yè)優(yōu)先。 工作經驗:具有3年以上西廚房東南亞熱菜制作經驗,擅長東南亞菜系,星級酒店或知名餐廳工作經驗者優(yōu)先。 技能要求:熟練掌握西餐烹飪技巧,具備一定的創(chuàng)新能力,熟悉各類食材特性。 具備良好的溝通協調能力,能帶領團隊高效完成任務。 具有較強的責任心和敬業(yè)精神,服從管理,執(zhí)行力強。 具備一定的成本控制意識,合理使用食材,降低浪費。
  • 西安 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    一、崗位職責: 負責酒店西廚房法餐意式熱菜的制作,確保菜品質量符合酒店標準。 根據市場需求和客人喜好,不斷創(chuàng)新和改進菜品,提高菜品口味。 嚴格遵守食品安全規(guī)定,確保廚房衛(wèi)生和食品安全。 協助廚師長制定菜單,并根據季節(jié)性食材調整菜品。 合理安排廚房工作,提高工作效率,降低成本。 廚房設備的維護保養(yǎng),確保設備正常運行。 參加部門例會,匯報工作情況,提出改進建議。 完成上級領導交辦的其他任務。 二、任職要求: 學歷要求:高中及以上學歷,烹飪專業(yè)優(yōu)先。 工作經驗:具有3年以上西廚房法餐意式熱菜制作經驗,擅長法餐意式熱菜制作,星級酒店或知名餐廳工作經驗者優(yōu)先。 技能要求:熟練掌握西餐烹飪技巧,具備一定的創(chuàng)新能力,熟悉各類食材特性。 具備良好的溝通協調能力,能帶領團隊高效完成任務。 具有較強的責任心和敬業(yè)精神,服從管理,執(zhí)行力強。 具備一定的成本控制意識,合理使用食材,降低浪費。
  • 西安 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 年終獎
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    • 節(jié)日福利
    • 年度旅游
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    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 節(jié)日禮物
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協助餅房主管完成西餅房日常運營,包括生產計劃制定、人員排班及工作分配,確保出品質量和效率; 2、監(jiān)督西餅房食品制作流程,嚴格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生標準,確保產品符合酒店要求; 3、負責西餅房原材料驗收,減少浪費; 4、培訓并指導西餅房員工,提升團隊專業(yè)技能及服務意識,確保操作規(guī)范統一; 5、協助餅房主管研發(fā)新品及季節(jié)性產品,提升客戶滿意度; 6、協調與其他部門的溝通合作,確保西餅產品供應及時; 7、及時優(yōu)化生產流程與服務細節(jié)。 【崗位要求】 1、具備西餅房或烘焙相關工作經驗,熟悉各類西點、面包制作工藝及設備操作; 2、了解食品安全法規(guī)及衛(wèi)生管理要求; 3、責任心強,注重細節(jié),能承受工作壓力并適應彈性排班; 4、具備創(chuàng)新意識,有新品開發(fā)經驗者優(yōu)先; 5、良好的溝通協調能力,能與各部門高效配合。
  • 拉面師傅

    6千-8千
    西安 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、掌握蘭州牛肉面的制作技術,負責制作及配料,掌握各種風味。 2、負責內部日常所用原料的領用,協助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質量關,搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 4、掌握食品成本核算,協助廚師長制定廚房供應的菜品售價以及毛利率核算。 5、注意安排技術力量的合理分配,保證生產流程暢通,合理使用貨源,按季節(jié)定期更換花色品種,不斷改革更新,滿足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店獲得最佳效益。 崗位要求 1、 從事牛肉面制作工作經驗5年以上 2、 熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、 熟練牛肉面制作工藝及高超技能,炒面精通最佳。
  • 西安 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 年底豐厚獎金
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
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    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    收入構成:底薪+提成 崗位職責: 1. 精通各種海鮮的烹飪方法,以及能很好的創(chuàng)新各種海鮮 2. 具有很強的市場洞察力及溝通管理能力 3. 負責制作所有海鮮的選品以及質量把控 4. 能夠與餐廳及客人有更緊密的溝通與聯系,實時調整與推廣各類海鮮 5. 參與海鮮的推廣銷售 要求持有《河豚烹調上崗資格證》
  • 西安 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1、協助管事部副經理及經理編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據各餐廳餐具的盤點情況,負責于采購部門溝通,提出器具購置計劃,保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作,督導員工做好安全工作。 崗位要求: 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格,懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有初中以上的文化程度或同等學歷。 5、身體健康,精力充沛。
  • 廚房粗加工

    3.5千-4千
    西安 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
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    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 五險
    • 季度勞保
    • 節(jié)日禮物
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責廚房食材的初步加工處理,包括蔬菜清洗、切割,肉類分割、腌制等基礎工作 2、按要求對食材進行分類、分裝和儲存,確保食材新鮮度和衛(wèi)生標準 3、協助廚師完成備料工作,保障廚房出品效率 4、維護加工區(qū)域衛(wèi)生,嚴格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 5、定期檢查食材庫存情況,及時匯報短缺食材 【崗位要求】 1、30-45周歲,身體健康,能適應廚房工作環(huán)境 2、1年以上餐飲行業(yè)相關工作經驗,熟悉廚房粗加工流程 3、掌握基本刀工技巧,能熟練處理各類食材 4、具備食品安全意識,了解食品衛(wèi)生相關規(guī)范 5、吃苦耐勞,工作細致認真,有團隊協作精神
  • 咸陽 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. 根據標準工作流程、備料單、照片及上級指示準備食物 Ensure the operation of the Pastry Kitchen. Prepare and cooks food in all areas of the Pastry Kitchen as and when directed. 保證餅房工作運作的順利進行。在指導下進行所有食品的準備工作。 Participate in the control of food quality/taste/presentation. 參與食品質量、口感、裝裱等的管控工作。
  • 咸陽 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: 進行以下菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲工作: Applies organization skills for mise en place 在開餐準備工作中發(fā)揮組織能力 Prepares and presents desserts for buffets 制作和擺放自助餐甜品 ?Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 與客人和內部客戶禮貌、友好的交流 。 ?Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards ?指導廚房幫手,包括廚師、廚房服務員和管事的工作。 Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information ?與上級交流疑難問題,客人或內部客戶的意見以及其它相關信息 。 ?Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按計劃參加并參與每日例會及其它會議。 ?Attends and participates in training sessions as scheduled 按計劃參加培訓活動 。 Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 事先準備服務所需的食品、飲料、材料和設備。 Cleans and re-sets his/her working area ?清潔并整理工作區(qū)域。
  • 西安 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    招募廚師領班、一級廚師、餅房廚師 崗位職責: 廚師領班:確保所有食物在準備和制作期間符合所定的標準。 一級廚師:協助廚師領班,確保所有食物在準備和制作期間符合所定的標準。 餅房廚師:協助餅房主管,確保所有食物在準備和制作期間符合所定的標準。
  • 點心廚師

    3千-4千
    西安 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、掌握點心及面包的制作技術,負責制作各種面點及配料,掌握各種點心的風味。 2、負責內部日常所用原料的領用,協助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質量關,搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 4、掌握食品成本核算,協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配,保證生產流程暢通,合理使用貨源,按季節(jié)定期更換花色品種,不斷改革更新,滿足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店獲得最佳效益。 崗位要求 1、 有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經驗1年以上 2、 熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、 熟練面點制作工藝及高超技能。
  • 榆林 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 交五險
    • 法定節(jié)假日
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    統籌廚房運營管理:負責員工餐廳日常運營,包括人員調配、菜品制作流程優(yōu)化等。 菜單設計與研發(fā):根據員工需求和季節(jié)變化制定每周菜單,確保營養(yǎng)均衡。 成本控制與采購管理:審核食材采購計劃,監(jiān)控庫存,減少浪費。 團隊建設與培訓:管理廚房團隊,定期培訓提升技能,確保操作規(guī)范。 食品安全與衛(wèi)生監(jiān)督:嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī),確保廚房衛(wèi)生達標。 設備維護與節(jié)能管理:監(jiān)督設備使用和保養(yǎng),降低能耗。 員工滿意度與反饋:收集員工意見,調整菜品提升滿意度。 完成領導交辦的其他工作。
  • Commis廚師

    3.8千-4.5千
    西安 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 每周雙休
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 年底雙薪
    • 年度旅游
    • 技能培訓
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    一【崗位要求】 1、西廚基層廚師,負責面檔或西熱的基本崗位工作 2、熟悉西廚房工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 3、踏實負責、可接受早早班次(6:00am之前) 4、能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作,并有相應的技術等級。 5、一定的文字語言表達能力。 二【崗位職責】 1、在西廚廚師長的領導下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質量。 2、熟悉各種原材料的名稱、產地、特點、價格、起成率、淡旺季,協助廚師長檢查購進貨源的鮮活、質量、數量必須符合要求,發(fā)現問題,及時向領班、主管匯報。 3、按西廚廚師長廚分工,完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。
  • 夜市炒菜

    7千-9千
    西安 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責夜市檔口的菜品烹飪工作,確保出品質量穩(wěn)定、口味地道 2、根據營業(yè)需求高效完成各類炒菜、燒烤等菜品的制作 3、嚴格把控食材用量與成本,合理控制損耗 4、維護操作區(qū)域衛(wèi)生,確保符合食品安全標準 5、協助研發(fā)符合西北風味的特色新菜品 【崗位要求】 1、5年以上專業(yè)后廚工作經驗,擅長西北菜系者優(yōu)先 2、能熟練操作猛火灶,掌握各類炒菜技法及火候控制 3、身體健康,能適應夜間工作節(jié)奏(17:00-次日5:00) 4、具備基礎的食材成本核算意識 5、持有有效的健康證明
  • 西安 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 領導好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、協助上級做好食品出品質量。 2、協助上級做好對員工的技能培訓和紀律要求。 3、保證廚房衛(wèi)生標準和安全標準。 4、做好上傳下達工作,并貫徹落實上級的指令任務。 5、隨時檢查員工的工作情況,食品出餐情況,安排好員工工作。 6、向上級負責,并協助做好成本控制及減少浪費。 7、團結同事并協調好廚房工作運轉情況。
  • 全國 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
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    • 美女多
    • 投遞簡歷
    1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技術; 2.熟悉每道菜的特點,掌握其所用原材料的名稱、產地、味型和蒸作方法; 3.在操作過程中,嚴格按照標準投料; 4.負責所在衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生,并管理和保養(yǎng)好區(qū)域的設備及用周具; 5.對蒸制技術精益求精; 6.服從上什主管的管理及要求; 7.按操作工藝要求蒸制各種菜肴; 8.收檔后做好本崗位的衛(wèi)生、安全檢查管理工作; 9.檢查餐前準備工作,餐中對上什菜品進行品控,監(jiān)督; 10.完成領導安排的臨時性工作。 【崗位要求】 1、為人正直,有責任心。 2、有3年廚房上什工作經驗 3、身體健康,能吃苦耐勞。 該職位為項目儲備,項目地點為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安
  • 西安 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 年終獎
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    • 節(jié)日福利
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    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 節(jié)日禮物
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1、按所定食譜精心加工、制作涼菜食品; 2、注意個人衛(wèi)生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清潔; 3、認真鉆研業(yè)務,不斷提高面點制作的技術水平; 4、教授及培訓新員工。 任職資格: 1、年齡28-45歲,身體健康,并有健康體檢證明; 2、服從分配,對工作認真負責; 3、熱愛本職工作,有團隊合作精神,為人踏實,積極肯干。
  • 咸陽 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Prepares all dim sum items for daily operation 準備每日所需的點心,以確保運作順利進行 Checks and prepare all mise-en-place in section. 檢查和準備所在部門的全部食品準備工作
  • 西安 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 員工勞保
    • 年度出游
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    員工餐廳炒鍋廚師 1. 負責員工餐廳基礎菜品炒鍋 2. 熟悉食品衛(wèi)生安全政策 3. 參與員工餐廳菜品研發(fā) 4. 工作班次:早中夜三班倒
  • 西安 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
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    • 崗位晉升
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    • 員工勞保
    • 年度出游
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.準備所有的烤制配料并烤制各種面包、面包卷、早餐甜點和其他簡單的烤制食品。 2.在烤制盒內涂以牛油或墊上鋁箔,在盒中使餡餅、生面成形。 3.將需要烤制的糕點、餡餅和各種食品放入烤箱,并將烤好的成品取出。 4.準備各種果凍和較少的生面。 5.做好并保持工作區(qū)域和設備的清潔工作。 6.確保有足量的面包供應。 7.確保餐廳有足量漢堡包、熱狗包供應。 崗位要求 1. 中專以上學歷,有在星級酒店或西餐廳從事面包制作工作經驗 2. 熟悉西餐的相關知識及禮儀。 3. 熟練面包制作工藝及高超技能。
  • 西安 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1、負責西廚房日常運營管理,確保菜品出品質量、口味及擺盤符合酒店標準 2、根據菜單需求合理分配工作任務,與廚師團隊高效完成備餐及出品 3、嚴格把控食品衛(wèi)生安全,監(jiān)督執(zhí)行廚房5S管理制度 4、控制食材成本與損耗 5、負責廚房設備維護保養(yǎng)及原材料管理 6、培訓指導初級廚師,提升團隊專業(yè)技能與服務意識 崗位要求: 1、具備扎實的自助餐烹飪功底,熟悉主流西餐菜系制作 2、2年以上西廚房工作經驗 3、持有健康證及視頻安全管理員證優(yōu)先錄用 4、能適應輪班輪休工作制,抗壓能力強 5、具備成本管控意識與團隊協作精神 6、英語基礎溝通能力者優(yōu)先考慮
  • 咸陽 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Preparefood in accordance with portion and quality standards specified in recipes. Adhereto local regulations concerning health, safety, or other compliancerequirements, as well as brand standards and local policies and procedures.? ? 依照菜譜中份量和質量的標準烹調食品。遵守當地的衛(wèi)生和安全法規(guī),或其它適用的規(guī)定,以及品牌規(guī)范和當地的規(guī)章制度。 Technical secondary school or above, major in cooking is preferred 中專以上學歷,烹飪專業(yè)優(yōu)先 PRIOR WORKING EXPERIENCE 以往工作經歷 Minimum 1 year related working experience. 至少1年的相關專業(yè)工作經驗 ?Exposure to industry that required high service standard. 展現高水平的行業(yè)服務標準。 ?Able to work independently and in a team environment. 具備獨立工作的能力并能與團隊共同合作。 ?Extensive knowledge of food handling and sanitation standards. 具有全面的食品加工及衛(wèi)生標準知識。
  • 上什主管

    4千-5千
    西安 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職位描述 1.負責蒸箱菜肴和煲湯的制作調味,做到主料、配料、調料的品種、數量及成品火候口味達到既定標準 2.根據每日零點菜單,宴會菜單的食品的品種。和數量來做好準備工作 3.負責上什的成本控制,做好已加工或半加工的原材料保管工作,充分利用剩余食品,轉換成為其他食品,保證出品質量,按規(guī)范程序蒸制菜品,做到干貨漲發(fā)出成率達標并且質地附后要求檢查訂單供給食品的質量,數量,新鮮程度 4.完成上級交辦的其它工作
  • 廚師

    1.5萬-2萬
    全國 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 出國旅游
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 薪資高
    卓越雇主
    卓越雇主
    郵輪 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    ?Professional preparation and distribution of daily meals including breakfast, lunch, tea time, dinner, etc. for crew and guests in accordance with Executive Chef manual and menu cycle ?Ordering of stock in cooperation with Executive Chef ?Correct handling of all products and equipment ?Ensuring of perfect cleanliness in working area in accordance with HACCP rules ?Conducting stock takes; inventory according to company procedures ?Preparation to open and close ships at start and end of season ?Assistance in other departments upon instruction from supervisors (if required) ?Performance according to company standards and HACCP rules ?Participation in loading processes ?Correct storage of stock; establishing of par levels ?Active participation in onboard training programs ?Luggage duty on embarkation and disembarkation day
  • 咸陽 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1. Responsible for the production, production, cost control and personnel management of Western dim sum. 負責西式面包的制作、出品、成本控制、人員管理等工作。 2. Strong ability to make Western-style bakery products. ?具備較強的西式餅房制品制作的能力。 3. Familiar with the working process of western bakery and the production methods of various products. 熟悉西式餅房的工作流程和各種制品的制作的方法。 4. Directs and controls all subordinate kitchen staff to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met.? 指導和控制所有下屬員工,確保所有廚房的日常運營事務的處理方式在時間和客人的期望得到滿足; 5. Ensures that food is stored, prepared and secured hygienically and safely. 確保食物儲存、準備和安全衛(wèi)生和安全; 6. Ensures that food is prepared and cooked according to specific recipes and wastage is minimised. 確保食物是根據特定的制備和烹調食譜和損耗降到最低; 7. Assists in maintaining standards of hygiene and cleanliness in all kitchen and related areas.?? 協助維護和清潔的衛(wèi)生標準在所有廚房及相關領域;
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