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  • 客服

  • 助理廚師
    1萬-1.5萬
    全國 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 出國旅游
    • 領(lǐng)導好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 薪資高
    卓越雇主
    卓越雇主
    郵輪 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    ?Assistance with preparation and cooking daily meals (including breakfast, lunch, Tea Time, dinner, etc.) for crew and guests in accordance with Executive Chef Manual and menu cycle ?Handling all groceries, products and galley equipment with care ?Inventory according to instructions ?Separation and disposal of waste / garbage ?Conduction of stock takes; inventory according to company procedures ?Preparation of opening and closing ships at start and end of season ?Assistance in other departments upon instruction from supervisors (if required) ?Performance according to company standards and HACCP rules ?Participation in loadings ?Luggage duty on embarkation and disembarkation day ?Correct storage of stock; establishing of par levels ?Active participation in onboard training programs

  • 廚師
    1.5萬-2萬
    全國 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 出國旅游
    • 領(lǐng)導好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 薪資高
    卓越雇主
    卓越雇主
    郵輪 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    ?Professional preparation and distribution of daily meals including breakfast, lunch, tea time, dinner, etc. for crew and guests in accordance with Executive Chef manual and menu cycle ?Ordering of stock in cooperation with Executive Chef ?Correct handling of all products and equipment ?Ensuring of perfect cleanliness in working area in accordance with HACCP rules ?Conducting stock takes; inventory according to company procedures ?Preparation to open and close ships at start and end of season ?Assistance in other departments upon instruction from supervisors (if required) ?Performance according to company standards and HACCP rules ?Participation in loading processes ?Correct storage of stock; establishing of par levels ?Active participation in onboard training programs ?Luggage duty on embarkation and disembarkation day

  • 中/西廚房廚師
    3.3千-3.8千
    西安 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責中/西餐菜品的日常烹飪制作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味達標 2、按照標準食譜和操作流程進行食材準備、加工及烹飪 3、保持廚房工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行食品安全規(guī)范 4、合理控制食材成本，減少浪費，協(xié)助廚房物料管理 5、定期維護和保養(yǎng)廚房設(shè)備，確保操作安全 6、配合廚師長完成新菜品研發(fā)及菜單更新工作 7、遵守酒店規(guī)章制度及廚房操作規(guī)范 【崗位要求】 1、具備中餐或西餐烹飪基礎(chǔ)技能，有相關(guān)培訓經(jīng)歷者優(yōu)先 2、了解常見食材特性及基本烹飪技法 3、能夠適應早晚班工作制，具備團隊協(xié)作意識 4、身體健康，持有有效健康證明 5、工作細致認真，具備較強的責任心和抗壓能力 6、對菜品呈現(xiàn)有基本審美要求，愿意學習提升烹飪技術(shù) 7、無不良嗜好，遵守職業(yè)操守和廚房紀律

  • 刺身主管
    6千-8千
    榆林 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 交五險
    • 法定節(jié)假日
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責刺身檔口的日常運營管理，包括食材準備、加工制作、出品質(zhì)量控制等工作； 2、根據(jù)酒店標準制定刺身制作流程與規(guī)范，確保菜品品質(zhì)與食品安全； 3、監(jiān)督刺身食材的采購、驗收及儲存管理，保證原料新鮮度與合理庫存； 4、定期研發(fā)新式刺身菜品，更新菜單并參與成本核算； 5、培訓并指導刺身廚師團隊，提升整體技能水平與工作效率； 6、配合宴會及大型活動需求，統(tǒng)籌刺身類菜品的專項出品任務； 7、嚴格執(zhí)行廚房衛(wèi)生管理制度，確保操作區(qū)域符合食品安全標準。 【崗位要求】 1、熟悉各類刺身食材特性及加工工藝，掌握生鮮食材保鮮技術(shù)； 2、具備扎實的刀工技藝，能獨立完成高端刺身拼盤設(shè)計與制作； 3、了解日料刺身文化及擺盤美學，有創(chuàng)新菜品開發(fā)能力； 4、責任心強，對食材新鮮度及衛(wèi)生標準有極高敏感度； 5、能適應高強度工作節(jié)奏，具備團隊協(xié)作意識與管理潛質(zhì)； 6、持有健康證，無食品行業(yè)從業(yè)禁忌疾??； 7、有日料餐廳或高星級酒店刺身崗位經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 西安 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年終獎
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責中/西餐菜品的日常烹飪制作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味達標； 2、按照標準食譜和操作流程進行食材準備、加工及烹飪； 3、保持廚房工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行食品安全規(guī)范； 4、合理控制食材成本，減少浪費，協(xié)助廚房物料管理； 5、定期維護和保養(yǎng)廚房設(shè)備，確保操作安全； 6、配合廚師長完成新菜品研發(fā)及菜單更新工作； 7、遵守酒店規(guī)章制度及廚房操作規(guī)范。 【崗位要求】 1、中專以上學歷，廚師相關(guān)專業(yè)； 2、熟悉中/西方飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求； 3、了解食品衛(wèi)生法； 4、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術(shù)等級； 5、具有一定的表達溝通能力，責任心強。； 6、對菜品呈現(xiàn)有基本審美要求，愿意學習提升烹飪技術(shù)； 7、無不良嗜好，遵守職業(yè)操守和廚房紀律。

  • 切配小工
    4.5千-5千
    西安 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、掌握客情和菜單，負責備齊加工原料。 2、指導摘菜工工作，負責按加工規(guī)格要求對原料進行切割、漿制。 3、負責對腌制食品的原料加工，并根據(jù)用量進行適當添補加工，保證一定的周轉(zhuǎn)庫存量。 4、與切配崗、點心崗及冷菜崗，密切聯(lián)系，保證提供加工原料及時適量，不斷改進加工工藝，提高出凈率。 5、隨時保證本崗位的衛(wèi)生整潔，及時清運垃圾。 6、合理使用和維護好所用器械設(shè)備，妥善保管加工用具。 7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費。 8、負責每日各點所需已加工原料的發(fā)放。 9、負責每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 10、完成三砧交辦的其他工作。 崗位要求 1、熱愛本職工作，工作認真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法，熟悉賓館菜肴的加工規(guī)格標準。 3、具有熟練的刀工技術(shù)。 4、具有XXX學歷，工作XXX年以上的工作經(jīng)歷。 5、身體健康，精力充沛。

  • 中餐廚師
    5千-6千
    西安 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    中餐廚師

  • 后廚學徒
    3千-4千
    西安 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    有廚房相關(guān)崗位基礎(chǔ)經(jīng)驗即可 干活麻利就行
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